Kompletní průvodce pěstováním Rossiyanky Persimmon

Rossiyanka je odrůda ideální pro pěstování ve středním Rusku. Je mrazuvzdorná, plodí 3–4 roky po výsadbě a vyžaduje jen malou péči. Plody jsou sladké a velké, s hladkou texturou. Rostlina je známá svým silným imunitním systémem a při správné péči dobrou produktivitou.

Popis ovoce a stromů

Rostlina je středně velká, dosahuje výšky až 4–5 m. Klíčové vlastnosti stromu:

• koruna – široký, rozložitý;
• výhonky – hustě listnaté;
• listy - hustá, podlouhlá, sytě zelená barva;
• květiny – jemně žluté barvy, mají originální tvar - s okvětními lístky zakřivenými ven.

Charakteristické znaky plodů:

• hmotnost - pohybuje se od 120 do 140 g;
• barva – jasně oranžová;
• velikost - průměrný;
• kůže – hustý, s mírným voskovým povlakem;
• buničina – masitý;
• chuť - sladké, ale když je nezralé, je kyselé.

Rossijanka je parthenokarpická odrůda, což znamená, že plodí bez opylování. Pro zachování květů ve středním Rusku však zkušení zahradníci doporučují ošetřit strom během kvetení roztokem giberelinu. Výsadba opylovače v blízkosti může přinést další výhody.

Charakteristika odrůdy Rossiyanka

Kultivar byl vytvořen v roce 1959 v Nikitské botanické zahradě na Krymu. Předpokládá se, že odrůda získala své jméno pro svou dobrou mrazuvzdornost.

Užitečné vlastnosti a použití Rossiyanky

Mnoho zahrádkářů si cení plodů nejen pro jejich vynikající chuť, ale také pro mnoho cenných zdravotních výhod.

Persimmon má bohaté složení:

• vitamíny A, C, E, skupina B – posílit imunitní systém, udržet zdravou pokožku, zrak a nervový systém;
• antioxidanty – bojovat proti volným radikálům, zpomalovat proces stárnutí;
• draslík a hořčík – podporují funkci srdce a cév a snižují riziko hypertenze;
• železo a měď – pomáhají zvyšovat hladinu hemoglobinu a jsou užitečné při anémii;
• vláknina (pektin) – zlepšují trávení, normalizují střevní mikroflóru a odstraňují toxiny.

Plody se vyznačují nízkým obsahem kalorií – 60–70 kcal na 100 g. Díky tomu jsou ideální pro dietní výživu.

Kaki se konzumují čerstvé i sušené. Jsou oblíbené v kuchyni a používají se do následujících pokrmů:

• saláty;
• dezerty;
• džem;
• marmeláda;
• smoothie;
• pečené zboží atd.

V lidovém léčitelství je ovoce užitečné při nachlazení, pro posílení imunitního systému a jako mírné sedativum.

Odolnost proti mrazu, odolnost vůči chorobám a škůdcům

Rostlina snáší teploty až -35 °C. Během tuhých zim se však doporučuje stromy zakrýt, aby se zabránilo poškození extrémním chladem.

Kaki vykazuje vysokou odolnost vůči většině chorob a škůdců, díky čemuž je vhodný pro ekologické pěstování bez použití chemických pesticidů.

Období plodnosti a zrání, produktivita

Rossiyanka je samosprašná odrůda, která začíná plodit již třetí rok po výsadbě. Plody se sklízejí v listopadu a zralé plody mají trvanlivost přibližně 30 dní.

Tato odrůda má všestranné využití: konzumuje se čerstvá a používá se k výrobě kompotů, zavařenin, želé a dalších zavařenin. Produktivita je dobrá – průměrně 222 centů na hektar, přičemž jeden strom vynese 50–60 kg plodů.

Tomel jako zahradní dekorace

Stín tohoto malebného stromu nabízí příjemný únik před horkem a odpočinek od shonu zahradničení. Koruna Rossijanky nejen chrání před sluncem, ale také potěší svým jedinečným tvarem a nádhernými květy a později i zářivě zbarvenými plody.

Hlavní rysy kultury:

• Listy rostliny jsou husté, tmavě zelené a kuželovité, čímž vytvářejí husté, dekorativní olistění. Květy jsou narůžovělé s jemně stočenými okvětními lístky, díky čemuž je tomel obzvláště atraktivní během kvetení.
• Plody mají sytě oranžovou barvu a jsou středně velké. Dozrávají začátkem listopadu, kdy strom již opadal a na větvích zbývají jen zářivé, sněhem pokryté plody – opravdové zahradní mistrovské dílo.
• Tomel je obzvláště úchvatný na podzim: jeho listy mění odstíny od světle žluté po ohnivě červenou a proměňují rostlinu v živoucí obraz. V takových chvílích je nemožné odtrhnout oči od tohoto přírodního divu.

Hybridní forma – Nikitskaya burgundská

Tato odrůda byla vyšlechtěna v Nikitské botanické zahradě (Krym) experimentálním opylením odrůdy Rossijanka odrůdou východní tomel. Hybrid byl pojmenován po místě, kde byl vyšlechtěn.

Rozlišovací vlastnosti:

• Nízko rostoucí strom, vysoký 3–4 m, s kompaktní pyramidální korunou, vhodný do malých prostor. Má dobrou zimovzdornost, snáší teploty až do –25 °C.
• Plody mají sytě vínovou barvu, průměrnou hmotnost 100–120 gramů, sladkou chuť a tenký voskový povlak. Dužnina je křehká a obsahuje málo semen.

Odrůda začíná zrát začátkem října. Výnos je poměrně dobrý – přibližně 50–70 kg na strom. Vyznačuje se silnou imunitou a odolností vůči chorobám, díky čemuž je nenáročná na péči a vhodná pro ekologické zemědělství.

Jak zasadit Rossiyanku?

Správné pěstování plodiny je klíčem k úspěšnému růstu, vývoji a budoucímu plodení. Volba lokality, kvalita půdy a hloubka výsadby určují, jak rychle se rostlina uchytí a přizpůsobí novým podmínkám.

Chyby v této fázi mohou vést k zastavenému růstu, sníženému výnosu nebo dokonce k úhynu stromu. Proto je tak důležité dodržovat všechna agrotechnická doporučení od prvního dne.

Příprava jámy a půdy před výsadbou

Nejprve vyberte místo pro strom. Zkypřete půdu a obohaťte ji rašelinou, aby byla lehká, prodyšná a mírně kyselá.

Několik dní před výsadbou vykopejte jámu hlubokou 60 cm a o průměru 24 palců. Na dno umístěte drenážní vrstvu: úrodnou směs stejných dílů zeminy, hnoje a říčního písku. Poté nechte jámu 1–2 dny otevřenou, aby se půda mohla vyvětrat a prohřát.

Tento typ hnojení vytváří optimální podmínky pro rozvoj kořenového systému a poskytuje rostlině potřebné látky až po dobu 8 let.

Přistání

Pro úspěšnou výsadbu je důležité vytvořit optimální podmínky pro zakořenění sazenice. Podrobné pokyny:

1. Z humusu a vykopané zeminy vytvořte hromadu směsi – tento „kopec“ bude sloužit jako základ pro kořeny.
2. Při výsadbě v písčitých půdách přidejte více humusu, kompostu a dalších složek, které zlepšují zadržování vlhkosti. Také přidejte kompletní minerální hnojivo.
3. Před výsadbou namočte rostlinu na 24 hodin do roztoku stimulátoru kořenů.
4. Umístěte rostlinu na kopeček a opatrně rozprostřete kořeny. Místo roubování by mělo být hluboké 5–7 cm. Půdu příliš nestlačujte, mohlo by dojít k poškození kořenového systému.
5. Umístěte poblíž podpěrný kolík a strom přivažte, abyste zajistili jeho stabilitu.
6. Po výsadbě zamulčujte místo a vydatně zalijte – alespoň 20 litry vody.

Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být 4-6 m, aby si stromy během růstu vzájemně nepřekážely.

Péče o tomel Rossiyanka

Plodina je nenáročná a nenáročná, ale pro dosažení bohaté úrody je důležité se o ni starat. Zkušení zahradníci doporučují striktně dodržovat základní agrotechnické postupy.

Zalévání

Během prvních několika let svého života potřebuje mladý stromek tomelu obzvláště pravidelnou zálivku. Rostlina snáší přebytek vlhkosti lépe než její nedostatek. Pro středně velký strom je optimální zálivka 50–70 litrů vody na kořen.

Nedostatečná zálivka může způsobit vyschnutí kořenů a odumření rostliny. Postupně přestaňte zálivku 1,5 měsíce před koncem vegetačního období. Tím se zlepší skladovatelnost a chuť plodů.

Kypření

Provzdušňování půdy je prospěšné pro růst kaki. Během vegetačního období půdu kolem stromu alespoň šestkrát kypřete. Pro udržení správného pH půdy pravidelně přidávejte do vody používané k zálivce malé množství octa.

Vrchní obvaz

Správné hnojení kaki odrůdy Rossiyanka minerálními i organickými hnojivy je klíčem k jejímu bujnému růstu. Tento proces je obzvláště důležitý v prvních letech života stromu. Nadměrné hnojení může vést k nadměrnému růstu vegetativní hmoty a zpozdit nástup plodění.

Pro normální růst potřebuje mladá rostlina až 15 kg organické hmoty, zatímco dospělá rostlina až 20 kg. Aplikace živin po sklizni pomůže posílit imunitu a zimní odolnost stromu.

Prořezávání rossijského tomelu a jeho zakrytí na zimu

První prořezávání mladých sazenic kaki by se mělo provést dva až tři roky po výsadbě. Odborníci doporučují neočekávat kvalitní plody od prvního roku, protože se objeví až ve třetím roce. Zaměřte se na tvarování větví, abyste zajistili atraktivní vzhled stromu a vyhnuli se problémům s křehkými výhonky.

Klíčová doporučení:

• Bez správného tvarování budou plody koncentrované uprostřed, což může vést k poškození. Pravidelný prořez je nezbytný pro strukturování koruny a větví. Následný prořez zahrnuje zastřižení nových výhonků až po pár bočních pupenů.
• Každoročně vytvářejte nové vrstvy kosterních větví a ponechte mezi nimi přibližně 50–60 cm. Při správném provedení tato technika stimuluje aktivní růst stromů a usnadňuje řízení hustoty koruny.
• Plody nasazují na jednoletém výhonku, proto je důležité maximalizovat jeho produkci. Výhonky se dělí na plodící výhonky dlouhé až 25 cm a tučné výhonky – pokud přesahují 30 cm, zkrátí se napůl.
• Každoročně odstraňujte poškozené, zlomené a zmrzlé větve. Pokud strom neprodukuje normální úrodu, proveďte omlazovací řez, při kterém se staré dřevo zkrátí na 3–4 roky starou vrstvu. Tento postup opakujte každé tři roky.
• Hlavní prořezávání si naplánujte na jaro, než začne téct míza, a oslabené větve odstraňte v létě.

Přestože se odrůda Rossiyanka vyznačuje vynikající zimní odolností, v prvních letech života vyžadují mladé stromy ochranu před silnými mrazy pomocí krycího nebo netkaného materiálu, jako je spunbond.

Možné problémy při pěstování

Nesprávná péče o sazenice tomelu může vést k chorobám, které vyžadují okamžitou pozornost. Nejnebezpečnější jsou:

• šedá plíseň;
• bakteriální rakovina;
• černá skvrna;
• strup;
• padlí.

Nemoci jsou obvykle způsobeny špatnými zemědělskými postupy nebo nepříznivými klimatickými podmínkami. K ošetření použijte směs Bordeaux nebo biofungicidy, jako je Mucosan, Fitosporin nebo Bicol. Pro hubení škůdců postříkejte rostliny insekticidy, jako je Karbofos nebo Aktara.

Tradičními metodami se šupinatky nezbavíte, proto po zjištění tohoto škůdce ihned použijte chemikálie, abyste se vyhnuli ztrátě času a poškození rostliny.

Sklizeň a skladování

Ovoce sbírejte ručně a buďte obzvláště opatrní, abyste ho nepoškodili: jemně ho uchopte rukou a otočte s ním za stopku. Nezralé ovoce skladujte na chladném a tmavém místě, kde teplota nepřesahuje 15 °C a kde je zajištěna vhodná vlhkost vzduchu.

Metody rozmnožování

Pěstování většího množství sazenic nevyžaduje zkušenosti ani znalosti, ale je důležité striktně dodržovat doporučení zkušených zahradníků. Existuje několik metod, jak ušetřit peníze za nákup nových sazenic, pokud máte vzrostlé rostliny.

Výstřižky

Uspořádejte akci na podzim. Postupujte takto:

1. Z dospělého stromu odřízněte několik výhonků dlouhých 15-20 cm se 2-3 pupeny.
2. Z řízků odstraňte všechny listy.
3. Do nádob umístěte drenážní vrstvu a naplňte je živným substrátem složeným ze zahradní zeminy a humusu.
4. Polotovary umístěte hluboko do půdy a lehce zhutněte.
5. Nádoby umístěte na teplé a světlé místo s teplotou okolo +24 °C.

V zimě řízky pravidelně navlhčujte rozprašovačem a dvakrát měsíčně je hnojte minerálním hnojivem. Jakmile se objeví nové zelené listy, můžete je vysadit do otevřené půdy. Vyberte prostorné nádoby, protože kaki nesnáší přesazování.

Štěp

Množení tomelu často zahrnuje roubování, které lze provést na jaře nebo v srpnu metodou očkování. Postup je následující:

• Na jaře nařežte řízky odrůdové rostliny a skladujte je ve vlhkém písku při teplotě asi +3 °C.
• V polovině léta proveďte v kůře podnože řez ve tvaru T.
• Od řízku tomelu oddělte spící nebo rašící pupen.
• Roub umístěte na řez na podnoži a pevně přitlačte.
• Roub zajistěte zavažte izolační páskou nebo průhlednou fólií.

Zkontrolujte výsledky po měsíci. Pokud pupen začal růst, můžete obvaz odstranit a poté pokračovat v běžné péči o rostlinu.

Odpovědi na důležité otázky

Zahradníci se při pěstování plodin často setkávají s různými obtížemi. Ty se obvykle týkají péče, chorob nebo klimatických podmínek. Níže uvádíme odpovědi na nejčastější otázky, které vám pomohou tyto problémy vyřešit.

Proč kaki neplodí ovoce?

Plodina nemusí plodit z několika důvodů. Mezi hlavní patří:

• na místě roste pouze samčí nebo pouze samičí strom;
• rostlina je překrmována dusíkatými hnojivy nebo se pěstuje v půdě s vysokým obsahem humusu;
• Strom není na zimu dostatečně izolovaný, a proto květní pupeny namrzají.

Proč tomel shazuje plody?

Plody mohou předčasně opadat, pokud se v oblasti nenachází vhodný opylovač. Mohou však existovat i jiné důvody:

• nejsou dodržovány zemědělské normy – strom nemá dostatek světla, vláhy ani živin;
• rostlina je postižena chorobou nebo napadena škůdci - to vede ke ztrátě vaječníků;
• Prudké změny teploty mohou způsobit opadávání ovoce.

Proč se listy kroutí a usychají?

Nadměrné nebo nedostatečné zalévání je častou příčinou různých problémů. Obecné informace:

• Při nadměrné vlhkosti se na kořenech vyvíjí hniloba kořenů a další choroby;
• Nedostatek vlhkosti brání potřebným živinám v dosažení listů, což způsobuje jejich kroucení;
• Nedostatek světla způsobuje kroucení a opadávání listů a nedostatek mikroprvků v půdě může významně ovlivnit zdraví rostliny.

Jak skladovat kaki, aby dozrály?

Někdy je nutné sklízet plody před jejich plnou zralostí. V takových případech se dobře skladují a plně dozrávají, pokud jsou skladovány v suchém, chladném a dobře větraném prostoru při teplotách mezi 0 °C a 3–5 °C. Za těchto podmínek si kaki zachovává svou prodejnost a chuť po dobu několika měsíců.

Pro prodloužení trvanlivosti vybírejte pouze nepoškozené exempláře bez vad a prasklin. Pro urychlení procesu zrání umístěte poblíž banány nebo jiné ovoce, které produkuje ethylen – to podpoří rychlejší zrání. Stejně účinné je i skladování při vyšších teplotách.

Zralé ovoce lze zmrazit, sušit nebo z něj připravit džem.

Výhody a nevýhody

Hybrid Rossiyanka má oproti jiným teplomilným odrůdám několik výhod. Vyžaduje jen malou údržbu, díky čemuž je v naší zemi oblíbený jak u začínajících, tak u zkušených zahradníků.

Tato odrůda nemá žádné zjištěné nevýhody.

Recenze

Rossiyanka je vynikající volbou pro ty, kteří chtějí ve své zahradě pěstovat exotické ovoce. Díky své mrazuvzdornosti, snadné péči a dobré produktivitě je výhodnou volbou pro milovníky ovocných stromů. Tato odrůda se dobře přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám a její plody potěší svou chutí a jsou vhodné pro zimní konzervování.