Oskořice Ballerina je nizozemská odrůda s všestranným využitím. Pěstuje se jak jako ovocný strom, tak i jako okrasná rostlina. Pro zajištění její krásy a bohaté produkce plodů vyžaduje specifické zemědělské postupy.
Historie stvoření
Odrůda Amelanchier Ballerina byla vyšlechtěna nizozemskými šlechtiteli v roce 1980. Tato odrůda není uvedena v ruském státním registru. Údajně byla vyšlechtěna z kanadských odrůd Amelanchier.
Popis rostliny
Kanadský muchovník 'Ballerina' lze pěstovat jako keř nebo malý strom. Je to vysoká rostlina, dosahující výšky 4–5 m a šířky 6 m. Vršek je rozložitý a vázovitý. Větve a kmen jsou šedé nebo šedohnědé.
Listy jsou uspořádány střídavě. Mění barvu v závislosti na fázi růstu. Na jaře, když se rozvinou, jsou listy bronzové; v létě se zbarvují do tmavě zelené (na spodní straně sivasté); a na podzim se zbarvují do červenožluté nebo fialové.
Velikost listu (délka x šířka) je 40-90 x 30-55 mm. Tvar je oválný, povrch je hladký, s lesklým nebo matným povrchem. Oskořice balerínová je nejatraktivnější v předzimním období. Květy jsou sněhobílé, hvězdicovité a shromážděné v hroznech. Kořeny jsou mělké a náchylné k větvení.
Popis a chuť ovoce
Tato odrůda produkuje velké plody. Bobule se při dozrávání zbarvují do červenočerna nebo tmavě fialova. Každý trs obsahuje 6–8 bobulí. Průměrná velikost plodu je 1 cm v průměru a má kulovitý tvar.
Dužina bobulí je šťavnatá a sladká. Některé zdroje uvádějí, že kromě bohaté sladkosti má ovoce také mandlovou dochuť.
Aplikace
Amelanchier Ballerina se hojně používá k vytváření jednotlivých i skupinových výsadeb. Houštiny Amelanchier Ballerina se používají k vytváření různých typů kulis, obrub, skupin stromů a keřů, živých plotů, sezónních kompozic a kombinací s bylinnými rostlinami.
Odrůda Ballerina se kromě své okrasné hodnoty používá i jako běžná ovocná a bobulová rostlina. Zralé plody arónie se používají k výrobě džemů, zavařenin, likérů a likéru.
Bobule ostropeku lze odšťavnit, ale až po namočení. Bobule rozložte v tenké vrstvě na plech a vložte na 24 hodin do studené trouby. Poté je odšťavněte. Pokud odšťavníte čerstvé, neslazené bobule, šťáva se srazí do želé.
Zrání a plodnost
Odrůda Ballerina se vyznačuje rychlým růstem a ploděním. Tato kanadská oskoruša je odrůdou středního zrání. V mírném podnebí se sklizeň obvykle koná kolem začátku července. Každý region má však svou specifickou dobu zrání a významnou roli může hrát i počasí.
Produktivita
Ostropec Ballerina se vyznačuje vysokými výnosy. V průměru lze z jednoho hektaru vyprodukovat přibližně 2–2,5 tuny bobulí. Výnos plodiny do značné míry závisí na klimatu.
Pěstitelské oblasti
Nizozemská odrůda Ballerina patří do skupiny USDA 4. Snáší teploty až -34 °C. Tuto oskoruši lze bez problémů pěstovat v Moskevské oblasti a dalších regionech Ruska s relativně mírnými zimami. V oblastech, kde hrozí pokles teplot na kritické úrovně, je nutné rostlinu izolovat.
Výhody a nevýhody
Holandská oskoruša „Ballerina“ je mezi našimi zahrádkáři oblíbená z dobrého důvodu. Tato odrůda má řadu výhod, které ocení zahrádkáři a letní obyvatelé, kteří si cení okrasných a ovocných keřů.
Výhody:
U odrůdy Ballerina brokolice nebyly zjištěny žádné zvláštní nevýhody, s výjimkou rizika padlí v podmínkách vysoké vlhkosti.
Přistání
Aby kanadská brokolice plodila dobré plody, je nutné pro ni vytvořit optimální podmínky.
Vlastnosti výsadby odrůdy Ballerina:
- rostlina dobře roste na slunných místech;
- může růst na jakékoli půdě, včetně těžké půdy, ale preferuje středně úrodné půdy, písčitohlinité a hlinité;
- optimální kyselost půdy je mírně kyselá a neutrální;
- nejlepší doba pro výsadbu je podzim, navíc v tomto období je v prodeji spousta sadbovacího materiálu;
- K výsadbě se vybírají dvouleté sazenice, doporučuje se upřednostňovat vzorky s uzavřenými kořeny (v nádobách).
- ✓ Hladina podzemní vody by neměla být výše než 1,5 m od povrchu.
- ✓ Půda musí mít dobrou drenážní kapacitu, vyhněte se oblastem se stojatou vodou.
Rostliny oskoruše by se měly vysazovat za suchého, zataženého a bezvětrného dne. Nejlepší je připravit půdu předem, přidat organická a/nebo minerální hnojiva a v případě potřeby i okyselovací činidla, jako je vápno, dřevěný popel a dolomitová mouka.
Jak zasadit balerínu oskoruši:
- Pro výsadbu si připravte jámu hlubokou alespoň 50 cm a o průměru 40–60 cm. Jáma by měla být dostatečně velká, aby se do ní vešel kořenový systém sazenice. Jámy vykopejte předem, asi měsíc před výsadbou oskeruše.
- Na dno jamky se přidá směs půdy ze stejných dílů humusu (nebo rašeliny) a travní zeminy. Pro urychlení zakořenění se přidávají také superfosfát a síran draselný, a to 2 a 1 polévková lžíce.
- Sazenice se umístí svisle do výsadbové jámy tak, aby její kořenový krček byl 5-6 cm pod povrchem země.
- Kořeny sazenice jsou pokryty úrodnou půdou, zhutněny a zality (30 l) a poté zamulčovány humusem nebo rašelinou.
Pokud vysazujete několik sazenic oskoruše najednou, dodržujte mezi sousedními výsadbovými jamkami rozestup 2,5 m. Pokud vysazujete keře v řádcích, nechte mezi nimi rozestup 1,5–2 m.
Péče
Aby keře nebo stromy oskoruše zůstaly atraktivní a bohatě plodily, je nutná jednoduchá, ale pravidelná péče.
- × Neprořezávejte rostlinu během období aktivního toku mízy (brzy na jaře), mohlo by to ji oslabit.
- × Neodstraňujte více než 25 % koruny během jedné sezóny, abyste rostlinu nestresovali.
Pokyny pro péči:
- Nejlepší doba pro prořezávání je jaro. Na podzim se nedoporučuje rostliny stresovat, protože by se jejich energie měla soustředit na přípravu na zimu. Jarní prořezávání se zaměřuje především na sanitaci, odstraňování zlomených, suchých a nemocných větví a v případě potřeby tvarování rostliny. Podzimní prořezávání by mělo být minimální a omezit se na odstranění kriticky poškozených větví. Obecně by se prořezávání oskeruše nemělo provádět dříve než po šestém roce života.
- Zralé oskoruše se zalévají pouze v období sucha. Nově vysazené mladé rostliny potřebují zavlažování, aby se lépe uchytily a přizpůsobily novému stanovišti. Na každou rostlinu se zalévá 10–20 litry vody. Po zbytek času si oskoruše naprosto vystačí s přirozenou vlhkostí.
- Keře se pravidelně kontrolují na příznaky chorob. V případě potřeby se rostliny ošetřují fungicidy.
- Škůdci obvykle nepředstavují pro zahradníky pěstující oskoruši Ballerina problém, ale možné jsou útoky hmyzu, jako jsou svilušky, mšice, květní brouci a kličkovači. Ty lze obvykle kontrolovat jednoduchými preventivními opatřeními, jako je dezinfekce půdy a odstraňování rostlinných zbytků.
- Hnojivo přidané do výsadbové jámy poskytuje rostlině výživu po několik let. Následně (doba přidávání závisí na vlastnostech půdy) se do oblasti kmene přidávají organická a/nebo minerální hnojiva (nitroammophoska). Jako doplňkové hnojivo lze použít i rašelinu a humus, které pomáhají rostlinu izolovat v oblastech s tuhými zimami.
- Brzy na jaře ošetřete rostlinu a půdu kolem ní 3% roztokem Bordeauxské směsi.
- Po odkvětu ošetření opakujte, ale použijte 1% roztok.
- Na podzim, po opadnutí listů, sesbírejte a zničte všechny rostlinné zbytky kolem rostliny.
Sklizeň
Doporučuje se sbírat bobule, jakmile dozrají, jinak je ptáci sežerou. Zkušení zahradníci používají odstrašující prostředky různých velikostí, jako jsou chrastítka, lesklé proužky, strašidla a sítě. Ty je však třeba pravidelně vyměňovat, protože si na ně ptáci rychle zvyknou a přestanou na ně reagovat.
Bobule se sklízejí ve 3–5 fázích. Můžete sbírat i trsy s 1–2 zralými bobulemi. Zbytek dozrává. Ptáci zelené bobule neklovají. Zralé plody arónie dlouho nevydrží. Nejlepší je jíst je ihned, zmrazit je nebo zpracovat.
Recenze
Kanadská muchovník balerinský si zaslouží maximální pozornost zahradníků a letních obyvatel, kteří se zabývají krajinářským designem. Tuto odrůdu ocení i milovníci šťáv a zavařenin z ovoce a bobulovin bohatých na vitamíny a další prospěšné látky.