Volně roste přes dva tucty druhů oskoruše, mrazuvzdorného keře s chutnými a zdravými plody. Díky šlechtitelům dnes existuje mnoho pěstovaných odrůd oskoruše, které nemají nedostatky svých divokých předků – téměř všechny oblíbené odrůdy mají velké plody a netvoří bohaté kořenové výhonky.
Druhy oskoruše
Na rozdíl od jiných pěstovaných rostlin se oskoruše častěji klasifikují podle druhů než kultivarů. Školky nejčastěji prodávají druhy oskoruší, kterých je podle různých odhadů známo přibližně 25 odrůd. Každý druh může mít jeden nebo více kultivarů. Pro pěstování jsou obzvláště vhodné dva druhy oskoruší: oskoruša olšovolistá a oskoruša kanadská. Než přejdeme k odrůdám, podívejme se na nejoblíbenější druhy oskoruší.
Bobule oskoruše mohou vyvolat alergie a snižovat krevní tlak. Přejídání bobulí může mít sedativní účinek a zhoršit reakční dobu.
| Jméno | Výška keře (m) | Průměr bobule (mm) | Doba zrání |
|---|---|---|---|
| Amelanchier olšovolistý | 4 | 15 | květen |
| kanadský | 3–3,5 | 14–16 | konec července |
| Muchovník lamarcký | 5 | 16–18 let | červenec |
| Oválně listnatý (kulatě listnatý) | 2,5–3 | 8 | červenec |
| Klásek | 4–5 | 9–10 | začátek srpna |
| Hladký | 5–10 | 10 | červenec |
| Nízký | 1.2 | 10 | červenec |
| Muchovník krvavý | 3 | 10 | konec července |
| Bohatě kvetoucí | 2,5 | 10–13 | červenec |
| asijský | 12 | 10 | konec srpna |
| Muchovník stromovitý | 5–12 | 10 | červenec |
| Pěkný | 2–2,5 | 10 | druhých deset dní srpna |
Amelanchier olšovolistý
Tato odrůda oskoruše je ideální jak pro produkci ovoce, tak pro dekoraci zahrady. Oskoruša olšolistá je velký, rozložitý keř, který vyžaduje pravidelnou zálivku – klíč k jeho úspěšnému růstu a plodění. Keře dosahují výšky 4 metrů. Listy jsou sytě zelené a oválné.
Keř kvete v květnu. Sněhobílé květy jsou bez vůně a jak vadnou, padají jako sněhové vločky. Jak bobule dozrávají, barví se do tmavě fialové, téměř černé barvy. Šťáva z bobulí, bohatá na pektin, má želírující vlastnosti. Bobule jsou sladké s mírnou kyselostí. Semínka jsou malá, při konzumaci sotva viditelná.
Semena muchovníku obsahují amygdalin, látku prospěšnou pro zdraví srdce. Doporučuje se je důkladně žvýkat.
Výhody oskoruše olšovolisté:
- Tento vysoký keř je velmi dekorativní v každém období – krásně kvete, je dobrý v období plodnosti a i po opadnutí listů vypadá nádherně.
- Velké bobule. Průměr plodu je 15 mm.
- Vysoká zimní odolnost, odolnost vůči suchu, imunita vůči chorobám a škůdcům.
Zvláštnosti:
- výsadba rostliny – na jaře nebo pozdě na podzim;
- optimální metodou výsadby jsou výhonky nebo řízky;
- náročné na kvalitu a vlhkost půdy;
- dobře roste v městských podmínkách;
- vrchol sklizně – 5 let po výsadbě;
- Zimní odolnost je vysoká, ale při silných mrazech mohou špičky větví namrzat.
Oskořice olšovolistá je dlouhověká rostlina. Keř se dožívá více než 60 let a s věkem se stále více podobá stromu.
kanadský
Tento druh oskoruše je „předkem“ většiny voskovitých rostlin a hybridů. Kanadská oskoruše je tak krásná, že se často používá čistě pro svou okrasnou hodnotu. Keř pochází ze Severní Ameriky a dorůstá výšky 3–3,5 metru. To však není limit; ve volné přírodě kanadská oskoruše dorůstá 15–18 metrů. Výhonky jsou klenutě zaoblené a listy jsou světle zelené, podlouhlé a pilovité. Květy nejsou tak okázalé jako u oskoruše olšové, ale květy jsou větší. Koruna je velká a kulatá.
Květy jsou žlutobílé. Kvete asi týden a půl. Plody kanadské oskoruše, které dozrávají koncem července, chutnají lépe než plody jiných odrůd – mají vyšší kyselost a harmoničtější chuť. Bobule jsou kulovité a tmavě fialové se šarlatovým nádechem. Doba zrání je začátkem srpna. Výnos je 5–6 kg na keř.
Výhody kanadské oskoruše:
- vysoká odolnost proti mrazu a větru;
- nevyžaduje pravidelnou zálivku;
Zvláštnosti:
- plody mají ptáci rádi - je nutné zorganizovat ochranu před jejich invazí;
- preferuje slunné oblasti;
- Výnos se zvyšuje prořezáváním bočních výhonků na jaře;
- je nutné odstranit nebo přesadit přebytečné výhonky kořenového systému;
- rostlina se dobře rozmnožuje řízky a špatně semeny;
- nenáročný na půdu – roste na slaných a zásaditých půdách;
- Sazenice se vysazují do jamek s drenážním systémem, kterým se následně provádí zalévání.
Pokud je kanadská oskoruša vysazena výhradně pro dekorativní účely, není třeba odstraňovat výhonky rostoucí od kořenů – z nich brzy vyrostou nové keře.
Muchovník lamarcký
Toto je nejvíce okrasný druh. Dříve byl Amelanchier lamarckii považován za mutaci kanadského druhu. Dnes jej botanici zařadili jako samostatný druh. Od ostatních odrůd se liší svými obzvláště velkými plody a listy a také bohatým kvetením. Amelanchier lamarckii pochází ze Severní Ameriky. Jeho primární využití je jako krajinářská a okrasná rostlina. V naší zemi se tento druh vyskytuje jen zřídka.
Keř dorůstá výšky až 5 m. Koruna je rozložitá. Listy jsou úzké a pilovité. Květy jsou čistě bílé nebo slabě nažloutlé, bez zápachu. Bobule jsou šťavnaté a sladké, modrofialové barvy. Výnos z keře je 6-7 kg.
Výhody Irgi Lamarck:
- mrazuvzdornost – do mínus 35 °C;
- plodí na jakékoli půdě kromě bažinaté půdy;
- vysoká odolnost proti suchu;
- Je extrémně zřídka postižen chorobami a škůdci;
- Oskeruše Lamarck je vynikající medonosná rostlina, která se často pěstuje v blízkosti včelínů.
Zvláštnosti:
- každoročně se délka výhonků zvyšuje o 25 cm;
- časem se odhalují spodní části větví;
- barva listů během rašení a na podzim je měděně červená;
- zralé plody visí dlouho, aniž by opadaly, až do mrazů;
- Ptáci rádi klují do ovoce – je třeba je odplašit;
- množí se řízky, roubováním nebo semeny;
- Nevlastní děti se odstraňují jednou za 4-5 měsíců, aby se zvýšil výnos.
Oválně listnatý (kulatě listnatý)
Muchovník oválnolistý nebo kulatolistý je rozšířený po celé Ruské federaci. Původně pochází z jihu – z Krymu a Kavkazu. Díky šíření semen ptáky se tento keř rozšířil i do západní Sibiře. Rostlina dorůstá výšky 2,5–3 metrů. Koruna je rozložitá, liščího tvaru, vejčitá a pilovitá. Na podzim se tmavě zelené listy zbarví do šarlatově karmínové barvy, což keře činí neuvěřitelně krásnými.
Květy jsou sněhobílé, shromážděné ve velkých květenstvích. Jejich zahnuté okvětní lístky dodávají keři „nadýchaný“ vzhled. Kulovité nebo hruškovité plody jsou malé – velikosti hrášku, o průměru 8 mm. Slupka je fialovočerná a dužnina malinová. Sladké bobule mají medovo-skořicovou chuť.
Výhody oválných (kulatolistých) irgi:
- I když bobule nejsou nijak zvlášť chutné, jsou zdravé a dobře se uchovávají v jakékoli formě;
- vysoká odolnost proti mrazu – nevyžaduje se žádná speciální příprava na zimu;
- opakující se jarní mrazy nejsou problémem;
- roste na jakékoli půdě;
Zvláštnosti:
- preferuje slunné oblasti;
- aktivně tvoří kořenové výhonky;
- Navzdory dobré imunitě vysoká vlhkost vyvolává šedou plíseň.
Klásek
Jedná se o relativně nízký okrasný keř s hustou, širokou korunou. Dosahuje výšky 4–5 m, ale obvykle se prořezává na 2–2,5 m, aby se koruna vytvarovala.
Listy jsou pokryty plstnatým chmýřím, bělavým nebo stříbřitým. Keř je na podzim nádherný – se svými žlutými, červenými a oranžovými listy připomíná plápolající oheň. Květy jsou bílé nebo světle růžové. Bobule mají průměr 9-10 mm. Zrají v první dekádě srpna. Plody jsou téměř černé s červeným nádechem. Jsou sladké, ale chuť je průměrná.
Výhody klasnatého servíka:
- odolnost vůči suchu;
- nenáročný na půdu;
- nevyžaduje hnojiva;
- není třeba zastřihávat boční výhonky;
- Pokud je vysazena v řádku, slouží jako vynikající živý plot.
Zvláštnosti:
- plody mají nevýraznou chuť, ale ptáci je aktivně klují;
- často postiženi housenkami listových válečků;
- Díky prořezávání lze keři dát jakýkoli tvar.
Oskořice klasnatá se často používá jako podnož a k zpevnění půd náchylných k erozi.
Hladký
Oblíbený keř mezi zahradníky. Jeho hlavním rozlišovacím znakem jsou fialové listy. Rostlina může vypadat jako keř nebo strom, v závislosti na způsobu řezu. Dorůstá výšky 5–10 metrů. Výhonky jsou štíhlé, téměř holé. Listy jsou oválné a pilovité.
Květy jsou bílé a příjemně vonné. Bobule jsou kulaté, o průměru 10 mm, tmavě modré s namodralým nádechem.
Výhody:
- vynikající chuť bobulí;
- nevyžaduje pravidelnou zálivku;
- Dobře snáší silný vítr a chlad a nevyžaduje zimní úkryt.
Zvláštnosti:
- Při výsadbě musí být zajištěna drenáž;
- Je obtížné množit řízky, vhodnější je roubování na jeřáb nebo jinou odrůdu irgy.
Nízký
Tento druh je běžný v Severní Americe, roste v listnatých lesích. Jedná se o nízký keř, dosahující výšky až 1,2 m, s hustou korunou a četnými výhonky.
Květy jsou sněhově bílé, až 1 cm v průměru. Bobule jsou černé a jedlé. Listy jsou špičaté a pilovité.
Výhody:
- zimní odolnost;
- na podzim moc krásné.
Zvláštnosti:
- Při množení řízky existují potíže;
- vypadá jako špičatý oskorušový bobule;
- preferuje slunné oblasti.
Muchovník krvavý
Středně velký keř s jasně zelenými listy. Původem ze Severní Ameriky dorůstá výšky maximálně 3 m a šířky 1 m. Kmen je krátký a větvený. Listy jsou zaoblené. Výnos až 5 kg na keř.
Zrání: Pozdní. Květy jsou velké a bílé. Bobule jsou modročerné, kulaté nebo mírně zploštělé. Průměr plodu: 10 mm.
Výhody: dobrý materiál pro chov.
Zvláštnosti:
- na podzim listy zbarví do jasně oranžové barvy;
- Ptáci nemají ovoce rádi, takže ho nejedí.
Bohatě kvetoucí
Tento okrasný, nízký keř, dorůstající až 2,5 metru, pochází ze Severní Ameriky. Dnes se rostlina adaptovala na většinu Ruska. Jeho vzpřímené větve tvoří protáhlou oválnou korunu. Listy jsou zaoblené a světle zelené. Plodění začíná ve čtvrtém roce po výsadbě.
Bohatě kvetoucí muchovník podobá se muchovníku alnifoliovému, ale jeho květy mají širší okvětní lístky, což dodává kvetoucímu keři velmi dekorativní, nadýchaný vzhled. Květy jsou bílé, shromážděné v malých hroznech. Kvetou v květnu. Plodění začíná v červenci. Bobule jsou tmavě fialové, někdy zčernají. Dužnina je šťavnatá, sladkokyselé chuti. Bobule mají průměr 10–13 mm. Jsou vynikající medonosnou rostlinou.
Výhody:
- odolnost vůči suchu;
- vysoká imunita;
- roste na jakékoli půdě;
- dobře snáší zasolení půdy;
- odolná vůči prachu a plynům – rostlina dobře roste v městských podmínkách.
Zvláštnosti:
- preferuje slunné oblasti;
- životnost – 20–30 let;
- množí se semeny a řízky;
- zakořenění řízků – 50 %;
- používá se k vytváření bariér, které chrání oblasti před prachem.
asijský
Rostlina je běžná v asijských zemích. Je to malý keř nebo strom, dorůstající až 12 m výšky. Větve jsou řídké. Listy jsou oválné a pilovité.
Pozdě zrající odrůda. Květy jsou sněhově bílé. Bobule jsou sladké a černé.
Výhody:
- dekorativnost;
- zimní odolnost.
Vlastnosti: plody dozrávají koncem srpna, začátkem září.
Muchovník stromovitý
Strom dorůstající výšky 5–12 m, maximálně 20 m. Průměr kmene je 15 cm, maximálně 40 cm. Koruna je široce vejčitá. Listy jsou eliptické, protáhlé a na spodní straně pýřité.
Květy jsou středně velké a bílé, se 4–10 květy v trsu. Červenofialové bobule připomínají malá jablka. Listy se na podzim zbarvují do červena a žluta.
Výhody:
- dekorativnost;
- vytrvalost a nenáročnost;
- nenáročný na půdu;
Zvláštnosti:
- fotofilní;
- dobře snáší stříhání vlasů;
- používá se k výzdobě zahrad a dvorků.
Pěkný
Keř vysoký 2–2,5 m se zaoblenou korunou – jeho průměr dosahuje 1,5 m.
Kvete pozdě, na začátku léta. Tmavě modré bobule dozrávají ve druhé dekádě srpna.
Výhody: Dobře roste ve stínu.
Vlastnosti: rychlý růst mladých sazenic.
Odrůdy oskoruše
V ruském státním registru je v současné době zapsána pouze jedna odrůda oskeruše. Po celém světě existuje přes 30 odrůd. Každá patří ke specifickému druhu oskeruše, má své vlastní požadavky na stanoviště a pěstování a liší se výnosem a chutí.
| Jméno | Výška keře (m) | Průměr bobule (mm) | Doba zrání |
|---|---|---|---|
| Hvězdná noc | 3 | 15 | začátek července |
| Mandan | 2 | 14 | červenec |
| Břidlice | 1,5–2 | 15 | červen |
| Kouřový | 4,5 | 14–16 | konec července |
| Medové dřevo | 5 | 16–18 let | začátek srpna |
| Forestburg | 4 | 13–16 | konec července |
| Krasnojarsk | 3,5 | 10–15 | červenec |
| Martin | 3 | 18 let | červen |
| Pearson | 3,5 | 16–18 let | konec července |
| Nelson | 1,5–4,5 | 13 | červenec |
| Northline | 4 | 16 | červen |
| Pembina | 3,5 | 14–18 let | v polovině července |
| Altaglou | 6–8 | 14 | červenec |
| Thyssen | 5 | 18 let | konec července |
| JB30 | 5–6 | 15–17 | červenec |
| Vir-17 | 3 | 15–16 | konec července |
| Princ William | 3 | 12–13 | červenec |
Hvězdná noc
Nová odrůda od ruských šlechtitelů, získaná opylováním oskoruše olšolisté. Do státního registru byla zapsána v roce 2016. Jedná se o keře nebo malé stromy vysoké až 3 metry. Výnos z pětileté rostliny je 4-5 kg. Odrůda je středně zralá, bobule dozrávají začátkem července.
Bobule jsou tmavě modré, téměř černé. Po dozrání se na slupce objevují drobné bělavé skvrny. Bobule jsou velké, váží asi 2 g. Každá trs obsahuje 10–15 bobulí. Obsah cukru je 13 %. Chuťové hodnocení na 5bodové stupnici je 4,8. Sklizeň může probíhat hromadně nebo ve dvou fázích.
Zvláštnosti:
- chuť plodů je lepší než u olšového hájovníku, protože obsahuje více organických kyselin;
- omezený růst a malé množství bazálních výhonků;
- plody jsou vhodné pro čerstvou spotřebu a zpracování;
- Na podzim se listy zbarví do žlutooranžové barvy – rostlina vypadá mimořádně dekorativně;
- keř preferuje světlo, ale dobře snáší stín;
- reaguje na mírnou vlhkost;
- odolnost proti mrazu a suchu;
- vysoká imunita vůči nemocem.
Mandan
Muchovník Mandan je kompaktní keř dorůstající až 2 m výšky. Jeho koruna má tvar svíčky. Tato odrůda byla vyšlechtěna z kanadského druhu muchovníku. Plodění začíná 3–4 roky po výsadbě.
Bobule jsou velké a sladké, s 10–12 bobulemi ve shlucích. Každá bobule váží až 0,9 g. Dužnina je mimořádně šťavnatá. Zrání není masivní, plody dozrávají postupně. Tato odrůda je považována za středně zralou.
Zvláštnosti:
- velkoplodý;
- odolnost vůči nedostatku vlhkosti;
- zimní odolnost – až do mínus 40 °C;
- mírný růst;
- samoplodnost;
- může nést ovoce 30 let nebo déle;
- imunita vůči nemocem.
Břidlice
Břidlice je nejoblíbenější odrůdou kanadské oskoruše. Používá se spíše pro zahradničení než pro své bobule. Keře dorůstají výšky 1,5–2 m s hustou korunou.
Raně zrající odrůda s černými, šťavnatými bobulemi. Plodit začíná v červnu. Plody jsou velké, s vysokým obsahem cukru, vynikající chutí a vůní. Průměr plodu je 15 mm.
Zvláštnosti:
- zelené husté listy se na podzim zbarví do jasně oranžové barvy;
- odolává mrazům až do mínus 35 °C;
- výsadba je vhodnější na jižní straně lokality;
- sazenice se vysazují na jaře před otevřením pupenů;
- rostlina není napadena americkou padlím;
- Plody se sklízejí, jakmile dozrají, než je sežerou ptáci.
Kouřový
Kanadská odrůda odvozená od stejnojmenného druhu hájovce. Odrůda Smoky není v Rusku nijak zvlášť známá ani rozšířená. Keř je bujný, zpočátku vzpřímený, poté se rozložitý. Plodí 3–4 roky po výsadbě. Výnos 7,5 kg na keř.
Jedná se o středně zralou odrůdu, jejíž bobule začínají dozrávat koncem července. Bobule jsou velké, až 14-16 mm v průměru. Mají bohatou vůni. Barva se pohybuje od tmavě modré po černou. Slupka je pokryta voskovým povlakem. Bobule mají kulovitý tvar. Jsou lahodné čerstvé a dobře se zpracovávají. Obsahují mnoho malých semen.
Zvláštnosti:
- vysazeno ne blíže než 3 m od rostlin jiných druhů;
- výhonky, které zahušťují korunu, se často odřezávají;
- pravidelně zalévejte - odrůda špatně snáší sucho;
- Aby ptáci neklovali dozrávající ovoce, organizují ochranu;
- vysoká zimní odolnost;
- vytváří mnoho kořenových výhonků;
- vynikající imunita.
Medové dřevo
Honeywood je produktem kanadského výběru. Do kanadského registru byl zařazen jako kultivar v roce 1973. Keře jsou v mládí vzpřímené, ale jak rostou, výhonky se ohýbají a svěšují dolů. Maximální výška je 5 m a šířka 4 m. Rostlina se dožívá přibližně půl století. Plodit začíná druhý nebo třetí rok po výsadbě.
Tato pozdně zrající odrůda produkuje bobule, které dozrávají začátkem srpna. Kvetení začíná později než u jiných odrůd kanadské oskoruše, takže je méně náchylná k jarním mrazům. Bobule jsou modročerné, o průměru 16–18 mm, kulaté nebo mírně zploštělé. Slupka má voskový povlak. Bobule se shlukují ve shlucích po 10–15 kusech.
Zvláštnosti:
- malé množství podrostu;
- plody jsou sladké, zřídka se zpracovávají a obvykle se používají jako lahodný dezert;
- vysoká zimní odolnost a odolnost vůči suchu;
- roste na jakékoli půdě, nevyžaduje hnojení;
- náročnost na vlhkost.
Forestburg
Forestburg je odrůda představující kanadskou oskoruši. Šlechtitelské práce probíhaly v Kanadě, domovině rostliny. Keře jsou bujné a rozlehlé. Plodění nastává ve třetím nebo čtvrtém roce po výsadbě.
Bobule dozrávají koncem července. Kvete v květnu. Bobule jsou velké, kulovité, o průměru 13–16 mm. Barva se pohybuje od tmavě modré po černou, s voskovým povlakem. Dužnina je šťavnatá a lahodná. Plody rostou ve shlucích po 8–10 kusech. Dozrávají rovnoměrně. Bobule jsou všestranné.
Zvláštnosti:
- mírné množství bazálních výhonků;
- Ptáci milují ovoce;
- dekorativnost keře - je krásná v květu, s plody, v podzimním oděvu;
- konzistentně vysoké výnosy každý rok;
- vysoká imunita.
Krasnojarsk
Pozdě zrající odrůda vyšlechtěná v Rusku. Tento okrasný plodný keř dorůstá výšky až 3,5 cm. Jeden keř vynese až 10 kg plodů.
Bobule dozrávají v červenci a jsou velké, o průměru 10–15 mm. Slupka je fialová a dužnina šťavnatá a voňavá. Každá bobule váží 1 až 4 g. Mají kyselou chuť; čím zralejší bobule, tím lepší je jejich chuť.
Zvláštnosti:
- preferuje slunné oblasti;
- samoplodnost;
- plodí 30 let nebo déle;
- univerzální účel ovoce;
- výsadba na jaře nebo pozdě na podzim;
- minimální údržba, tvorba keřů bez lidského zásahu;
- množení kořenovými výhonky;
- vysoká zimní odolnost – odolává mrazům nad -40 °C;
- Vzdálenost mezi rostlinami je 3 m.
Martin
Tuto produktivní odrůdu vyšlechtili kanadští šlechtitelé. 'Martin' patří ke kanadskému druhu oskoruše a je velmi oblíbená v Severní Americe. Keře jsou nízkého růstu a vícestonkové. Plodění začíná ve třetím až čtvrtém roce po výsadbě a vrchol výnosů nastává v šestém až osmém roce.
Raná odrůda, dozrávající v červnu. Bobule jsou velké, kulovité a tmavě modré, o průměru až 18 mm – velikostí srovnatelné s třešněmi. Jsou velmi chutné.
Zvláštnosti:
- odolává mrazům až do -40 °C;
- přátelské zrání;
- bobule musí být chráněny před ptáky;
- plody, když dozrají, neopadávají;
- nevyžadují pečlivé prořezávání;
- Nebojí se mšic a roztočů, ale může být napadena padlím.
Pearson
Tato odrůda patří do čeledi muchovníkovitých. Vyšlechtili ji kanadští šlechtitelé a vytváří bujné, vícekmenné keře s četnými kořenovými výhonky. Plodění začíná ve třetím nebo čtvrtém roce po výsadbě.
Dozrává koncem července. Bobule jsou velké a kulaté, velké asi jako třešně, o průměru 16–18 mm. Jsou tmavě modré, téměř černé, s voskovým povlakem. Mají vynikající chuť – dužina je šťavnatá a aromatická. Bobule jsou vhodné pro všechny účely – lahodné čerstvé a vhodné ke zpracování.
Zvláštnosti:
- ochrana bobulí před ptáky je nutná;
- konzistentně vysoké výnosy;
- přátelské zrání;
- vysoká zimní odolnost;
- imunita vůči nemocem.
Nelson
Tato planě rostoucí rostlina, objevená v roce 1974, byla pojmenována po svém objeviteli. Kultivar byl do registru zařazen v roce 1992. Kompaktní keře dorůstají výšky až 1,5 m a dosahují maximální výšky 4,5 m.
Plody jsou kulovité a velké – až 13 mm v průměru. Po dozrání se zbarví do modročerna. Každý plod obsahuje několik semen. Bobule rostou ve shlucích po 10–12.
Zvláštnosti:
- plody dozrávají nerovnoměrně;
- velkoplodý;
- vysoká zimní odolnost.
Northline
Raně zrající odrůda od kanadských šlechtitelů. Tato odrůda patří k druhům olšovitolistým. Keře jsou vzpřímené, středně velké a dosahují výšky až 4 m. Plodění začíná ve třetím roce po výsadbě. Výnos až 10 kg na rostlinu.
Hruškovité bobule rostou ve shlucích po 10–12 kusech. Plody jsou velké, až 16 mm v průměru. Dozrávají v červnu a váží 0,9–1,4 g.
Zvláštnosti:
- přátelské zrání;
- nenáročné na půdu;
- dobře roste na slunci i v polostínu;
- vynikající medonosná rostlina;
- odolává mrazům až do -25 °C;
- nebojí se větru;
- nevyžaduje pravidelnou zálivku;
- dobrá přepravitelnost.
Pembina
Nízko rostoucí, vytrvalý keř kanadské selekční řady a stejnojmenný druh. Keře jsou okrasné a dorůstají až 3,5 m výšky.
Zraje v polovině července. Bobule mají průměr 14–18 mm. Modrošedé plody, dužnaté a šťavnaté, mají sladkou chuť. Zpočátku jsou bobule načervenalé, které se s postupem dozrávání zbarvují do modročerna.
Zvláštnosti:
- málo bazálních výhonků;
- extrémně mrazuvzdorná rostlina – snese mrazy až -40-50 °C;
- vhodné pro organizaci větrolamů;
- dobře se množí řízky;
- Bobule se používají k výrobě vína, které chutná jako Cahors.
Altaglou
Tato odrůda pochází z odrůdy Amelanchier alderiifolia. Tento výrazný keř vypadá nádherně v každém ročním období. Vysazuje se jak pro dekorativní účely, tak pro plody. Výška keře je 6-8 m. Koruna je protáhlá a pyramidální.
Plody, na rozdíl od jiných odrůd oskoruše, nejsou modré, ale krémově bílé. Bobule mají vynikající chuť a vůni.
Zvláštnosti:
- Na podzim se listy zbarví do karmínové barvy a opadávají až s příchodem mrazů – rostlina vypadá obzvláště dekorativně;
- drobná tvorba kořenových výhonků;
- Koruna pomalu houstne - nevyžaduje mnoho péče.
Thyssen
Další odrůda vyšlechtěná v Kanadě. Patří k druhům s olšovými listy. Keře jsou vícekmenné, energické a dorůstají až do výšky 5 m. Koruna je zaoblená, nakonec se stává široce zaoblenou. Plodění začíná 3–4 roky po výsadbě.
Plody jsou kulovité, modročerné a velmi velké, dosahují průměru 18 mm. Dozrávají koncem července. Bobule jsou lahodné a lze je jíst čerstvé nebo zpracované.
Zvláštnosti:
- mírné množství kořenových výhonků;
- nutná ochrana ptáků;
- doba zrání se časem prodlužuje;
- vysoká imunita vůči nemocem;
- miluje slunná a polostinná místa;
- může být ovlivněn opakovanými mrazy během období květu;
- Odrůda je velmi dlouhověká – plodí 70 let i déle.
JB30
Stromovitý keř se širokou a kompaktní korunou – až 6 m. Výška – 5-6 m. Jedna rostlina dává úrodu 20 kg.
Plody chutnají podobně jako lesní bobule, ale jsou mnohem větší a dosahují průměru 15–17 mm. Po dozrání se zbarví do tmavě modré barvy. Jsou velmi chutné, i když mají nízký obsah cukru.
Zvláštnosti:
- preferuje slunná místa, ale dobře roste i ve stínu;
- vyžaduje mírnou vlhkost;
- vysoká zimní odolnost;
- ovoce je univerzální.
Vir-17
Silný keř s kompaktní korunou a hustým olistěním. Plodění začíná ve 3. nebo 4. roce. Kvete v druhé polovině května.
Plody dozrávají koncem července až začátkem srpna. Bobule jsou velké, o průměru 15–16 mm. Velikostí se vyrovnají velkoplodé odrůdě Smoky. Bobule mají kulato-oválný tvar a tmavě modrou barvu. Po dozrání plody téměř zčernají. Dužnina je šťavnatá, aromatická a sladká.
Zvláštnosti:
- ochrana před ptáky je nezbytná;
- stabilní výnos a vysoká odolnost vůči chorobám.
Princ William
Keř dorůstá až 3 m výšky a používá se k úpravě krajiny. Bez prořezávání se z něj stává vícekmenný keř. Vytváří bohaté kořenové odnože a bohaté olistění. Rostlina žije a plodí asi 40 let.
Rostlina bohatě kvete. Květy jsou sněhobílé a velké, až 2 cm v průměru. Plody jsou 12-13 mm, kulovité, červenofialové a sladké.
Zvláštnosti:
- roste na slunci i ve stínu;
- preferuje mírnou vlhkost vzduchu;
- Při vysoké vlhkosti se pozoruje padlí;
- mrazuvzdornost – až do mínus 34 °C;
- Na jaře jsou listy načervenalé, v létě zelené a lesklé a na podzim žluté, červené a oranžové.
„Prince William“ úspěšně snáší obtížné povětrnostní podmínky, které ničí jiné odrůdy irgi – extrémní horko a vysokou vlhkost.
Jiné odrůdy
Jeseter. Kanadská odrůda oskoruše. Nový přírůstek do výběru. Vícestonkové, středně velké keře dosahující výšky 2,5–3 m. Velké, sladké bobule plodí na dlouhých hroznech. Vyznačuje se pravidelným ploděním.
- ✓ Odolnost vůči chorobám a škůdcům.
- ✓ Požadavky na půdu a klima.
- ✓ Účel pěstování (okrasná hodnota, plody).
- ✓ Produktivita a doba zrání.
Linnez. Nízko rostoucí, kompaktní keř kanadské oskoruše. Průměrná výška rostliny je 1,8 m. Plody jsou velké, sladké a příjemně vonící. Keř preferuje plné slunce, ale snáší i polostín. Tato raná, mrazuvzdorná odrůda vyžaduje jen malou péči.
Překvapení. Velkoplodá oskoruša kanadské selekce. Místo původního, ztraceného názvu byla odrůda přejmenována na „Surprise“. Keř dorůstá výšky až 3 metrů. Bobule jsou kulaté a tmavě fialové. Plody, pokryté modravým povlakem, vypadají na pozadí listů úchvatně. Zimuvzdornost dosahuje -35 °C.
- Vyberte slunné místo s dobře propustnou půdou.
- Připravte si otvor o rozměrech 60x60 cm.
- Před výsadbou aplikujte organické hnojivo.
- Sazenici vysaďte bez zahloubení kořenového krčku.
- Po výsadbě důkladně zalijte.
Helvécie. Zakrslá rostlina. Do 10 let dosahuje výšky 1,2 m. Rostlina kvete bílými květy. Bobule jsou lahodné. Listy jsou na podzim krásně zbarvené.
Blufovat. Nová kanadská odrůda. Plody dosahují průměru 11 mm. Bobule jsou lahodné, s mírně kyselou, vyváženou chutí. Tato odrůda se středním výnosem je ideální pro zpracování – plody mají malá semínka, která si zachovávají svou chuť a vůni.
Buvol. Středně výnosná odrůda s tmavě modrými bobulemi. Každá bobule měří 11 mm v průměru. Sladkokyselé plody mají vyváženou chuť a příjemnou vůni.
Sukkess. Středně výnosná odrůda s poměrně chutnými bobulemi. Plody mají průměr 11 mm. Imunní vůči houbovým chorobám.
Regent. Nízký keř, vysoký až 1,5 m. Bobule jsou velké 13 mm, křehké a sladké. Jedná se o středně výnosnou okrasnou odrůdu. Je považována za jednu z nejodolnějších v zimě, snáší teploty až -45 °C. Tuto malou rostlinu s rozložitou korunou lze v případě potřeby na zimu přikrýt.
Lee č. 3. Středně velký keř, vysoký až 3 m. Rostlina je kompaktní a během plodění se rozkládá. Tvoří se málo výhonků. Bobule mají průměr 16 mm, jsou oválné a tmavě modré.
Tradiční. Tento stromovitý keř, dosahující výšky 8–10 m, kvete brzy a bujně. Koruna se rozkládá 4,5 m. Rostlina má výrazný kmen a krásné větvení. Plody jsou tmavě modré. Tato odrůda je vysoce produktivní. Listy jsou v létě šedozelené a na podzim červenooranžové.
Cikánská dívka. Odrůda se zvýšenou imunitou vůči různým chorobám. Rostlina je vysoká a vícestonková. Kvete v květnu. Bobule jsou velké, modré s černým nádechem. Chuť je nevýrazná a dužina aromatická. Tato vysoce výnosná, okrasná odrůda je nenáročná na půdní podmínky, vyžaduje jen malou péči a je to štědrá medonosná rostlina. Dobře snáší teplotní výkyvy a nevyžaduje zimní úkryt.
Bluesun. Středně velká rostlina, dosahující ve věku 5 let výšky 2,5 m. Bohatě kvete. Bobule váží 1,1 g. Tmavě modré, kulovité plody mají šťavnatou, chutnou dužninu. Výhody: mrazuvzdornost a časné plodění.
Balerína. Vysoká, zimovzdorná rostlina, dosahující výšky až 8 m. Dozrává začátkem července. Plody jsou velké, červené a lahodné. Tato odrůda prospívá v úrodné půdě a vyžaduje pravidelnou zálivku. Dobře snáší období sucha, ale bez dostatečné zálivky a hnojení nepřinese dobrou úrodu.
Tabulka kritérií pro odrůdy
Irga – užitečná a krásná rostlina. Při výběru odrůdy pro vaši zahradu zhodnoťte možnosti na základě klíčových vlastností a porovnejte je s účely, pro které plánujete oskeruši pěstovat. Tabulka 1 uvádí druhy oskeruší a odrůdy z nich získané šlechtěním.
Tabulka 1
| Druh bobule | Odrůdy oskoruše |
| Olše listnatá | Hvězdná noc, Altaglow, Northline, Regent |
| kanadský | Honeywood, Park Hill, Pembina, Slate, Tradiční, Ballerina, Forestburg, Martin, Mandan, Thyssen |
| Kulatolistý | Pearson |
| Krvavě rudá | Holandsko, Úspěch |
Srovnání několika populárních odrůd irgi podle hodnotících kritérií je uvedeno v tabulce 2.
Tabulka 2
| Odrůda | Kritéria | ||||||
| tvar keře | Šířka koruny, m | Výška, m | Doba zrání | Produktivita | Velikost bobule (průměr), mm | Chuť | |
| Kouřový | vertikálně rostoucí | 6 | 4,5 | průměrný | vysoce výnosný | 14 | sladký, měkký |
| Pembina | vertikálně rostoucí | 5 | 5 | průměrný | plodný | 14 | plný, ostrý |
| Northline | vertikálně rostoucí | 6 | 4 | průměrný | vysoce výnosný | 16 | plný, sladký |
| Thyssen | rozlehlý | 6 | 5 | brzy | vysoce výnosný | 17 | pikantní, šťavnatý |
| Medové dřevo | vertikálně rostoucí | 4 | 5 | pozdě | produktivní, zejména v mládí | 16 | plný, ostrý |
Recenze
Oskořice je rostlina, která v sobě spojuje užitkovou i okrasnou hodnotu. Její plody mají jedinečné léčivé vlastnosti a samotná rostlina se stává skutečným klenotem v každé zahradě. Díky šlechtění si každý zahradník může vybrat oskořici, která vyhovuje jeho potřebám a estetickým potřebám.





























Článek je dobrý, děkuji. Jen bych si přál, aby byly charakteristiky odrůd uvedeny u všech kategorií. Například mě zajímá nízká produkce přísavek a tato charakteristika není uvedena u všech odrůd.
Dobrý den! Děkujeme za Vaši pozitivní zpětnou vazbu a doporučení.
Kanadský druh oskoruše, konkrétně odrůdy Pembina a Honeywood, má nízkou schopnost tvořit odnože.
Moc děkuji za článek a vaši tvrdou práci! Hodně jsem se z něj naučil! Vzhledem k tomu, že žijeme v době kosmické rychlosti a rychlého životního tempa, uvítal bych více tabulek se srovnávacími charakteristikami! To pomůže mladým přírodovědcům, jako jsem já, správně se rozhodnout, kolik odrůd zasadit do zahrady! Ještě jednou děkuji a přeji vám mnoho úspěchů!