Jak si sami vypěstovat zimovzdornou meruňku odrůdy Academic?

Hybridní meruňka Academician je všestranná odrůda, kterou lze pěstovat nejen na jihu, ale i v drsnějším podnebí, protože se snadno přizpůsobuje různým pěstebním podmínkám. Tyto meruňky jsou produktivní, brzy plodí a jsou odolné vůči různým nepříznivým faktorům, včetně chorob.

Historie šlechtění meruněk od akademika

Odrůda byla po mnoho let vyvíjena v Dálném východním výzkumném ústavu šlechtiteli V. A. Marusičem a G. T. Kazminem. Šlechtitelský proces začal v roce 1979, ale hybrid byl do státního registru zapsán až v roce 1996. K vývoji odrůdy byly použity dvě odrůdy meruněk – Sputnik a Chabarovský – protože hlavním cílem bylo vytvořit hybrid, který je nejodolnější vůči mrazu.

Popis rostliny

Stromy se vyznačují časným zráním a rychlým růstem, takže si můžete vychutnat šťavnaté plody již v červenci. Odrůdu lze snadno identifikovat podle vnějších znaků stromu i jeho plodů.

Strom

Meruňka akademická je energická rostlina, která dosahuje výšky 4,5-5 m. Existují však stromy s dalšími charakteristickými rysy;

• kmen - střední tloušťky;
• koruna – kulatě protáhlá;
• výhonky jsou lehkého, genikulárního typu s tečkami umístěnými pod kůrou;
• kůra - v mladém věku má sytě hnědozelenou barvu, ale jak strom dospívá, stává se světle šedou a hrbolatou;
• plodné pupeny jsou poměrně velké, umístěné ve skupinách po 3;
• listy jsou velké, oválné a špičaté, tenké a tmavě zelené na vnější straně, s bělavým odstínem na vnitřní straně;
• Květy jsou velké s oválnými okvětními lístky jemně růžového odstínu.

Kořenový systém

Kořeny meruňky odrůdy Academician jsou silné a robustní, což rostlině umožňuje rychlé uchycení a zakořenění.

Ovoce

Odrůda Academician se vyznačuje velkými plody o hmotnosti 35 až 55 gramů v závislosti na pěstebních podmínkách a péči. Byly zaznamenány i exempláře dosahující hmotnosti 90–100 gramů. Mezi další odrůdové charakteristiky patří:

• barva slupky je oranžová, blíže světlému tónu, ale má vybledlý karmínový nádech;
• barva dužiny – světle žlutá;
• tvar plodu je protáhle oválný, se špičatou špičkou jako trn nebo zobák;
• kůže je ztluštělá, má pubertální povrch a jasně viditelný břišní šev;
• pecka je středně velká a sama se odděluje od dužniny;
• konzistence dužiny se vyznačuje zvýšenou křehkostí a šťavnatostí, ale zároveň mírně křupavou;
• chuť – sladká, s mírnou kyselostí (obsah cukru je asi 12 %, kyselina 2,3 %);
• Chuť jádra z pecky je sladká.

Degustační hodnocení je 4 body. Plody jsou odolné vůči praskání díky tloušťce slupky, což je obzvláště cenné pro výrobu džemů, kompotů atd.

Agrobiologické charakteristiky

Studium agrobiologických charakteristik je důležité, protože umožňuje předem vyhodnotit vlastnosti odrůdy a proveditelnost nákupu sazenice. Konkrétně lze určit, zda strom dokáže prospívat v určitých klimatických podmínkách, jaký bude výnos, jak odolná je odrůda vůči různým nepříznivým faktorům a tak dále.

Pěstitelské oblasti

Odrůda Akademik byla vyvinuta speciálně pro pěstování na Dálném východě a v regionech s podobným podnebím, takže tyto meruňky lze pěstovat kdekoli v Rusku.

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Akademik snadno snáší teploty až -40 stupňů Celsia, ale pokud teploměr ukazuje nižší hodnoty, bude nutné strom před zimováním izolovat. Aby rostlina snadno snesla takové chladné počasí, vysazuje se do vyšších nadmořských výšek, nikoli do nížin.

Pokud jde o odolnost vůči suchu, tato odrůda snadno vydrží několik týdnů bez zálivky. Meruňky mnohem hůře snášejí vysokou vlhkost – přemokření může způsobit hnilobu kořenů.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Meruňka odrůdy Akademik je díky silnému imunitnímu systému odolná vůči chorobám a škůdcům. To je však možné pouze při dodržování všech agrotechnických postupů. Všechny peckovinné plodiny jsou však náchylné k houbovým infekcím, proto je nezbytné preventivní ošetření fungicidy a insekticidy (proti škůdcům).

Vlastnosti opylování, doba květu a technická zralost

Akademik je částečně samosprašný, proto se pro zvýšení výnosů doporučuje vysadit v blízkosti i jiné odrůdy meruněk. Mezi nejlepší opylovače pro Akademika patří meruňka Chabarovská, Amurská, Komarovská a Karlik.

Stromy začínají kvést již v polovině až koncem května (v závislosti na povětrnostních podmínkách a klimatu) a sklizeň může začít v červenci nebo srpnu. Doba zrání je prodloužena, takže si můžete čerstvé plody vychutnat alespoň měsíc.

Úroveň výnosu, začátek plodnosti

Odrůda meruňky Akademik je považována za vysoce výnosnou. Po dozrání může jeden strom vynést 35 až 40 kg plodů. V komerčním pěstování lze sklízet 124 centů z hektaru. Mějte však na paměti, že v prvních několika letech plodnosti jeden strom produkuje malé množství plodů, protože je stále mladý – asi 10–20 kg.

Meruňky odrůdy Akademik začínají plodit již třetí rok po výsadbě, ale vrcholu produktivity dosahují v pátém roce. To platí zejména pro meruňky pěstované v jižní a střední části země; v drsnějším podnebí se období plodnosti může zpozdit o jeden až dva roky. Ve všech případech však plodnost probíhá každoročně.

Aplikace ovoce

Meruňky odrůdy Akademik jsou považovány za všestranné, takže je lze použít širokou škálou způsobů – čerstvé, k zavařování džemů, zavařenin, kompotů a dalších. Plody se používají k výrobě náplní do koláčů a pečiva, dětské výživy, omáček a džusů. Suší se také na výrobu sušeného ovoce.

Výhody a nevýhody odrůdy

V průběhu let si meruňka odrůdy Academic získala velkou popularitu jak mezi spotřebiteli, tak i mezi zahrádkáři. Tato odrůda se pyšní řadou pozitivních vlastností.

Metody rozmnožování

Odrůda Academician je všestranná ve všech ohledech, včetně schopnosti reprodukce téměř jakýmkoli dostupným způsobem:

• s kostí;
• zelené řízky;
• zdřevnatělé řízky;
• výhonky a potomstvo.

Vlastnosti výsadby sazenic

Meruňky odrůdy Academic nejsou nijak zvlášť náročné na výsadbu, ale přesto je důležité zvážit určité odrůdové nuance a jemnosti. Správná výsadba a příprava zajistí dřívější plodnost a bohatou úrodu v prvních několika letech vegetace.

Doporučené časové rámce

Sazenice můžete vysazovat ve dvou obdobích roku:

• Na jaře. Toto je nejlepší doba, zejména pro oblasti s drsným podnebím, protože mladý strom bude mít do zimy čas zakořenit a adaptovat se na nové místo, což mu usnadní přežití. Klíčem je počkat, až se teplota vzduchu ustálí na 12–14 stupních Celsia. Konkrétní datum se proto určuje na základě klimatických a povětrnostních podmínek aktuálního roku.
• Na podzim. Tato doba je považována za optimální pouze pro oblasti s teplým a mírným podnebím. Přesný čas se také volí individuálně, ale je důležité, aby před prvním mrazem zůstalo alespoň 30-40 dní.

Která oblast je vhodná?

Bez ohledu na to, jak mrazuvzdorná je plodina, meruňky stále milují teplo, takže stanoviště musí být slunné. Při výběru stanoviště pro meruňku Academic je však třeba zvážit i další požadavky:

• Sazenice byste neměli sázet v blízkosti budov, které vytvářejí stín nebo dokonce částečný stín;
• nejlepší oblast v zahradě je jihozápad nebo jih;
• terén je extrémně vyvýšený, protože nížiny jsou náchylné k průvanu a vlhkosti;
• vzdálenost od budov nebo masivních plotů by měla být alespoň 4 m, protože kořenový systém odrůdy je velmi vyvinutý a silný;
• hladina podzemní vody je 2-2,5 m od povrchu země, a pokud je nižší, kořeny budou náchylné k hnilobným chorobám;
• půda – měla by být úrodná, středně kyprá a odvodněná, s neutrální kyselostí (pH 6,0–7,0);
• vzdálenost od opylovačů – maximálně 30–40 m;
• Nejlepší půda je hlinitá, písčito-hlinitá, černozem.

Charakteristika sousedství

Meruňky jsou považovány za solitérní plodiny, protože nesnášejí blízkost jiných rostlin. Odrůda Akademik by se navíc neměla pěstovat vedle jiných odrůd meruněk. Důvod je jednoduchý: každá odrůda je náchylná ke stejným chorobám a škůdcům, takže je obtížné je kontrolovat.

Jak vybrat a připravit sadbovací materiál?

Sazenice meruněk odrůdy Akademik se obvykle kupují ve specializovaných školekách nebo zahradnických obchodech. Mnoho zahrádkářů a letních obyvatel si je také kupuje z druhé ruky na trzích nebo od přátel. V každém případě je však důležité udělat správnou volbu, aby strom úspěšně rostl.

Je třeba zdůraznit několik bodů:

• Kořenové výhonky by měly být bez hniloby, suchosti, prasklin a známek choroby. Kořeny by měly být dobře vyvinuté a rozvětvené.
• Kůra sazenic je vždy hladká a jednotná, bez prasklin, odštěpků, škrábanců nebo stop po škůdcích.
• Výhonky musí vykazovat známky roubování.

Sazenice se prodávají s otevřeným i uzavřeným kořenovým systémem. V prvním případě je snazší kořenový systém prozkoumat, zatímco v druhém případě je to nemožné. Kořeny jsou však před nákupem vždy v příznivém prostředí (substrátu).

Před zahájením práce je důležité připravit sadební materiál. To je snadné:

1. Prohlédněte kořeny a nadzemní část.
2. Všechny nevhodné části odstraňte ostrými a dezinfikovanými zahradnickými nůžkami.
3. Ošetřete řezné plochy popelem.
4. Namočte kořeny na 12 hodin do jakéhokoli stimulantu růstu, například Kornevinu.
5. Těsně před výsadbou ponořte kořeny do jílovité směsi.

Příprava staveniště

Pro jarní výsadbu připravte půdu na podzim, pro podzimní výsadbu koncem jara. Pokud to však není možné, začněte s přípravnými pracemi alespoň 3–4 týdny předem.

Co a jak dělat:

1. Ošetřete oblast – odstraňte nečistoty, větve, listí a plevel.
2. Půdu přeryjte, odstraňte všechny zbývající kořeny plevele a přidejte organické hnojivo. Můžete použít shnilý hnůj, kompost, humus a podobné materiály v množství 8–10 kg na metr čtvereční.
3. Pokud je půda silně kyselá, přidejte dolomitovou mouku, křídu nebo hašené vápno.

Proces výsadby mladých sazenic

Při výsadbě meruňky odrůdy Academic je důležité dodržovat určitý vzorec – vzdálenost mezi stromy by měla být alespoň 5 metrů. Postup je následující:

1. Vykopejte jámy pro výsadbu podle schématu.
2. Vrchní vrstvu zeminy odložte stranou a smíchejte s ní stejné množství humusu a říčního písku. Na každou jamku přidejte 400–500 g dřevěného popela a asi 400 g dvojitého superfosfátu. Důkladně promíchejte.
3. Na dno umístěte oblázky, drcený kámen nebo jiný drenážní materiál ve vrstvě asi 15 cm.
4. Naplňte 1/3 připraveného substrátu.
5. Zalijte asi 20 litry vody a nechte důkladně vsáknout.
6. Pokud má sazenice otevřený kořenový systém, vytvořte kopeček. Pokud má kořenový bal, vytvořte díru o stejném průměru jako kořeny.
7. Zatlučte dřevěný kolík téměř do středu, abyste vytvořili oporu.
8. Umístěte sazenici. Pokud nemá kořenový bal, opatrně rozprostřete kořeny po všech stranách kopce. Mějte na paměti, že roubovací bod nebo kořenový krček (který je přítomen na sazenici vypěstované ze semínka, řízku atd.) by měl být přibližně 6 cm nad povrchem.
9. Doplňte zbývající zeminovou směsí a zhutněte.
10. Zalévejte půdu – 30 litrů usazené a teplé vody na strom.

Pokyny pro péči o meruňky

Meruňka odrůdy Akademik se bude dařit i bez větší péče, jelikož je nenáročná, ale správná péče zajišťuje vyšší výnosy, což je obzvláště důležité pro každého zahradníka.

Prevence a ochrana před škůdci a chorobami

Přestože je odrůda Akademik vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům, občas se vyskytnou problémy. Existuje mnoho příčin – nedodržování správných zemědělských postupů, nadměrně deštivá léta, přítomnost napadených rostlin v okolí atd. – takže někdy za problémy nemůže zahradník.

Aby se tomu zabránilo, lze provést preventivní postřik stromů brzy na jaře a na podzim po sklizni. Nejčastěji se používá směs Bordeaux, Horus, Skor, Mikosan-V a přípravky na bázi mědi.

Zalévání

Meruňka odrůdy Akademik se vyznačuje zvýšenou odolností vůči suchu, ale přesto pro normální vývoj a slušnou sklizeň stromy vyžadují zálivku. Dodržujte tato doporučení:

• v prvním roce výsadby zalévejte 1-2krát měsíčně 20-30 litry vody;
• před rašením pupenů je nutné další zvlhčení;
• 10 dní po skončení období květu;
• během plodnosti;
• před zimováním.

Mulčování

Oblast kmene stromu se mulčuje, aby se usnadnilo zahradničení a vytvořily se pro strom příznivější podmínky. Mulč potlačuje růst plevele, dlouhodobě udržuje vlhkost a odpuzuje škůdce. Nejlepší je rašelina, čerstvě posekaná tráva (bez semen), piliny, kompost, hnůj nebo sláma.

Schéma krmení

Protože odrůda meruňky Academician prospívá díky své plodnosti, vyžaduje hnojení po celou vegetační dobu. Mějte na paměti následující:

• Na jaře je potřeba dusík, pro který můžete použít speciální přípravky nebo přidat roztok 10 litrů vody a 50 g močoviny.
• Před rašením pupenů je nutná kombinace živin. Zahradníci doporučují následující směs: přibližně 30 g močoviny a 15 g draselné soli na 10 litrů vody.
• Během kvetení můžete zalévat roztokem popela - 200 g dřevěného popela na 10 litrů.
• 2-3 týdny před sklizní budete potřebovat superfosfát (30 g), močovinu (20 g) a vodu (10 l).

Tři roky po výsadbě, kdy začíná čas plodnosti, stromy dodatečně pohnojte následujícím složením:

• voda – 10 l;
• Superfosfát – 2 lžíce;
• síran draselný – 2 lžíce;
• dusičnan amonný – 3 lžíce.

V prvním roce po výsadbě není třeba stromy hnojit, samozřejmě za předpokladu, že byly přidány všechny potřebné složky.

Prořezávání a tvarování koruny

Akademik je vysoký strom, což představuje určité potíže při sklizni. Proto se doporučuje odrůdu každoročně prořezávat, což mírně zpomaluje růst výhonků.

Jak to udělat správně:

• v prvním roce zkraťte centrální vodič na výšku 80 cm a boční výhonky zcela odstraňte, přičemž ponechte pouze 2-3 nejsilnější;
• pro další vytvořte druhou vrstvu na kosterním základu, pro kterou nechte v první řadě maximálně 3 výhonky (zbytek vyřízněte);
• na třetí a čtvrté vrstvě vytvořte třetí vrstvu stejným způsobem.

Každoročně odstraňujte staré výhonky, abyste strom omladili, na jaře a na podzim provádějte sanitární prořez – odřízněte všechny poškozené, suché a shnilé větve.

Příprava na zimu

Bez ohledu na oblast pěstování je třeba všechny stromy připravit na zimu. Postupujte podle těchto standardních kroků:

• sanitární prořezávání;
• čištění kruhu kmene stromu od listí, větví a nečistot;
• nabíjení vlhkostí – pod každý strom se nalije asi 60 litrů vody;
• vrchní obvaz;
• očistit;
• okopávání;
• mulčování.

Dále, pokud to povětrnostní podmínky vyžadují, zabalte kmen smrkovými větvemi, pytlovinou nebo agrofibrem. Mnoho zahradníků doporučuje instalaci ochranného drátěného pletiva, aby se zabránilo vniknutí malých i velkých hlodavců.

Sklizeň a skladování

Meruňky odrůdy Akademik dozrávají nerovnoměrně, takže sklizeň probíhá po dobu jednoho až jednoho a půl měsíce. Zvažte následující aspekty sklizně týkající se zralosti:

• Pro konzervování a čerstvou konzumaci vybírejte plody, které dosáhly technické zralosti;
• Pro delší trvanlivost a přepravu sklízejte plody, když jsou nezralé.

Čerstvé meruňky lze skladovat na chladném místě asi týden. Pokud se sklízejí nezralé (přibližně 1–2 týdny před technickou zralostí), jejich trvanlivost se prodlužuje.

Recenze

Meruňka odrůdy Akademik je považována za nejlepší volbu pro pěstování na Dálném východě, Sibiři, Uralu a ve středním Rusku. Tato odrůda je oblíbená u zahradníků pro své snadné pěstování a péči. Klíčem je vyhnout se přemokření a pravidelně hnojit, prořezávat a mulčovat.

Často kladené otázky