Meruňka červenolící: popis, výsadba, pěstování a péče

Meruňka červenolící je stará a osvědčená odrůda, kterou si zahradníci oblíbili pro svou zdařilou kombinaci chuti a krásných plodů. Tato odrůda se stala předchůdcem mnoha moderních hybridů, schopných růst v drsnějších podmínkách než jejich „předchůdce“. Pojďme se seznámit se specifiky výsadby a pěstování meruněk „červenolící“.

odrůda meruněk "Krasnoshchyok"

Odrůda Krasnoshchyok je oblíbená díky svým vysokým spotřebitelským vlastnostem.

meruňka "Krasnoshchyok" - jižní, teplomilná odrůda

Jak se objevila meruňka červenolící?

O původu odrůdy neexistují žádné přesné podrobnosti. Je známo pouze to, že první meruňky s charakteristickými červenými skvrnami splývajícími do „ruměnce“ rostly ve Střední Asii. Tyto meruňky s ruměncem se migrací dostaly do Arménie a odtud se rozšířily do jižních oblastí Ruska.

Krymským šlechtitelům se podařilo zachovat charakteristický červeně skvrnitý vzor. Po šlechtitelské práci prováděné v Nikitské botanické zahradě (Krym) byla odrůda Krasnoščok v roce 1947 oficiálně zapsána do státního registru.

Popis stromu a plodů

Zkušený zahradník snadno rozliší Krasnoshchyok podle vlastností charakteristických pro tuto odrůdu:

• Strom. Silný, vysoký strom, dosahující výšky 12 m. Koruna je řídká a rozložitá. Větve jsou dlouhé.
• OvoceMeruňku červenolíčnou snadno poznáte podle krásných oranžovočervených plodů. Plody jsou kulaté a vejčité, s hlubokým ventrálním švem. Slupka je sametová, tenká, ale pevná. Barva je zlatooranžová. Povrch je pokryt červenými skvrnami, někdy přecházejícími do skvrn. Hmotnost: 40-65 g. Pecky jsou velké, snadno se oddělují od dužniny, tvoří 6,5 % hmotnosti plodu. Uvnitř pecek se nacházejí chutná jádra.

Plody Krasnoščoku jsou sladkokyselé. Světle oranžová dužina má příjemnou meruňkovou vůni. Složení plodu:

• cukr – 9,7 %;
• sušina – 13,7 %;
• kyseliny – 1,37 %;
• kyselina askorbová – 13,7 mg na 100 g.

Kalorický obsah meruňky je 41-44 kcal na 100 g. Ovoce obsahuje: bílkoviny - 0,9 g, sacharidy - 10,8 g, tuky - 0,1 g.

Hlavní vlastnosti meruňky červenolíčné

Tato odrůda, která produkuje půl sta liber plodů ročně, vyžaduje jen málo zemědělské péče. Snadno se uchytí a dobře snáší nedostatek závlahy.

Krasnoščok je ceněn pro své vynikající agronomické vlastnosti:

• Odolnost vůči suchu. Díky silnému, dobře vyvinutému kořenovému systému strom extrahuje vodu z hlubin bez potřeby vnější vlhkosti.
• Odolnost proti mrazu. Odrůda je spolehlivá pouze v regionech, pro které je určena. Krasnoščok snese teploty až -15-20 stupňů Celsia bez poškození. Čím kratší jsou však období nízkých teplot, tím lépe.
• Odolnost vůči chorobám a škůdcům. Červenolící strom je nejvíce náchylný k houbovým chorobám, včetně moniliózy, klasterosporiózy a hnědé skvrnitosti. Pokud je počasí nepříznivé – vlhké, nízké slunce a chladno – strom se nevyhnutelně nakazí nějakým druhem houby.
• Samooplodnost. Odrůda nevyžaduje další opylovače. Na záhonu stačí vysadit jeden meruňkový strom a ten bude produkovat plné plody.

Hlavní agrotechnické vlastnosti meruňky Krasnoščok:

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi výhody, díky nimž je odrůda Krasnoshchyok oblíbená mezi zahradníky, patří:

Meruňka kvete asi 10 dní. Strom, pokrytý jemně vonícími květy, přitahuje četné včely medonosné.

Červenolící má několik nevýhod:

Nejnebezpečnějším obdobím pro odrůdu Krasnoshchyok je střídání jarního tání a mrazů.

Rostoucí regiony a adaptace na změnu klimatu

Kromě Krymu jsou za nejvhodnější oblasti pro pěstování odrůdy Krasnoščok považovány severní Kavkaz a jižní Povolží. Tuto meruňku lze nalézt také v Krasnodarském kraji a Rostovské oblasti. Odrůda je hojně pěstována také v Bělorusku, Lotyšsku a na Ukrajině.

V jižních oblastech je rozšířená teplomilná meruňka červenoslupková. Dnes se díky novým hybridům a správným zemědělským postupům meruňky červenostré pomalu, ale jistě šíří stále dále na sever.

Plodění a výnos

Krasnoščok je středně zralá odrůda. Plodění začíná ve třetím až pátém roce, v závislosti na konkrétních klimatických podmínkách. Ve většině regionů Ruska plody dozrávají mezi polovinou července a začátkem srpna.

Sklizeň je každoroční, bez přerušení plodnosti, s výjimkou případů, kdy květní pupeny vymrzají. Produktivní plodnost trvá 50–60 let.

Produktivita odrůdy Krasnoščok:

• Jeden strom dává 60 kg. Existují záznamy o úrodě 80–90 kg. 50–60 kg odpovídá 10–15 kbelíkům meruněk.
• Z 1 ha – 65 centů, maximálně – 180 centů.

Mezi oblíbené odrůdy meruněk patří odrůda Krasnoščok.

Po oficiální registraci odrůdy Krasnoščok se začalo pracovat na zlepšení jejích vlastností vytvářením hybridů. Úsilí šlechtitelů přineslo vynikající výsledky a z oblíbené odrůdy vznikla řada odrůd s novými vlastnostmi a potenciálem.

Charakteristické rysy oblíbených druhů červenolící:

Pravidla pro přistání

Přesná rozhodnutí zahradníka o výsadbě určují budoucí osud stromu. Pojďme se naučit, jak se připravit na výsadbu sazenice a jak to udělat správně.

Optimální načasování

Přesná doba výsadby závisí na klimatu regionu. Používají se dvě metody výsadby:

1. Podzim. Je vhodnější pro jižní oblasti. Mírnější a pozdější zimy umožňují sazenicím bezpečně zakořenit a přežít náročné období bez ztrát. Mezi výsadbou a nástupem stabilních mrazů by mělo uplynout asi šest týdnů.
2. Jaro. Tato možnost je vhodná pro oblasti s chladnými zimami. Výsadba začíná, jakmile roztaje sníh, než začne téct míza.

V centrální zóně, stejně jako v jižních oblastech, lze sazenice meruněk vysazovat jak na jaře, tak na podzim. Pokud meteorologové předpovídají brzkou zimu, je nejlepší výsadbu odložit na jaro.

Výběr nejlepšího místa

Požadavky na stanoviště pro výsadbu meruněk:

• Úleva. Vhodné je rovinaté nebo vyvýšené místo. Nížiny se stojatou vodou nejsou vhodné. Je vhodnější, aby bylo místo chráněno před silným větrem. Jako bariéra může sloužit zeď, vysoký plot nebo výsadba.
• Osvětlení. Meruňka miluje světlo, proto si pro výsadbu vyberte slunné místo.
• Hladina podzemní vody. Hladina podzemní vody by neměla být blíže než 2,5 m od povrchu.
• Půda. Vhodné jsou lehké hlinité, jílovité a mírně uhličitanové půdy s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Hodnota pH by se měla pohybovat mezi 7 a 8. Půdy s vysokým obsahem vápna nejsou vhodné, ale nadměrně kyselým půdám by mělo přidání vápna prospět.

Hlavní věc, kterou meruňky nemají rády:

• Stín. Nedostatek světla negativně ovlivňuje růst a vývoj stromu a snižuje jeho výnos.
• Vlhkost. Vysoká vlhkost má škodlivý vliv na kořenový systém – hnije a poté strom sám umírá.

Kulturní sousedství

Meruňky nemají rády sousedy. Nepříznivě na ně působí blízkost peckovin. Meruňky by se neměly sázet v blízkosti jabloní, švestek, hrušní, třešní, višní, ořechů ani jeřábů – všechny tyto stromy mají na úrodu potlačující účinek. Zkušení zahradníci doporučují při výsadbě sazenic meruněk dodržovat odstup 10 metrů od nejbližších výsadeb.

Kromě ovocných stromů mají na meruňky negativní vliv i bobulovité keře, jako jsou maliny a rybíz. Škůdci, kteří tyto plodiny napadají, mohou migrovat na meruňku, oslabovat ji a snižovat výnos. Nejlepší možností je vysadit v blízkosti meruňky květiny nebo nízko rostoucí zeleninu. Pouze však ty se špatně vyvinutým kořenovým systémem, aby nedošlo k poškození kořenů stromu.

Výběr a příprava sadbového materiálu

Při nákupu sazenice není možné předvídat, jak silná a zdravá bude, takže při výběru se musíte spoléhat na vnější znaky:

• Kůra. Kmen a větve by neměly mít žádná poškození, praskliny, skvrny ani jiné známky naznačující nemoc nebo slabost sazenice.
• KořenyKořenový systém je středně velký, ale silný. Sazenice se slabými nebo tenkými kořeny nejsou vhodné – jejich uchycení bude trvat dlouho a bude s ním obtížné.
• VýškaOptimální volba je 70-80 cm.
• StáříJe vhodné koupit jednoletou sazenici.
• Typ sazenice. Doporučuje se koupit roubovanou sazenici, nikoliv sazenici. Roubované sazenice nesou vlastnosti rodiče, zatímco sazenice jsou často nepředvídatelné – mohou své rodiče předčit v kvalitě plodů a výnosu, nebo se mohou ukázat jako divoké. Sazenice pěstovaných odrůd jsou bez trnů, ale mají pahýly u kořene – místo, kde byl podnož odříznut nad pupenem, který zakořenil.

Zkušení zahradníci pěstují meruňky ze semínek. Tyto stromy jsou nejen stejně produktivní jako běžné sazenice, ale také produkují vynikající výnosy.

Kořenový systém zakoupené sazenice by během přepravy neměl vyschnout. Chcete-li obnovit růstový potenciál sazenice, vložte její kořeny den nebo dva před výsadbou do vody. Do vody lze přidat manganistan draselný (na špičce nože) nebo biofungicid. Kořeny ořízněte ostrým dezinfikovaným nožem a odstraňte poškozené a odumřelé tkáně. Bezprostředně před výsadbou kořeny namočte do kaše z hlíny a divizny.

Příprava jámy

Výsadbové jámy se připravují předem, bez ohledu na to, zda se jedná o podzim nebo jaro. To je nutné k tomu, aby se půda mohla usadit. Pokud se sazenice vysazuje na podzim, připravuje se jáma dva týdny před výsadbou, a pokud se vysazuje na jaře, půda a jámy se připravují na podzim, v říjnu nebo listopadu.

Oddenek červenolící má silný kořenový systém, proto vykopejte jámu hlubokou alespoň 80 cm a o průměru 50–60 cm. Na dně jámy je zajištěna drenáž, aby se zabránilo stagnaci vody v blízkosti kořenů. Pro drenáž je nejlepší keramzit, ale lze přidat i oblázky, drcený kámen, cihlové štěpky a hliněné střepy.

Postup přípravy jámy:

• Úrodná vrstva – 15–20 cm – se odloží stranou.
• Smíchejte úrodnou půdu s humusem/kompostem (1,5-2 kbelíky).
• Do půdní směsi se přidávají hnojiva: dusík (30-40 g), fosfor (60-70 g) a draslík (25-30 g). Můžete použít komplexní hnojivo, například Azofosku nebo Nitrofosku (120-150 g). Ti, kteří dávají přednost přírodním hnojivům, mohou přidat 3 litry dřevěného popela.
• Směs se nalije do otvoru, naplní se do 2/3 a poté se pokryje vodotěsným materiálem.

Podrobný návod k výsadbě

Podrobné pokyny pro výsadbu sazenice meruňky:

• Otevřete výsadbovou jámu odstraněním vodotěsné fólie. Mírně mimo střed kopce zeminy umístěte kolík pro sazenici. Kůl by měl být přibližně 20–30 cm výše než strom.
• Do otvoru se nalije 30-40 litrů vody.
• Sazenici připravenou k výsadbě umístěte na kopeček tak, aby byly kořeny rovnoměrně rozloženy. Neměly by z ní vyčnívat žádné kořeny.
• Kořeny se zakryjí připraveným substrátem a jemně se zhutní, aby se odstranily vzduchové mezery. Za tímto účelem se strom pravidelně protřepává. Jakmile je jáma zasypaná, měl by být kořenový krček alespoň 4–5 cm nad povrchem půdy. Pokud je meruňka vysazena v písčité půdě, vzdálenost se zmenší na 3–4 cm.
• Po zhutnění půdy se po obvodu ve vzdálenosti 50 cm od kmene vytvoří malý hliněný val, aby se zabránilo vylití vody.
• Sazenici zalijte 2-3 kbelíky vody.
• Po půl hodině, kdy se voda vsákne, posypte oblast kolem kmene stromu mulčem. K tomuto účelu se hodí rašelinová štěpka, spadané listí, čerstvě posekaná tráva nebo kompost.
• Strom je pečlivě přivázán k podpěře.
• Boční větve jsou zcela odříznuty, hlavní vodič – o 1/3.

Péče o sazenice a dospělý strom

Péče o meruňku odrůdy Krasnoščok se s jejím růstem mění. Během prvních několika let se energie stromu soustředí na udržování zdraví, vytváření silné koruny a přípravu na plodnost. Dospělý strom také potřebuje oporu – hnojení, prořezávání a další opatření, která ovlivňují jeho zdraví a produktivitu.

Základní péče v prvním roce výsadby

Vlastnosti péče o sazenice meruňky:

• Hnojení není nutné během prvních dvou let – hnojivo umístěné do výsadbové jámy vydrží dlouho.
• Mladý strom se zalévá šestkrát za sezónu, pokaždé třemi kbelíky vody. Jak strom roste, frekvence zálivky se snižuje a množství vody se zvyšuje.
• Půda kolem kmene stromu se pravidelně mulčuje. To je nezbytné pro posílení kořenového systému sazenice.
• Prořezávání není v prvním roce nutné. Koruna sazenic Krasnoščoku se vyvíjí sama.
• Pravidelně kontrolujte kmen, zda v něm nejsou praskliny. Pokud nějaké najdete, utěsněte je zahradním asfaltem.
• V případě potřeby ošetřete strom směsí Bordeaux nebo síranem měďnatým.

Pokud sazenice meruněk přelijete, vyvinou se z nich další výhonky, které uberou sílu mladého stromku.

Následná péče

Jak pečovat o dospělý meruňkový strom:

1. Zalévání. Pro zavlažování vytvořte kruhové brázdy. Poslední prstenec má stejný průměr jako koruna stromu. Strom zalévejte 2–3krát za sezónu: nejprve během květu, poté na konci května a nakonec v červenci, před dozráním plodů. Na podzim se doporučuje doplňující závlaha, a to 70–80 litry vody na strom.
   Přelévání červenolící meruňky se nedoporučuje, protože může způsobit hnilobu kořenů. Přelévání po delším suchu může způsobit praskání plodů. Vyhněte se zalévání meruněk hadicí, protože kapky vody mohou přenášet plísňové infekce.
2. Kypření a mulčování. Po zalévání se půda uvolní do hloubky maximálně 10 cm. Poté se oblast kmene stromu zamulčuje, aby se udržela vlhkost.
3. Vrchní obvaz. Meruňky vyžadují méně hnojiva. S hnojením začínáme ve třetím roce. Během sezóny se provádí několik aplikací:
   • Na jaře se pod strom jednou za 2–3 roky rozmetá humus nebo kompost – 5–7 kg na 1 metr čtvereční. Poté se norma zvyšuje – pro 10letý strom dejte 12–15 kg humusu na 1 metr čtvereční.
   • Po přidání organické hmoty se strom po 1-2 týdnech krmí minerálními dusíkatými hnojivy - 10-15 g na 1 m2.
   • Před sklizní plodů se strom dvakrát hnojí: po odkvětu se přidává čerstvý kravský hnůj a ptačí trus s přídavkem superfosfátu a síranu draselného (20-30 g na 1 m2).
   • Měsíc před sklizní aplikujte komplexní hnojivo podle dávkování uvedeného v návodu.
   • Konečné hnojení se provádí po sklizni. Přidává se fosfor a draslík. Jejich přirozeným zdrojem je dřevěný popel. Lze aplikovat i bezdusíkatá hnojiva.
4. Prořezávání meruněk. Optimální konstrukce koruny je řídká, stupňovitá struktura. Z pěti až šesti větví se tvoří tři až čtyři patra. Kosterní větve by měly být od sebe vzdáleny 30 až 40 cm. Patra se tvoří několik let. Kosterní větve by neměly být vůči kmeni umístěny v příliš ostrém úhlu. Všechny větve směřující dolů se prořezávají.
   Pro regulaci výnosu se prořezávají všechny přebytečné větve nacházející se hluboko v koruně. Strom také vyžaduje pravidelný sanitární prořez. Všechny prořezané větve napadené chorobami a škůdci se okamžitě zničí.
5. Příprava na zimu. Kruh kmene stromu je mulčován, kmen je pokryt smrkovými větvemi nebo zabalen do pytloviny.

Dusíkatá hnojiva umožňují stromu růst zelené hmoty; poté je dusík zbytečný a dokonce škodlivý. Meruňky však fosfor a draslík skutečně potřebují.

Nemoci: léčba a prevence

Meruňky nejvíce trpí houbovými chorobami. Prevence je lepší než léčba.

Hlavní choroby meruňky Krasnoshchyok:

Kdy a jak sklízet?

Plody dozrávají postupně. Při sklizni se navíc zohledňují cíle sklizně:

• Sušení - k tomu se hodí spíše přezrálé, změklé meruňky.
• K jídlu - středně zralé, nepotřebují další zrání.
• Pro přepravu na dlouhé vzdálenosti - mírně zralé plody, světle žluté barvy.
• Pro konzervování jsou vhodné plody jakékoli fáze zralosti.

Zahradník ve svém videu níže poskytuje přehled odrůdy meruněk „Krasnoshchyok“:

Skladování a přeprava ovoce

Červenolící plody se při přepravě dobře přepravují. Plody sklizené v technické zralosti lze za příznivých podmínek skladovat až 10 dní.

Škůdci: kontrola a prevence

Meruňka Krasnoščok je náchylná k různým druhům hmyzu, včetně mšic, květenských brouků, nosatců, válečků, plísní a dalších. Aby se zabránilo poškození plodiny, je důležité včas provádět preventivní postřiky.

Nejnebezpečnější škůdci meruňky Krasnoshchyok:

Recenze meruňky červenolící

Není divu, že meruňka Krasnoščok je po mnoho let na vrcholu žebříčků popularity. Tato odrůda je skutečnou „meruňkovou klasikou“. Spojuje v sobě vlastnosti nejcennější u ovocných stromů: nádherné plody, vysoké výnosy a snadnou péči.

Často kladené otázky