Broskev Belmondo je americká odrůda a právem je považována za jednu z nejlepších odrůd fíků. Vyžaduje sice určitou péči, ale zahradníci jsou ochotni vynaložit velké úsilí, aby vyprodukovali lahodné a aromatické plody podobné fíkům.
Popis rostliny
Strom je středně velký, se širokou, rozložitou korunou. Jednoleté výhonky jsou silné, na slunné straně načervenalé a na straně zastíněné žlutozelené. Internodia jsou krátká. Květy jsou růžovitého tvaru, velké, se silně konkávními, vlnitými okvětními lístky světle růžového odstínu.
Popis ovoce
Plody jsou velké, zeleno-krémové, s ruměncem rozptýleným po celém povrchu. Nazelenalé pozadí je znázorněno četnými pruhy a tečkami, buď jednotlivými, nebo seskupenými, a barva se pohybuje od různých odstínů červené až po karmínovou, karmínovou a další.
Plod má hustou, středně silnou, pýřitou slupku a poměrně snadno oddělitelnou pecku. Plody mají kotoučovitý tvar s prohloubeným vrcholem. Břišní šev je hluboký – až 5 mm. Hmotnost jednotlivých plodů je 90–120 g. Dužnina je žlutozelená a aromatická.
Pěstitelské oblasti
Odrůda Belmondo byla vyšlechtěna ve Spojených státech. Americkým šlechtitelům se díky úspěšnému křížení podařilo vytvořit odrůdu s vysokou adaptabilitou, která umožňuje její pěstování v různých klimatických podmínkách. V Rusku se broskev Belmondo úspěšně pěstuje pouze v jižních oblastech.
Účel a chuť ovoce
Odrůdy fíků mají intenzivnější chuť než běžné kulaté broskve. To je dáno jejich tvarem; u plochých broskví je slupka blízko pecky, což zlepšuje chuť.
Produktivita a doba zrání
Tato odrůda patří do skupiny středně pozdního zrání. Plody dozrávají začátkem až polovinou srpna. Výnos je vysoký. Větve jsou doslova pokryté plody, hustě usazenými. Zimuvzdornost je nadprůměrná. První sklizeň je 3-4 roky po výsadbě.
Výhody a nevýhody
Odrůda fíků Belmondo má mnoho výhod a prakticky žádné nevýhody. Každopádně neexistuje žádná, která by nebyla pro tuto kultivar broskví charakteristická.
Výhody:
Nedostatky:
Požadavky na stanoviště, půdu a klima
Broskev Belmondo preferuje dobře osvětlená místa bez průvanu a studeného, pronikavého větru, které mohou negativně ovlivnit zdraví tohoto teplomilného stromu. Doporučuje se ji vysazovat na rovných nebo mírně vyvýšených místech, nejlépe na jižní straně pozemku.
- ✓ Pro optimální vstřebávání živin by se hodnota pH půdy měla pohybovat přesně v rozmezí 6,5–7,5.
- ✓ Hloubka podzemní vody musí být alespoň 1,5 m, aby se zabránilo hnilobě kořenů.
Broskvoně preferují lehké, kypré, úrodné a prodyšné půdy s neutrálním pH. Nerostou v jílovitých ani kyselých půdách. Nejlépe se jim daří v hlinitých půdách a nízkokyselých černozemích. Měly by se vyhýbat bažinatým oblastem a nížinám, kde se hromadí voda.
Prvky přistání
Aby se broskvoň dobře uchytila a úspěšně rostla, je důležité ji správně zasadit.
- × Výsadba sazenice s zahloubeným kořenovým krčkem vede k jejímu hnití a odumření rostliny.
- × Použití čerstvého hnoje do výsadbové jámy způsobuje popálení kořenů.
Vlastnosti výsadby broskve Belmondo:
- Výsadba sazenic se provádí na jaře (před nabobtnáním pupenů) nebo na podzim (po období klidu).
- Pro výsadbu použijte sazenice ve věku 1-2 let, s dobře vyvinutým kořenovým systémem, rovnoměrnou a hladkou kůrou, bez vad.
- Vzdálenost od broskvoně k nejbližším stromům nebo budovám by měla být alespoň 3-5 m.
- Jáma na jaro se připravuje na podzim nebo tři týdny před výsadbou, pokud se sází na podzim. Jáma by měla být hluboká 60–80 cm a průměru asi 1 m. Měla by být dostatečně hluboká a prostorná, aby se do ní vešly kořeny sazenice.
- Na dno jámy se nalije drenážní vrstva z drceného kamene nebo rozbitých cihel a navrch se nalije úrodná půda smíchaná s organickou hmotou a minerálními hnojivy.
- Před výsadbou namočte kořeny sazenice na 12–24 hodin do vody nebo stimulantu pro zakořeňování. Sazenici zasaďte tak, aby její kořenový krček byl v úrovni země nebo mírně nad ní; nezakopávejte ji příliš hluboko.
- Kořeny jsou pokryty zeminou, zhutněny, sazenice je zalita a přivázána k podpěře, která je předem instalována do jámy, a půda v kruhu kmene je mulčována.
Pokyny pro péči
Broskev Belmondo nebude růst ani plodit, pokud bude ponechána sama sobě. Nedostatek zálivky a hnojení bude mít negativní dopad na její vývoj a plodnost a nedostatek péče může nakonec vést k úhynu stromu.
Vlastnosti péče o broskve:
- Strom se zalévá jednou za dva týdny. Během sucha a/nebo horkého počasí se frekvence zalévání zvyšuje na 1–2krát týdně. Zalévání je obzvláště důležité v období tvorby vaječníků a zrání plodů. Zalévání se přeruší měsíc před sklizní.
- Strom se začíná hnojit od okamžiku výsadby, kdy se do výsadbové jámy přidávají minerální a organická hnojiva. Toto hnojení trvá určitou dobu, ale od druhého roku vyžaduje další živiny. Na jaře se aplikuje směs minerálních a organických hnojiv (převážně dusíkatých), zatímco na podzim se dává přednost směsím draslíku a fosforu.
- Před nástupem mrazů se kmen stromu izoluje silnou vrstvou shnilého hnoje, aby se ho nedotýkal. Pro přihrabávání použijte nejen mulč, ale i běžnou zahradní zeminu. Pokud hrozí silné mrazy, strom zcela zakryjte, například běžnými kartonovými krabicemi a plastovou fólií.
- Řez se provádí na jaře, když se otevírají pupeny, ale vždy před květem. Na podzim se strom prořezává po sklizni plodů. Na jaře se provádí současně formativní i sanitární řez, kterým se tvaruje koruna stromu a zároveň se odstraňují všechny nepotřebné větve, včetně odumřelých, nemocných a zmrzlých.
- Prořezávání nejen pomáhá stromu vyvinout korunu, která je optimální pro plodění a snadno se udržuje, ale také zvyšuje jeho výnos. Prořezávání také zlepšuje větrání a vystavení světlu.
Hubení chorob a škůdců
Broskev Belmondo má dobrou imunitu vůči většině chorob, ale pokud se o ni řádně nepečuje, zejména v kombinaci s nepříznivým počasím, může být strom napaden padlím, moniliózou a dalšími chorobami.
- Brzy na jaře, než se otevřou pupeny, ošetřete 3% bordóskou tekutinou.
- Po odkvětu ošetření opakujte 1% bordóskou tekutinou.
- Na podzim, po opadnutí listů, proveďte závěrečné ošetření 3% bordóskou tekutinou.
Jako preventivní opatření se strom na jaře a na podzim stříká bordóskou tekutinou. Na jaře se doporučuje také odvar z přesličky, přičemž ošetření se opakuje každé dva týdny až do příchodu léta.
Mezi nejnebezpečnější škůdce pro broskev Belmondo patří molice ovocná, mšice, červotoč a můra jablečná. K hubení hmyzu se používají oblíbené insekticidy a standardní preventivní opatření, jako je odlupování kůry, čištění kmene, bílení atd.
Sběr a skladování
S příchodem srpna začíná sklizeň, nejlépe ráno nebo večer a vždy za suchého počasí. Sklizeň se provádí s maximální opatrností, aby se nepoškodila slupka. Plody se skladují v jedné řadě ve speciálních přepravkách na ovoce.
Čerstvé broskve se skladují v chladničce při teplotě 0 °C. Za těchto podmínek si ovoce zachová svou čerstvost a chuť po dobu několika dnů. Ovoce lze také zmrazit, a to po vyjmutí pecek a nakrájení.
Recenze
Odrůda Belmondo nepochybně zaujme milovníky fíkovníků. Je to slibná odrůda, která se pyšní řadou vlastností, které žádný amatérský zahradník nepřehlédne. Díky neobvyklému tvaru plodů a skvělé chuti je tato odrůda ideální pro komerční pěstování.