Proč se vyplatí pěstovat broskev White Swan a jak to dělat správně?

White Swan je středně zralá odrůda broskví, známá svými atraktivními plody, dobrým výnosem a odolností vůči padlí a klasterosporióze. Pro komerční pěstování není vhodná kvůli krátké trvanlivosti a nevhodnosti pro přepravu na dlouhé vzdálenosti. Ocení ji však milovníci šťavnatého, sladkého a lahodného ovoce.

Původ odrůdy

Tato odrůda ovocné plodiny byla vyšlechtěna v roce 2005. Jejím tvůrcem je domácí šlechtitel Jurij Kovalčuk (majitel soukromé farmy Agro Sad, sběratelské školky sazenic v Krasnodarském kraji).

Podle jiných zdrojů je odrůda výsledkem krymského šlechtění. Její vytvoření se připisuje pracovníkům Nikitské botanické zahrady.

Popis broskve White Swan: strom a plody

Rostliny této odrůdy se vyznačují charakteristickými rysy:

• střední výška (jejich výška je 3-4 m);
• rozložitá koruna, která má kulovitý tvar;
• světle šedá barva kůry pokrývající kmen stromu;
• středně velké větve;
• listy: velké, tmavě zelené, s lesklým povrchem;
• květy jemné bílé a růžové barvy.

Vzhled plodů je charakteristickým rysem kultivaru. Vyznačují se neobvyklou krémově bílou slupkou, občas s lehkým malinovým nádechem. Plody mají následující vlastnosti:

• větší než průměrná velikost;
• hmotnost - od 145 g do 200 g;
• kulatý, široce oválný tvar;
• lehká, tenká kůže s chmýří;
• dužina je krémově zbarvená, měkká, nehutná, vláknitá, velmi šťavnatá a aromatická;
• středně velká pecka, která se dobře odděluje od dužniny.

Chuťové vlastnosti

Plody odrůdy White Swan jsou nejen velké a krásné, ale také potěší svou příjemnou, harmonickou chutí. Dominuje v ní sladkost s medovými tóny. Díky vysokému obsahu cukru v dužnině a velmi nízké kyselosti prakticky neexistuje žádná kyselost.

Charakteristiky

Odrůda si získala lásku domácích zahradníků díky svým vynikajícím technickým vlastnostem.

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Zahradní kultura je poměrně mrazuvzdorná:

• jeho stromy v zimních měsících snesou teploty až -24 °C;
• Květní pupeny a pupeny nejsou jarními mrazíky ovlivněny.

Tato odrůda se vyznačuje dobrou odolností vůči suchu. Je vhodná pro pěstování v oblastech s dlouhými, horkými léty a suchým podnebím.

Potřebuje odrůda opylovače?

White Swan je samosprašná odrůda. Produkuje dobrou úrodu i bez přítomnosti jiných opylujících odrůd. Přítomnost opylujících odrůd na pozemku však má příznivý vliv na její produktivitu.

Kdy dozrávají broskve White Swan?

Tato zahradní plodina je pozoruhodným příkladem středně pozdní odrůdy. Kvete a plodí v následujících termínech:

• V květnu se na broskvoních otevírají pupeny a tvoří se plody;
• první plody dozrávají 10.–15. srpna;
• Druhá polovina srpna je obdobím hromadné sklizně.

Produktivita a plodnost

Broskvoně začínají plodit ve třech až čtyřech letech. Plody produkují každoročně a vrcholu produktivity dosahují v šesti letech. Jedna dospělá broskvoň vyprodukuje 50–60 kg plodů.

Když jsou plody zralé, nepadají z větví. Zůstávají pevně přichycené ke stonku, dokud nejsou sklizeny ze stromu. Zralé plody mají krátkou trvanlivost – v chladničce až tři dny. Kvůli tenké slupce a velmi měkké, šťavnaté dužnině se nedají přepravovat.

Aplikace ovoce

Broskev White Swan se nejlépe konzumuje čerstvá. Bez tepelné úpravy je to skutečně zdravá pochoutka pro ty, kteří mají rádi sladké. Její dužina na vzduchu netmavne, takže je ideální pro přidání do dezertů a ovocných salátů.

Díky své šťavnatosti a sladkosti je odrůda ideální pro zpracování:

• ve šťávě;
• nektar;
• pyré.

Požadavky na půdní a klimatické podmínky

Odrůda dobře roste v půdách s následujícími vlastnostmi:

• úrodný;
• plíce;
• objem;
• mírně vlhký;
• dobře zahřáté sluncem;
• neutrální nebo mírně zásadité (s pH 6,7–7,0);
• hlinitá nebo písčitá hlína.

Nezapomeňte, že broskvoň je teplomilný strom. Nejlépe roste a plodí v jižních oblastech Ruska. Lze ji pěstovat i ve střední části Ruska (za předpokladu, že je strom na zimu chráněn).

Výhody a nevýhody odrůdy

Odrůda se v domácích zahradách zakořenila díky svým inherentním nepopiratelným výhodám:

Pravidla pro výsadbu broskví

Začněte s výsadbou broskvoně v následujících časových rámcích:

• na podzim, 1-1,5 měsíce před příchodem chladného počasí - v jižních oblastech;
• na jaře, než pupeny nabobtnají - v oblastech rizikového zemědělství.

Při nákupu sazenice si ji prohlédněte. Vyberte si exemplář s následujícími vlastnostmi:

• dvouleté dítě;
• se silným kořenovým systémem (délka kořene - 15 cm);
• s vyvinutým kmenem a výhonkovými pupeny;
• bez známek chorob nebo poškození škůdci.

Zakoupenou sazenici Bílé labutě namočte do vody s Kornevinem. Předem si připravte výsadbovou jámu. Vykopejte ji 2–3 týdny před očekávaným datem výsadby. Optimální velikost je 0,7 x 0,7 x 0,7 m. Pokud jste zakoupili více sazenic, rozestupte jamky 3 m od sebe.

Zasaďte plodinu podle podrobných pokynů:

1. Do jámy přidejte hnojivo: humus (15 kg) smíchaný s chloridem draselným (100 g) a superfosfátem (200 g).
2. Přidejte dřevěný popel (450 g) a zeminu odebranou z jámy.
3. Zatlučte kolík k uvázání.
4. Na dně jámy vytvořte hromádku zeminy smíchané s hnojivem.
5. Umístěte sazenici na kopeček. Roztáhněte její kořeny, aniž byste je zlomili.
6. Kořeny a jámu naplňte zeminou. Zhutněte ji.
7. Sazenici zalijte usazenou vodou.
8. Přivažte strom k podpěře.
9. Zkypřete půdu pod broskví. Zamulčujte ji slámou nebo pilinami.

Následná péče o broskev

Pečujte o svůj strom White Swan správně, aby zůstal silný a zdravý. Poskytněte mu následující péči:

• ZaléváníSazenici zalévejte alespoň jednou týdně. Nenechte půdu vyschnout, ale ani ji nepřelévejte. Na rostlinu použijte 40–50 litrů vody. Vzrostlý strom zalévejte méně často – jednou za 14 dní. Pro udržení vlhkosti půdy použijte mulč, jako je rašelina, piliny nebo posekaná tráva.
  
• Uvolnění kruhu pod hlavníToto opatření zajistí volný přístup vzduchu ke kořenům rostliny. Kombinujte ho s odstraňováním plevele.
  
• Vrchní obvazOvocný strom hnojte každoročně na jaře, v létě (2–3krát) a na podzim. Broskvoň začněte hnojit ve druhém roce po výsadbě. Používejte komerční draselná, fosforečná a dusíkatá hnojiva a také organickou hmotu.
  
  Na jaře strom hnojte směsí živin bohatou na dusík. V létě broskvoň zalévejte roztokem kejdy (1:10) nebo slepičího hnoje (1:20) rozpuštěného ve vodě. Před použitím těchto přípravků nezapomeňte strom zalít čistou vodou.
  Na podzim používejte draselná a fosforečná hnojiva: superfosfát (200 g), chlorid draselný (150 g). Lze je také nahradit organickou hmotou: humusem (7–10 kg), dřevěným popelem (0,5–1 kg).
• Prořezávání, hygienické a tvarovací úpravyToto opatření zvýší výnos plodiny a zabrání napadení chorobami a škůdci. Broskvoň prořezávejte na jaře před rašením pupenů a odstraňte všechny větve, které přes zimu odumřely. Zdravé výhonky zkraťte o 1/4.
  
  Na podzim, před nástupem chladného počasí, zastřihněte růst aktuálního roku směřující dovnitř směrem k koruně.

Choroby a škůdci, metody kontroly a prevence

Odrůda vykazuje vysokou odolnost vůči hlavním chorobám peckovin:

• kleasterosporiáza;
• padlí.

Za nevhodných pěstebních podmínek je broskev White Swan náchylná ke kadeřavosti listů. Je také náchylná k napadení škůdci:

• mšice;
• pruhovaný můra;
• červcovitých.

Abyste předešli problémům, postříkejte strom před otevřením pupenů (v polovině dubna) následujícím způsobem:

• insekticidy jako Iskra a Confidor Maxi - proti škůdcům;
• Bordeauxská směs (koncentrace - 3%) - na houbové infekce.

Reprodukce

Broskvoň White Swan se množí následujícími způsoby:

• Výstřižky (zelené a dřevnaté). Větvičky sbírejte za zataženého rána. Zelené řízky dejte do vody s přídavkem stimulantu zakořeňování. Větvičky s lístky (3–4) svisle přesaďte do substrátu.
  
• Vrstvení vzduchuVyberte silnou, částečně dřevnatou větev (o tloušťce asi tužky) z dvouletého stromu. Odřízněte z ní kroužek kůry. Odstraňte všechny plodové pupeny nacházející se těsně nad řezem.
  
  Na kruhový řez, kde byla odstraněna kůra, naneste Kornevin. Zabalte ho do rašeliníku namočeného ve vodě a poté do potravinové fólie. Mech pravidelně vlhčete a zabraňte jeho vysychání. Jakmile se objeví kořeny, obal odstraňte. Výslednou rostlinu zasaďte na její trvalé místo.
• OčkovánímProceduru provádějte, když podnož stále vydává mízu a roub je v dormantním stavu. V prvním případě použijte dvouletou divokou švestku nebo plstnatou třešeň. V druhém případě použijte roub broskvově broskvovou se 2–3 pupeny a šikmým řezem, sklizený na podzim. Jeho délka by měla být 35–40 cm. Bude nutné jej ponořit do vody nebo písku až do jara.
  
  Připojte roub k podnoži. Místo spojení obalte plastovou fólií. Po 30 dnech větvičku nad linií roubování odřízněte.

Můžete také zkusit vypěstovat broskev z pecky. Tato metoda je časově a pracná a zahrádkáři ji používají jen zřídka. Pecku umyjte a osušte. Před výsadbou ji namočte a poté z jedné strany propíchněte.

Příprava na zimu

Přestože je odrůda dobře mrazuvzdorná, při pěstování v centrálních a severozápadních oblastech je nutné stromu poskytnout ochranu proti mrazu. Kmen stromu zamulčujte pomocí:

• piliny;
• humus;
• rašelina;
• listy.

Aplikujte vrstvu mulče větší než 10 cm. Je dobré kořeny stromu nahromadit a spodní stranu natřít bílou vrstvou. Mladý stromek vyžaduje spolehlivější krytí. Omotejte jeho kmen netkanou textilií.

Recenze

White Swan je oblíbená odrůda na jihu země a ve středním Rusku. Její plody mají jedinečné zbarvení. Vyznačují se harmonickou sladkou chutí, neuvěřitelnou šťavnatostí a jemnou texturou dužniny. Pokud máte rádi broskve, které se vám rozplývají na jazyku, je to nejlepší volba pro soukromé pěstování.

Často kladené otázky