Jaké druhy hybridů broskví existují?

Broskvové hybridy představují úžasnou směs nejlepších vlastností svých rodičovských plodin, kombinují chuť, vůni a toleranci k různým pěstebním podmínkám. V posledních letech si tyto neobvyklé plody získaly srdce zahrádkářů a gurmánů díky svým jedinečným vlastnostem a četným výhodám.

Oblíbené hybridy

Dnes existuje mnoho oblíbených hybridů broskví. Níže jsou uvedeny podrobné popisy, vlastnosti a charakteristiky. Při výběru je důležité zvážit výhody a nevýhody odrůd.

Šarafuga

Tento hybrid má tři teplomilné „rodiče“ – broskev, meruňku a švestku. Samotná rostlina je mrazuvzdorná a může růst i v chladnějších podmínkách. Úspěšně se pěstuje jak na jihu, tak v mírném podnebí.

Navenek se strom podobá obyčejné švestce se stejnými listy a trny. Plody se tvarem a velikostí podobají meruňkám a pecka, stejně jako u broskve, se snadno odděluje od dužniny a má charakteristický vzor.

Další charakteristické rysy:

• Chuť ovoce závisí na stupni jeho zralosti: nezralé plody mají švestkovou chuť, zatímco zralé připomínají meruňky, se sladkou nebo kyselou, šťavnatou a příjemnou dužinou.
• Strom je kompaktní s rozložitou, středně hustou korunou. Roční přírůstek výhonků je 50-70 cm. Větve jsou trnité a listy mají kudrnatý vzhled, podobný broskvi.
• Plody jsou velké (6-7 cm), tvarem připomínají meruňky. Slupka může být fialová nebo oranžová, v závislosti na odrůdě.
• Meruňková vůně je sotva znatelná.
• Plody neopadávají a dozrávají koncem srpna nebo začátkem září. Mají všestranné využití: konzumují se čerstvé a používají se k výrobě kompotů, džemů a zavařenin.
• Plody dobře snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti.

Nektarinka

Nektarinka je poddruh broskve obecné, která se vyznačuje hladkou, lesklou a neprůhlednou slupkou. Název pochází ze slova „nektar“, které výstižně popisuje sladkou chuť jejího plodu.

Klíčové charakteristiky kultury:

• Stromy vysoké 3–7 m s korunami o průměru až 4 m.
• Kopinaté, protáhlé listy s pilovitým okrajem.
• Jarní květy dodávají zahradě nádherný růžový vzhled.
• Plody podobného tvaru jako broskve, ale s hladkou slupkou, jejíž barva se pohybuje od světle žluté po vínovou a třešňovou.
• Dužnina je šťavnatá a hustá a dozrává asi 4 měsíce.
• Raná zralost: první sklizeň se sklízí 3-4 roky po výsadbě sazenic.

Picerin

Jedná se o jednu z nejoblíbenějších odrůd nektarinek, známou pro svou vynikající chuť a vysoký výnos. Díky úspěšné kombinaci okrasných a plodných vlastností je oblíbená mezi zahrádkáři a zemědělci.

Popis a specifikace:

• Stromy dosahují výšky 4-6 m. Mají hustou, rozložitou korunu, která může dosáhnout průměru až 3-4 m.
• Listy jsou kopinaté, protáhlé s pilovitým okrajem, jasně zelené barvy.
• Plody jsou velké, kulaté a mají hladkou, lesklou a bezchybnou slupku. Jejich barva se pohybuje od světle žluté po tmavě červenou, často s červeným nádechem.
• Dužnina je šťavnatá, hustá, aromatická, žluté barvy.
• Chuť je sladká s mírnou kyselostí, vysoce ceněná pro svou bohatost a vyváženost.
• Plody dozrávají koncem července až začátkem srpna. Doba zrání trvá přibližně čtyři měsíce.
• Vyznačuje se vysokými výnosy. První sklizeň se provádí 3–4 roky po výsadbě. Maximálního výnosu dosahuje ve věku 7–10 let.

Nektarinka Picerin je vysoce mrazuvzdorná a snáší teploty až -30 °C. Díky tomu je vhodná pro pěstování v různých klimatických podmínkách, včetně oblastí s chladnými zimami. Stromy žijí a plodí 20–25 let.

Mango nektarinka

Tato unikátní nektarová odrůda je proslulá svou exotickou vůní a chutí připomínající mango. Díky svým výjimečným vlastnostem a všestrannosti si získala oblibu mezi zahrádkáři a milovníky ovoce.

Vlastnosti a rozdíly:

• Stromy dorůstají výšky 4-6 m, mají středně vyvinutou, rozložitou korunu o průměru až 3-4 m.
• Listy jsou protáhlé, kopinaté, s pilovitým okrajem, tmavě zelené barvy.
• Kvetení nastává na jaře, strom je zdoben jasně růžovými květy, které dodávají dekorativní hodnotu.
• Plody jsou velké, kulaté a mají hladkou, lesklou a bezchybnou slupku. Barva slupky se pohybuje od jasně žluté po tmavě oranžovou, často s červeným nádechem.
• Dužnina je šťavnatá, hustá, s výraznou mangovou chutí. Vůně je intenzivní a exotická.
• Plody dozrávají koncem července až začátkem srpna. Doba zrání je přibližně 120 dní.
• Má dobrou mrazuvzdornost, snáší teploty až do -25 °C. Díky tomu je vhodná pro pěstování v různých klimatických podmínkách, včetně oblastí s mírnými zimami.

Nectacotum

Jedná se o komplexní mezidruhový hybrid, získaný křížením švestek, meruněk a nektarinek z čeledi peckovitých. Vznikl náhodně, volným opylením meruňky, a není výsledkem genetického inženýrství.

Specifikace a popis:

• Nectacotum rychle roste a plodí a je vysoce odolný vůči chorobám a škůdcům. To umožňuje jeho pěstování s minimálním chemickým ošetřením, což vede k ekologicky šetrnému produktu.
• První úrodu lze získat již ve druhém nebo třetím roce po výsadbě a plody se někdy objevují již ve druhém roce. Maximální prodejnosti a chuti se dosahuje ve třetím roce, kdy výnosy dosahují nominální úrovně.
• Stromy bohatě plodí a jsou dobře opylovány. Mrazuvzdornost je srovnatelná s diploidními švestkami.
• Plody jsou velké, o hmotnosti 100-150 g, kulato-oválného tvaru, rubínově červené barvy s modravým povlakem a malými bílými podkožními tečkami.

Plody mají krásný vzhled a jedinečnou exotickou chuť, která kombinuje tóny několika ovocných odrůd. Pro nejlepší rozvinutí chuti se plody sklízejí mírně nezralé a nechávají se několik dní ve stínu, po kterém se chuť a vůně zesílí.

Švestková nektarinka (Nectaprium)

Tato unikátní odrůda, hybrid švestky a nektarinky, byla nedávno vyšlechtěna v Anglii. Tato exkluzivní odrůda, která kombinuje nejlepší chutě svých rodičů, nabízí nezapomenutelnou, lahodnou a neobvyklou chuť. Sklizeň dozrává v prvních deseti dnech srpna.

Popis a specifikace:

• Rostliny jsou středně velké, statné a kompaktní, s velkými, tmavě zelenými listy a dobře proporcionálními větvemi. Vzhledově se více podobají broskvoním, ačkoli struktura listů je podobná běžným diploidním švestkám.
• Plody jsou velké, o hmotnosti asi 100 g, kulatého tvaru se švem, nahoře mírně zploštělé.
• Slupka je hladká, lesklá, pevná a snadno se odlupuje.
• Barva je granátově fialová s rozptýlenými červenými a bílými podkožními tečkami, nerovnoměrně rozloženými po povrchu, s modravým pruinózním povlakem.
• Dužnina je krémově žlutá se nazelenalým odstínem, střední hustoty, velmi šťavnatá, sladkokyselá s vysokým obsahem cukru.
• Chuť je lahodná, velmi zapamatovatelná, připomíná kombinaci nektarinky a švestky.
• Kámen je částečně oddělený.

Tato odrůda je vhodná pro pěstování ve všech regionech Ruska, kde je možné zahradničení. Nectaprium se dobře přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám.

Jablečná nektarinka

Středně velký strom, dosahující výšky až 4 m. Má rozložitou korunu a tmavě zelené listy.

Charakteristika ovoce:

• Oloupat - narůžovělý odstín, velmi hladký a lesklý.
• Buničina – šťavnaté, snadno oddělitelné od pecky, jemné krémové barvy, někdy s bílým odstínem.
• Formulář - zaoblené, někdy mírně protáhlé.
• Hmotnost - až 120 g

Jablečné nektarinky dozrávají v polovině srpna až začátkem září. Plody začínají dosahovat zralosti do 3–4 měsíců po odkvětu. Stromy začínají plodit ve druhém nebo třetím roce po výsadbě. Dospělý strom v průměru vynese 30–40 kg plodů za sezónu.

Plodina se vyznačuje střední mrazuvzdorností, snáší teploty až do -20 °C. Vykazuje dobrou odolnost vůči hlavním chorobám peckovin, včetně strupovitosti, padlí a klasterosporiózy.

Fíková broskev

Jednou z nejzajímavějších a nejvyhledávanějších odrůd broskví je fíkovník. Vyznačuje se neobvykle zploštělými plody a vynikající chutí.

Fíkovníkovou broskev snadno poznáte podle jejího charakteristického tvaru. Na rozdíl od tradičních odrůd s kulatými plody mají tyto zploštělé plody připomínající fíky nebo tuřín. Navzdory podobnosti tvaru není tento druh botanicky příbuzný fíkovníku.

V některých evropských zemích se fíková broskev nazývá „kobliha“ kvůli kulatému prohlubni uprostřed plodu, která zůstane po odstranění pecky.

Stručný botanický popis:

• Strom - Dorůstá výšky až 5 m, má rozložitou korunu.
• Listy - kopinaté, svrchu tmavě zelené a zespodu šedavé.
• Květiny – světle růžová, připomínající šípky.
• Ovoce – Plochá broskev s méně chlupatou slupkou než běžné broskve. Její barva se pohybuje od žluté po oranžovou s červeným nádechem. Váží 100 až 200 gramů, má průměr až 7 cm a malou pecku.

Ovocné stromy se aktivně pěstují v západní Číně, Střední Asii, Zakavkazsku, východních oblastech Tádžikistánu a Turkmenistánu a dalších asijských republikách bývalého SSSR.

Broskev fíková má unikátní chemické složení, díky čemuž je vynikajícím preventivním prostředkem proti různým nemocem. Toto nízkokalorické ovoce je prospěšné nejen svým složením, ale i svou vůní může pomoci v boji proti depresi.

Zvláštnosti křížení plodin

Křížení různých plodin, včetně broskví, je důležitým nástrojem v zahradnictví. Tento proces umožňuje vytváření nových odrůd se zlepšenými vlastnostmi, jako je odolnost vůči chorobám, výnos nebo chuť plodů.

Zajímavosti:

• Jedním z hlavních cílů je vytvořit odrůdy odolné vůči chorobám a škůdcům. Například křížení s odrůdou divoké broskve by mohlo vést k novým odrůdám se zvýšenou odolností vůči houbovým chorobám.
• Křížení pomáhá zlepšit chuť a vůni ovoce, sladkost, kyselost nebo texturu dužiny.
• Křížením vznikají odrůdy, které jsou lépe přizpůsobeny různým klimatickým podmínkám, například chladným zimám nebo suchým létům.
• Křížením vznikají produktivnější odrůdy, které přinášejí vyšší výnosy.

Existují takové metody:

• Genetické křížení. Jedná se o tradiční metodu, při které se pyl z jedné rostliny (otcovské) přenáší na bliznu jiné rostliny (mateřské). Tento proces se provádí ručně nebo přirozeně s pomocí hmyzu.
• Mutageneze. V některých případech se mutageny používají k vytvoření nových odrůd. Tato metoda zahrnuje vystavení rostlin chemickým nebo fyzikálním mutagenům, které vyvolávají mutace a selektují prospěšné vlastnosti.
• Klonování a tkáňové kultury. Tato metoda umožňuje vytváření nových druhů na základě buněk nebo tkání stávajících rostlin. Používá se k zachování nebo posílení požadovaných vlastností v budoucích generacích.

Je možné na vašem pozemku rozmnožit hybrid?

Pro tento účel se používá několik metod, z nichž každá má své vlastní charakteristiky a požadavky. Zde jsou hlavní metody množení hybridů broskví:

• Semena. Tato metoda ne vždy produkuje rostliny identické s mateřskou odrůdou. Nejprve seberte semena ze zralých plodů a stratifikujte je po dobu 2–3 měsíců. Na jaře semena zasaďte do půdy do hloubky 5 cm. Zajistěte pravidelnou zálivku a pletí.
• Výstřižky. Brzy na jaře nebo pozdě na podzim odeberte 20–30 cm dlouhé řízky s 2–3 pupeny. Vložte je do vody nebo vlhkého písku, dokud se neobjeví kořeny. Jakmile se objeví kořeny, řízky zasaďte do půdy.
• Štěp. Vyberte silný a zdravý podnož, například švestku nebo třešňovou slivoni. Odeberte řízky z hybridní broskve. Použijte kopulační nebo kulturní roubovací metodu (např. roubování rozštěpem nebo kůrou). Místo roubu obalte páskou nebo plastovou fólií a sledujte jeho stav.
• Vrstvy. Na jaře ohněte spodní větve až k zemi a zahrabejte je. V místech, kde se větev dotkne země, udělejte v kůře zářezy a ošetřete je stimulanty pro zakořenění. Po zakořenění (obvykle na podzim nebo následující jaro) oddělte novou rostlinu od mateřské rostliny a znovu ji přesaďte.

Množení hybridu broskve vyžaduje pozornost a péči, ale se správným přístupem můžete pěstovat zdravé a produktivní rostliny.

Recenze

Hybridy broskví otevírají zahradníkům nové obzory a nabízejí jedinečné a lahodné plody, které se daří v široké škále klimatických podmínek. Nejenže zpestří vaši zahradu, ale také poskytnou lahodné a zdravé plody pro celou rodinu. Jejich odolnost vůči chorobám a mrazům z nich dělá vynikající volbu pro ty, kteří hledají minimální péči.

Často kladené otázky