Meruňka, neboli meruňka, je jedinečné a lahodné ovoce. Obsahuje mnoho prospěšných prvků: fosfor, hořčík, draslík, provitamin A a mnoho kyselin a esenciálních mikroprvků. Abyste si meruňku vypěstovali sami a sklidili bohatou úrodu, musíte vědět, jak si vybrat správné semeno a jak se o sazenici starat.
Která meruňková jádra jsou vhodná k pěstování?
Jako výchozí materiál je vhodná lokálně vypěstovaná meruňka z první sklizně, tedy taková, která úspěšně roste ve vašem regionu a snáší všechny přírodní a klimatické podmínky vaší oblasti. Meruňky pěstované mimo místní oblast nemusí přinést dobrou úrodu nebo se jim nemusí vůbec dařit.
- ✓ Semena musí pocházet z plodů, které nebyly chemicky ošetřeny, aby se prodloužila jejich trvanlivost.
- ✓ Dejte přednost semenům z plodů pěstovaných v podmínkách co nejbližších vašemu klimatu.
Kde můžu sehnat kost?
Kupujete místní, zralé meruňky od zahradníků a kontrolujete odrůdu a chuťové vlastnosti. Jíte je s radostí, ale nevyhazujete pecky. Ujistěte se, že se pecka snadno odděluje od dužiny – to je znamení, že je plod zralý k výsadbě.
Také se musíte rozhodnout, zda preferujete sladkou nebo hořkou chuť pecky. Oba druhy semen jsou prospěšné: sladké i hořké pecky obsahují velké množství mastných kyselin, minerálů a vitamínů. Hořké pecky však obsahují více vitamínu B17.
Výběr semen
Vybraná semena ze zralých plodů se důkladně omyjí pod tekoucí vodou, usuší a skladují na větraném místě s nízkou vlhkostí vzduchu. Nejlepší je nasbírat velké množství semen, protože ne všechna na jaře vyklíčí.
Čas přistání
Nejlepší doba pro výsadbu je pozdní podzim, před prvními silnými mrazy, nebo polovina jara. Pokud se rozhodnete zasadit semena blíže k polovině podzimu, existuje vysoké riziko, že je sežerou hlodavci.
Pěstování v otevřeném terénu
Pěstování meruňkových jader na zahradě nebo zeleninovém záhonu je lepší než pěstování stromu uvnitř, protože tento proces sazenici otužuje a ta bude schopna odolat jakémukoli počasí, zatímco stromy pěstované v interiéru nemusí přežít první mráz.
Místo přistání
Výběr místa pro výsadbu budoucího stromu není kritický. Může to být kdekoli, protože budete mít možnost sazenici přesadit na jiné místo, jakmile se dostatečně uchytí.
Výsadba do země
Před podzimní výsadbou se semena předběžně prověří. Na jeden den se umístí do vody. Ta, která vzplanou, se okamžitě vyhodí, protože jsou uvnitř prázdná a nic z nich nevytvoří.
Všechna vybraná semena se umístí do předem připraveného výkopu hlubokého 5-6 cm. Na dno výkopu se umístí humus, sláma, písek a černozem, poté semena, která se poté posypou stejnou směsí a navrch se přikryjí zeminou.
Nezasazujte semena příliš mělce, protože by je mohli sežrat ptáci. Příliš hluboký výsadba je také nepřijatelná. Relativně střední umístění semena ztvrdne a ta nejsilnější se zachovají pro klíčení.
Jarní výsadba, na rozdíl od podzimní, zahrnuje několik nuancí. Semena procházejí stratifikací, což znamená, že jsou dlouhodobě udržována při určité teplotě, aby se zajistilo úspěšné klíčení. Semena vysazená na podzim procházejí stejným procesem, jen přirozeněji.
- × Během stratifikace nenechte písek vyschnout, mohlo by to vést k úhynu embryí.
- × Vyhněte se náhlým změnám teploty, které mohou narušit proces stratifikace.
Kolem konce ledna se semena umístí do truhlíku s vlhkým pískem, který se poté spustí do sklepa nebo chladničky až do dubna. Skladovací teplota by se měla udržovat na 2 °C a písek by měl být vždy vlhký.
Alternativně lze semena začátkem března namočit na tři dny do vody, přičemž vodu denně měníme a dbáme na to, aby semena nepromokla. Jakmile semena namočí, umístí se do vlhkého písku, zapustí se do sklepa a v dubnu se vysadí stejným způsobem jako na podzim.
Následující video ukazuje, jak pěstovat sazenice meruněk ze semen jejich výsadbou do otevřeného terénu:
Péče o sazenice po výsadbě semen
Na jaře, když se objeví první listy a stonky, je třeba budoucí stromky chránit před ptáky, hlodavci, kočkami a dalšími tvory vytvořením přístřešků z ořezaných plastových nádob, které budou sloužit jako plot pro křehké sazenice.
Nevyžadují mnoho péče – zalévání jednou za dva týdny (nebo častěji v závislosti na teplotě) a kypření půdy kolem stonku. Během léta sazenice dozraje a na podzim ji lze přesadit na jiné místo.
Je důležité mít na zahradě alespoň dvě sazenice, aby se zajistilo dobré opylení. Měly by být vysazeny 3–4 metry od sebe.
Přesazování mladé sazenice na nové místo
Místo pro přesazování může být jakékoli, ale je nejlepší se vyhnout nadměrnému stínu, aby plody lépe dozrávaly. Vykopejte jámu, dno naplňte směsí humusu, černé zeminy, trávy, natě a další organické hmoty a dno zakryjte zeminou. Poté rozprostřete kořeny sazenice a jámu důkladně zasypte zeminou.
V prvním roce se strom prořezává brzy na jaře, odstraňují se odumřelé větve a výhonky. Další péče spočívá ve vydatné zálivce každé dva týdny během léta. Kořenová zóna se pokryje pilinami nebo trávou, aby se zabránilo vysychání. Pět let po výsadbě by měl strom přinést první úrodu.
Pěstování doma
Proces domácí výsadby se příliš neliší od běžné výsadby, takže již máte informace potřebné pro úspěšné pěstování. Existuje však několik nuancí, které budou probrány níže.
Půda pro meruňky
Neexistují žádné specifické požadavky na výběr půdy. Můžete si koupit buď běžnou zeminu, nebo rašelinu. Před výsadbou je třeba půdní směs důkladně navlhčit usazenou tekoucí vodou nebo dešťovou vodou.
květináč
Prvních pár dní postačí běžný plastový kelímek, ale jak se sazenice vyvíjí, bude ji nutné přesadit do hlubšího květináče, protože kořenový systém meruňky je poměrně rozsáhlý. Nejlepší je zvolit květináč vyrobený z přírodních, ekologických materiálů. Dobrou volbou je dřevěný sud, hliněný květináč nebo kamenný květináč.
Výsadba meruňkových semínek
K výsadbě budete potřebovat potřebný počet plastových kelímků nebo speciálních záhonů, které jsou k dostání v zahradnických obchodech. Budete také potřebovat drenážní materiál, který se umístí na samé dno kelímku. Na drenážní materiál umístěte navlhčenou směs zeminy, do které se zasadí naklíčené semínko.
- ✓ Zajistěte sazenicím dostatek světla, ale během prvních týdnů se vyhýbejte přímému slunečnímu záření.
- ✓ Pro optimální růst udržujte pokojovou teplotu alespoň +18 °C.
Pěstování klíčků
Semena pro domácí pěstování také procházejí stratifikačním obdobím trvajícím přibližně 100 dní a stejným procesem výběru popsaným výše. Po období kalení se naklíčené sazenice vysadí do plastových kelímků s otvorem ve dně, aby mohla odtéct přebytečná tekutina.
V tomto videu zahradník hovoří o pěstování meruňky doma:
Péče o meruňkový strom
Meruňka pěstovaná v interiéru vyžaduje neustálou péči. Hnojení a kontrola škůdců a chorob jsou klíčové.
Choroby a škůdci
| Jméno | Odolnost vůči chorobám | Doba zrání | Velikost plodu |
|---|---|---|---|
| Švestkové neštovice | Nízký | Brzy | Průměrný |
| Ringfos | Průměrný | Průměrný | Velký |
| Virové vadnutí | Vysoký | Pozdě | Malý |
Různé choroby a škůdci mohou snížit výnos jakéhokoli stromu, včetně meruněk. Existují různé druhy chorob.
Nemoci způsobené virovými nebo bakteriálními infekcemi:
- Švestkové neštovicePlody a listy se pokrývají hnědými skvrnami, promáčklinami nebo pruhy. Meruňky dozrávají velmi rychle, ale ztrácejí svou chuť. Pokud si všimnete neštovic na blízké švestce, mějte na paměti, že se nevyhnutelně rozšíří na meruňku a naopak.
- RingfosListy mění tvar, výhonky odumírají nebo špatně rostou a větve odumírají. Na plodech se objevují hnědé skvrny. Strom může brzy odumřít.
- Virové vadnutíListy a květenství se objevují současně, ale listy jsou ztluštělé, zkroucené a pokryté žlutými skvrnami. Samotný plod hnědne a ztrácí svou chuť. Strom může nakonec uhynout.
Nemoci způsobené plísňovými infekcemi:
- KlasterosporiázaDírkovitá skvrnitost. Postihuje stromy na podzim a na jaře. Na listech se objevují hnědofialové skvrny, které list ničí, ztenčují a na místě původní skvrny se vytvoří díra. Na výhonech se objevují tmavé skvrny, ze kterých vytéká stromová pryskyřice.
- MoniliózaProjevuje se jako popáleniny a plíseň šedá. Často se objevuje v období vysoké jarní vlhkosti, kdy začíná kvetení. Způsobuje značné ztráty výnosu. Existuje možnost, že se nemoc znovu objeví v následujícím roce, protože spory plísně jsou vysoce odolné vůči faktorům prostředí a ošetření.
Prevence a léčba:
- Prořezávání napadených větví a výhonků.
- Postřik pupenů na jaře před dozráním a listů na podzim po opadu bordóskou směsí 4% proti děravé skvrnitosti a 3% proti monilióze.
Dávejte si pozor na vajíčka a larvy škůdců, jako jsou mšice (které deformují listy), plísně jablečné (jejichž housenky hnízdí uvnitř plodu, požírají dužninu a urychlují rozklad), můry pruhované (jejichž housenky požírají pupeny a výhonky) a nosatci (kteří poškozují květenství, listy a v létě i plody). Ošetření roztokem pracího prostředku a insekticidy jsou proti těmto škůdcům účinné.
Hnojivo a krmení
Nejlepší je strom hnojit na podzim po opadnutí listů, aby se půda mohla obohatit o užitečné živiny a byla připravena na jaro.
Nejlepší způsob aplikace hnojiva je kořenové hnojení. Dřevěný popel, rašelina, piliny s pískem a vaječné skořápky jsou dobrou volbou. Během léta prospívá mladým sazenicím hnojení kopřivovým nálevem smíchaným s hnojem.
Přesazování meruňky vypěstované ze semínka
Meruňkový strom vyžaduje časté přesazování: mladý strom by se měl přesazovat jednou ročně, zatímco vzrostlý strom by se měl přesazovat každé čtyři roky, přičemž průměr květináče by se měl pokaždé zvětšit o 10 centimetrů. Mějte na paměti, že strom pěstovaný v interiéru pravděpodobně při prvním mrazu uhyne, pokud se rozhodnete jej přesadit ven.
Je nutné roubovat meruňku?
Musíte vědět, že semeno obsahuje genetickou informaci mnoha generací, a proto sadební materiál sesbíraný ze stromu s velkými a krásnými plody nemusí vždy vyprodukovat strom s podobnou úrodou.
Pokud jste zklamáni, že se vám nepodařilo vypěstovat strom s určitými vlastnostmi, zkuste ho naroubovat na „úspěšnější“ exemplář. Abyste se však tomuto problému vyhnuli, je nutné zasadit velké množství semen najednou, abyste si mohli vybrat tu nejlepší sazeničku.
Důležitá doporučení
Celý proces pěstování je velmi vzrušující a poutavý. Hlavní je pamatovat na načasování výsadby, sledovat teplotu během stratifikace, pečovat o sazenice a vzrostlé stromy, kypřit půdu, na podzim a na jaře natírat a včas provádět prořezávání meruňky a postřik. Všechna preventivní opatření vám pomohou udržet váš strom zdravý a plodný.