Broskev Cardinal je stará americká odrůda s jasně červeným zbarvením a vynikající chutí. Je poměrně mrazuvzdorná, přizpůsobivá různým podmínkám a zimovzdorná. Je vynikající volbou pro jakoukoli zahradu nebo letní chatu.
Historie chovu
Odrůda Cardinal byla vyšlechtěna koncem 90. let americkými šlechtiteli. Tato broskev je mezi ruskými zahradníky poměrně oblíbená, ale není zapsána do státního registru.
Původcem této odrůdy v Rusku je Nikitská botanická zahrada. Odrůda Cardinal má vysokou adaptabilitu, takže se pěstuje v různých klimatických pásmech Ruska.
Popis stromu
Strom je středně velký, dosahuje maximální výšky 2,5 m. Koruna je zaoblená, mírně vyvýšená a hustá. Větve jsou silné, hnědohnědé, se středně velkým olistěním. Listy jsou jasně zelené, protáhlé a špičaté a kořenový systém je dobře vyvinutý. Květy jsou velké, jasně růžové, rostou jednotlivě nebo v malých shlucích.
Popis ovoce
Plody jsou středně velké, váží průměrně 150 g. Mají kulatý tvar, po stranách mírně zploštělé. Slupka je poměrně tenká a pýřitá. Na povrchu plodu je slabý břišní šev.
Použití a chuť ovoce
Broskve odrůdy Cardinal se konzumují čerstvé i zpracované. Zralé broskve se používají k výrobě šťáv a kompotů, náplní do různých pečiva a do džemů a zavařenin. Zralé broskve mají sladkou, lehce kyselou chuť. Vůně je bohatá a ovocná.
Charakteristiky
Broskev Cardinal je raně zrající, samosprašná odrůda vhodná pro pěstování v mírném podnebí. Kvete koncem dubna a kvete přibližně týden. Jeden strom vynese 30–35 kg broskví. Plodění začíná ve třetím roce po výsadbě.
Výhody a nevýhody
Odrůda Cardinal má poměrně dost výhod, kterých si naši zahrádkáři a letní obyvatelé prostě nemohli nevšimnout, ale existují i drobné nevýhody, o kterých stojí za to vědět předem.
Výhody:
Nevýhody:
Prvky přistání
Při pěstování broskví je správná výsadba klíčová. Úspěšná výsadba určuje růst, vývoj a výnos stromu.
Vlastnosti přistání:
- Vyberte 1-2 roky staré sazenice, které nejsou vyšší než 1,5 m. Maximální počet větví je čtyři. Kořeny by měly být vlhké, ale bez hniloby. Kořeny přepravovaných sazenic se zabalí do vlhké bavlněné látky.
- Před výsadbou se povrch kmene pokryje parafínem, který chrání stromy před škůdci a spalujícím sluncem.
- Vysazujte na mírně vyvýšené místo. Místo by mělo být dobře osvětlené a chráněné před silnými severními větry. Hladina podzemní vody by neměla stoupat výše než 2 metry nad povrch půdy. Nadměrná vlhkost vede k hnilobě kořenů.
- Broskev Cardinal nejlépe roste v lehkých, písčitohlinitých půdách s neutrální nebo nízkou kyselostí. Pokud sázíte do těžších půd, zajistěte dostatečnou drenáž.
- Při výsadbě několika stromů dodržujte mezi sousedními sazenicemi rozestupy asi 3 m.
- Jámy se připravují nejméně 3-4 týdny před výsadbou. Optimální velikost je 60x70 cm. Na dno se umístí drcený kámen a navrch směs zeminy s hnojivem.
- Kořeny sazenice se při jejím umisťování do jámy opatrně rozprostřou. Strom se umístí do výsadbové jámy tak, aby jeho kořenový krček byl 5 cm nad úrovní terénu.
- Půda kolem kořenů sazenice se zhutní a poté se zalije usazenou vodou. Broskev se přiváže k podpěře, která byla předem instalována v jámě. Oblast kolem kmene stromu se zamulčuje rašelinou, humusem, slámou, pilinami atd.
Jak se starat?
Aby se dosáhlo dobré úrody, je třeba se o broskvový strom starat - zalévat, prořezávat, hnojit a v případě potřeby stříkat.
Pokyny pro péči:
- Mladé sazenice se zalévají, jakmile půda vyschne. Postupem času se frekvence zálivky snižuje. Během období sucha se strom zalévá každé dva týdny. Dospělý strom se zalévá 3–4krát za sezónu. Voda by měla proniknout do hloubky půl metru.
- Na jaře se na strom aplikují dusíkatá hnojiva, v létě potřebuje draslík a fosfor. Na podzim se organická hmota rozptyluje kolem kmene. Strom se hnojí třikrát za sezónu. V květnu lze aplikovat močovinu, superfosfát a komplex draslíku.
- Na jaře se provádí formativní prořez. Ten pomáhá tvarovat korunu stromu do miskovitého tvaru. Na podzim a na jaře se také provádí sanitární prořez, při kterém se odstraňují poškozené, zmrzlé, suché, nemocné, zlomené a dovnitř rostoucí větve.
Koruna se tvoří v průběhu pěti let. Koruna se každoročně prořezává a mladé výhonky se zkracují o 10–15 cm – tento postup se nazývá zaštípnutí. - Kmen stromu se pravidelně kypří, přičemž se dbá na to, aby se neokopal hlouběji než 5–6 cm, aby se nepoškodily povrchové kořeny. Současně s kypřením se odstraňuje i plevel.
Choroby a škůdci
Odrůda je odolná vůči různým infekcím, ale preventivní opatření jsou užitečná. Pro prevenci chorob se strom ošetřuje fungicidy. První postřik se provádí před květem, poté po květu a týden po druhém ošetření. Ošetření se provádí přípravky Skor, Horus a dalšími fungicidy.
Mezi nejnebezpečnější škůdce broskve Cardinal patří mšice a nosatci. Když se objeví, strom se postříká systémovými insekticidy. Celkově je tato odrůda zřídka napadána hmyzím škůdcem.
Jak sklízet?
Broskve se sklízejí, když dosáhnou technické zralosti, pokud mají být přepravovány nebo zpracovány. Plně zralé broskve se sklízejí k jídlu. Tyto broskve získávají zářivou odrůdovou barvu a bohatou vůni. Zrání se provádí rozložením broskví na plátno nebo papír. Zralé broskve lze skladovat v chladničce 7–10 dní.
Recenze
Navzdory svému starobylému původu je broskev Cardinal právem ceněna zahradníky. Tato americká odrůda je nejen lahodná, ale také velmi odolná, snadno se pěstuje a je produktivní. Mít ve své zahradě několik stromů Cardinal vám zajistí plnou zásobu lahodných a šťavnatých broskví.