Odrůda broskví Starověký Kreml – vlastnosti a pravidla pěstování

Kremlská broskev je unikátní rostlina, která se již dlouho těší oblibě mezi zahrádkáři a milovníky ovoce. Spojuje v sobě atraktivní vzhled, vynikající chuť a vysokou produktivitu. Lze ji využít nejen k pochutnání si na čerstvých plodech, ale také k výrobě nejrůznějších zimních zavařenin. Správná péče je nezbytná.

Informace o původu

Vytvořil ji renomovaný sovětský šlechtitel Ivan Nikolajevič Rjabov, který vyšlechtil řadu odrůd. Jeho práce probíhala v Nikitské botanické zahradě, kde se vědci téměř století snaží vyvíjet všestranné a snadno pečující odrůdy broskví.

Kremlin byl představen v 50. letech 20. století. Při jeho výrobě byly použity dvě americké odrůdy, Rochester a Elberta.

Myšlenka broskve

Před pěstováním této plodiny je důležité prostudovat její vlastnosti. Tato odrůda se vyznačuje svým vzhledem, raným ploděním, vysoce kvalitními plody a silnou imunitou.

Vzhled stromu

Rostlina je vysoká, dosahuje výšky až 5 m. Roste poměrně rychle a tvoří širokou, rozvětvenou korunu s obráceným kuželovitým tvarem.

Ovoce a jeho chuťové vlastnosti

Plody jsou kulaté, někdy mírně oválné. Broskve se liší velikostí, váží mezi 100 a 200 gramy.

Další charakteristické rysy:

• Slupka je pokryta sametovým chmýřím, zářivě žluté barvy, místy přecházející do oranžova. Jak plod dozrává, získává ruměnec a tmavě červenou barvu.
• Dužnina je střední hustoty, elastická, s jemnou vláknitou texturou, tmavě žluté barvy a dobré šťavnatosti.
• Pecka je středně velká a její oddělitelnost závisí na zralosti plodu. U plně zralých exemplářů se pecka snadno odstraňuje, ale u nezralých je to obtížnější.
• Chuť je vynikající: šťavnatost se snoubí s bohatou sladkou chutí a mírnou kyselostí.

Kremelské broskve se nejčastěji konzumují čerstvé, ale dají se z nich také vyrobit šťávy, zavařeniny, kompoty a džemy. Tyto zavařeniny připravujte ihned po sklizni, protože fyzikální vlastnosti ovoce se časem zhoršují.

Doba zrání a výnos

Jedná se o raně plodící odrůdu, jejíž první úroda se objevuje již 3–4 roky po výsadbě. Tento strom v polovině sezóny obvykle plodí mezi 11. a 16. srpnem, ačkoli toto období se liší v závislosti na povětrnostních podmínkách. Jedna rostlina vynese přibližně 40 kg.

Samooplodnost a opylovači

Květy jsou velmi dekorativní, růžovitého tvaru. Strom kvete v polovině léta, proces kvetení trvá asi týden, někdy se prodlužuje na 10–12 dní. Odrůda je samosprašná a nevyžaduje žádné opylovače.

Odolnost proti mrazu a potřeba úkrytu

Plodina se dobře přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám a snáší teplotní výkyvy, včetně opakujících se jarních mrazů až do -6-7 °C. Pěstuje se v soukromých zahradách ve středním Rusku, ale její mrazuvzdornost není nijak zvlášť vysoká: snese teploty až -27 °C.

V oblastech s tuhými zimami vyžaduje strom zimní úkryt. Na podzim zamulčujte oblast kolem kmene, nainstalujte kolem kmene rám z latí, ohněte a svažte korunu a celou konstrukci zakryjte pytlovinou nebo agrovláknem. Zakrytí stromu je komplikováno jeho výškou a rozložitou korunou.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Vyznačuje se silnou imunitou a zřídka je postihována takovými běžnými chorobami peckovin, jako je kadeřavost listů. Je odolná vůči klasterosporióze.

Kreml může být náchylný k útokům škůdců, ale prořezáváním, mulčováním a preventivním postřikem můžete těmto problémům předejít nebo minimalizovat škody způsobené hmyzem.

Jak správně sázet?

Pěstování této plodiny je jednoduchý úkol, který zvládnou i začátečníci. Je však důležité dodržovat určité pokyny, aby se rostlině dařilo a produkovala plody.

Požadavky

Vyberte si slunné, dobře větrané stanoviště chráněné před severními větry. Broskve preferují lehké, úrodné půdy s neutrálním nebo mírně kyselým pH. Ideální jsou hlinité nebo písčito-hlinité půdy.

Vhodné načasování

Optimální doba je konec září nebo začátek října, asi měsíc před nástupem trvalých mrazů. To umožňuje stromu zakořenit před zimou.

Výsadba je přijatelná brzy na jaře, kdy půda rozmrzla, ale pupeny na stromech se ještě neotevřely. To je obvykle konec března nebo začátek dubna.

Příprava jámy pro sazenici

Začněte s postupem brzy. Postupujte podle pokynů:

1. Vykopejte jámu o průměru 70-80 cm a hloubce 50-60 cm.
2. Vrchní úrodnou vrstvu půdy smíchejte s kompostem nebo humusem (10-20 kg), přidejte 200 g superfosfátu a 100-150 g draselné soli.
3. Pokud je půda kyselá, přidejte 200-300 g dřevěného popela.

Algoritmus přistání

Před výsadbou namočte kořeny sazenice na 2–3 hodiny do vody. Pokud jsou poškozené, zastřihněte je až na zdravou tkáň. Dále postupujte takto:

1. Uprostřed jámy vytvořte malou hromadu zeminy a na ni umístěte sazenici tak, aby kořenový krček byl 3-5 cm nad úrovní země.
2. Rozložte kořeny a opatrně zasypte jámu připravenou směsí zeminy, přičemž půdu kolem ní lehce uduste.
3. Sazenici štědře zalijte 20–30 litry vody. Poté, co se vsákne, půdu zakryjte mulčem (rašelinou, humusem nebo slámou).

Pokud je sazenice vysoká a nestabilní, umístěte poblíž kolík a rostlinu svažte měkkým provázkem.

Jemnosti péče

Rostlina vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména v období aktivního růstu, kvetení a tvorby plodů. Strom zalévejte každých 10–14 dní, v závislosti na povětrnostních podmínkách a vlhkosti půdy. Dospělý strom průměrně potřebuje 40–50 litrů. Mladé sazenice potřebují asi 20–30 litrů.

Provádějte jednoduché zemědělské postupy:

• Broskvoň zalévejte u báze, vyhýbejte se kontaktu s kmen a listy, abyste snížili riziko onemocnění. Používejte odstátou vodu, nejlépe ohřátou na slunci.
• Brzy na jaře, před rašením pupenů, aplikujte dusíkaté hnojivo (například dusičnan amonný) v množství 30-40 g na metr čtvereční kmenového kruhu stromu. Tím stimulujete růst a vývoj výhonků.
• Během kvetení a nasazování plodů používejte komplexní minerální hnojiva s vysokým obsahem fosforu a draslíku. Ta podporují zdraví stromů a zlepšují kvalitu plodů. Dobrou volbou je superfosfát (20–30 g) a draselná sůl (10–15 g).
• Po sklizni přidejte organickou hmotu – kompost nebo humus (5–10 kg na strom). To pomůže obnovit sílu stromu po plodení a připravit ho na zimu.
• Pro zvýšení výnosu a odolnosti vůči chorobám používejte hnojiva s mikroelementy (bor, zinek, hořčík) každé 2-3 roky.
• Půdu kolem broskvoně kypřete 3–4krát za sezónu, po zálivce a dešti. Tím se zlepší provzdušnění kořenů a pomůže se udržet vlhkost. Pracujte do hloubky 5–7 cm u kmene a 10–12 cm od něj, abyste nepoškodili kořeny.
• Zároveň odstraňte plevel, který se stromem soupeří o vláhu a živiny.
• Používejte organické materiály, jako je sláma, seno, rašelina, kompost nebo humus. Tyto postupy pomáhají udržet vlhkost, omezit růst plevele a zlepšit strukturu půdy.

Kolem kmene stromu naneste 5–10 cm vrstvu mulče a ponechte kolem kmene malý prostor, aby se zabránilo hnilobě. Vrstvu mulče obnovujte, jakmile se rozloží, obvykle jednou nebo dvakrát za sezónu.

Technologie formování koruny

Odrůda broskve Kreml je vysoká rostlina a vyžaduje včasnou a kompetentní péči. tvarování. Dodržujte prosím určité požadavky:

• Tvorba keřové koruny. To zahrnuje odstranění všech výhonků kromě tří nebo čtyř, které vyrůstají ze spodních pupenů. Ty dosáhnou plné síly během dvou let a plodí asi tři roky. Poté je zastřihněte až ke kořenovému krčku.
  Dále ponechte asi sedm nejvyvinutějších výhonků z letního růstu. Vytvořte konfiguraci z pěti plodících výhonků a tří náhradních výhonků.
• Vytvoření řídce stupňovité koruny. Tato metoda zahrnuje vytvoření 30–40 cm vysokého standardního stromu a zachování 5–6 výhonků. První tři výhonky, rozmístěné ve vzdálenosti 40 cm, tvoří první patro. U standardního stromu odstraňte boční výhonky, ale postranní růst kosterních větví ponechte neporušený.
• Tvorba koruny ve tvaru misky. Toto je nejoblíbenější odrůda pro domácí zahradničení. Standardní rostlina by měla být vysoká přibližně 35 cm. Odstraňte hlavní stonek a boční větve. Zaměřte se na tvarování koruny se čtyřmi hlavními větvemi rozmístěnými 15 cm od sebe.

Další typy prořezávání:

• Sanitární. Odstraňte suché a nemocné výhonky a poté je spalte.
• Omlazující. Provádí se u starších stromů za účelem obnovení koruny. Tento prořez zahrnuje kolísání koruny.
• Regulační. Je nezbytné udržet produktivitu stromu a zahrnuje odstranění některých plodných větví, aby se zabránilo odhalení kosterních větví.
• Rekonstruktivní. Použití pro zvýšení objemu plodů v případě mechanického poškození koruny.

Bez ohledu na typ prořezávání zakryjte všechna posekaná místa zahradním hnojivem.

Sklizeň a skladování

Plody dozrávají v polovině srpna. Sbírejte je, když jsou na dotek měkké, ale stále dostatečně pevné. Plně zralé plody mohou rychle přezrát a ztratit svou obchodní hodnotu, proto věnujte velkou pozornost načasování sklizně.

Řiďte se doporučeními:

• Plody opatrně odstraňte, uchopte je jednou rukou a podepřete zespodu, abyste předešli poškození. Použijte nůžky nebo zahradnické nůžky s stonkem. Tím zabráníte mechanickému poškození plodu i stromu.
• Protože broskve mohou dozrávat nerovnoměrně, sklízejte je několikrát v intervalech 4–7 dnů.
• Pečlivě prohlédněte ovoce a vyhoďte všechny poškozené nebo nemocné. Před uskladněním je nemyjte, abyste zabránili nadměrné vlhkosti, která může podpořit hnilobu.
• Sklizeň skladujte při teplotě 0–4 °C. Za těchto podmínek vydrží čerstvá 1–2 týdny. Pro prodloužení trvanlivosti ji uchovávejte v chladničce.
• Optimální vlhkost vzduchu je 90–95 %. Plody umístěte do plastových nádob s větracími otvory nebo do košíků vyložených papírem. Zabraňte přeplnění, aby se plody k sobě netlačily a nepoškodily.
• Pravidelně kontrolujte, zda se nevyskytují známky hniloby nebo poškození. Odstraňte poškozené exempláře, abyste zabránili šíření hniloby na další.
• Pokud plánujete broskve skladovat déle, zmrazte je: omyjte, osušte a odstraňte pecku. Ponořte je na 1–2 minuty do vroucí vody a poté je rychle zchlaďte v ledové vodě. Tím se zachová jejich chuť a textura.
  Ovoce dejte v jedné vrstvě na tác a zmrazte, dokud neztuhne. Poté vložte do vzduchotěsných nádob nebo mrazicích sáčků.

Správný sběr a skladování plodinLisování broskví pomůže zachovat jejich chuť a kvalitu, takže si je budete moci vychutnávat po dlouhou dobu.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Před pěstováním sazenice na zahradě pečlivě zvažte výhody a nevýhody této odrůdy. Kremlinská broskev má mnoho výhod:

Někteří zahradníci uvádějí nevýhody odrůdy jako nízkou mrazuvzdornost, potřebu zimního úkrytu a nerovnoměrnou velikost plodů.

Recenze

Kremlovská broskev je skvělým doplňkem každé zahrady, zejména pro ty, kteří oceňují chutné a šťavnaté plody. Díky svým mnoha vlastnostem je atraktivní volbou pro zahradníky všech úrovní zkušeností. Abyste ji úspěšně pěstovali a dosáhli kvalitní úrody, je důležité zvážit její nedostatky. Při správné péči se vám odmění bohatou úrodou.

Často kladené otázky