Antonina je atraktivní odrůda čínské švestky, která si získala popularitu díky své vysoké mrazuvzdornosti a vynikající chuti plodů. Pěstování této odrůdy je nejen potěšením, ale také odměnou v podobě bohaté úrody, ideální pro vaření a zavařování. Klíčem je naučit se klíčové vlastnosti rostliny a správně se o ni starat.
Historie výběru
Vyvinuto Federálním vědeckým centrem agrobiotechnologie Dálného východu A. K. Čajky a schváleno k použití v roce 2011.
Úvod do odrůdy
Švestka Antonina je zářným příkladem úspěšného šlechtění, kombinuje vysoké výnosy s výjimečnou chutí. Mezi zahrádkáři si rychle získala oblibu díky své odolnosti vůči nepříznivým podmínkám a konzistentnímu plodění.
Vzhled stromu
Rostlina se vyznačuje středně velkým růstem, dosahující výšky 2,5 až 3 metrů. Její koruna je rozložitá, se silnými, mohutnými větvemi a rychle roste. Výhonky jsou pokryty velkými, hladkými, tmavě zelenými listy s matným povrchem.
Ovoce a jeho chuťové vlastnosti
Plody jsou kulaté a ploché. Na začátku zrání mají žluto-růžový odstín, který se s postupným zráním zbarvuje do červena. Slupka je pevná a žlutá dužina je křehká, šťavnatá a křupavá. Pecka je středně velká a snadno se odděluje.
Obsah sušiny je 15,0 %, cukru – 13,0 %, kyselin – 1,3 % a vitamínu C – 10 mg %. Degustační hodnocení odrůdy je 4,4 bodu.
Doba zrání a výnos
Plody se na stromě objevují 3–4 roky po výsadbě. Zrání začíná koncem srpna s poměrně vysokými výnosy – až 60 centů na hektar.
Samooplodnost a opylovači
Odrůda je částečně samosprašná, takže pro efektivní opylení vyžaduje další opylovače. Následující odrůdy jsou pro Antoninu nejlepšími společníky: Renclode, Ugorka a Chudesnaya.
Prospěšné vlastnosti
Dužina je bohatá na vitamíny a biologicky aktivní látky: karoten, vitamín C, vitamíny skupiny B, antokyany a flavonoidy, pektin a vlákninu.
Pravidelná konzumace ovoce má pozitivní účinky na zdraví:
- posiluje imunitní systém;
- pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu;
- reguluje rovnováhu vody a soli;
- zlepšuje funkci gastrointestinálního traktu a chuť k jídlu;
- podporuje zdravý zrak;
- normalizuje fungování nervového systému;
- snižuje stres;
- zlepšuje spánek.
Používání
Plody se konzumují čerstvé i sušené a hojně se používají v kuchyni, při výrobě vína a na různé zavařeniny. Švestky se používají k výrobě jemných džemů, aromatických zavařenin, marmelád a marmelád.
Plody jsou ideální pro dezerty, omáčky a pečivo, ale také se používají k výrobě různých nápojů, včetně džusů, kompotů, vín a likérů.
Zimní odolnost
Odrůda má vysokou mrazuvzdornost, snadno snáší teploty až do -30 °C.
Přistání
Pro pěstování plodiny vyberte dobře osvětlené oblasti s úrodnou a dobře propustnou půdou. Optimální doba je jaro, než začne aktivně téct míza, nebo podzim, měsíc před prvními mrazy.
Algoritmus krok za krokem:
- Vykopejte jámu hlubokou 50 cm a průměrnou 70 cm.
- Na dno umístěte drenážní vrstvu (např. drcený kámen nebo písek).
- Smíchejte humus, superfosfát a dřevěný popel s odstraněnou zeminou a tuto směs nalijte do jámy.
- Sazenici umístěte do středu a opatrně rozprostřete kořeny.
- Zasypte zeminou tak, aby kořenový krček zůstal v úrovni půdy.
- Sazenici zalijte velkoryse vodou (alespoň 20-30 litrů).
- Zamulčujte kmenový kruh stromu rašelinou nebo humusem, abyste udrželi vlhkost a ochránili před plevelem.
- Umístěte kůl vedle stromu a přivažte ho, aby byl chráněn před větrem.
Rostoucí
Tato plodina se snadno pěstuje, takže ji zvládnou i začínající zahradníci. Tato odrůda vyžaduje jen malou péči a přizpůsobuje se různým klimatickým podmínkám, což umožňuje bohatou úrodu s minimálním časem a úsilím.
Zalévání a hnojení
Sazenice pravidelně zalévejte, zejména během prvního roku po výsadbě. Stromek zalévejte jednou týdně teplou, usazenou vodou. Během kvetení a plodění zvyšujte objem.
Péče o kruh kmene stromu
Pravidelné odstraňování plevele a kypření půdy kolem rostliny podporuje dobré provzdušnění a zadržování vlhkosti. Mulčování vrstvou organického materiálu (například humusu nebo slámy) pomáhá udržet vlhkost a zabránit růstu plevele.
Sezónní ošetření
Pro ochranu před škůdci a chorobami provádějte preventivní postřiky. Na jaře a na podzim používejte bordóskou směs nebo jiné fungicidy. Sledujte výskyt hmyzích škůdců a v případě potřeby aplikujte insekticidy.
Prořezávání a tvarování koruny
Prořezávejte každoročně, abyste vytvarovali korunu a odstranili odumřelé nebo poškozené větve. S prořezáváním začněte brzy na jaře, než začne téct míza, abyste strom nepoškodili.
Účelem prořezávání je zajistit dobré osvětlení a větrání koruny, což pomáhá zvýšit výnos.
Přístřešky na zimu
Navzdory vysoké zimní odolnosti potřebují mladé sazenice během mrazů izolaci. K ochraně kmene a kořenů před chladem použijte agrovlákno nebo smrkové větve. Odstraňte sníh z oblasti kmene, abyste nepoškodili kořenový systém.
Množení švestek
Existuje několik způsobů, jak zvýšit počet sazenic ve vaší zahradě. Vyberte si nejvhodnější možnost:
- Semena. Sbírejte sadební materiál ze zralých plodů. Před výsadbou je stratifikujte umístěním na chladném místě na 2–3 měsíce. Poté je zasaďte do připravené půdy do hloubky asi 3 cm. Sazenice vyklíčí za 2–3 týdny. Při množení semeny se odrůdové vlastnosti nemusí zachovat.
- Výstřižky. V létě odřízněte z jednoletých výhonků řízky dlouhé 15 cm. Zakořeňte je ve vlhké půdě nebo speciálním substrátu. Účinné jsou stimulanty růstu. Kořeny se obvykle vytvoří během 3–4 týdnů.
- Očkováním. Toto je nejběžnější metoda pro zachování odrůdových znaků. Ideální podnoží je divoká slivoň nebo třešňová slivoň. Roubování by se mělo provádět na jaře, kdy začíná téct míza. Mezi oblíbené metody patří kopulace a křížové roubování.
Každá z těchto metod má své vlastní charakteristiky, volba závisí na podmínkách a vašich možnostech.
Choroby a škůdci
Pokud se o plodinu řádně nepečuje, může být náchylná k různým chorobám a škůdcům. Zde jsou hlavní choroby a metody jejich kontroly:
- Clasterosporium (hnědá skvrnitost). To je doprovázeno hnědými skvrnami na listech, což vede k opadávání listů. Odstraňte postižené části. Na začátku vegetačního období postřikujte přípravkem Topaz nebo Fundazol.
- Monilióza (hniloba ovoce). Švestky začínají hnít a objevují se hnědé skvrny. Zdravá místa ošetřete bordóskou směsí nebo přípravky s obsahem mědi.
- Padlí. Listy a výhonky se pokrývají bílým povlakem. K boji proti této nemoci používejte systémové fungicidy, například Topaz.
- Plíseň jablečná. Poškozuje plody tím, že je vyžírá zevnitř a zanechává díry. Během květu a po něm používejte insekticidy, jako je Calypso a Confidor.
- Mšice. Drobný hmyz napadá listy, což způsobuje jejich žloutnutí a kroucení. Mšice lze kontrolovat ošetřením stromu mýdlovým roztokem nebo insekticidy, jako je Fitoverm nebo Actellic.
- Slimáci. Poškozuje listy a švestky. Nastražte pivní pasti nebo ošetřete půdu přípravky na bázi metaldehydu.
Abyste tomu zabránili, pravidelně prořezávejte a odstraňujte suché a nemocné větve, na podzim odstraňujte spadané listí a další rostlinné zbytky a udržujte zdraví stromu správnou zálivkou a hnojením.
Pozitivní a negativní vlastnosti
Než si na zahradě vysadíte nějakou plodinu, pečlivě zvažte její výhody a nevýhody, abyste se vyhnuli nepříjemným následkům. Antonina má mnoho výhod:
Někteří zahradníci upozorňují na následující nevýhody odrůdy:
Recenze
Švestka Antonina je oblíbená odrůda, která přitahuje pozornost zahrádkářů v naší zemi. Produkuje bohatou úrodu a je vhodná pro všestranné využití. Při správné péči a minimální údržbě dokáže posílit svůj imunitní systém a produkovat velké množství plodů.