Odrůda švestky Eurasia: vlastnosti a jemnosti pěstování

Eurasia 21 je raně zrající hybrid ze skupiny evropských švestek. Tato odrůda se vyznačuje výškou stromu, velkými plody a vysokými výnosy. Pojďme se podívat, na co by si měli zahrádkáři dát pozor, aby získali půl sta kilogramu velkých, pikantních plodů.

Historie vzhledu odrůdy

„Eurasia“ je produktem domácího šlechtění. Tento komplexní hybrid vznikl křížením švestky a švestky. Byly použity následující odrůdy: Domašňaja, Kitajská, Americká zlatá a Východoasijská sliva. Odrůdu vyšlechtili voroněžští šlechtitelé. „Eurasia“ je zapsána do státního registru od roku 1986. Doporučuje se k pěstování v centrálních oblastech a Leningradské oblasti.

Více informací o dalších odrůdách švestek můžete získat zde.

Popis Eurasie

První věc, které si při pohledu na odrůdu „Eurasia“ všimnete, je výška stromu a velikost jeho plodů. Popis odrůdy:

• Strom. Výška: 5-6 m. Má polorozložitou korunu střední hustoty. Kůra na kmeni a větvích je šedá. Vzhledem k vysokému vzrůstu se tato odrůda obvykle roubuje na zakrslé podnože.
• OvoceKrásná, tmavě modrá s vínově červeným nádechem a tenkou slupkou. Pokrytá modravým voskovým povlakem. Hmotnost: 23-33 g. Dužnina je velmi šťavnatá, křehká a drobivá. Chuť je sladkokyselá, s výraznou švestkovou vůní. Pecky jsou malé a obtížně se oddělují od dužniny.

Euroasijské plody obsahují 7 % cukru a 2,7 % kyseliny. Pro srovnání, maďarské švestky obsahují asi 14 % cukru a 0,7 % kyseliny.

Švestka Eurasia je stolní odrůda určená pro čerstvou i zpracovanou spotřebu.

Charakteristika švestky

Eurasia se vyznačuje úspěšnou kombinací nenáročné povahy a vysoce kvalitních plodů. Jen málo peckovin se pěstuje tak snadno a je tak produktivní jako švestka a Eurasia je jednou z nejlepších.

Hlavní agrotechnické vlastnosti odrůdy Eurasia 21:

Charakteristiky	Parametry/Popis
Produktivita	mladý stromek – 20 kg dospělý – 40-50 kg rekord – 100 kg
Doba zrání	rané zrání
Předčasná zralost	sklizeň - ve 3.-4. roce
Opylování	samoneplodnost
Odolnost proti mrazu	průměr, až do minus 20–25 °C
Odolnost vůči chorobám a škůdcům	průměrný, vyžaduje včasnou léčbu
Odolnost vůči suchu	nízká, bez zálivky listy žloutnou a plody opadávají

Výhody a nevýhody

Švestka Eurasia má své pozitivní vlastnosti:

Nedostatky:

Opylování švestky

Odrůda Eurasia je samosterilní. To je nevýhoda, ale lze ji snadno zmírnit vysazením jedné nebo více švestek jiné odrůdy v blízkosti. Eurasia produkuje vysoké výnosy v blízkosti odrůd Volžskaja Krasavica, Majak, Rekord a Renklod Urožnyj. Zahradníci někdy používají směsi různých pylů místo opylovačů.

Jak vybrat správnou euroasijskou sazenici?

Nejlepší možností pro nákup sazenic je jít do školky. Nákup sadbovacího materiálu na trhu od neznámých prodejců nejen riskuje nákup zcela jiné odrůdy, než jste očekávali, ale také infikování vaší zahrady plísňovým nebo virovým onemocněním.

Pravidla pro výběr sazenic:

• Kořenový systém by měl být dobře vyvinutý, s kořeny dlouhými alespoň 10 cm. Neměl by být žádných poškození, známek plísní nebo hniloby.
• Kůra je neporušená, bez poškození. Žádné suché větve.
• Místo roubování by mělo být jasně viditelné. Roub se nachází těsně nad kořenovým krčkem.

Optimální parametry pro sazenici:

• věk – 1–2 roky;
• výška – až 150 cm;
• tloušťka hlavně – 1,3 cm;
• počet větví – 3-4 kusy.

Neměli byste brát ani tříleté sazenice – zakořeňují hůře než 1-2leté.

Požadavky na přistání

Budoucí osud sazenice – její přežití, imunita, vitalita a výnos – do značné míry závisí na tom, jak správně je výsadba provedena. Proces začíná výběrem sazenice a místa výsadby.

Termíny

Doba přistání pro Eurasii je vybrána s ohledem na region:

• Jaro. Ve středních a středních zeměpisných šířkách je vhodnější sázet švestky na jaře. Výsadba začíná, jakmile pomine hrozba mrazů, obvykle v dubnu. Během léta se sazenice uchytí bez vystavení mrazu a vstoupí do zimy silnější.
• Podzim. Tento typ výsadby je vhodnější pro jižní oblasti, kde mírné zimy umožňují sazenicím bezpečně přezimovat. Mezi výsadbou a nástupem stabilních mrazů by však mělo uplynout alespoň 1,5–2 měsíce.

Pro výsadbu sazenic se volí suchý, bezvětrný den.

Výběr lokality

Požadavky na místo přistání pro Eurasii:

• Půda. Nejlepší volbou je středně hlinitá půda s neutrálním pH. Kyselé půdy jsou nežádoucí, protože švestky na nich produkují extrémně nízké výnosy. Pískovec je špatnou volbou.
• Osvětlení. Vyberte si slunné místo. Ideální je mírně vyvýšené místo. Nejlepší je zasadit švestku v jižní nebo jihovýchodní části zahrady.
• Ochrana proti větru. Strom je vysoký a křehký – větve se mohou při větru zlomit, proto si vyberte místo chráněné před větrem. Nejlépe se sází v blízkosti zdí, plotů a budov.
• Sousedé. Mezi švestkou obecnou a nejbližším stromem by měla být vzdálenost alespoň 3 metry. Nedoporučuje se sázet švestku v blízkosti ořechů, bříz, topolů, lísek, hrušní nebo jedlí. Dobrou volbou je jabloň.

Pravidla pro přistání

Pravidla pro výsadbu švestky Eurasia jsou téměř stejná jako u ostatních odrůd této plodiny. Zde je třeba mít na paměti:

• Pokud je půda kyselá, deoxiduje se přidáním vápna - do jedné jamky se přidá 0,5-1 kg.
• Je velmi důležité, aby místo nebylo vystaveno větru, a to kvůli zvýšené křehkosti dlouhých větví.

Zbývající nuance jsou podobné obecným pravidlům pro výsadbu sazenic švestek:

• Ideální doba pro výsadbu je jaro, ale je lepší zakoupit sazenice na podzim, bez ohledu na čas zvolený pro akci.
• Výsadbová jáma se připravuje předem – dva týdny před výsadbou sazenice. Pokud se sází na jaře, je vhodné připravit jámu na podzim.
• Rozměry jámy jsou 80 cm v průměru a 80 cm do hloubky.

Příprava na přistání

Půda pro výsadbu se připravuje předem. Zryje se, odstraní se oddenky vytrvalých plevelů a přidá se komplexní minerální hnojivo (100-120 g na metr čtvereční) a kostní moučka (55-60 g na metr čtvereční).

Výsadbové jámy – 70–80 x 60–70 cm (šířka x hloubka) – se také připravují předem. Pro jarní výsadbu je nejlepší připravit jámy na podzim. Pokud to není možné, vykopejte jámy na jaře, několik týdnů před výsadbou. Jámy naplňte směsí zeminy připravenou smícháním ornice s hnojivem.

Složky pro půdní směs (pro jednu výsadbovou jamku):

• humus – 3 kbelíky;
• superfosfát - 250 g;
• dolomitová mouka/hašené vápno – 200/300 g;
• síran draselný – 30–40 g.

Když přijde jaro, směs živin připravená z:

• shnilý kompost – 20 kg;
• močovina – 30 g;
• popel – 200 g.

Čím lépe je půda obohacena, tím rychleji se sazenice uchytí a lépe se bude vyvíjet.

Dokud není sazenice zasazena, uchovává se zahrabaná v zemi. Den před výsadbou ji vložte do vody a těsně před umístěním do jámy namočte kořeny do směsi zeminy a jílu. Případně kořeny ponořte do roztoku jílu a divizny. Před ponořením kořenů do směsi je o 1–2 cm zastřihněte. Odstraňte také všechny zlomené nebo shnilé kořeny.

Proces výsadby švestkového stromku Eurasie

Jakmile je jáma a sazenice připravena, začíná se sázení. Postup je následující:

• Dno jámy se opatrně uvolní a vytvoří se kopec.
• Doprostřed kopce se umístí opora pro sazenici – dřevěný kolík.
• Sazenice se umístí na vrchol kopce a narovná kořeny.
• Kořeny posypte zeminou a uduste ji rukou.
• Kořenový krček by měl být ve vzdálenosti 3-5 cm od povrchu země.
• Sazenice je přivázána ke kolíku.
• Kolem kmene se vytvoří prohlubeň hluboká 50 cm pro zálivku. Doporučené množství vody je 3 kbelíky.
• Posypte kruh kmene stromu mulčem.

Při výsadbě několika sazenic švestek nechte mezi sousedními sazenicemi 3 m a mezi řádky 4,5 m.

Pěstování a péče

Zahrádkáři očekávají od odrůdy Eurasia velkou úrodu, ale bez pravidelné péče jí nedosáhnou. Mezi standardní zemědělské postupy patří zálivka, hnojení, prořezávání a ochrana proti škůdcům, chorobám a plevelu.

Vrchní obvaz

Pokud byla do výsadbové jámy přidána všechna potřebná hnojiva, strom nebude během prvních dvou let potřebovat žádné další hnojení. Poté se strom hnojí podle schématu čtyř aplikací za sezónu.

Načasování a míra hnojení švestky Eurasia 21:

Termíny pro podávání příspěvků	Hnojivo	Norma pro jeden strom
Jaro. Před kvetením.	dusičnan amonný (aplikovaný při kopání)	20 g
Jaro. Kvetoucí.	síran draselný s močovinou (roztok - 2 polévkové lžíce od každého na 10 litrů)	20–25 l
Jaro - začátek léta. Po odkvětu.	nitrofoska (roztok - přidejte 3 polévkové lžíce na 10 litrů)	25–30 l
Podzim. Konec září.	superfosfát (přidává se během kopání)	100 g

Každé 3-4 roky se půda vápní, přičemž se na strom aplikuje 300-400 gramů vápna. V případě potřeby se švestka v létě po odkvětu hnojí také slepičí hnojivou (nálevem). Ne však dříve než 3 týdny po aplikaci nitrophosky.

Kdy a jak prořezávat?

Charakteristickým rysem švestky Eurasia 21 je rychlý růst větví. Tento růst nedrží krok s tloušťkou kmene, což strom činí nestabilním a náchylným k lámání větví při větru. Z tohoto důvodu vyžaduje švestka dvojitý řez – nejprve na podzim a poté na jaře. Dále se u mladého stromu v jeho raných stádiích doporučuje třetí řez – v létě.

Po prořezání je důležité ošetřit všechny řezné rány zahradním hnojivem, aby se zabránilo infekci. Formování koruny umožňuje stromu věnovat své vnitřní zdroje zrání velkých švestek.

Schéma prořezávání koruny:

• Během prvního roku se na sazenici vyvíjejí pupeny. Kmen se zbaví bočních větví do výšky 0,5 m nad zemí. Zbývající výhonky se prořezají o 50 %.
• Hlavní stonek se prořezává do výšky 1,5 m od země. Švestky se obvykle tvarují řídce, stupňovitě. Během prvních pěti let se ponechává 5–7 silných větví svírajících od kmene úhel 45–50 stupňů. Vzdálenost mezi sousedními výhonky je 20 cm.
• Na spodní úrovni zůstanou tři kosterní větve. Dvě jsou na stejné úrovni a třetí je výše. Na druhé úrovni by měly dvě větve zůstat na různých úrovních.
• Během prvních dvou let života se prořezávání provádí v červnu. Boční větve se zkracují o 20 cm, přičemž centrální vodič zůstává neporušený.
• V září se hlavní vodič zkrátí o třetinu, zbývající výhonky o 2/3.
• Větve umístěné v ostrém úhlu, stejně jako ty rostoucí dovnitř, se odstraní zcela.

Při prořezávání vzrostlého stromu zabraňte přemnožení. Kosterní větve by měly být nasměrovány různými směry, od sebe vzdáleny alespoň 25 cm. Při sanitárním prořezávání se odstraňují suché, zmrzlé a poškozené větve. Ty se ihned po prořezání spálí, aby se zabránilo šíření infekce a škůdců.

Správným prořezáváním může zahradník upravit výšku švestky Eurasia, protože 6 m vysoký strom se příliš nenáročně udržuje.

Jak zalévat švestku?

Švestka Eurasia 21 je odrůda milující vlhkost. Vyžaduje pravidelnou zálivku, ať už kropením nebo příkopem. Zálivkový plán:

• Strom se poprvé zalévá brzy na jaře – před otevřením pupenů.
• Do srpna se strom zalévá každých 10–20 dní, v závislosti na počasí. To odpovídá přibližně pěti zálivkám za sezónu. Doporučené množství vody pro mladý strom je 40 litrů a pro vzrostlý strom 60 litrů.
• Po opadnutí listů se strom vydatně zalévá, aby se půda před zimou nasytila ​​vláhou. Doporučená zálivka je 80 litrů.

Pro Eurasii je nadměrné zalévání i sucho stejně škodlivé:

• Nedostatek vody vede ke ztrátě plodů, což může vést ke ztrátě velké části úrody. Nedostatečná závlaha často vede k praskání plodů.
• Nadměrná vlhkost způsobuje žloutnutí listů a odumírání větví.

Péče o půdu

Po zalití se půda kolem kmene stromu nakypře a zamulčuje. Plevel a výhonky se okamžitě odstraní. Kypření půdy je nezbytné pro provzdušnění, které umožňuje přístup kyslíku ke kořenům.

Prevence a ochrana před chorobami a škůdci

Nemoci, které nejčastěji postihují odrůdu Eurasia 21:

• Klasterosporiáza. K ošetření stromu použijte oxychlorid měďnatý (rozpusťte 30 g v kbelíku s vodou). Aplikujte 2 litry roztoku na strom. Po odkvětu proveďte postřik. Abyste zabránili vzniku choroby, je důležité včas odstranit a zlikvidovat spadané listí, prořezat strom a kontrolovat plevel.
• Monilióza. Postříkejte vápenným roztokem (2 kg vápna na 10 litrů vody). Doba postřiku je březen a říjen. Po sklizni ošetřete strom roztokem síranu měďnatého (10 g síranu měďnatého na 10 litrů vody). Preventivní opatření zahrnují odstraňování mumifikovaných plodů z větví.

Hubení chorob a škůdců:

• Pro prevenci. Stromy se ošetřují roztokem močoviny, směsi Bordeaux a oxychloridu měďnatého.
• K boji proti škůdcům a chorobám. Stromy se stříkají roztokem močoviny, Karbofosu, Fitosporinu.

Nejnebezpečnějšími škůdci pro Eurasii jsou pilatka švestková, můra jablečná a mšice.

Jaké další běžné choroby existují u švestek, řekneme Tento článek.

Škůdci švestek a opatření pro jejich kontrolu:

Škůdce	Jak léčit?	Prevence
Pilatka švestková	Ošetření Karbofosem před a po květu	podzimní okopávání půdy
Mšice	během období tvorby pupenů – ošetření benzofosfátem (60 g na 10 litrů vody)	odstranění spadaného listí
Jablečný můr	po odkvětu – ošetření přípravkem Karbofos nebo Fufanon	sklizeň ovoce a kypření půdy

Kdy a jak sklízet?

První sklizeň švestek v Eurasii se sklízí ve třetím roce a čím starší strom, tím větší je výnos. Větve vzrostlého stromu se pod tíhou plodů prohýbají. Aby se zabránilo jejich zlomení, podpírají se oporami.

Švestka Eurasia 21 plodí brzy – první švestky lze sklízet již koncem července nebo začátkem srpna. Dozrávají ve vlnách, takže sklizeň je rozložena do tří až čtyř fází.

Pokud ovoce sklidíte mírně nezralé – 7–10 dní před sklizní – neztratí žádnou chuť. Nejenže bezpečně dozraje, ale také lépe vydrží.

Zimní ochrana stromů

Přestože má dobrou mrazuvzdornost, vyžaduje švestka obecná předzimní pěstování. Díky těmto opatřením strom přežije zimu, aniž by omrzl nebo se stal kořistí hlodavců.

Postup přípravy švestky na zimu:

• Odstraňování listí z kruhu kmene stromu.
• Doplňující vlhkost závlaha – 80 l.
• Půdu nakypřete a přidejte mulč – vhodné jsou dřevěné hobliny, shnilé piliny nebo rašelina. Vrstva mulče by měla být silná 10–12 cm.
• Odstraňování odumřelé kůry a přerostlého mechu.
• Podobný postup se používá u kosterních větví.
• Bílení odlupujících se ploch. Připravte roztok z 10 litrů vody, 0,5 kg síranu měďnatého, 2,5 kg křídy nebo vápna a 200 g lepidla na dřevo.
• Očištěný a nabílený strom je zabalen do pytloviny, agrovlákna nebo papíru. Pro ochranu před hlodavci je kmen stromu zabalen do jemného drátěného pletiva.

Aplikace bobulí

Eurasia je raná stolní odrůda, ideální pro čerstvou konzumaci. Její švestky se šťavnatou a křehkou dužinou představují vynikající letní dezert. Tato odrůda se také výborně hodí na zavařování – z velkých, měkkých plodů se dají vyrobit vynikající džemy, marmelády, šťávy s dužinou a omáčky.

Ačkoli euroasijské švestky nejsou maďarské, dají se použít k výrobě švestek, i když bývají trochu kyselé. Také nejsou vhodné k mražení – mražené švestky ztrácejí chuť a stávají se vodnatými. Kompoty se z euroasijských švestek také nevyrábějí – jejich dužina je příliš měkká a kompot se může zakalit.

Skladování a přepravitelnost švestek

Vzhledem ke své měkké dužnině jsou euroasijské třešně náchylné k poškození během přepravy. Proto se doporučuje je buď ihned zpracovat, nebo sklidit nezralé. V chladničce při teplotách pod bodem mrazu si zachovávají svou prodejní kvalitu po dobu tří týdnů.

Pokud nejste fanouškem vysokých stromů, Eurasia 21 pro vás není. Všechny ostatní nedostatky této odrůdy nejsou natolik významné, aby znehodnotily tuto mimořádně produktivní švestku. Při správné péči strom vyprodukuje každé léto kolem 50 kg velkých švestek.

Často kladené otázky