Švestka Fortuna je jednou z nejatraktivnějších odrůd, která kombinuje dobrou produktivitu, mrazuvzdornost a vynikající chuť. Tento kultivar si rychle získal popularitu díky svému kompaktnímu tvaru, což ho činí ideálním pro malé pozemky. Při správné a včasné péči bude přinášet pravidelné a bohaté úrody.
Původ odrůdy švestky Fortuna
Vyšlechtěna byla ve Spojených státech na Minnesotské univerzitě křížením odrůd Opata a Sapporo. Hlavním cílem šlechtitelů bylo vyvinout kompaktní strom s vysokými výnosy a vynikající chutí. Tohoto cíle se podařilo dosáhnout.
Úvod do odrůdy
Fortuna vyniká svými jedinečnými vlastnostmi a přitahuje pozornost jak začínajících, tak zkušených zahradníků. Než si tuto rostlinu vypěstujete na zahradě, je důležité pečlivě prostudovat její pozitivní vlastnosti a vlastnosti.
Charakteristika vzhledu stromu a plodů
Dorůstá výšky 1,5–2 m. Má kompaktní velikost a úzký, vzpřímený habitus. Slabé větvení zlepšuje osvícení a plodnost. Další charakteristické vlastnosti:
- Štíhlé větve jsou pokryty středně velkými, protáhle oválnými listy. Mají lesklý povrch a tmavě zelenou barvu. Na podzim se zbarvují do jasně žluta.
- Bílá s mírně růžovým odstínem, shromážděná v květenstvích po 2-3 kusech, kvete koncem dubna - začátkem května.
- Plody jsou velké, o hmotnosti 50-70 g, kulaté se špičatým koncem, hladké, pokryté voskovým povlakem.
- ✓ Listy mají protáhle oválný tvar s lesklým povrchem, na podzim se zbarvují do jasně žluta.
- ✓ Plody jsou velké, o hmotnosti 50–70 g, s jasně růžovou slupkou s fialovým odstínem a voskovým povlakem.
Kůže je jasně růžová s fialovým nádechem.
Chuťové vlastnosti, účel
Dužnina je šťavnatá a křehká, zelenožluté barvy. Chuť je příjemná, sladká, s mírnou kyselostí. Vůně je bohatá a ovocná. Pecka se snadno odděluje.
Plody se používají k výrobě džemů, zavařenin, kompotů a dalších zavařenin. Jsou vhodné k mražení. Díky husté dužině a dobré trvanlivosti dobře snášejí přepravu a mají dlouhou trvanlivost, což z této odrůdy dělá oblíbenou pro komerční účely.
Prospěšné vlastnosti
Konzumace švestek pomáhá posilovat imunitní systém a zlepšovat stav pokožky a vlasů. Minerály, které švestky obsahují, podporují kardiovaskulární zdraví a normalizují krevní tlak.
Složení a kalorický obsah
Švestky jsou bohaté na vitamíny C, A, E a vitamíny skupiny B. Mezi minerály patří draslík, hořčík, fosfor, vápník a železo, díky čemuž je toto ovoce prospěšné pro celkové zdraví.
Švestka obsahuje:
- Veverky: 0,8 g
- Tuky: 0,3 g.
- Sacharidy: 11 let
- Vláknina (celulóza): asi 1,5-2 g.
- Voda: asi 86–88 %.
Ovoce má nízký obsah kalorií 45-50 kcal na 100 g. Je považováno za dobrou volbu pro dietní výživu.
Odolnost proti mrazu
Tato plodina se úspěšně pěstuje ve středním Rusku. Snáší teploty až -32 °C bez výrazného poškození. Díky krátké vegetační době tato odrůda dozrává rychleji než ostatní.
Opylování a opylovači
Fortuna je samosprašná odrůda, takže k produkci plodů nepotřebuje jiné blízké opylovače. Dokáže se sama opylovat, což zajišťuje konzistentní plodění i při samostatné výsadbě.
Výnos odrůdy
Tato odrůda má vysokou produktivitu. Zahradníci mohou z jedné rostliny získat 18 kg nebo více plodů.
Pravidla úložiště
Je důležité dodržovat určité požadavky, aby si sklizeň zachovala svůj prodejní vzhled a chuť. Řiďte se těmito doporučeními:
- Ovoce skladujte při teplotě 0–4 °C. To pomůže zpomalit proces zrání a prodloužit jeho čerstvost.
- Udržujte mírnou vlhkost, aby nedošlo k vysychání ovoce. Vyhněte se přemokření, které může vést k hnilobě.
- Švestky umístěte do plastových nádob nebo krabic, vyložených papírem, aby nedošlo k mechanickému poškození.
Předem vybírejte pouze celé, nepoškozené a zralé exempláře. Ujistěte se, že nejsou hnilé nebo bez vad. Pravidelně kontrolujte skladované ovoce, zda nevykazuje známky znehodnocení. Pokud budete dodržovat tyto pokyny, vaše úroda vydrží několik týdnů.
Doba zrání
Švestky začínají plodit již 2–3 roky po výsadbě. Plody jsou zralé ke sklizni již v polovině července a období sklizně trvá až do začátku srpna.
Výsadba a péče o švestku Fortuna
Tato plodina je ceněna pro svůj vysoký výnos a vynikající chuť. Pro získání vysoce kvalitních plodů je důležité správně pěstovat sazenice a dodržovat správné zemědělské postupy.
Výběr vhodného místa pro přistání
Rostlina vyžaduje pro plný růst a tvorbu plodů dostatek slunečního světla, proto vyberte otevřené a dobře osvětlené stanoviště. Zajistěte dobrou drenáž. Vyhněte se oblastem s vysokou hladinou spodní vody, protože to může vést k hnilobě kořenů.
Příprava půdy a výběr sazenic
Výhodná je úrodná, dobře propustná půda s neutrálním nebo mírně kyselým pH. Před výsadbou půdu otestujte a v případě potřeby ji obohaťte organickým hnojivem nebo kompostem.
Výběr kvalitních sazenic je zásadní. Sazenice nakupujte ve specializovaných školekách nebo u renomovaných prodejců. Při nákupu věnujte pozornost následujícím bodům:
- Optimální věk je 2-3 roky, protože během tohoto období má rostlina dobrou vitalitu.
- Kořenový systém musí být vyvinutý, bez známek hniloby nebo poškození.
- Na listech nejsou žádné skvrny ani poškození.
- Rostlina by měla být proporcionální s rovnoměrnou hustotou větvení.
Uzavřený kořenový systém snižuje riziko poškození kořenů během přesazování a podporuje lepší uchycení.
Doporučení pro výsadbu
Připravte si díru předem. Optimální velikost je 60x80 cm. Poté postupujte podle pokynů:
- Na dno jámy přidejte směs kompostu a humusu. Zakryjte ji vrstvou zeminy, aby se kořeny sazenice nedostaly do přímého kontaktu s hnojivem.
- Sazenici umístěte do jámy tak, aby kořenový krček byl 4–5 cm nad úrovní půdy. Kořeny opatrně rozprostřete a zasypte připravenou zeminovou směsí, kterou lehce udusejte.
- Vykopejte kolem kmene příkop a vydatně jej zalijte (20–30 l).
- Zamulčujte oblast kmene stromu humusem nebo rašelinou, abyste udrželi vlhkost a zabránili růstu plevele.
- ✓ Optimální hloubka výsadby sazenice by měla být taková, aby kořenový krček byl 4–5 cm nad úrovní půdy, což zabrání jeho hnití.
- ✓ Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být alespoň 2,5–3 metry, aby byl zajištěn dostatečný prostor pro růst kořenového systému a koruny.
V případě potřeby umístěte vedle sazenice kůl pro oporu a stromek svažte měkkým provazem, abyste ho ochránili před větrem a pomohli mu správně růst.
Pokyny pro péči
Pro silnou imunitu, bohaté plody a dobrou sklizeň je důležité se o svou plodinu starat. Dodržujte tyto jednoduché zemědělské postupy:
- Během aktivního růstu a zrání plodů udržujte půdu vlhkou, zejména v období sucha. Zalévejte kořeny, vyhýbejte se kontaktu s listy, abyste zabránili vzniku houbových onemocnění.
- Použijte kompost nebo humus – aplikujte ho na jaře a na podzim. Na začátku vegetačního období aplikujte komplexní hnojivo obsahující dusík, fosfor a draslík. Hnojení opakujte po 4–6 týdnech.
- Strom na jaře prořezávejte a odstraňujte poškozené, nemocné a křížící se větve. Tím podpoříte lepší větrání a světlo. Pravidelně odstraňujte staré boční výhonky, abyste podpořili nový růst.
- Pravidelně kontrolujte rostlinu, zda se nevyskytuje v důsledku chorob a škůdců. Při prvních příznacích poškození aplikujte fungicidy a insekticidy.
- Odstraňte spadané listí a plody, abyste zabránili šíření infekcí.
- Půdu kolem kmene zamulčujte organickými materiály, abyste udrželi vlhkost a zabránili růstu plevele. Mulč se časem rozkládá a zlepšuje složení půdy.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, zejména během období zrání, abyste zabránili praskání plodů a rozvoji houbových chorob.
- × Nepoužívejte dusíkatá hnojiva v druhé polovině vegetačního období, protože to může zpozdit zrání plodů a snížit jejich kvalitu.
Mladé sazenice na zimu zakryjte, abyste je ochránili před mrazem. Použijte netkané materiály nebo borové větve. Kmen natřete bílou, abyste zabránili spálení sluncem a poškození hlodavci.
Choroby a škůdci
Plodina může být náchylná k různým chorobám a škůdcům. To negativně ovlivňuje výnos a zdraví stromu. Znalost hlavních problémů a způsobů, jak s nimi bojovat, pomůže udržet zdraví a zajistit dobrou úrodu.
Níže je uvedena tabulka s možnými obtížemi:
| Nemoc/Škůdce | Příznaky/příznaky | Zacházení |
| Monilióza (moniliální hniloba) | Projevuje se vadnutím květů a plodů, které se pokrývají hnědými skvrnami. | Během období květu a po sklizni ošetřete fungicidy HOM nebo Topaz. |
| Kladosporióza (skvrnitost listů) | Projevuje se jako hnědé skvrny na listech, které vysychají a opadávají. | Používejte přípravky obsahující měď, jako je například Bordeauxova směs. Dodržujte správný zalévací plán. |
| Strup | Způsobuje skvrny na plodech a zelené hmotě. | Fungicidy Skor nebo Zaslon pomohou s touto nemocí vyrovnat se. |
| Plodník jablečný | Napadá plody, proniká dovnitř a způsobuje hnilobu. | Insekticidy jako Actellic nebo Karbofos pomohou s tímto problémem. Před květem a po sklizni nezapomeňte provést preventivní ošetření. |
| Mšice | Hmyz se živí mízou listů, což může vést k jejich vadnutí. | Používejte systémové insekticidy, jako je Confidor, nebo lidové prostředky, jako je mýdlový roztok. |
| Pavoučí roztoč | Pokrývá rostlinu tenkou pavučinou, což způsobuje žloutnutí a vadnutí listů. | Postříkejte plodinu akaricidy Fitoverm nebo Actellik. |
Výhody a nevýhody
Než začnete pěstovat odrůdu, nezapomeňte se seznámit s jejími pozitivními a negativními vlastnostmi, abyste se v budoucnu vyhnuli potenciálním problémům. Fortuna má mnoho výhod:
Recenze
Švestka Fortuna je vynikající volbou pro začínající i zkušené zahradníky. Její bezkonkurenční chuť, dobrá produktivita a odolnost vůči chorobám z ní činí ideální odrůdu pro milovníky ovoce. Při správné péči a dodržování agrotechnických pokynů bude produkovat vysoce kvalitní plody.