Jak pečovat o švestku Harmony a správně ji zasadit?

Odrůda švestky známá jako Harmony se těší zasloužené oblibě mezi zahrádkáři v naší zemi. Díky své přizpůsobivosti, snadné péči a stabilnímu plodění se úspěšně pěstuje v severních i jižních oblastech Ruska. Před výsadbou Harmony je důležité seznámit se s jejími vlastnostmi.

Zvláštnosti původu odrůdy

Odrůda Harmony je výsledkem šlechtitelské práce prováděné ve výzkumném ústavu pojmenovaném po vynikajícím zemědělském vědci Michurinovi.

Popis normy

Tato odrůda se vyznačuje středním růstem. Dospělý strom dosahuje výšky maximálně 400 cm, častěji však 300–350 cm. Koruna stromu má tvar roztažených paží, ale není příliš široká.

Listy jsou oválné, na špičkách mírně zašpičatělé a světle zelené. Mladé větve jsou pevně připevněny ke kmeni, ale jak dospívají, rozrůstají se.

Ovoce a jeho chuťové vlastnosti

Plody švestky Harmony jsou středně velké. Jsou kulaté a zbarvené v sytých odstínech modrofialové a šeříkové barvy, zdobené lehkým voskovým povlakem.

Další charakteristické rysy:

• Minimální hmotnost každé bobule je 28-30 g, ale při správných zemědělských postupech a příznivých povětrnostních podmínkách může hmotnost jednotlivých plodů dosáhnout impozantních 70 a někdy i 90 g.
• Dužina švestky je jasně žlutá, bohatá na šťávu a snadno se odděluje od pecek.
• Chuť těchto plodů je sladká s lehce kyselou dochutí.
• Tyto švestky se vyznačují svou měkkou a jemnou texturou.
• Jsou obzvláště ceněny pro svou jemnou vůni, která vytváří jedinečnou harmonii chutí.

Charakteristický

Sklizené plody nepřežijí přepravu, takže nejsou vhodné pro komerční využití. Po plné zralosti si plody zachovají svou celistvost.

Odolnost vůči suchu a mrazu

Tato rostlina je ideální pro pěstování na jihu i severu. Dobře snáší suché letní podmínky. Drobné teplotní výkyvy nemají významný negativní dopad. Nadměrná vlhkost, zejména déšť, může způsobit praskliny ve slupce plodu.

Neexistují žádné přesné údaje o teplotních ukazatelích mrazuvzdornosti, ale původci označují odrůdu za vysoce mrazuvzdornou.

Opylování odrůdy

Odrůda Harmony je samosprašná a k navázání plodů nepotřebuje hmyz. To může výrazně zvýšit produktivitu. V tomto případě se doporučuje umístit opylovače v blízkosti.

Maďarská švestka je ideálním dárcem pro Harmony. Harmony kvete brzy a zralé plody si můžete vychutnat již v červenci.

Produktivita, plodnost a doba zrání

Harmony se vyznačuje pozdní zralostí, plody začíná nést ve čtvrtém nebo pátém roce. Navzdory tomu lze v některých oblastech první bobule spatřit již v druhé polovině července, zatímco v jiných až v září.

Jednou z klíčových výhod odrůdy Harmony je její vysoká produktivita. Zdravý a správně prořezaný strom může přinést až 30-40 kg plodů, a někdy i více (pokud je sklizeno včas).

Použití ovoce

Plody odrůdy Harmony jsou velmi šťavnaté a sladké, díky čemuž jsou vynikající ingrediencí do kompotů, zavařenin a džemů. Tato odrůda je považována za jednu z nejlepších pro letní dezerty a je vynikající ingrediencí do pečiva.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Švestka Harmony je známá svou dobrou odolností vůči různým chorobám a škůdcům. Aby se však předešlo potenciálním problémům s hmyzem, doporučují se preventivní opatření.

Pěstitelské oblasti

Tato odrůda se doporučuje pro pěstování v Krasnodarském kraji, Astrachaňské a Rostovské oblasti a na jižní Ukrajině. Lze ji vysazovat i v severnějších oblastech země, pokud je strom řádně připraven na zimu.

Prvky přistání

Reprodukce odrůdy Harmony je snadná. Proces nevyžaduje rozsáhlé zkušenosti ani specializované znalosti – stačí postupovat podle pokynů.

Nejlepší čas pro přistání

Preferuje teplou půdu, proto by se měla sázet do půdy, která již byla prohřátá sluncem. Nejlepší doba pro výsadbu je na jaře, kdy teplota půdy dosáhne 8-10 stupňů Celsia.

Podzimní výsadba v severních zeměpisných šířkách může vést k úhynu mladých stromů v důsledku časných mrazů. V takových případech se věnuje zvláštní pozornost ochranným opatřením. Pro udržení tepla je třeba sazenice mulčovat, přikrýt krycím materiálem a smrkovými větvemi, aby se zabránilo zamrznutí.

Jak vybrat místo pro výsadbu?

Ideálním místem pro výsadbu mladého stromku Harmony je slunné místo v zahradě, chráněné před poryvy větru a prouděním studeného vzduchu. Této odrůdě se daří v mírně vyvýšených polohách, a pokud tyto nejsou k dispozici, lze je uměle vytvořit.

Nížiny, kde se hromadí přebytečná vlhkost a vyskytují se nízké teploty, nejsou absolutně vhodné.

Co je povoleno a zakázáno sázet v blízkosti?

Vyhněte se výsadbě v blízkosti hrušní, třešní a třešní, protože to negativně ovlivní růst Harmony. Nicméně, černý bez a javor mají na strom příznivý vliv a podporují vyšší výnos.

Jak vybrat a správně připravit sadbovací materiál?

Pro úspěšné pěstování švestky Harmony vyberte jednoleté nebo dvouleté sazenice s dobře vyvinutým, pokrytým kořenovým systémem. Nejlepší je zakoupit sazenice ve specializované školce.

Je důležité, aby kořeny byly neporušené a zdravé, bez poškození a výrůstků a aby kůra byla zdravá a hladká. Sazenice by měla být vysoká alespoň 100 cm a je důležité sledovat, zda se na ní neobjevují oteklé pupeny, které jsou známkou zdraví a připravenosti k růstu.

Pořadí výsadby

Měsíc před výsadbou sazenic připravte jejich kořenový systém tím, že se ujistíte, že je zdravý, a odstraňte všechny suché nebo zažloutlé větve a kořeny. Jakmile teplota půdy dosáhne optimální úrovně, můžete začít sázet řízky jeden po druhém.

Postupujte takto:

1. Předem si připravte výsadbové jámy, jejichž rozměry odpovídají kořenovému systému švestky. Jáma by měla být alespoň 50-55 cm hluboká a asi 70-80 cm široká.
2. Do směsi obsahující zeminu odstraněnou z ornice přidejte kompost a dřevěný popel. Složka kompostu by měla tvořit 1/4 celkového objemu půdy. Na jednu jamku stačí 200–300 g dřevěného popela.
3. Do středu zatlučte dřevěný sloupek.
4. Sazenici vložte do jámy a opatrně roztáhněte kořeny tak, aby byly 5 cm ode dna.
5. Naplňte připravenou zeminovou směsí a důkladně zhutněte, odstraňte všechny dutiny.
6. Stonek švestky připevněte ke kůlu měkkým lanem. Poté sazenice zalijte, zkypřete půdu kolem stromů a poté naneste mulč.

Odrůda Harmony vyžaduje dostatek prostoru pro pěstování, proto by vzdálenost mezi stromy měla být alespoň 300 cm.

Jak se dále starat o švestku?

Tato odrůda se snadno pěstuje, což je nepopiratelnou výhodou. Všechny metody péče typické pro většinu odrůd švestek jsou zde použitelné.

Čištění kořenového systému a odstranění nežádoucích výhonků

Každé jaro začnou švestky vyrůstat kořenové výhonky, které odebírají živiny ze základny rostliny. Proto je nutné je pravidelně odstraňovat, včetně kořenového systému, aby se zabránilo vyčerpání kmene.

Během vegetačního období vyžadují švestky pravidelný jarní prořez. Ten může zahrnovat jak formativní, tak i sanitární prořez:

• V prvním roce života zkraťte střední kmen na 60-65 cm, abyste stimulovali následný růst hlavních větví.
• Ve druhém roce života se centrální kmen zkrátí o třetinu své délky a boční výhonky se zastřihnou na 20-22 cm.
• V následujících letech se všechny nové výhonky zkracují na 15–18 cm a odstraňují se všechny poškozené, zmrzlé nebo suché větve. Pravidelný prořez je nezbytný k prevenci napadení škůdci a chorobami.
• V osmém roce života musí strom podstoupit omlazovací proceduru, která zahrnuje zkrácení všech pětiletých výhonků o polovinu jejich délky a zkrácení mladých výhonků o třetinu jejich délky.

Příprava na zimu

Harmony má vynikající mrazuvzdornost. Během chladného období však mladé sazenice vyžadují zvláštní péči. Účinným řešením je izolace kmene smrkovým listím a pro ochranu půdy před mrazem se pokryje mulčem, který vytváří vrstvu spadaného listí nebo pilin.

Přestože je tato odrůda odolná vůči nízkým teplotám, vyžaduje během počátečního období růstu dodatečnou ochranu před mrazem. To je nezbytné i v severních oblastech země.

K tomu se používají následující metody:

• kolem kořenů se vytvoří ochranná vrstva shnilého hnoje o tloušťce nejméně 15-20 cm;
• Spodní část kmene a hlavní větve jsou pokryty smrkovými větvemi nebo svázány specializovaným materiálem na ochranu rostlin, například lutrasilem, agrofibre, minerální vlnou.

Vrchní obvaz

Každé jaro vyžadují výsadby dusíkaté hnojivo. Když švestky začnou kvést a plodit, dostávají fosfor a draslík. Před nástupem chladného počasí se půda kolem stromů obdělává a zlepšuje se její struktura kompostem nebo shnilým hnojem.

Taková pestrá strava podporuje aktivní růst švestek, zvyšuje jejich odolnost vůči chorobám a vede k hojnému plodění.

Zalévání

Během horkých letních měsíců je obzvláště důležité zajistit stromům stabilní vlhkost. Na jaře a začátkem léta rostliny potřebují vodu pro aktivní růst a tvorbu pupenů.

Nedostatek vláhy může vést k nadměrnému opadávání plodů. V podmínkách sucha a nedostatečné zálivky budou plody nedostatečně vyvinuté.

Pro hnojení stromů vykopejte kolem kmene příkop, aby se voda nedostala až k samotnému kmeni. Během vegetačního období se doporučuje zavlažování v následujících obdobích:

• začátek jara;
• před rašením pupenů;
• po odkvětu;
• během období zrání plodů (dvojnásobný objem vody);
• na konci podzimu pro rezervu vláhy.

Kontrola a prevence nemocí a parazitů

Navzdory své odolnosti vůči chorobám je tato odrůda náchylná k infekcím a poškození škůdci. Pro prevenci chorob a napadení hmyzem se používají následující metody:

• sanitární prořezávání se provádí každoročně;
• doplňkové krmení se provádí za účelem posílení imunitního systému;
• pravidelně se provádí obdělávání půdy, včetně pletí, kypření, rytí, odstraňování plevele a spadaného listí;
• oblast kmene stromu je postříkána směsí Bordeaux;
• Před nástupem chladného počasí je třeba kmen nabílit.

Pravidla sklizně a skladování

Při sklizni švestek je důležité dodržovat několik základních pravidel, abyste zajistili plnou úrodu: začněte na vrcholu stromu a postupujte dolů k základně, pracujte za suchého dne. Švestky, které spadly ze stromu, nejsou vhodné k dlouhodobému skladování a měly by se sklízet odděleně.

Pro dlouhodobé uchování švestek je nezbytné dodržovat následující podmínky:

• Švestky musíte sbírat dlaní, opatrně je zvedat a kroutit spolu se stonkem;
• vyvarujte se mačkání, tření ani škrábání ovoce prsty;
• Nedoporučuje se ořezávat stonky;
• Neodstraňujte voskový povlak, který se přirozeně tvoří na povrchu švestek;
• Sklizeň musí být opatrně uložena do košů nebo plastových nádob a vyhnout se vyhazování, aby nedošlo k poškození.

Dále je nutné pečlivě oddělit plody švestek podle velikosti a stavu: oddělit poškozené, malé, střední a velké.

Ideální podmínky pro dlouhodobé skladování švestek zahrnují teploty od 0 do 1–2 stupňů Celsia a vlhkost vzduchu od 90 do 95 %. Pokud jsou tyto parametry splněny, švestky si zachovají svou chuť po dobu 12–25 dnů.

Metody rozmnožování

Tato odrůda je všestranná v rozmnožování, takže jsou pro ni vhodné následující metody:

• Ze semínek. Rozmnožování švestky z pecky je možné pro trpělivé lidi, ale nevyžaduje žádné zvláštní podmínky. Jednoduše očistěte plod od zbývající dužiny, přikryjte ho vlhkým hadříkem a vložte do obalu nebo nádoby.
  Skladujte v chladničce do konce zimy a pečlivě sledujte vlhkost. Na jaře zasaďte sazenice do úrodné půdy na zahradě a počkejte několik let, než se sazenice vytvoří a budou připraveny k výsadbě.
• Použití kořenových výhonků. Tato metoda je nejméně pracná a nejúčinnější způsob množení této odrůdy. Vyberte silný výhonek z dárcovského stromu, který se nachází alespoň 100 cm od hlavního kmene, a opatrně shrabejte půdu, abyste se dostali ke kořeni.
  Kořen nařízněte v hloubce 15 cm ze všech stran, ponořte ho na dva dny do vody, poté do stimulátoru tvorby kořenů a přesaďte do zahrady.
• Řízky kořenů. Tato metoda rozmnožování je ideální pro brzké jaro a přináší rychlé výsledky. Pro získání sadbového materiálu se z mateřské rostliny odstraní část kořenového systému, téměř u její báze.
  Pro tvorbu řízků vyberte kořenové řízky obsahující výhonky. Řízky by měly být silné alespoň 10 mm. Řízky se nařežou, ošetří se stimulantem zakořenění a poté se zasadí do předem připraveného záhonu.
• Jednoduché řízky. Ostrým nástrojem odřízněte výhonky dlouhé až 35–40 cm a odstraňte spodní listy. Řízky se poté na několik hodin umístí do roztoku podporujícího růst kořenů.
  Pro zakořenění řízků se zahrabou do půdy až po úroveň prvního odstraněného listu a umístí se pod úhlem 45 stupňů k povrchu záhonu. Řízky můžete také umístit do vody.
  Po měsíci se začnou hnojit a na jaře se přesazují do zahrady.
• Štěp. Zakořeněné řízky získané z kořenových výhonků nebo mladý stromek vypěstovaný ze semínek švestky lze použít jako podnož při roubování pro další množení.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Švestka Harmony nesnáší nadměrnou vlhkost půdy. To je její jediná nevýhoda.

Recenze

Švestka Harmony je zahradní rostlina, která je mezi zahrádkáři velmi oblíbená. Je to snadno pěstovatelný strom, který produkuje bohatou úrodu sladkých a šťavnatých plodů. Pro zdravý růst, kvetení a plodění stačí najít slunné místo a zajistit pravidelnou vlhkost. Tato odrůda je vynikající volbou pro začínající zahrádkáře.

Často kladené otázky