Klíčová pravidla pro pěstování odrůdy švestky Svetlana

Světlana je název žlutoplodé, pozdně zrající odrůdy švestky, která se pěstuje již 50 let. Domácí zahradníci si ji oblíbili pro její vynikající výnos, atraktivní vzhled plodů, skvělou dezertní chuť, dobrou trvanlivost a snadnou přepravitelnost. Je velmi oblíbená v Samarské oblasti, ale vyskytuje se i v mnoha dalších regionech země.

Historie původu

Odrůda ovoce Světlana se zrodila v roce 1973 díky úsilí šlechtitelů ze Samary a zaměstnanců Výzkumného ústavu zahradnictví a léčivých rostlin Žiguli Gardens:

• Minina A. N.;
• Ivanovová P. P.;
• Tyužina E. V.;
• Rykalina F. N.

Po úspěšném absolvování odrůdových zkoušek v roce 2006 byla o dva roky později (2008) zařazena do Státního registru Ruské federace. Byla schválena k pěstování ve Středním Povolží.

Úvod do odrůdy

Tato odrůda švestky je klasifikována jako pozdně zrající. Plody dozrávají v posledních srpnových dnech. Sklízejí se začátkem září (první týden). Mezi další technické vlastnosti Světlany patří:

• vstup do plodného věku - od 5-6 let (mladé stromy produkují 15 kg švestek);
• průměrný výnos je 30 kg z 1 stromu, který dosáhl věku deseti let;
• vrcholná produktivita je 12-15 let (stromy produkují až 36 kg ovoce);
• samosterilita: aby švestka Světlana nesla ovoce, potřebuje opylovače stejného období květu (Žiguli, Pamjat Finajeva);
• vysoké spotřebitelské vlastnosti sklizně;
• trvanlivost a přepravitelnost plodů jsou průměrné;
• účel plodiny je univerzální;
• vynikající zimní odolnost;
• odolnost proti suchu - průměrná;
• riziko nákazy moniliózou v epifytotickém roce je zvýšené;
• nízká odolnost vůči napadení můrou jablečnou.

Popis stromu a plodů

Tato ovocná plodina se vyznačuje rychlým růstem. Stromy Světlany mají následující vlastnosti:

• "výška" - 2,5-3 m;
• středně hustá rozložitá koruna;
• šedá kůra s hladkým povrchem pokrývající kmen a kosterní větve;
• středně silné výhonky, rovné, holé, tmavě červené barvy;
• Listy: eliptického tvaru se špičatou špičkou a pilovitě zubatým okrajem, světle zelené barvy, s hladkým a lesklým povrchem, bez chloupků.

Sklizeň Světlany je jednotná a atraktivní. Plody jsou středně velké a kulaté, nepravidelného tvaru, s výrazným, středně hlubokým ventrálním švem. K větvím jsou připevněny krátkým stonkem, který se snadno odděluje od výhonku. Mezi další charakteristické znaky patří:

• hmotnost - od 20,5 do 23 g (s vylepšenou zemědělskou technologií a příznivými pěstebními podmínkami může hmotnost dosáhnout 27-35 g);
• barva základního a krycího nátěru je žlutá;
• kůže je středně hrubá s podkožními bílými tečkami, pokrytá silnou vrstvou voskového povlaku;
• dužina je žlutá, jemná, hojně nasycená šťávou;
• kámen: střední velikosti, obtížně oddělitelný od dužniny.

Švestky této odrůdy potěší jedlíka svou příjemnou chutí, kterou odborníci popisují jako dezertní. Je převážně sladká s výraznou, osvěžující kyselostí. Degustační hodnocení je 4,3 z 5.

Pozoruhodná chuť ovoce je dána poměrem hlavních látek, jejichž obsah v dužině je následující:

• cukry - 13,38 %;
• kyseliny - 1,58 %;
• sušina - 22,6 %.

Plody této odrůdy se konzumují čerstvé, přidávají se do dezertů a ovocných salátů a používají se k výrobě kompotů, džemů, marmelád a cukrovinek.

Švestky jsou vynikající náplní do koláčů a pečiva. Jsou také vhodné ke zpracování na pyré a šťávu pro dětskou výživu a na zavařování.

Prospěšné vlastnosti

Švestka je zdravé ovoce, které ve své dužině obsahuje mnoho látek cenných pro zdraví konzumenta:

• vitamíny (C, skupina B, A, E, PP);
• minerály, zejména draslík a vápník;
• ovocné kyseliny;
• flavonoly;
• vláknina, včetně pektinu.

Žluté plody Světlany jsou bohaté na karoten a kyselinu askorbovou (12,19 mg/100 g dužiny) – vitamíny, které pomáhají posilovat imunitní systém, zvyšují obranyschopnost organismu proti infekcím, zmírňují stres a nervové napětí a zlepšují stav pokožky.

Mají také další léčivé vlastnosti:

• odstranění přebytečné vody a toxinů z těla;
• obnovení rovnováhy vody a soli;
• zbavení se otoků;
• stimulace trávení, zlepšení chuti k jídlu;
• zlepšení zrakové ostrosti;
• mírný projímavý účinek;
• posílení srdce a cév;
• snížení cholesterolových plaků;
• zlepšení stavu při arytmii, hypertenzi;
• prevence tvorby trombů;
• tónování těla;
• zotavení po nemoci (produkt dodává sílu a energii).

Navzdory svým zdravotním přínosům mohou být švestky také škodlivé. Jsou kontraindikovány u lidí s žaludečními vředy, akutní gastritidou a pankreatitidou. Švestky se také nedoporučují lidem s cukrovkou, obezitou, dnou, revmatismem nebo ledvinovými kameny.

Zdraví lidé by se také měli vyvarovat přejídání se touto letní pochoutkou. Přejídání může vést ke špatnému zdraví:

• nadýmání;
• průjem;
• střevní kolika.

Charakteristiky mrazuvzdornosti

Odrůda je považována za mrazuvzdornou. Stromy Svetlana snesou zimní teploty až -25 °C. Dřevo a květní pupeny jsou přirozeně chladnokrevné. Při správné přípravě na zimu snese švestka teploty až -30 °C. Bez ochrany hrozí, že zmrzne až k hranici sněhu.

Odolnost květů Světlany vůči časným jarním mrazům je průměrná:

• květenství jsou schopna odolat mírným teplotám pod bodem mrazu (až -2 °C) po dobu 3 hodin bez negativních následků;
• při mrazech -4°C je poškozeno až 30 % pupenů;
• Při -6 °C květy zcela opadávají a úroda je zcela ztracena.

Přistání

Sazenici ovocného stromu zakoupenou ve školce je nutné ve vaší zahradě správně zasadit. Pokud se to udělá správně, strom se na novém místě rychle uchytí, začne růst a do pěti let vás potěší první úrodou.

Optimální načasování

Zasaďte žlutou švestku na zahradě v následujících časových rámcích:

• na jaře, od poloviny dubna do 20. května (do nabobtnání pupenů) - výsadba v chladném podnebí;
• na podzim, od druhé dekády září do poloviny října - v teplém a mírném podnebí, kde sazenice bezpečně přežijí zimu.

Požadovaná půda

Pěstujte odrůdu Světlana na pozemku s běžně kvalitní půdou, nejlépe černozemí nebo hlinitou. Půda by měla být úrodná, kyprá, dobře propustná, mírně vlhká, ale ne podmáčená. Půda by měla být neutrální nebo mírně zásaditá.

Velikost výsadbové jámy

Švestku zasaďte do předem připravené jámy. Optimální rozměry jsou:

• hloubka - 50-60 cm;
• délka - 60 cm;
• šířka - 60 cm.

Dno výsadbové jámy vyložte 20 cm silnou drenážní vrstvou. Použijte štěrk nebo keramzit. Navrch drenážní vrstvu nasypte zahradní zeminu (vrchní úrodnou vrstvu) smíchanou s pískem a jílem v poměru 3:2:1. Do půdní směsi přidejte 300 g superfosfátu a popel. Vytvořte z ní kopeček.

Místo přistání a algoritmus

Švestky se daří na slunných místech zahrady. Maximální výnos produkují pouze tehdy, pokud nemají více než 2–3 hodiny stínu denně. Nesnášejí průvan, nárazový vítr, bažinaté oblasti ani nízko položené oblasti, kde stagnuje vlhký a studený vzduch. Hladina podzemní vody by měla být alespoň 1,5 metru.

Zasaďte švestku Svetlana podle těchto podrobných pokynů:

1. Zalijte jámu. Počkejte, až se vlhkost zcela vsákne do půdy.
2. Sazenici umístěte na kopeček vytvořený ze směsi zeminy a hnojiva. Její kořenový krček by měl být 3 cm nad zemí.
3. Naplňte jámu zahradní zeminou. Upevněte ji kolem kmene švestky a ujistěte se, že v ní nejsou žádné vzduchové kapsy.
4. Zalijte strom. Půdu pod ním zamulčujte pilinami, slámou nebo rašelinou.

Zemědělská technologie

O tuto žlutoplodou zahradní rostlinu se postarejte o to, aby vyrostla silná a zdravá rostlina s bohatou úrodou. Péče zahrnuje zálivku, prořezávání, hnojení, prevenci a ošetření chorob a hubení škůdců.

Zalévání

Zalévejte stromy Světlany podle následujících pravidel:

• frekvence zavlažování - nejméně 4krát za sezónu (u dospělých rostlin);
• spotřeba vody: 40-60 litrů na 1 mladý strom, až 100 litrů na plodící strom;
• navlhčete půdu do hloubky 40 cm;
• Pokud je léto suché, nezapomeňte švestku zalít před květem, během tvorby vaječníků a 3 týdny po druhé zálivce, stejně jako během období zrání sklizně.

Ořezávání

Prořezávejte žluté švestky podle pravidel a rad zkušených zahradníků:

• používejte ostrý nástroj (před použitím je vhodné jej dezinfikovat);
• zkraťte větve na zdravou tkáň (barva dřeva bude bílá);
• výhonky seřízněte až k vnějšímu pupenu;
• nedovolte jim překročit;
• odstraňte každý mrtvý, slabý a nemocný výhonek a odřízněte ho u báze, aby se vytvořil prstenec („řízky“ bude nutné sesbírat a spálit mimo oblast);
• Pokud pupen vytvoří několik výhonků najednou, jeden ponechte a zbytek odstraňte;
• snažte se, aby řez byl rovnoměrný a hladký, nenechávejte žádné rozštěpené pahýly;
• Na konci postupu ošetřete každý řez zahradním hnojivem.

Krmení krok za krokem

Živiny přidané do výsadbové jámy vydrží odrůdě Svetlana několik let. S hnojením ovocného stromu začněte, když je starý tři roky. Hnojivo aplikujte postupně podle následujícího schématu:

• Švestku poprvé pohnojte 10. května.Kořeny zalévejte močovinou rozpuštěnou ve vodě (40 g na 10 l). Toto množství živného roztoku stačí pro jeden strom.
  Nejlepší je aplikovat hnojivo do výkopu vykopaného kolem kmene (poloměr změřte podle velikosti koruny stromu). Výkop by měl být hluboký 10–15 cm. Nejprve výkop zalijte čistou vodou, poté přidejte hnojivo. Poté jej zasypte zahradní zeminou.
• Druhé krmení proveďte začátkem června. Strom znovu zalijte roztokem močoviny (jeho koncentrace je stejná jako minule).
• Třetí hnojení naplánujte na 20. června.Zalévejte švestku minerálním roztokem obsahujícím dusík, fosfor a draslík rozpuštěné ve vodě.
• Čtvrté krmení naplánujte na druhou polovinu srpna (15.–20. dne v měsíci). Do půdy kolem kmene stromu zapracujte práškový dřevěný popel. Pro snadnější aplikaci použijte motyku. Aplikujte 200 g popela na metr čtvereční. Nezapomeňte rostlinu poté zalít.
• Švestku popáté zahnojte koncem září. Použijte metodu aplikace hnojiva do zákopů. Aplikujte dihydrogenfosforečnan draselný rozpuštěný ve vodě (60 g na 10 l).

Metody rozmnožování

Pokud plánujete rozmnožovat švestku Světlana, udělejte to jedním z následujících způsobů:

• SemenaZ plně zralých, krásných a zdravých plodů odstraňte pecky. Opláchněte je a namočte na 4 dny do vody. Poté je osušte. Před výsadbou je nutné je stratifikovat. Do zahrady je vysaďte na podzim nebo koncem dubna a jamky od sebe nechte rozteč 10 cm.
• OčkovánímJako podnož použijte zimovzdornou odrůdu švestky, jednoletý stromek. Roub k roubování odřízněte ze stromu Svetlana. S roubováním začněte v dubnu nebo květnu, kdy aktivně proudí míza.
• Kořenové výhonkyNa podzim odřízněte kořen spojující výhonek s mateřskou rostlinou. Na jaře ji vykopejte i s kořeny a přesaďte na nové místo.
• Kořenové řízkyNa jaře vykopejte kořeny švestky 1–1,5 m od kmene. Měly by být 1,5 cm silné a 15 cm dlouhé. Koncem dubna nebo začátkem května je zasaďte šikmo nebo svisle do půdy smíchané s pískem a rašelinou. Řízky nechte od sebe vzdálené 5 cm. Výsadbu zalijte, zamulčujte rašelinou a přikryjte potravinovou fólií.
  Sazenice bude třeba zalévat a hnojit organickou hmotou, například kejdou. Pro další růst je nejlepší je přesadit na podzim. Jakmile dosáhnou výšky 1,5 m, přemístěte je do zahrady.

Choroby, škůdci

Odrůda Svetlana vykazuje dobrou odolnost vůči chorobám plodů, s výjimkou moniliózy, ke které je náchylná. Hlavními příčinami plísňových infekcí švestek jsou nepříznivé pěstební podmínky a špatná péče:

• rez;
• hniloba ovoce nebo moniliální popáleniny;
• šedá plíseň;
• děravá skvrnitost (klasterosporium).

Pokud se objeví příznaky choroby, aplikujte fungicidy a ošetřete švestku směsí Bordeaux. Zryjte půdu kolem kmene, odstraňte všechny nemocné výhonky a spalte je ze zahrady.

Stejné důvody vyvolávají porážku žluté švestky škůdci:

• můra jablečná (nejnebezpečnější nepřítel zahradních plodin);
• pilka;
• opylována mšicí švestkou;
• geometrická můra.

Abyste zabránili chorobám a napadení škodlivým hmyzem, přijměte preventivní opatření:

• Včas se zbavte plevele v oblasti kmene stromu;
• provádět prořezávání švestek;
• pohnojit to;
• strom řádně zalévejte;
• pravidelně jej kontrolujte, abyste odhalili první příznaky onemocnění nebo přítomnost parazitů;
• na jaře profylakticky postříkejte plodinu směsí Bordeaux v koncentraci 3 % (první ošetření proveďte po příchodu jarního tepla, druhé - na oteklých pupenech; další - před a po odkvětu s použitím složení s koncentrací 1 %);
• K prevenci plísňových infekcí švestek použijte síran železnatý (1%).

Recenze zahradníků

Švestka Světlana si získala oblibu u ruských zahradníků pro svůj vynikající výnos, relativně vysokou odolnost vůči chladu, krásné žluté plody a úžasnou chuť. Tato odrůda je považována za poměrně náročnou na péči, ale přísné dodržování správných pěstitelských postupů vám pomůže vypěstovat zdravý strom a sklidit bohatou úrodu ovoce.

Často kladené otázky