Klíčové vlastnosti čínské švestky Red Ball a její pěstební vlastnosti

Red Ball je název raně zrající odrůdy čínské švestky (Juiling, Kitayka). Domácí zahrádkáři ji milují pro její velké plody, krásný vzhled a příjemnou chuť, stejně jako pro vynikající trvanlivost a přepravitelnost. Její popularita je také dána zvýšenou okrasnou hodnotou stromů, jejich mrazuvzdorností a odolností vůči mrazu.

Historie výběru

Odrůda čínské švestky byla vyšlechtěna v 80. letech 20. století pracovníky Všeruského vědeckovýzkumného ústavu zahradnictví a ovocnářství. Autorství patří ruským šlechtitelům:

• H. K. Jenikejev;
• S. N. Satarová.

Vědci zkřížili čínsko-americkou švestku Burbank se švestkou Ussuri Red. Výsledkem byla poměrně mrazuvzdorná odrůda Julingki s vysokým výnosem, přizpůsobená pro pěstování v klimatu centrálních oblastí země. Do státního registru byla zapsána v roce 1989.

Vzhled stromu

Odrůda švestky Red Ball je středně velká a kompaktní. Mezi její vnější vlastnosti patří:

• výška kmene - 2,5-3,5 m;
• zaoblená, svěšená koruna, poměrně rozložitá, středně hustá;
• hladká, hnědohnědá kůra pokrývající kmen a kosterní větve;
• velké zelené listy s matným povrchem;
• květy jsou růžové nebo bílé, četné.

Plně rozkvetlá švestka je neuvěřitelně krásná. Její koruna připomíná voňavou bílo-růžovou kouli, tak hustě jsou poseté její jemné květy. Zcela zakrývají větve. Díky své výjimečné okrasné hodnotě se tato odrůda hojně používá v krajinářské architektuře.

Ovoce a jeho chuťové vlastnosti

Red Ball Juling plodí na jednoletých výhonech a kyticích větvích. Jeho úroda je atraktivní a plně odpovídá svému názvu. Popis plodů obsahuje následující vlastnosti:

• velká velikost;
• hmotnost - 40 g;
• správný kulovitý tvar;
• jasně červená (malinová) kůže s modravým povlakem;
• žlutá vláknitá dužina, mírně kyprá, naplněná velkým množstvím šťávy, velmi aromatická;
• malý kámen, který se obtížně odděluje od dužniny.

Chuť čínských jablek této odrůdy je příjemná, kombinuje sladkost s osvěžující kyselostí. Degustační hodnocení je 4 z 5.

Charakteristiky

Červená koule, stejně jako ostatní odrůdy Julinky, má řadu vlastností, které ji odlišují od běžné zahradní švestky:

• hojné rané kvetení;
• malá výška stromu usnadňuje péči a sklizeň;
• zvýšená dekorativnost;
• velkoplodý;
• vláknitá textura ovocné dužiny;
• jejich extrémní šťavnatost a bohatá vůně;
• bohatý obsah vitamínů v ovoci a jeho léčivé vlastnosti;
• vynikající výnos;
• relativně krátká životnost, která nepřesahuje 15-20 let;
• dobrá odolnost proti mrazu;
• průměrná nebo nadprůměrná odolnost vůči chorobám, zejména vůči houbovým infekcím;
• sklon k vytlumení;
• trvanlivost a přepravitelnost plodiny.

Čínské stromy se navíc dobře přizpůsobují různým klimatickým podmínkám, díky čemuž jsou jejich odrůdy velmi oblíbené mezi zahradníky v Rusku, na Ukrajině a v Moldavsku.

Prospěšné vlastnosti

Švestka Juling je zdrojem mnoha látek prospěšných pro lidské zdraví:

• vitamíny (C, skupina B, A, E, PP);
• minerály, zejména draslík a vápník;
• ovocné kyseliny;
• flavanoly;
• antioxidanty;
• vláknina, zejména pektin.

Konzumace čerstvých plodů Red Ball pomáhá posílit imunitní systém, zlepšit zdraví a zvýšit vitalitu. Jejich zařazení do vašeho každodenního jídelníčku vám poskytne řadu dalších léčivých výhod:

• zlepšit metabolismus a podpořit mozkovou činnost díky fosforu, síře a chloru obsaženým v dužině čínského zelí;
• Zvyšte obranyschopnost těla proti virům a zlepšete si spánek díky hojnosti vitamínů C a B ve švestkách;
• posílit nervový systém, srdce a kostní tkáň díky přítomnosti hořčíku, draslíku a vápníku v ovoci;
• obnovit stav pokožky, nehtů a vlasů díky přítomnosti zinku, železa a vitamínu E ve švestkách;
• Díky hojnosti vlákniny ve švestkové dužině normalizujete trávicí proces a zbavíte se zácpy.

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Odrůda Red Ball potěší zahradníky svou mrazuvzdorností. Její stromy jsou odolné vůči suchu a snadno přežívají silné mrazy až do -45 °C. Plody mají uspokojivou zimní odolnost.

Vzhledem k velmi časnému kvetení jsou pupeny často poškozeny mrazem a opadávají, což ovlivňuje výnos plodiny. Čínská odrůda snáší mráz lépe než tání. Krátkodobá teplá období a teplotní výkyvy v zimě zvyšují riziko poškození mrazem.

Opylovači švestek

Odrůda Julingka je téměř kompletně samosterilní. Bez opylovačů v blízkosti riskujete, že neúroda neuspěje. Typická domácí švestka se k tomuto účelu nehodí. Pro zajištění bohaté produkce plodů pěstujte v blízkosti následující ovocné plodiny:

• Čínská švestka jiných odrůd (Ksenia, Skoroplodnaya, Superior, Alyonushka);
• hybridní třešňové švestky jako Zlata Scythov a Kubáňská kometa.

Produktivita a plodnost

Red Ball je raně zrající odrůda zahradní švestky. První plody dozrávají koncem června. Sklizeň začíná v srpnu. Stromy dosahují věku 2–3 let. Dospělá čínská švestka produkuje 18–20 kg plodů za sezónu.

Aplikace švestek

Odrůda julingka je považována za stolní ovoce. Její plody jsou vhodné jak pro čerstvou konzumaci, tak pro zpracování. Hospodyňky využívají sklizeň Red Ball následujícími způsoby:

• švestky se používají k výrobě kompotů, džemů, zavařenin, pastilek a želé;
• vyrábějí z nich šťávu, likér a víno;
• používá se jako náplň do koláčů, pečiva a jiných cukrářských výrobků;
• přidává se do letních dezertů, jako jsou ovocné saláty;
• konzervované.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Tato odrůda se pyšní dobrou imunitou. Její stromy jsou odolné vůči gumóze, klasterosporióze listů a monilióze. Jiné choroby vyžadují preventivní ošetření koruny. Bez něj mohou být švestky náchylné k hnilobě plodů, rzi a mléčné skvrnitosti.

Čínská odrůda je náchylná k napadení hmyzem. Pokud se nedodržují zemědělské postupy, je aktivně napadána škůdci:

• mšice švestková;
• můra jablečná;
• můra jablečná švestková.

Přenositelnost a trvanlivost

Sklizeň odrůdy Red Ball se vyznačuje vynikající trvanlivostí. Plody si při skladování v chladničce nebo sklepě zachovávají svůj prodejní vzhled a vynikající chuť po dobu několika týdnů až dvou měsíců. Díky své pevné slupce se snadno přepravují a dobře snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti.

Prvky přistání

Vysaďte čínské švestky ve vaší zahradě správně a řiďte se doporučeními zkušených zahradníků. Správné postupy výsadby určí, zda se stromu ve vaší zahradě bude dařit, zda rychle poroste a začne plodit.

Doporučené časové rámce

Roubované sazenice Red Ball můžete vysazovat na jaře nebo na podzim. Ve středním Rusku je to nejlepší v dubnu, než se otevřou pupeny, na jihu na podzim.

Jak vybrat místo pro výsadbu?

Při výběru místa na zahradě pro pěstování julingky zvolte stanoviště s následujícími vlastnostmi:

• slunečno (čínská švestka neroste a neplodí dobře ve stinných oblastech);
• s ochranou před nárazovým větrem a průvanem;
• nachází se na kopci (mohlo by se jednat o domácí násep);
• není náchylný k záplavám, s hloubkou podzemní vody 1,5 m;
• s dobře propustnou půdou, kyprou, úrodnou, nezasolenou, charakterizovanou neutrální kyselostí (pH 6,5-7,5).

Vybrané místo pro výsadbu švestky si připravte předem. Na podzim proveďte následující činnosti:

• vykopejte půdu do hloubky 30-40 cm;
• zbavte ho kamenů, plevele a jejich kořenů;
• hnojit kompostem nebo humusem.

Vykopejte výsadbovou jámu. Její hloubka a průměr by měly být dvojnásobkem kořenové hmotnosti sazenice. Optimální rozměry jsou 50 x 60-80 cm. Pokud plánujete sázet julingku ve skupinách, dodržujte mezi jamkami vzdálenost 2,5 m. Mezi řádky švestek nechte 3 m.

Částečně zasypte jámu pro výsadbu zeminou bohatou na živiny a navršte ji do kopečku. Pro přípravu výplně smíchejte následující ingredience:

• vrchní (úrodná) vrstva půdy;
• humus;
• Superfosfát (200 g na 1 jamku);
• dřevěný popel (500 g).

Jaké plodiny lze a nelze pěstovat vedle sebe?

Třešňové švestky a jakékoli jiné čínské švestky jsou dobrými společníky pro strom Red Ball. Zajistí bohatou produkci plodů. Prospěje mu blízkost třešní, černého rybízu, malin a angreštu. Bezinky v blízkosti ho ochrání před mšicemi.

Nepěstujte julingku v blízkosti ovocných stromů:

• hruška;
• meruňka;
• broskev;
• obyčejná švestka (západní odrůdy zahradních plodin si s východními nesnášejí).

Lilky jsou také špatnými sousedy pro švestky. Vyhněte se sázení rajčat, paprik, lilků a brambor v jejich blízkosti.

Známky zdravých sazenic a příprava sadbového materiálu

Sadbu Red Ball kupujte v renomované školce. Vyberte si sazenici s dobře vyvinutým kořenovým systémem a zdravými listy.

Při výběru se zaměřte na vzhled stromu. Měl by mít následující vlastnosti:

• být jeden nebo dva roky starý;
• výška od 1 do 1,3 m;
• zdravé, bez známek hniloby nebo vysychání;
• s tloušťkou kmene nejméně 2 cm;
• s očkováním;
• se světlými kořeny bez skvrn nebo poškození.

Pořadí výsadby

Zasaďte čínskou švestku Red Ball krok za krokem:

1. Jámu štědře zalijte. Počkejte, dokud se voda nevsákne do půdy.
2. Sazenici umístěte na hromadu výživné půdní směsi.
3. Zakryjte kořeny hlínou. Kořenový krček stromu by měl být nad zemí. Půdu kolem kmene udusejte.
4. Vytvořte kolem okraje kmene stromu val zeminy, který zadrží vodu během zalévání. Sazenici znovu zalijte.
5. Přivažte ho k dřevěnému kůlu. Půdu pod švestkou zamulčujte rašelinou nebo humusem.

Jak se dále starat o švestku?

Poskytněte své čínské švestce náležitou péči, aby rostla silná, zdravá a odolná a včas produkovala bohaté plody.

Prořezávání a tvarování koruny

Švestka Red Ball Juling vyžaduje pečlivý formativní a sanitární prořez. Hlavní výhonek sazenice zkraťte ihned po výsadbě. Během následujících 2–3 let mladou švestku neprořezávejte, odstraňujte pouze odumřelé a zlomené větve.

Jakmile má strom dostatek větví, prořezejte je o 2/3 jejich délky. Dbejte na to, aby pupeny na zbývajících výhonech nevyčnívaly do koruny. Dejte jí miskovitý tvar. Po sklizni švestku prořezejte. Prořeďte korunu, abyste snížili riziko napadení chorobami a škůdci.

Každoročně provádějte sanitární prořezávání. To zahrnuje odstranění neproduktivních výhonků z čínské orchideje:

• vyschlý;
• zmrazené;
• nemocný;
• postiženi škůdci;
• deformovaný;
• zlomený.

Zalévání švestek

Během sezóny vyžaduje ovocná plodina alespoň 3 zálivky, prováděné v následujících časech:

• dokud se pupeny neotevřou;
• 14–20 dní po odkvětu;
• 14–20 dní před sklizní zralých plodů z větví.

Dodržujte spotřebu vody, která se liší v závislosti na stáří stromu:

• do 5 let - 80 l;
• od 5 do 10 let - 150 l;
• více než 10 let - 200 l.

K zalévání švestky používejte teplou, odstátou vodu. Dělejte to ráno nebo po západu slunce. Poté, co půda absorbuje vlhkost, je dobré ji jemně nakypřít a přikrýt vrstvou mulče.

Hnojiva a obvazy

Začněte hnojit svou švestku ve druhém roce. Aplikujte živiny třikrát během sezóny podle tohoto schématu:

• Během období květu Použijte močovinu a síran draselný. Rozpusťte 24 g každého hnojiva v 10 litrech vody. Použijte 30 litrů hnojiva na kmen.
• V okamžiku zrání plodů Švestku zalijte roztokem močoviny (24 g na 10 litrů vody) s přídavkem nitrofosky (45 g). Doporučená dávka je 20 litrů na strom.
• Po sklizni Ovocnou úrodu přihnojujte roztokem superfosfátu (51 g na 10 l) obohaceným síranem draselným (24 g). Na jednu rostlinu použijte 40 l živného roztoku.

Péče o kruh kmene stromu

Nezapomeňte pravidelně kypřit půdu pod švestkou. Díky tomu bude půda lehčí a propustnější pro vzduch a vlhkost.

Nezanedbávejte pletí. Odstraňujte plevel, jakmile se objeví. Obsahuje plísňové spory, patogeny a hmyzí škůdce.

Příprava švestky Red Ball na zimu

Odrůda čínské švestky je známá svou dobrou zimní odolností, ale je náchylná k poškození mrazy, které se vracejí po tání. Zralé švestky přezimují v jižním a mírném podnebí bez přístřeší.

Mladé sazenice a stromy rostoucí v oblastech s tuhými zimami vyžadují ochranu před chladem:

• zabalte kmen netkanou textilií;
• Půdu v ​​oblasti kolem kmene stromu zamulčujte organickou hmotou (tloušťka vrstvy mulče - 10-15 cm).

Ochrana švestek před hlodavci

Nejběžnějším a nejdostupnějším způsobem ochrany kmene ovocného stromu před hlodavci je obalit strom a nízko položené kosterní výhonky na podzim přírodními materiály:

• smrkové větve s jehličími směřujícími dolů;
• větve jalovce;
• plodící výhonky maliníku.

Jarní péče o švestky

Jarní péče o švestky zahrnuje následující povinné postupy:

• sanitární prořezávání;
• preventivní ošetření dřeva proti infekcím a škůdcům;
• aplikace hnojiv.

První zahradnické práce provádějte brzy na jaře, ihned po roztátí sněhu a rozmrznutí země. Začněte tím, že z kmene švestky vyčistíte nahromaděné rostlinné zbytky. Tyto zbytky sesbírejte a odstraňte z místa. V nich se mohou nacházet patogeny různých chorob.

Poté začněte s prořezáváním větví poškozených mrazem. Nezanedbávejte ošetření fungicidy a insekticidy. Použijte Fufanon, Skor, Horus, síran měďnatý a insekticid Aktara. Tím zabráníte chorobám švestek v létě. Během kvetení aplikujte močovinu a síran draselný.

Metody kontroly a prevence nemocí a parazitů

Při správné péči švestka Red Ball zřídka onemocní nebo je bez škůdců. Za nepříznivých pěstebních podmínek může být náchylná k hnilobě plodů, rzi a škůdcům, jako jsou švestkové mšice, plíseň jablečná, válečky a pilatky.

Abyste zabránili chorobám a škůdcům, postříkejte korunu sukulentní rostliny fungicidy a insekticidy. Následující ošetření provádějte čtyřikrát za sezónu:

• Před otevřením pupenů na jaře použijte směs Bordeaux s koncentrací 3 % a ošetření proveďte ihned po příchodu jarního tepla;
• když se objeví pupeny, nastříkejte švestku Fufanonem;
• Poté, co čínská orchidej dokončí kvetení, ošetřete korunu znovu přípravkem Fufanon a po 24 hodinách - směsí Bordeaux v koncentraci 1%;
• Po sklizni opakujte ošetření přípravkem Fufanon a směsí Bordeaux (1%).

Švestky pravidelně kontrolujte. Jakmile se objeví první příznaky choroby nebo napadení škůdci, ošetřete je fungicidy a insekticidy.

Abyste zabránili chorobám sukulentních rostlin a napadení škodlivým hmyzem, provádějte také další preventivní opatření:

• Včas se zbavte plevele v oblasti kmene stromu;
• odstraňte rostlinné zbytky zpod stromu a spalte je mimo zahradní plochu;
• Každoročně provádějte sanitární prořezávání švestky;
• pohnojit to;
• strom řádně zalévejte;
• K prevenci plísňových infekcí švestek použijte síran železnatý (1%).

Sklizeň švestky Red Ball

Plody sklízejte, jakmile dozrají. Nezapomeňte, že přezrálé švestky rychle padají ze stromu. Shlené plody seberte a uložte je do samostatné nádoby. Ty je třeba zničit, aby se zabránilo infekci. Zdravé švestky sklízejte opatrně, aniž byste poškodili voskovou vrstvu.

Švestky určené k dlouhodobému skladování nebo prodeji oddělte od větve i se stonkem. Tato metoda pomůže švestkám zůstat déle pevné, šťavnaté a lahodné. Vložte je do krabice ve 3–4 vrstvách a každou vrstvu proložte pečicím papírem.

Skladování ovoce

Sklizeň skladujte v chladničce. V zásuvce na zeleninu vydrží čerstvá několik týdnů. Při pokojové teplotě švestky vydrží maximálně 5–7 dní.

Metody rozmnožování

Čínskou švestku Red Ball rozmnožte jedním z následujících způsobů:

• Výsev semenZralé plody vypeckujte. Omyjte je, namočte na 2–3 dny do vody a poté osušte. Před výsadbou pecky stratifikujte. Do zahrady je vysaďte koncem dubna s roztečí jamek 10 cm od sebe.
• OčkovánímJako podnož použijte jednoletou sazenici třešňové švestky nebo čínské švestky. Roubovací výhonek odřízněte ze stromu Red Ball. Naroubujte ho v dubnu nebo květnu.
• Kořenové výhonkyNa podzim odřízněte kořen spojující výhonek s mateřským stromem. Na jaře jej vykopejte a přesaďte na nové místo.
• Kořenové řízkyNa jaře vykopejte půdu 1 m od kmene julingky. Odkryjte její kořeny, abyste mohli sbírat kořenové řízky. Ty by měly být 1,5 cm silné a alespoň 15 cm dlouhé. Začátkem května je zasaďte do zahradní zeminy smíchané s pískem a rašelinou. Místo výsadby zalijte a přikryjte potravinovou fólií.
  Sazenice bude třeba zalévat a hnojit kejdou. Jakmile dosáhnou výšky 1,5 metru, přesaďte je na trvalé místo.

Zkušení zahradníci dávají přednost rozmnožování julingky roubováním. Podnož si sami vypěstují ze semínka. Po 1-2 letech na tuto sazenici naroubují kultivar. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je rozštěpovým roubováním. Tento postup provádějte na jaře, kdy aktivně proudí míza.

Postupujte takto:

1. Odřízněte stonek sazenice ve výšce 10-15 cm od země.
2. Podélně ho nařízněte do hloubky 2 cm.
3. Z čínského stromu odřízněte roub - větev se 2-3 pupeny.
4. Nůžem naostřete jeho spodní konec do klínového tvaru.
5. Vložte klín roubu do štěrbiny podnože. Místo roubu obalte fólií.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Čínská červená koule je oblíbená mezi domácími zahrádkáři díky svým četným výhodám:

Odrůda není bez nevýhod:

Recenze

Čínská švestka „Red Ball“ je oblíbená u ruských zahradníků pro své dekorativní vlastnosti, odolnost vůči chladu, časné plodění, krásný vzhled plodů a příjemnou chuť. Tato odrůda vyžaduje poměrně dost péče, ale přísné dodržování správných pěstitelských postupů je klíčem k udržení zdraví stromu a produkci bohaté úrody zdravých plodů.

Často kladené otázky