Vlastnosti odrůdy švestky Kroman a zemědělská technologie

Švestka Kroman je ideální volbou pro ty, kteří hledají bohatou úrodu a snadnou péči. Odolnost proti chorobám, dobrá produktivita a vynikající chuť činí z této odrůdy v zahradě nepostradatelnou součást. Dodržováním jednoduchých pěstitelských pravidel můžete produkovat velké množství plodů, které jsou odolné vůči mechanickému poškození.

Kdo a kdy vyvinul odrůdu?

Vytvořili ji šlechtitelé Z. A. Kozlovská a V. A. Matvejev v Běloruském výzkumném ústavu ovocnářství křížením odrůd Vengerka Ažanská a Perdrigon a oficiálně byla schválena k použití v roce 2002.

Vzhled stromu

Rostlina dosahuje střední výšky. Má řídkou, zaoblenou korunu složenou z tlustých, žebrovaných výhonků s voskovým povlakem. Listy jsou oválného tvaru a lesklé, tmavě zelené barvy.

Ovoce a jeho chuťové vlastnosti

Velké, vážící asi 35 gramů, jsou kulaté, tmavě červené s namodralým nádechem a voskovým povlakem na slupce. Dužnina je žlutá, pevná a šťavnatá, s příjemnou sladkou chutí. Pecka je malá.

Vlastnosti použití švestky Kroman při vaření

Tato všestranná odrůda je široce používána díky své šťavnaté chuti a zářivému aroma. Plody se používají v široké škále pokrmů a dodávají každému receptu jedinečnou sladkost a bohatost.

Vlastnosti použití při vaření:

• Pekárna. Používá se k výrobě koláčů, dortů a dalších dezertů. Jeho šťavnatá dužina dodává pečeným výrobkům bohatou chuť a jeho přirozená sladkost činí pokrmy obzvláště lákavými.
• Džem a sirupy. Plody jsou ideální na džemy a sirupy, a to díky své aromatické a sladké šťávě.

Švestky se přidávají do dezertů, zmrzliny, koktejlů a dalších nápojů a vytvářejí tak jedinečné chuťové kombinace. Džem se používá k ozdobení pečiva, dodává mu jas a vůni, zatímco sirup zvýrazňuje chuť nápojů a koktejlů. Plody se používají k výrobě omáček, džemů a zálivek na saláty.

Doba zrání, plodnost a výnos

Strom začíná plodit 3–4 roky po výsadbě. Zrání je středně rané, švestky se sklízejí již v srpnu. Produktivita je vysoká, s výnosem přibližně 16 tun plodů na hektar.

Technické požadavky na pěstování švestky Kroman

Pro úspěšné pěstování plodiny je důležité dodržovat několik agrotechnických pokynů. Řiďte se doporučeními zkušených zahradníků.

Vhodné klimatické podmínky

Rostlina se daří v mírném podnebí s chladnými zimami a teplými léty. Je citlivá na vysokou vlhkost a extrémní teploty, proto je nejlepší vybrat místo se střední vlhkostí a ochranou před silným větrem.

Úrodná půda

Cromanje nejlépe roste v úrodné, dobře propustné půdě. Je citlivá na kyselé půdy, proto nejprve proveďte půdní test a v případě potřeby pohnojte. Obohaťte půdu organickou hmotou a udržujte optimální vlhkost.

Zimní odolnost

Rostlina snáší silné mrazy, aniž by vyžadovala přístřeší. Mladým sazenicím však prospěje trochu izolace, aby se mohly uchytit a přizpůsobit se počasí.

Samooplodnost a potřeba opylovačů

Tato odrůda je částečně samosprašná.

Jemnosti výsadby

Pokud používáte sazenice pěstované v kontejneru, zasaďte je na podzim. Podrobný návod:

1. Vykopejte jámu hlubokou 50-60 cm a průměrnou 70-80 cm.
2. Smíchejte úrodnou vrstvu půdy s rašelinou, jílem a pískem.
3. Do jámy přidejte popel a humus.
4. Sazenici umístěte svisle do středu jámy a opatrně ji naplňte připravenou směsí. Půdu důkladně uduste.
5. Pro lepší stabilitu jej přivažte k tyči nebo špejli.

Zalévejte štědře a půdu zamulčujte vhodnými materiály pro lepší zakořenění.

Péče o švestku Kroman: základní doporučení

Pro zajištění zdravého růstu a vysokých výnosů je třeba dodržovat několik klíčových aspektů péče o plodiny. Dodržujte tyto jednoduché zemědělské postupy:

• Pravidelně zalévejte, zejména během období aktivního růstu a zrání plodů. Udržujte půdu kolem rostliny vlhkou, ale vyvarujte se stojaté vody. Zalévejte štědře ráno nebo večer, aby se tekutina mohla vsáknout, než začne pařit slunce.
• Sazenice vyžaduje pro plný vývoj a plodnost dostatečnou výživu. Organická a minerální hnojiva aplikujte dvakrát ročně: na jaře po důkladné zálivce a na podzim, než rostlina přejde do vegetačního klidu. Tím zajistíte zdravý růst a zlepšíte kvalitu plodů.
• Pravidelné mulčování kořenové zóny pomáhá udržovat stálou vlhkost, redukuje plevel a zlepšuje strukturu půdy. Používejte organické materiály, jako je sláma nebo kompost.
• Odstraňte kořenové výhonky, které mohou stromu odebírat živiny a vláhu a narušovat normální růst hlavní rostliny.

Provzdušňování půdy pomáhá zlepšit její strukturu, zvyšuje přístup kyslíku ke kořenům a podporuje lepší rozvoj kořenového systému.

Vlastnosti prořezávání

Koncem března, počínaje druhým rokem po výsadbě, proveďte první prořez. Zkraťte hlavní kmen o třetinu jeho délky. Když švestka začne plodit, prořezávejte větve rostoucí mimo zónu tvorby koruny a odstraňte kořenové výhonky.

Choroby a škůdci

Kromanie má silný imunitní systém, ale pokud se o něj řádně nepečuje, může být náchylná k určitým problémům. Mezi nejnebezpečnější patří:

• Ovocný můra. Ovlivňuje ovocnou dřeň. Strom ošetřujte jednou týdně směsí Bordeaux. K tomu rozpusťte 2 mg přípravku v 10 litrech vody.
• Mšice. Živí se rostlinnou mízou. Použijte roztok manganistanu draselného: 2 mg na 10 litrů vody. Oxis je účinný v boji proti škůdcům.

Prevence je klíčem k udržení zdravé plodiny. Dodržujte tato doporučení:

• Jednou ročně okopejte půdu kolem švestky, abyste omezili škůdce.
• Na jaře zastřihněte přebytečné větve, abyste zabránili napadení mšicemi.

Na podzim a na jaře odstraňte z kmene odumřelou kůru a potřete ji vápennou maltou. Tím ochráníte švestku před spálením sluncem a utěsníte praskliny, kde se může množit hmyz.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Před výsadbou plodiny pečlivě zvažte její výhody a nevýhody, abyste se vyhnuli případným problémům. Cromanie má mnoho výhod:

Zahrádkáři poznamenávají, že u odrůdy nebyly zjištěny žádné významné vady.

Recenze

Švestka Kroman je jednou z nejatraktivnějších odrůd, která si získává na popularitě díky svým vynikajícím vlastnostem. Byla vyšlechtěna tak, aby splňovala všechny moderní požadavky na udržitelnost a produktivitu, takže je vhodná jak pro začínající, tak pro zkušené zahradníky. Pro zajištění bohaté úrody je důležité znát správné pokyny pro péči.

Často kladené otázky