Jak pěstovat odrůdu švestky Monastyrskaya ve vaší zahradě?

Monastyrskaja (Vengerka Monastyrskaja) je pozdně zrající odrůda domácí švestky. Je oblíbená mezi domácími zahrádkáři a farmáři pěstujícími ovoce na prodej. Je ceněna pro svou vynikající chuť a atraktivní vzhled, trvanlivost a přepravitelnost, vysoký výnos a mrazuvzdornost.

Koncept švestky

Tato odrůda ovoce patří k kultivaru „Vengerka“, který je v Rusku běžný. Vyznačuje se pozdním kvetením a zráním. První švestky dozrávají koncem srpna. Zahrádkáři je sklízejí po celý září.

Odrůda Monastyrskaya se vyznačuje následujícími technickými ukazateli:

• vysoká produktivita - jeden strom produkuje 30-40 kg ovoce za sezónu (50 kg je maximální hodnota, které lze dosáhnout díky vylepšené zemědělské technologii);
• raná zralost - stromy začínají plodit ve třetím roce života a ve druhém roce již mohou začít kvést a produkovat první plody;
• dlouhá životnost - stromy plodí ovoce 30 let po výsadbě v zahradě;
• průměrná odolnost vůči chorobám a škůdcům (odrůda vyžaduje preventivní ošetření koruny proti infekcím a hmyzu);
• zvýšená mrazuvzdornost - stromy v zimě snesou teploty až -34 °C a daří se jim, pokud jsou pěstovány v zónách mrazuvzdornosti 4-5;
• průměrná tepelná odolnost.

Vzhled stromu

Rostliny tohoto kultivaru jsou středně velké. Popis jejich vzhledu zahrnuje následující charakteristiky:

• "výška" - 3-4 m;
• hustá, široce pyramidální koruna;
• silné, zakřivené výhonky pokryté šedohnědou kůrou;
• středně velké, kopinaté listy s vlnitým povrchem, zvenku tmavě zelené, zezadu světle zelené, mírně pýřité;
• sněhobílé květy střední velikosti.

Švestky Monastyrská jsou částečně samosprašné. Produkují plody bez nutnosti dalších opylujících odrůd v dané oblasti. Zkušení zahradníci zvyšují svou úrodu výsadbou dalších ovocných odrůd v okolí:

• Císařský;
• Zarečná;
• Eurasie;
• Klidný;
• Kujbyševská trnka.

Ovoce a jeho chuťové vlastnosti

Sklizeň odrůdy Maďarský klášter se vyznačuje atraktivním vzhledem a vynikajícími spotřebitelskými vlastnostmi.

Plody mají následující vlastnosti:

• hmotnost - 14 g;
• zaoblený protáhlý tvar se slabě definovaným břišním švem na boku;
• průměr - 2-4 cm;
• hladká modrá kůže, hustá, s voskovým povlakem na povrchu;
• sotva znatelné podkožní body;
• hustá zelenožlutá dužina s vláknitou strukturou, šťavnatá a aromatická;
• malý kámen, který se snadno oddělí od dužiny.

Švestky mají vynikající chuť. Jejich dužina je příjemně sladká s výraznou kyselostí, šťavnatá a poměrně křehká.

Sklizeň je vhodná k čerstvé spotřebě i k domácímu vaření. Plody lze použít k výrobě dezertů, šťáv a pyré, kompotů, džemů, zavařenin, marmelád, omáčky tkemali a náplně do koláčů. Lze je také konzervovat a sušit pro zimní skladování.

Plody odrůdy Monastyrskaja mají vynikající trvanlivost, která činí 10–14 dní. Jsou vhodné pro přepravu na dlouhé vzdálenosti. Za tímto účelem se sklízejí ze stromu 2–3 dny před plnou zralostí. Tato odrůda je atraktivní pro komerční pěstování.

Péče a pěstování

Vyberte si na zahradním pozemku vhodné místo pro výsadbu ovocných plodin:

• nachází se v jižní nebo jihozápadní části zahrady;
• bezvětří, chráněné před průvanem (nárazy větru vyvolávají odfoukávání pylu, což brání kvalitnímu opylování švestky a jejímu plodění v určeném čase);
• vyvýšená (pro pěstování této odrůdy je nejlepší domácí kopeček);
• s hladinou podzemní vody na úrovni 1,5-2 m a hlouběji;
• s úrodnou, kyprou půdou s dobrou propustností vzduchu a vody;
• umístěné na slunci nebo v polostínu.

Jámu pro výsadbu si připravte předem. Měla by být hluboká 0,6 m a má průměr 0,7 m. Vykopejte ji na podzim nebo 2–3 týdny před výsadbou švestky. Smíchejte zahradní zeminu s humusem (2:1). Výslednou směsí zeminy nasypte na dno jámy do hromádky.

Zasaďte švestku Monastyrskaya podle doporučení zkušených zahradníků:

• zkontrolujte sadební materiál, zkontrolujte kořeny, kmen a větve, zda nejsou zlomené a hnilé;
• Před výsadbou namočte kořeny sazenice do vody a nechte je v ní alespoň 2-3 hodiny;
• Do díry zapíchněte kolík, který bude sloužit jako opora pro sazenici;
• Sazenici umístěte do jámy na vrcholu kopce vytvořeného z výživné půdní směsi tak, aby její kořenový krček vyčníval 4-6 cm nad zemí;
• strom by měl stát svisle bez naklánění;
• zakryjte kořeny zeminou a zhutněte ji kolem kmene;
• zalijte švestku 30 litry vody;
• mulčujte kruh kmene stromu rašelinou, pilinami, slámou;
• Sazenici přivažte k podpěře provázkem.

Pro dosažení bohaté a kvalitní úrody zajistěte odrůdě Monastyrskaya náležitou péči:

• zalévat strom;
• uvolněte půdu pod ním a odstraňte plevel v oblasti kolem kmene stromu;
• pravidelně zastřihávejte jeho korunu;
• pravidelně krmit;
• provádět preventivní ošetření proti chorobám a škůdcům;
• Rostlinu řádně připravte na zimu.

Ovocné stromy prospívají vlhku. V létě a na podzim potřebují zálivku, alespoň 3–4krát za sezónu. Na jeden strom použijte alespoň 50 litrů vody ustálené na slunci.

Tato odrůda vyžaduje pečlivý prořez. Provádějte to na jaře (po oteplení) nebo v létě, když se již objevily listy.

Sanitární postup spočívá v odstranění neproduktivních větví:

• extra (zahušťování koruny);
• schnout;
• zmrazené;
• nemocný;
• postiženi škůdci;
• poškozený.

Švestku Monastyrská prořezávejte pro formativní účely. S tvarováním koruny začněte ihned po výsadbě. Zkušení zahradníci vytvářejí řídkou, stupňovitou nebo vázovitou korunu.

Ovocné stromy nepotřebují hnojivo během prvních několika let po výsadbě, pokud jsou do jámy přidána organická a minerální hnojiva. S hnojením začněte ve třetím roce. Přidávané směsi živin by měly být bohaté na dusík, fosfor, draslík a hořčík.

Krmte švestku podle následujícího schématu:

• brzy na jaře (před kvetením) krmte strom roztokem ptačího trusu, kravského hnoje nebo močoviny;
• během zrání plodů používejte monofosfát draselný, draselnou sůl, dvojitý superfosfát;
• Po plodení švestku pohnojte organickou hmotou (hnůj, dřevěný popel, kostní moučka) nebo síranem draselným.

Abyste předešli chorobám ovocných stromů, ošetřete korunu stromu brzy na jaře síranem měďnatým a bordeauxskou tekutinou (1% koncentrace). Následně použijte fungicidy, například Skor.

Recenze

Maďarská klášterní švestka je mezi ruskými zahradníky oblíbená pro své rané plody, mrazuvzdornost, snadnou péči, dobrý výnos, krásný vzhled plodů a osvěžující letní chuť. Přísné dodržování pěstitelských postupů je klíčem k udržení zdraví stromu a bohaté úrodě.

Často kladené otázky