Švestka Nižní Gorod si zaslouženě drží své místo v zahradách mnoha letních obyvatel a zemědělců. Její šťavnaté a sladké plody nejen potěší svou lahodnou chutí, ale také poskytují značné zdravotní výhody. Různé způsoby množení, vysoké výnosy a snadná péče činí tuto odrůdu obzvláště atraktivní pro pěstování.
Úvod do odrůdy
Tato odrůda byla schválena k použití v roce 2008 a je vhodná pro všechny účely. Snáší teploty až do -35 °C bez vážného poškození. Plody začínají plodit ve čtvrtém až pátém roce po výsadbě a dozrávají koncem srpna. Při správné péči zahradníci sklízejí přibližně 35–40 kg.
Tato odrůda je proslulá svou vynikající chutí a je vhodná jak pro čerstvou konzumaci, tak i pro různé druhy konzerv. Její pěstování vyžaduje určité úsilí, ale konečný výsledek stojí za to.
Popis ovoce a stromu
Rostlina dosahuje výšky 3-4 m. Má zaoblenou korunu, střední hustotu a mírně vyvýšenou.
Rozlišovací znaky:
- Plody jsou kulatého nebo vejčitého tvaru s mírně zašpičatělou špičkou.
- Slupka je tmavě fialové barvy, hladká a pokrytá výrazným voskovým povlakem.
- Dužnina je šťavnatá, křehká a nažloutlé barvy, snadno se odděluje od pecky.
- Hmotnost se pohybuje od 20 do 25 g.
Švestky mají příjemnou chuť a sladkou, aromatickou dužinu. Právě tyto vlastnosti přitahují spotřebitele.
Aplikace a výhody
Plody jsou ideální pro různé dezerty, zavařování a mražení. Používají se k výrobě džemů, kompotů a šťáv. Čerstvé ovoce se přidává do salátů nebo se podává jako samostatný dezert.
Švestky obsahují mnoho vitamínů a minerálů nezbytných pro normální fungování těla:
- Vitamíny skupiny B přispívají ke zlepšení metabolismu a podporují nervový systém.
- Vitamín C posiluje imunitu a chrání před nachlazením.
- Draslík a hořčík podporují srdeční funkci a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění.
- Železo pomáhá v boji proti anémii a zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi.
- Vlákno Má pozitivní vliv na gastrointestinální trakt. Zlepšuje trávení, zabraňuje zácpě a usnadňuje vylučování toxinů z těla. Tato složka posiluje žaludeční a střevní sliznici, čímž pomáhá předcházet gastritidě a peptickým vředům.
Ovoce má projímavé účinky a pomáhá čistit střeva od odpadních látek a toxinů.
Díky vysokému obsahu vitamínu C zlepšuje stav pleti. Stimuluje produkci kolagenu, který je zodpovědný za pevnost a elasticitu. Pravidelné používání zlepšuje tón a texturu pleti, redukuje vrásky a známky fotostárnutí.
Pěstitelské oblasti
Tato plodina se úspěšně pěstuje nejen v Moskvě a Moskevské oblasti, ale také ve většině Ruska. Je oblíbená v horských a severních oblastech Dánska, Švédska a Norska.
Doby zrání a skladování
Doba, za kterou plody dosáhnou plné zralosti, se liší v závislosti na klimatických podmínkách, ale sklizeň obvykle probíhá koncem července nebo začátkem srpna. Zralé exempláře mají atraktivní, jasně fialovou barvu a příjemnou, sladkou, lehce kyselou chuť.
Plody si dlouho zachovávají svou chuť a nutriční hodnotu. Při správném skladování vydrží čerstvé až 2–3 týdny.
Výsadba a péče o švestku Nižnij Novgorod
Pěstování této plodiny nevyžaduje žádné speciální dovednosti ani zkušenosti, takže si s ní snadno poradí i začínající zahradník. Je však důležité dodržovat určité pokyny, abyste se vyhnuli případným potížím.
- ✓ Hodnota pH půdy by měla být přesně v rozmezí 6–7; pro přesné měření použijte pH metr.
- ✓ Odvodňovací schopnost půdy: půda by měla umožňovat průchod vody bez stagnace; zkontrolujte, zda voda odteče do 2 hodin v jámě o průměru 30 cm a hloubce 40 cm.
Požadavky
Plodina nejlépe roste v lehkých, úrodných půdách s dobrou drenáží. Optimální pH je 6-7. Pokud je půda příliš kyselá, přidejte vápno nebo dřevěný popel.
- Tři měsíce před výsadbou otestujte půdu na pH a obsah živin.
- 2 měsíce před výsadbou přidejte korekční přísady (vápno pro zvýšení pH, síru pro jeho snížení) dle výsledků analýzy.
- Měsíc před výsadbou vykopejte místo do hloubky 40 cm a odstraňte kameny a kořeny plevele.
Příprava půdy a výběr místa pro výsadbu
Odrůda preferuje slunná stanoviště chráněná před studenými větry. Pokud je půda chudá na živiny, přidejte kompost nebo humus. Několik týdnů před výsadbou zryjte půdu do hloubky 30-40 cm a odstraňte veškerý plevel a kameny.
- × Vyhněte se výsadbě švestek v nízko položených oblastech, kde se hromadí studený vzduch a voda, protože to zvyšuje riziko houbových chorob.
- × Vyhněte se sázení v blízkosti velkých stromů, které by mohly soupeřit o vodu a živiny.
Přistání
Proceduru provádějte na jaře nebo na podzim. Vytvořte výsadbové jámy o rozměrech 50x60 cm. Vzdálenost mezi jamkami by měla být alespoň 2-3 m.
Algoritmus krok za krokem:
- Zkontrolujte kořeny sazenice. Pokud jsou poškozené, zastřihněte je až na zdravou tkáň.
- Do středu jámy zatlučte kůl, abyste podepřeli mladý stromek.
- Sazenici umístěte do jámy a roztáhněte kořeny. Kořenový krček by měl být v úrovni povrchu půdy.
- Naplňte zeminou a jemně ji zhutněte, abyste odstranili vzduchové kapsy. Důkladně navlhčete teplou vodou.
Péče
Plodina vyžaduje neustálou péči. Pro dosažení štědré úrody dodržujte standardní zemědělské postupy:
- Zalévání. Zajistěte mírnou vlhkost, zejména během kvetení a tvorby plodů. Zalévejte strom 1–2krát týdně teplou, odstátou vodou. Vyhněte se přemokření, abyste zabránili hnilobě kořenů.
- Vrchní obvaz. Hnojit na jaře a na podzim. Používejte komplexní minerální hnojiva a organické přísady, jako je kompost nebo shnilý hnůj. Dřevěný popel je účinný, zvyšuje hladinu draslíku.
- Ořezávání. V prvních několika letech po výsadbě provádějte formativní řez, abyste vytvořili krásnou a produktivní korunu. Odstraňte odumřelé a poškozené větve, které tísní výhonky. Pravidelný řez zlepšuje světlo a větrání.
Na jaře a na podzim používejte pro prevenci specializované fungicidy a insekticidy. Sledujte stav stromu a při prvních příznacích choroby zasáhněte.
Množení švestky Nižnij Novgorod
Existuje několik způsobů, jak zvýšit počet sazenic, z nichž každý má své vlastní vlastnosti a výhody.
Nejběžnější metody jsou:
- Semena. Vyžaduje to více času a trpělivosti, protože sazenice získané ze semen začínají plodit později než roubované nebo zakořeněné rostliny.
Plody sklízejte, když jsou zralé, odstraňte pecky a dužinu vyhoďte. Poté je stratifikujte po dobu 2–3 měsíců: umístěte je do vlhké půdy nebo písku a skladujte na chladném místě.
Rostlinný materiál zasaďte do připravených jamek v otevřeném terénu na jaře nebo na podzim, do hloubky asi 2-3 cm. - Výstřižky. Toto je rychlejší a efektivnější metoda rozmnožování, která produkuje sazenice identické s mateřským stromem. Řízky provádějte koncem jara nebo začátkem léta. Použijte jednoleté výhonky dlouhé asi 15–20 cm. Odstraňte spodní listy a nahoře nechte 2–3. Spodní řez proveďte šikmo.
Řízky vložte do sklenice s vodou nebo speciální kořenové zeminy, navlhčete a přikryjte potravinovou fólií nebo skleněnou nádobou, abyste vytvořili skleníkový efekt. Zakořenění proběhne během 3–4 týdnů. Jakmile se objeví kořeny, rostliny přesaďte do otevřené půdy nebo květináčů. - Očkováním. Metoda, která kombinuje kořeny jedné rostliny s výhonky jiné. Tato metoda se používá k produkci stromů odolnějších vůči chorobám nebo ke zlepšení kvality ovoce.
Vyberte zdravou podnož, na kterou naroubujete švestku Nižní Gorod. Výhonky odřízněte od matečné rostliny a skladujte je na chladném místě až do roubování.
Nejběžnějšími metodami jsou kopulace a rozštěpové roubování. Pro kopulaci se dva výhonky diagonálně rozříznou a spojí k sobě. Pro rozštěpové roubování se podnož rozštěpí a do ní se vloží roub. Spoje obalte izolační páskou nebo fólií, abyste vytvořili vodotěsné utěsnění.
Volba metody závisí na vašich cílech a možnostech. Bez ohledu na metodu, správná péče o sazenice během fáze růstu a adaptace zajistí silné a plodné rostliny.
Recenze
Švestka Nižegorodská je v Rusku oblíbenou odrůdou. Přitahuje zahrádkáře svou vynikající chutí plodů a vysokým výnosem. Díky své mrazuvzdornosti a nenáročné údržbě ji lze úspěšně pěstovat v různých klimatických podmínkách. Pro maximalizaci výnosů je důležité porozumět specifikám výsadby a následné péče.