Jak zasadit a pěstovat švestku?

Švestka je kompaktní a nenáročný ovocný strom, který nikdy nešetří na úrodě. Tato teplomilná plodina se díky šlechtění stala dostupnou i v oblastech s drsným podnebím. Pojďme se dozvědět, co by zahradníci měli dělat, aby švestky zůstaly zdravé a produktivní po dlouhou dobu.

Popis ovocného stromu

Švestka se s jistotou řadí mezi pět nejoblíbenějších ovocných stromů. Patří do rodu Arborescens, čeledi Rosaceae. Předpokládá se, že se jedná o hybrid, který vznikl přirozeným křížením trnky a švestky.

Obecný popis a vlastnosti švestky:

• Strom. Výška se značně liší v závislosti na odrůdě. Některé švestky dosahují výšky až 1 metru, zatímco jiné dosahují 15 metrů. Zahradníci dávají přednost nižším stromům, protože se na nich snáze sklízí plody, které se drží na větvích.
• Kořeny. Švestky mají kůlový kořenový systém, jehož většina se nachází v hloubce 30-40 cm.
• Listy. Mají obvejčitý nebo eliptický tvar. Okraje jsou pilovité nebo vroubkované. Spodní strana listu je pýřitá. Řapíky jsou krátké. Délka – 4–10 cm, šířka – 2–5 cm.
• Květiny. Velké bílé. Z každého květního poupata se vyklube 1–3 květy. Průměr: 1,5–2 cm.
• Ovoce. Šťavnaté peckovice. Každý plod obsahuje jedno semeno. Barva plodu může zahrnovat odstíny modré, fialové, vínové, žluté, světle zelené, červené a černé. Slupka je pokryta modravým povlakem. Tvar plodu je kulatý nebo podlouhlý.
• Dlouhověkost. Švestky nejsou známé svou dlouhověkostí. Dožívají se asi čtvrt století, ale jejich produktivní životnost je pouze 10–15 let.
• Předčasná zralost. Záleží na odrůdě a konkrétní sazenici. Raně plodící odrůdy začínají plodit 2–3 roky po výsadbě, zatímco existují i ​​odrůdy, kterým trvá 6–7 let, než se dostaví úroda.

Nejlepší odrůdy

Nejoblíbenější druhy švestek:

• Domácí švestka. Stromy vysoké až 15 m. Odrůdy mají žlutou, modrou, zelenou a další barvy. Poddruh:
  • maďarský. Plody jsou protáhlé, dužina je hustá a používají se k výrobě švestek.
  • Slíva. Mají kulovité plody s dužinou, která je křehčí než u Maďarů.
  • MirabelMalé, kulaté plody, žluté nebo zlatavé barvy. Švestky jsou sladké, s pevnou dužinou a jsou dobré ke zpracování.
• Švestka trnka. Jsou to keře vysoké až 4,5 m. Produkují drobné plody s kyselou chutí.
• Čínská švestka. Stromy dorůstají až 12 m výšky. Plody jsou velké, oválné nebo hruškovité a vyskytují se v různých barvách. Poddruhy: ussurijský, mandžuský a meruňkový.

Přečtěte si náš další článek o těchto a dalších.nejúspěšnější odrůdy švestek.

Celkem existuje asi 30 druhů švestek, ale běžná švestka se obvykle nazývá „švestka“.

Dnes pěstují zahradníci přibližně tři sta odrůd švestek. Tyto odrůdy se liší:

• Období zrání. Existují odrůdy raného, ​​středního a pozdního zrání.
• Odolnost proti mrazu. Oblast pěstování je určena teplotami, které strom snese.
• Produktivita. Z některých odrůd můžete sbírat 6-8 kg a z jiných až 30-50 kg a i více;
• Charakteristika ovoce. Plody se napříč odrůdami liší barvou, hmotností, tvarem, chutí, vůní a přepravitelností. Rozlišují se velkoplodé, středněplodé a maloplodé odrůdy. Odrůdy se také dělí na žluté, modré a červené.
• Výška stromu. Existují nízko rostoucí, středně rostoucí a vysoké odrůdy.
• Vlastnosti opylování. Existují samosprašné, částečně samosprašné a samosterilní odrůdy.
• Odolnost vůči suchu. Existují odrůdy s vysokou, střední a nízkou odolností vůči suchu.
• Typ rostliny. Existují stromovité a keřovité švestky.

Základy výsadby švestek

Nejdůležitější věcí při sázení švestky je výběr správné odrůdy. Aby strom přežil zimu a přinesl dobrou úrodu, musí být vhodný pro místní klima. Po výběru odrůdy se zvolí stanoviště a optimální doba výsadby. Pokud je výsadba nesprávná, strom bude oslabený, bude nést málo plodů nebo dokonce uhyne kvůli nevhodným podmínkám. Pojďme se dozvědět, jak správně sázet švestku a jaké možnosti výsadby jsou k dispozici.

Terén, klima a stanoviště

Švestka je teplomilná rostlina, rozšířená v Evropě a ve většině zemí mírného pásma po celém světě. Daří se jí ve všech jižních oblastech Ruska, včetně Severního Kavkazu a Krasnodarského kraje.

Severní Moskevská oblast je považována za přirozený areál rozšíření švestky – za touto hranicí se švestky pěstují jen zřídka. Díky šlechtění však byly vyšlechtěny mrazuvzdorné odrůdy, které rostou a plodí v oblastech s drsným podnebím, jako je Ural, Sibiř a Dálný východ.

Při výsadbě švestek je důležité sladit místní klimatické podmínky s mrazuvzdorností konkrétní odrůdy. Kritická teplota pro tuto plodinu je -30 °C. Pokud však takové mrazy přetrvávají, strom nemusí přežít.

Kde je nejlepší místo pro výsadbu švestky:

• V oblastech s mírnými a středními zimami.
• Na vlhkých, dobře propustných hlinitých půdách. Švestky nerostou dobře v kyselých a zásaditých, podmáčených půdách. Pro rostlinu nejsou vhodné ani zasolené, těžké hlinité půdy a suché písčité půdy.
• V oblastech, kde je hladina podzemní vody alespoň 1,5-2 m nad povrchem.
• Na slunných, dobře osvětlených místech. Bez průvanu a poryvů větru.

Výběr sazenice

Sazenice prodávané školkami se obvykle získávají roubováním kultivaru na podnože vypěstované ze semen. K dispozici jsou také vlastní kořenové sazenice, vypěstované z řízků nebo kořenových odnoží.

Parametry pro výběr dobré sazenice:

Podzimní výsadba

Podzimní výsadba by měla být provedena v době, kdy zbývá asi měsíc před mrazy. Postup výsadby sazenic švestek je následující:

• Půdu zryjte do hloubky rýče. V případě potřeby vylepšete strukturu a složení půdy. Pokud je například půda kyselá, přidejte během rytí okyselující hnojiva – vhodná je dolomitová mouka nebo popel (600–700 g na metr čtvereční).
• Jámu připravte 2–3 týdny před výsadbou. Minimální hloubka je 60 cm a průměr přibližně 70 cm. Při kopání jámy odložte stranou vrchní úrodnou vrstvu půdy – ta bude použita k přípravě půdní směsi.
• Pokud je sazenic více, vykopávají se jámy vzdálené od sebe 3 metry. Jámy se připravují předem, aby se půdní směs mohla usadit.
• Do středu jamky se zatluče kůl, který slouží jako opora pro sazenici. Měl by vyčnívat alespoň 0,5 m nad zemí. Kůl by měl být umístěn na severní straně sazenice.
• Vykopaná zemina se smíchá s rašelinou/humusem (2:1). Připravená směs se nalije do jámy – měla by být naplněna přibližně do 2/3.
• Po rozprostření kořenů se sazenice umístí do jámy – hromady zeminy – a kořeny se opatrně zakryjí běžnou zeminou bez hnojiva. Při zasypávání půdu zhutňujte, aby mezi kořeny nezůstaly žádné mezery. Kořenový krček by neměl být zahrabán hluboko – nad povrchem půdy by mělo zůstat 3–5 cm.
• Sazenice je k podpěře přivázána měkkým materiálem.
• Strom štědře zalijte. Jakmile se voda vsákne, půdu mírně nakypřete a poté zamulčujte.

Zkušený zahradník vám ve videu níže vysvětlí, jak správně zasadit švestku:

Nedoporučuje se přidávat minerální hnojiva do výsadbové jámy na podzim, protože stimulují růst výhonků a co je důležitější, riskují spálení kořenů sazenice.

Jarní výsadba

Jarní výsadba se praktikuje v oblastech s tuhými zimami. Sazenice vysazené na jaře mají větší šanci ukořenit se a přežít první zimu. To je ale jediná výhoda jarní výsadby.

Nevýhody jarní výsadby sazenic:

• Je obtížné najít sadební materiál pro požadovanou odrůdu. Školky prodávají sazenice na podzim. Zahradníci si proto sazenice často kupují na podzim a připravují je na jarní výsadbu. Poté je „konzervují“ zakopáním do země – do sklepa, suterénu nebo skleníku.
• Švestky se probouzejí ze zimního klidu brzy – s výsadbou se můžete opozdit a promeškat začátek toku mízy.
• Sazenice často vykvetou ještě před výsadbou – takové stromy onemocní a hrozí jim úhyn.

Výsadba začíná po roztání sněhu; stromy je nutné vysadit dříve, než začne téct míza. Ne však dříve než 5 dní po úplném rozmrznutí půdy.

Jarní výsadba se od podzimní liší pouze hnojivem aplikovaným do výsadbové jámy. Protože strom bude dále růst a vyvíjet se, měla by směs hnojiv obsahovat dusík, který je pro podzimní výsadbu kontraindikován.

Do jámy se přidá směs půdy z ornice (15-20 cm) a humusu v poměru 1:1. Přidávají se:

• superfosfát – 200-300 g;
• draselná sůl – 40–60 g;
• dřevěný popel – 300-400 g.

Všechny ostatní kroky jsou podobné jako u podzimní výsadby. Na podzim, po vysazení sazenice, se neplánují žádné práce až do jara, ale po jarní výsadbě se ihned začíná s údržbou – zaléváním, kypřením půdy, postřikem atd.

Péče a pěstování švestek

Přestože je švestka nenáročná, stejně jako každý zahradní strom vyžaduje péči. Každé roční období má své specifické potřeby. Jarní a letní měsíce jsou nejnáročnější.

Jemnosti péče v různých ročních obdobích

Chuť a velikost plodů, produktivita, zdraví a dlouhověkost stromu závisí na správné a včasné péči. Péče o švestku podle ročního období:

• Jaro:
  • Zimní kryt se z kmene odstraní.
  • Provádí se sanitární prořez. Odstraňují se poškozené a deformované větve. Koruna se tvaruje. Vzrostlé stromy se v případě potřeby podrobují omlazovacímu prořezu.
  • Kmen je natřen bílou barvou, aby se zabránilo spálení sluncem a byl chráněn před škůdci.
  • Pro prevenci postřikujte směsí Bordeaux a oxychloridem měďnatým.
  • Podle potřeby hnojte minerálními hnojivy. Doporučená dávka hnojiva pro mladé stromky je 100–200 g močoviny/dusičnanu vápenatého a pro plodící stromky 300–400 g.
• Letní:
  • Voda dle potřeby.
  • Strom se kontroluje na choroby a škůdce. V případě potřeby se postřikuje.
  • Hnojit dusíkatými hnojivy (třikrát za sezónu). Ostatní hnojiva se aplikují jednotlivě, dle potřeby.
  • Sklizeň. Obvykle se provádí po etapách, jak ovoce dozrává.
• Podzim:
  • Jsou krmeny organickými hnojivy.
  • Izolují kmeny na zimu.
  • Opakujte sanitární prořezávání.
• Zima. V zimě není moc práce – stačí jen sledovat izolaci a pravidelně odklízet sníh z větví.

Doby zalévání

Závlahový plán pro švestku závisí na jejím věku. Mladý strom potřebuje 30–40 litrů, zatímco vzrostlý strom 70–80 litrů. Zde je přibližný závlahový plán pro vzrostlý, plodící strom:

• Pár týdnů před začátkem kvetení.
• Během růstu vaječníků a výhonků.
• 1-2 týdny před sklizní.
• Po sklizni.
• Podzimní závlaha pro doplnění vlhkosti.

Při zalévání by měla být půda navlhčena do hloubky 1 metru. Vyhněte se přelévání švestky, protože to škodí úrodě. Četnost zalévání závisí na stavu půdy – neměla by být suchá.

Načasování a četnost zálivky závisí nejen na klimatu regionu a aktuálních povětrnostních podmínkách, ale také na stáří stromu. Zálivkové požadavky se liší v závislosti na stáří:

• První rok života. Půdu zalévejte konví, jakmile vyschne. Mladé sazenice je obvykle třeba zalévat jednou za 7–10 dní.
• Druhý rok.Snižte frekvenci zalévání. Zalévejte strom, jakmile půda vyschne, a během dlouhých období bez deště.
• Do 15 letZalévejte dle výše uvedeného harmonogramu.
• Více než 15 let. Spolu se zaléváním se strom hnojí. Hnojivo se ale nerozptyluje jen tak, ale nasype se do prohlubní vykopaných po obvodu.

Hlavním kritériem pro zalévání švestek je stav půdy. Měla by být vlhká, ale ne mokrá. Neměla by v ní být stojatá voda.

Kdy a jak krmit švestky?

Vlastnosti hnojení švestek:

1. Během prvního roku svého života se strom nekrmí.
2. Ve druhém roce se v první a třetí dekádě června provádí listová výživa močovinou.
3. Od třetího roku až do začátku plodění aplikujte hnojivo do brázd (5-10 cm hlubokých) vykopaných v kruhu kolem stromu. Aplikujte 15-20 litrů roztoku na strom. Načasování a dávkování:
   • Květen. Močovina a tekutý humát sodný – 2 polévkové lžíce na 10 litrů vody.
   • Červen. Nitrofoska – 3 lžíce na 10 litrů vody.
   • Srpen - začátek září. Superfosfát a síran draselný – 2-3 polévkové lžíce na 10 litrů vody.
4. Ovocný strom. Dávky hnojiv se zvyšují, aplikují se na 1 metr čtvereční:
   • organické hnojivo (humus, kompost) – 10 kg;
   • močovina – 25 g;
   • superfosfát – 60 g;
   • chlorid draselný – 20 g.

Co dalšího potřebujete vědět o hnojení švestek:

• Dusíkatá hnojiva se aplikují pouze na jaře. Fosforečno-draselná hnojiva se aplikují na podzim, během rýní.
• Kyselé půdy se vápní jednou za 5 let.
• Pokud strom překrmíte dusíkem, kvalita plodů se zhorší.
• Pokud listy zhnědnou a kroutí se, stromu chybí draslík.
• Pokud žilnatina listů zhnědne, je potřeba hořčík.
• Světle zelené listy naznačují nedostatek dusíku.

Prořezávání stromů

Prořezávání je nezbytné pro zvýšení odolnosti proti mrazu, tvarování koruny, zabránění jejímu přílišnému zahušťování a dodání krásného vzhledu stromu. Švestky mohou vyvinout mnoho dalších větví, které mohou korunu zahušťovat a snižovat výnos. Pravidelné prořezávání může tento problém napravit.

Požadavky

Pravidla pro prořezávání švestek:

• Prořezávání se provádí na jaře, na podzim a v létě. Někteří zahradníci provádějí i zimní prořezávání, ale to je specifické a pro strom nebezpečné. Nejlepší doba pro prořezávání je jaro.
• Mladé sazenice se prořezávají minimálně, prořezávání je zaměřeno hlavně na formování koruny.
• Odrůdy, které se slabě větví, se prořezávají méně než švestky, které se silně větví.
• Jakmile strom začne plodit, prořezávání se provádí pouze jako poslední možnost.
• Nejčastěji se švestky tvarují do koruny ve tvaru misky.

Pro ořezávání budete potřebovat následující nástroje:

• zahradní nůž;
• zahradní pila;
• zahradnické nůžky.

Všechny řezné nástroje musí být dobře nabroušené, aby byly zajištěny hladké řezy. Všechny nástroje musí být vyčištěné a dezinfikované.

Jarní prořezávání

Jaro je nejlepší doba pro prořezávání. Provádí se koncem března nebo začátkem dubna, než začne vytékat míza. Během prvních tří let života stromu se tvoří koruna; pokud tuto dobu promeškáte, větve nadměrně porostou, zamotají se a budou si navzájem překážet.

Na jaře jsou jasně viditelné všechny nesprávně rostoucí výhonky a staré větve, které neplodí. Pravidla jarního prořezávání:

• V prvním roce života se ze stromu odříznou všechny boční výhonky a hlavní výhonek se odřízne tak, aby výška sazenice byla 60 cm.
• Ve druhém roce se hlavní stonek seřízne na 40–50 cm spolu s terminálním pupenem umístěným nad řezem. Spodní boční větve se prořezají téměř úplně, přičemž se ponechají pařezy dlouhé 7 cm. Všechny ostatní boční výhonky se seříznou na 1/3 jejich délky. Úhel kosterních větví by měl být 50–60 stupňů.
• Ve třetím roce vyberte 6–8 kosterních větví a všechny ostatní odstraňte. Na zbývajících větvích nenechte více než 4 očky.

Následně se jarní prořezávání omezí na udržení požadovaného tvaru koruny:

• Všechny větve rostoucí nesprávně – dovnitř do koruny nebo umístěné v tupém úhlu – se odstraní.
• Pokud je koruna bujná, proředí se a odstraní se staré větve.
• Loňský porost se zkracuje – to pomáhá stromu tvořit nové ovocné větve.
• Odstraňte větve, které jsou přes zimu zlomené nebo zmrzlé, a také ty, na kterých ptáci poškodili pupeny.

Prořezávání se provádí za jasného, ​​bezvětrného počasí, při teplotě nejméně +10 °C.

Letní prořezávání je vhodné pouze pro mladé stromy, pro vzrostlé stromy je škodlivé a provádí se pouze v případech krajní nouze – například při objevení nemocných větví.

Podzimní prořezávání

Podzimní prořez se provádí po opadnutí listů, přibližně v polovině září. Je důležité nechat mezi zákrokem a nástupem mrazů dostatek času, aby se strom mohl zotavit ze stresu. Podzimní prořez se provádí především v oblastech s teplým podnebím. V oblastech s tuhými zimami je vhodnější jarní prořez.

Schéma podzimního prořezávání:

• Všechny nemocné, suché a zlomené větve se odstraní.
• Hlavní vodič se přeruší, pokud se během vegetačního období příliš natáhne.
• Rychle rostoucí výhonky, konkurenční výhonky a ty, které zaplňují korunu, se prořezávají. Všechny prořezané větve se spálí.

V závislosti na stáří stromu se pořadí prořezávání mění:

• V prvním roce života, na podzim, je hlavní vodič zkrácen o 1/3, ostatní větve o 2/3.
• Bez ohledu na věk prořeďte korunu, odstraňte nesprávně rostoucí a rychle rostoucí větve.
• Po 4-5 letech věku se provádí omlazující prořezávání. Četnost těchto postupů je jednou za 4-5 let.

Množení švestek

Naučit se množit švestky vám může ušetřit peníze za sadební materiál. Metody množení:

• Výstřižky. Toto je nejjednodušší metoda. Řízky se odebírají začátkem července. Postup pěstování:
  • Ráno nebo večer odřízněte výhonek dlouhý 20–30 cm. Po odříznutí dvou nebo tří listů z výhonku je namočte na 14–15 hodin do stimulátoru. Při řezání výhonků proveďte jeden řez rovně a druhý pod úhlem 45 stupňů.
  • Záhon je umístěn na stinném místě. Smíchejte rašelinu a písek (1:1) a směs rozprostřete na připravený záhon do hloubky 10-15 cm. Navrch přidejte 2-3 cm písku a zalijte roztokem superfosfátu (1 čajová lžička na 10 litrů vody).
  • Řízky se vysazují do vlhké půdy, zakopané do hloubky 3 cm. Interval mezi řízky je 6-7 cm. Záhon se po vybudování drátěného rámu zakryje plastovou fólií. Optimální teplota ve skleníku je 25-28 °C.
  • Řízky se zalévají několikrát denně, kořeny se objeví během 3–4 týdnů. Na zimu se výsadba zamulčuje a izoluje a na jaře se vysazuje na trvalé místo.
• Kořenové výhonky. Tato metoda množení je vhodná pouze pro švestky s vlastním kořenem, není vhodná pro roubované stromy. Postup množení:
  • Strom by měl mít rozvětvenou korunu, nízký kmen a dobře vyvinutý kořenový systém. V září nebo dubnu se vykopávají dvouleté výhonky s kořeny. Výhonky by měly být odebrány ze slunného místa, dále od kmene.
  • Výhonek se odřízne od mateřského kořene. Výhonek se zkrátí o třetinu své délky.
  • Výhonky se vysazují do kypré půdy, jako sazenice. Po oddělení výhonků se řez potře zahradním dehtem.
• Vrstvením. Tato metoda se používá brzy na jaře. Postup množení:
  • Výhonek malého stromu se ohne k zemi. Zde se vykope příkop široký a hluboký 10–15 cm.
  • Po poprášení výhonku stimulantem jej vložte do příkopu a ponechte 20 cm dlouhý konec. Zakryjte zeminou, zhutněte a zalijte. Stonek přitlačte k zemi svorkou, aby se nenarovnal.
  • Na podzim se rostlina oddělí od mateřské rostliny a přesadí se na trvalé místo.
• S kostmi. Tato metoda se používá pouze pro pěstování podnoží – rostlin, na které se roubují řízky.
• Očkováním. Tato metoda rozmnožování vyžaduje dvě složky: roub a podnož. Podnož se snadno vypěstuje ze semínka, nebo lze použít podnož švestky. Hlavní možnosti roubování jsou:
  • páření;
  • roubování ledvin;
  • pučení v zadku.

Příprava na zimu a odolnost proti mrazu

Příprava sazenic na zimu probíhá na podzim. Tento proces zahrnuje následující kroky:

• podzimní prořezávání – sanitární a formativní;
• aplikace hnojiv - s výjimkou jednoletých sazenic;
• zavlažování zvyšující vlhkost;
• bělení kmenů stromů;
• izolace a ochrana před hlodavci.

Požadavky na izolaci a zimování závisí na stáří stromu a drsnosti zim v daném regionu. Mladé stromy se doporučuje izolovat, zatímco jednoleté sazenice by měly být na zimu zahrabány pod sněhem.

Postup izolace dřeva:

• vykopat půdu v ​​kruhu kmene stromu;
• mladé stromy jsou přivázány k silné opěře a jejich větve jsou svázány do svazku, aby odolaly větru;
• kmeny mladých stromů jsou pokryty senem, zabaleny do papíru a svázány provazem;
• Aby byl kmen vzrostlého stromu chráněn před hlodavci, je zabalen do pytloviny, střešní lepenky, skelných vláken, kovového pletiva a obložen smrkovými větvemi.
• Velké stromy s větvemi vyčnívajícími z kmene v ostrém úhlu jsou podepřeny, aby se zabránilo zlomení větví pod tíhou sněhu.

Příprava na zimu závisí na regionu:

• Na Sibiři a Uralu se izolují stromy jakéhokoli věku.
• Ve středním pásu jsou mladé stromy izolovány a předzimní péče je omezena na prořezávání, bělení, kopání a další zemědělská opatření.

Nemoci, škůdci, léčba a prevence

Švestky mají mnoho chorob a potenciálních škůdců. Některé z nich postihují všechny peckovinné stromy, zatímco jiné jsou specifické pro švestky. Některé choroby jsou léčitelné a jiné nevyléčitelné, zatímco jiným se dá snadno předcházet.

Hlavní škůdci achoroby švestekPodívejme se na tabulku níže:

Švestku může také napadnout sklovec jabloňový, pilatka černá švestková, roztoč švestkový, bourec morušový, molice ovocná a další škůdci.

Recenze zahradníků na výsadbu a péči o švestky

Krása švestek spočívá v jejich rozmanitosti, snadné péči a štědré úrodě. Vysazením několika různých odrůd ve vaší zahradě budete mít dostatek švestek po celé léto. S trochou úsilí vám vaše zahrada každoročně vyprodukuje kýble švestek – raných i pozdních, modrých i žlutých, sladkých i kyselých, na kompoty a sušené švestky.

Často kladené otázky