Sharafuga (nebo Nectacotuma), nejneobvyklejší ze všech hybridů, se v poslední době stává stále populárnější. Vyznačuje se mrazuvzdorností, časným ploděním a neobvyklou chutí. Přečtěte si více o tomto „podivném“ ovoci, jeho vlastnostech, odrůdách a hlavních fázích výsadby a péče o strom níže.
Odrůda Sharafuga je křížencem švestky, meruňky a broskve.
Hybrid Sharafuga má zvýšenou odolnost vůči chorobám
V závislosti na odrůdě je Sharafuga zbarvena do fialova nebo oranžova.
Co je to šarafuga?
Tento hybrid má tři teplomilné „rodiče“ – broskev, meruňku a švestku. Na rozdíl od nich je však samotná rostlina mrazuvzdorná a daří se jí v chladnějších podmínkách. Pěstuje se jak na jihu, tak v mírném podnebí.
Zvenčí se strom podobá obyčejné švestce se stejnými listy a trny. Tvar a velikost plodu jsou zděděny po meruňce, zatímco pecka má charakteristický broskvový vzor a snadno se odděluje od dužniny.
Chuť plodu závisí na jeho zralosti. Nezralé exempláře chutnají jako švestka, zatímco zralé mají chuť podobnou meruňce. Dužnina je sladká nebo lehce kyselá, šťavnatá a příjemná.
Původ hybridu
Americký biolog Floyd Zeiger strávil 30 let vývojem tohoto hybridu. Tento renomovaný šlechtitel si vysloužil přezdívku „otec exotického ovoce“ tím, že ručně opyloval ovocné stromy ve svém sadu kosmetickým štětcem. Věřil, že jelikož meruňky, broskve a švestky patří do podčeledi slivovitých, mohly by se křížit.
Popis
Jak vypadá strom šarafuga? Je to kompaktní strom s rozložitou, středně hustou korunou. Jeho výhonky rostou o 50–70 cm ročně. Vzhledem připomíná švestku. Větve mají trny. Listy jsou kadeřavé, jako u broskve.
Plody jsou velké (6-7 cm) a tvarem připomínají spíše meruňky. V závislosti na odrůdě je slupka fialová nebo oranžová. Meruňková vůně je jemná. Plody neopásají, dozrávají koncem srpna nebo začátkem září a mají univerzální hodnotu. Konzumují se čerstvé, ale používají se také k výrobě kompotů, džemů a zavařenin. Dobře se přepravují na velké vzdálenosti.
Charakteristiky
Na rozdíl od svých jižních rodičů snáší šarafuga teploty až -26 °C a krátkodobé mrazy až do -30 °C, protože má spíše švestkovou kvalitu. Pokud výhonky vymrznou, na jaře se rychle zotaví. Dobře roste ve středním Rusku. Plodění začíná 3–4 roky po výsadbě. Maximální výnosy jsou pozorovány u stromů starých 8–10 let.
Druhy šarafugi
| Jméno | Odolnost proti mrazu | Doba zrání | Barva ovoce |
|---|---|---|---|
| Bella Cerise | až -26 °C | konec srpna | modrofialová |
| Bella Royale | až -26 °C | konec srpna | modrofialová |
| Bella Gold | až -26 °C | konec srpna | žluť |
| Sametový východ slunce | až -26 °C | konec srpna | fialový |
Tento hybrid je na trhu velmi špatně zastoupen. Důvěryhodní prodejci nabízejí pouze dvě odrůdy, které se liší barvou plodů: modrofialové a žluté. Fialové plody mají červenou dužinu se žlutými žilkami a chutnají spíše jako kyselá švestka. Žluté plody s oranžovými skvrnami roztroušenými po slupce jsou sladší a blíží se meruňce, i když jejich textura je stále švestková.
V Americe, kde byla Sharafuga původně vyšlechtěna, existují následující odrůdy:
- Bella Cerise a Bella Royale — pro komerční prodej;
- Bella Gold — odrůda určená výhradně pro domácí pěstování se žlutými plody;
- Sametový východ slunce - s fialovými.
Výhody a nevýhody
Výhody kultury jsou:
- odolnost proti mrazu;
- vysoký výnos;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- vynikající vzhled a chuť ovoce;
- jejich přepravitelnost.
Ale existuje i mnoho nevýhod:
- hybrid neprodukuje semena;
- preferuje pouze úrodné půdy, hnojení při pěstování šarafugi je nezbytným postupem;
- semenný materiál je dražší než u konvenčních plodin;
- Je nezbytné sledovat vlhkost půdy;
- Pro lepší nasazování plodů zasaďte poblíž šarafugy švestku nebo meruňku, které kvetou ve stejnou dobu. Šarafuga obvykle kvete ve stejnou dobu jako hrušeň, proto se vybírají rané odrůdy.
Prvky přistání
Odborníci doporučují nakupovat sazenice z renomovaných školek; pod rouškou Sharafuga se často prodávají i jiné hybridy švestek a meruněk.
- ✓ Přítomnost živých, pružných kořenů bez známek hniloby nebo suchosti.
- ✓ Kůra bez prasklin, skvrn nebo známek škůdců.
- ✓ Přítomnost několika zdravých pupenů připravených k růstu.
Základní požadavky
Jak již bylo zmíněno výše, šarafuga roste v mírném podnebí. Zatímco na jihu se vysazuje jak na podzim, tak na jaře, v centrálních a severních oblastech s chladnějším podnebím je nejlepším řešením jarní výsadba.
Pro sazenici vyberte slunné, rovné nebo mírně vyvýšené místo. A co je nejdůležitější, měla by být chráněna před studenými větry. V oblasti by se neměl stagnovat studený vzduch a vlhkost. Výsadba v nízko položené oblasti vede k rozvoji plísňových chorob.
Optimální struktura půdy pro tuto plodinu je propustná pro vzduch a vlhkost a úrodná. Pokud je půda kyselá, měla by být nejprve vápněna. Aplikujte 300 g hašeného vápna na metr čtvereční.
Půda se připravuje před výsadbou – na podzim. Jakmile je určeno místo pro sazenice, půda se hluboce zryje a přidá se několik kbelíků humusu a minerálních hnojiv – 35 gramů potaše a 70 gramů superfosfátu.
Pokyny k výsadbě (krok za krokem)
Pro pěstování šarafugu postupujte podle těchto pokynů:
- Na jaře, 2-3 týdny předem, vykopejte jámu o rozměrech 80x80x80 cm;
- Na dno se umisťuje drenáž z rozbitých cihel nebo středně velkých oblázků, aby se zabránilo stagnaci vody;
- Zatlučou kůl tak, aby se tyčil 50 cm nad úrovní terénu;
- Naplňte jámu úrodnou zeminou a vytvořte val. Ten může být složen ze stejných dílů rašeliny, humusu a připravené zeminy z jámy;
- Rostlina se umístí na kopec a kořeny se narovnají;
- Vyplní díru a zhutní půdu;
- Kmen sazenice je přivázán ke kolíku;
- Velkoryse zalévejte;
- Oblast kmene stromu se mulčuje organickou hmotou – shnilým hnojem, senem nebo posekanou trávou. Tato zemědělská technika pomáhá snižovat odpařování vlhkosti, zlepšovat strukturu půdy a obohacovat ji o živiny.
Zemědělská technologie
Pro získání úrody ze stromu je zajištěna péče, která zahrnuje správné zalévání, včasnou aplikaci hnojiv a péči o půdu.
Zalévání rostliny
Četnost zálivky přímo závisí na povětrnostních podmínkách. Pokud je jaro vlhké, zalévejte pouze v nejteplejším období. Jinak zalévejte několikrát za jaro.
- × Nepoužívejte studenou vodu přímo ze studny nebo vrtu, mohlo by dojít k poškození kořenového systému. Nechte vodu usadit a ohřát na pokojovou teplotu.
- × Vyhněte se zalévání během nejteplejší části dne, abyste zabránili spálení listů a rychlému odpařování vlhkosti. Nejlepší doba je brzy ráno nebo večer.
Nejlepší je zalévat šarafugu, stejně jako švestku, kropením. Případně vykopejte po obvodu 0,5 m od kmene 15 cm hluboký příkop a nalijte do něj 2–3 kbelíky vody na metr čtvereční.
Čím, jak a kdy krmit?
Hnojení je povinnou součástí pěstování šarafugy. Aplikuje se po celou vegetační sezónu.
- • Pro lepší vstřebávání hnojiv rozdělte letní hnojení na dvě části s odstupem 2 týdnů.
- • Pro zlepšení struktury a úrodnosti půdy používejte organická hnojiva, jako je kompost nebo dobře shnilý hnůj.
Na jaře, po roztátí sněhu, hnojte dusíkatými hnojivy. V létě, od první poloviny června do konce července, hnojte strom draselnými a dusíkatými hnojivy pro podporu růstu a zrání plodů. Aplikujte jeden až dva listové postřiky stejnými hnojivy.
Péče o půdu
Po zalévání nebo srážkách se půda uvolní a mulčPokud je zahrada stará, půda pod stromy se ryje vidlemi a lopatou. Kolem kmene postačuje hloubka 5–10 cm; čím dále od kmene, tím hlouběji se ryje – až 15 cm. Oblast kolem kmene se pravidelně čistí od plevele.
Další pečovatelské a pěstitelské činnosti
Šarafuga roste poměrně rychle, takže brzy na jaře, než začne téct míza, se všechny jednoleté výhonky zkrátí na polovinu. Současně se provádí sanitární prořezávání, při kterém se odstraňují suché, zlomené a nemocné větve.
Choroby, škůdci a ochrana
Všechny hybridy jsou odolné vůči chorobám a hmyzu. Odrůda Sharafuga je jediná, která má sklon k kadeřavosti listů, zděděný po odrůdě broskvově.
Nejlepší jsou však preventivní opatření. Bílení kmene a kosterních větví vápnem pomůže zabránit spálení od slunce a škůdcům. Rostlina se bílí dvakrát ročně – na jaře a na podzim.
Abyste zabránili výskytu škůdců na podzim, důkladně vyčistěte oblast kmene stromu od rostlinných zbytků, spadaného listí a plodů. Veškerý shromážděný přírodní odpad se spálí.
Při prvních příznacích choroby nebo škůdců se používají lidové prostředky. Strom postříkejte česnekovým nebo cibulovým nálevem. Pokud je populace hmyzu velká, budou nutné chemické insekticidy a pokud se objeví choroby, fungicidy.
Sklizeň, skladování a zpracování plodin
Doba zrání plodů závisí na regionu. V teplejších oblastech plody dozrávají v srpnu, zatímco v severních zónách začátkem září. Protože plody dobře drží na stromě, sklízejí se ručně. Zabraňte třesení větví. Nárazy na zem je poškozují, což negativně ovlivňuje jejich trvanlivost.
Plody jsou ideální jako náplň do koláčů a dají se z nich připravit lahodné kompoty a úžasné džemy.
Recenze zahradníků
Protože hybrid není příliš známý, recenze na něj jsou poměrně protichůdné:
Hybrid Sharafuga je skutečným nálezem pro milovníky exotického ovoce. Při správné výsadbě a péči bude strom produkovat šťavnaté plody se zajímavou chutí.