Charakteristika exotické švestky Sharafuga Velvet Sunrise

Sharafuga Velvet Sunrise je ideálním řešením pro ty, kteří chtějí ve své zahradě pěstovat lahodné a zdravé ovoce. Tato samosprašná odrůda je známá svou zvýšenou odolností vůči chorobám a škůdcům a vyžaduje jen minimální péči.

Historie původu

Vytvoření unikátního hybridu švestky, meruňky a broskve byl úspěchem amerického šlechtitele Floda Zeigera. Tento vědec navrhl teorii, že všechny peckovinné rostliny lze křížit.

Aby experimentálně potvrdil svou myšlenku, provedl Zaiger tento postup, který mu trval 30 let. Rostliny opyloval ručně, což vedlo k rostlině neschopné rozmnožování semeny.

Sazenice Velvet Sunrise by měly být zakoupeny ve specializovaných školekách.

Vlastnosti odrůdy

Plody šarafugy s tajemným a trochu děsivým názvem jsou hybridy, které kombinují genomy švestky, broskve a meruňky. Toto ovoce v sobě spojuje nejlepší vlastnosti obou svých rodičů.

Švestka, broskev a meruňka, které jsou předky šarafugy, jí předaly své vlastnosti:

• Trny na větvích připomínají příbuzenské vztahy švestky a měkkost a textura slupky plodu také odráží tento druh.
• Tvar a velikost listů, stejně jako barva kůry, naznačují meruňku v hybridním genomu.
• Pecka plodu připomíná broskev díky svému rozpoznatelnému vzoru.

Chuť Sharafugi se odráží v každém z jejích předchůdců.

V USA, kde toto ovoce vzniklo, existuje několik odrůd:

• Bella Cerise a Bella Royale - určené pro komerční použití;
• Bella Gold – Jedná se o odrůdu doporučenou pro pěstování doma, se žlutými plody;
• Sametový východ slunce – s fialovými švestkami.

Tento hybrid se vyznačuje ranou produktivitou, začíná plodit již ve třetím nebo čtvrtém roce po výsadbě. Plody jsou vynikající pro čerstvou spotřebu a lze je také použít k výrobě zavařenin, želé a kompotů.

Vzhled stromu

Tato rostlina pochází z jižní Brazílie, kde může dorůst do výšky 1–4 metrů. Pěstované stromy mají odlišné odrůdové vlastnosti:

• Sharafuga Velvet Sunrise má rovné, pevně srostlé listy, natřené v bohaté tmavě zelené barvě, a také půvabné sametové květy, které se vyznačují lilavě fialovým tónem.
• Keř má štíhlý pyramidální tvar.
• Kořenový systém je silný a velmi vyvinutý, stejně jako větve.
• Koruna keře je hustá, ale ne příliš rozložitá.
• Kosterní větve a kmen jsou pokryty hladkou kůrou s načervenalým leskem.
• Výhonky jsou také načervenalé a pokryté trny. Ročně dorůstají 50–70 cm.
• Listy jsou středně velké a kopinaté, s mírně zvlněnými okraji, jako u broskve.

Popis ovoce

Bobule Sharafugi Velvet Sunrise se vyznačují neobvyklým fialovým odstínem. Ke stromu jsou připevněny malým stonkem. Jsou velké, váží 70 až 150 gramů a měří 8–10 cm v průměru.

Tvar plodu připomíná meruňku, zatímco textura je spíše švestková. Dužnina je pevná, růžovočervené barvy s výraznými zlatými nebo načervenalými žilkami.

Chuťové vlastnosti

Chuť plodu závisí na jeho zralosti. Nezralé švestky mají slabou švestkovou vůni, zatímco zralé mají bohatou meruňkovou chuť. Dužnina může být sladká nebo kyselá, ale vždy je šťavnatá a příjemná na chuť.

Chuť je výrazná s harmonickou kombinací vůní meruněk a švestek, někteří zahrádkáři si v ní všimnou náznaků zralých banánů.

Produktivita

Odrůda Sharafugi Velvet Sunrise produkuje impozantně velké plody. Zahradníci uvádějí, že jeden strom může vynést až 25 kg bobulí. Vrcholné úrody dosahuje kolem deseti let věku, kdy strom dokáže vyprodukovat až 40 kg plodů za sezónu.

Doba květu a zrání

Sharafuga Velvet Sunrise zdobí zahradu během období květu. Tato odrůda se vyznačuje velkými květy podobnými sněhu, které hustě pokrývají větve stromu. Ve středním Rusku začíná kvést v květnu a v jižních oblastech již v dubnu.

Tato odrůda se vyznačuje ranou zralostí: sklizeň může začít koncem července. Plodění končí koncem podzimu. Doporučuje se sklízet plody ve fázi technické zralosti, kdy si ještě zachovávají svou pevnost.

Odolnost Sharafuga Velvet Sunrise vůči mrazu, chorobám a škůdcům

Tento hybrid je známý svou odolností vůči nízkým teplotám. V centrální oblasti snáší zimní chlad až -26 °C. Rostlina navíc snadno přežívá krátkodobé mrazy až do -30 °C a jarní teplotní výkyvy až do -3 °C.

Sharafuga Velvet Sunrise je odolná vůči škůdcům a chorobám. Přísné dodržování preventivního plánu však pomáhá udržovat silnou imunitu této odrůdy.

Skladovací kvalita a reprodukční vlastnosti

Velvet Sunrise se může množit buď řízky, nebo semeny. Kvetení začíná v dubnu a pokračuje až do srpna.

Vyznačuje se dobrou odolností vůči poškození a snadnou přepravou. Jeho plody nepraskají ani neztrácejí turgor, zachovávají si čerstvost a aroma po dobu 12–15 dnů. Během sklizně je důležité zabránit poškození voskového filmu na plodech, protože to zajišťuje jejich dlouhou trvanlivost.

Jak správně pěstovat?

Přestože má šarafuga ráda teplé podnebí, daří se jí i v mírném podnebí. Při pěstování této plodiny dodržujte stejné zásady jako u švestek, broskví a meruněk. Obzvláště dobře se jí daří v chladném podnebí.

Výběr sazenice

Při výběru rostliny věnujte pozornost několika klíčovým aspektům:

• preferovaný věk sazenice je od jednoho do dvou let;
• je nezbytný vyvinutý a silný kořenový systém;
• Je důležité vyloučit přítomnost jakéhokoli poškození nebo známek onemocnění.

Výběr území

Šarafuga vyžaduje světlé stanoviště, ale chráněné před silným větrem. Ideální je prostor chráněný zdmi budov nebo jinou zelení. Nejlepšími podmínkami pro pěstování tohoto hybridu jsou rovinatý terén nebo mírně vyvýšená oblast.

Další vlastnosti:

• Je důležité zajistit, aby se na vybraném místě nehromadil studený vzduch a vlhkost, což může vést k rozvoji plísňových infekcí. Proto se vyhněte výsadbě sazenic v nízko položených oblastech.
• Sharafugi vyžaduje úrodnou, dobře propustnou půdu s dobrým obsahem vlhkosti. V ideálním případě by měla zadržovat vzduch a vlhkost. Důležité je také, aby půda byla bohatá na živiny. Hybrid nejlépe prospívá v hlinitých, černozemních nebo písčitohlinitých půdách.
• Pokud je půdní profil kyselý, je třeba jej upravit vápněním. Aplikujte 300–350 g hašeného vápna na metr čtvereční půdy.

Příprava stanoviště začíná s dostatečným předstihem. Po výběru vhodného místa je nutné jej hluboce vykopat. K hnojení se používá organická hmota, jako je humus, kompost nebo kompostovaný hnůj.

Dále přidejte minerální hnojiva: 30-40 g draselných solí a 65-75 g superfosfátu. Půda by měla být uvolněna a odstraněny všechny plevele.

Výsadba šarafugi na zahradě

Několik týdnů před výsadbou připravte pro každou budoucí sazenici jámu. To umožní půdě mírně sesednout, což vám umožní přesně určit hloubku, do které by měla být sazenice zasazena.

Algoritmus akcí:

1. Vykopejte jámu o něco hlubší a širší než kořenový systém švestky. Dno jámy vyložte rozbitými cihlami, štěrkem, středně velkými oblázky nebo keramzitem smíchaným s říčním pískem pro odvodnění.
2. Do středu jámy umístěte kůl, kterým podepřete mladý stromek. Měl by být 50–75 cm nad zemí.
3. Jámu do poloviny její výšky zasypte vrstvou úrodné zeminy, která se skládá ze stejných dílů připravené zeminy, rašeliny a organické hmoty, a přidejte dřevěný popel (doslova 200 g na jámu).
4. Kořínky sazenice opatrně umístěte na vytvořený kopeček.
5. Naplňte jámu zbývajícím substrátem a půdu zhutněte.
6. Přivažte kmen sazenice k podpěře.
7. Zalévejte štědře.

Zalévání

Bohatá úroda závisí na pečlivé péči o rostliny. To zahrnuje pravidelnou zálivku a hnojení ve správný čas. Důležitý je také prořezávání a ochrana před chorobami a škůdci.

Vlastnosti zavlažování:

• Je důležité udržovat půdu vlhkou, zalévat pouze teplou vodou.
• Šarafuga netoleruje ani období sucha, ani nadměrné zamokření.
• Během horkých a suchých letních období zalévejte často – jakmile začne vrchní vrstva půdy vysychat.
• Pokud je jaro a léto deštivé, zálivka by měla být snížena. Pokud neprší jaro, doporučuje se 1–2 zálivky.
• Jednou ze způsobů zavlažování je kropení. K tomu je nutné na místě nainstalovat sprinklerový systém.
  Alternativní metodou je vykopat příkop 500–550 cm od kmene stromu, hluboký 15–20 cm a naplnit ho vodou tak, aby dosáhla ke kořenům do hloubky asi 100 cm. Tato metoda zabraňuje přemokření a vysychání.

Hnojivo

Hnojení stromů je nezbytné pro jejich zdravý růst a bohatou úrodu zralých, šťavnatých plodů, zejména pokud jde o hybridy broskví, švestek a meruněk:

• Rostlina se hnojí po celou vegetační sezónu. Na jaře se dávají přednost dusíkatým hnojivům, která se aplikují ihned po roztavení sněhu.
• V létě se pro stimulaci růstu plodů a urychlení zrání používají draselná a fosforečná hnojiva. Doporučuje se jejich aplikace začátkem června a koncem července.
• Na podzim, po dokončení sklizně, by měla být Sharafugu zásobena organickou hmotou, což zajistí vysoký výnos pro následující sezónu.

Další události

Podzimní péče o půdu zahrnuje odstraňování spadaných žlutých listů a odumírajících plodů z povrchu půdy, rytí půdy a její zhutňování.

Šarafuga se vyznačuje rychlým růstem, během sezóny dosahuje výhonků až 80 cm délky. Důležitý je pravidelný prořez. Provádí se brzy na jaře a na podzim:

• Pro udržení hygieny keřů odstraňujte poškozené nebo zlomené větve a také staré, odumřelé. Doporučuje se prořezávat maximálně 2 cm zdravého dřeva. Abyste zabránili infekci, ošetřete řezná místa antimikrobiálním přípravkem a ochraňte je zahradnickým lepidlem.
• Formativní prořez pomáhá zabránit přemnožení keře a podporuje volnou cirkulaci vzduchu mezi větvemi. Doporučuje se začít s prořezáváním ihned po druhém roce po výsadbě.
  Proces formování stromu zahrnuje několik kroků:
  • Kmen zkraťte na výšku jednoho metru.
  • Odstraňte všechny spodní větve.
  • Zkraťte boční větve a nechte maximálně pět výhonků rostoucích od kmene pod úhlem alespoň 60 stupňů.
  • Ve třetím roce po výsadbě zkraťte délku kosterních větví na 50 cm a zastřihněte boční větve.
  • Z nejvyšších kosterních výhonků vyberte ty nejsilnější a nejzdravější.
  • Následně je nutné pokračovat v prořezávání bočních větví a zkrátit délku jednoletých výhonků na polovinu.

Účinnou metodou péče o stromy je pokrýt půdu kolem kmene organickými materiály, jako je čerstvě posekaná tráva, kompost, shnilý hnůj nebo seno. To pomáhá snížit odpařování vlhkosti, obohatit půdu o živiny a zlepšit její strukturu.

Sklizeň a použití šarafugi

Velvet Sunrise se sklízí v srpnu až září, kdy plody dosáhnou plné zralosti. Čas na sklizeň určíte podle následujících kritérií:

• když barva pleti získá bohatý fialový tón;
• dužina se stává křehkou a šťavnatou;
• plod se snadno oddělí od stopky mírným tlakem.

Zralé plody by měly být opatrně řezány zahradnickými nůžkami nebo ručně odkrouceny, přičemž je třeba dbát na to, aby nedošlo k poškození větví. Doporučuje se sklízet Sharafugu za suchého počasí. Skladujte na chladném místě až dva týdny.

Toto ovoce je bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu a pektin a má příjemnou chuť a vůni. Proto má široké spektrum využití:

• Šarafugu lze jíst čerstvé jako dezert, zmrazit pro dlouhodobé skladování nebo použít k zavařování džemů, zavařenin a marmelád.
• Švestky můžete vařit a dodat pokrmům jedinečnou chuť. Přidávejte je do jogurtů, syrniků a palačinek, používejte je jako náplň do koláčů a muffinů a připravujte z nich sirupy, kompoty a polibky.
• Šarafuga se dá použít i k výrobě nápojů – čaje, tinktury, a dokonce i vína. K tomu je potřeba jak samotný plod, tak i jeho listy, které díky svým prospěšným sloučeninám dodávají nápoji vytříbenou vůni.

Pro zajištění maximální trvanlivosti sbírejte ovoce před jeho plnou zralostí. Poté je můžete nechat dozrát na okenním parapetu. Tato odrůda dobře snáší přepravu na dlouhé vzdálenosti bez kompromisů v kvalitě.

Metody kontroly a prevence nemocí a parazitů

Šarafuga je odolná vůči mnoha patogenům, ale není imunní vůči napadení škůdci. Mezi obzvláště časté choroby patří kadeřavost listů, choroba běžná u broskví. Mezi škůdce, kteří mohou tento strom napadnout, patří švestkový můra, válec listový a pilatka.

Pro ochranu rostliny se doporučují následující opatření:

• ošetření stromu fungicidy a insekticidy předtím, než se pupeny začnou otevírat;
• bělení kmene a velkých větví k ochraně před popáleninami a zabránění útokům hlodavců;
• odstraňování nečistot kolem stromu, kde se mohou nacházet kukly škůdců;
• čištění poškozené kůry stromů.

K boji proti škůdcům a chorobám lze použít nálevy z česneku, cibulových slupek, kopřiv a dalších bylin, jako je heřmánek, čípek a pelyněk. Účinné jsou také roztoky síranu měďnatého a směsi Bordeaux.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Tato odrůda nevyžaduje zvláštní péči, ale nesnáší nedostatek vody a má určité požadavky na půdu.

Výhody:

Nedostatky:

Recenze

Sharafuga Velvet Sunrise je unikátní ovocný strom, který se v ruských zahradách stále častěji objevuje. Tento hybrid je mrazuvzdorný, což mu umožňuje růst a plodit i v nejchladnějších částech země. Pro zachování mladých stromků během chladného období se však doporučuje izolace, která zajistí jejich přežití.

Často kladené otázky