Švestka Aljonuška je oblíbená u mnoha zahrádkářů v naší zemi. To je dáno jejími četnými odrůdovými vlastnostmi. Může se pochlubit dobrou mrazuvzdorností a kompaktním vzrůstem. Při bohatém kvetení se rostlina stává skutečným vrcholem zahrady. Správná a včasná péče zajistí bohatou úrodu po celou sezónu.
Historie výběru
Vyvinuta ve Všeruském výzkumném ústavu v Orjolské oblasti byla křížením čínských švestek Krasnyj Šar a Kitajanka. Na odrůdě pracovaly v roce 1977 šlechtitelky G. B. Ždanovová a A. F. Kolesnikovová, ale do státního registru byla zapsána až v roce 2001.
Úvod do odrůdy
Aljonuška je výrazným příkladem čínské švestky, která vyčnívá z davu. Při správné výsadbě a péči potěší krásnými květy a každoročně produkuje bohatou úrodu šťavnatých, kulatých plodů.
Popis stromu
Jedná se o středně velkou odrůdu, dosahující výšky maximálně 2-2,5 m. Vyznačuje se následujícími vlastnostmi:
- Rostlina vyvíjí ne příliš hustou pyramidální korunu s tlustými, rovnými větvemi umístěnými pod úhlem.
- Kmen a větve jsou zbarveny do červenohněda.
- Slabě definované internodie.
- Listy jsou velké, jasně zelené, oválné se špičatým koncem, shromážděné ve skupinách na řapících.
Charakteristika a účel ovoce
Plody jsou krásné a dokonale kulaté. Po plné zralosti je slupka tmavě červená, téměř vínová. Švestky váží 30–35 g a měří 4,4 x 3,8 cm, přesto mají prakticky jednotný vzhled.
Další charakteristické rysy:
- Oranžová dužina je šťavnatá a má vynikající sladkokyselou chuť, s degustačním hodnocením 4,3 z 5.
- Semena se snadno oddělují od dužniny.
- Plody při zrání nepraskají, což je činí vhodnými pro přepravu.
Dezertní švestky jsou vynikající k čerstvé konzumaci a k přípravě lahodných kompotů a džemů.
Prospěšné vlastnosti
Vitamin C podporuje imunitní systém, zatímco vitamin A zlepšuje zrak a zdraví pokožky. Dužina obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před volnými radikály a snižují riziko chronických onemocnění. Vláknina zlepšuje trávení a udržuje funkci střev.
Obsahují minerály, včetně draslíku, který reguluje krevní tlak, a hořčíku, který je důležitý pro kardiovaskulární zdraví. Konzumace ovoce normalizuje metabolismus.
Produktivita
Rostlina spolehlivě plodí v každém vegetačním období a nevyžaduje žádné období klidu. Produktivita je dobrá: z jednoho stromu lze sklidit až 20 kg plodů. V průmyslovém měřítku dosahují výnosy přibližně 147 centů na hektar.
Plodění, začátek kvetení a doba zrání
První úroda se sklízí již ve třetím roce po výsadbě. Plodění je pravidelné a každoroční, neovlivněné povětrnostními podmínkami. Jedná se o raně zrající odrůdu.
Kvetení začíná začátkem května, ještě předtím, než se objeví listy, a je tak bujné, že koruna vypadá jako sněhobílý oblak. Květní pupeny se tvoří na koncích plodících větví a tvoří shluky po třech svěžích bílých květech.
Samooplodnost a opylovači
Aljonuška je samooplodná odrůda. Pro zvýšení výnosu vysaďte v její blízkosti další stromy s podobnou dobou květu. Výborným sousedem je švestka Skoroplodnaja. Vhodné jsou i různé odrůdy třešňové švestky.
Aplikace bobulí
Plody se konzumují čerstvé a používají se ke zpracování. Jsou ideální pro zimní konzervaci – švestky se používají k výrobě džemů, zavařenin, kompotů a dalších dezertů.
Odolnost vůči suchu a mrazu
Při pěstování plodiny je důležité vyvarovat se nadměrné i nedostatečné vlhkosti půdy. Rostlina je poměrně odolná vůči suchu, ale vyžaduje pravidelnou zálivku. Švestka dobře snáší nízké teploty, ale mladé sazenice je nejlepší přikrýt pro dodatečnou ochranu.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda Aljonuška má zvýšenou odolnost vůči běžným chorobám peckovin, jako je monilióza a děravá skvrnitost (klasterosporium). Ze škůdců však mšice způsobují největší škody na mladých výhoncích a listech.
Prvky přistání
Pěstování této rostliny není nijak zvlášť obtížné, ale vyžaduje několik důležitých úvah. Zvládne to i začínající zahradník, protože tato odrůda se snadno pěstuje a vyžaduje minimální péči.
Doporučené časové rámce
Začátek aktivního toku mízy, kdy se půda již prohřála, ale pupeny na stromech se ještě neotevřely, obvykle koncem dubna nebo začátkem května. To je zvláště důležité v oblastech s chladnými zimami.
Jak vybrat místo pro výsadbu?
Vyberte si otevřené, slunné místo ze všech stran. Hlavním požadavkem při výběru lokality je absence nízko položených oblastí, kde se může hromadit voda, proto sazenici umístěte na vyvýšený povrch. To pomůže zabránit hnilobě a rozkladu kořenového krčku během silných dešťů a tání sněhu.
Jaké plodiny lze a nelze pěstovat vedle sebe?
Zasaďte poblíž Aljonušky nějaké bobulové keře, například černý rybíz, maliny a angrešt. Třešně a višně nejsou vhodnými sousedy, stejně jako hrušně, vlašské ořechy, lískové ořechy, břízy a topoly. Vyhněte se umisťování vysokých stromů v blízkosti, protože by vytvářely stín.
Výběr a příprava sadbového materiálu
Při nákupu sadbovacího materiálu je důležité zvážit několik klíčových bodů. Věnujte pozornost následujícím kritériím:
- Stáří. K výsadbě se nejlépe hodí jednoleté nebo dvouleté sazenice. Snáze zakoření a dříve začnou plodit.
- Kořenový systém. Kořeny by měly být dobře vyvinuté, pružné a na dotek vlhké. Neměly by vykazovat žádné známky vysychání, plísně nebo poškození. Pokud jsou suché, namočte je před výsadbou na několik hodin do vody.
- Kmen a větve. Hladká, bez prasklin nebo výrůstků. Kůra by měla být bez poškození nebo skvrn naznačujících chorobu. Nezbytná je přítomnost životaschopných pupenů.
- Štěp. Mělo by být dobře zahojené, bez prasklin nebo natržení.
Další příprava zahrnuje následující kroky:
- Namočte kořenový systém na 2–4 hodiny do stimulantu pro zakořeňování (například Kornevin) nebo do čisté vody. Tím se urychlí přežití rostliny.
- Pokud byla sazenice zakoupena ve školce nebo obchodě, ošetřete kořenový systém roztokem manganistanu draselného nebo fungicidem, abyste zabránili houbovým chorobám.
- Pokud má strom příliš dlouhé nebo poškozené větve, zastřihněte je a ponechte hlavní výhonky. To pomůže rovnoměrně rozložit energii rostliny mezi kořenový systém a nadzemní část.
Dobře připravená sazenice rychleji zakoření a lépe se adaptuje na nové místo.
Pořadí výsadby
Dva týdny před výsadbou připravte jámu o rozměrech 40x50 cm a zasaďte do ní kůl. Poté postupujte podle těchto pokynů:
- Sazenici vložte do jámy a opatrně rozprostřete kořeny. Pokud je kořenový systém uzavřený, přesaďte ji spolu s kořenovým balem.
- Zbývající prostor naplňte živnou půdou a postupně ji zhutňujte, abyste zabránili tvorbě dutin.
Po výsadbě zalijte plodinu a zamulčujte oblast kolem kmene stromu.
Jak se dále starat o švestku?
Péče o švestku Aljonuška je klíčová pro dosažení vysoce kvalitních výnosů. Péčí o rostlinu si můžete zajistit nejen dobrou sklizeň, ale i dlouhou životnost. Je důležité dodržovat jednoduché agrotechnické postupy.
Zalévání a hnojení ovocného stromu
Rostlina vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména v období sucha. Zalévejte ji každé 2–3 týdny a v obdobích častých dešťů frekvenci zalévání snižte.
Začněte hnojit tři roky po výsadbě. Dodržujte tato doporučení:
- Brzy na jaře, před rašením pupenů, přihnojujte hnojivy bohatými na dusík. Použijte močovinu v dávce 20 g na metr čtvereční.
- Během kvetení aplikujte listová hnojiva. Účinná je kyselina boritá nebo Zavyaz.
- Na začátku kvetení používejte komplexní hnojiva obsahující fosfor, draslík a mikroelementy. Pro toto období je vhodný dřevěný popel – 200 g na 10 litrů vody.
Fosforová a draselná hnojiva jsou užitečná po zrání plodů pro růst a posílení kořenů. Posypte je (20 g na 1 m²) nebo je rozpusťte ve vodě (10 l).
Prořezávání švestek
Toto je důležitý prvek péče, který podporuje zdravou tvorbu koruny a zvýšený výnos. Řiďte se těmito užitečnými tipy:
- Prořezávejte každoročně, počínaje třetím rokem po výsadbě. Přednostně odstraňujte odumřelé, nemocné a poškozené větve a také ty, které rostou dovnitř, abyste zajistili dobré větrání.
- Formativní řez provádějte brzy na jaře, než začne téct míza. Zkraťte výhonky, abyste podpořili větvení a větší plodnice. Zajistěte rovnoměrné rozložení větví, abyste zabránili stěsnání.
Na podzim začněte s hygienickým prořezáváním, odstraňte všechny přebytečné výhonky a zmrzlé větve. Prořezávání nejen zlepšuje růst a plodnost, ale také chrání strom před chorobami a škůdci.
Příprava na zimu
To zahrnuje několik důležitých opatření k zajištění zdraví stromu a jeho ochrany před nepříznivými podmínkami. Zamulčujte oblast kolem kmene vrstvami humusu nebo stromové kůry, což pomáhá udržet vlhkost a chrání kořeny před chladem.
Zakryjte základnu kmene a kořeny sazenice smrkovými větvemi nebo speciálními krycími materiály, abyste je ochránili před mrazem.
Ochrana před hlodavci
Škůdci mohou poškodit kůru a kořenový systém, což negativně ovlivňuje zdraví rostliny. Omotejte základnu kmene ochrannou síťovinou nebo látkou, abyste zabránili škůdcům v dosažení kůry. Účinné jsou také hotové repelenty s vůní.
Pravidelně kontrolujte oblast kolem stromu a odstraňujte nečistoty nebo jiná úkryty, které by mohly přitahovat hlodavce. Použití pastí nebo specializovaného vybavení pomůže kontrolovat drobné savce.
Metody kontroly a prevence nemocí a parazitů
Tato plodina je známá svou silnou imunitou, ale pokud se o ni nesprávně pečuje, může být náchylná k určitým obtížím. Tabulka uvádí běžné problémy:
| Nemoc/Škůdce | Zacházení | Prevence |
| Kokomykóza | Postříkejte přípravky obsahujícími měď (síran měďnatý, Bordeauxova směs). | Na podzim sbírejte listí a spalujte ho. Udržujte oblast kmene stromu bez plevele. |
| Tok dásní | Ošetřete kmen 1% roztokem síranu měďnatého a rány utěsněte zahradním dehtem. Odstraňte silně postižené výhonky. | Kmen natřete bílou barvou, na zimu jej zateplete, zachovejte starou kůru a ochraňte před spálením sluncem. |
| Pravé neštovice (šarka) | Všechny poškozené švestky spalte. | Stromy včas ošetřete proti škůdcům, kteří nemoc šíří. |
| Mšice | Pomoci mohou lidové prostředky, jako je roztok popela a mýdla a nálev z měsíčku lékařského. Účinné jsou i chemické ošetření: postřik spodní strany listů 15% roztokem Karbofosu. | Pravidelně plejte oblast kmene stromů a ničte mraveniště. |
| Plodník jablečný | K boji proti škůdcům používejte přípravky jako Fitoverm, Fufanon, Karbofos nebo Iskra Bio. Mezi lidové prostředky, které mohou pomoci, patří roztok popela a mýdla nebo nálev z borovicových jehličí. | Očistěte odumřelou kůru. Na jaře a na podzim aplikujte malathion jako preventivní opatření. Odstraňte nečistoty ze země kolem stromu. |
| Černá a žlutá pilatka | S léčbou mohou pomoci nálevy z borových jehličí nebo pelyňku. Při silném zamoření použijte Entobacterin nebo Lepitocid. | Na podzim vykopejte oblast kmene stromu a ošetřete půdu proti škůdcům dvakrát – na jaře a na podzim. |
Sklizeň a skladování
Sklízejte za suchého počasí, několik dní po dešti nebo zálivce, přičemž věnujte pozornost zralosti plodů. Pro skladování by plody měly být technicky zralé a mírně pevné. Sklízejte i se stopkami, abyste prodloužili jejich trvanlivost.
Sklízejte ručně pomocí žebříku a zahradnických nůžek, abyste zabránili poškození plodů. Při 85% vlhkosti a teplotách mezi 0 °C a 2 °C vydrží čerstvé až dva měsíce.
Pozitivní a negativní vlastnosti
Před výsadbou plodiny si prostudujte její výhody a nevýhody. Alyonushka má mnoho výhod. Má však i nevýhody.
Recenze
Švestka Aljonuška je skvělou volbou pro začínající zahrádkáře, protože nevyžaduje žádné speciální pěstební podmínky. Její chuť a stálé výnosy ji činí atraktivní jak pro milovníky čerstvého ovoce, tak pro nadšence do domácího zavařování. Pro dosažení nejlepších výsledků je důležité věnovat pozornost péči a vybrat správné pěstební podmínky.