Charakteristika a pravidla pěstování švestky Stanley

Švestka Stanley patří k oblíbenému poddruhu domácí švestky, maďarské švestky. Tato americká odrůda je oblíbená již více než sto let. Ruští zahradníci znají švestku Stanley již 30 let. Pojďme zjistit, co dělá tuto odrůdu tak atraktivní a kde se dá pěstovat.

odrůda švestky 'Stanley'

Maďarská švestka 'Stanley'

'Stanley' patří k nejlepším, co se týče kvality plodů.

Odkud pochází odrůda švestky?

Stanley je amerického původu – byl vyšlechtěn ve Spojených státech na počátku 20. století křížením maďarských odrůd „Ažan“ a „Velkokníže“. V ruském státním registru byl zapsán v roce 1983. Je zónován pouze pro oblast Severního Kavkazu, ale díky své vysoké mrazuvzdornosti se Stanley pěstuje i v severnějších oblastech.

Švestka Stanley je klasifikována jako poddruh maďarské švestky. Po svých rodičích zdědila nejlepší vlastnosti: velké plody (od odrůdy „Duke“) a bohaté plodění (od odrůdy „Ažanská“). Dnes se švestka Stanley často používá jako dárce cenných agronomických vlastností; odrůda je široce využívána ve šlechtění.

Popis Stanleyho

Botanické a agronomické vlastnosti:

• Strom. Asi 3 m vysoký, s kulato-oválnou korunou a rovným kmenem. Výhonky jsou řídce trnité.
• Ovoce. Asymetrický, oválně protáhlý, s protáhlým krkem. Tmavě fialová slupka s hnědými podkožními skvrnami je pokryta silnou vrstvou voskového povlaku. Šev je jasně viditelný. Průměrná hmotnost je 40 g. Obzvláště velké exempláře dosahují 60-100 g.
  Žlutá, kypká dužnina má zrnitou, vláknitou texturu. Slupka pevně přiléhá k dužnině. Pecky jsou podlouhlé, se špičatými konci. Zatímco zralé švestky lze snadno odstranit, nezralé švestky se odstraňují obtížněji. Plody se tvoří na loňských výhonech nebo na větvích trsovitého typu.
• Listy. 7-8 cm dlouhé, 5 cm široké, zaoblené, jasně zelené. Okraje listů jsou pilovité.
• Květiny. Velké – asi 3 cm v průměru. Talířovitého tvaru, okvětní lístky bílé, hladké.
• Opylování. Odrůda je částečně samosprašná – pro dosažení vysokých výnosů potřebuje opylovače.
• Předčasná zralost. První sklizeň je ve 4. roce po výsadbě sazenice.

Za co je Stanley ceněn:

• Vysoká komerční kvalita. Strom produkuje četné velké, chutné plody, které se dobře přepravují. Tato kombinace vlastností dělá ze Stanley ideální komerční odrůdu.
• Všestrannost ovoce. Švestky Stanley, jak se na maďarské švestky sluší, se vyznačují svou sladkostí. Profesionální degustátoři ohodnotili jejich chuť na 4,7–4,8 bodu. Obsahují téměř 14 % cukru a 0,71 % kyseliny. Švestky Stanley jsou vhodné k jakémukoli účelu – dají se jíst čerstvé, konzervovat, mrazit a hlavně z nich vyrábět sušené švestky.

Hodnocení degustátorů ovoce Stanley a výrobků z něj vyrobených:

Jaké vlastnosti má švestka?

Stanley je stará, osvědčená odrůda. Od jejího objevení se objevily desítky nových odrůd se zlepšenými vlastnostmi. Tato maďarská odrůda vyšlechtěná v Americe však zůstává oblíbená jak mezi amatérskými zahradníky, tak i mezi šlechtiteli. To je dáno vynikajícími agronomickými vlastnostmi Stanley.

Přehled odrůdy Stanley si můžete prohlédnout ve videu níže:

Produktivita

Stanley je mimořádně produktivní odrůda; i mezi maďarskými odrůdami révy vinné, které jsou proslulé bohatou plodností, vyniká svou produktivitou. Zahradníci sklízejí z jednoho stromu 50–60 kg plodů. Pro dosažení tak vysokého výnosu však strom vyžaduje optimální zemědělské podmínky a úrodnou půdu. V komerčním pěstování odrůda poskytuje výnos 18 tun na hektar.

Odolnost vůči suchu

Tato odrůda není odolná vůči suchu, její odolnost vůči suchu je průměrná. Pro zajištění bohaté úrody velkých švestek by se maďarská švestka Stanley neměla během suchého léta nechávat bez vody. Bez vody plody ztrácejí chuť a hromadně opadávají.

Odolnost proti mrazu

Odrůda není výjimečně mrazuvzdorná. Spadá do střední kategorie, přičemž maximální krátkodobý mráz, který snese bez poškození, je -34 °C a dlouhodobý mráz je -25 °C. Oblasti, kde zimní teploty klesají pod tuto hranici, nejsou pro americkou švestku vhodné.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda je odolná vůči plísni švestkové, jedné z nejnebezpečnějších chorob, a také vůči děravé a červené skvrnitosti (klasterosporium a polystigmóza). Nejnebezpečnější chorobou pro tuto maďarskou švestku je monilióza (plíseň šedá). Stanley je také často napadána mšicemi švestkovými.

Potřeba opylování

Protože je Stanley částečně samoopylující, potřebuje opylovače. Částečně samoopylující stromy produkují pouze 5–15 % z celkového množství nasazených plodů; zbytek vzniká křížovým opylením. Bez opylovačů v blízkosti Stanley plody vyprodukuje, ale opylovači kvetoucí ve stejnou dobu výrazně zvýší výnos stromu.

Nejlepšími opylovači pro Stanley jsou švestky:

• Císařovna;
• Bez modré;
• Čačak Lepotica.

Má odrůda nějaké nevýhody?

Již jsme zjistili, že tato odrůda, ve srovnání s mnoha maďarskými švestkami, špatně snáší sucho a je náchylná k mšicím a monilióze. Stanley má ještě jednu nevýhodu: je velmi náročná na půdu. Pro produkci hojnosti chutných plodů – ideální suroviny pro švestky – vyžaduje odrůda nejen vláhu, ale i výživu.

Stanley doslova „vysává“ živiny z půdy. Zahradníci to musí kompenzovat neustálým hnojením nenasytné švestky. Pokud je Stanley zbaven organické a minerální podpory, její plody se zmenšují a kyselí. Také s nedostatkem živin se snižuje odolnost vůči plísni šedé.

Vše o Stanleyho přistání

Stanley má specifické požadavky ohledně místa pěstování, vlastností půdy a načasování. Aby se sazenice úspěšně uchytila, vyrostla a vyvíjela, je třeba zohlednit všechny aspekty výsadby.

Klima a podmínky

Švestka Stanley se svou průměrnou mrazuvzdorností je vhodná pro pěstování v oblastech s teplými až středně chladnými zimami. Této odrůdě se daří nejen v jižních oblastech země, ale i v její centrální části. Pokud se pěstuje dále na sever, může švestka při delších mrazech vymrznout.

Optimální doby výsadby

V jižních oblastech lze sazenice vysazovat kdykoli – na jaře nebo na podzim. V mírném podnebí se však dává přednost jaru, protože sazenice vysazené na podzim často nemají čas se na zimu otužovat.

Doba výsadby:

• Jaro. Výsadba by měla být provedena dříve, než začne téct míza, nejlépe ihned po roztavení sněhu.
• Podzim. Jeden až jeden a půl měsíce před nástupem vytrvalých mrazů.

Pokud je sazenice zakoupena pozdě na podzim a nemá smysl ji vysazovat před zimou, výsadba se odkládá na jaro. Sazenice se „konzervuje“ tak, že se zahrabe do země, přikryje smrkovými větvemi a později sněhem. Z výkopu se vyjme na jaře, těsně před výsadbou.

Místo přistání a jeho příprava

Požadavky na místo výsadby švestky Stanley:

• Dobré sluneční záření. Povrch je rovný nebo svažitý k jihu/jihozápadu.
• Žádný průvan ani poryvy větru.
• Hladina podzemní vody není blíže než 1,5 m od povrchu.
• Úrodné půdy s neutrálním pH. Švestky nerostou dobře v těžkých jílovitých půdách, preferují úrodné písčitohlinité nebo hlinité půdy s dobrou drenáží.

Nízko položené oblasti nejsou pro švestky vhodné, protože se tam hromadí vlhkost, která přispívá k hnilobě kůry.

Půdu a výsadbovou jámu připravte předem, nejlépe na podzim, pokud sázíte na jaře. Pro podzimní výsadbu připravte jámu dva týdny předem. Půdu připravte před mrazy. Stanley stromy jsou velké a vyžadují kmenovou plochu alespoň 8-10 metrů čtverečních. Doporučený rozestup je 3x4 metry.

Velikost jámy závisí na úrodnosti půdy. Příprava jám pro různé typy půdy:

• Úrodné půdy. Jámy pro výsadbu v úrodných půdách se vykopávají 60 cm hluboko a 80 cm široko. Vrchní vrstva se odstraní a odloží stranou. Smíchá se s kompostem (1:1) a nasype se do jámy, která má předem vykopané dno.
• Chudé půdy. Zde se otvory zvětší, aby se do nich vešla výživná směs zeminy. Rozměry otvoru jsou 100 x 100 cm. Drn se odstraní, naseká, smíchá s hnojem (2 kbelíky) a popelem (1 litr) a směs se umístí do otvoru. Úrodná zemina se odebere z jiného místa a přidá se tak, aby se otvor zaplnil do poloviny.

Při sázení vložte do jámy následující:

• humus nebo kompost – 7-10 kg;
• superfosfát – 100 g;
• draselná sůl – 20–30 g nebo dřevěný popel – 200 g.

Na chudých půdách se výše uvedené dávky zdvojnásobují.

Stanley, stejně jako ostatní maďarské růže, nebude dobře růst v kyselých půdách. Pokud pH není správné, přidejte do půdní směsi připravené pro výsadbovou jámu 700 g dolomitové mouky nebo litr vaječných skořápek.

Jáma připravená k výsadbě musí být zakryta například břidlicovou fólií, polyethylenovou fólií, střešní lepenkou nebo jiným vodotěsným materiálem.

Výběr a příprava sazenice

Při výběru sazenice zvažte klima v regionu. V teplém podnebí lze vysazovat sazenice s vlastním kořenem, zatímco v chladnějších oblastech jsou vhodnější sazenice na podnožích.

Známky zdravé sazenice:

• Kořeny musí být v perfektním stavu – bez poškození, hniloby a známek plísní. Upřednostňují se sazenice s hustým, dlouhým kořenovým systémem.
• Větve jsou celé, silné a pružné. Neměly by být žádné suché nebo poškozené oblasti.

Optimální věk pro výsadbu sazenice je 1-2 roky. Neměla by mít žádné listy.

Pokud byla sazenice zakoupena v nádobě, je z ní vyjmuta a přenesena přímo do výsadbové jámy s hrudkou zeminy.

Příprava sazenice k výsadbě:

• Doporučuje se namočit kořeny sazenic několik dní před výsadbou do roztoku manganistanu draselného. Roztok uchovávejte při pokojové teplotě. Přidejte stimulant kořenování. Kořeny sazenic lze také ošetřit přípravkem Heteroauxin, který zlepšuje přežití rostlin. Rozdrťte dvě tablety a kořenový systém posypte výsledným práškem. Kořeny můžete také ošetřit přípravky Epin, Kornevin nebo humát draselný.
• Tři až čtyři hodiny před výsadbou namočte kořeny sazenice do kaše z hnoje a jílu. Směs by měla mít krémovou konzistenci a neměla by z kořenů stékat.

Sazenice kupujte ve specializovaných školek, které pěstují odrůdové ovocné stromy.

Dobré a špatné sousedství s kulturami

V blízkosti švestky Stanley může růst jakýkoli ovocný strom. Hlavní je nechat mezi švestkou a jejími sousedy alespoň 3 metry. Slivkám Stanley se daří obzvláště dobře s třešněmi a třešněmi. Méně se jim daří s jabloněmi, hrušněmi a jinými ovocnými stromy. Sázení bobulovin v blízkosti švestek se nedoporučuje.

Podrobné pokyny k výsadbě

Je snazší sázet sazenice ve dvou lidech – pomocník je bude držet ve svislé poloze, zatímco vy zasypáváte jámu. Výsadba sazenice švestky Stanley:

1. Substrát v jámce se navlhčí. Jakmile je substrát nasycený, instaluje se podpěra – měla by být o 30–40 cm delší než sazenice.
2. Sazenice připravená k výsadbě se umístí na vytvořený kopeček s narovnanými kořeny. Jáma se vyplní zeminou, která vyplní mezery mezi kořeny. Za tímto účelem se půda pravidelně zhutňuje.
3. Po zasypání díry zkontrolujte polohu kořenového krčku - měl by být 5-7 cm nad povrchem země.
4. Strom se zalévá třemi kbelíky vody. Tato voda se nelije ke kořeni, ale do kruhových brázd vykopaných v určité vzdálenosti od kmene. Jakmile se voda vsákne, oblast kolem kmene se posype rašelinou, slámou nebo trávou.
5. Strom je přivázán ke kůlu. Všechny výhonky na něm jsou zkráceny o třetinu.

Jak se starat o strom?

Švestka Stanley vyžaduje od zahradníků celoroční péči. Není to náročné, ale vyžaduje to přesné a včasné provedení. V létě se strom zalévá a hnojí, na podzim se prořezává a izoluje a na jaře se kmeny bílí, stříkají, hnojí a prořezávají. Zimní péče spočívá v oklepávání sněhu z větví.

Péče ihned po výsadbě

Během prvního roku sazenice nevyžaduje žádné další hnojení, stačí ji zalévat, kypřit půdu a odplevelovat. V případě potřeby se ošetřuje přípravky proti škůdcům a chorobám a izoluje.

Nejdůležitějším agrotechnickým opatřením pro sazenice vysazené na jaře je zálivka. Mladý stromek se zalévá týdně, a to 10–20 litry vody.

Zavlažovací schéma

Stromy se zalévají bez čekání na vyschnutí půdy. Doporučené množství vody je 50–60 litrů na metr čtvereční projekce koruny. Půda by měla být během zálivky navlhčena do hloubky alespoň 40 cm.

Přibližná doba zalévání:

• během období tvorby vaječníků;
• dva týdny před sklizní;
• po sklizni plodů;
• Podzimní zavlažování pro doplnění vlhkosti se provádí v říjnu.

Během období sucha se frekvence zálivky zvyšuje. Míra zálivky u švestek se také mění v závislosti na jejich věku. Mladý strom potřebuje asi 3 kbelíky vody, zatímco vzrostlý strom potřebuje 6–8 kbelíků.

Hnojivo

První krmení se provádí ve druhém roce po výsadbě sazenice.

Švestka netoleruje chlór, takže hnojiva by neměla obsahovat chlorid draselný ani chlorid amonný.

Hnojení švestky Stanley:

• Na jaře přidejte do půdy hnůj (10 kg na metr čtvereční), síran draselný (70 g), superfosfát (100 g) a močovinu (25 g). Tuto směs lze nahradit komplexním hnojivem, jako je nitroammophoska, azofoska nebo diammophoska. U švestek starších 5 let zvyšte množství hnojiva o 50 % (s výjimkou fosforu a dusíku).
• Před květem aplikujte dusičnan draselný a močovinu (po 45 g). Případně připravte postřikový roztok (45 g na 10 litrů vody). Případně zalijte roztokem popela (1 šálek na 1 litr vody).
• V létě hnojení opakujte a nahraďte Nitrophosku síranem draselným. Případně můžete použít komplexní hnojivo na švestky, jako je Yagodka, Ideal atd.
• Jakmile je plodnost dokončena, přidejte do půdy síran draselný a superfosfát (30 g každého). Humus přidávejte každé 2-3 roky (10 kg na 1 m²).

Špatně rostoucí strom se postříká kvasinkovým roztokem - 1 kg na 10 litrů horké vody a nechá se 4-5 hodin.

Nuance prořezávání

Tvorba koruny začíná 3–4 roky po výsadbě. Optimální koruna pro odrůdu Stanley je řídká, stupňovitá. Tipy pro jarní prořezávání:

• Během výsadby se každá větev sazenice zkrátí o 1/3.
• Ve druhém roce se ponechá pět nejsilnějších výhonků – měly by být umístěny přibližně ve stejné výšce. Zkrátí se o 1/4. Prostřední výhonek by měl být o 10–15 cm vyšší než poslední větev.
• Druhá vrstva se vytváří stejným způsobem – ze 3–4 větví. Na každé kosterní větvi se ponechávají čtyři až pět pupenů.
• Třetí vrstva je tvořena 2-3 větvemi. Větve se zdola nahoru zkracují a vytvářejí pyramidální korunu.

V létě se pokračuje v prořezávání koruny, odstraňují se bazální výhonky a poškozené větve. Zakázán je pouze hlavní stonek. Na podzim se prořezávají výhonky poškozené škůdci a chorobami, stejně jako odumřelé větve. V případě potřeby se zkracuje střední výhonek, ale ne více než o 1/4.

Každých 5–6 let se provádí omlazovací řez: větve starší než tři roky se zkracují o dvě třetiny. Pro zajištění produktivní sklizně se proces omlazování rozkládá na 2–3 roky, přičemž větve se zkracují postupně.

Zimování a ochrana před hlodavci

Švestka Stanley dobře snáší chlad, ale mladé stromy se doporučuje izolovat. Dále se u stromů jakéhokoli věku doporučuje natírat kmen bílem – pokrýt ho roztokem hašeného vápna smíchaného se síranem měďnatým a kancelářským lepidlem.

Abyste kmen ochránili před chladem, zabalte ho do jakéhokoli prodyšného materiálu – postačí běžná pytlovina nebo nylonové punčocháče. Černý materiál není vhodný, protože může způsobit spálení od slunce. Pro další ochranu kmene před hlodavci jej ohradíte drátěným pletivem.

Možnosti izolace:

• Obal. Kmen je několikrát obalen pytlovinou nebo jiným materiálem. Mezi vrstvy jsou umístěny smrkové větve a výsledná konstrukce je bezpečně upevněna.
• Zakrytí krabicí. Pokud je strom malý, můžete ho zakrýt kartonovou krabicí a prázdný prostor vyplnit pilinami, jehličím nebo novinami.
• "Chatra". Z vrbových větviček zaražených do země vyrobí rám. Navrch navrší seno, listí a slámu. Pak se „chatka“ přikryje střešní lepenkou.

Pro izolaci kořenů se vrstva kmene mulčuje, čímž se vytvoří vrstva 6-7 cm. V blízkosti kmene se nahozuje 20 cm vysoký val.

Kontrola škůdců a chorob

Maďarské švestky mají relativně vysokou imunitu vůči mnoha chorobám běžným pro peckovinné ovoce. Pokud jsou však pěstební postupy nesprávné nebo se objeví jiné nepříznivé faktory, stromy nejsou imunní vůči chorobám a škůdcům.

Choroby odrůdy Stanley a jejich kontrola:

Škůdci odrůdy Stanley a jejich kontrola:

Kdy a jak sklízet?

Doba sklizně se liší podle regionu. V mírném pásmu je to konec srpna až začátek září. Sklizeň probíhá po etapách, přičemž úroda se sklízí ve 2–3 dávkách. Sklizeň probíhá za suchého počasí. Pokud se mají plody přepravovat, sklízejí se mírně nedozrálé. Vyhněte se lezení na větve Stanley, protože jsou křehké; nejlépe je použít žebřík.

Přezrálé plody měknou, získají nepříjemnou chuť a padají k zemi. Proto je důležité sklizeň nevynechávat. Sběr začíná na spodních větvích a postupně se přesouvá směrem nahoru. Při sběru se snažte nesetřít voskový povlak – to pomáhá plodům udržet si čerstvost.

Funkce skladování a zpracování

Plody Stanley vydrží v chladničce čerstvé 6–7 dní. Tato odrůda není vhodná pro dlouhodobé skladování, plody je nutné zpracovat. Možnosti konzervace:

• Zachování. Vaří džem, zavařeniny, marmeládu a připravují kompot.
• Mrznutí. Omyté švestky se vkládají do speciálních sáčků vhodných do mrazničky. Jejich trvanlivost je 6–8 měsíců. Po uplynutí této doby se švestky nekazí, pouze více zkysnou.
• Sušení. Švestky se na 30 sekund namočí do horkého roztoku jedlé sody. Opláchnou se a vloží se na 3 hodiny do trouby. Dvířka trouby nechají mírně pootevřená. Teplota je 50 °C. Vychladlé švestky se suší dalších 5 hodin při 70 °C. Nakonec se suší další 4 hodiny při 90 °C. Touto metodou se získají nejchutnější švestky. Skladují se v papírových sáčcích, dřevěných bednách nebo skleněných nádobách.
• Alkoholické nápoje. Z plodů Stanley se dají vyrábět dobré tinktury, likéry a švestkové víno.

Recenze švestek Stanley

Švestka Stanley je úžasná, časem prověřená odrůda. Její hlavní výhodou jsou velké, sladké plody, ze kterých se dají vyrábět vynikající sušené švestky. Jedná se o starou odrůdu, náchylnou k mnoha chorobám a škůdcům, takže je obtížné získat slušnou úrodu. Úsilí se však vyplatí, protože odměnou je 60–80 kg švestek s jedinečnými vlastnostmi.

Často kladené otázky