Proč je švestka Tula Black tak oblíbená a jak ji správně pěstovat?

Odrůda švestky Black Tulskaya se vyznačuje pozdním zráním a zahradníci si ji zaslouží milovat díky svým voňavým a šťavnatým plodům, vysoké produktivitě a odolnosti vůči chorobám.

Historie výběru

Tato unikátní odrůda švestky Tula má dlouhou historii. Její vlastnosti poprvé popsal v 50. letech 20. století renomovaný zahradnický a agronomický odborník Georgij Jakovlevič Serebro. Švestka Tula Černá je výsledkem lidového šlechtění.

Vědci dospěli k závěru, že vznikl jako šťastné semínko vypěstované ze semen neznámé odrůdy švestky, které se poté začalo aktivně šířit ze zahrady do zahrady.

Existuje však alternativní teorie, že odrůda mohla být získána křížovým opylením s maďarskou švestkou. O druhé mateřské odrůdě bohužel neexistují žádné informace.

Je zajímavé, že tato švestka se pyšní mnoha jmény:

• Brjansk pozdě;
• Tulské švestky;
• Zimní modrá;
• Meščovské švestky.

Navzdory svému obecnému názvu nemá tato odrůda nic společného s maďarskými švestkami a neprodukuje pravé švestky. Její složení se více podobá trnkám a sušené bobule jsou vynikajícím kompotem.

Koncept švestky

Odrůda Tulskaya Chernaya je druh domácí švestky. Tyto plody se vyznačují vynikající přepravitelností a odolávají mechanickému namáhání bez praskání.

Vzhled stromu

Vzhled stromu Tula Black přitahuje zahradníky svým kompaktním, úhledným růstem a rovnoměrnou, oválnou, hustou korunou. Výška stromu se může pohybovat od 250 do 450 cm. Větve jsou pokryty hustým, kopinatým olistěním sytě tmavě zelené barvy.

Květy švestky tvoří bílé pupeny, které mohou být jednotlivé nebo součástí okolíků o 3–5 květech. Na jednom stromě se mohou nacházet samčí i samičí květní stonky.

Ovoce a jeho chuťové vlastnosti

Švestky nejsou nijak zvlášť velké, obvykle váží kolem 18–22 g, i když se občas vyskytují i ​​exempláře o hmotnosti až 30 g. Jejich tvar připomíná zaoblený ovál s sotva znatelným ventrálním stehem.

Další odrůdové vlastnosti:

• Slupka švestek má tenkou a kompaktní texturu.
• Barva se pohybuje od tmavě modré až po téměř černou, ale někdy se objevuje načervenalý odstín.
• Odrůdu Tula Black lze rozlišit podle charakteristického modrošedého voskového povlaku na povrchu plodu.
• Hustá dužina švestky má střední hustotu a zároveň se vyznačuje zvýšenou šťavnatostí a sladkostí.
• Barva dužiny se pohybuje od žlutozelené po zelenou.
• Švestky jsou sladké, ale trpkost slupky zvýrazňuje jejich charakteristickou chuť. Toto ovoce je vynikající čerstvé, ale nejčastěji se používá do zavařenin, jako jsou džemy, želé, sušené ovoce a další. Na stupnici chuti získalo ovoce hodnocení 4,1 z 5, což bohužel není příliš vysoké.

Prospěšné vlastnosti

Čerstvé ovoce bude mít pro tělo maximální blahodárné účinky. Organické kyseliny obsažené ve švestkách a důležité mikroživiny pomáhají posilovat imunitní systém, normalizovat trávení a udržovat zdravý srdeční rytmus.

Charakteristika odrůdy

Mezi klíčové vlastnosti odrůdy švestky Černá Tulská patří její odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, plodnost a odolnost vůči některým chorobám.

Odolnost vůči suchu a mrazu

Švestka černá Tula špatně snáší nedostatek vody. Sucho způsobuje, že nezralé plody padají k zemi.

Strom se rychle zotavuje z chladné zimy. Ačkoli odrůda snese teploty až -35 stupňů Celsia, náhlé teplotní výkyvy po tání mohou stromu způsobit poškození.

Opylovači černé švestky Tula

Tato odrůda je samosprašná a pro stabilní úrodu nepotřebuje další opylovače. To je jedna z jejích hlavních výhod. Výsadba další domácí švestky v blízkosti však může výnos zdvojnásobit.

Produktivita, plodnost a doba zrání

Tulská černá švestka je pozdně plodící ovocný strom. Tento ovocný strom začíná plodit 4–5 let po výsadbě a roubované stromy plodí ještě dříve.

Kvete koncem května a sklizeň probíhá od 20. srpna do 10. září. Tato odrůda je proslulá svou produktivitou: jeden strom může během prvních několika let plodění vynést až 12–14 kg lahodných plodů. Později se výnosy zvyšují na 35–40 kg.

Použití bobulí

Z černé švestky Tula si můžete připravit:

• džem a želé;
• šťáva;
• alkoholické nápoje;
• různé kulinářské výrobky, včetně pečiva, dezertů, ale i omáček a marinád na maso a ryby.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Jednou z atraktivních vlastností kultivaru je jeho odolnost vůči některým chorobám a škůdcům. Strom je odolný vůči klasterosporióze a hnilobě plodů.

Pěstitelské oblasti

Tato odrůda švestky je rozšířená nejen v Tulské oblasti, ale nachází své příznivce i v Moskevské oblasti, kde se hojně pěstuje, a také v Kalužské oblasti a na mnoha územích severozápadního regionu Ruska.

Prvky přistání

Správné postupy výsadby přímo ovlivňují zdraví a plodnost stromu. Švestky nesnášejí přesazování, proto je důležité od začátku pečlivě dodržovat všechna pravidla.

Doporučené časové rámce

Klima oblasti je klíčovým kritériem při výběru doby výsadby:

• V Moskevské oblasti a okolí se doporučuje sázet švestky předtím, než se začnou otevírat pupeny. To dá mladým stromkům čas se uchytit před začátkem zimy a jejími kolísavými teplotami.
  Při přípravě na výsadbu se zaměřte na tání sněhu. Práce mohou začít 5–7 dní po roztátí sněhu. Je důležité dokončit práci dva týdny předtím, než strom začne pouštět mízu. Promeškání tohoto termínu může ovlivnit přežití švestky.
• Podzimní výsadba se doporučuje v oblastech s mírnými zimami a promrzáním půdy, které nedosahuje kořenového systému. Stromy by měly být vysazeny před nástupem chladného počasí. Říjen je považován za optimální měsíc pro výsadbu zahrady.

Pokud si koupíte sazenice s chráněným kořenovým systémem, můžete je vysadit kdykoli během roku.

Jak vybrat místo pro výsadbu?

Výběr správného místa pro švestku je klíčový, protože množství slunečního světla určuje jedinečnou chuť ovoce.

Chcete-li to provést:

• Je důležité vybrat místa s dostatečným slunečním světlem. Pokud švestka roste ve stínu, její plody budou mít kyselou texturu.
• Je důležité vzít v úvahu, že strom, který miluje teplo, by neměl být vystaven silnému větru, proto je vhodné ho umístit poblíž domu nebo plotu.
• Ideální půdou pro pěstování švestek je vlhká hlína, protože strom je velmi citlivý na vlhkostní stres. Dobrou možností je vysadit rostlinu v oblastech s mírným sklonem, kde je podzemní voda 100–140 cm pod povrchem. Pěstování švestek v podmáčených oblastech se nedoporučuje, protože to může vést k jejich úhynu.
• Pro úspěšnou výsadbu švestek se vyhýbejte polím s těžkými, kyselými nebo zásaditými půdami. V takových podmínkách budou kořeny švestek růst mělce, což povede k jejich poškození během mrazů a nedostatku kyslíku. Písčité půdy, i přes svou ochuzenou povahu, rychle ztrácejí vláhu. Nízko položené stanoviště je náchylné k zaplavení a může přitahovat proudy studeného vzduchu.

Zvažte umístění dalších ovocných stromů v oblasti. Abyste zabránili zastínění švestek a jejich soupeření s jinými rostlinami o vláhu, umístěte stromy od sebe alespoň 300 cm.

Jaké plodiny lze a nelze pěstovat vedle sebe?

V blízkosti švestky černé Tula byste se měli vyhnout následujícím druhům rostlin:

• vlašský ořech;
• lískový ořech;
• jedle;
• bříza;
• topol.

Nedoporučuje se sázet švestky a hrušně vedle sebe, zejména pokud se nacházejí v krátké vzdálenosti od sebe.

Černé švestky Tula lze bez negativních důsledků vysadit na stejném místě jako jabloně a černý rybíz. Do směsi lze přidat tymián, tulipány, narcisy a petrklíče.

Výběr a příprava sadbového materiálu

Výběr kvalitního sadbovacího materiálu zajistí nejen bohatou úrodu, ale i dlouhou životnost vašich rostlin:

• nejvyšší šance na úspěšné přežití mají sazenice ve věku jednoho až dvou let;
• jednoletý strom nemá žádné kořenové větve, zatímco dvouletý strom jich má tři až pět;
• kmen stromu musí být rovný, s hladkou kůrou bez vrásek a poškození;
• Abyste se ujistili o zdraví sazenice, požádejte prodejce, aby ji předvedl odříznutím malého kousku kůry – zelené dřevo pod slupkou naznačuje, že strom je živý, zatímco hnědá barva naznačuje nevhodnost;
• Kořenový systém musí být vyvinutý, což potvrzuje přítomnost silného centrálního kořene a tří postranních výhonků pokrytých pomocnými tenkými kořeny, a všechny musí být pružné, bez shnilých a zlomených míst a také bez výrůstků.

Během přepravy je nutné chránit kořenový systém před vysycháním. Toho lze dosáhnout zabalením kořenů do vlhké látky a jejich umístěním do plastového sáčku, přičemž sáček ponecháme mírně otevřený.

Pro přípravu švestky k výsadbě namočte její kořeny na 24 hodin do vody. Poté, pokud je kořenový systém stromu v dobrém stavu, můžete začít s výsadbou.

Pořadí výsadby

Zpočátku se připravuje zahradní plocha, což vyžaduje standardní kroky:

• Pokud má půdní substrát kyselou reakci, doporučuje se vápnění.
• U lehkých půd se doporučuje přidat 350-450 g vápna na 1 m2, zatímco u těžkých půd se tato dávka zdvojnásobuje.
• Tento postup opakujte každé 4–6 let.
• Vápno by mělo být nasypáno do hloubky nejméně 25-30 cm.

Jáma pro výsadbu by měla být připravena předem, aby se živiny mohly rozprostřít po celé ploše. Příprava obvykle začíná šest měsíců před plánovaným datem výsadby, ale pokud je času málo, lze proces urychlit:

1. Označte hranice jámy vykopáním jámy hluboké 60–70 cm a široké 70–80 cm. Ornici zachovejte a dejte stranou.
2. Do středu jamky umístěte vysokou tyč, která ochrání sazenici před slunečním zářením a zajistí bezpečné ukotvení.
3. Do vyhrazené půdy přidejte 15-20 kg shnilého hnoje nebo kompostu a 450 g nitrofosky.
4. Dobře promíchejte a vyplňte jámu. Poté ji navlhčete nalitím 10 litrů vody na každou jámu.
5. Přípravné práce by měly být provedeny s dostatečným předstihem před plánovanou výsadbou.

Algoritmus přistání je jednoduchý:

1. Uprostřed vykopané jámy vytvořte malou hromadu zeminy. Poté na ni umístěte švestku a po obvodu hromady rozmístěte kořeny švestky, abyste se vyhnuli jejich kroucení nebo zalomení.
2. Držte strom za kmen, opatrně ho naplňte zeminou, poté jej zalijte a počkejte, dokud se zcela nevsákne.
3. Po odtečení vody by měl kořenový krček švestky zůstat 5 cm nad úrovní půdy – zkontrolujte to. Pokud je příliš nízko, rostlinu opatrně zvedněte výše. Pokud je kořenový krček příliš vysoko a některé kořeny jsou stále odkryté, přidejte trochu více zeminy, dokud nedosáhne správné úrovně, a půdu jemně zhutněte.
4. Kolem sazenice vytvořte hliněný hřeben o průměru přibližně 40-45 cm.
5. Znovu navlhčete nalitím 20 litrů vody na rostlinu.
6. Poté, co se voda vsákne, zakryjte kruh kmene stromu vrstvou mulče, abyste udrželi vlhkost.

Jak se dále starat o švestku?

Péče o odrůdu švestky Tula Black nevyžaduje mnoho úsilí, ale nezanedbávejte základní pravidla, abyste se vyhnuli ztrátě budoucí úrody.

Ořezávání

U této odrůdy švestek existují dva hlavní typy prořezávání: formativní a sanitární, které je nutné provádět každoročně. První z nich se provádí v následujícím pořadí:

• V prvních letech po výsadbě je nutné hlavní výhonek stromu zastřihnout tak, aby byl o 20-30 cm vyšší než rostoucí větve.
• Od dvou let věku se koruna začíná tvořit s úzkými patry. Tři nejsilnější větve by měly být ponechány a prořezány na 50–60 cm. Je důležité, aby střední kmen stále převyšoval ostatní větve.
• Od tří let se začíná tvořit druhá vrstva koruny, která je o 40-45 cm vyšší než předchozí a skládá se ze dvou větví.
• Ve věku čtyř let se podobným způsobem jako v předchozím přidává třetí patro.
• Od pěti let věku by se měly prořezávat pouze ty větve, které přispívají k nadměrné hustotě koruny. Tento postup se nazývá prořezávání.

Hygienický prořez této odrůdy se provádí podle potřeby, bez ohledu na věk rostliny. Zahrnuje odstraňování poškozených nebo nemocných větví. Doporučuje se také odstraňovat bazální výhonky, které negativně ovlivňují výživu a vývoj stromu.

Příprava na zimu

Optimální péče o plodící švestky odrůdy Black Tulskaya zahrnuje přípravu na zimní období, které začíná v říjnu:

• Nejprve očistěte vrstvu půdy kolem stromu od spadaného listí a opatrně ji vykopejte do hloubky 20 cm.
• Poté navlhčete kruh kmene stromu 70–90 litry vody.
• Strom chraňte vrstvou pilin nebo ho zakryjte 10centimetrovou vrstvou rašeliny.

Hnojení a zálivka

Mladé stromy, zejména v prvním roce, vyžadují zvláštní pozornost při zalévání. Pro zajištění zdravého růstu a vývoje kořenů potřebuje každý strom v tomto období 4–6 litrů vody každé 4–5 týdnů. Při plánování zavlažovacího harmonogramu je třeba zohlednit povětrnostní podmínky.

Zralé plodící švestky mají svůj vlastní zavlažovací režim:

• během rašení;
• dva týdny po odkvětu;
• během tvorby vaječníků;
• během období plnění ovoce;
• po sklizni;
• V říjnu se provádí zálivka pro doplnění vlhkosti, ale pokud je počasí příliš deštivé, lze tuto fázi přeskočit, aby se zabránilo tvorbě bažin v blízkosti stromů.

Protože je švestka Tula Black kompaktní, stačí 20–30 litrů na strom k pokrytí jejích potřeb vody. Kapková závlaha je vynikající volbou, protože zajišťuje postupný a rovnoměrný tok vláhy do půdy.

Hnojivo přidané do výsadbové jámy vystačí na dva roky. Poté je čas začít s dodatečnou výživou. Aby švestka rostla a plodila, je během vegetačního období nutné třikrát přihnojit. Používají se organická a minerální hnojiva.

Ochrana před hlodavci

Abyste rostlinu ochránili před útoky hlodavců, ošetřete kmen bílou barvou nebo vápnem. Poté jej zabalte do vrstvy střešní lepenky, sklolaminátu nebo materiálu, který odráží sluneční světlo.

Metody kontroly a prevence nemocí a parazitů

Švestka Černá Tula je odolná vůči klasterosporii a hnilobě plodů. Tato odrůda však může být náchylná k řadě dalších chorob a škůdců:

• kapsy – dochází ke zploštění plodu a k léčbě se používá oxychlorid měďnatý;
• tok dásní – na kůře se tvoří rány, ze kterých vytéká infikovaná hustá tekutina; ošetření zahrnuje síran měďnatý;
• nanismus – Virus postihuje listy a pupeny a existuje pouze jeden způsob, jak se problému zbavit – spálením stromu;
• monilióza – Zelená hmota vadne, strom je třeba ošetřit směsí Bordeaux.

Černé švestky Tulskaya se nejčastěji potýkají s problémy v podobě zavíječe stonků švestek, pilky žluté a můry jablečné:

• Pro boj s roztočem se doporučuje použít Chlorophos, Karbofos nebo Mospilan a smíchat je s vodou podle pokynů.
• Tyto stejné prostředky jsou účinné i v boji proti žluté pilatě.
• Chlorofos účinně chrání švestky před napadením plísní jablečnou, obvykle se aplikuje v polovině června.

Včasná aplikace hnojiv a odstranění poškozených plodů pomůže zabránit škůdcům v napadení švestek.

Pravidla sklizně a skladování

Švestky nejprve získají sytou barvu a jejich sladkost se dostaví později. Potřebují trochu času, aby dosáhly svého ideálního stavu. To obvykle nastává v prvních deseti dnech září a trvá až do konce měsíce. Plody se dobře přepravují, zejména pokud jsou stonky neporušené.

Metody rozmnožování

Černá švestka Tula je exemplář schopný rozmnožování dvěma způsoby: řízky a kořenovými výhonky.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Tato odrůda má řadu výhod:

Recenze

Černá švestka Tula si získala srdce mnoha zahrádkářů díky své produktivitě, vynikající chuti a odolnosti vůči řadě chorob. Stejně jako všechny ovocné plodiny vyžaduje pečlivou péči. Dodržováním všech doporučení péče a stanoveného harmonogramu si však můžete její úrodu užívat po mnoho let.

Často kladené otázky