Je snadné pěstovat švestku Volžská kráska a jaký je správný postup?

Švestka Volžská Krasavica je oblíbená odrůda, obzvláště oblíbená ve středním Rusku. Daří se jí v teple a přináší bohatou úrodu. Její plody jsou vynikajícím čerstvým dezertem a jsou ideální pro jakékoli zpracování.

Výběr

Odrůdu Volžskaja Krasavica vytvořil v polovině 20. století renomovaný šlechtitel E. P. Finajev na Kujbyševské zemědělské experimentální stanici. Během šlechtitelského procesu bylo testováno mnoho variant, až nakonec byly jako rodiče vybrány odrůdy Krasnaja Skorospelka a Renklod Bove.

Selekční výzkum probíhal ve 30. letech 20. století a teprve v roce 1965 byla odrůda Volžská kráska oficiálně zapsána do Státního registru Sovětského svazu.

Koncept švestky

Švestka Volžská Krasavica je hybridní odrůda. Tyto švestky jsou silné a robustní, což jim umožňuje rychlý růst po výsadbě. Plody mají středně dlouhou trvanlivost, která jim za příznivých podmínek umožňuje skladování 12–15 dní.

Vzhled stromu

Strom se vyznačuje impozantní velikostí a objemem, což ho odlišuje od ostatních odrůd švestek. Tento strom může dosáhnout výšky 600 až 700 cm.

Existují i ​​další odrůdové charakteristiky:

• Koruna má ideální pyramidální tvar, což je pro strom ideální. To umožňuje všem listům rovnoměrně se podílet na fotosyntéze a zajišťuje tak vysokou energetickou účinnost.
• Kůra stromu má hladký povrch a šedohnědý odstín.
• Větve jsou zkrácené, ale silné a široké, což přispívá ke stabilitě plodiny na stromě.
• Listy této odrůdy švestky jsou velké a široké, jejich tvar připomíná vejce, na jedné straně mírně zúžené a na druhé výrazně, což jim dává podobnost s kapičkami.
• Listová čepel je zdobena četnými vráskami připomínajícími žilnatinu. Její barva je téměř jednotná, od světle žlutozelené až po sytě tmavě zelenou, v závislosti na stáří rostliny a stanovišti.
• Jemná textura listů má i přes vrásky jemný matný lesk. Povrch je pokryt lehkým chmýřím, což jim dodává na atraktivitě. Okraje listových čepelí jsou mírně zoubkované a řapík, který slouží jako opora listu, je dostatečně silný a pevný, aby zajistil stabilitu listů i při poryvech větru.

Ovoce a jeho chuťové vlastnosti

Švestky odrůdy Volžskaja Krasavica váží přibližně 35 gramů, což je na švestku poměrně vysoká hodnota. Jejich tvar se poněkud liší od tvaru běžných švestek: často jsou mírně protáhlé a zploštělé, s výrazným ventrálním švem, který u jiných odrůd s menšími plody může být sotva znatelný.

Další vlastnosti:

• Stonky těchto švestek jsou silné, stejně jako řapíky listů, takže nejsou náchylné k předčasnému opadávání plodů.
• Švestky jsou tmavě fialové s narůžovělými a fialovými odstíny na povrchu, což dále zdůrazňuje jejich vynikající vlastnosti. Ochranný voskový povlak je vždy přítomen.
• Dužnina švestky je nejcennější částí ovoce. Je měkká a křehká, s nádherně vyváženou chutí, což z ní dělá nezapomenutelnou pochoutku pro milovníky sladkého i kyselého ovoce (slupka obsahuje více kyseliny, takže pokud ji nechcete ochutnat, postačí jen dužina).
• Dužnina ovoce má žluto-růžový odstín, ačkoli šťáva, která se uvolňuje ve velkém množství při kousnutí nebo rozbití, tuto barvu nemá.
• Jednou z dalších výhod, která bude obzvláště cenná pro ty, kteří plánují z této švestky vyrobit džem nebo kompot, je snadné oddělení pecky od dužiny.

Velký počet nezávislých odborníků a profesionálních zahradníků, kteří s touto odrůdou dříve nebyli obeznámeni, jí v degustačních testech udělil 4,5 bodu z 5 za chuť.

Pokud jde o vzhled ovoce, stejná skupina odborníků udělila hodnocení 4,8 bodu na pětibodové stupnici, což nepochybně potěší ty, kteří se zabývají zahradničením pro následný prodej.

Zdravotní přínosy

Plody volžské krásky obsahují následující složky:

• 22 % – látky bez vody;
• 10,35 % – sacharidy;
• 1,95 % – organické kyseliny;
• 11,78 mg/100 g – vitamín C.

Plody této rostliny jsou bohaté na vitamíny a mikroelementy. Zde je jen několik příkladů jejich prospěšných vlastností:

• Vitamín C posiluje imunitní systém a pomáhá v boji proti různým infekcím.
• Draslík důležitý pro regulaci srdečního rytmu a udržování vodní rovnováhy v těle.
• Vlákno pomáhá zlepšit proces trávení a předcházet zácpě.

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Strom má vysokou odolnost vůči suchu, což odráží jeho lásku ke slunečnímu záření. Pro dosažení nejlepší úrody se však doporučuje pravidelná zálivka, aby se předešlo problémům spojeným s nedostatkem půdní vlhkosti.

Díky silné kůře je středně mrazuvzdorná. Během chladných období mohou rostlině namrzat květní pupeny, což způsobuje jejich opadávání. Tyto stromy však snášejí teploty až -35 stupňů Celsia.

Samooplodnost a potřeba opylovačů

Švestka Volžská Krasavica je samoopylující, ale pro zvýšení plodnosti se doporučuje ji kombinovat s jinými odrůdami, které budou sloužit jako opylovače. Tyto švestky kvetou současně, aby se zajistilo křížové opylení.

Mezi nejlepší dárce pro švestku Volga Beauty patří:

• Časně zrající červená.
• Kujbyševská trnka.
• Klidný.
• Zhiguli.

Rozestup mezi opylovači a švestkou Volžská Krasavica by měl být mezi 12 a 20 metry. Příliš malý prostor může vést k uzavření koruny, což negativně ovlivní růst stromů. Pokud však rozestup přesáhne 20 metrů, ke křížovému opylení nemusí dojít.

Produktivita, plodnost a doba zrání

Volžská švestka je bezpochyby lídrem ve výnosu, o čemž svědčí výnosy až 12-15 kg na mladý strom. S věkem se výnosy pouze zvyšují a do deseti let věku strom dosahuje minimálně 25 kg. Hustota výnosu je obzvláště vysoká během sezóny.

Tato odrůda se vyznačuje časným zráním a kvetením, které začíná 10. května a plodí 10. srpna. Volžská krasavice produkuje úrodu každý rok bez odpočinku, což je nezbytné pro komerční pěstování.

Aplikace bobulí

Bobule se vyznačují vysokým obsahem šťávy a jsou ideální pro výrobu různých dezertů. Chuť ovoce se může lišit od sladké a kyselé až po nasládlou, v závislosti na stupni zralosti.

Švestky Volžská Krasavica se dají použít k výrobě dezertních kompotů, polévek, džemů, zavařenin a omáček, ale také k náplním koláčů a lahodných šarlotek. Tato odrůda se navíc pyšní vynikajícími vinařskými vlastnostmi.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům, pěstitelské oblasti

Volžská kráska je odolná vůči různým chorobám a škůdcům. Je důležité pamatovat na nutnost pravidelné preventivní údržby, aby byl strom zdravý a chráněn.

Mezi doporučené oblasti pěstování patří Dolní Volha, Střední Volha a Střední regiony. Navzdory omezené oblasti pěstování se tato švestka pěstuje po celém Rusku, od jižního Krasnodaru až po chladný Ural.

Vlastnosti výsadby

Navzdory mnoha výhodám, které švestka má, se její plný potenciál projeví pouze tehdy, pokud se dodržují všechna pravidla výsadby a správná péče o strom.

Doporučené časové rámce

Nejlepší období pro úspěšný vývoj švestky Volga Beauty ze sazenice jsou podzim a jaro:

• Doporučuje se provádět podzimní práce v posledních dvou týdnech září.
• Jarní výsadba je optimální od poloviny dubna do poloviny května.

Jak vybrat místo pro výsadbu?

Optimální umístění sazenic je klíčem k dosažení bohaté úrody. Hybrid je ideální pro výsadbu na rovných plochách a mírných svazích.

Odrůda preferuje teplé podmínky, proto vybírejte oblasti s dostatkem slunečního světla a vyhýbejte se místům vystaveným silným poryvům větru.

Jaké plodiny lze a nelze pěstovat vedle sebe?

Studie ukázaly, že tento hybrid si nerozumí dobře s rostlinami, jako jsou hrušně, jabloně, borůvky a maliny. Obzvláště dobře se mu však daří v blízkosti javorů a bezu, které účinně bojují proti mšicím. Ideálními sousedy pro něj mohou být i jiné odrůdy švestek, protože usnadňují opylování.

Výběr a příprava sadbového materiálu

Různé sazenice lze nalézt ve specializovaných obchodech, školkách a na trzích, ale pro nákup kvalitního materiálu je nejlepší vybrat si důvěryhodné prodejce, u kterých je pravděpodobnost smíchání odrůd rostlin extrémně nízká.

Kritéria:

• Ideální volbou pro výsadbu jsou dvouleté sazenice s kořeny dlouhými alespoň 10 cm.
• Je důležité pečlivě prohlédnout kořeny: měly by být mírně vlhké, bez suchých větví a bez známek poškození kůry.

Co dělat dál:

• Po zakoupení je důležité chránit kořenový systém, dokud nebude připraven k doručení domů. K tomuto účelu se doporučuje použít vlhký hadřík, který si s sebou přineste předem. Je také dobré rostlinu zabalit do plastu, aby se udržela vlhkost, zejména pokud je cesta delší.
• Tato odrůda švestky nesnáší dlouhou dobu před výsadbou mimo půdu. Pokud tedy ještě nejste připraveni rozhodnout se o místě, dočasně zahrabejte sazenici do země na zahradě.
  Za tímto účelem nejprve vykopejte jámu hlubokou přibližně 40–50 cm. Sazenice se do této jámy umístí mírně šikmo, ne svisle. Poté se kořenový systém a spodní část kmene opatrně zakryjí zeminou, která by neměla být příliš stlačena, aby se později snadno vyjmula.
• Pár týdnů před hlavní prací (i když je nejlepší to udělat 3-4 měsíce předem) připravte zahradu. Za tímto účelem zryjte půdu a v případě potřeby přidejte organickou hmotu (přibližně 8-12 kg na metr čtvereční).

Pořadí výsadby

Výsadba švestek probíhá v následujícím pořadí:

1. Vykopejte díry – jejich rozměry jsou 50–60 cm hluboké a 100–110 cm široké.
2. Poté smíchejte půdu vykopanou z jámy s kompostem (pokud byla na podzim přidána organická hmota, stačí 5 kg, pokud ne, přidejte 12-15 kg), 250-350 g superfosfátu, 350-450 g dřevěného popela a 50-55 g chloridu draselného.
3. Do středu jámy umístěte kůl, který strom podepře.
4. Poté jámu do 2/3 naplňte výsledným substrátem. Sazenici umístěte do středu a ujistěte se, že kořenový krček je 5 cm nad úrovní země. Stromek umístěte tak, aby jeho severní strana směřovala ke kůlu.
5. Naplňte jámu směsí zeminy a lehce ji zhutněte.
6. Pak ve vzdálenosti 45-55 cm od kmene vykopejte prstencovitou brázdu a nalijte do ní 30 litrů vody.
7. Poté vyplňte prostor kolem výsadbové jámy organickým hnojivem, například hnojem s pilinami nebo jednoduše humusem.
8. Přivažte strom k podpěře.

Jak se dále starat o švestku?

Aby švestky zdravě rostly a přinášely bohatou úrodu, potřebují dostatečně vlhkou půdu. Vyžadují také pečlivou péči, včetně pravidelného provzdušňování půdy a hubení plevele.

Zalévání a kypření půdy

Je důležité udržovat půdu kolem švestky neustále promíchávanou, čehož se dosahuje jejím kypřením. Plevel by měl být pravidelně odstraňován.

Během teplých měsíců by se měla půda po zalévání kypřit do hloubky 10 cm a na podzim by se měla provádět hluboká rytí do hloubky 20 cm, což pomáhá v boji proti škůdcům, kteří se na zimu zasouvají do půdy.

Během vegetačního období je třeba strom zalít alespoň pětkrát, přičemž poslední zálivka probíhá v říjnu. Za tímto účelem vykopejte kolem švestky kruhový příkop hluboký 10 cm, který sleduje obrys koruny. Po zalití vraťte půdu do původní polohy, opatrně zasypte oblast kolem kmene a přikryjte ji vrstvou mulče o tloušťce 15–18 cm.

Oplodnění

Aby váš strom každoročně bohatě plodil, je důležité zajistit, aby dostával všechny potřebné organické a minerální živiny. Pro dosažení co největšího užitku pro váš strom se doporučuje používat směsné hnojivo (organické a minerální doplňky).

Zvláštnosti:

• Jako klíčové organické směsi se často používá kompost a shnilý hnůj; 10–15 kg od každého bude zcela dostačující.
• Volžská švestka preferuje kyselou půdu, proto se k úpravě jejích vlastností používají různá hnojiva: křída, hašené vápno, dolomitová mouka a dřevěný popel. Nejúčinnějším minerálním hnojivem je dolomitová mouka bohatá na draslík a hořčík. Doporučená dávka je 200–300 g kterékoli z výše uvedených látek, v závislosti na velikosti rostliny, aplikovaná jednou za tři roky.
• Pokud jde o minerály, dejte přednost sezónním, kupovaným komplexům. Přípravky řeďte přesně podle pokynů.

Prořezávání koruny

Nejprve se švestka tvaruje, což zahrnuje prořezávání. Pokud jednoletý stromek nemá korunu, odstraní se část od báze. Pokud korunu má, prořeže se hlavní výhonek tak, aby byl o 20 cm vyšší než ostatní větve.

Při práci s dvouletým stromem zkraťte boční větve o třetinu. V následujících letech, abyste si zachovali vzhled švestky, ji pravidelně prořezávejte v březnu a říjnu.

Příprava na zimu

Švestka Volga Beauty je mrazuvzdorná, ale pro zajištění optimální konzervace během chladných období je nutné dodržovat určitá doporučení:

• Jakmile listí zcela opadne, vyčistěte půdu kolem stromů a zorte ji lopatou do hloubky 15 až 20 cm.
• Mladé švestky, které ještě neplodily, by měly být chráněny před chladem pomocí pytloviny nebo silného papíru. Používání plastu se nedoporučuje.
• U zralých švestek byste měli pečlivě odstranit odumřelá, suchá místa a místa, kde se vyskytují různé výrůstky.
• Pak je nutné kmen a větve stromu dvakrát pečlivě nabílit, aby byl chráněn před škůdci.
• V případě drobného poškození zdravé tkáně se doporučuje ošetřit poškozená místa zahradní směsí, kterou si snadno vyrobíte sami.

Ochrana před hlodavci

V zimě hlodavci často poškozují kmeny a kořeny stromů. Aby se tomuto problému předešlo, doporučuje se švestku chránit. K tomuto účelu lze použít slámu, střešní lepenku, smrkové a peprmintové větvičky a kousky látky namočené v kreolinu.

Metody kontroly a prevence nemocí a parazitů

Navzdory své odolnosti vůči poškození může být volžská kráska za nepříznivých podmínek náchylná k napadení hmyzem a infekcím:

• Plísňové infekce (vačnatka, děrovaná skvrnitost, monilióza). Abyste zabránili vzniku choroby, postřikujte bordóskou tekutinou před rašením listů. Pokud se již choroba objevila, ošetření opakujte každé dva týdny až do úplného uzdravení.
  Alternativně můžete použít fungicidy.
• Třešňový slon. Škůdce poškozuje pupeny, vaječníky a plody, čímž snižuje výnosy. Doporučuje se před rašením pupenů půdu zkopat a po odkvětu aplikovat 10% roztok malathionu.
• Mšice švestková. Hmyz způsobuje kroucení a vysychání listů. Účinné je preventivní ošetření Bitoxibacillinem brzy na jaře. Po odkvětu použijte Skor. Během vegetačního období lze použít Zircon.

Vlastnosti sklizně a skladování plodin

Švestky se sklízejí za suchého počasí, kdy neprší. Plody se ukládají do dřevěných nebo plastových beden v několika vrstvách, přičemž jako podestýlka se používá papír. Sklizeň by měla být skladována při teplotě 2–5 °C a vlhkosti 85–90 % po dobu dvou týdnů.

Pro prodloužení trvanlivosti švestek je možné je zmrazit. Ovoce pečlivě omyjte, osušte a na několik hodin je dejte na dřevěný podnos do lednice. Poté je zabalte do plastových sáčků a dejte do mrazáku.

Metody rozmnožování

Švestka Volžská Krasavica je ideální pro domácí množení zahradníky, což eliminuje potřebu specializovaných školek. Existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout:

• Použití kořenových výhonků. Obvykle se takové výhonky odstraňují, ale když je potřeba odrůdu rozmnožit, je tato metoda jednou z nejjednodušších.
• Metoda řezání. Vyberte mladé výhonky dlouhé 20–30 cm. Ty se naklíčí v zimě a na jaře se vysadí ven. Případně je lze přesadit přímo na trvalé místo.
• Metoda vrstvení. Spodní větve jsou ohnuté k zemi a zakryté zeminou. Poté, co větve vytvoří kořeny, jsou zcela odděleny od hlavní rostliny.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Odborníci provádějí výzkum odrůd rozhovory se zkušenými zahradníky, kteří s tímto hybridem již pracovali, což jim umožňuje na základě jejich zpětné vazby vytvořit hodnocení, které stručně a jasně odráží všechny výhody a nevýhody.

Mezi výhody stojí za zmínku:

Negativní aspekty:

Recenze

Švestka Volžská Krasavica je vynikající volbou pro zahrádkáře. Perfektně se hodí k dalším odrůdám švestek. Její šťavnaté, fialově zbarvené plody nejen ozdobí vaši zahradu, ale také přinesou radost během sklizně. Vynikající džemy a náplně do koláčů z těchto švestek slibují příjemný zážitek i v chladných zimních dnech.

Často kladené otázky