Pravidla pro pěstování švestky Egg Blue

Švestka „Jačnaja Sinjaja“ si získala srdce ruských zahrádkářů pro svou odolnost vůči různým povětrnostním podmínkám a chuť svých plodů. Tato odrůda vyžaduje jen malou péči a slibuje velké úrody. Kvetení začíná v květnu a v polovině srpna jsou plody zralé ke sklizni. Tato švestka je vhodná pouze pro soukromé zahrady, protože pro zemědělce nabízí jen málo výhod.

Historie vzniku odrůdy

Otci švestky „Jaičnaja Sinjaja“ byli Jenikejev K.K., Satarova S.N. a Simonov V.S., šlechtitelé z Všeruského výzkumného ústavu zahradnictví a školkařství. Finální odrůda byla získána křížením odrůd „Skorospelka Krasnaja“ a „Renklod Ullensa“.

Po svých předcích zdědila nová švestka charakteristický tvar a barvu plodů, stejně jako rychlé plodění a mrazuvzdornost. Švestka „Jaičnaja Sinjaja“ byla přijata ke státnímu testování v roce 1968 a do státního registru zapsána v roce 1986. Nejlepší podmínky pro její pěstování byly zjištěny v centrální zóně.

Vzhled stromu

Vysoký, asi 6-8 m vysoký, strom Blue Egg Strom je pozoruhodný svou velikostí. Jeho koruna se rozprostírá do stran, je zaoblená a ne příliš hustá. Kůra kmene je drsná a hnědá.

Další charakteristické znaky:

• Výhonky mají středně dlouhé internodie a jsou mírně zakřivené. Růst dokončují do konce června a vegetační období trvá do začátku října.
• Každý stopkový květenství vytváří dvojici květenství. Květy tohoto stromu jsou velké, zářivě bílé a okvětní lístky jsou otevřené, vydávají příjemnou vůni a přitahují hmyz. Tyčinky a blizna jsou zarovnané.
• Listy rostliny Blue Egg jsou středně velké, vejčité, špičaté na špičce a bez chloupků. Jsou zelené barvy, s lesklým povrchem a lehkými vráskami.
• Výhonky jsou hladké, tmavé a větve silné.
• Pupeny jsou malé a nejsou těsně přiléhající k výhonkům; listy mají krátké řapíky.

Ovoce a jeho chuťové vlastnosti

Tyto bobule váží asi 25-35 gramů a mají vejčitý tvar. Jsou tmavě modré s mírným fialovým leskem a pokryté tenkou voskovou vrstvou.

Další odrůdové vlastnosti:

• Dužnina je křehká, zářivě žlutá, bohatě šťavnatá, s vysokým obsahem cukru a nízkou kyselostí.
• Kůže je tenká, ale poměrně silná.
• Pěstovina je malá, oválného tvaru a snadno se odděluje od měkké části švestky.
• Stopka je středně dlouhá.
• Žlutá dužina má sladkou dezertní chuť s mírnou kyselostí, která dodává ovoci zvláštní pikantní chuť.
• Vůně těchto plodů je střední.
• Chemické složení zahrnuje 16 % sušiny, 2,01 % volných kyselin, 14,8 % cukrů a 12,06 mg/100 g kyseliny askorbové. Degustátoři ohodnotili tyto bobule 4,2 bodem.

Prospěšné vlastnosti

Švestkové bobule, čerstvé i sušené, zejména sušené švestky, a také nápoje z nich vyrobené, včetně kompotů a šťáv s dužinou, mají mírný projímavý účinek a jsou ceněny při léčbě zácpy a střevní slabosti.

Tato odrůda má také další důležité prospěšné vlastnosti:

• Švestky pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
• Tyto plody jsou užitečné při onemocněních ledvin a arteriální hypertenzi.
• Draslík obsažený ve švestkách stimuluje močení, což pomáhá odstraňovat přebytečnou vodu a soli z těla.
• Draslík hraje klíčovou roli ve fungování těla: podílí se na přenosu nervových signálů, stimuluje svalové kontrakce, podporuje srdeční funkci a udržuje acidobazickou rovnováhu těla. Draslík stimuluje vylučování žluči a močení.
• Švestky se používají k léčbě gastrointestinálních onemocnění spojených se zácpou. Používají se také k léčbě dny, onemocnění jater, ledvin a srdce a ke stimulaci chuti k jídlu a vylučování žaludeční kyseliny.

Švestky jsou vysoce výživné a snadno stravitelné. Toto ovoce podporuje tvorbu nových krvinek a čistí žaludek.

Odolnost vůči mrazu a suchu

Zahradníci si vysoce cení odolnosti švestky Blue Egg vůči drsným povětrnostním podmínkám, jako je mráz a nedostatek vláhy:

• Odrůda má neuvěřitelnou mrazuvzdornost, která jí umožňuje přežít teploty až -30-35 stupňů Celsia bez ztrát.
• Švestky jsou také známé svou odolností vůči suchu, což z nich činí ideální volbu pro oblasti s dlouhodobým suchým obdobím. Je však důležité si uvědomit, že dlouhodobé sucho může negativně ovlivnit úrodu.

Opylovači švestek

Modré švestky jsou opylovány včelami. Během období květu se mohou vyskytnout mrazy, které brání včelám v opylování. Proto se v zahradě dosahuje dobré úrody, když se v ní pěstují různé odrůdy švestek.

Mladé sazenice různých odrůd by měly být vysazeny ve vzdálenosti nejméně 10-12 m od sebe.

Mezi ideální opylovače pro švestku Blue Egg Plum patří:

• Eurasie 21;
• Časné plodění;
• Renclode Tambovský.
• Maďarský;
• Slíva;
• Stanley.

K opylování této švestky můžete použít odrůdy se zlatými bobulemi, jako jsou švestky Golden Amber nebo Golden Drop. Ty podporují intenzivnější barvu plodů.

Vlastnosti plodnosti, produktivita

Švestka Blue Egg (známá také jako švestka Smolinka) není známá svou bohatou plodností. Jeden strom může během sezóny vynést 10 až 12 kg plodů. Švestka Yellow Egg se naopak pyšní výrazně bohatší úrodou – v září lze z jednoho stromu sklidit až 35–40 kg.

Modré švestky kvetou v druhé polovině května. Délka tohoto nádherného období se může pohybovat od 7 do 10 dnů v závislosti na povětrnostních podmínkách. Modré švestky se sklízejí koncem léta. Pokud je však počasí nepříznivé, sklizeň se může přesunout na začátek podzimu.

Aplikace švestek

Švestka Blue Egg je vynikající ovoce pro mražení, zavařování a sušení. Používá se také k výrobě lahodných zavařenin a želé, stejně jako alkoholických nápojů, džusů, ovocných nápojů a kompotů.

Hospodyňky dovedně používají modré švestky k přípravě takových lahodných věcí, jako je marmeláda, pastilky a džem.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Borůvky jsou náchylné k chorobám, jako je klasterosporium nebo hniloba plodů. Časté jsou také problémy s hmyzem, jako jsou mšice a škůdci. Abyste tomu zabránili, ošetřete korunu na jaře fungicidy a odstraňte postižené části.

Přistání a podmínky

Sazenice by se měly vysazovat na jaře. Ideální jsou písčité půdy s vysokým obsahem humusu. Podzemní voda by měla být alespoň 150 cm pod povrchem.

Zkušení zahradníci doporučují chránit mladé stromky pod přístřeškem zahradního domku. To jim poskytne ochranu před zimními poryvy větru a závějemi sněhu.

Doporučené termíny výsadby

Sazenice odrůdy Yaichnaya by se měly vysazovat v březnu, než se začnou otevírat pupeny. Pro výsadbu je nejlepší zvolit teplý, slunečný den. Výsadba je možná i na podzim, od září do začátku října, ale před nástupem chladného počasí.

Jaké je nejlepší místo pro výsadbu?

Pro úspěšnou výsadbu vyberte stanoviště, které je teplé a dobře osvětlené, ale ne vystavené silnému větru. Švestka Blue Egg se daří obzvláště dobře na jižní, jihozápadní a východní straně zahrady.

Jaké plodiny lze a nelze pěstovat vedle sebe?

Vyhněte se výsadbě v blízkosti jabloní, hrušní, rybízů a malin, protože to může negativně ovlivnit vývoj této odrůdy švestky. Javor je však vynikajícím sousedem, protože podporuje vyšší výnosy.

Vaječná modrá se perfektně hodí k bezu černému, který ho chrání před škůdci, jako jsou mšice. Důrazně se nedoporučuje míchat ho s mandžuskými odrůdami (čínské a amurské švestky), aby se předešlo nežádoucím účinkům na zahradní plodiny.

Jak vybrat a připravit sadbovací materiál?

K výsadbě švestky vaječné můžete použít semínko, řízek nebo hotovou sazenici. Spolehlivější metodou je koupit zdravou sazenici ve specializovaném obchodě. Měla by mít dobře vyvinuté podnože a silné větve.

Příprava na přistání zahrnuje následující kroky:

• Pro zachování sazenice ji umístěte do chladného a vlhkého rohu sklepa, abyste zabránili vysychání kořenů a ochránili ji před náhlými změnami teploty.
  Alternativně lze kořenový systém zabalit do plastového sáčku s malými otvory.
• Před zahájením práce nezapomeňte kořenový systém namočit do vody a v případě potřeby i do stimulátoru tvorby kořenů.
• Poté je třeba provést lehký prořez – odstranit všechny poškozené výhonky a příliš protáhlé kořeny.

Pořadí výsadby

Na podzim začínají přípravy na výsadbu švestky na její trvalé místo. Za tímto účelem se místo vykope vápencem a jáma se začne připravovat specifickou metodou:

1. Vykopejte jámu hlubokou 60–70 cm a o průměru 70–75 cm. Odstraňte vrchní úrodnou vrstvu půdy (asi 20–25 cm) a smíchejte ji s humusem nebo kompostem a zbývající zeminu rovnoměrně rozložte podél cestiček v zahradě.
2. Na dno jámy umístěte silný kolík a přidejte asi 450-550 g dřevěného popela.
3. Poté přidejte půdní směs sestávající z 1 dílu organické hmoty a 2 dílů úrodné půdy a do celé jamky přidejte 350-450 g superfosfátu (přesné dávkování závisí na úrovni úrodnosti půdy).
4. Jámu lehce navlhčete a zakryjte ji nepromokavým krycím materiálem a nechte ji odpočívat až do jara.

Na jaře začněte s výsadbou:

1. Kořeny sazenic důkladně namočte do směsi jílu a hnoje, abyste podpořili lepší zakořenění. Během výsadby lze aplikovat stimulanty růstu.
2. Otevřete jámu a vykopejte ji do poloviny, na dně vytvořte malý kopeček, na který umístíte sazenici.
3. Rozložte kořeny různými směry a opatrně je zakryjte zeminou, přičemž dbejte na to, aby kořenový krček zůstal nad úrovní terénu.
4. Sazenici upevněte k podpěře, ne příliš pevně, ale ani příliš volně.
5. Vytvořte kruh kolem kmene stromu a zalijte strom 20 litry vody.
6. Půdu posypte vrstvou humusu nebo rašeliny jako mulčem.

Jak se dále starat o švestku?

Abyste mohli očekávat dobrou úrodu, je nutné strom pečlivě sledovat a provádět řadu důležitých úkonů údržby. Strom potřebuje častou zálivku, hnojení, prořezávání, hubení plevele a ochranu před škůdci, včetně králíků, krtků a myší.

Ořezávání

Procedura začíná ihned po výsadbě. V tomto okamžiku se ponechá několik nejsilnějších větví, které později vytvoří hlavní patra koruny. Prořezávají se o třetinu tak, aby nepřesahovaly délku centrálního výhonku.

V následujících letech je prořezávání zaměřeno na vytvoření správného tvaru ovocného stromu. Hlavní a nosné větve se zkracují a slabé větve, ty, které narušují růst, a ty, které brání růstu, se odstraňují. Nezapomeňte na sanitární prořezávání, odstraňování nemocných a poškozených oblastí.

Příprava na zimu

Švestka Jaichnaya má vynikající mrazuvzdornost a nevyžaduje žádnou dodatečnou izolaci. V očekávání zimy, obvykle na podzim, se připravuje takto:

• produkovat bohatou zálivku;
• uvolněte půdu kolem rostliny;
• v případě potřeby přidejte draselná hnojiva;
• kolem kmene naneste vrstvu mulče o tloušťce 15–20 cm, a to sušeným senem, pilinami, rašelinou nebo humusem;
• zajistěte ochranu kmene před hlodavci pomocí speciální síťoviny, střešní lepenky nebo jiných ochranných materiálů.

Hnojení a zálivka

Je důležité pečlivě sledovat úroveň vlhkosti půdy kolem kmene stromu. Důležitá je také zálivka, která by měla dodržovat následující pokyny:

• Mladé rostliny potřebují na jednu zálivku asi 60 litrů vody, zatímco dospělé rostliny budou potřebovat 100 litrů.
• Voda by se měla přidávat po částech nebo kapáním, aby se půda mohla nasytit do hloubky 35-45 cm, ale zároveň se kruh kmene stromu nezměnil v bažinu.
• Během jarního období květu a dva týdny po něm se doporučuje zajistit zvýšenou vlhkost.
• Během suchých letních měsíců je nutná zálivka jednou měsíčně, nejlépe ráno nebo večer.

Během prvních dvou až tří let po výsadbě není nutné žádné další hnojení. Pokud rostlina roste pomalu, lze použít směsi bohaté na dusík, jako je močovina nebo ptačí trus. Od třetího do čtvrtého roku se přihnojování stává pravidelným a zahrnuje:

• na jaře, před rašením pupenů, aplikujte dusíkaté sloučeniny;
• v létě, během zrání plodů, používejte přípravky s obsahem dusíku, fosforu a draslíku;
• Po sklizni aplikujte superfosfát a síran draselný.

Každé tři roky na podzim se doporučuje přidávat organickou hmotu – humus nebo kompost.

Hubení škůdců

Pro boj s chorobami a škůdci je třeba:

• Klasterosporiáza – Jedná se o nebezpečnou chorobu, která je obzvláště běžná na švestce. Projevuje se načervenalými skvrnami na listech, které se nakonec vyvinou v díry.
  Pro kontrolu se doporučuje používat fungicidy a je třeba je pravidelně měnit.
• Jablečný můr – Toto je další škůdce, který napadá vajíčkovou švestku. Jeho housenky poškozují vaječníky a mohou se živit zralými plody, čímž snižují výnos.
  V takových případech je nutné odstranit starou vrstvu kůry a ošetřit kmen speciálními chemikáliemi.
• Mšice - Napadá mladé listy švestek již na jaře. Pro ochranu proti tomuto škůdci je nutné ošetření biologickými přípravky. Nedoporučuje se používat chemické pesticidy během kvetení nebo tvorby plodů.
• Hniloba ovoce – Tato choroba postihuje nezralé plody a na jejich povrchu zanechává šedou, práškovou vrstvu. Nejčastěji se vyskytuje ve vlhkém podnebí.
  Abyste tomu zabránili, odstraňte a zničte postižené větve a postříkejte řezná místa síranem měďnatým. Plísňové infekce lze kontrolovat pomocí bordóské tekutiny.

Pro ochranu švestky před škůdci je nutné ji před květem postřikovat fungicidy.

Metody rozmnožování

Vědět, jak si množit švestky svépomocí, vám umožní ušetřit peníze za nákup sazenic. Navíc je celý proces snadný a příjemný.

Tuto odrůdu lze množit pouze následujícími metodami:

• Výstřižky. I začínající zahradník zvládne vypěstovat švestky z řízků. Ty by se měly odebírat v červenci, kdy stonky u báze získají načervenalý odstín.
• Kořenové výhonky. Pro tento účel jsou vhodné pouze stromy, které nebyly roubovány. Roubované stromy produkují odnože s odlišnými barvami a tvary výhonků, pupenů a listů, zatímco kořenové odnože švestek s vlastním kořenem jsou k nerozeznání od mateřské rostliny.
• Vrstvením. Tato metoda se používá brzy na jaře, když se půda zahřeje. K tomu vyberte boční výhonek a zatlačte ho do země, poté vykopejte příkop široký a hluboký 10-20 cm.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Modrá švestka je oblíbená odrůda pěstovaná po celé Evropě. Tato plodina se často vyskytuje v zahradách a její popularita je dána vynikající chutí jejích plodů.

Vzhledem k těmto okolnostem se odrůda Blue Egg často nevybírá pro průmyslové zahradničení.

Recenze

Odrůda švestky „Jeičnaja Sinjaja“ je samosprašná a k produkci plodů nevyžaduje další stromy. Její švestky mají vynikající chuť, takže se skvěle hodí k čerstvé konzumaci nebo k použití do džemů, marmelád a zavařenin. O odrůdu švestky „Jeičnaja Sinjaja“ se zvládnou starat i začínající zahradníci. Neočekávejte však nijak zvlášť velkou úrodu.

Často kladené otázky