Charakteristika a pravidla pro pěstování odrůdy rané švestky Zarechnaya

Švestka Zarechnaya Rannyaya si zaslouženě získává oblibu mezi majiteli letních chat díky své snadné péči, dlouhé vegetační době a časnému kvetení. Švestky se vyznačují vynikající chutí a sklizeň je nenáročná. Tato odrůda se používá jak v domácím, tak i v profesionálním pěstování.

Jak se druh objevil?

Počátky této odrůdy sahají do roku 1986, kdy byla vytvořena záměrným křížením tří různých odrůd švestek. O rok později byl vyvinut šlechtitelský vzorec, který zahrnoval všechny potřebné vlastnosti a výsledky vědeckých pozorování. Již tehdy byla známa doporučení pro péči o švestky a optimální doba pro výsadbu.

V roce 1988 byla švestka Zarechnaya oficiálně zapsána do Státního rejstříku jako raně zrající odrůda. Šlechtitelskou práci provedli genetici G. A. Kursakov a L. E. Kursakova z Všeruského výzkumného ústavu I. V. Mičurina.

Pro výběr byly použity následující rodičovské odrůdy:

• Hybrid Eurasia 21, který se vyznačuje zvýšenou zimní odolností, byl získán křížením šesti odrůd švestek.
• Červená dezertní švestka, známá svou nenáročností a odolností vůči podmínkám středního pásma.
• Volžská kráska, ceněná pro své komerční kvality.

Popis rané švestky Zarechnaya

Klíčové vlastnosti stromů hrají zásadní roli. Tato data významně ovlivňují plánování zahradničení, umožňují přesné posouzení potřeb rostliny v oblasti minerálních živin a umožňují dobře organizovaný zahradnický plán.

Strom

Rostlina je středně velká (ne více než 300 cm), což usnadňuje sklizeň a prořezávání. Nižší odrůdy mají husté, široké koruny. Růst koruny je relativně pomalý. Zarechnaya Rannyaya vyniká jednou jedinečnou vlastností, která není typická pro rychle rostoucí odrůdy: listy se objevují dříve než výhonky.

Další odrůdové vlastnosti rostliny:

• Útěky Větve stromu jsou malé, s hnědou kůrou a mírně zakřivené. Jsou středně silné, s malými internodálními mezerami. Pupeny rostliny jsou také malé, tmavě hnědé a zakončené špičatou špičkou. Mají kapkovitý tvar a volně přiléhají k výhonkům.
• Listová čepel List je o něco větší než standardní. Má sytě zelenou barvu, oválný nebo kruhový tvar a na špičce je mírně zašpičatělý. Okraje listu jsou hladké, ale jemně zoubkované. Povrch je zcela hladký a neodráží žádné světlo.
• Řapíky Pigmentované, středně velké, ale velmi ztluštělé. Palisty se nazelenalým odstínem, členité a rychle odpadávající.
• Květiny Květy jsou sněhobílé a středně velké, se zaoblenými okvětními lístky. Pestík je dvakrát delší, protože tyčinky jsou zkrácené. Během rašení okvětní lístky získávají nazelenalý odstín. Kališní lístky jsou jemně pilovité. Kalich má zvonkovitý tvar.

Ovoce

Charakteristické znaky, jako je vzhled, barva a tvar, činí švestky této odrůdy obzvláště atraktivní. Její plody mají řadu vlastností, které potěší spotřebitele:

• Plody jsou velké, kulato-oválného tvaru.
• Na vrcholu jsou švestky mírně prohloubené, s nápadným ventrálním švem.
• Švestková barva je zvenku sytě tmavě fialová.
• Kůže je pokryta silnou voskovou vrstvou. Pod ní je vidět mnoho malých teček.
• Stopky jsou ztluštělé a zkrácené.
• Hmotnost plodů se pohybuje od 40 g do 50 g, přičemž některé exempláře dosahují hmotnosti 65-70 g.
• Dužnina je hustá, ale křehká, velmi šťavnatá. Má jantarovou barvu, spíše jako odstín mezi modrou a žlutou.
• Pěstovina je protáhlá, oválného tvaru, malá a snadno se odděluje od dužiny.
• Švestky mají sladkokyselou chuť s mírnou kyselostí, kterou degustátoři ohodnotili 4,5–4,7 body z 5.
• Švestky mají velmi vysokou nutriční hodnotu a kalorický obsah. Obsahují 7,8 % cukrů, 16,8 % sušiny a 1,5 % kyselin. Tyto plody jsou bohaté na vitamín C (13,5 mg/100 g) a P-aktivní látky (200 mg/100 g).

Charakteristika odrůdy

Odrůda Zarečnaja Ranňaja se pyšní vynikající přepravitelností, díky čemuž je ideální pro export i import. Je odolná vůči poškození během skladování v chladničce. V degustaci získala Zarečnaja Ranňaja vysoké hodnocení, což je významný úspěch pro ranou odrůdu se středně velkými plody a výraznou korunou.

Zarechnaya Rannyaya, jejíž popis přitahuje pozornost mnoha chovatelů, je klasifikována jako odrůda stolního ovoce. Díky tomu je oblíbená mezi soukromými zahradníky a zemědělskými podniky.

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Díky nízkoteplotní toleranci, která je charakteristická pro jeden z jejích mateřských druhů, se Zarechnaya Rannyaya dobře vyrovnává se zimními mrazy. Pupeny i dřevo jsou stejně odolné vůči mrazu, což zajišťuje bezpečnou sklizeň i během jarních mrazů během kvetení.

Neexistují žádné oficiální údaje o odolnosti odrůdy vůči suchu, ale zahradníci neuvádějí žádné problémy s jejím pěstováním v těchto podmínkách. Stačí jen dvě zavlažování během léta, protože strom rychle začne kvést a plodit.

Opylovači rané švestky Zarechnaya

Švestky nejsou samosprašné a bez vnější pomoci dokáží oplodnit pouze asi 4 % vlastních květů. Toto procento je zanedbatelné, což zdůrazňuje potřebu zavést do zahrady dárcovské rostliny s podobnou dobou květu pro zvýšení výnosu.

Dokonce i stromy nacházející se až 50-60 km od Zarečné Rannyaje mohou zajistit dodatečné opylení. Jedna odrůda stačí, ale pokud jsou vysazeny dva opylovače současně, švestka Zarečná Rannyaja absorbuje vlastnosti obou odrůd současně.

Nejlepšími sousedy pro tuto odrůdu jsou:

• Renclode Tambovský;
• Volžská kráska;
• Etuda.

Pro dosažení maximální účinnosti křížového opylování se doporučuje vysazovat opylovačské odrůdy na opačných stranách Zarečné ranny.

Produktivita, doba zrání a plodnost

Tato odrůda je považována za raně zrající – její plody dozrávají v polovině léta, v červenci. Sklizeň dozrává současně a plodit začíná ve třetím nebo čtvrtém roce růstu stromu a poté se stává jednoletou. Existují však faktory, které mohou tuto pravidelnost narušit:

• nesprávné zemědělské hospodaření;
• náhlé poklesy teploty;
• vystavení pesticidům nebo nemocem.

Produktivita této odrůdy je nadprůměrná, ale přesné údaje nejsou uvedeny. Hrubé odhady lze nalézt na zahradnických fórech a kanálech:

• u mladých stromků dosahují 13–16 kg;
• pro dospělé osoby – 65-90 kg.

Pro zajištění kvalitní sklizně vyžaduje tato odrůda během zrání plodů dostatečnou draslíkovou výživu. Při správné péči může každý strom plodit 15–30 let.

Aplikace bobulí

Švestka Zarechnaya Rannyaya je oblíbená jak v domácím, tak i komerčním zahradničení. V letních domech se vysazuje pro okrasu a sklizeň, zatímco zemědělci ji používají k hromadnému prodeji.

V kulinářském světě je švestka Zarechnaya Rannyaya oblíbenou ingrediencí do nejrůznějších pokrmů:

• tinktury;
• pyré;
• šťávy;
• kompoty;
• džem;
• džemy;
• džem.

Koláče, housky a rohlíky se švestkovou náplní se stávají skutečnou lahůdkou.

Ale nejen sladké chuťovky si pochutnají na pokrmech z této švestky; pochutnají si na ní i milovníci masa. Východní kulinářské recepty často obsahují švestky, které jí dodávají výraznou chuť. Švestky v kombinaci s pikantní červenou paprikou a aromatickými kavkazskými bylinkami obohacují gruzínskou omáčku tkemali.

Pěstitelské oblasti

Vědečtí experti schválili kultivar pro pěstování v soukromých zahradách v centrální oblasti Černozemě. Vzhledem k tomu, že švestky prokázaly odolnost vůči horkým létům a chladným zimám, jsou ideální volbou pro zahrádkáře v jižních a centrálních oblastech Sibiře, které se vyznačují mírně horkými léty a mírnými zimami.

Zarechnaya rannyaya je oblíbená mezi zahrádkáři v Pobaltí a bývalém Sovětském svazu.

Výsadba švestky Zarečnaja

Tato odrůda švestky je zahradníky považována za snadno pěstovatelnou. Její pěstování nevyžaduje žádné specializované znalosti ani neobvyklé metody péče. Při výsadbě je však důležité zvážit individuální potřeby rostliny.

Doporučené časové rámce

Optimální doba pro výsadbu sazenic švestek je v jarních měsících. Pro ty, kteří žijí v jižních oblastech, je možná podzimní výsadba, pokud má zakoupená švestka již vyvinutější kořeny. Nejlepší je vysadit mladé švestky v březnu nebo začátkem dubna, případně výsadbu odložit na začátek října.

Výběr místa přistání

Raná slivoň Zarečnaja je citlivá na poryvy větru a nesnáší průvan. Proto by měla být vysazena na místě chráněném před těmito faktory, například v blízkosti zdí budov nebo plotu. Při výsadbě ve skupinách by měly být stromy od sebe vzdáleny alespoň 300–320 cm, aby se zabránilo shlukování korun a vytváření nadměrného stínu – slivoň preferuje maximálně polostín.

Švestka Zarechnaya se daří v půdě s převážně písčitým nebo hlinitým složením, kde hladina podzemní vody je v hloubce 200-250 cm. Jáma pro sazenici by měla být připravena 2-4 týdny před zakořeněním. Půda by měla být zoraná a obohacena organickými a minerálními látkami.

Jaké plodiny lze a nelze pěstovat vedle sebe?

Švestka je vynikajícím sousedem pro plodiny, jako jsou:

• meruňka;
• třešeň;
• třešně;
• broskev;
• angrešt;
• javor;
• třešňová švestka.

Měli byste se vyhnout umístění sazenic švestek vedle rostlin, jako jsou:

• jablko;
• černý bez;
• hruška;
• rybíz;
• jehličnaté stromy;
• vlašský ořech;
• bříza.

Jak vybrat a připravit sazenici?

Při výběru a přípravě sazenice k výsadbě by měla mít následující vlastnosti:

• jeden rok růstu pro jarní výsadbu, dva roky pro podzimní výsadbu;
• výška od 100 do 150 cm;
• na hlavni by nemělo být žádné poškození;
• absence suchého dřeva na větvích;
• průměrná délka větví od 15 do 20 cm;
• Zdravý, vlhký kořen bez viditelných vad nebo známek plísňových infekcí je klíčovým ukazatelem zdraví sazenice.

Pokud byl sadební materiál zakoupen v oficiální školce, není třeba jej předem připravovat – stačí jej na jeden den namočit do vody, aby se vnitřní struktura rostliny navlhčila. V ostatních případech se doporučuje namočit jej do stimulátorů růstu a antiseptik.

Algoritmus přistání

Příprava jámy by měla začít nejpozději dva týdny před plánovanou výsadbou, aby se dusíkaté hnojivo mohlo rozpustit v půdě. Jáma by měla mít rozměry 60-70 x 60-65 cm.

Postup krok za krokem pro zahradníka:

1. Vykopejte jámu, která je o 10–15 cm širší a hlubší než kořenový systém.
2. Na dno umístěte organická hnojiva, jako je kompost nebo humus.
3. Vršek opatrně zakryjte tenkou vrstvou zeminy.
4. Umístěte kolík 15–20 cm od středu jámy, k němuž budete mladou švestku přivazovat. Podpěrná konstrukce by měla zůstat na místě alespoň rok a půl, dokud kmen nedosáhne požadované pevnosti.
5. Umístěte sazenici do středu jámy.
6. Kořeny opatrně narovnejte, aby nebyly zkroucené.
7. Naplňte jámu zeminou a ujistěte se, že místo roubování sazenice je 2,5-3 cm nad úrovní zahrady, aby kořeny nerosly nad roub.
8. Pečlivě zkontrolujte, zda je kořenový systém důkladně pokrytý zeminou a zda v něm nejsou žádné vzduchové kapsy.
9. Ujistěte se, že půda kolem stromu je důkladně navlhčená, aby byla mírně spláchnutá.

Během prvních 4–5 týdnů po výsadbě stromy často zalévejte – nedovolte, aby se vytvořila ani lehká suchá krusta.

Následná péče o švestky

Během prvního roku po výsadbě je vhodné odstranit 80 % až 100 % pupenů. To je nezbytné pro posílení kořenového systému stromu a zlepšení jeho adaptace. V následujících letech by měla být polovina plodů odstraněna na začátku jeho vývoje, než dozrají v zralý plod.

Tento proces, známý jako regulace plodiny, podporuje tvorbu větších a hojnějších plodů a posiluje strom proti zimním mrazům.

Druhy prořezávání

Tvorba koruny na stromech závisí na jejich věku:

• U mladých sazenic se doporučuje prořezávat na jaře, než se začnou rozvíjet listy. Tím se zabrání chorobám.
• Vzrostlé švestky by se měly prořezávat v druhé polovině léta, po skončení květu.

Pro zajištění dobré úrody je důležité správně prořezávat švestku:

• Správná struktura koruny středně velké slivoně by měla připomínat misku. Během prvních čtyř až pěti let by slivoň měla mít tři až pět větví, rovnoměrně rozmístěných po stromě v krátké vzdálenosti od sebe, přičemž střední kmen by měl být zkrácen. Tento přístup má několik výhod:
  • dobré osvětlení všech částí stromu má pozitivní vliv na plodnost, velikost a chuť plodů;
  • dostatečné větrání koruny snižuje riziko houbových onemocnění;
  • Snadno udržovatelná výška stromu usnadňuje péči o korunu a sklizeň úrody.
• Sanitární prořez se provádí v závislosti na potřebách. Optimální doba je brzy na jaře nebo pozdě na podzim. To zahrnuje odstranění všech nezdravých větví ze stromu.
• Pravidelně se provádí udržovací prořezávání, které zahrnuje zkracování větví pro podporu plodnosti.

Zalévání, hnojení

Během prvního roku po výsadbě by rostlina měla dostávat pravidelnou vláhu a poté by se měla zalévat pouze v obdobích horka a sucha a také před zimním klidem.

Hnojivo není nutné během prvních dvou let. Ve třetím roce můžete začít s aplikací dalších hnojiv:

• na jaře přidejte močovinu (60-65 g na 10 l vody);
• v červnu přidejte nitrofosku (90-100 g na litr vody);
• V srpnu použijte superfosfát (70-85 g na litr vody).

Velkoplodé odrůdy vyžadují draselné hnojivo. Doporučuje se postřik koruny humátem draselným.

Choroby a škůdci, metody kontroly a prevence

Odrůda Zarechnaya Rannaya má vynikající odolnost proti chorobám a zřídka se stává terčem škůdců.

Co je nebezpečné:

• Mezi nejčastější choroby švestek patří keřovitost, klasterosporióza, monilióza, gumóza, kokomykóza, rez a strupovitost.
• Mezi škůdce, kteří škodí švestkám, patří hlohový můra, svilušky švestkové, mšice, můra jablečná a bourec morušový kroužkovaný.

Abyste předešli onemocněním, měli byste dodržovat tato doporučení:

• Provádějte systematické sledování stavu stromů na přítomnost patogenních hub.
• Provádějte včasný úklid a spalování spadaného listí kolem stromů.
• Pečlivě kontrolujte plevel v oblasti kolem kmene.
• Stromy postříkejte brzy na jaře 3% směsí Bordeaux.

Abyste zabránili napadení parazity, měli byste:

• Odstraňte plevel a spadané listí.
• Na podzim zryjte půdu kolem stromu.
• Na kufr naneste limetkově bílou barvu.
• Na začátku jara postříkejte stromy specializovanými přípravky (insekticidy).

Čištění a skladování

Sklízení by mělo začít, když jsou slupky plodů měkké a dužnina pružná. Důležitým znakem připravenosti je snadné odstranění stopek. Pro tuto práci je nejlepší suché počasí a ráno. Sklízení začíná u spodních vrstev.

Ideální skladovací podmínky pro švestky ve sklepě zahrnují teplotu do 5 stupňů Celsia a vlhkost vzduchu do 95 %. Za těchto podmínek lze švestky skladovat až dva až tři týdny.

Zimování

Švestka Zarechnaya Rannyaya je dostatečně mrazuvzdorná, aby přežila chladné měsíce bez pomoci. V severnějších oblastech je však důležité přijmout ochranná opatření pro ovocné stromy:

• Pro mladé švestky Doporučuje se používat netkané materiály. Na základnu rostliny by měla být umístěna vrstva mulče, která chrání kořenový systém před nepříznivými účinky nízkých teplot.
• Pro dospělé švestka Stačí kořenovou zónu pokrýt vrstvou mulče.

Reprodukce

Chcete-li ušetřit peníze za sazenice, můžete zkusit je rozmnožit sami. Tuto odrůdu lze rozmnožovat několika metodami:

• Výstřižky. Nejjednodušší způsob je použít řízky z větví v létě a zakořenit je doma až do jara.
• Vrstvením. Protože Zarechnaya rannyaya tvoří pružné boční výhonky, jednoduše se ohnou k zemi, zakopou a po roce znovu vysadí.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Odrůda má mírné nároky na péči a není přehnaně náročná, ale přesto od zahradníka vyžaduje určitou péči.

Mezi hlavní výhody odrůdy Zarechnaya Rannaya patří:

Recenze

Odrůda Zarechnaya Rannyaya vyžaduje teplo, ale snáší mrazy a štědře odměňuje péči velkými, sladkými plody. Pro udržení zdraví švestek je důležité je pravidelně stříkat.

Často kladené otázky