Popis a vlastnosti třešně Žukovská

Odrůda třešní Žukovskaja je velmi oblíbená mezi zahrádkáři a pěstiteli. Je ceněna pro svou nenáročnost na údržbu a vysoký výnos. Je však důležité znát několik tipů pro pěstování této odrůdy, abyste si zajistili požadovanou úrodu.

Historie výběru odrůd

Odrůdu vyšlechtili S. V. Žukov a E. N. Charitonovová, pracovníci Mičurinova Všeruského výzkumného ústavu genetiky a šlechtění. Jejich cílem bylo vytvořit odrůdu třešní odolnou vůči chladu, chorobám a s vysokou produktivitou. V roce 1947 byla třešeň Žukovskaja schválena k pěstování.

Regionální oblasti této odrůdy jsou Střední, Střední Černozem, Dolní Volha a Střední Volha.

Charakteristika odrůdy

Strom je středně velký s kompaktní korunou. Plody jsou tmavě červené, o hmotnosti 3,5-4,0 g. Bobule Žukovskaja mají šťavnatou dužinu se sladkokyselou chutí, spíše připomínající třešeň.

Zimní odolnost. Třešeň Žukovská je dobře přizpůsobena klimatu středního Ruska. Odrůda má průměrnou zimovzdornost, takže ve střední oblasti strom dobře přežívá zimu, ale v severním Rusku existuje riziko poškození pupenů třešně mrazem.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům.Třešeň Žukovská je odolná vůči většině chorob běžných pro třešně. Je odolná vůči kokomykóze a kroužkovitosti.

Opylování.Odrůda třešní Žukovskaja je samosterilní. To znamená, že bohatou úrodu vyprodukuje pouze tehdy, pokud se v blízkosti nacházejí opylující stromy. Patří mezi ně následující odrůdy třešní:

• Ljubská;
• Vladimirská;
• Griot z Ostheimu;
• Apukhtinská;
• Mládí.

Zrání bobulí a výnos. Strom začíná plodit ve čtvrtém roce a vrcholu výnosu dosahuje ve věku 10 let. Co se týče doby sklizně, třešeň Žukovská dozrává v centrálních oblastech v polovině července. Výnos odrůdy je proměnlivý. Během špatné sezóny, i při správné péči, strom vyprodukuje maximálně 4 kg plodů. Za příznivých povětrnostních podmínek však lze sklidit až 12 kg bobulí.

Rozsah působnosti. Bobule je třeba sklízet, když jsou plně zralé, a poté je lze použít různými způsoby: konzumovat je čerstvé nebo je použít k výrobě zavařenin a dezertů.

Výhody a nevýhody odrůdy

Hlavní výhody odrůdy jsou:

Jako nevýhody lze zdůraznit následující:

Prvky přistání

Navzdory své nenáročné údržbě vyžaduje Žukovská určitá pravidla výsadby. To zajistí dobrý růst a vývoj a také vynikající plodnost v budoucnu.

Načasování výsadby sazenic

U odrůdy Žukovská je výsadba přijatelná jako na jařea na podzim, ale s výhradou:

• V centrální části země by se podzimní výsadba měla provádět nejpozději v polovině října. Sazenice se tak dobře uchytí před nástupem mrazů a bez problémů přežijí zimu.
• Jarní výsadba třešní v centrálních oblastech probíhá od začátku do poloviny dubna. V této době obvykle sníh úplně roztaje a země se prohřeje. Později začnou ovocné stromy mízat. Sazenice třešní Žukovskaja vysazené pozdě rostou slabě a produkují špatnou úrodu.
• Pro jižní oblasti s krátkými, mírnými zimami je vhodnější podzimní výsadba. Žukovskaja lze vysazovat až do poloviny listopadu. Vzduch je stále teplý, půda je dostatečně vlhká a není zmrzlá, takže se sazenice snadno adaptuje.

Výběr a příprava místa

Pro třešeň Žukovská vyberte stanoviště, které je plné slunce, ale chráněné před větrem. To je zvláště důležité pro mladé sazenice, které může větrné počasí poškodit.

Vyberte si místo podle následujících doporučení:

• Hladina podzemní vody by neměla být výše než 1,5 metru od povrchu země. Nížiny a bažinaté oblasti jsou nevhodné.
• Mladý stromek potřebuje prostor, protože blízkost jiných stromů brzdí jeho růst a vývoj. Vzdálenost od sousedního stromu by měla být přibližně 4 metry.
• Žukovskaja dobře roste v kyprých, písčitohlinitých půdách, vhodné jsou i hlinité půdy. pH by mělo být neutrální nebo mírně kyselé.

Těžkou jílovitou půdu lze vylepšit přidáním 20 kg rašeliny a písku na metr čtvereční. Pro snížení kyselosti použijte hašené vápno (300 g na metr čtvereční).

Jakmile je místo pro výsadbu vybráno, je čas připravit jámu. Pro jarní výsadbu je nejlepší to udělat na podzim. To umožní hnojivu přes zimu rozložit a obohatí půdu o mikroživiny. Pokud plánujete výsadbu na podzim, připravte jámu začátkem léta.

Akční plán pro přípravu místa přistání je následující:

1. Vykopejte jámu s následujícími parametry: šířka – 80 cm, hloubka – 50 cm. Tento prostor je nezbytný pro pohodlné umístění kořenů.
2. Zapíchněte kolík o něco dále od středu jamky, na kterém se sazenice následně opře.
3. Vezměte polovinu vykopané zeminy, přidejte kbelík kompostu, 2 hrnky dřevěného popela a 250 g superfosfátu a síranu draselného. Půdu důkladně promíchejte, nasypte ji do jámy a zalijte 10 litry vody.
4. Zakryjte jámu například břidlicovou deskou a počkejte na okamžik výsadby.

Během této doby půda získá požadovanou strukturu a hustotu a nasytí se živinami. Pokud jáma nebyla připravena ve stanoveném časovém rámci, udělejte tak alespoň tři týdny před výsadbou.

Jak vybrat a připravit sadbovací materiál?

Vzhledem k tomu, že Žukovská se dá snadno zaměnit s třešňovými stromy, měly by se sazenice zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo školkách.

Následující znaky vám pomohou vybrat zdravý sadební materiál:

• Sazenice by měla být stará 1–2 roky. V této fázi má strom již silný kořenový systém s maximální mírou přežití.
• Kmen je rovný, nezakřivený, bez výrůstků, prasklin nebo jiného poškození. Kůra je hladká a pružná.
• Nejsou žádné známky hniloby ani poškození kořenů. Řezané kořeny jsou bílé.

Před výsadbou musí být sazenice řádně připravena. K tomu namočte kořeny stromu na 6 hodin do vody s Kornevinem.

Výsadba třešní

Jakmile je jáma zcela připravená, začněte s výsadbou:

1. Sejměte kryt z jámy.
2. Na dně jámy uvolněte směs půdy a uprostřed vytvořte val.
3. Sazenici umístěte kořeny na kopeček a rozprostřete je po povrchu kopečku. Mějte na paměti, že kořenový krček by měl být 5 cm nad úrovní země.
4. Kořeny zakryjte zeminou a zhutněte ji. Poté, co se zemina usadí, přidejte další zeminu, dokud nebude jáma zcela zaplněna.
5. Kolem stromu vytvořte zavlažovací díru a zalijte ji 20 litry teplé vody.
6. Jakmile se tekutina vsákne, zamulčujte jámu rašelinou, pilinami nebo suchou trávou.

Pokud jste sazenici nezasadili na podzim, zahrabejte ji do jara. Najděte místo, které je co nejdéle vystaveno slunci, aby sněhová pokrývka vydržela co nejdéle:

1. Vykopejte jámu hlubokou 40 cm a délku sazenice.
2. Sazenici umístěte šikmo tak, aby její koruna směřovala na jih.
3. Kořeny a polovinu kmene zakryjte zeminou a vodou. Pokud je ve vaší oblasti málo sněhu, přikryjte sazenice smrkovými větvemi.

Péče o třešeň Žukovskaja

Aby se zajistilo přežití a správný vývoj sazenice, vyžaduje v počátečním období specifickou péči. To bude mít přímý vliv na budoucí plodnost stromu.

Vrchní obvaz

Pokud byla při výsadbě aplikována všechna doporučená hnojiva, nebude v příštích dvou letech nutné žádné další hnojení. Poté by se měl strom hnojit třikrát ročně, počínaje polovinou jara a pokračující až do pozdního léta, podle následujícího harmonogramu:

1. Koncem dubna nebo začátkem května, před květem, připravte směs močoviny a síranu draselného (2 polévkové lžíce od každého), rozpusťte je v 10 litrech vody. Po zalití vstříkněte asi 30 litrů připravené směsi pod kmen.
2. Začátkem července, kdy se tvoří plody, aplikujte po zalévání pod každý strom 25 litrů roztoku nitrofosky. Roztok připravte v poměru 3 polévkové lžíce na 10 litrů vody.
3. V srpnu, po sklizni, aplikujte do navlhčené půdy pod každý strom 35 litrů směsi síranu draselného a superfosfátu (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody). Chemická hnojiva můžete nahradit popelem, 1,5 kg na třešeň.

Vlastnosti krmení třešní Zhukovskaya:

• Na podzim se vyhněte používání dusíkatých hnojiv. Superfosfát s draselnými sloučeninami je prospěšný pro vývoj třešní. Aplikujte je na podzim, protože se rozkládají déle. Po roztavení sněhu na jaře se hnojivo zcela rozpustí.
• Pokud má váš pozemek chudou písčitou půdu, hnojte ji každoročně. Bohatá půda vyžaduje jen málo nebo žádné hnojení.
• Snižte kyselost půdy pod třešněmi pomocí vápenného hnojiva podle pokynů (každých 5 let). To pomůže zabránit opadávání květů a plodů.

Zalévání

Dospělý strom netrpí nedostatkem vláhy. V suchém létě je však třeba třešně zalévat 2–3krát měsíčně, aby se zajistily šťavnaté a velké bobule.

Odrůda Žukovská je odolná vůči suchu a vzrostlý strom nevyžaduje téměř žádnou zálivku, s výjimkou určitých období:

• 1 týden před květem;
• po odkvětu;
• se začátkem zrání ovoce;
• po sklizni úrody.

Mladé sazenice vyžadují specifický zavlažovací režim: 3–4krát měsíčně, 20 litrů na strom. Při častých deštích zálivku omezte, protože přemokřená půda může způsobit hnilobu kořenů.

Pro zalévání stromu vykopejte kruhový příkop 40–50 cm od kmene. Přidejte 20–30 litrů vody v závislosti na velikosti stromu.

Péče o půdu

Problémem třešně Žukovská je neustálý růst kořenových výhonků. Tyto výhonky okrádají hlavní kmen o mikroživiny potřebné pro vývoj koruny a tvorbu plodů. To platí i pro plevel, který může způsobovat choroby a napadení hmyzem. Pravidelné odplevelování oblasti kmene a odstraňování kořenových výhonků těmto problémům předejde.

Je důležité půdu kolem kmene zamulčovat a po odplevelení ji posypat vrstvou pilin, rašeliny nebo slámy o tloušťce asi 5 cm. To pomůže zabránit ztrátě vláhy a výrazně omezí růst nových plevelů.

Prořezávání a tvarování koruny

Pro zajištění správného vývoje a plodnosti je třeba třešně prořezávat, aby se vytvořila bujná koruna. Odrůdu Žukovskaja se doporučuje prořezávat řídce, stupňovitě. Provádí se to následovně:

1. Sazenici bez větví prořezávejte asi 60 cm nad pupenem. Zbývající pupeny vytvoří aktivně se vyvíjející výhonky.
2. Pokud má sazenice boční větve, vyberte tři největší, které budou tvořit kosterní vrstvu. Větve by měly být uspořádány kolem kmene pod úhlem 45°.
3. Zkraťte vodič (střední větev) o téměř 20 cm a kosterní výhonky o čtvrtinu jejich délky. Zbývající větve zastřihněte na kruh.
4. Odstraňujte větve pod 45–50 cm délky kmene, abyste zajistili správné vytvoření kmene.
5. Aby kmen rychleji zahušťoval, zaštípněte standardní výhonky, které vyrostly během léta.
6. Další vrstvu umístěte o 60 cm výše než tu spodní.

V každém patře by měly být ponechány 2–3 větve. Po úplném vytvoření koruny bude mít kmen 5–8 silných, silných větví.

U vzrostlých třešní postačí prořezávání. To zahrnuje odstranění nerovných, konkurenčních a nemocných větví. Tím se zlepší proudění vzduchu a pronikání světla, což pozitivně ovlivní výnos.

Na podzim proveďte sanitární prořezávání, během kterého odstraňte větve se známkami poškození.

Příprava na zimu

Třešeň Žukovská má střední mrazuvzdornost. Proto je důležité ji řádně izolovat, zejména u mladých sazenic.

Dřevo může být poškozeno a zraněno mrazem a kořeny mohou trpět nedostatkem sněhu.

Pro izolaci mladého stromku je vhodný jakýkoli prodyšný materiál. Může to být pytlovina, silná látka nebo sláma. Omotejte je kolem kmene a kosterních větví. Kořenovou zónu zamulčujte pro izolaci.

U vzrostlého stromu postačí jednodušší opatření. Na kmen stromu přidejte 10–15 cm vrstvu hnoje (nebo kompostu). V kombinaci se sněhovými srážkami to spolehlivě ochrání kořeny před mrazem.

Choroby a škůdci

Přestože je odrůda Žukovská odolná vůči skvrnitosti třešní a kokomykóze, je náchylná k dalším chorobám, které jsou pro peckovinné plody nebezpečné:

• Moniliální popáleniny. Vyskytuje se v důsledku dlouhodobé vlhkosti a projevuje se vysycháním výhonků s pupeny, pryskyřičnými trhlinami v kůře a deformací plodů.
  Pro ošetření se odstraní postižené větve. Praskliny a řezné rány se potřejí zahradním hlínou. Pro léčebné ošetření se používá roztok Horus (3 g látky na 10 litrů vody).
• Strup. Projevuje se jako hnědé skvrny na listových čepelích; postupem času plody praskají, deformují se a ztrácejí chuť.
  K ošetření strupovitosti použijte Nitrofen (200 g na 10 litrů vody). Postřik se provádí brzy na jaře.
• Klasterosporiáza. Jedná se o houbové onemocnění, při kterém se na povrchu listových čepelí, výhonků a květů objevují tmavě hnědé skvrny, postižená tkáň vysychá a opadává a plody nedozrávají.
  Ošetření se provádí dvakrát postřikem 5% roztokem síranu měďnatého před rašením pupenů a po pádu listů.
• Třešňový nosatec. Hmyz se živí pupeny, jakmile začnou bobtnát. Samice kladou vajíčka do vaječníků a vylíhnuté larvy ničí plody.
  Pro ošetření se strom postříká Karbofosem (70 g látky se rozpustí v 10 litrech vody).
• Můra třešňová. Jedná se o hmyz, jehož housenky poškozují stromy tím, že jedí listy, pupeny a květy a na poškozených místech zanechávají lehkou pavučinu.
  Pro hubení vajíček a larev ošetřete strom přípravkem DNOC podle pokynů před rašením pupenů. Po nabobtnání pupenů postříkejte přípravkem Metaphos nebo Karbofos, abyste se zbavili housenek.

Sklizeň a skladování

Plody dozrávají koncem července, počínaje kolem 20., a dozrávají téměř současně. Pokud bylo léto chladné a deštivé, může se doba zrání posunout.

Bobule sklízejte za suchého počasí. Sbírejte je i se stopkami a ihned je tříděte, pevné, celé bobule skladujte a potlučené zpracovávejte přímo.

Pro uchování třešní Žukovskaja je nejlepší použít nádoby nebo jiné skladovací nádoby, ve kterých lze bobule naskládat ve vrstvě o tloušťce až 5 cm. Vlhkost 85 % a teplota 8 až 10 °C udrží ovoce čerstvé dva týdny.

Oblíbenou metodou skladování třešní je hluboké zmrazení. Bobule lze tímto způsobem skladovat až rok.

Zahrádkáři si již dlouho cení třešně Žukovská pro její přednosti: chuť, nutriční hodnotu, snadnou péči a vysoký výnos. Bobule tohoto stromu jsou nejen vynikající pro zavařování, ale také pomáhají posilovat imunitní systém těla.

Často kladené otázky