Charakteristika, poddruh a vlastnosti jabloně Antey

Antey je název červenostěnného jablka s vynikající chutí, vhodného pro zimní skladování. Charakteristickým znakem této středně pozdní odrůdy je její snadné pěstování. Je mrazuvzdorná a mrazuvzdorná, což vede k vysokým výnosům.

Historie výběru

Tato odrůda ovoce vznikla díky úsilí skupiny běloruských šlechtitelů zastupujících Běloruský výzkumný ústav ovocných rostlin pod vedením G. K. Kovalenka. Pro její vytvoření zkřížili tři populární odrůdy:

• Newtosh;
• Babiččin;
• Běloruská malina.

V roce 1996 byla odrůda po úspěšném absolvování odrůdových zkoušek, které prokázaly vynikající produktivitu a odolnost, zapsána do státního registru Běloruské republiky.

Vlastnosti odrůdy jabloní Antey

Pokud plánujete odrůdu pěstovat na zahradě, přečtěte si prosím její úplný botanický popis.

Vzhled stromu

Tento ovocný strom si získal oblibu u domácích zahrádkářů díky své kompaktní velikosti a nízkému vzrůstu, díky čemuž se o něj snadno pečuje. Jabloň odrůdy Antey nedorůstá výše než 2,5-3 metry.

Její externí údaje jsou následující:

• koruna: kulato-pyramidálního tvaru, ne příliš hustý (řídký), harmonický, charakterizovaný stupňovitou strukturou, nevyžadující téměř žádné tvarování;
• větve: světle hnědé barvy (v mladém věku mají tmavší barvu);
• listy: velké, tmavě zelené, oválného tvaru se špičatou špičkou a zoubkovaným okrajem, s dlouhými řapíky.

Popis ovoce

Odrůda se vyznačuje velkou velikostí a atraktivním vzhledem. Popisy plodů zahrnují:

• hmotnost — 250–300 g;
• formulář: kulatokuželový (zašpičatělý dole), s široce žebrovaným povrchem;
• barvazelená, téměř úplně skrytá pod tmavě červenou, vybledlou tvářenkou s vínově červenými tahy;
• kůra: ne hustá, hustá, pokrytá vrstvou modravého voskového povlaku;
• dřeňKrémově salátová barva, středně husté, jemnozrnné, velmi šťavnaté, s mírnou vůní.

Plody určené k zimnímu skladování se sklízejí v bodě technické zralosti. Plně dozrávají dva měsíce po umístění do sklepa. V tomto okamžiku dužina zežloutne, zvýší se obsah cukru a chuť se sladne.

Antey je odrůda, která potěší zahrádkáře svou vynikající trvanlivostí. Díky husté slupce a silnému voskovému povlaku lze jablka skladovat ve vhodných podmínkách čtyři až šest měsíců (do března), aniž by vyschla, ztratila pevnost nebo šťavnatost. Dobře se také přepravují.

Charakteristika odrůdy

Kromě pozoruhodných spotřebitelských kvalit své úrody se běloruská jabloň může pochlubit i dalšími vynikajícími vlastnostmi, které ji činí atraktivní pro soukromé i komerční pěstování.

Chuť, výhody, použití

Odborníci hodnotí chuťové vlastnosti jablek Antey s červenými listy jako dobré:

• skóre: 4,3 z 5;
• chuť: příjemné, sladkokyselé, vyvážené;
• obsah buničiny: sušina - 13 %, cukry - 10 %, titrovatelné kyseliny - 0,65 %.

Úroda této běloruské odrůdy je nejen lahodná, ale i zdravá. Obsahuje velké množství živin prospěšných pro lidské zdraví:

• vitamínykyselina askorbová (21 mg/100 g), tokoferol, karoten, niacin, biotin, pyridoxin, kyselina pantothenová, riboflavin, fylochinon;
• minerálydraslík, fosfor, vápník, měď, železo, mangan, hořčík, jód atd.;
• vlákno, zejména pektin (jeho obsah v jablkách je 12 %);
• antioxidanty: polyfenoly a flavonoidy, včetně katechinů, kvercetinu;
• organické kyseliny;
• Sahara;
• třísloviny.

Toto ovoce je nízkokalorická pochoutka, obsahuje 47 kcal na 100 g. Je bohaté na fruktózu, zdroj energie. Glykemický index jablka je 38. Tato nízká hodnota zabraňuje prudkému vzestupu hladiny cukru v krvi.

Pokud do svého denního jídelníčku zařadíte plody běloruské odrůdy, získáte mnoho zdravotních výhod:

• Posilte své srdce a cévy Díky hojnému obsahu draslíku, hořčíku a polyfenolů – látek s protizánětlivými vlastnostmi – v dužině také snížíte špatný cholesterol a krevní tlak.
• Posilujte imunitní obranyschopnost svého těla Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C v jablkách se produkt doporučuje těm, kteří jsou nemocní, trpí chronickými onemocněními a ztrácejí sílu.
• Normalizovat trávicí proces, což je usnadněno bohatým obsahem vlákniny v ovoci, která stimuluje funkci trávicího traktu. Zařaďte tento produkt do svého jídelníčku, pokud trpíte zácpou nebo dysbiózou.
• Zbavte se nadváhyJablko je lahůdkou pro ty, kteří drží dietu. Má nízký obsah kalorií, ale díky vysokému obsahu vlákniny je velmi syté.
• Získejte silný antioxidační účinek, což je usnadněno hojným obsahem polyfenolů a flavonoidů v produktu, které chrání buňky před ničením volnými radikály.
  Konzumací plodů Antaeus pomáháte předcházet rakovině, cukrovce a neurodegenerativním patologiím.
  Jejich slupky jsou bohaté na kvercetin, antioxidant s protizánětlivými vlastnostmi, který chrání mozek a stimuluje duševní výkonnost.

Sklizeň této běloruské odrůdy je všestranná. Plody jsou lahodné nejen čerstvé, ale i vařené. Hojně se používají v domácí kuchyni. Hospodyňky z nich připravují nápoje a různé pochoutky:

• šťáva;
• kompot;
• želé;
• džem;
• džem;
• džem;
• ibišek;
• ibišek;
• marmeláda;
• kandované ovoce, ovocné lupínky a sušená jablka;
• náplň do koláče;
• Konzervované jídlo na zimu.

Doba plodnosti, růst, zrání

Jabloň Antey začíná kvést v prvním roce po výsadbě a do tří let věku začíná produkovat plnou úrodu. Poté se plody stávají pravidelnými a konzistentně hojnými. Plody dozrávají středně pozdě. Zahrádkáři je sklízejí od druhé poloviny září do poloviny října.

Ovocný strom roste a plodí na jednom místě 30–35 let. Za nejproduktivnější období se považuje období od třetího do 25. roku života.

Produktivita a opylovači

Odrůda Krasnobokiy potěší zahradníky a zemědělce svou vynikající plodností. Její vlastnosti jsou následující:

• V průměru jeden dospělý strom, o který se dostává dobré péče, vyprodukuje 50–55 kg jablek;
• nejméně 15 kg - první sklizeň, kterou lze sklidit z jabloně, která dosáhla věku 3 let;
• Maximální výnos plodů z 1 stonku je 70 kg;
• 45 000 kg na 1 ha je produktivita jablečného sadu pěstovaného pro komerční účely.

Výhodou stromu Antaeus je absence výrazných plodnicových cyklů. Květní pupeny vytváří každoročně, ne obroročně, a to i v nepříznivých ročních obdobích. Po celou dobu svého produktivního života produkuje konzistentně bohatou úrodu.

Odrůda jabloně je samosterilní. Aby mohla plodit, musí v její blízkosti rostoucí opylovači.

Zahradníci považují za nejlepší dárce pylu pro ni:

• Welsey;
• Anýz;
• Pepin šafránový;
• Zlaté léto;
• Papirovčina dcera;
• Jandykovskij;
• Dačný.

Zimní odolnost a pěstitelské oblasti

Antey potěší zahradníky svou vynikající tolerancí k nízkým teplotám. Strom snese teploty až -30-35 °C. Je také odolný vůči jarním mrazům, vlhkosti a poryvům větru. Vyznačuje se svou mrazuvzdorností a nenáročností.

Díky dobré mrazuvzdornosti lze odrůdu s červenými listy pěstovat v mnoha regionech země, včetně Běloruska a Ukrajiny. V oblastech s drsným podnebím vyžaduje plodina dostatečnou izolaci.

Odolnost vůči chorobám

Jabloň Antey se nemůže pochlubit silným imunitním systémem. Je středně náchylná k napadení hmyzem a chorobami. Je také náchylná ke strupovitosti. Zahradníci mohou tento problém řešit následujícími opatřeními:

• přísné dodržování pravidel zemědělské technologie;
• preventivní ošetření fungicidními a insekticidními přípravky.

Poddruhy a varianty

Letní obyvatelé a zemědělci pěstují běloruské jabloně na různých podnožích, což vede k poddruhům s odlišnými vlastnostmi.

Na zakrslé podnoži

Tato odrůda produkuje nízký, kompaktní strom, o který se snadno pečuje. Byla vybrána pro snížení nákladů na práci při pěstování a sklizni ovoce. Používá se podnož 62-396.

Při této metodě pěstování musí být trpasličí jabloň tvarována:

• Ihned po výsadbě zkraťte centrální vodič na výšku 40 cm;
• zastřihněte boční výhonky na 18 cm;
• ohýbejte větve tak, aby s kmenovým kmenem svíraly široké úhly.

Výška rostliny na zakrslé podnoži nepřesáhne 2 m. Plodit začne ve druhém roce.

Sloupovitá odrůda

Ovocný strom Antey lze pěstovat i jako sloupovitý. V tomto případě zahradníci vytvářejí protáhlou korunu bez kosterních větví. Výška kmene je až 2 m.

Tato možnost je vhodná pro malé zahradní pozemky. Na malé ploše můžete vysadit celý sad a mezi sloupovitými jabloněmi dodržovat vzdálenost 40-50 cm.

Přistání

Odrůdu Antey vysazujte na jaře, před rašením pupenů, nebo na podzim po opadu listů (alespoň 4–5 týdnů před prvními mrazy). Druhá možnost je vhodnější. Rostlina tak zaměří veškerou svou energii na tvorbu kořenů, nikoli na růst listů.

Výběr a příprava místa

Aby se běloruská jabloňová sazenice ve vaší zahradě dobře uchytila ​​a začala růst, vyberte pro ni vhodné místo:

• s dobrým osvětlením;
• bezvětří, chráněné před průvanem;
• nachází se daleko od vysokých stromů nebo zdí (plodina se v hustém stínu špatně rozvíjí);
• není zaplaveno podzemní vodou a není bažinaté (nadměrná vlhkost půdy způsobuje hnilobu kořenů)
• s úrodnou půdou, sypkou, hlinitou nebo písčitohlinitou, s indexem kyselosti 5,5-6,6 pH.

Vybrané místo pro výsadbu jabloně si připravte předem. Udělejte to na podzim, pokud ji plánujete sázet na jaře, nebo 3–4 týdny předem, pokud ji plánujete sázet po opadaní listů. Zryjte půdu, odstraňte plevel a přidejte organické hnojivo. Kyselou půdu obohaťte křídou nebo popelem a těžkou půdu rašelinou a pískem.

Vykopejte jámu pro výsadbu 2–3 týdny předem. Změřte ji: průměr 1–1,2 m a hloubka 0,6–0,8 m. Dno vyložte drenážní vrstvou: lámanými cihlami, štěrkem nebo keramzitem. Při výsadbě ve skupinách dodržujte mezi jamkami vzdálenost 4 m.

Na drenážní vrstvu přidejte úrodnou směs zeminy. Připravte ji z následujících ingrediencí:

• humus nebo kompost;
• černá půda;
• dřevěný popel;
• Superfosfát.

10–14 dní před výsadbou je třeba jámu vydatně zalít.

Příprava sazenice

Při nákupu jabloně Antey ze školky ji důkladně prohlédněte. Kvalitní sadbovací materiál by měl splňovat následující požadavky:

• být zdravý;
• s dobře vyvinutými kořeny, šťavnaté, světle zbarvené, bez známek hniloby;
• mají rovný kmen s hladkou kůrou;
• s pružnými větvemi, rovnoměrně rozloženými;
• s živými, pevně připojenými ledvinami;
• bez vad (prasklin, výrůstků, poškození, známek chorob a výskytu škůdců);
• věk - 1-2 roky.

Pokud jste si zakoupili sazenici pěstovanou v kontejneru, důkladně ji zalijte několik hodin před výsadbou. Pokud jste si vybrali jabloň s holými kořeny, proveďte následující zakořeňovací manipulace:

• opatrně je narovnejte;
• odstranit poškozené segmenty a rozbité části;
• ponořte na 3-8 hodin do vody s přídavkem stimulačního léku, jako je Epin nebo Kornevin;
• ošetřete směsí z vody a jílu.

Proces přistání

Aby se jabloň Antey rychle a úspěšně uchytila ​​na novém místě, postupujte podle těchto podrobných pokynů k výsadbě:

1. Na dně jámy vytvořte hromadu směsi zeminy a hnojiva.
2. Zalijte 20–30 litry vody.
3. Umístěte sazenici na kopeček. Roztáhněte její kořeny.
4. Zakryjte je zeminou. Kořenový krček nezahrabujte. Měl by být 3 cm nad úrovní terénu.
5. Zhutněte půdu kolem kmene.
6. Sazenici zalijte 30–40 litry vody.

Vedle jabloně ihned instalujte kolík. Lze jej odstranit ve třetím nebo čtvrtém roce života stromu.

Pokyny pro péči

Stačí dodržovat pravidla zemědělské technologie pro ovocné plodiny, aby se zajistil správný vývoj jabloně Antey a její dobré plodění, které ji chrání před chorobami a napadením hmyzími škůdci.

Systém zalévání a hnojení stromů

Ihned po výsadbě půdu důkladně zalijte. Pokračujte v zalévání dle potřeby. Stačí jednou měsíčně s použitím 20 litrů vody. Během horkého počasí zálivku zvyšte na jednou týdně.

Dodržujte zavlažovací plán a pravidla:

• poprvé proveďte úpravu vody na jaře před objevením pupenů;
• druhý - po dokončení kvetení, aby se zabránilo opadávání vaječníků;
• třetí - během zrání jablek;
• čtvrté - po sklizni;
• 20 dní před sklizní přestaňte strom zalévat, abyste zlepšili chuť ovoce;
• používejte usazenou vodu, ohřátou na slunci v nádržích;
• nalijte to pod kořen;
• proveďte postup ráno nebo večer;
• během fáze květu jej vyhoďte, aby nedošlo k poškození vaječníků;
• po zalití zamulčujte půdu kolem kmene stromu pilinami, senem nebo kompostem, aby si déle udržela vlhkost;
• Pokud je to možné, zajistěte jabloni kapkovou závlahu.

Pokud déle než 10–12 dní nepršelo a počasí je horké, naléhavě navlhčete vyprahlou půdu pod stromem. Použijte 50 litrů vody, rozdělte ji na dvě části (ráno a večer). Vlhkost by měla být dostatečná k proniknutí ke kořenům.

Péče o kmen jabloně Antey zahrnuje následující základní postupy:

• kypření půdy;
• odstraňování plevele;
• odstranění mladých kořenových výhonků a výhonků jiných stromů, které odebírají živiny z jabloně;
• mulčování.

Dopřejte rostlině dodatečnou výživu. Na jaře aplikujte do kořenové zóny dusíkaté hnojivo. Poté použijte hnojiva s dostatečným obsahem fosforu, draslíku a dusíku – prvků nezbytných pro tvorbu květních poupat a dobré plodění. Používejte minerální hnojiva a organickou hmotu.

Četnost aplikace hnojivových směsí závisí na typu půdy, její hustotě a úrodnosti:

• Pokud strom roste v lehké a chudé půdě, hnojte ho několikrát ročně;
• Pokud je půda pod jabloní bohatá a úrodná, stačí aplikovat živiny jednou za 3 roky.

Prořezávání a tvarování koruny

Odrůda Antey vyžaduje hygienické a tvarovací postupy. Tyto postupy pomáhají udržovat zdraví stromu, zvyšují výnos, dodávají mu upravený vzhled a zjednodušují péči a sklizeň plodů. Dodržujte tyto pokyny:

• všechny kosterní výhonky, které necháte, by měly být od sebe co nejdále;
• uspořádejte je do vrstev;
• kmen má převyšovat ostatní výhonky;
• zkraťte větve o 1/3 a sledujte přitom výšku hlavního vodiče;
• Neprořezávejte příliš mnoho větví najednou (ne více než 1/4 celkové hmotnosti), jinak strom zažije silný stres;
• Při provádění hygienických postupů odstraňte nemocné, sušené, poškozené výhonky a také ty, které zahušťují korunu a rostou nesprávně;
• použijte ostrý, dezinfikovaný nástroj a ošetřete řezné rány zahradním dehtem;
• Prořezávání provádějte během období klidu, kdy nedochází k toku mízy.

Příprava na zimu

Přestože běloruská jabloň má vynikající mrazuvzdornost, vyžaduje v chladném podnebí zimní izolaci. Mladé stromy jsou na to obzvláště náchylné. Aby přežily drsné období, zabalte kmen do pytloviny a kořenovou oblast zakryjte následujícími materiály:

• smrkové větve;
• mulč (seno, sláma, piliny atd.).

Pro ochranu kůry ovocných stromů před hlodavci ji namažte tukem a kmen a kosterní výhonky natřete bílou barvou.

Kontrola škůdců a chorob

Jabloň Antey je středně odolná vůči škůdcům. Pro ochranu stromu před hmyzem jej každé jaro ošetřete multifunkčním insekticidem. Mezi vhodné přípravky patří Nertus a DuPont.

Dále nastavte pasti na parazity (lepkavé lapací pásy), použijte lidové prostředky, jako je tabákový nálev.

Tato odrůda je náchylná k houbové infekci zvané strupovitost. Způsobuje poškození listů a plodů. Jejímu rozvoji napomáhá vlhké a chladné letní počasí. Přijměte preventivní opatření a ošetřete je, jakmile se objeví příznaky choroby:

• kontrola stromů pro včasné odhalení prvních příznaků špatného zdravotního stavu;
• preventivní použití roztoku Horus, Skor nebo síranu měďnatého před nabobtnáním pupenů;
• sanitární prořezávání;
• úklid spadaného listí a plodů.
• ošetření plodiny napadené houbou přípravkem Oxychom, bordeauxskou směsí a koloidní sírou.

Sběr a skladování

Plody sklízejte z větví koncem září. Pracujte za suchého dne. Dávejte pozor, abyste nepoškodili stonky ani voskovou slupku.

Pro zajištění co nejdelší trvanlivosti ovoce skladujte jej na chladném a suchém místě (sklep nebo lednice). Před uskladněním zlikvidujte veškeré poškozené nebo přezrálé ovoce. Pro zajištění trvanlivosti po dobu šesti měsíců udržujte optimální podmínky:

• teplotní rozsah: od 0 °C do +4 °C;
• vlhkost vzduchu - 85-95 %.

Výhody a nevýhody

Tato běloruská odrůda si získala popularitu mezi domácími zahradníky díky svým četným pozitivním vlastnostem:

Jabloň Antey má své nevýhody, které je třeba zvážit před zakoupením sazenice ze školky. Zahradníci mezi nimi uvádějí následující:

Recenze

Antey je běloruská zimní odrůda jabloní oblíbená u zemědělců a zahrádkářů. Díky své odolnosti vůči nepříznivým podmínkám, zejména vynikající mrazuvzdornosti, je vhodná pro pěstování v mnoha regionech Ruska. Stromy produkují krásné a chutné plody, které dobře snášejí přepravu a lze je skladovat až šest měsíců v chladném a suchém prostředí.