Proč se na jablkách objevují černé skvrny a co s tím?

Jedním z nejčastějších problémů při pěstování jablek je výskyt černých skvrn na plodech. Je důležité včas identifikovat příčinu skvrnitosti a odstranit ji, aby se zabránilo ztrátě kvality a množství úrody.

Co způsobuje černé skvrny na jablkách?

Přítomnost černých skvrn na jablkách nejen kazí jejich vzhled, ale také je zbavuje jejich prospěšných vlastností. Mnoho nemociŠkůdci, kteří způsobují tento typ poškození, jsou pro člověka nebezpeční. Abyste se vyhnuli ztrátě úrody nebo poškození sebe sama, přesně určete příčinu onemocnění. To lze provést na základě doprovodných příznaků.

Nedostatek železa

Jablka patří k plodům nejbohatším na železo a doporučují se při anémii z nedostatku železa. Samotný strom však může také trpět nedostatkem železa, což je stav zvaný chloróza.

Příznaky:

• listy se zbarví do světle zelena, poté do žluta;
• Černé skvrny se objevují nejprve na listech a poté na jablkách.

Příčiny nedostatku železa:

• nedostatek dusíku;
• zasolování půdy;
• poškození kořenů;
• neschopnost stromu normálně absorbovat železo (k tomu obvykle dochází na uhličitanových půdách).

Nedostatek hořčíku a manganu

Nedostatek těchto mikroživin se běžně nazývá skvrnitá chloróza. Toto onemocnění se objevuje především na listech.

Příznaky:

• bledost listí, nejprve vrcholových, pak starých;
• postižené listy se vrásní a opadávají;
• výskyt tmavých skvrn na listech a plodech.

Důvody nedostatku hořčíku, manganu a dalších prvků jsou vlastnosti půdy, špatné zemědělské postupy a nesprávné hnojení.

Strup

Strupavost je považována za nejčastější chorobu jabloní. Je způsobena houbou a první příznaky infekce se objevují během kvetení.

Znamení:

• Na listech postižených strupovitostí můžete vidět malé olivově zbarvené skvrny - v nich se množí konidie (spory);
• na větvích, kde houba „přistála“, se tvoří ztluštění podobná vyrážce;
• listy silně napadené strupovitostí opadávají;
• zrající jablka místy houstnou, slupka ztmavne a praská;
• Plody se deformují, ztrácejí svůj prodejní vzhled, chuť a prospěšné vlastnosti a pokrývají se krustami a černými skvrnami.

Houba, která způsobuje strupovitost, přezimuje v spadaném listí. Nemoc se doslova přenáší vzduchem, spory jsou unášeny větrem. Vznik strupovitosti usnadňuje vysoká vlhkost a dlouhodobé deště. Stačí dva vlhké dny k tomu, aby se strupovitost rozšířila po celé zahradě.

Příčiny vzniku strupů:

• příliš hustá výsadba;
• deštivé počasí;
• nesprávný zavlažovací plán;
• pěstování jedné odrůdy jablek na zahradě;
• zanedbávání prořezávání koruny.

Ohnivá plíseň

Toto onemocnění je infekční a způsobené bakteriemi. Postihuje všechny části stromu. Infekce postupuje rychle, proto ji léčte včas.

Příznaky:

• listy se kroutí a vysychají;
• mladé výhonky se pokrývají tmavými skvrnami a vysychají;
• květy zhnědnou, poté zčernají a opadávají;
• Plody se pokryjí skvrnami, vysychají a v tomto stavu visí na stromě.

Příčiny vzniku spály ohně:

• vysoká vlhkost;
• Bakterie se šíří hmyzem, mouchami a ptáky.

Prstencové místo

Toto onemocnění je virové, snadno přenosné a obtížně léčitelné. K přenosu dochází sadbovým materiálem, pylem, semeny a roubováním. Virus se také šíří klíšťaty.

Příznaky:

• výskyt prstencovitých skvrn na listech a výhoncích;
• Plody se pokrývají žlutými skvrnami, které časem zčernají.

Příčiny onemocnění:

• husté, husté výsadby;
• vysoká vlhkost a teplo;
• plevele.

Černý rak

Toto obtížně léčitelné onemocnění je způsobeno různými houbami a gramnegativními bakteriemi. Je rozšířené a postihuje nejen jabloně, ale i hrušně a vzácně i třešně. Pokud se neléčí, vede k úhynu stromu.

Nejnebezpečnější forma rakoviny postihuje listy, plody a kůru. Postižený strom umírá do 3–4 let.

Příznaky:

• na kůře se objevují tmavě vínové skvrny, které časem rostou a způsobují její praskání;
• listy se pokrývají černými skvrnami, postupně vysychají a opadávají;
• Na jablkách se objevují černé skvrny, poté plody zcela zčernají, zvrásní se a vyschnou.

Příčiny vzniku černé rakoviny:

• jabloň je velmi stará - imunita starých stromů je oslabena;
• porušení pravidel zemědělské péče;
• přítomnost poškození - řezné rány, popáleniny, mrazové trhliny, kterými houby vstupují do stromu;
• Nemoc může proniknout poškozením způsobeným ptáky a hmyzími škůdci nebo poraněním po prořezávání.

Ježek létající

Tato nemoc dostala svůj název podle podobnosti s muší trusem. Jedná se o houbovou infekci, která postihuje jablka. Její příčiny jsou téměř stejné jako u strupovitosti.

Příznaky:

• Malé černé skvrny na ovoci, které na rozdíl od stop po mouchách nelze vymazat ani smýt.
• Postupem času na místě skvrn dozrávají bezbarvé spory. Po dozrání se vynořují z otevřených pyknidií.

Důvody pro vznik vší:

• hojnost plevelů - zadržují vlhkost a slouží jako živná půda pro houby;
• špatná údržba zahrady - nemoc se obvykle vyskytuje v opuštěných oblastech;
• zanedbané, zahuštěné koruny jabloní;
• překrmování dusíkatými hnojivy;
• travnatá půda pod stromy;
• prodloužený deštivý podzim;
• hustá rosa.

Jak nebezpečné jsou černé skvrny na jablkách pro člověka?

Nikdy nejezte jablka napadená chorobou. Pokud má ovoce černé skvrny, je nejlepší se jim vyhnout, protože je obtížné nemoc rozlišit – může být pro člověka nebezpečná nebo neškodná. Nejlepší je neriskovat.

Například nemoci jako rakovina a mušice jsou pro člověka neškodné. Plísňové infekce však představují vážnou hrozbu. Neexistují však přesné údaje o škodách způsobených danou nemocí. Ani o nejčastějším postižení – strupu – neexistují definitivní informace.

Co je známo o škodlivosti mykotoxinů:

• Negativním způsobem ovlivňují vnitřní orgány člověka. Stupeň poškození závisí na zdraví a imunitním systému jedince.
• Napadené plody obsahují jen malé množství mykotoxinů, které pravděpodobně nezpůsobí lidem významné poškození. Tyto látky se však v lidském těle hromadí a při jejich pravidelném požití mohou vyvolat různá onemocnění a patologie.
• Pokud je poškození ovoce jen malé, můžete ho po oloupání sníst. Tímto způsobem si nezpůsobíte žádnou škodu.

Jak se vypořádat s černými skvrnami na jablkách?

Opatření proti černé tečce závisí na základních příčinách. Pokud strom i přes přijatá opatření stále vykazuje známky nemoci, aktivně se zapojte do léčby. To nabízí šanci zachránit část úrody a často i život samotného stromu.

Co dělat, pokud se objeví známky poškození:

1. Identifikujte onemocnění na základě dostupných příznaků.
2. Účinnou léčbu zvolte na základě onemocnění. Pokud je napadení mírné, mohou stačit biologické přípravky nebo lidové prostředky. V případě silného napadení může být nutná chemická úprava.

Pokud jabloň onemocněla vážnou systémovou chorobou, nelze ji vyléčit. Stromy s černou, popraskanou kůrou je zbytečné zachraňovat. Navíc jsou zdrojem infekce. Vytrhejte je a zničte, jinak nemoc nakazí všechny stromy v sadu.

Preventivní opatření

Spolu s individuálními léčebnými metodami existuje řada univerzálních preventivních opatření zaměřených na prevenci všech možných onemocnění. Jejich zavedení sice neposkytuje 100% záruku, ale výrazně snižuje riziko infekce.

Prevenční opatření proti černým tečkám:

• Pravidelná kontrola plevele. Plevel je jednou z nejčastějších příčin chorob. Slouží jako živná půda pro mnoho hub a přitahuje hmyz, který může šířit virová, plísňová a bakteriální onemocnění.
• Výsadba odrůd jabloní s vysokou imunitou vůči chorobám.
• Včasné odstranění spadaných, shnilých nebo nemocných plodů.
• Sběr a skladování pouze zdravých, vysoce kvalitních jablek bez známek choroby.
• Prořezávání suchých větví je zdrojem patogenních hub a škůdců.
• Likvidace odpadu z jabloní – odstraňování a spalování spadaného listí, ořezaných větví atd.
• Pravidelné prořezávání koruny, zabránění přemnožení.
• Ochrana stromů před mechanickým poškozením, prevence lámání větví a poranění.
• Důkladné okopávání kruhů kmene stromů na podzim.
• Včasná aplikace hnojiv.

Preventivní postřik:

• Korunu ošetřete bordóskou tekutinou nebo 3% síranem měďnatým. Před květem stromy 2–3krát postříkejte. Když strom kvete, aplikujte na listy přípravek Skor.
• Během vegetačního období se doporučuje preventivní postřik 1% směsí Bordeaux s přídavkem síranu měďnatého a vápna (100 g na 10 l vody).
  Poprvé ošetřete stromy, když se objeví a zřetelně se rozrostou pupeny, podruhé - po odkvětu, potřetí - 2 týdny po druhém postřiku.

Podzimní práce na zahradě

Podzim je obdobím, kdy se věnuje lví podíl preventivních prací. Pokud se podzimní opatření ignorují, do jara a léta se v zahradě objeví ohniska infekčních chorob. Žádný jarní postřik stromy před infekcí neochrání, pokud se ohniska patogenů včas neodstraní.

Co je důležité udělat na podzim:

• Oberte ze stromu všechno ovoce. Nenechávejte mumifikovaná jablka na větvích – jsou plná infekcí a larev.
• Shrabejte spadané listí stromů na hromady. Odvezte je na skládku. Nebo je spalte, pokud si nikdo nestěžuje na kouř (říká se, že uvolňuje karcinogeny). Používání kontaminovaného listí do kompostu je přísně zakázáno.
• Všechny větve odstraněné během sanitárního podzimního prořezávání by měly být také zlikvidovány.
• Očistěte kmeny od olupující se kůry. Ošetřete odkryté oblasti síranem měďnatým - zřeďte 1 polévkovou lžíci prášku v 1 litru vody. Použijte stejný roztok. nabílit kmeny stromy.

Odrůdy odolné vůči chorobám

Mezi jabloněmi existují odrůdy, které se chlubí zvýšenou odolností vůči chorobám – buď vůči všem, nebo vůči určitým. Jabloně jsou obvykle vyhledávány pro svou odolnost vůči nejčastějším chorobám v sadech – houbovým.

Odrůdy nejodolnější vůči strupovitosti:

• Orlík;
• Antonovka;
• Ruský renet;
• Šafrán pepin;
• Šarlatový anýz.

Nové domácí odrůdy, které se vyznačují zvýšenou imunitou vůči všem chorobám:

• Jablečný Spasitel. Raná, produktivní, velkoplodá odrůda. Plodí ve druhém roce po výsadbě. Je odolná vůči strupovitosti a prakticky netrpí chorobami. Odolává teplotám až do -45 °C a snáší kolísání teplot a další extrémní povětrnostní podmínky.
• Senátor. Vysoce výnosná, stresuvzdorná sloupovitá odrůda. Jeden strom dává úrodu 15-16 kg. Plody jsou sladké a aromatické. Odrůda je odolná prakticky všem chorobám a škůdcům.
• Svěžest. Její odolnost je geneticky vyvinutá. Odrůda je nejen odolná vůči chorobám, ale i vůči škůdcům. Plné plody vytváří již ve třetím roce výsadby. Produkuje lahodné plody se zvýšeným obsahem vitamínů. Je odolná vůči černé rakovině a mrazuvzdorná.
• Dialog. Je geneticky odolná vůči strupovitosti a dalším chorobám jabloní, takže ji nenapadají škůdci. Snáší teploty až -38 °C. Plodit začíná ve třetím roce. Jeden strom produkuje až 12 kg jablek.
• Červonec. Nejnenáročnější odrůda. Může růst a plodit v jakékoli půdě a prakticky v jakémkoli klimatu, i když nesnese Dálný sever. Výnos je vysoký a plody jsou červené, šťavnaté a sladké. Není náchylná k škůdcům.

Černé skvrny vždy naznačují problémy se stromem – pokud jsou jimi pokrytá jablka, znamená to, že je strom nemocný. Četná preventivní opatření mohou pomoci předcházet nemocem, ale nejjistějším a nejspolehlivějším způsobem, jak zabránit chorobám stromů a poškození úrody, je pěstovat odrůdy, které jsou vůči chorobám geneticky odolné.

Často kladené otázky