Charakteristika odrůdy jabloní Dachnaya, nuance výsadby a péče

Jabloň Dačnaja byla vyšlechtěna speciálně pro zahrádkáře na Uralu, ale úspěšně se adaptovala i na pole v jiných regionech. Zahrádkáři si tuto odrůdu vybírají pro její vysokou produktivitu, chutnou a šťavnatou dužninu, dlouhou trvanlivost a odolnost vůči měnícím se povětrnostním podmínkám. Vyžaduje jen malou údržbu.

Popis stromu a plodů

Porovnání velikosti a tvaru koruny s jinými odrůdami

Jabloň se v mladém věku vyvíjí impozantní rychlostí. Dospělý strom dosahuje výšky 400 cm, zatímco mladý strom má širokou, pyramidální korunu, která se s věkem zaobluje.

Klíčové odrůdové vlastnosti:

• Strom. Kůra kmenů a větví je šedohnědá s nažloutlým odstínem. Na začátku plodění jsou větve nakloněny vzhůru, ale pod tíhou plodů zaujímají téměř vodorovný sklon. Charakteristika:
  • větve střední tloušťky, rovné, s fazetovaným krytem a lehkým chmýřím;
  • listy jsou jednoduché, velké, široké, s dolů zakřivenou základnou, pilovitým okrajem a sotva znatelnou vlnitostí a mají protáhlý vejčitý tvar;
  • povrch listů je matný, se síťovanou žilnatinou, světle zelený tón;
  • řapíky jsou zkrácené, palisty jsou malé a úzké;
  • květy jsou bílé, shromážděné v květenstvích;
  • Plody se tvoří na loňských výhonech a kroužcích – jednoduchých a složitých.

• Ovoce. Dačny jsou malé, váží mezi 95 a 110 gramy, symetrické a mírně žebrované. Jejich tvar je kulato-kuželovitý, mírně protáhlý, připomínající sud. Další charakteristiky:
  • trychtýř plodu je hluboký a úzký a talířek je střední velikosti, mírně přehnutý;
  • kůže je suchá, hladká, mírně lesklá;
  • Hlavní barva plodu je světle žlutá, bez krycí barvy, s výjimkou vzácných případů, kdy se na slunné straně objeví mírný, slabý karmínový nádech, který se rozprostírá po omezené části povrchu;
  • Dužnina je hrubozrnná, spíše kypká, středně šťavnatá, krémově zbarvená.

Hlavní charakteristiky a historie

„Odrůdy jablek vyšlechtěné na Uralu se vyznačují zvýšenou zimní odolností a přizpůsobivostí náhlým změnám teplot, což je činí cennými pro zahradnictví v rizikových zemědělských zónách.“ (L.A. Kotov, „Šlechtění ovocných plodin pro Ural“)

Odrůda se vyznačuje letním obdobím zrání: úroda začíná dozrávat ve třetím srpnovém týdnu. Má však i řadu dalších charakteristických znaků.

Původ a klimatické podmínky

Tato odrůda, skutečný objev pro uralské zahradníky, byla vyšlechtěna ve Sverdlovské vědeckovýzkumné stanici zahradnictví. Šlechtitel L. A. Kotov ji vyšlechtil křížením následujících odrůd:

• Isetsky;
• Melba;
• Sen;
• Bonbón.

Dačnaja se pěstuje především na Uralu, ale lze ji nalézt i v jiných částech naší země.

Aplikace a výhody

Plody mají příjemnou sladkokyselou chuť a od degustátorů získaly hodnocení 4,1. Jedna polévková lžíce dužiny obsahuje následující množství esenciálních chemických prvků:

• sušina rozpustná – 13,4 %;
• celkový obsah cukru – 9,9 %;
• titrovatelné kyseliny – v průměru 0,76 %;
• kyselina askorbová – průměrně 18,4 mg;
• P-aktivní látky (katechiny) – průměrně 260,3 mg.

Tato jablka jsou bohatá na vitamíny a minerály, včetně A, E, B, K, H, PP, železa, zinku, sodíku, hořčíku, síry, fosforu, chloru, vápníku, draslíku, manganu a jódu. Obsahují také vlákninu, přírodní kyseliny a třísloviny. Díky tomuto bohatství mají jablka odrůdy Dachnaya řadu prospěšných vlastností:

• posílit kardiovaskulární systém;
• udržovat elasticitu cév;
• stimulovat chuť k jídlu;
• regulovat funkci žaludku a střev;
• mají pozitivní vliv na zrak;
• mají omlazující účinek na mozkové buňky a celé tělo jako celek;
• podporovat efektivní odstraňování toxinů a odpadních látek;
• posílit imunitní systém;
• Při pravidelné konzumaci může pomoci s anémií a nedostatkem vitamínů.

Plody jsou vynikající pro čerstvou konzumaci a lze je použít k výrobě džemů, zavařenin, ovocného pyré a dalších zavařenin.

Doba zrání, výnos a skladovací vlastnosti

Jabloň Dačnaja je proslulá svou záviděníhodnou produktivitou. Plodit začíná ve třetím až pátém roce, což z ní dělá jednu z nejrychleji rostoucích odrůd. S pečlivou péčí může zahradník dosáhnout výnosu až 15–16 kg na strom, s průměrným výnosem 10–12 kg na jabloň.

Pokud plánujete skladovat jablka, je důležité:

• pečlivě vybírejte sklizeň a odstraňujte poškozené plody;
• Každý plod by měl být pečlivě zabalen do papíru nebo umístěn do mechu, písku, případně suchých javorových či dubových listů.

Čisté dřevěné bedny jsou ideální pro skladování, protože zajišťují dostatečné větrání. Umisťují se na police, přičemž se dodržuje vzdálenost 20–25 cm od podlahy a 30–35 cm od stropu, s alespoň 20–30 cm mezi policemi. Vhodným skladovacím místem jsou sklepy nebo sklepy s teplotou okolo 18–20 stupňů Celsia a vlhkostí vzduchu okolo 80 %.

Abyste se vyhnuli minimální produktivitě, opylujte strom, protože tato odrůda není samosprašná. V ideálním případě ji spárujte s letními nebo podzimními odrůdami, abyste zajistili kvetení ve stejnou dobu. Pro úspěšné opylení s odrůdou Dachnaya lze například použít následující odrůdy:

• Trubač;
• Snílek;
• Solntsedar;
• Stříbrné kopyto;
• Iset bílý;
• Dcera duhy;
• Aksena;
• Papyrojantar;
• Uralská růžová.

Přistání

Je důležité jabloně správně sázet, abyste později nelitovali svého výběru odrůdy. Jinak se naděje na bohatou úrodu mohou ztratit. Přestože jsou tyto jabloně považovány za poměrně odolné vůči drsnému klimatu, stále vyžadují pro zdravý růst specifické podmínky.

V první řadě musí mít místo přistání následující vlastnosti:

• absolutní osvětlení;
• dostatečná vlhkost půdy, ale žádná stagnace vody, která může vést k odumření kořenového systému.

Vyhněte se výběru oblasti, kde rostou jiné stromy nebo bobulové keře. Jakmile si určíte místo pro svůj jablečný sad, budete muset připravit jámy pro výsadbu. Předtím odstraňte plevel, zryjte půdu a pohnojte.

Vlastnosti výsadby:

• Jabloně je nejlepší vysazovat mezi dubnem a květnem nebo mezi zářím a říjnem. Na jaře sázejte po mírném prohřátí půdy a na podzim měsíc nebo dva před prvními mrazy.
• K výživě rostlin se používají různé druhy hnojiv: organická hnojiva, jako je humus a popel, minerální hnojiva a komplexní hnojiva. Volba závisí na vlastnostech půdy, takže se přidávají pouze ty živiny, kterých je nedostatek.
• Jáma se vykope do velikosti, která je o něco větší než kořenový systém sazenice.

• Do výsadbové jámy se umístí malé množství zeminy smíchané s hnojivem a uprostřed této jámy se vybuduje násep (místo pro sazenici).
• Doporučuje se, aby výsadbu prováděli dva lidé: jeden drží strom za kmen a druhý zakrývá kořenový systém zeminou.
• Zvláštní pozornost je třeba věnovat správnému umístění kořenů, a to jak hlubokých, tak bočních, což vyžaduje trpělivost a opatrnost. Nesprávně umístěné výhonky se mohou nakonec vynořit na povrch, což vede k podvýživě nebo dokonce k úhynu rostlin.

Po výsadbě se strom připevní k opěrnému kůlu lanem, zalije se a půda se lehce udusí nohou. Je vhodné (ale není nutné) zamulčovat oblast kolem kmene stromu přírodní organickou hmotou.

Péče

Péče o Dachnaya je poměrně standardní, ale věnujte pozornost několika aspektům, které jsou pro tuto odrůdu důležité:

• Na jaře a na podzim kypřete půdu kolem stromu do hloubky 10–15 cm. Během léta se doporučuje provést dodatečné zpracování půdy ještě třikrát. Nejlépe to udělat druhý den po zálivce nebo silném dešti.

• Zalévání se provádí zřídka – několikrát během vegetačního období. Každý zahradník by si však měl regulovat frekvenci zalévání – čím méně přirozených srážek, tím častěji je potřeba zalévat.

• Kmen a koruna stromu je třeba ošetřovat. V zimě se jabloně chrání před hlodavci jejich ovazováním smrkovými větvemi nebo speciálním ochranným materiálem. Stromy se pět let po výsadbě natírají bílou barvou a na jaře a na podzim se prořezávají klasickou metodou pro středně velké jabloně.

Hnojiva hrají klíčovou roli v péči o dachu – pro udržení zdraví stromů:

• Nedostatek mikroživin nebo makroživin může negativně ovlivnit výnos. Jabloně trpí nejvíce nedostatkem boru, i když se může vyskytnout i nedostatek zinku, manganu a železa, zejména v alkalických nebo vysoce disperzních půdách. Nejlepším řešením je použití komplexních hnojiv.
• Vyhněte se nadměrnému hnojení. U odrůdy Dachnaya to může způsobit více škody než užitku. Neaplikujte směsi s vysokým obsahem mikroživin bez analýzy půdy nebo výskytu viditelných příznaků.

Kdy krmit:

• první potřeba po odkvětu;
• ten druhý je po vytvoření plodů;
• ten třetí – na začátku podzimu.

K výživě se používají organická hnojiva, jako je hnůj, ptačí trus a minerály v roztoku nebo suché práškové formě. Kejda se míchá s vodou v poměru 1:3, zatímco ptačí trus se míchá v poměru 1:15. Organická a fosforečno-draselná hnojiva se doporučují aplikovat každé dva roky, zatímco dusíkatá hnojiva se doporučují aplikovat na jaře a během aktivního vegetačního období, zejména v polovině léta.

Prořezejte strom. Odstraňte poškozené větve a ty, které rostou dovnitř.

Kontrola škůdců a chorob

Zpracování kalendáře

1. Brzy na jaře (před rašením pupenů) – ošetření síranem měďnatým proti houbovým chorobám
2. Fáze „zeleného kužele“ – postřik insekticidy proti květním broukům
3. Po odkvětu ošetřete proti plísni a strupovitosti
4. Na podzim, po opadnutí listů, chorobu vyhubte močovinou nebo síranem železnatým.

Dachnaya má dobrou odolnost vůči houbové chorobě strupovitosti, ale není vyloučena ze seznamu rostlin náchylných k jiným chorobám běžným u ovocných stromů:

• Padlí. Tento patogen, způsobený houbou Podosphacra leucotrictia, způsobuje značné škody na jabloních, napadá listy, pupeny, mladé výhonky a pupeny. Na napadených částech se tvoří bílý povlak. Infekce se rychle šíří po větvích a způsobuje jejich odumírání.
  Pokud nebudou odstraněna všechna postižená místa, houba může přežít zimu a dále se tam rozvíjet. Pro boj s padlím doporučujeme použít přípravky Topaz, Hom nebo Skor, případně tradiční metody, jako je ošetření směsí Bordeaux nebo roztokem síranu měďnatého.
• Mléčný lesk. Toto onemocnění, které se nejčastěji vyskytuje po tuhých zimách, je způsobeno houbou Stereum purpureum a vyznačuje se odumíráním výhonků a výskytem stříbřitých vzduchových bublin pod slupkou listu. Listy postupně ztrácejí svůj tvar a odumírají.
  Jako preventivní opatření se doporučuje před zimou stromy nabílit, pohnojit, odstranit a spálit postižená místa a kůru chránit roztokem síranu měďnatého.
• Cytosporóza. Způsobuje ji houbový patogen zvaný Cytospora schulzeri a projevuje se tmavými skvrnami na kůře jabloní. Tyto skvrny se rychle šíří a vedou k odumření kůry a větví. Léčba zahrnuje použití chemického přípravku Hom neboli síranu měďnatého.
  Jako preventivní opatření je třeba ošetřit kůru a větve před začátkem zimy.
• Hniloba ovoce. Jedná se o rozšířenou chorobu ovoce, která způsobuje hnědnutí, drobení a nevhodnost dužniny ke konzumaci. Na ochranu před tímto patogenem se stromy ošetřují roztokem Homa během tvorby listů a po odkvětu a napadené plody se ničí spálením.

Pokud jde o hmyzí škůdce, jabloně se často stávají obětí organismů, které vaše rostliny používají jako zdroj potravy. Patří mezi ně:

• mšice jablečná;
• kleště;
• můry jablečné;
• listové válečky;
• měděnohlavé;
• květinoví brouci.

Budete s nimi muset vést nepřetržitý boj, abyste zachránili svou zahradu a úrodu:

• Na podzim opatrně odstraňte a spalte spadané listí, kde přezimují larvy hmyzu;
• K ochraně kůry stromů se používají roztoky nitrofenu, malathionu, síranu měďnatého a směsi Bordeaux.

Výhody a nevýhody

Srovnání s jinými uralskými odrůdami

Zkušení zahradníci si vybírají odrůdu Dachnaya díky jejím četným výhodám:

Za zvážení stojí také určité nevýhody jabloně Dacha:

Recenze

Jabloň Dacha je skutečným pokladem pro každého zahradníka. Její chuť kombinuje příjemnou kyselost a sladkost, díky čemuž je ideální jak pro čerstvou konzumaci, tak pro vaření. Tato odrůda se vyznačuje dobrou mrazuvzdorností a nenáročnou údržbou, což z ní činí vynikající volbu pro chladnější podnebí.