Jak vypěstovat jabloň ze semínka? Podrobné pokyny

Většina letních obyvatel a amatérských zahrádkářů pěstuje jabloně z roubovaných sazenic – je to nejrychlejší a nejjednodušší způsob, jak získat odrůdový ovocný strom. Ukazuje se však, že plnohodnotný strom můžete vypěstovat i z pouhého semínka jabloně. Pojďme se podívat, proč je nutné pěstovat jabloně tak dlouhým a pracným procesem, a co je nejdůležitější, na výhody a nevýhody pěstování ze semínek.

Proč lidé pěstují jabloně ze semínek?

Obvyklá metoda pěstování jabloní je pomocí roubovaných sazenic. Pokud zasadíte semínko jabloně, bude trvat mnoho let, než z něj vyroste strom. Tyto jabloně se nazývají samokořenné sazenice; na rozdíl od odrůdových sazenic získaných vegetativně jsou zcela nepředvídatelné, pokud jde o přenos odrůdových znaků.

Důvody, proč se jabloně pěstují ze semen:

• Vyvíjet nové odrůdy.
• Pro pěstování podnoží pro pěstované odrůdy se na ně roubují rouby z odrůdových stromů.
• Získání velkého množství stromů pro terénní úpravy, kdy velikost, chuť a další vlastnosti plodů nejsou nijak zvlášť důležité.

Pěstování jabloní ze semen za účelem získání úrody chutných a odrůdových jablek je zcela zbytečný podnik.

Výběr sadbovacího materiálu

Proces pěstování jabloně ze semen je velmi dlouhý a pečlivý, proto je nesmírně důležité používat vysoce kvalitní sadební materiál, který zahradníka nezklame.

Jak vybrat semena:

• Měly by se odebírat pouze z plně zralých jablek.
• Pokud si vybíráte jablka přímo ze stromu, zvolte ta, která rostou na vnějších větvích – dostávají více slunce a živin.
• Semena vybraná k výsadbě musí být bezvadná – velká, hladká, tmavě hnědá a bez jakýchkoli vad. Měkká semena nejsou vhodná – ihned je vyhoďte.

Příprava semen k výsadbě

Semena jablek, stejně jako všechna jiná semena, se doporučuje připravit před výsadbou, aby se zvýšila klíčivost a šance na získání zdravých rostlin.

Fáze přípravy semen:

• StratifikaceTento proces musí simulovat zimní podmínky. Jinak semena nenabobtnají a nevyklíčí. Existují dvě možnosti:
  • Umělá stratifikace. Pro přípravu semen ke klíčení se zabalí do vlhké utěrky nebo se zahrabou do směsi písku a rašeliny. K tomuto účelu lze použít i aktivní uhlí, písek nebo mech s pilinami. Semena se poté umístí do chladničky, kde se uchovávají při teplotě 2 až 5 °C po dobu 2–3 měsíců.
  • Přirozená stratifikace. Semena se na podzim promyjí, usuší a vysadí do otevřeného terénu do hloubky 2 cm. Pokud je stratifikace úspěšná, sazenice se objeví na jaře.
• Mytí. Semena extrahovaná z jablek se několikrát promyjí pod tekoucí vodou, aby se odstranila látka, která brání klíčení.
• Namočit. Semena jsou zalita vodou. Tento proces trvá 3-4 dny. Voda se musí měnit denně, jinak bude stagnovat a plesnivět. Třetí den se doporučuje přidat do vody pár kapek stimulátoru růstu, aby se urychlilo klíčení.

Výsev semen

Připravená semena – namočená a naklíčená – se vysévají jako sazenice do jednotlivých květináčů nebo větších nádob. Semena lze také vysít přímo do otevřené půdy.

Jak zasít semena jablek do květináčů:

• Jako nádoby na pěstování lze použít dřevěné nebo plastové nádoby o objemu 1-1,5 litru. Ve dně nádob by měly být vytvořeny drenážní otvory, aby mohla odtékat přebytečná vlhkost. Na dno by měla být umístěna drenážní vrstva z oblázků, keramzitu nebo lámaných cihel.
• Drenážní vrstvu zakryjte substrátem bohatým na živiny. Pro výsadbu použijte směs bohatou na živiny s neutrálním pH. Do půdní směsi není třeba přidávat minerální hnojiva, ale dobrým nápadem je kompost nebo listový mulč.
• Do půdy udělejte díry – měly by být dvakrát větší než naklíčená semínka. Semínka do dírek vložte a zakryjte je hlínou. Rostliny ihned zalijte teplou, odstátou vodou.
• Květináče se semínky uchovávejte v místnosti s pokojovou teplotou. Umístěte je na okenní parapet, aby semínka měla dostatek světla.

Sazenice obvykle vyklíčí do 2–3 týdnů po zasetí. Proces však může trvat až několik měsíců.

Rychlost klíčení semen jablek závisí na odrůdě a také na:

• Z teploty. Optimální rozsah: +18…..+22 °C.
• Z vlhkosti. Půda musí být neustále vlhká.
• Z kvality semen. Čerstvá semena klíčí rychleji než ta, která byla dlouho skladována.

Péče o sazenice

Během několika týdnů se sazenicím vyvinou malé listy, vyrostou a zesílí. Ven je lze vysadit až po pominutí nebezpečí mrazů. Pokud je na výsadbu sazenic příliš brzy a v květináčích se cítí stísněně, přesaďte je do větších nádob.

Rostliny se přesazují, když jejich kořeny zcela obalí půdu. To se obvykle děje šest měsíců po výsadbě. Nový květináč by měl mít o 2–3 cm větší průměr než předchozí. Přesazování se provádí přesazováním, aby se zabránilo poškození kořenového systému.

Zatímco sazenice rostou v květináčích, je třeba se o ně pečlivě starat:

• Osvětlení — alespoň 6–8 hodin denně. Pokud je denní světlo krátké, používá se umělé osvětlení, například fytolampy.
• Vlhkost vzduchu — 50–70 %. Doporučuje se také pravidelný postřik vodou.
• Zalévání — jak vrchní vrstva schne. Používejte pouze teplou, odstátou vodu.
• Vrchní obvaz. Sazenice se poprvé hnojí 2–3 týdny po vyklíčení. Ke kořenům se aplikuje komplexní minerální hnojivo v poloviční dávce, než je doporučeno. Tento postup se opakuje každé 2–3 týdny.

Je důležité si uvědomit, že organické látky, jako je hnůj a slepičí trus, by se neměly přidávat k sazenicím jabloní během prvního roku života, aby se zabránilo spálení kořenů.

Výběr lokality

Místo pro výsadbu sazenic s vlastním kořenem se vybírá předem. Zaprvé musí splňovat určité požadavky a zadruhé musí být připraveno, pokud půda není dostatečně dobrá pro růst a vývoj jabloní.

Požadavky na stanoviště:

• Dobré světlo po celý den. Jabloně nesnášejí stín. Pro výsadbu je vhodné zvolit svahy orientované na východ nebo sever.
• Místo by mělo být rovinaté nebo mírně vyvýšené, nížiny nejsou vhodné, protože se v nich hromadí tající a dešťová voda.
• Hladina podzemní vody by neměla být výše než 1,5 metru nad povrchem půdy. Pokud je hladina podzemní vody vyšší, zvolte jabloně s krátkými kořeny – zakrslé odrůdy vysoké až 2,5 metru. Případně stromy vysaďte na vyvýšenou plošinu, buď přírodní, nebo umělou (uměle vytvořenou).
• Místo by mělo mít přirozené větrání, ale žádný průvan. Mělo by být také chráněno před silným větrem – může to být prostřednictvím hospodářských budov, řad stromů nebo hustých keřů, kopců atd. Můžete dokonce předem vysadit větrolam z bříz nebo jehličnanů.
• Vzdálenost od stromů (jabloní) k budovám je 3-4 m.
• Nejlepší půdy pro jabloně jsou úrodné, propustné pro vodu a vzduch. Ideální je černozem s trochou písku. Těžké jílovité půdy, stejně jako příliš kyselé, jsou pro jabloně absolutně nevhodné.

Načasování transplantace

Sazenice s vlastním kořenem vypěstované ze semen lze přesazovat do otevřené půdy na jaře nebo na podzim, stejně jako běžné roubované stromy. Přesné načasování přesazování závisí na klimatu v regionu.

Vlastnosti přistání:

• Na jaře. Mladé sazenice jabloní se přesazují do země, když se jim začnou otevírat pupeny. Venkovní teplota by měla být trvale teplá a půda by měla být také teplá (alespoň 9 °C).
  Například v mírném podnebí se sazenice vysazují od první dekády dubna do začátku května. Nejlepší doba pro výsadbu je zatažený den, ráno nebo večer.
• Na podzim. Podzimní výsadba je v jižních oblastech běžná. Je důležité, aby se sazenice uchytily před prvními mrazy – výsadba probíhá 3–4 týdny před jejich nástupem. Během tohoto období je stále teplé počasí, které dosahuje až 15 °C přes den a 5 °C v noci. Sazenice s holými kořeny by měly do doby výsadby opadat listy.

Přesazování sazenic do půdy

V oblasti, kde budete vysazovat mladé jabloně, odstraňte veškerý plevel a začněte s přípravou výsadbové jámy.

Vlastnosti přistání:

• Vykopejte jámu o dvojnásobném průměru kořenového systému stromu, hlubokou asi 60 cm. Půdu důkladně nakypřete, aby se kořeny stromu snadněji prodraly.
• Z vykopané jámy si dejte stranou ornici – budete ji potřebovat k přípravě výživné substrátu. Ten lze připravit například smícháním kompostu v poměru 1:1 – přibližně 3 kg od každého – s přídavkem superfosfátu a chloridu draselného – 100 g, respektive 70 g.
• Před přidáním zeminy do květináče přidejte vrstvu drenážního materiálu, například rozbitých cihel nebo ořechových skořápek, do hloubky 10–15 cm. Poté jámu do poloviny naplňte zeminou bohatou na živiny.
• Pro mladý stromek si předem připravte oporu. 1,5–2 m vysoký kůl zapíchněte 15–20 cm od středu jámy.
• Přemístěte sazenici z nádoby do jámy. Nejprve stromek zalijte, pak ho budete moci snadno vyjmout z květináče. Kořeny jabloně opatrně narovnejte, aby se neohnuly ani nezamotaly.
• Kořeny sazenice zakryjte zeminou a zhutněte ji, abyste odstranili všechny vzduchové kapsy, které by mezi kořeny mohly zůstat.
• Zasazená sazenice se zalévá teplou, usazenou vodou a po jejím vstřebání se kruh kmene zamulčuje.
• Po výsadbě by měl být kořenový krček 2–5 cm nad úrovní země.

Za zmínku stojí, že sazenice vypěstovaná ze semínka má, stejně jako roubovaná, kořenový krček. Ten představuje přechodovou zónu mezi podzemní a nadzemní částí, protože se vyvíjí zpod děložních lístků. Vegetativně množené řízky mají rozptýlenější kořenový krček.

Další péče

Jabloně vypěstované ze semen a přesazené z květináčů do otevřené půdy vyžadují určitou péči. Stejně jako běžné sazenice vyžadují zálivku, hnojení a další agrotechnické postupy nezbytné pro jejich úspěšný růst a vývoj.

Zalévání

Ihned po výsadbě – během prvních několika týdnů – se stromy zalévají každých 10–12 dní. Zálivka by měla být mírná, nejlepší doba je ráno a večer. Jak strom roste, zálivka se snižuje, ale půda by měla být vždy mírně vlhká, ale ne přemokřená. Čím je strom starší, tím méně častá bude zálivka.

Během letních veder je třeba stromy zalévat častěji. V jiných ročních obdobích mohou být srážky dostatečné, ale to do značné míry závisí na klimatu. V suchých oblastech je třeba jabloně zalévat i na podzim. Půda by po zálivce měla být dobře promočená. Konkrétně během prvního roku života stromu by měly být horní 3–5 cm půdy vlhké.

Vrchní obvaz

Pro vrchní obvaz střídavě používejte komplexní minerální hnojiva a organickou hmotu – hnůj, kompost a ptačí trus (ty by se neměly přidávat v prvním roce po výsadbě, protože mohou spálit kořeny). Stromy také zoufale potřebují mikrohnojiva obsahující bór, zinek, mangan a další minerály.

Kypření

Oblast kmene stromu by měla být pravidelně kypřena a zároveň odplevelována. Kypření zlepšuje přístup kyslíku ke kořenům. Poté se doporučuje půdu zamulčovat rašelinou, humusem nebo pilinami. Mulč by měl být silný asi 5 cm a neměl by se dotýkat kůry stromu.

Mulčování pomáhá zpomalit odpařování vlhkosti. Na podzim, před nástupem mrazů, se kypření půdy zastaví. Vrstva mulče se poté zvětší na 30 cm. To je zvláště důležité v oblastech s tuhými zimami. Hloubka kypření půdy je 3–5 cm.

Ořezávání

Řez jabloně vypěstované ze semen má za cíl tvarovat korunu a odstraňovat všechny poškozené větve – ty, které jsou zmrzlé, nemocné nebo zlomené. Cílem řezu je vytvořit silnou a dobře osvětlenou korunu, která je klíčová pro konzistentní plodění.

Vlastnosti formativního prořezávání:

• Provádí se brzy na jaře, než začnou pupeny bobtnat.
• V prvním roce se hlavní kmen zkrátí a ponechá se 3–5 bočních větví, rovnoměrně rozložených a v různých směrech.
• Od druhého do čtvrtého roku se pracuje na tvarování následujících vrstev, prořezávání větví, které konkurují hlavním. Odstraňují se také větve, které zahušťují korunu, rostou dovnitř nebo rostou svisle. Centrální vůdce by měl být vždy výše než boční výhonky.
• Neodstraňujte příliš mnoho větví najednou. Maximální počet je 25 % celkového ročního přírůstku.

Na podzim, kdy opadá listí a všechny životní procesy se zpomalují, se provádí sanitární prořezávání. Tato práce se obvykle provádí v říjnu; přesné načasování závisí na klimatických podmínkách.

Dodržujte pravidla prořezávání:

• Používejte ostré a dezinfikované nástroje (zahradnické nůžky, pilky na kov, zahradní nože).
• Řez udělejte hladký – snížíte tím riziko onemocnění.
• Při odstraňování suchých větví bez výhonků je odřízněte úplně. Pokud jsou na bázi větve výhonky, odřízněte je nad pupenem směřujícím ven.
• Prořezávejte všechny křížící se větve, abyste zabránili růstu větví, které se vzájemně dotýkají a poškozují vnější kůru.
• Odstraňte všechny větve, které rostou dovnitř koruny – tím zajistíte dobré větrání stromu a větve nacházející se hlouběji ve stromě dostanou potřebné množství světla.

Ochrana před nemocemi

Množení semeny nezaručuje odolnost jabloně vůči závažným chorobám, proto je nezbytné neprodleně provést veškerá preventivní opatření. A pokud se objeví příznaky onemocnění, okamžitě začněte s léčbou.

Jak stříkat jabloně:

• Roztok jablečného octa. Používá se k prevenci strupovitosti, černé skvrnitosti a plísně šedé. Zřeďte 1 polévkovou lžíci octa v 1 litru vody. Stromy stříkejte pouze ráno, abyste zabránili působení kyseliny a spálení sluncem.
• Síran měďnatý 2%. 200 g přípravku se zředí v 10 litrech vody. Pomáhá v boji proti dormantním i aktivním plísňovým infekcím.
• Bordeauxská směs 1 %. Rozpusťte 100 g v 10 litrech vody. Roztok se používá proti všem plísňovým infekcím.
• Rychlost. Zřeďte 2 ml přípravku v 10 litrech vody. Tento fungicid se používá k prevenci a ošetření stromů napadených houbovými infekcemi.
• Vrchol AbigaRozpusťte 30 g přípravku v 10 litrech vody. Tento kontaktní fungicid je účinný proti široké škále plísňových infekcí.

Jabloně pěstované ze semen mohou být napadeny širokou škálou patogenů. Patří mezi ně strupovitost, padlí, monilióza, spála rostlin a další.

Abyste předešli nemocem, musíte:

• dodržovat krmný režim;
• Při výsadbě dodržujte mezi sousedními stromy vzdálenost alespoň 4-5 m;
• sbírat a poté ničit spadané listí a mumifikované plody;
• na jaře nabílejte kmeny stromů, abyste strom chránili před spálením sluncem a prasklinami, kterými mohou pronikat patogeny;
• odřízněte suché, zlomené a nemocné větve;
• na jaře, před otevřením pupenů, se jabloně ošetřují 3% směsí Bordeaux nebo jinými přípravky obsahujícími měď;
• Na podzim, když opadá listí, se jabloně postříkají 5% roztokem močoviny (karbamidu) nebo 3% směsí Bordeaux.

Postřik by se měl provádět za klidného počasí, aby se zabránilo rozlití přípravku na sousední rostliny. Jabloně by se neměly stříkat během kvetení, protože by to zabilo včely a další opylující hmyz. Je také důležité si uvědomit, že biologické přípravky používané proti různým chorobám jsou účinné pouze při teplotách nad 15 °C.

Hubení škůdců

K boji proti škůdcům, jako jsou mšice jabloňové, můra jabloňová a nosatci jabloňoví, se používají různé insekticidy, jako například BI-58, Aktofit, Aktarin a mnoho dalších. Postřik stromů během kvetení je zakázán.

Stromy stříkejte za suchého a bezvětrného počasí. Déšť přípravek smyje a vítr ho odfoukne. Nejlepší je stříkat stromy brzy ráno nebo večer, aby se zabránilo pronikání slunečního světla skrz kapky a spálení listů.

Výhody a nevýhody

Pěstování jabloní ze semen je pracný proces a takové stromy produkují první úrodu 5–10 let po přesazení. Je zřejmé, že tato metoda pěstování ovocných stromů má své výhody i nevýhody.

Pěstování jabloní ze semínek zvládne každý zahradník, i začátečník. Při sázení semínek do země se však připravte na dlouhé čekání – pěstování stromů tímto způsobem a dokonce i produkce ovoce vyžaduje trpělivost a úsilí.