Jabloň Kitayka Kerr je odolná kanadská odrůda, ideální pro drsné podnebí. Je vysoce mrazuvzdorná, odolná vůči suchu a nenáročná na půdu. Plody jsou světlé, malé, bohaté na chuť a vůni, vhodné jak k jídlu, tak k zpracování. Tento kompaktní strom dobře zapadá do krajiny a vyžaduje jen malou údržbu.
Původ a územní plánování
Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1952 kanadským šlechtitelem Williamem Lesliem Kerrem. Je založena na hybridizaci jablek Dolgo a Harrison, ačkoli jiné zdroje naznačují, že druhým rodičem mohla být odrůda Haralson Red. Odrůda není registrována ve Státním registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace.
Strom má mělký, ale rozsáhlý kořenový systém, což umožňuje jeho úspěšné pěstování i na Sibiři a Dálném východě. Odrůda je odolná vůči suchu a vhodná k výsadbě prakticky v jakékoli oblasti země.
Vzhled stromu
Rostlina není vysoká, dorůstá do výšky 2,5-4 m. Charakteristické znaky stromu:
- Koruna – Kompaktní, obvykle kulatý nebo kulatokuželovitý, někdy mírně rozložitý nebo dokonce s plačícími výhonky. Střední až nízká hustota.
- Útěky – Rovné nebo mírně zakřivené, pokryté hladkou, šedavě zelenou nebo šedavě hnědou kůrou, bez puberty. Rostou pod úhlem blízkým pravému, takže pevně drží a nejsou náchylné k lámání. Plodící rostliny se objevují na letokruzích, výhonech a plodných větvičkách.
- Listy - Malé, kulato-oválné, kožovité, lesklé a hladké, s pilovitě vroubkovanými, někdy zvlněnými okraji. Vrchol listu je krátce zašpičatělý a tvar může být mírně lodičkovitý.
- Kořenový systém – Silný a rozvětvený kultivar, obvykle vláknitý, ale po roubování na planě roubovanou rostlinu může mít tažný kořen. Je dobře přizpůsobený vyhledávání vláhy, díky čemuž je odolný vůči suchu.
- Květiny – Skládají se z pěti okvětních lístků. Na začátku kvetení se otevírají jasně růžové poupata, která postupně zesvětlují a mění se ve sněhobílé květy. Květenství mají deštníkovitý tvar, obvykle obsahují čtyři nebo více poupat.
Popis ovoce
Jablka jsou malá – průměr se pohybuje od 1 do 1,6 cm, tvar je obvykle kulatý nebo mírně protáhlý, připomínající válec.
Další vlastnosti ovoce:
- hmotnost - pohybuje se od 25 do 35 g, ale s dobrou péčí a v příznivých ročních obdobích může hmotnost dosáhnout 40-50 g;
- žebrování – slabě vyjádřené a znatelné pouze na bázi kalichu;
- kůže – hustá, hladká, elastická a lesklá, s jasným leskem;
- hlavní pozadí – ve fázi zrání je zelená až světle nažloutlá, často s bělavým odstínem, pokrytá voskovým povlakem, který plodu dodává stříbřitě šedý vzhled;
- ruměnec - zabírá 40 až 90 % povrchu a může být karmínově červená, vínová, červená řepa, červenooranžová nebo tmavě šarlatová s rozmazanými skvrnami;
- podkožní body – malé, šedé, sotva rozeznatelné;
- buničina – jemnozrnná, hustá, křehká, ale s jemnou texturou;
- chuť - sladkokyselé, šťavnaté, s lehkou kyselou notou a pikantní kyselostí.
Degustační hodnocení: nejméně 4,5 z 5 za chuť a vzhled. Jablka jsou bohatá na:
- katechiny – 224 mg;
- vitamín C – 18,7 mg;
- cukr – 10,2 %;
- pektiny – 18,4 %;
- kyseliny – 0,47 %.
Charakteristika jabloně
Jabloň je tradičně spojována s mírným nebo dokonce jižním podnebím, kde převládá teplo a mírné zimy. Čínská odrůda Kerr, vyšlechtěná v Kanadě, však tuto představu vyvrací. Dokáže růst a plodit i v drsných podmínkách a vykazuje pozoruhodnou odolnost. Je důležité prostudovat základní vlastnosti této rostliny.
Opylování
Je to samosprašná odrůda – dokáže plodit i bez opylovačů a zároveň si zachovává vysoké výnosy. Navíc může být tento strom vynikajícím opylovačem pro jiné odrůdy jabloní v polovině zimy.
Přítomnost vhodných „sousedů“ v okolí však zvyšuje celkový výnos o 15–35 %, což činí čínskou Kerr ještě atraktivnější pro zahrádkáře.
Doba zrání, plodnost a produktivita
Jablka dozrávají pozdě – sklizeň probíhá v polovině až koncem září. Jednou z klíčových výhod odrůdy je, že plody po dozrání neopadávají, ale zůstávají pevně přichyceny k větvím. První úroda se objevuje ve třetím nebo čtvrtém roce po výsadbě.
V prvních letech je produkce ovoce stabilní, poté se střídají bohaté a mírné sklizně. Neexistují přesné údaje o produktivitě, ale recenze zahradníků potvrzují vysoký výnos: za příznivých podmínek lze ze stromu sklidit až 120 kg jablek.
Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám
Čínská odrůda Kerr se vyznačuje pozoruhodnou odolností vůči extrémním povětrnostním podmínkám, což ji činí obzvláště cennou. Snadno snáší teploty až -28 °C až -32 °C, zejména pokud chladné počasí trvá pouze 1–3 týdny.
Odrůda je vysoce odolná vůči většině plísňových a bakteriálních infekcí. V letech s výrazným výskytem chorob je však možný výskyt strupovitosti a dalších chorob, které postihují především listoví. Jablka samotná si však obecně zachovávají svou prodejnost a jsou vhodná ke konzumaci a zpracování.
Poddruhy a podnože
Odrůda Kitayka Kerr má několik variet, ale v Rusku se zatím široce nepěstují. Stromy se pěstují na různých typech podnoží:
- na vegetativních dorůstají výše;
- u zakrslých a polozakrslých odrůd – zachovávají si kompaktní tvar.
Výběr podnože navíc neovlivňuje kvalitu plodů – jejich chuť, vzhled a složení zůstávají stabilní bez ohledu na použitý podklad.
Pěstování jabloně Kitayka Kerr
Pěstování této plodiny není vůbec složité – nevyžaduje žádné speciální dovednosti ani zkušenosti. Určité znalosti vám však pomohou s jeho správným provedením a zajistí, že se rostlině bude dařit a v budoucnu bude produkovat bohatou úrodu.
Pravidla pro přistání
Sazenice čínských jabloní odrůdy Kerr je nejlepší zakoupit v renomovaných školek, kde si můžete být jisti jejich kvalitou. Klíčové požadavky:
- Zvláštní pozornost věnujte kořenům stromu – měly by být neporušené, bez poškození nebo známek vysychání. Pro severní oblasti je vhodnější volit vysoké stromy, protože polozakrslé odrůdy hůře odolávají silným mrazům.
- V teplém podnebí vysazujte od konce září do poloviny října, než začnou mrazy. V chladnějších oblastech odložte výsadbu na jaro – optimální čas je duben – aby strom mohl před zimou zakořenit. Při jarní výsadbě zajistěte, aby sazenice dostávala pravidelnou a dostatečnou vodu.
- Tato odrůda je citlivá na přesazování, proto si ihned vyberte trvalé místo. Pokud je přesazování nutné, udělejte to nejdříve ve třech letech věku rostliny – nezakoření se tak rychle, jak stárne.
Jak si vybrat místo?
Čínský kerr se daří na slunných, mírně vyvýšených stanovištích. Pokud je hladina podzemní vody blízko povrchu, může strom trpět přemokřením a chorobami. V takovém případě by měla být zajištěna drenáž pro odstranění přebytečné vlhkosti.
Mladé stromky mohou být poškozeny v otevřených, větrem ošlehaných oblastech. Proto vybírejte záhony chráněné před silnými poryvy větru.
Jak připravit díru?
Jámu pro výsadbu jabloně připravte předem – 1–2 týdny před zákrokem, aby půda měla čas absorbovat aplikovaná hnojiva.
Řiďte se těmito doporučeními:
- Vykopejte jámu hlubokou asi 80 cm a širokou asi 1 m.
- Na dno umístěte směs humusu, říčního písku a listí, nebo použijte kombinaci minerálních a organických látek.
Přistání
Výsadba jabloně je důležitým krokem, který určuje zdraví stromu a budoucí produktivitu. Abyste zajistili, že se stromek uchytí a bude prospívat, dodržujte několik jednoduchých, ale nezbytných kroků.
Podrobné pokyny:
- Do středu jámy zatlučte dřevěný kůl vysoký asi 1,5 m. Ten bude sloužit jako opora pro sazenici.
- Prohlédněte kořenový systém. Odstraňte všechny suché nebo poškozené kořeny. Pokud jsou kořeny suché, namočte je na 3–6 hodin do vody.
- Na dně jámy vytvořte malou hromádku úrodné zeminy. Umístěte rostlinu na ni tak, aby kořeny byly rovnoměrně rozmístěny. Kořenový krček by měl být 5–7 cm nad úrovní půdy.
- Naplňte jámu zeminou a každou vrstvu pečlivě uduste rukama, abyste mezi kořeny nevytvořili mezery.
- Nalijte 20-30 litrů teplé, usazené vody do kruhu kmene stromu.
- Pro udržení vlhkosti zamulčujte oblast kolem kmene rašelinou, humusem nebo suchou trávou. Pečlivě ji přivažte ke kůlu měkkou látkou nebo provázkem do tvaru osmičky, aby se strom nekýval ve větru.
Pokyny pro péči
Péče o čínskou jabloň odrůdy Kerr je klíčová nejen pro její okrasný vzhled, ale také pro její zdraví a stálou produkci plodů. Pravidelná péče pomáhá udržovat atraktivní vzhled, posiluje imunitní systém rostliny a podporuje tvorbu zdravé koruny.
Díky systematickému přístupu plodina dobře snáší klimatické výkyvy a produkuje bohatou úrodu. Dodržujte standardní postupy péče:
- Zalévání. Mladé sazenice vyžadují pravidelnou zálivku, zejména v období sucha. Doporučuje se dodržovat 10denní interval mezi zálivkami. Dospělé stromy obvykle potřebují 4–5 zálivek za sezónu.
- Vrchní obvaz. Hnojivo není nutné během prvních 2–3 let po výsadbě – jáma po výsadbě již obsahuje dostatek živin. Následně hnojivo aplikujte 2–3krát za sezónu: na jaře, během aktivního vegetačního období a na podzim. Upřednostňují se organická hnojiva a komplexní minerální směsi.
- Péče o kruh kmene stromu. Pravidelné odplevelování, odstraňování plevele, kořenových výhonků a nečistot udrží oblast v pořádku. Den po zalévání půdu nakypřete, abyste zabránili tvorbě stlačených hrudek.
- Tvorba koruny. Pokud pěstujete strom pro ovoce, vysázejte ho řídce, stupňovitě. Pro okrasné účely je možné jakékoli uspořádání:
- kordony;
- bowls;
- živé ploty;
- košťata;
- břidlice;
- prvky bonsají.
- kordony;
- Ořezávání. Hygienický prořez – odstranění suchých, zlomených nebo nemocných větví – se provádí na podzim nebo na jaře. Dále se odstraní všechny výhonky, které tísní korunu, svislé výhonky a větve směřující dovnitř.
- Příprava na zimu. Nízko rostoucí stromy zcela zakryjte metodou stanu a obalte je pytlovinou od paty až k vrcholu. Větší stromy izolujte ochranou kmenů pytlovinou, střešní lepenkou, agrovláknem, plachtou nebo jinými dostupnými materiály.
Choroby a škůdci
Čínská Kerr má dobrou odolnost vůči hlavním chorobám, včetně strupovitosti, padlí a peronosporózy. Riziko houbových infekcí nebo napadení škůdci, jako jsou housenky, mšice a molice jabloňové, však nelze zcela vyloučit.
Abyste svůj strom na podzim ochránili, dodržujte tato pravidla:
- nabílit spodní část kmene - to pomáhá ničit přezimující larvy hmyzu;
- Na jaře provádějte preventivní postřik proti cytosporóze pomocí síranu měďnatého nebo fungicidů, jako je Hom;
- pravidelně kontrolujte listy: pokud se objeví mšice, účinný je nálev z tabáku s přídavkem mýdla;
- Pro boj s jablečným molem použijte Chlorofos podle pokynů.
Výhody a nevýhody
Mezi hlavní výhody jabloně Kitayka Kerr patří:
Odrůda nemá žádné známé nevýhody, což z ní činí všestrannou a spolehlivou volbu pro soukromou zahradu.
Recenze
Jabloň Kitayka Kerr je dobrou volbou pro ty, kteří hledají krásnou a produktivní jabloň. Pyšní se odolností vůči povětrnostním vlivům, chorobám a škůdcům, rychle se uchytí a prospívá i v nepříznivých podmínkách. Díky kompaktní koruně a všestranným plodům je oblíbená mezi zahrádkáři a pěstiteli v různých regionech.