Charakteristika jabloně Mantet a podrobné pokyny k pěstování

Odrůda jablek Mantet si zaslouženě získává oblibu mezi zahradnickými nadšenci díky své chuti a štědrým výnosům. Pochopení růstových a vývojových charakteristik odrůdy Mantet je klíčové pro začínající zahradníky, kteří zvažují její výsadbu na zahradě. To jim umožní správně se o ni starat a zajistit, aby první plody dorazily v nejvhodnější dobu.

Původ a pěstitelské oblasti

V roce 1928 kanadský botanik Dr. A. Macohen vytvořil novou odrůdu jablek s názvem Mantet přirozeným opylením odrůd Mackintosh a Moskovskaya Grushovka, které byly dovezeny z Ruska.

Tato odrůda, křížená s ruskými jablky, byla uznána až v roce 1971, kdy byla přivezena do Sovětského svazu, a její masové pěstování začalo v roce 1986.

Mantet, který zdědil ty nejlepší vlastnosti po kanadských a ruských rodičích, si získal popularitu a je dobře známý ve světě chovatelství:

• Macu, známá pro svou odolnost vůči chladu, vysoký výnos a malé, ale chutné a aromatické plody, přenesla tyto vlastnosti do nové odrůdy.
• Moskevská hrušeň, Díky své dlouhé historii dodala odrůdě Mantet své vlastní charakteristiky, včetně raného zrání, velkých a krásně tvarovaných plodů a slušné produktivity.

Odrůda se úspěšně adaptovala na regiony jako Samara, Rjazaň, Brjansk, Vladimir, Tula, Moskva, Kaluga a Smolensk. V Kanadě, odkud odrůda pochází, se také úspěšně pěstuje a v Rusku se jí daří v severních zeměpisných šířkách, kde je klima podobné kanadskému.

Mantet je ideální pro pěstování v mírném kontinentálním a kontinentálním podnebí. Nejlepší podmínky pro jeho pěstování existují ve středním Rusku a Povolží, stejně jako v Severokavkazském federálním okruhu.

Popis a charakteristiky

Mantet, stejně jako jiné odrůdy jabloní, má jedinečné vlastnosti, které si zahradníci v různé míře cení. Hlavními výhodami této odrůdy jsou rané zrání a vysoký výnos.

Strom

Ovocný strom roste mírným tempem. Mladé stromy se vyvíjejí rychleji, ale jejich růst se s věkem zpomaluje. Dospělý strom obvykle dosahuje výšky 4 až 5 m.

Vzhled stromu:

• trup je silný a rovný;
• kosterních větví je málo;
• u mladých jabloní směřují boční stonky nahoru;
• s věkem a pod tíhou plodů se velké větve ohýbají směrem k zemi;
• V průběhu let se tvar mění – u vzrostlých jabloní se rozšiřuje a rozložitější.

Listová čepel je kožovitá, hladká, lesklá a pýřitá. Struktura je tuhá a náchylná k lámání. Vzhled listu:

• jsou velké, oválného tvaru;
• s vlnitým zoubkovaným okrajem;
• konec listu je špičatý a směřuje nahoru;
• každý list má ztluštělý a dlouhý řapík;
• Listová čepel je mírně odchýlená od výhonku.

Ovoce

Odborníci při hodnocení jablek zvažují řadu kritérií. Z hlediska chuťových vlastností získaly tyto plody maximální hodnocení 5.

Jablka odrůdy Mantet mají následující vlastnosti:

• Barvení – Nezralá jablka mají nazelenalou nebo nažloutlou slupku. Jak dozrávají, získávají červenooranžovou barvu s charakteristickým pruhovaným ruměncem.
• Formulář - zaoblené s mírným prodloužením.
• Hmotnost - střední a velká velikost, hmotnost se pohybuje od 100 do 180 g.
• Buničina – Velmi šťavnatá, se střední zrnitostí, může být bílá nebo slabě žlutá. Po přezrání získá růžový odstín a objeví se v ní žilky. Po úplném zrání se dužina drobí.
• Oloupat – Ovoce je jemné a měkké, bez výrazné chuti. Snadno se odděluje od dužiny, což nebrání jeho čerstvé konzumaci ani konzervaci.
• Skladování - Jablka odrůdy Mantet nemají dlouhou trvanlivost; jejich trvanlivost je obvykle 1–2 týdny. Maximální trvanlivost bez ztráty kvality je 3 týdny.
• Chuť - Plody mají sladkou, harmonickou chuť s lehkou osvěžující kyselostí.
  
• Složenina - obsahuje cukry, organické kyseliny, pektin, různé mikro- a makroprvky, vlákninu a třísloviny, a také esenciální oleje.
• Kalorický obsah – 100 g jedlé části jablka obsahuje 45 kcal.

Opylování a produktivita

Jabloň odrůdy Mantet není samoopylující, takže pro produkci plodů musí být vysazena vedle odrůd jako Papirovka, Melba, Red Melba, Orlinka, Grušovka Moskovskaja nebo Bělý naliv. Klíčem je, aby všechny tyto odrůdy kvetly současně.

Zvláštnosti:

• První jabloně se na Mantetu objevují ve třetím nebo čtvrtém roce po výsadbě.
• Každý rok se výnos zvyšuje natolik, že ze 7-8 let starých stromů lze sklidit až 50 kg jablek a z desetiletých více než 70 kg.
• Zralé jablko je ideální k jídlu, zatímco přezrálé ovoce rychle vadne a kazí se.

Chcete-li prodloužit trvanlivost jablek, skladujte je na chladném místě, například v lednici nebo ve sklepě. Za těchto podmínek může ovoce vydržet déle než měsíc. Přebytečná jablka lze použít k výrobě zavařenin, džemů, marmelád, džusů, zavařovat nebo sušit.

Doba květu, zrání a plodnosti

Mantet patří do skupiny polozakrslých druhů, což významně ovlivňuje růst a vývoj. Na rozdíl od vyšších odrůd začíná plodit mnohem dříve. První květy se na stromě obvykle objevují již druhý nebo třetí rok po výsadbě.

Je však důležité vzít v úvahu řadu faktorů, které mohou tento proces ovlivnit:

• věk sazenice při výsadbě;
• podmínky pěstování;
• správné provádění zemědělských operací;
• kvalita sadebního materiálu.

Jabloň odrůdy Mantet plodí v polovině léta. Jablka začínají dozrávat po částech od konce července a pokračují až do posledních dnů srpna. V chladnějším podnebí se zrání může zpozdit až do září.

Odolnost proti mrazu

Odrůda má relativně nízkou odolnost vůči nízkým teplotám, takže je nevhodná pro pěstování v oblastech s drsnými zimními podmínkami.

Pokud teplota teploměru klesne pod -10 stupňů, je nutné strom chránit: kmen pečlivě izolovat a půdu pokrýt vrstvou slámy nebo dřevěného odpadu.

Odrůdy podnoží

Základem pro pěstování ovocných plodin je podnož, na kterou je roubována konkrétní odrůda. Její vlastnosti a charakteristiky přímo závisí na použitém druhu podnože.

Odrůda Mantet se může pěstovat na různých podnožích, z nichž každá má své vlastní vlastnosti:

• Polotrpaslík – Vyznačuje se relativně nízkým vzrůstem, nepřesahujícím 3 m. Začíná plodit již třetí rok po výsadbě a může se dožít až 30 let. Tato podnož poskytuje stabilní výnosy a snadno se sklízí a postřikuje, ale v prvních několika letech vyžaduje stálou zálivku a oporu.
• Trpaslík - Dorůstá výšky až 4 m a plodit začíná ve 3. nebo 4. roce. Některé stromy na této podnoži se mohou dožít až 40 let, ale produktivita po 20 letech klesá.
• Energický – Tato podnož umožňuje pěstování vysokých jabloní, dosahujících výšky 7 metrů. První plody se objevují v 7. až 8. roce života a strom se může dožít 60 i více let. Tato podnož je odolnější vůči zimě, ale kvalita jablek je poněkud nižší. Sklizeň a péče o vysoký strom může být navíc náročnější.
• Sloupovitý – Vhodná pouze pro teplé jižní oblasti, vyžaduje pečlivou péči a zimní ochranu, což může být pro některé zahradníky náročné.

Výsadba jabloně v otevřeném terénu

Aby se jabloni Mantet dařily příznivé podmínky a produkovala bohatou úrodu vysoce kvalitních jablek, je důležité pečlivě vybrat místo, složení půdy, osvětlení a teplotní podmínky. Při výsadbě sazenic je také třeba dodržovat určitá pravidla.

Podmínky a požadavky

Nejlepší doba pro výsadbu jabloně Mantet do země je polovina dubna nebo období od 20. září do 10. října, kdy není žádné teplo a jasné sluneční světlo.

Jabloň Mantet může růst při průměrné roční teplotě +7,5 až +11 stupňů Celsia a během vegetačního období je optimální teplota od +13 do +18 stupňů.

Půdní vlhkost by měla být 70–75 % maximální možné kapacity zadržování vody. Nedostatečná půdní vlhkost zpomaluje růst výhonků a negativně ovlivňuje vývoj listů a plodů.

Další ukazatele a požadavky:

• Umístění a osvětlení. Preferovaným místem pro výsadbu jabloně Mantet je světlé místo chráněné před chladem a silnými větry, které mohou způsobit mráz.
• Složení půdy. Tato odrůda jabloní je ideální pro hlinité půdy. Pokud půda obsahuje příliš mnoho jílu, je důležité přidat říční písek. Složení půdy příznivé pro jabloň Mantet zahrnuje zahradní zeminu, rašelinu, kompost a humus.

Sousedé a optimální vzdálenost

Z ovocných stromů se jabloň Mantet dobře hodí k hrušním, švestkám a třešním. Mezi stromy však dodržujte odstup 2–5 metrů, aby si vzájemně nepřekážely v růstu.

Záhony a trávníky je ideální umístit do stínu jabloní. To nejen zkrášlí prostor, ale také bude mít blahodárný vliv na samotnou jabloň díky:

• zlepšení struktury půdy v blízkosti kmene;
• odstranění přebytečných solí z půdy;
• udržování potřebné vlhkosti;
• ochrana kořenového systému před mechanickým poškozením.

Vysoce účinné rostliny pro takové sousedství jsou:

• vlaštovičník, který odpuzuje mravence a mšice, což jsou škůdci jabloní;
• bílý jetel, který přitahuje včely, což podporuje lepší opylování;
• pampeliška, jejíž kořeny produkují ethylen, který stimuluje předčasné zrání jablek;
• lupina, která podporuje růst a vývoj;
• Lichořeřišnice, která pomáhá udržovat vlhkost a odpuzuje škodlivý hmyz.

Následující rostliny by se měly vyhýbat jako sousedům jabloní:

• hloh přitahující škůdce;
• ořech, který brzdí růst ovocných stromů;
• maliny s mělkým kořenovým systémem, soupeřící o vláhu s jabloněmi;
• rybíz, jehož výnos klesá ve stínu jabloní;
• ptačí třešeň, která přitahuje do zahrady skleněné křídla a další škůdce;
• Jeřáb obecný, zranitelný vůči jeřábovému molu, který může poškozovat plody jabloní.

Příprava místa a výsadbové jámy

Záhony připravte 14–20 dní před výsadbou jabloní. Mezi budoucími stromy nechte alespoň 3 metry prostoru. Postupujte takto:

1. Vykopejte jámu, která by měla být hluboká 80–85 cm a široká 100–110 cm.
2. Smíchejte ornici s následujícími ingrediencemi: 10 lžic popela, 25 kg kompostu, 200 g superfosfátu a 4 lžíce síranu draselného. Výslednou směs rozetřete po dně jámy. Pokud je půda jílovitá a těžká, přidejte 20–30 kg písku pro zlepšení struktury.
3. Jakmile jsou všechny přípravné práce dokončeny, nalijte do jámy 10 až 20 litrů vody. Jabloň zasaďte poté, co se půda dobře usadí.

Přistání

Pro dokončení přistání postupujte podle několika klíčových kroků:

1. Do středu připravené výsadbové jámy umístěte dřevěný kůl, kterým podepřete mladou rostlinu. Jeho vrchol by měl vyčnívat přibližně 50–70 cm nad zemí.
2. Opatrně narovnejte kořeny rostliny.
3. Sazenici umístěte do středu jámy a opatrně zhutněte půdu kolem ní.
4. Rostlinu připevněte ke kůlu na severní straně a ponechte mezi nimi vzdálenost 20 cm. Kůl by měl být v této poloze ponechán tři roky.
5. Výsadbovou jámu štědře zalijte, přibližně 30–40 litry.
6. Kořenový krček naplňte směsí zeminy.
7. Naneste 5cm vrstvu mulče složené z dřevní štěpky, suché trávy a kompostu.

Týden po výsadbě znovu zalijte stejným množstvím vody jako při původní výsadbě.

Péče

Péče o jabloň Mantet po výsadbě je relativně jednoduchá. Správná zálivka, hnojení a hubení škůdců jsou nezbytné pro udržení zdraví stromu.

Zalévání

Zalévání lze provádět tradičními metodami: kbelíky, hadicí nebo kapkovou závlahou. Klíčem je zabránit přemokření a vysychání kmene.

Dospělý strom potřebuje přibližně 60-70 litrů vody na metr čtvereční a v létě se tento objem zdvojnásobí.

Jabloň je třeba zalévat 4krát během sezóny:

• první - vyrobeno před začátkem rašení pupenů, pokud nedochází k přirozeným srážkám;
• druhý - koná se v polovině června;
• třetí - nezbytné během tvorby plodů;
• poslední - se koná v polovině října.

Po každé zálivce je důležité zbavit oblast kolem stromu plevele a nakypřít půdu, aby se zabránilo tvorbě tvrdé krusty, která může bránit přísunu kyslíku ke kořenům stromu. Po nakypření se doporučuje pokrýt oblast kolem stromu čerstvou vrstvou mulče.

Oplodnění

Počáteční hnojení by se mělo provádět minerálními a organickými hnojivy. V následujících letech se pro udržení příznivých podmínek pro růst doporučuje hnojit dvakrát ročně – na jaře a na podzim – po celou dobu života stromu.

Na jaře je pro stimulaci růstu Mantetu vhodné používat dusíkatá hnojiva, jako například:

• síran amonný;
• dusičnan amonný.

Na podzim potřebují stromy doplnit své zásoby draslíku a fosforu, stejně jako organické hmoty:

• humus;
• dusičnan draselný;
• draselná sůl;
• Superfosfát.

Ořezávání

Správné prořezávání stromů je klíčem k prevenci chorob a škůdců a usnadnění procesu sklizně.

Proceduru proveďte třikrát během sezóny:

• do konce března;
• v létě (zaštipováním a odstraňováním přebytečných porostů);
• na podzim před prvními mrazy.

Pro vytvoření optimální třístupňové koruny stromu nenechávejte na hlavních větvích více než pět pupenů. Po prořezání by první vrstva měla sestávat ze tří větví, druhá ze čtyř a třetí ze dvou.

Kromě toho, pro udržení zdraví stromu, provádějte sanitární a omlazující prořezávání, odstraňujte suché, poškozené a křivé větve.

Ale mějte na paměti:

• Pokud boční větve rostou příliš rychle, zkraťte je a dejte koruně stromu zaoblený tvar;
• Po prořezání utěsněte všechny řezy a hrany speciálním zahradním lakem, abyste zabránili vniknutí škodlivých mikroorganismů a vlhkosti do stromu.

Plevelení a mulčování kruhu kmene stromu

Pro zvýšení výnosu můžete použít jednoduchou a účinnou metodu: pravidelně odstraňujte plevel a zakrývejte oblast kmene stromu mulčem.

Jako mulč lze použít různé materiály, například jemně nasekanou jehličnatou kůru, slámu, piliny a suché listí.

Typické chyby, kterých se zahrádkářů dopouštějí

Zkušení zahradníci vědí, že začátečníci se při péči o jabloňový sad Mantet často potýkají se stejnými problémy:

• Nadměrné používání dusíkatých hnojiv podporuje nadměrný růst listí, což zase negativně ovlivňuje kvetení stromu;
• Nesprávné prořezávání může narušit rovnováhu mezi růstem stromu a jeho plodností;
• nedostatečné zalévání během období intenzivního vývoje rostlin zastavuje růst;
• Pokud se nebudou podniknuta preventivní opatření na ochranu před chorobami a hmyzem, povede to k úhynu rostliny.

Bílení a příprava na zimu

Na podzim ošetřete kmeny stromů vápnem, abyste je ochránili před nízkými teplotami, silným větrem a napadením škůdci. Bílení by se mělo provádět v listopadu, kdy je suché a bezvětrné počasí. K tomuto účelu se používá speciální směs, která obsahuje:

• hašené vápno (1,5 kg);
• síran měďnatý (250 g);
• voda (5 l);
• kaseinové lepidlo (150 g).

Příprava stromů na zimu zahrnuje také řadu dalších klíčových kroků:

• čištění kůry;
• likvidace hmyzích škůdců;
• vyčištění kmene stromu od vegetace, spadaného listí a plodů;
• kopání a zalévání;
• aplikace hnojiv.

Abyste zabránili omrznutí mladých stromků, zabalte je do jakékoli netkané textilie nebo je jí zcela přikryjte.

Reprodukce kultury

K šíření použijte několik metod:

• výstřižky;
• použití kořenových přísavek;
• setí semenných jamek;
• použití vrstvení.

Nejúčinnější a nejrychlejší metodou je pěstování mladých rostlin z kořenových výhonků. K tomu potřebujete:

• sbírejte je na jaře - než se míza v rostlinách začne aktivně šířit, nebo na podzim;
• Několik řízků o délce 18 cm by mělo být odříznuto z kořenů a umístěno na zimu do sklepa, pečlivě zasypané pískem;
• Po příchodu jara můžete začít sázet řízky do hlubokých zákopů, které sahají 3-5 cm pod úroveň půdy.

Kontrola škůdců a chorob

Jabloně odrůdy Mantet mají genetickou odolnost vůči řadě chorob a hmyzu. Jejich imunita vůči strupovitosti však zanechává mnoho prostoru pro zlepšení.

Tato choroba může napadnout listy i plody, proto je důležité pravidelně používat preventivní opatření:

• K tomuto účelu se používají speciální chemikálie zvané fungicidy. Postřik se provádí v intervalech 7–10 dnů, od rašení pupenů až do nasazení plodů.
• Pro boj se strupovitostí používají zahrádkáři síran železnatý. Tento kontaktně aktivní přípravek se používá proti různým plísňovým infekcím a neproniká do plodu, zůstává na povrchu dva týdny, než ho smyje déšť.
  K přípravě roztoku je potřeba 600 g síranu železnatého na každých 20 litrů vody, což poskytuje optimální koncentraci 3 % účinné látky. Ošetření se provádí brzy na jaře, kdy jsou stromy ještě holé (než se objeví listy).

Kromě toho se na Mantetě mohou vyskytovat válečky a květní brouci. K jejich hubení se používají insekticidy. Ošetření by se mělo provádět preventivně brzy na jaře a začátkem léta.

Aby se zabránilo šíření škůdců, je důležité udržovat okolí stromů čisté pravidelným odstraňováním spadaného listí a prováděním křížového prořezávání.

Výhody a nevýhody

Abyste se rozhodli pěstovat odrůdu jablek Mantet na svém pozemku, musíte pečlivě prostudovat její výhody a nevýhody.

Recenze

Jabloň Mantet je raně zrající letní odrůda, která se v prvních letech vyznačuje rychlým růstem výnosu. S dospíváním stromu se však produktivita stává přerušovanou. Aby se tomu zabránilo, pěstitelé odstraňují přebytečné pupeny, čímž snižují zátěž stromu a zajišťují dobrou zásobu lahodných jablek v následující sezóně.