Jabloň medonosná je ideální zahradní strom, který slibuje spolehlivost a plodnost. Její sladká vůně a šťavnaté plody umožňují její použití jak k přímé konzumaci, tak k výrobě různých druhů marmelád. Pěstování této odrůdy nevyžaduje výjimečné podmínky ani specifické úsilí, takže je dostupná zahradníkům všech úrovní dovedností.
Historie šlechtění jabloní a pěstitelských oblastí
V roce 1935 byla odrůdou jablek „Medovaja“ šlechtitelem a biologem S. A. Isajevem vytvořena odrůda jablek „Medovaja“. K vytvoření tohoto hybridu byly použity dvě odrůdy, Welsi a Brown Striped. Cílem šlechtitelského úsilí bylo vytvořit odrůdu, která by nejen odolala teplotám až -38 stupňů Celsia, ale také se pyšnila vysokými výnosy plodů.
Odrůda je ideální pro pěstování v různých klimatických podmínkách po celé naší zemi, přičemž jižní oblasti jsou považovány za nejvhodnější. Ukrajina a Bělorusko jsou také považovány za ideální oblasti pro medonosnou jabloň.
Popis
Honey Apple je opravdovým dezertem pro milovníky sladkého. Jeho plody zaujmou sladkou chutí a jemně intenzivní vůní, zatímco dužnina je jemnozrnná a krémová. Tato odrůda se vyznačuje letní sklizní a nízkým obsahem kalorií, což z ní činí dietní volbu.
Mnoho lidí nazývá tuto jabloň „Medunica“ nebo „Medovoe“, ale to je zcela nesprávné, protože „Medovaya“ je odlišná odrůda. Pokud prodejce tvrdí opak (že všechny názvy odkazují na stejný kultivar), odmítněte sazenici koupit – tyto tři odrůdy mají zcela odlišné vlastnosti.
Strom
Jabloň Medová má kompaktní velikost – dosahuje výšky až 200–300 cm – což usnadňuje její péči a sklizeň. Její tvar je ideální pro pěstování ve stísněných prostorách, jako jsou malé zahradní pozemky a terasy.
Další odrůdové vlastnosti:
- koruna stromu má pyramidální strukturu;
- listy jsou zelené, středně velké a lesklé;
- strom roste vertikálně a tvoří úzkou sloupovitou korunu, což šetří místo na místě, což je zvláště důležité pro malé zahrady;
- větve střední tloušťky a rovné, rostoucí od kmene pod úhlem;
- hlavní výhonky jsou pubertální a poměrně silné;
- Kořenový systém medonosné jabloně je dobře vyvinutý, což umožňuje její výsadbu i v oblastech s vysokou hladinou podzemní vody;
- dřevo je odolné vůči vysoké vlhkosti;
- Pupeny jsou bílé a dosahují průměru 5 cm.
Ovoce
Hlavní výhodou této plodiny jsou její plody. Vyznačují se světle žlutou slupkou a pevnou texturou. Hmotnost jednoho jablka se pohybuje od 100 do 250 g. Dužnina je bohatá a zrnitá a chuť je střední.
Jablečná chuť se vyznačuje sladkostí, díky čemuž je tato odrůda ideální pro různé využití: jak k přímé konzumaci, tak k výrobě kompotů, džemů nebo šťáv.
Charakteristiky
Odrůda jabloní Medovaya vykazuje pozoruhodnou přizpůsobivost různým podmínkám prostředí, díky čemuž je oblíbená pro komerční pěstování. Zahradníci ji často používají v kombinaci s jinými odrůdami sladkých jabloní k opylování.
Další ukazatele:
- letní odrůda dosahuje sklizňové zralosti již v srpnu;
- první plody lze očekávat 4-5 let po výsadbě, poté strom bude každoročně produkovat bohatou úrodu;
- Výnos odrůdy Medovaya je docela dobrý: ve věku 5 let může jeden strom produkovat 8 až 10 kg jablek;
- při správném skladování mohou vydržet poměrně dlouho – ve sklepích až 7 měsíců;
- plody dobře snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti a zachovávají si čerstvost;
- Tato odrůda je odolná vůči různým chorobám a škůdcům a vykazuje vynikající zimuvzdornost, takže je vhodná pro pěstování v oblastech s různorodým podnebím.
Poddruh medonosného jablka
Odrůda jabloně Medovaya má mnoho různých forem, které stojí za zmínku.
Nektar
Tato odrůda jabloní se vyznačuje užším, sloupcovitým tvarem, jablka dozrávají v srpnu nebo září. Je ideální pro úzká stanoviště, protože nezabírá mnoho místa, má jeden kmen a průměr koruny nepřesahuje 25–30 cm.
Klíčové vlastnosti odrůdy:
- Jabloň začíná plodit již ve druhém roce po výsadbě a maximální výnos 9 kg se sbírá v pátém roce.
- Tato polozakrslá odrůda zřídka přesahuje výšku dvou metrů, což usnadňuje sklizeň. Medok také dobře snáší přesazování a díky rozsáhlému kořenovému systému se snadno přizpůsobuje novým podmínkám. Je však důležité zvolit správný čas pro přesazování: jaro nebo podzim.
- Jablka jsou středně velká, váží kolem 250 g a mají šťavnatou, pevnou dužinu s příjemnou medovou vůní. Plody jsou světle žluté, ale jejich trvanlivost nepřesahuje měsíc, proto se doporučuje je buď zavařovat, nebo konzumovat čerstvé.
- Medok má dobrou mrazuvzdornost a snese teploty až -42 stupňů.
Sloupovitý med Zima
Tato odrůda se vyznačuje podzimní sklizní, která dosahuje vrcholu zralosti v listopadu. Jablka jsou malá, zlato-růžové barvy, ale jejich chuť je velmi sladká s výraznou medovou vůní. Díky dlouhé trvanlivosti až do jara jsou tyto plody oblíbené u zahrádkářů.
Tato odrůda se vyznačuje dobrou mrazuvzdorností, ale během zimních měsíců se její kůra může stát kořistí hlodavců a zajíců, proto se doporučuje chránit kmen pytlem. Relativní zranitelnost této jabloně vůči různým chorobám vyžaduje pravidelné ošetření insekticidy.
Uralská medová jabloň
Odrůda Ural je působivě produktivní: již ve druhém nebo třetím roce po výsadbě produkuje úrodu až 200 kg na strom. Jablka této odrůdy dozrávají na podzim a vyznačují se sladkostí a vůní.
Plody dozrávají postupně: zářijová sklizeň je ideální pro výrobu šťávy, druhá sklizeň je určena k čerstvé konzumaci a nejnovější jablka se používají k výrobě džemu nebo zavařenin.
Běloruský jabloňový med
Vyniká svou stálou produkcí plodů a výjimečnou kvalitou. Jak název napovídá, tuto odrůdu vyšlechtili běloruští šlechtitelé, ale její rozšíření sahá daleko za hranice její původní krajiny – lze ji nalézt v mnoha zemích světa.
Zvláštnosti:
- Klíčovou výhodou běloruské odrůdy je její mrazuvzdornost. Medonosné jabloně se obvykle pěstují v jižních oblastech, ale díky této vlastnosti mohou plodit i v severních a centrálních oblastech. Tyto jabloně se dobře přizpůsobují novým pěstebním podmínkám.
- Plody se začínají tvořit na dvouletých stromech, i když výnos není příliš vysoký – z jednoho stromu se obvykle nesklízí více než 35 kg zralých jablek.
- Plody mají skvělou chuť, jejich dužnina je křehká a aromatická, tvar je kulatý a barva je zelenožlutá.
- Koruna rostlin je poměrně řídká, výška stromů nepřesahuje 2 m, ale plody nemají dlouhou trvanlivost, proto je nejlepší je konzumovat čerstvé nebo zpracované.
Pravidla pro přistání
Pro začátek si můžete sazenice zakoupit v zahradním centru nebo místní školce, ale nejlepší je nakupovat od renomovaných pěstitelů. To zajistí zdravé a kvalitní rostliny, které vám v budoucnu poskytnou lahodné a výživné plody.
Stejně jako většina ovocných stromů vyžaduje i medonosná jabloň stanoviště s dostatečným slunečním světlem a neutrální až mírně kyselou půdou, která je kypřivá, aby podpořila vývoj a plodnost.
Zvláštnosti:
- Zatímco nedostatek vláhy a úrodnosti půdy lze napravit pečlivou péčí o stromy, včetně umělého zavlažování a hnojení, nedostatek slunečního světla vede ke snížení výnosu, kvality a obsahu cukru v plodech.
- Pro jabloň Medová je zásadní vybrat stanoviště, které nebude mít problémy s podmáčením. Ideální půdy zahrnují dobře provzdušněné hlíny, písčité hlíny a záplavové oblasti, stejně jako černozem typické pro lesostepní zónu.
Pokud si vyberete ptačí kůru, měli byste mít na paměti, že jabloň bude ve srovnání s jinými druhy vyžadovat více hnojiva a pravidelnou zálivku.
Postup výsadby jabloně se neliší od standardních plánů a pokynů pro jiné odrůdy jabloní. Existují však určitá doporučení:
- snižte počet listů a ponechte je pouze na vrcholcích výhonků;
- provést počáteční prořezávání pro tvarování koruny;
- Opatrně narovnejte kořeny, abyste sazenici přesunuli do připravené jámy.
Tato opatření podporují rychlé zakořenění a další vývoj rostliny. Je důležité, aby kořenový krček nebyl ponořený a aby po zaplnění jámy zeminou zůstal v úrovni povrchu.
Péče
Péče o jabloň začíná od okamžiku její výsadby. Během prvního roku, kdy se strom ještě plně nepřizpůsobil a není připraven plodit, se doporučuje odstranit všechny pupeny, aby se sazenice lépe uchytila.
Zalévání a hnojení jabloní v létě a na jaře
Pro zajištění plodného a zdravého jabloňového sadu je nutné zvolit optimální množství živin a vláhy s ohledem na individuální vlastnosti každého stromu a jeho výsadbové oblasti. Pravidelné hnojení je nezbytné pro zajištění optimálního vývoje stromu:
- První jarní krmení zahrnuje přidání 40 g dusičnanu amonného a podobné dávky nitroammophosky do půdy.
- Když plicník začne plodit, přihnojujte stromy 120–130 g superfosfátu, přidejte 8 kg humusu/shnilého kompostu a 45–50 g chloridu draselného na strom.
- Letní ošetření jabloní zahrnuje dvě nebo tři aplikace tekutých hnojiv obsahujících dusík, jako je vodný nálev humusu, kuřecího hnoje nebo hnoje, v množství 20 kg na strom.
- Ovocné stromy reagují na zálivku kolem kmene nálevem z kopřivy, vlaštovičníku a dalších rostlin, stejně jako na přidání několika hrstí dřevěného popela.
- Je důležité si uvědomit, že dusíkatá hnojiva by měla být zastavena do poloviny léta, aby se zabránilo stimulaci růstu nových výhonků, které do zimy nebudou mít čas dozrát a zesílit.
Během celého období, kdy jabloně aktivně rostou, potřebuje půda „dýchat“. Toho se dosahuje technikami, jako je kypření půdy a položení 5 cm silné vrstvy mulče, která umožňuje pronikání vzduchu a zároveň zabraňuje odpařování vlhkosti.
Péče zahrnuje také týdenní zavlažování, přičemž každý strom vyžaduje 10–15 litrů vody. Zvláštní pozornost se věnuje zajištění dostatečné vlhkosti během období zrání plodů, od července do konce sklizně. Během této doby se nejen objevují sladká jablka, ale také se tvoří pupeny pro následující rok.
Vlastnosti formování koruny jabloně
Tato odrůda nemá nijak zvlášť husté větve a většinu plodů produkuje na výhonech starých dva roky nebo starších. Většina plodů se tvoří na letokruzích, zatímco plodné lodyhy produkují jen malé množství jablek.
Strukturování koruny pokračuje, dokud strom nedosáhne věku 12–13 let. Během tohoto období je důležité nejen odstraňovat přebytečné větve, ale také regulovat jejich délku. Zde je návod, jak to správně provést:
- Klíčem k růstu jabloně je přítomnost aktivně rostoucího centrálního výhonku a větví k němu podřízených. Když jabloň dosáhne výšky 250 cm, vertikální růst se omezí prořezáváním vrcholu hlavního výhonku nad jednou ze silných bočních větví.
Od tohoto bodu jsou hlavními úkoly prořezávání zabránění přílišnému zahušťování koruny, odstranění výhonků a udržování hygienického stavu stromu. - Pokud výnos klesá a plody se koncentrují v horní části koruny, nebo když je růst jednoletých výhonků omezen na 20-30 cm, doporučuje se omlazující prořez jabloně Medová. Brzy na jaře, před rašením pupenů, se odstraní suché lešení nad boční větví a místo řezu se ošetří lakem pro stimulaci růstu.
To má za následek vznik několika nových výhonků, z nichž by se měly ponechat maximálně čtyři nejsilnější. Tvorba koruny a postranních větví pokračuje podle tohoto vzoru. - Vodní výhonky lze také použít jako náhradní výhonky; často se objevují na slabých větvích.
- Aby se zabránilo zhoršení stavu stromu prořezáváním, doporučuje se odstraňovat velké větve ne během jedné, ale během dvou sezón.
Aby byl mladý kmen chráněn před mrazem před napadením sněhu, pokryje se oblast kolem kmene silnou vrstvou mulče z kompostu, jehličí, pilin nebo listí. Kmen je také izolován a chráněn před škůdci pomocí mrazuvzdorných materiálů, které zajišťují dobré větrání.
Choroby a škůdci
Přestože je odrůda jabloně Medová vynikající odolností vůči škůdcům a chorobám, je během chladných zim náchylná k chorobám. Proto se pro prevenci chorob doporučuje kmen na podzim a na jaře bělit. Dále je důležité ošetřit strom insekticidy, aby se zabránilo šíření škůdců.
Výhody a nevýhody
Jabloň medonosná má řadu výhod i nevýhod.
Recenze
Medová je všestranná odrůda jabloní, která produkuje letní úrodu. Strom nevyžaduje žádné zvláštní podmínky a je vysoce produktivní. Je velmi nenáročná na péči, takže je vhodná pro každého zahradníka. Je to jeden z nejlepších výsledků ruského šlechtění, vhodný pro zahradničení ve všech regionech a klimatických podmínkách.