Vlastnosti jabloně Melba – vlastnosti a nuance pěstování

Jabloň Melba je považována za dlouhověký strom s minimální životností 50–60 let. Po 8–12 letech se plodnost stává přerušovanou a dobrou úrodu přináší každý druhý rok. Existují však triky, jak se vyhnout nestálým výnosům.

Charakteristika jabloně

Tato pozdně letní odrůda je určena k všeobecnému (dezertnímu) plodění. Plodí průměrně, smíšeně, nejčastěji na stoncích. Je částečně samosprašná a vyžaduje opylovače.

Stručná historie

Melba se vyskytuje po celém světě. Byla vyšlechtěna v Kanadě v roce 1898 na experimentální stanici v Ottawě volným opylováním jablkem Mackintosh. Odrůda byla pojmenována po tehdy slavné operní pěvkyni Melbě Nellie, ale běžný název pro tuto odrůdu byl Melba, který se udržel dodnes.

Odrůda byla do Ruska přivezena v roce 1940 a testování probíhalo 7 let, v důsledku čehož byla jabloň v roce 1947 zařazena do státního registru jako odrůda určená k pěstování v různých regionech kromě severu.

Pěstitelské oblasti

Jabloň Melba se doporučuje k pěstování v následujících oblastech:

• Severozápadní;
• Centrální Černozem;
• Volha-Vjatka;
• Střední Volha;
• Severokavkazský;
• Západosibiřský;
• Dolní Volha;
• Východní Sibiř;
• Jižní.

Každý pruh v Rusku má své specifické požadavky, které je třeba vzít v úvahu:

• na jihu Melba úspěšně roste bez jakýchkoli dalších manipulací;
• na Sibiři zařiďte zimní úkryt, zasaďte rostliny na závětrné strany;
• na Uralu pro zimování posypte oblast kolem kmene humusem, rašelinou, listím a sněhem; výsadba by se měla provádět hlavně koncem podzimu;
• v Leningradské oblasti a Moskevské oblasti Chraňte před mrazem a nezapomeňte provádět preventivní opatření proti infekci strupovitostí, protože k tomu přispívají dlouhodobé deště a vysoká vlhkost;
• v jižním Uralu Agrotechnické požadavky jsou standardní.

Výška stromu

Melba je středně velká odrůda jabloně. Průměrná výška je 3 metry, i když se občas vyskytují i ​​exempláře dosahující 4–5 metrů. Kmen stromu má tvrdou, tmavě hnědou kůru s červenými nebo žlutými skvrnami.

Šířka koruny

Jabloň Melba má zaoblenou, dobře olistěnou korunu. Do tří let věku stromu je kmen sloupovitý se svislými výhonky; později se koruna vyvine s tlustými, silnými větvemi.

Charakteristický:

• šíření - průměrný;
• průměr – 1,5–2krát širší než výška;
• větve - mírně sníženo dolů;
• listy – protáhlý kulatý tvar, světle zelená barva, která v srpnu nažloutne;
• listové čepele – v mládí ploché, v dospělosti mírně zahnuté nahoru;
• povrch listu - hladká, lesklá, trochu pubertální, ale není to patrné;
• okraje listí - nerovný (vroubkovaný);
• květiny – bílorůžové, velké, s překrývajícími se okvětními lístky.

Pokud je období dešťů, květy získávají zářivější barvy.

Popis ovoce

Plody melby jsou výživné, považují se za prospěšné a používají se v dietní výživě. 100 g produktu obsahuje řadu vitamínů a dalších látek, zejména však vitamín C (až 13,5 g).

Ukazatele chemického složení:

• vláknina (pektiny) – asi 10 %;
• titrovatelné kyseliny – do 0,78 %;
• fruktóza – maximálně 10,5 %;
• P-aktivní prvky – 297 mg.

Charakteristické znaky plodů:

• formulář - kulatý nebo kulato-kuželový;
• stopka - mírně zakřivený;
• hmotnost – od 100 do 200 g;
• kůže – zhutněné, snadno se žvýkají;
• povrch – olejovitě lesklá s lehkým voskovým povlakem;
• trychtýř – průměrná šířka, bez rzi, hluboká;
• část semena - podlouhlý, tmavě hnědý;
• struktura buničiny - jemná a jemnozrnná;
• hustota - průměrný;
• barva buničiny - bílá;
• šťavnatost a aroma – mají vysoký výkon;
• chuť a vůně - sladkokyselá, s nádechem karamelu.

Tato odrůda se od ostatních liší tím, že se barva plodů liší: jedna polovina je žlutozelená, druhá červená a vždy má růžovobílé pruhy. Na základě degustačního hodnocení dosáhla jablka Melba skóre 4,5–4,8 na 5bodové stupnici.

Produktivita

Jeden vzrostlý strom může za sezónu vynést 80 až 120 kg plodů. Pokud vysadíte jednoletý nebo dvouletý stromek, maximálního výnosu se dosáhne v 10. až 12. roce. Před tímto obdobím jabloň produkuje v průměru 40 až 80 kg plodů.

Zimní odolnost a odolnost vůči suchu

Odrůda Melba nesnáší vysokou vlhkost, protože je náchylná k houbovým chorobám. Jabloň se daří v suchých zónách (s občasnou zálivkou).

Mrazuvzdornost je průměrná – strom snese teploty až do -25 °C a někteří zahradníci tvrdí, že i do -30 °C. Pokud teploměr překročí tyto limity, jabloň začne trpět nemocemi a uhyne. Pěstitelé doporučují poskytnout jí zimní úkryt.

Odrůdy opylovačů

Tato odrůda je částečně samosprašná. Vyžaduje opylovače. Pro tento účel se výborně hodí jabloně jako Antonovka, Borovinka, Suislepskoje a Bellefleur-Kitayka. Medonosné rostliny by měly být vysazovány ve vzdálenosti až 8-10 metrů.

Cena sazenice

Cena mladých jabloní Melba závisí na různých faktorech – regionu, stáří a prodejci:

Odrůdy odrůdy

Melba je oblíbená mezi šlechtiteli. Vědci se po mnoho desetiletí pokoušeli vyvinout další odrůdy jablek na jejím základě. Výsledkem bylo několik hybridů, které se také staly populárními, protože zdědily pozitivní vlastnosti Melby:

• Červená Melba. Další název je Red Melba. Vyšlechtili ji kanadští vědci. Plody jsou jasně červené a větší. Mezi další výhody patří vysoká mrazuvzdornost a odolnost vůči strupovitosti.
  
• Melbova dcera. Odrůda byla vyšlechtěna v Leningradské oblasti na Pavlovské experimentální stanici. Tuto jabloň lze pěstovat ve velmi chladném podnebí a s vysokou vlhkostí, ale má určité nevýhody: zkracuje se její trvanlivost a strom již není samosprašný.
  
• Vážený/á. Hybrid vyvinuli sibiřští vědci (Výzkumný ústav M. A. Lisavenka). Je určen pro Altaj, Ťumeň, Omsk a Tomsk, protože je vysoce odolný vůči nízkým teplotám. Ostatní vlastnosti jsou shodné s jeho mateřskou odrůdou.
  
• Raná šarlatová. Tato odrůda byla vyšlechtěna v Rusku a pěstuje se ve střední části Ruska. Používá se také v severozápadním regionu. Od své mateřské odrůdy se liší tím, že bez časté zálivky nehnije ani nevysychá a je mrazuvzdorná, ale vyžaduje opylování.
  
• Raná červená. Vyšlechtěna ve Všeruském výzkumném ústavu genetiky plodin pojmenovaném Mičurin, je díky své vysoké odolnosti vůči suchu zónována pro jižní oblasti. Na rozdíl od své mateřské odrůdy má krátkou trvanlivost a je téměř nemožné ji přepravovat.
  
• Karavela. Vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností.
  
• Prima. První odrůda na světě, která je zcela odolná vůči strupovitosti.
  

Výhody a nevýhody Melby

Výsadba jabloně

Abyste zajistili, že vaše jabloň zakoření a prospívá, seznamte se se správnými pokyny pro výsadbu, zvažte zónování a podmínky, které se považují za nejvhodnější pro danou odrůdu.

Je důležité správně provést přípravné činnosti a dodržet technologii/schéma výsadby.

Termíny

Odborníci doporučují výsadbu sazenic Melba na podzim, ale jaro je také přijatelné. Proto zvažte načasování a podmínky:

• Na podzim. Bez ohledu na region by do prvních mrazů mělo uplynout alespoň 30–35 dní. Obvykle je to začátek listopadu na jihu, začátek až polovina října ve středním Rusku a konec září na Uralu.
• Na jaře. Výsadba probíhá po roztání sněhu a stabilizaci teplého počasí – půda by se měla ohřát na 6–10 °C. Na jihu je to první březnové dny, ve středním Rusku duben a na Urale začátek května.
  Pokud jste si sazenice koupili na podzim, skladujte je zakopané v zemi nebo v chladném sklepě. Nedovolte, aby se stromy probudily.

Výběr lokality

Protože odrůda Melba nesnáší vysokou vlhkost, vyberte stanoviště s hlubokou podzemní vodou (alespoň 1,5–2 m). Také se ujistěte, že do zahrady nezatéká dešťová ani tající voda. Ideální je vysoká nadmořská výška.

Existují i ​​další požadavky:

• pro zajištění slunečního záření by strana měla být jižní nebo jihovýchodní, což je zvláště důležité pro zimování v chladném podnebí;
• půda – kyprá a úrodná (například písčito-hlinitá nebo hlinitá);
• kyselost půdní vrstvy je neutrální (6-7,5 jednotek);
• žádné průvany;
• prostor je otevřený (není povoleno, aby se v okruhu 5-6 m nacházely budovy, které vytvářejí stín).

Výběr sazenice

Ne všechny sazenice Melby se snadno uchytí. K tomu dochází, když zahradníci koupí stromek na spontánním trhu nebo nevěnují pozornost jeho stavu. Zde je návod, jak vybrat zdravý a kvalitní sadební materiál:

• věk – 2 roky;
• výška – maximálně 80 cm;
• počet postranních výhonků – 3 ks;
• kořenový systém je plně vytvořen;
• kmen je silný, rovný, bez suků nebo hrbolat;
• kůra je hladká a jednotné barvy;
• stav – žádná poškození v celé rostlině, žádné známky chorob nebo napadení škůdci.

Nezbytné podmínky

Podmínky výsadby Melby jsou téměř identické se standardními, a proto zahradníci tuto odrůdu milují. Nezapomeňte zvážit následující:

• Pokud se lokalita nachází v nížině nebo v blízkosti teče podzemní voda, nezapomeňte vytvořit drenážní systém - na dno jámy umístěte skořápky vlašských ořechů, oblázky, kameny atd.;
• v tomto případě připravte vyvýšený záhon, ale udělejte to předem, protože půda se časem usadí (pokud sázíte na jaře, připravte se na podzim);
• Pokud mladé stromky budou ležet několik dní, než je přemístíte do otevřeného záhonu, posypte kořeny zeminou, navlhčete je a zabalte do plastové fólie;
• Pokud máte sazenice se sušenými kořeny nebo větvemi, umístěte je 24–48 hodin před výsadbou do kbelíku s vodou – to jim umožní absorbovat vlhkost a „probrat se“;
• při prohlubování jámy nechte kořenový krček na povrchu půdy;
• Pokud je strom mladší než 2 roky, nezapomeňte okamžitě zatlouct podpěrný kolík a uvázat ho;
• Půdu nikdy nezhutňujte, pouze ji lehce utlačte, protože jabloň Melba vyžaduje co nejkyprší půdu.

Příprava

Přípravné činnosti zahrnují úpravu půdy a vytvoření jámy:

1. Vykopejte oblast do hloubky lopaty.
2. Srovnejte povrch, vykopejte díry.
3. Do půdy z jamek přidejte stejné množství směsi rašeliny a humusu, 200 g síranu draselného, ​​400 g superfosfátu (pokud půda není úrodná, použijte dvojitý superfosfát) a 1 kg dřevěného popela. Vše důkladně promíchejte, abyste odstranili hrudky.
4. V případě potřeby umístěte na dno drenážní vrstvu. V tomto případě vykopejte jámu o 20 cm hlouběji. Použijte dostupné materiály, jako jsou lámané cihly, štěrk atd.
5. Znovu zasypte směsí půdy a nechte ji v tomto stavu 1–2 týdny, po navlhčení (asi 8–10 litry vody).

Schémata a technologie

Jabloně Melba vysazujte vzájemně s roztečí 7x7 m nebo 8x3-4 m. Tyto pokyny schválila Federální státní rozpočtová vědecká instituce Všeruský výzkumný ústav ovocných plodin. Stromy sice zabírají hodně místa (zejména u první možnosti), ale také zvyšují výnos.

Parametry jámy:

• hloubka – od 60 do 80 cm, v závislosti na stáří sazenice;
• šířka – ve všech případech 100 cm.

Technologie výsadby:

1. Z připravené jámy vykopejte polovinu zeminové směsi.
2. Ze zbývajícího materiálu vytvořte uprostřed kopeček.
3. Umístěte na něj sazenici a jemně narovnejte kořenový systém.
4. Jednou rukou držte kmen a druhou rukou vyplňte díru a pravidelně přitlačujte půdu.
5. Zapíchněte kůl do země ve vzdálenosti 10 cm. Jeho výška by měla být alespoň 100 cm. Jabloň zavažte.
6. Kolem kmene stromu vytvořte drážky v poloměru 50-60 cm.
7. Sazenici zalijte 20 litry vody.
8. Kolem kmene umístěte mulč.

Péče o Melbu

Tato odrůda není nijak zvlášť náročná, ale správná péče zaručuje vysoké výnosy. Ta vyžaduje řádné zalévání, prořezávání, hnojení, údržbu a přípravu stromů na zimu.

Zalévání

Na jaře není vydatná zálivka nutná, protože voda z tajícího ledu stále zůstává v půdě. Až do léta zalévejte pouze dvakrát. Od června, kdy slunce hřeje, zalévejte jednou měsíčně, a pokud je léto obzvláště suché, zalévejte dvakrát měsíčně.

Kolik vody přidat:

• před tvorbou plodů a pokud strom ještě nenese ovoce - 20 l;
• po objevení jablek – 40 litrů najednou.

2–3 týdny před sklizní přestaňte půdu úplně zalévat. Poté přikryjte vrstvou mulče a nezapomeňte půdu nakypřít.

Vrchní obvaz

Po zasazení sazenice aplikujte na podzim hnojivo. Udělejte to současně s okopáním. Co použít:

• dřevěný popel – 500-700 g;
• Superfosfát – 80-100 g;
• síran draselný – 40–50 g.

Následné krmení:

• Na jaře (před kvetením). Hnojiva jsou potřeba každé 2-3 roky, ale ne ročně. Při rýpání pozemku přidejte 5 až 7 kg kompostu nebo humusu na metr čtvereční. Organickou hmotu doplňte minerály, jako je dusičnan amonný, močovina a nitroamofoska (30 až 40 g na metr čtvereční).
• Na jaře (během kvetení). Pro zvýšení počtu vaječníků postříkejte strom roztokem kyseliny borité (2 g látky na 10 litrů vody).
• V létě (během tvorby jabloní). Použijte chlorid draselný (40 až 50 g na jabloň) a kompost (20 kg na strom).
• V létě (během růstu plodů). Jabloně potřebují draslík. V červnu strom hnojte síranem draselným nebo dihydrogenfosforečnanem draselným (10 až 20 g na metr čtvereční).

Pokud je plodnost nadměrná, přidejte dusík, který zvýší olistění a sníží produkci plodů (čím hojnější plody, tím menší budou). Mezi vhodná organická hnojiva patří slepičí hnůj (10 dílů vody, 1 díl hnojiva) nebo divizna v poměru 2:10. Mezi aplikacemi nechte 15–20 dní.

Prořezávání a tvarování koruny

První prořezávání To se provádí následující rok po výsadbě mladého stromu, zejména pokud je dva nebo více let starý. Udělejte to před otevřením pupenů:

• zkraťte střední větev o 1/3;
• Na hlavních větvích nechte 3-4 pupeny, na ostatních stačí 1, vše ostatní odřízněte;
• Odstraňte křivé a překrývající se výhonky.

Koruna se formuje v závislosti na výšce stromu (na základě použité podnože):

• vysoko - řídce stupňovité schéma;
• středně velký – miskovitý útvar;
• nízko - palmetová.

Obecná prevence proti chorobám a škůdcům

Kůra jabloně je oblíbeným cílem škůdců, jako jsou kůrovci, červotoči a svilušky, zatímco plody požírají housenky a můry jablečné. Brouci a mšice se také živí zelenou hmotou. Ty lze regulovat, jakmile se objeví, ale strom bude vyžadovat chemické ošetření, což je pro jedlé plody nežádoucí.

Existuje pouze jedna cesta ven – preventivní léčba:

• před květem postříkejte korunu přípravkem Inta-vir (40 g na 10 litrů vody) a oxychloridem měďnatým (1 tableta na 10 litrů vody);
• Na jaře a na podzim a také v létě (1krát) kmeny ošetřete roztokem vápna (2-2,5 kg), síranu měďnatého (400-500 ml) a lepidla na dřevo (180-200 g) - 8-10 litrů vody.

Melba je odolná vůči chorobám, s výjimkou strupovitosti a padlí. Nezapomeňte podniknout kroky k prevenci těchto chorob, zejména pokud žijete v oblasti s častými dešti. Co dělat:

• zastřihněte korunu;
• při zalévání nepřelévejte;
• aplikovat hnojivo;
• neprodleně odstraňte z oblasti spadané listí, větve a plevel;
• Ošetřete oblast kmene třikrát (při rašení pupenů, během kvetení a 21 dní po druhé fázi) roztokem dusičnanu amonného (10 procent) a korunu a kmen směsí Bordeaux (2 procenta).

Příprava na zimu

Abyste zabránili zamrznutí jabloně, pečlivě ji připravte na zimu. Stejná opatření zabrání hlodavcům v dosažení kůry. Co dělat:

• zakryjte smrkovými větvemi;
• zabalit střešní lepenkou, pytlovinou, střešní lepenkou;
• na oblast oddenku nahrňte půdu ve vrstvě až 20-25 cm;
• mulčování hnojem, které uvolňuje teplo;
• namažte rozpuštěným sádlem, tuhým olejem.

Plodící jabloň

Sazenice vysazené ve věku 2–3 let začínají plodit ve 2.–4. roce, v závislosti na pěstebních podmínkách, klimatu atd. Až do 8. roku produkuje jabloň malé úrody.

Květ

Poupata melby kvetou koncem dubna nebo začátkem května (v závislosti na počasí a klimatu). Květy jsou velké a krásné. Občas se vyskytují i ​​exempláře s fialovou žilnatinou.

Doba zrání ovoce

Jablka poprvé dozrávají po 10. srpnu. Nestává se to najednou. Zahradníci obvykle sklízejí ovoce po dobu 35–45 dnů, což umožňuje dlouhou dobu vychutnávat si čerstvě utržené ovoce.

Kdy a jak sklízet?

Nedoporučuje se sklízet Melbu, když je plně zralá, protože nezralá jablka mají delší trvanlivost. Plody visí na stromě dlouho, i dokud nejsou přezrálé, protože tato odrůda nemá tendenci předčasně ani rychle padat. Sklízejte 10–12 dní před technickou zralostí.

Jak sbírat jablka:

• plody netahejte dolů, ale zvedněte je a držte je jednou rukou u spodní části stonku;
• V případě potřeby použijte zahradnické nůžky – nechte výhonek dlouhý 1–1,5 cm, ale takové plody se špatně skladují.

Skladování a použití jablek

Melba je všestranné jablko, které se používá k čerstvé konzumaci, k výrobě šťáv, kompotů, džemů, zavařenin, kandovaného ovoce, jablečného moštu a octa.

Ovoce skladujte na tmavém místě – vydrží až do ledna. Pokud je však skladujete ve vlhkém a jasném prostředí, bude trvanlivost pouze 2–3 měsíce. Optimální teplota je 2–5 °C s vlhkostí vzduchu maximálně 85 %.

Způsoby skladování:

• do papíru - zabalte každé jablko;
• v pilinách - nalijte do dřevěné krabice;
• v kartonových krabicích s vrstvami papíru mezi nimi.

Nebezpečné nemoci

Za nejnebezpečnější choroby jabloně Melba jsou považovány strupovitost a padlí. Téměř všechna preventivní opatření jsou zaměřena na boj s těmito chorobami. Pokud je strom napaden, okamžitě zasáhněte. Klíčem je vědět, jak každou chorobu rozpoznat.

Strup

Hlavní příčinou je vysoká vlhkost a chlad. Hlavním příznakem je tvorba hnědých skvrn na zeleném listoví a plodech. S postupem nemoci se tyto skvrny zvětšují, jablka se deformují a listy opadávají.

Co postřikovat (na 10 litrů vody):

• 10 tablet baktericidního přípravku Gamair, počet ošetření – 3krát;
• 2 ml Strobi (fungicid) – třikrát;
• 20 ml Fitolavinu – stříkat 4krát po dobu 2 měsíců;
• 3 g fungicidu Horus – aplikujte dvakrát.

padlí

K této nemoci dochází, když strom není dostatečně zaléván, zejména v extrémně horkém počasí. Hlavním příznakem je tvorba bílého povlaku na listech, který způsobuje vysychání květenství a listů a opadávání vaječníků nebo plodů.

Čím stříkat:

• koloidní síra nebo Bordeauxova směs (koncentrace 2 %);
• dopad léků (25 %);
• fungicidy – Topsin M 500 EC, Nimrod 250 EC, Topaz (v souladu s návodem k použití).

Běžné problémy

Jabloně Melba obvykle nemají žádné problémy, ale mohou být způsobeny nesprávnou péčí nebo chorobami. V prvním případě jsou nejčastějšími příčinami husté větve (zahradník ignoruje pravidla prořezávání a tvarování koruny), nesprávná zálivka a nedostatek slunečního světla.

Nejčastější problémy:

• jablka padají:
• strom nekvete ani nenese ovoce.

Pokud je příčinou choroba, určete konkrétní chorobu (strupovitost, černý rakovina, padlí, chloróza atd.) a stromy ošetřete. Pokud se vyskytují škůdci, zničte je. Pokud se o stromy řádně nepečuje, upravte zavlažovací režim, prořeďte větve atd.

Recenze

Pokud se o svou Melbu dobře staráte – včas aplikujete hnojivo, zaléváte podle požadavků odrůdy, prořezáváte atd. – strom vás bude těšit lahodnými a šťavnatými plody po celá desetiletí. Nezapomeňte na pokyny pro výsadbu a pokud chcete, vyberte si pro rozmanitost jednoho z hybridů odrůdy.

Často kladené otázky