Zvláštnosti pěstování odrůdy jabloní Orlík

Jabloně Orlík jsou oblíbené mezi zahrádkářskými nadšenci. Jejich plody jsou bohaté na vitamíny a minerály, mají výraznou vůni a bohatou chuť. Stromy vykazují dynamický růst, který podporuje rychlé plodění.

Historie a regiony, mrazuvzdornost

Odrůda jablek Orlik byla vytvořena šlechtěním ve výzkumném centru v Orjolské oblasti. Šlechtitelé E. N. Sedov a T. A. Trofimovová spojili vlastnosti geograficky odlišných jablek McIntosh a Bessemyanka Michurinskaya v jedné odrůdě.

Experimenty začaly v roce 1958 a po vyšlechtění nové odrůdy v roce 1970 pokračovalo její zdokonalování a testování. Vědci nakonec zlepšili mrazuvzdornost a výnos odrůdy Orlík a snížili její náchylnost k chorobám.

Klíčové ukazatele:

• Vyznačuje se střední zimní odolností, díky čemuž je vhodný pro pěstování v severozápadních, středních a středních černozemních oblastech Ruska.
• Je žádaná jak pro domácí, tak pro průmyslové zahradničení a díky vhodnému klimatu je oblíbená i na Ukrajině a v Bělorusku.
• Snese teploty až -25 stupňů, ale při absenci sněhové pokrývky mohou silné mrazy poškodit větve a kmen.

Vlastnosti Orlíku

Jabloň Orlík je kompaktní a ideální pro pěstování v omezeném prostoru. Pro lepší pochopení této odrůdy je vhodné pečlivě prozkoumat její strom, listy, květy a plody.

Popis stromu

Stromy střední výšky se zaoblenou korunou mohou dosáhnout výšky 5 m, ne však vyšší. Hlavní větve se od kmene paprskovitě rozkládají, jsou uspořádané vodorovně a mírně nakloněné nahoru. Koruna může být široká 2 m.

Další ukazatele:

• Kůra je světle žluté barvy a hladká, což je u jabloní vzácné.
• Tvar koruny připomíná kulatou kouli.
• Výhonky stromu jsou silné a rovné, hnědé a silně svěšené. Pupeny jsou středně velké, umístěné na jednoduchých a složených letokruzích (jabloň plodí i na výhonech). Pupeny jsou pevně připevněny k větvím a mohou být kulaté nebo kuželovité.
• Odrůda Orlík má velké listy, hustě nasazené na výhonky. Jsou ploché s mírným zakřivením uprostřed, vrásčité a sytě zelené s šedavými odstíny, připomínající vejce. U báze jsou také široké, ale směrem k ní se zužují a dosahují špičaté špičky.
• Květy se vyznačují velkou velikostí. V poupěti jsou růžové a jak se otevírají, získávají zářivější barvu. Jak vadnou, světlejší jsou, téměř bílé. Květy jsou hustě posazené, téměř se dotýkají, s prašníky viditelnými uvnitř, umístěnými nad bliznou.

Charakteristika ovoce

Jablka Orlík mají řadu jedinečných vlastností:

• Vzhled. Slupka plodu má mírný olejovitý lesk a mírně voskový povlak. Jeho tvar připomíná zploštělý kužel. Po dozrání získává zelenožlutý odstín, který časem bledne do světlejší žluté.
  
  Na povrchu jablek jsou viditelné tmavě načervenalé skvrny, zejména na straně vystavené přímému slunečnímu záření. Tyto skvrny mohou pokrývat celý povrch a vytvářet efekt duhových pruhů.
• Hmotnost. Průměrná hmotnost zralých jablek se pohybuje od 85 do 120 g, ale jednotlivé exempláře mohou dosáhnout 180-200 g, což je maximum.
  
• Dřeň. Jablka jsou uvnitř krémová s mírně nazelenalým odstínem. Dužnina je pevná, ale zrnitá, vyznačuje se zvýšenou šťavnatostí a bohatou vůní.
• Bezpečnost. Tato odrůda má poměrně dlouhou trvanlivost, která trvá do poloviny až konce února. Za zvláštních podmínek lze jablka skladovat až do další sklizně.
• Chuť. Plody mají sladkokyselou chuť, ohodnocenou na degustační stupnici 4,4-4,6, což je pro zimní odrůdu považováno za slušné. Díky této chuti jsou vhodné do kojenecké výživy a džusů.
• Složení a kalorický obsah. 100 gramů jablek Orlík obsahuje:
  • 11 % cukru;
  • 8,9 mg kyseliny askorbové;
  • 167 mg P-aktivních látek;
  • 12,7 % pektinu.

Jablka odrůdy Orlík se doporučují pro dietní účely. Jsou bohatá na živiny a složky nezbytné pro metabolické poruchy. Jejich konzumace pomáhá předcházet ateroskleróze, nedostatku vitamínů a anémii.

Zrání a plodnost

Tato odrůda se vyznačuje pozdním zráním, ale zkušení zahradníci znají tajemství, jak urychlit růst stromu a jeho adaptaci na půdu. K tomu je třeba během prvního roku kvetení odstranit více než 75-80 % květů jabloně.

Tento druh je samosprašný, což znamená, že může produkovat bohatou úrodu bez ohledu na povětrnostní podmínky nebo přítomnost jiných jabloní v okolí.

Další vlastnosti:

• Po výsadbě musí strom čekat na plodnost čtyři roky. Při správné péči může rostlina do pátého roku vyprodukovat až 50 kg plodů.
• Jabloň Orlík začíná kvést na jaře a kvete až do začátku léta a plody se sklízejí až začátkem podzimu, obvykle kolem 20. září. Pokud jablko spadne ze stromu, je nejlepší ho ihned spotřebovat nebo zpracovat, protože se po nárazu rychle kazí.
• K uchování ovoce se používají dřevěné bedny a čisté piliny. Jablka musí být naskládána ve dvou vrstvách, aby se zabránilo poškození slupky. Bedna se poté přemístí na chladné místo s teplotou nejvýše 5 stupňů Celsia.

Opylování, výnos

Tato odrůda jablek se vyznačuje vynikající produktivitou. Během sezóny mohou pěstitelé sklidit přes 90–100 kg jablek. Výnos závisí na stáří stromu:

• od 7 do 10 let – od 15 do 55 kg jablek;
• od 10 do 15 let – od 55 do 80 kg;
• od 15 do 20 let – od 80 do 120 kg.

Tato čísla platí pro jeden vzrostlý strom. V prvních několika letech po výsadbě neočekávejte významnou úrodu, protože strom se ještě plně nepřizpůsobil svému stanovišti. Zaručený výnos zimních jablek je však 10 kg.

Orlík je samosprašný, takže nevyžaduje opylovače, ale výsadba opylovačů v blízkosti může výrazně zvýšit výnosy. Mezi vhodné odrůdy pro tento účel patří:

• Renet Černenko;
• Severní signál;
• Bogatyr;
• Moskevská zima;
• Žigulevskoe;
• Šafránový pepin.

Je možné, že některé z těchto odrůd již rostou v sousedních oblastech, takže další výsadba nebude nutná.

Podnože a poddruhy

V současné době neexistují žádné samostatné odrůdy kultivaru Orlík a je nepravděpodobné, že by někdy nějaké byly vytvořeny. Pěstuje se však na různých podnožích, což vede k odchylkám v jeho původních vlastnostech.

Například na polozakrslých nebo zakrslých podnožích se stromy stávají ještě kompaktnějšími, obvykle nepřesahují výšku 2,5–3 m. Plody si zároveň zachovávají všechny výhody původní odrůdy.

Pořadí nástupu

Pro zahájení výsadby je nutné připravit otevřený prostor pro sazenice. V tomto okamžiku je zásadní aplikovat potřebné hnojivo. Sazenice jabloně Orlík musí být před výsadbou pečlivě připraveny.

Výběr sazenic

Sazenice Orlíku se dají sehnat ve specializovaných zahradnických obchodech nebo školkách. Můžete si je také objednat online, ale to s sebou nese riziko koupě nekvalitního sadbovacího materiálu.

Při výběru sazenice byste měli zvážit několik důležitých detailů:

• kořenový systém je silný, s pevným uzlem, bez známek řezů nebo poškození;
• neměly by být žádné stopy plísní nebo hniloby;
• výška sazenice není menší než 1,5 m;
• kořenový krček je zdravý a nepoškozený;
• počet poboček - nejméně pět;
• kůra bez poškození.

Příprava sazenic

Jabloně Orlík lze sázet na jaře nebo na podzim. Před výsadbou strom namočte na 24 hodin do vody.

Základy výsadby v různých časech:

• Při jarní výsadbě, což obvykle nastává po 20. dubnu (před 10. květnem), kdy se půda dostatečně prohřeje, strom má čas dobře zakořenit a zesílit. To mu umožňuje lépe se připravit na nadcházející sezóny.
• Podzimní výsadba To se provádí v říjnu, aby kořeny měly dostatek času na adaptaci na nové prostředí, než nastoupí zimní chlad. Doporučuje se strom vysadit alespoň dva až tři týdny před nástupem chladného počasí.

Výběr místa pro výsadbu

Ideálním místem pro jabloň je vyvýšená oblast, kde je hladina podzemní vody dostatečně daleko od kořenů rostliny, aby se zabránilo nadměrnému zamokření a hnití sazenice.

Další požadavky:

• Mezi sazenicemi jabloní dodržujte minimální vzdálenost 200–250 cm. Připravená plocha by měla být zbavena veškerého nepotřebného odpadu, včetně hnijícího ovoce a suchého listí.
• Jabloně vyžadují stanoviště s dostatečným slunečním zářením a ochranou před větrem. Doporučená hloubka podzemní vody je 200–220 cm.
• Jabloním se daří v bohaté černé půdě, zatímco skalnaté nebo podmáčené oblasti jsou pro ně nevhodné. Daří se jim v půdách složených z jílu, rašeliny, písku a kompostu a preferují neutrální nebo mírně kyselé pH.
  Pokud je kyselost půdy vysoká, můžete ji snížit přidáním zásady při výsadbě. Je důležité zajistit dostatek kyslíku pro kořeny, což vyžaduje pravidelné kypření oblasti kolem kořenů.

Algoritmus výsadby sazenic jabloní

Několik týdnů před výsadbou sazenice si připravte půdní směs z hlíny, písku, rašeliny a kompostu smíchanou se zahradní zeminou. Do samotné jámy nasypte vrstvu drcených cihel, kamenů nebo hrubých keramických štěpků. Polovinu této směsi dejte do jámy a zbytek si schovejte na pozdější zasypání kolem kořenů jabloně.

Proces výsadby jabloně nevyžaduje žádné složité manipulace:

1. Ošetřete kořeny popelem, abyste stimulovali jejich vývoj a zabránili infekcím.
2. Jámu do poloviny zasypte zeminou a druhou polovinu nechte na zásyp kolem kořenů.
3. Umístěte strom do jámy a opatrně narovnejte kořenové výhonky.
4. Pro zajištění mladé rostliny zapíchněte kolík.
5. Zasypte jámu zeminou a nechte kořenový krček ve výšce 6-7 cm nad povrchem.
6. Půdu kolem kmene utužte a zalijte. Mladé sazenice budou potřebovat 40–45 litrů filtrované vody. Za suchých a horkých dnů chraňte mladou rostlinku vrstvou slámy, kompostu nebo netkané textilie.

Pokyny pro péči

Pěstování Orlíku vyžaduje pečlivou a správnou péči, včetně systematické zálivky, aplikace hnojiv a pravidelného prořezávání.

Zalévání jabloně

Pro zajištění dostatečné vláhy pro jabloně je nezbytné zavlažování půdy. Za tímto účelem se mezi řadami stromů vytvářejí speciální zákopy.

Voda by měla být aplikována vějířovitým postřikem, aby se rovnoměrně rozdělila v mnoha malých kapičkách. Objem vody použité k zavlažování závisí na stáří stromu (norma je uvedena pro 1 metr čtvereční):

• v prvním roce života – 20 l;
• ve druhém roce – 40 l;
• ve třetím až pátém roce – 70–80 l;
• pro starší stromy – 90–100 l.

Stromy mladší pěti let vyžadují týdenní zálivku. Druhá zálivka by se měla provádět po odkvětu. V horkém počasí zalévejte častěji.

Závěrečná zálivka, která by měla být provedena dva týdny před sklizní, je nesmírně důležitá. Pokud je podzim suchý, je nutná dodatečná zálivka.

Oplodnění

Rok po výsadbě jabloně Orlík se začíná s jejím hnojením:

• na začátku jara se k hnojení rostliny používá močovina a dusičnan amonný;
• Při kypření půdy kolem stromu přidejte dřevěný popel;
• Před příchodem chladného počasí se z divizny vytvoří tekutá směs, která se kombinuje se superfosfáty a dusičnanem amonným.

Prořezávání jabloně

Jabloně Orlík se prořezávají za účelem odstranění odumírajících a poškozených větví. Nejlepší doba pro to je jaro, kdy se tvoří koruna, a podzim, kdy se odstraňují nedostatečně vyvinuté větve.

• Jarní prořezávání se provádí v březnu – u mladých stromů se odřezává vrchol ve výšce 0,8 m a postranní výhonky.
• Podzimní prořezávání se provádí po opadnutí listů. V této době se odstraňují přebytečné výhonky. Je důležité zajistit, aby jabloň rostla z jedné hlavní větve, a odstranit všechny odnože, aby se zabránilo rozštěpení kmene a odumření stromu.

Sklizeň a skladování

Sklizeň ovoce provádějte včas, abyste předešli zpožděním, protože pokud tak neučiníte, může se zkrátit jeho trvanlivost. Jablka Orlík jsou známá svou vynikající skladovatelností a stabilitou při přepravě.

V chladném sklepě nebo suterénu, kde teplota nepřesahuje +5 stupňů, si tato jablka zachovávají svou kvalitu až do března.

Jak správně skladovat:

• Pro skladování ovoce je vhodnější použít dřevěné bedny a jako podložku pro jablka použít papír nebo bavlněnou látku, aby byla podložka měkčí.
• Při stohování ovoce v několika vrstvách dbejte na to, aby horní jablka nepoškodila spodní, a zároveň se vyhněte odstraňování stonků, což může vést k rozvoji plísňových infekcí.
• Je také dobré mezi vrstvy umístit látku, piliny nebo papír. Vyhněte se vytváření příliš mnoha vrstev v jedné krabici, aby se zabránilo tlačení horních plodů na ty níže, což by mohlo způsobit jejich poškození nebo znehodnocení.

Prevence chorob a škůdců

Navzdory odolnosti odrůdy vůči různým chorobám a škůdcům je důležité o stromy pravidelně pečovat, aby se včas zabránilo jejich výskytu:

• Pro hubení zelených mšic a červených roztočů jabloní postříkejte jabloně 0,3% roztokem malathionu během rašení pupenů na jaře.
• Před květem ošetřete stromy proti strupovitosti, padlí a hnilobě plodů 1% roztokem bordóské tekutiny. Postřik začněte od půdy kolem stromu a postupně se přesouvejte směrem ke kmeni a koruně.

Bílení kmenů stromů je účinnou metodou prevence škůdců, kteří zamořují štěrbiny v kůře, a také lišejníků a hub. Návod k použití:

• Optimální je provádět práce na jaře a na podzim;
• Pro vytvoření účinného roztoku zřeďte 1 kg jílu, 0,7 kg hnoje a hašeného hustého vápna nebo křídy v 10 litrech vody - po třech dnech bude směs připravena k použití;
• Kmeny vybílejte do výšky 1,3-1,5 m, přičemž „vybílení“ prohloubíte do podzemní části kmene o 5 cm, nejprve kmen vykopejte a poté jej znovu zasypte.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Přestože jsou stromy poměrně odolné, neměla by se ignorovat jejich ochrana před zimními mrazy:

• V oblastech s drsným podnebím se doporučuje zakrýt kořenový systém stromů slámou nebo travními mulčovacími materiály, stejně jako humusem a kompostem.
• V mírnějším podnebí stačí kmeny stromů obalit pytlovinou nebo střešní lepenkou, aby byly chráněny před chladem.
• Malé a polozakrslé odrůdy stromů lze chránit krytem koruny.
• Pro odstrašení hlodavců, jako jsou křečci, zajíci a myši, kteří mohou způsobit škody, ošetřete kmeny tukem nebo vysychajícím olejem. Případně kolem kmene nainstalujte ochrannou síť s jemnými oky.

Co dělat, když jabloň nekvete nebo nenese ovoce?

I zkušení zahradníci se někdy setkávají s problémy, když zasazený strom nekvete nebo nenese ovoce. Pro toto chování může existovat několik důvodů:

• Je možné, že místo jabloně roste úplně jiná rostlina. To se může stát, pokud strom nebyl zakoupen ve specializovaném obchodě.
• Nesprávná péče nebo nepříznivé pěstební podmínky. Jabloně nemohou růst ve stínu ani na plném slunci, vystaveny větru nebo tam, kde je podzemní voda příliš blízko.
• Prořezávání bylo provedeno nesprávně, což neumožnilo výhonkům rozvíjet se a tvořit pupeny.
• Při výsadbě byl kořenový límec zapuštěn příliš hluboko, což narušuje normální vývoj rostliny.
• Nesprávná výživa: buď se přidává nedostatečné množství hnojiva, nebo příliš mnoho.
• Jabloň může trpět škůdci nebo houbovými chorobami.

Abyste dosáhli kvetení a plodnosti, měli byste dodržovat tato doporučení:

• Analyzujte podmínky, ve kterých jabloň roste: je dostatek světla, stínu, je v blízkosti podzemní voda.
• Přestaňte na delší dobu prořezávat výhonky, aby rostliny mohly růst a zesílit.
• Provádějte preventivní opatření a ošetření insekticidy nebo fungicidy po kontrole rostliny na škůdce a plísňové infekce.
• Zvažte, jaká hnojiva se používají a v jakém množství, a upravte jejich aplikaci: pro dvouleté rostliny jsou nezbytné superfosfáty a draselné sloučeniny, zatímco dusík by měl být vyloučen.
• Přestaňte s příliš častou zálivkou prodloužením intervalů mezi zálivkami.

Změna metod péče nebo přesazení na nové místo obvykle pomáhá vyřešit vzniklé problémy.

Metody rozmnožování

Proces množení jabloní je klíčový, protože umožňuje obnovu sadů a jejich rozšiřování. Je to vhodnější než nákup nových stromů, protože chuť ovoce je již známá.

Existuje několik způsobů množení odrůdy jabloně Orlík:

• Roubování na podnož. Řízky s pupeny se připevňují na kmeny jiných ovocných stromů nebo na plané rostliny. Pro stimulaci růstu kořenů je nutné řízky nejprve ošetřit speciálním přípravkem. V kmeni se provede řez ve tvaru T.
  
• Metoda řízkování. Jednoleté nebo dvouleté větve se nařezávají na 20–35 cm dlouhé řízky s pupeny, přičemž jeden konec se seřízne šikmo. Řízky se přes zimu zakoření ve vodě a na jaře se vysadí do volné půdy. Po několika letech z těchto řízků vyrostou mladé jabloně.
  

Výhody a nevýhody

Jabloň Orlík si získala popularitu díky řadě svých výhod:

Recenze

Odrůda Orlík si zaslouženě cení mezi zahrádkáři. Přizpůsobuje se nízkým teplotám a daří se jí v severních oblastech. Je ceněna pro své pravidelné a bohaté plody. Její šťavnatá a zdravá jablka jsou potěšením na každém stole.

Často kladené otázky