Jabloň Pamjat Uljaniščeva vyniká svou mrazuvzdorností, kompaktní velikostí a vysokým výnosem. Tato odrůda je ceněna pro své velké, šťavnaté plody s vynikající chutí a dobrou trvanlivostí. Díky odolnosti vůči chorobám a nenáročné údržbě je vhodná pro pěstování v širokém spektru klimatických podmínek. Je to nejlepší volba pro začínající ovocnáře.
Historie výběru a územního plánování
Odrůda byla vyšlechtěna v Rossošanské zonální experimentální zahradnické stanici, která se nachází nedaleko Voroněže. Počáteční šlechtitelské práce zahájil zakladatel instituce M. M. Uljaniščev a dokončili je jeho nástupci – A. M. Uljaniščeva, O. I. Kolodij a N. A. Poljakovová.
Základní údaje:
- Welsey byla použita jako dárce zimovzdornosti, křížena s odrůdou Chinese Candil, kterou vyšlechtil I. V. Mičurin. Léta šlechtění a pečlivého výběru vedly ke stabilní a slibné odrůdě, pojmenované na počest významného vědce.
- Žádost o testování byla podána v roce 2000 a již v roce 2004 byla odrůda Pamyat Ulyanishcheva zapsána do státního registru.
Popis stromu
Tato středně velká, polozakrslá rostlina dosahuje výšky až 3,5 m. Její charakteristické vlastnosti jsou:
- Koruna – Zaoblený, řídký, o průměru asi 3 m. Tvorba výhonků je slabá, větve jsou umístěny blízko sebe, ale neproplétají se, díky čemuž koruna zůstává vzdušná.
- Kůra - Hladká, s jasně zeleným odstínem, na mladých výhonech se zbarvuje do žlutohněda. Výhonky jsou mírně pýřité. Čočkové lupínky jsou světle žluté, jasně viditelné na kůře, kulaté nebo protáhlé. Roční přírůstek je malý – ne více než 20 cm – ale odrůda se vyznačuje časným ploděním.
- Listy - Velké, zelené, podlouhle oválné listy s krátkou, špičatou špičkou. Okraje jsou vlnité a pilovité. Povrch listu je mírně vrásčitý a lesklý. Řapíky jsou středně dlouhé a pokryté jemnou pubertou.
- Květiny – Velký, pětilistý, bílý, po plném otevření dosahuje průměru až 3,5 cm. Okvětní lístky jsou volně uspořádány, nepřekrývají se. Kvetení je rovnoměrné, trvá 10–12 dní, obvykle začíná koncem května. Kompaktní koruna usnadňuje péči o strom.
Jak vypadají plody?
Jablka mají výrazný a atraktivní vzhled. Jejich silná slupka a odolnost vůči zkažení jim umožňují dobré skladování a dlouhodobé zachování chuti a šťavnatosti.
Hlavní vlastnosti plodů:
- Tvar a barva. Jablka jsou velká, podlouhle kuželovitého tvaru a jednotného tvaru. Základní barva je zelenožlutá s difúzním malinovočerveným nátěrem pokrývajícím většinu slupky (až dvě třetiny).
- Povrch. Podkožní tečky jsou velké, světlé a jasně viditelné. Je přítomen středně silný voskový povlak. Plod má úzký trychtýř, uzavřený kalich a mělký talířek. Semenné komory jsou otevřené a stopka je krátká a nepřesahuje jablko.
Slupka je tenká, ale pevná a při jídle se prakticky necítí. - Velikost. Průměrná hmotnost jablka je asi 220 g, ale s dobrou péčí mohou jednotlivé exempláře dosáhnout 300 g.
- Dřeň. Bílé barvy, jemnozrnné, šťavnaté a křehké textury.
- Chuť. Dezertní, harmonická sladkokyselá chuť s příjemnou vínem. Degustační hodnocení: 4,8 z 5.
- Sloučenina. Jablka obsahují až 10,1 % cukrů, 0,57 % kyselin, 8,3 mg vitamínu C a 280 mg katechinů na 100 g. Energetická hodnota je 45 kcal na 100 g.
Odrůda je ceněna nejen pro svou stabilitu a produktivitu, ale také pro vysokou chuť a nutriční vlastnosti svých plodů.
Charakteristika odrůdy
Produktivita plodiny je úzce spjata s jejími biologickými vlastnostmi. Pochopení klíčových vlastností stromu nejen pomáhá zlepšit jeho výkonnost, ale také se vyhnout běžným chybám při pěstování. Správné zemědělské postupy zajišťují konzistentní plodnost.
Opylovači a výnos
Jabloň 'Pamyat Ulyanishcheva' je samosprašná, což znamená, že plodí konzistentně bez ohledu na povětrnostní podmínky nebo přítomnost opylovačů. Přirozená míra nasazování plodů je 55–70 %. Pro zlepšení míry nasazování plodů vysazujte v blízkosti opylovačů odrůdy s podobnou dobou květu.
Strom začíná produkovat svou první plnou úrodu v pátém roce po výsadbě, přičemž výnos na rostlinu je až 60–65 kg. S věkem se výnos postupně zvyšuje, zejména při správné péči.
Zrání a plodnost
Jedná se o pozdně podzimní odrůdu: plody dosahují sklízecí zralosti v polovině září, dobře drží na větvích a neopadávají až do sklizně. Jabloň je známá svým časným ploděním – první úrodu lze sklízet již čtvrtý rok po výsadbě.
Tato odrůda má smíšené plodění: plody se tvoří na letokruzích, stvolech a větvičkách. Rostou hustě, často s 2–3 plody na uzlu.
Odolnost vůči suchu a mrazu
Odrůdové pokusy potvrdily vysokou mrazuvzdornost rostliny v oblasti centrálního Černozemě. Ani při poklesu teplot na -35 °C nebylo pozorováno žádné namrzání kůry ani výhonků.
V chladnějších oblastech, jako je Moskevská oblast, se však doporučuje, aby mladé stromy byly první 2–3 roky po výsadbě chráněny před zimou, dokud se plně neuchytí a nezpevní.
Odrůda vykazuje toleranci vůči krátkodobému suchu bez ovlivnění produktivity. Během delšího sucha však rostlina vyžaduje pravidelnou, mírnou zálivku.
Aplikace a skladování
Jablka jsou vhodná jak pro čerstvou konzumaci, tak pro zpracování – vyrábějí se z nich chutné kompoty, zavařeniny, želé a další zavařeniny. Mají dlouhou trvanlivost: při správném skladování si zachovají čerstvost a chuť až 5 měsíců.
Pro zajištění maximálního dlouhodobého skladování se doporučuje dodržovat určité podmínky:
- Uchovávejte rostlinu v zatemněné místnosti při teplotě +1…+3 °C a vlhkosti vzduchu 80–85 %.
- Protože plody mají tenkou slupku, je důležité ji při sklizni nepoškodit. Sbírejte je za suchého počasí spolu se stopkami a vyvarujte se mechanického poškození.
- Před vložením do dřevěných nebo kartonových krabic zabalte každý kus ovoce do papíru, abyste zabránili kontaktu a minimalizovali riziko znehodnocení.
Podnože a poddruhy
Tato odrůda je považována za relativně novou, takže dosud nebyly identifikovány žádné poddruhy, ačkoli šlechtitelské úsilí stále probíhá. Nejčastěji se pěstuje na klonálních standardních podnožích, ale přijatelné jsou i zakrslé a polozakrslé podnože.
Přistání
Správné pěstování jabloně je důležitým krokem pro budoucí růst a plodnost, ale proces není nijak zvlášť obtížný. I začínající zahradník si s tímto úkolem snadno poradí, pokud bude dodržovat jednoduché pokyny. Klíčem je nespěchat a se sazenicí zacházet opatrně.
Doporučené časové rámce
Jabloň „Pamyat Ulyanishcheva“ lze vysadit buď na podzim po skončení výhonku mízy, nebo na jaře před začátkem vegetačního období. Pro podzimní výsadbu se za optimální dobu považuje konec září až začátek října, aby se sazenice mohla dostatečně uchytit před nástupem mrazů.
Výběr vhodného místa
Vyberte si dobře osvětlené místo chráněné před studenými větry. Půda by měla být kyprá, úrodná a dobře propustná, aby se zabránilo zamokření.
Nesázejte strom v nízko položených oblastech nebo v oblastech s nízkou hladinou spodní vody. Zvažte blízkost jiných rostlin – vyhněte se husté výsadbě, abyste zajistili dobrou cirkulaci vzduchu kolem stromu.
Jaké plodiny lze a nelze pěstovat vedle sebe?
Ovocné stromy, jako jsou hrušně, švestky, třešně a některé bobuloviny, je dobré zasadit v blízkosti jabloně „Pamyat Ulyanishcheva“ – nebudou soupeřit o živiny a pomohou vytvořit příznivé mikroklima. Prospěšné jsou také mravenečníky a zelené hnojení, které zlepšují půdu.
Výběr a příprava sadbového materiálu
Vyberte silné, zdravé sazenice s dobře vyvinutým kořenovým systémem – kořeny by měly být pružné, bez hniloby a suchosti. Optimální výška rostliny je asi 1–1,5 m, s dobře tvarovanou korunou nebo alespoň několika výhonky.
Klíčová doporučení:
- Prohlédněte výhonky: kůra by měla být neporušená, bez poškození nebo skvrn a listy (pokud existují) by měly být čerstvé, bez známek choroby nebo škůdců.
- Pokud má sazenice uzavřený kořen (v květináči), namočte její kořeny na několik hodin před výsadbou do vody pokojové teploty. Pokud má rostlina otevřený kořen, opatrně odstraňte všechna poškozená nebo suchá místa.
- Pro zlepšení zakořenění ošetřete kořeny stimulantem růstu (například Kornevin).
- Uchovávejte rostlinný materiál na chladném místě s vlhkým pískem nebo pilinami, aby nedošlo k vysychání kořenů.
Taková příprava zajistí dobré přežití a zdraví jabloně v budoucnu.
Algoritmus přistání
Odrůda nemá žádné zvláštní požadavky na půdu, ale měla by být dobře propustná a s neutrálním pH. Hladina podzemní vody v oblasti výsadby by měla být alespoň 2 metry hluboká, aby se zabránilo poškození kořenů v důsledku nadměrného zalévání.
Postupný proces výsadby jabloně vypadá takto:
- Na dno jámy umístěte 10 cm vrstvu rozbitých cihel nebo drceného kamene. Poté jámu do dvou třetin naplňte směsí trávníku, písku, humusu a rašeliny bohatou na živiny v poměru 2:1:1:1. Do směsi přidejte 200 g dřevěného popela a důkladně promíchejte.
- Uprostřed jámy vytvořte malý hromádku.
- V blízkosti nainstalujte podpěru vysokou 1,2-1,5 m.
- Prohlédněte kořeny sazenice a odstraňte poškozená místa.
- Sazenici umístěte na kopeček tak, aby kořenový krček byl 3 cm nad úrovní půdy.
- Kořeny opatrně rozprostřete a zakryjte je zeminou, důkladně vyplňte všechny mezery. Půdu kolem základny rostliny utužte.
- Sazenici přivažte k oporě. Zalijte ji štědře.
Následná péče o jabloň
Jabloň „Pamyat Ulyanishcheva“ se snadno a snadno pečuje. Dodržování standardních zemědělských postupů je nezbytné.
Hnojení a zálivka
Během prvního roku po výsadbě pravidelně sledujte vlhkost půdy a zabraňte vysychání kořenů. Pokud v tomto období neprší dostatek srážek, zalévejte rostlinu jednou týdně, poté přibližně každých 14 dní.
Prosím o splnění dalších požadavků:
- Vzrostlý strom zalévejte 3–4krát za sezónu: před a po květu, během tvorby plodů a na podzim po sklizni. Zalévejte tak, aby voda pronikla do hloubky asi 10 cm po celé ploše pod korunou.
- Odrůda dobře reaguje na hnojení. Během období aktivního zeleného růstu používejte organická hnojiva, stejně jako močovinu nebo dusičnan amonný.
- Po odkvětu a během tvorby plodů hnojte jabloň superfosfátem (40-150 g) a sulfidem draselným (30-100 g), dávkování upravte v závislosti na stáří stromu.
Pletí, kypření
Pravidelné odstraňování plevele kolem stromu pomáhá předcházet konkurenci o živiny a vlhkost, což pozitivně ovlivňuje vývoj kořenů. Kypření půdy zlepšuje provzdušnění, což umožňuje vlhkost a živiny dostat se ke kořenům.
Po každé zálivce nebo dešti půdu kypřete, abyste zabránili tvorbě tvrdé krusty na povrchu. Zvláštní pozornost věnujte oblasti pod korunou stromu a dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny.
Ořezávání
Během prvních 2-3 let po výsadbě upravte korunu jabloně Pamyat Ulyanishcheva. Během tohoto období založte hlavní kosterní větve a odstraňte přebytečné výhonky.
Používejte řídký, vrstvený systém formování koruny. V následujících letech pravidelně prořezávejte zlomené a poškozené větve, abyste udrželi zdraví stromu.
Příprava na zimu
Tato rostlina se vyznačuje dobrou zimní odolností, ale během chladných a tuhých zim vyžaduje dodatečnou ochranu. Dodržujte tato doporučení:
- Omotejte kmen střešní lepenkou, agrovláknem, střešní lepenkou nebo pytlovinou a kolem základny umístěte silnou vrstvu slámy nebo suché trávy. Kolem rostliny můžete také přidat 10–15 cm vrstvu zeminy, kterou bude nutné na jaře odstranit.
- Pro odpuzování hlodavců namažte kmen rozpuštěným sádlem nebo příjemně vonícím tukem.
- Abyste strom chránili před hmyzem, který na jaře poškozuje kůru a dřevo, natřete ho vápenným roztokem do výšky 1,2-1,5 m.
Pravidelné ošetření kmene insekticidy a fungicidy pomáhá předcházet rozvoji škůdců a plísňových chorob.
Choroby a škůdci
Odrůda má vysokou přirozenou imunitu, ale v chladném a vlhkém létě může být jabloň náchylná ke strupovitosti. Toto houbové onemocnění napadá listy a plody. Pro posílení obranyschopnosti stromu jej ošetřete přípravky obsahujícími měď brzy na jaře a pozdě na podzim.
Jabloně jsou také ohroženy můrou jablečnou. K boji proti tomuto škůdci používejte insekticidy, jako jsou Bi-58, Fufanon a Karbofos.
Výhody a nevýhody
Uljaniščevova paměť se vyznačuje řadou výhod, které ji odlišují od ostatních odrůd. Má však i některé nevýhody, které stojí za zmínku.
Podobné odrůdy
Několik odrůd jablek sdílí podobné rysy s odrůdou Pamjat Uljaniščeva, ale každá má své vlastní jedinečné vlastnosti. Podobné odrůdy:
- Orlík - Stará zimní odrůda, vyšlechtěná v roce 1958 z odrůd Mackintosh a Bessemyanka Michurinskaya. Doporučená pro pěstování ve středním Rusku.
Strom je středně velký s kompaktní korunou. Plody jsou mírně zploštělé a kuželovité, váží přibližně 170 g. Vnější slupka pokrývá téměř celý povrch jablka a je tmavě červená s hladce přecházejícími pruhy.
- Vlajková loď – Zimní odrůda určená pro oblast centrální Černozemě. Do státního registru zařazena v roce 2009. Tato jabloň je středně velká se zaoblenou korunou.
Plody jsou kulaté a zploštělé, váží přibližně 170 g a mají zelenožlutou barvu. Krycí vrstva zabírá přibližně polovinu povrchu a jeví se jako hnědočervený, difúzní náznak.
- Rudý náčelník - Americký kultivar, klon odrůdy Red Delicious, zapsaný do ruského státního registru v roce 2016. Doporučen pro regiony centrální Černozemě a severního Kavkazu. Vyznačuje se rychlým růstem, dosahuje výšky 7-8 m.
Plody jsou velké, podlouhle kuželovité, o hmotnosti asi 175 g. Barva je zelená, s povlakem ve formě rozmazaného červeného ruměnce, který pokrývá většinu jablka.
Recenze
Jabloň Pamjat Uljaniščeva v sobě spojuje spolehlivost a vysoce kvalitní plody. Kompaktní strom se snadno pěstuje a lahodná, velká jablka jsou ideální pro čerstvou spotřebu i skladování. Díky mrazuvzdornosti a vysoké odolnosti vůči chorobám je tato odrůda praktická a vhodná pro zahrady a zajišťuje konzistentní a bohatou úrodu v každé sezóně.