Popis oblíbené jabloně Semerenko s podrobnými informacemi o pravidlech pěstování.

Jablka Semerenko jsou odrůdou známou již od dob starověké Rusi. Vyznačují se nejen vysokou nutriční hodnotou a vynikajícími agronomickými vlastnostmi, ale jsou také pozoruhodná svou schopností dlouhodobě uchovávat čerstvost. Při pěstování této odrůdy je důležité dodržovat určitá pravidla, aby se v každém roce dosáhlo maximální produktivity.

Historie výběru

Původ této odrůdy jablek je stále předmětem debat. Legenda praví, že první strom objevil Lev Simirenko, známý zahradník a pomolog, ve svých sadech poblíž obce Mlieva v Kyjevské oblasti na Ukrajině. Odborník pojmenoval novou odrůdu jablek po svém otci Platonovi Simirenkovi.

Vědec si lámal hlavu s jeho původem a naznačoval, že by se mohlo jednat o starobylou odrůdu, na kterou se v Evropě zapomnělo a která se nějakým způsobem dostala do jeho zahrad.

Vlastnosti historických dat:

• V roce 1947 bylo jablko oficiálně zapsáno do státního rejstříku pod názvem Ranet Platon Simirenko, ale v průběhu času se toto jméno změnilo. Termín „ranet“ byl nahrazen výrazem „renet“ a příjmení objevitele jablka se stalo Semerenko.
• Odrůda má několik alternativních názvů: Renet Simirenko, Zelený Renet Simirenko a Simirinka. V literatuře se někdy vyskytují zkomolené verze názvu odrůdy, například Ranet Simirenko nebo Renet Semerenko.

Oblast distribuce

Tato jabloň vyžaduje pro plodnost obzvláště mírné klima. Odrůda je obzvláště ceněna v jižním Rusku, v Kubánské oblasti, na Střední černozemní nížině a na Ukrajině. Renet Simirenko se daří ve stepních a lesostepních zónách. Její zdravý růst vyžaduje nejen teplé zimy, ale i úrodnou půdu.

V centrálním regionu, kde mohou být zimy drsnější, čelí zahradníci dalším výzvám při pěstování. Nezbytné jsou řádná zimní ochrana a pečlivá péče.

Zároveň existují oblasti Ruské federace, kde se pěstování nedoporučuje kvůli chladnějším klimatickým podmínkám:

• Moskevská oblast;
• Sibiř;
• Ural;
• Leningradská oblast;
• Severozápadní.

Semerenko je zapsána ve Státním registru odrůd pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu a Dolního Povolží. Je hojně pěstována v krymských zahradách a je běžná i na soukromých pozemcích v Adygeji a Severní Osetii.

Popis zimní odrůdy

Zkušení zahradníci říkají, že odrůdu jabloní Renet Simirenko snadno odlišují od ostatních díky jedinečným vlastnostem a vzhledu rostliny a jejích plodů.

Strom

Jabloň dosahuje výšky 400-450 cm, což je nadprůměr. Na slabých klonálních podnožích je její výška přibližně 320-350 cm. Další odrůdové charakteristiky:

• Koruna má široce rozmístěné větve a pyramidální tvar, který může být hustší. Horní větve rostou téměř kolmo ke kmeni a poté se sklánějí dolů, zatímco spodní větve jsou umístěny v úhlu 60-70 stupňů.
  
• Kůra starších výhonků je tmavě šedá, ale na přímém slunci může získat červenohnědý odstín. Mladé větve jsou středně silné, pokryté zelenohnědou kůrou a rovné. Čočky na nich jsou řídké a drobné.
• Roční přírůstek výhonků je u mladých jabloní 55-60 cm a u vzrostlých stromů 40-45 cm. Tento druh se vyznačuje vysokou mírou tvorby výhonků.
• Listy jsou sytě zelené s mírným leskem. Mají vejčitý tvar se zaoblenou základnou. Okraj listu je mírně zakřivený a vytváří tak obrys připomínající lodičku.
  Spodní strana listové čepele je pokryta lehkým chmýřím. Řapíky listů jsou středně dlouhé a palisty jsou úzké a oválné nebo lineárně kopinaté.
• Renet Simirenko kvete bílými květy. Poupata jsou středně velká a kulatá, připomínající kalíšek. K rašení dochází později než u jiných odrůd, ale je obzvláště bujné.

Ovoce

Pozdě zrající jablka mají jedinečný vzhled a vlastnosti, díky kterým jsou snadno rozpoznatelné. Tyto odrůdy se vyznačují následujícími vlastnostmi:

• Vzhled. Slupka jablek je jasně zelená s lesklými, světlými skvrnami. Za slunečných let může být na jablkách viditelný velmi slabý ruměnec.
  Unikátní vlastností této odrůdy jsou malé bradavice na povrchu slupky, dosahující průměru 5-7 mm, kterých může být na každém jablku dvě až tři.
  Tvar plodu se může pohybovat od kulato-kuželového až po zploštělý kulatý s jemnou asymetrií. Slupka je pokryta mírnou voskovou vrstvou.
• Hmotnost. Jablka jsou poměrně velká, jejich hmotnost se může pohybovat od 150 do 200 g.
• Dřeň. Vyznačuje se vysokou šťavnatostí, bělavou barvou s mírným světle zeleným odstínem a bohatou vůní. Dužina má jemnozrnnou texturu.
• Bezpečnost. Tato odrůda jablek má vynikající skladovatelnost. Ve sklepě si mohou udržet svou kvalitu 6–7 měsíců a v chladničce až do konce května. Postupem času slupka získává nažloutlý odstín a dužnina se stává drobivější.
• Chuť. Je sladkokyselé s příjemným kořeněným podtónem. Zahrádkáři si také všímají vína podobného aroma jablek, což vede k vysokému hodnocení od degustátorů – 4,7 bodu.

Výhody odrůdy

Renet Simirenko je zdrojem řady prospěšných složek pro naše tělo a organismus. 100 g plodu obsahuje 7-9 mg vitamínu C, 12 % fruktózy (v mírném množství), 12 % cukrů, 110 mg P-aktivních prvků, 0,7 % titrovatelných kyselin a také hodně pektinu a volného železa.

Slupka a dužina obsahují řadu vitamínů: A, B, K, PP, P, C, E a také řadu dalších prvků důležitých pro zdraví:

• měď;
• fosfor;
• kyselina listová;
• vápník;
• hořčík.

Prospěch:

• Od 6 měsíců lze ovoce podávat kojencům tak, že se dužina s malým přídavkem vody rozmixuje na měkké pyré;
• jablka se doporučují k podpoře funkcí žaludku, jater a střev;
• Mírná konzumace může pomoci s gastritidou;
• Díky vláknité struktuře dužiny plody pomáhají regulovat trávení a předcházet zácpě.

Renet Simirenko je odrůda s neuvěřitelnou chuťovou paletou. Tato jablka lze jíst čerstvá nebo použít k zavařování a výrobě dezertů.

Zimní odolnost

Mrazuvzdornost stromu je hodnocena jako střední. Jabloň je náchylná k poškození již při teplotách až -25 °C. Zahradníci uvádějí, že strom je ohrožen poškozením mrazem přibližně každých 4–5 let, což může vést k významné ztrátě koruny v důsledku poškození dřeva.

Dřevo má vysokou regenerační schopnost, ale mladý strom nemusí být schopen odolat takovému chladnému stresu. Díky své schopnosti rychle narůstat nové výhonky však jabloň dokáže kompletně obnovit korunu za pouhé tři roky.

Opylování a seznam opylovačů

Jabloň Semerenko je klasifikována jako samooplodná odrůda. Za přirozených podmínek opylování produkuje pouze 3–11 % z celkového počtu plodů. Míra samooplodnosti této odrůdy je ovlivněna faktory prostředí.

Pro dosažení maximálního výnosu tato odrůda vyžaduje přítomnost donorových odrůd, jejichž kvetení se shoduje s jejím středně pozdním obdobím rašení. Mezi vhodné partnery pro tuto roli patří:

• Vzpomínka na Sergejeva;
• Idared;
• Kámen nebo obyčejná Antonovka;
• Korea;
• Zlatý lahodný;
• Zasněžený Calville;
• Kubánský výběžek.

Produktivita

Mladý strom začíná každoročně plodit ovoce a jeho produktivita se pak může vyvíjet jedním ze dvou způsobů:

• strom může snížit svůj výnos, ale i nadále každoročně plodí;
• přejít na periodické plodění, ke kterému dochází každý druhý rok, ale s větší produktivitou.

Mezi šesti a deseti lety věku jabloň vynáší 12–18 kg úrody na strom. Po deseti letech může výnos dosáhnout stovek kilogramů.

Zrání a plodění jabloní

Plodění na různých plodových formacích je rozmanité:

• Jabloň na vegetativní podnoži začne plodit až v šestém až osmém roce. Chuť některých jablek však lze ocenit již během pěti let.
• Na zakrslých a polozakrslých podnožích se zkracuje období začátku plodění – možnost ochutnat jablka se objevuje již ve druhém nebo třetím roce.

Další charakteristické rysy:

• Rašení pupenů začíná v polovině až koncem května. Kvetení trvá maximálně deset dní a je doprovázeno intenzivní vůní, kterou lze rozeznat už z dálky.
• Jabloně začínají zvyšovat svůj výnos v 10.–11. roce věku. Plná sklizeň je prakticky nemožná až do 15. roku věku, ale v osmém nebo devátém roce může strom vyprodukovat až 50 kg chutných jablek.
• Strom roste obzvláště rychle a během vegetačního období může dosáhnout 30 až 50 cm, což je významné.
• Jedlá jablka dozrávají kolem 20. září nebo 1. až 5. října, ale za předpokladu, že nejsou mrazy, se dají sklízet až v listopadu. Neopadávají z větví, takže úroda není náchylná ke zkažení. Po sklizni jsou pevná a mírně kyselá, ale po měsíci skladování získají charakteristickou chuť, pro kterou je tato odrůda tolik ceněna.
• Plody se dobře skladují a přepravují a neovlivňují je výrazné teplotní výkyvy.

Jak správně sklízet a skladovat?

Jablka odrůdy Renet Simirenko jsou známá svou schopností zůstat dlouho čerstvá. Pro prodloužení jejich trvanlivosti je důležité dodržovat během sklizně a přípravy specifické pokyny. Je třeba zvážit následující aspekty:

• Ovoce sklízejte pouze tehdy, když neprší. Mokrá jablka nejsou vhodná k dlouhodobému skladování.
• Před uskladněním sklizeň usušte na chladném a suchém místě nebo pod přístřeškem. To trvá asi dva týdny.
• Jablka je nutné pečlivě třídit. Větší plody se špatně skladují a měly by být vysévány pro včasnou spotřebu. Poškozená nebo přezrálá jablka jsou také nevhodná pro skladování.
• Skladovací prostor by měl být připraven předem. V ideálním případě je ideální zatemněný sklep nebo suterén s teplotou 0 až 5 stupňů Celsia.
• Nedoporučuje se kombinovat jablka se zeleninou (zejména zelím a bramborami) ve stejné místnosti.
• Ovoce by mělo být umístěno v dřevěných bednách s dřevěnými hoblinami nebo slámou mezi vrstvami. Maximální kapacita jsou tři vrstvy.

Podnože a podobné odrůdy

Od začátku šlechtitelské práce uplynulo několik desetiletí, takže dnes je k dispozici několik pododrůd, ze kterých si můžete vybrat. Každá z nich má své vlastní vlastnosti, které je třeba zvážit při nákupu sazenice pro váš pozemek a požadovaného výsledku:

• Zakrslý podnož - Vyznačuje se miniaturní velikostí, nepřesahující 300 cm. Tyto stromy začínají plodit ve druhém nebo třetím roce po výsadbě, ale jejich životní cyklus je kratší než u polotrpasličích stromů a trvá pouze 25-30 let.
• Polotrpasličí odrůda – Vyznačuje se střední výškou – kolem 450 cm – což usnadňuje údržbu zahrady. Jeho životnost je také zkrácená – až na 45–50 let, po kterých je nutné jej nahradit mladým stromem. Plodit začíná do čtyř let od výsadby.
• Energický typ – je nejběžnější a nenáročná na péči. Tyto stromy dosahují značných rozměrů (přes 500 cm) a produkují bohatou úrodu, ale plodit začínají až po 7-8 letech. Tato odrůda není vhodná pro výsadbu v uzavřených prostorách, v blízkosti budov nebo v oblastech s vysokou hladinou podzemní vody.

Mezi odrůdami, které si lze zaměnit se Semerenkou, stojí za zmínku zelené – Granny Smith a Antonovka. Mají identický vzhled. Mezi jablka jiných barev s mnoha podobnými vlastnostmi patří Ranet Černenko, Antej a Žigulevskoje.

Prvky přistání

Abyste zajistili, že vaše jabloň bude zdravá a bude produkovat bohatou a kvalitní úrodu, je důležité striktně dodržovat agrotechnická doporučení.

Termíny výsadby

Semerenko se vysazuje brzy na jaře, obvykle po 20. březnu, ale před otevřením pupenů. Tehdy už začíná tát sníh, což dává sazenicím dostatek času na aklimatizaci v nových podmínkách a uchytení se před nástupem chladného počasí.

Podzimní výsadba probíhá mezi 12. zářím a 20. říjnem, ale pouze pokud do prvních mrazů zbývá asi měsíc. S příchodem jara a oteplením se sazenice začnou rychle růst.

Výběr lokality

Tato odrůda preferuje pěstování v oblastech s dostatkem slunečního světla. Pokud je vysazena ve stínu, její jablka budou příliš kyselá. Abyste rostlinu ochránili před chladnými severními větry, umístěte ji na jižní stranu budovy nebo plotu.

Další parametry:

• Semerenko netoleruje podmáčené a nadměrně mokré půdy;
• podzemní voda by měla být v hloubce nejméně 150-200 cm;
• Pro optimální růst jsou nejlepší úrodné, dobře provzdušněné půdy;
• Zvláště cenné jsou hlíny, písčité hlíny, černozemy a sodno-podzolické půdy.

Výběr sazenice

Nejlepší volbou by byly sazenice staré jeden až dva roky, protože se rychleji adaptují. Je důležité zvážit následující:

• Kořenový systém by měl být neporušený, bez poškození, hniloby nebo vzduchových kapes. Zdravý kořen se vyznačuje přítomností 3–4 hlavních kořenů pokrytých sítí jemných kořenových vláken pro absorpci vody. Chcete-li zkontrolovat, zda kořeny nejsou suché, omotejte si řízky kolem prstů: čerstvý kořen se bude volně kroutit a nebude vydávat křupavý zvuk.
• Zdravý kmen je hladký, bez vrásek, známek nemoci, jizev nebo fyzického poškození.
• Jednoletá sazenice může být bez větví, zatímco starší stromy potřebují alespoň tři větve.
• Kořenový krček by neměl být pokryt výrůstky.

Při přepravě zakoupené rostliny domů věnujte zvláštní pozornost ochraně kořenů. Abyste zabránili jejich vysychání, doporučuje se kořenový systém zabalit do vlhké látky.

Příprava výsadbové jámy

K přípravě místa výsadby přistupujte zodpovědně:

1. Vykopejte díru. Jedná se o prohlubeň o průměru 90-100 cm a hloubce 60-70 cm.
2. Nainstalujte podpěru. Může to být kůl vysoký 200 cm. Pokud jako materiál kůlu zvolíte dřevo, nezapomeňte ho ošetřit ochranným prostředkem, aby se zabránilo hnilobě.
3. Připravte půdu. Pro optimální růst použijte směs úrodné zeminy, kompostu a říčního písku. Dno jámy by mělo být důkladně zkypřeno do hloubky 20 cm a měl by být vytvořen val připravené zeminy.

Schéma výsadby

Pokyny pro výsadbu sazenice:

1. Umístěte strom do středu vykopané jámy a kořeny položte v rovnoměrné vrstvě.
2. Do poloviny naplňte zeminou a jemně ji uduste kolem kořenů.
3. Do jámy vložte směs kompostu a dřevěného popela v poměru 2:1 pro zlepšení úrodnosti půdy.
4. Sazenici připevněte lanem ke speciálně instalovanému kolíku a uzavřete uzel ve tvaru osmičky, abyste zajistili stabilitu rostliny.
5. Sazenici zalijte 35-40 litry vody.
6. Kolem kmene budoucího stromu umístěte kryt. Použijte vrstvu pilin nebo trávy, abyste chránili půdu před mrazem a plevelem.

Základy péče o jabloně

Ačkoli jabloň Semerenko plodí obzvláště dobře v jižních oblastech naší země, s pečlivou péčí může produkovat bohatou úrodu i v severnějším podnebí.

Zalévání

Zalévání je klíčové, zejména pro mladé rostliny. Během vegetačního období je třeba sazenice pravidelně zalévat – každé 1–2 týdny, v závislosti na srážkách a teplotě. Jeden stromek bude potřebovat přibližně 20 litrů vody.

Podrobnosti o zalévání vzrostlé jabloně této odrůdy jsou následující:

• tři až čtyři zvlhčení během jarních a letních měsíců postačí:
  • bezprostředně před začátkem rašení;
  • ihned po skončení květu;
  • během období plodnosti.
• dospělý strom potřebuje k proniknutí do půdy do hloubky 40 cm velké množství vody, což odpovídá přibližně 40–50 litrům;
• Před nástupem chladného počasí se doporučuje provést vydatnou předzimní zálivku, ale to je nutné pouze v případě suchého podzimního počasí.

Pro dosažení nejlepších výsledků rozdělte proces do dvou fází: ráno a večer, přičemž pokaždé použijte polovinu celkového množství vody. Tím zajistíte rovnoměrnější vlhkost půdy.

Vrchní obvaz

Ve třetím roce po výsadbě bude nutné první hnojení, protože hnojivo původně aplikované do půdy se vyčerpá. Co a jak dělat:

• Na jaře a začátkem léta aplikujte hnojiva s vysokým obsahem dusíku (20 g močoviny na mladý strom a 50 g na vzrostlý strom). Hnojivo rovnoměrně rozprostřete kolem kmene stromu, buď suché, nebo předem rozpuštěné ve vodě.
• Po sklizni jablek, v polovině podzimu, se strom hnojí směsmi obsahujícími draslík a fosfor. Tento přístup posiluje dřevo a pomáhá mu přežít zimní podmínky. Tato hnojiva lze podávat v rozpuštěné nebo suché formě.
• Nezanedbávejte organická hnojiva. Obvykle se do kmenového kruhu stromu přidává 25–30 kg kompostu nebo hnoje. Tento materiál také pomáhá zlepšit strukturu půdy. Pokud je půda v oblasti dostatečně úrodná, aplikujte organická hnojiva každé dva nebo tři roky, nikoli každoročně.

Ořezávání

Jabloň Semerenko má sklon k bujnému růstu koruny, což může vést ke snížené produkci plodů a zvýšenému riziku chorob. Proto je pravidelný prořez na jaře a na podzim nezbytný. Vlastnosti:

• odstraňte přebytečné, suché, poškozené, staré a nemocné výhonky, stejně jako ty, které rostou nesprávně;
• ošetřete řezné plochy olejovou barvou nebo speciálním zahradním lakem;
• Vyhněte se příliš intenzivnímu prořezávání, které může být více než 30-35 % celkové plochy koruny, protože rostlina bude potřebovat značný čas na zotavení;
• používejte pouze ostré a nabroušené nástroje;
• Řezy provádějte tak, aby nezůstaly žádné pařezy;
• Nedotýkejte se plodných výhonků a větví, protože na nich závisí budoucí úroda.

Příprava na zimu

Jabloň Semerenko je odolná vůči nízkým teplotám, ale může trpět náhlými klimatickými výkyvy, proto je klíčová podzimní příprava.

Nejprve odstraňte spadané listí z okolí stromu, prořezejte ho a natřete spodní část kmene na bílo. Další krok:

• ošetřete korunu prostředkem proti škůdcům;
• zalévejte jabloň, pokud počasí nepředpovídá srážky;
• chraňte oblast kolem kořenů vrstvou mulče (například hnojem nebo suchou trávou);
• Nainstalujte jemnou síťku na hubení hlodavců.

Choroby a škůdci

Renet Simirenko se nejčastěji setkává se strupovitostí a padlím. Klíčem k boji s těmito problémy je prevence, nikoli léčba:

• Preventivní opatření zahrnují čištění zahrady od spadaného listí a ovoce a ošetření stromů speciálními fungicidy, jako je například směs Bordeaux v koncentraci 3 % nebo síran měďnatý stejné koncentrace.
• Účinné se také ukazují biopreparáty jako Zircon, Raek a Fitosporin, které vyžadují více ošetření.
• K ošetření postižených stromů se používají specializované přípravky, včetně Nitrafenu, DNOC, Euparenu a Polycarbacinu. Doporučuje se však používat DNOC maximálně jednou za tři roky.

Mezi škůdce, kteří tuto odrůdu ohrožují, patří můra jablečná, brouk jabloňový a mšice. K jejich hubení se používají insekticidy (Iskra, Decis a Fufanon).

Proč jabloň neplodí ovoce?

Proces plodění může být zpožděn nebo náhle přerušen:

• Mladý strom. Je možné, že strom je ještě příliš mladý na to, aby plodil. V závislosti na podnoži se první úroda může objevit mezi 3. a 8. rokem života rostliny. Chyby při výsadbě nebo problémy s adaptací mohou tento proces zpozdit.
• Nekvete. Nedostatek pupenů může naznačovat choroby, napadení škůdci, poškození kořenů nebo nedostatek živin v půdě.
• Kvete, ale neplodí. První kvetení jabloní může být bezplodné a vaječník může být poškozen pozdním chladným počasím, které nastává po začátku rašení pupenů.
  V jiných případech to může znamenat, že proces opylování neproběhl včas, což může být způsobeno chybami zahradníka nebo nepříznivými povětrnostními podmínkami.
• Kvetlo, vytvořily se vaječníky, ale rychle opadalo. Úplné opadávání plodů může naznačovat poškození mrazem nebo nějakou chorobu. Pokud se v oblasti nachází mraveniště, může být příčinou napadení mšicemi.
• Dospělý strom nenese ovoce. Staré jabloně této odrůdy mohou plodit přerušovaně.

Výhody a nevýhody

Tato odrůda jablek je mezi zahradníky stále žádaná díky řadě výhod:

Za zvážení stojí také některé nevýhody této kultury:

Recenze

Pěstování jabloně Semerenko nevyžaduje nadměrnou pozornost ani úsilí, ale je třeba dodržovat několik pravidel. Strom se vám na oplátku štědře odmění vynikající úrodou, která vám umožní vychutnat si čerstvá jablka i na jaře. Tato odrůda se doporučuje pro pěstování v mírném a teplém podnebí.