Stará, ale vysoce výnosná odrůda jablek Streifling: její vlastnosti a nuance pěstování

Jabloň Streifling je jednou z nejstarších a nejoblíbenějších odrůd v Rusku, která láká zahrádkáře svými lahodnými plody a bohatou úrodou. Navzdory své dlouhé historii pěstování má tato jabloň s baltskými kořeny poměrně silnou odolnost vůči běžným chorobám a dokáže celou zimu zásobovat jablky velkou rodinu.

Historie odrůdy Streifling

Jabloň Streifling je výsledkem náhodného opylení. Tato lidově vyšlechtěná odrůda se objevila v příručkách asi před sto lety. Předpokládá se, že pochází z Pobaltí, ale evropští odborníci se domnívají, že je nizozemského původu.

Odrůda byla do Ruska dovezena z Pobaltí na konci 18. století. Během sovětské éry byla jabloň Streifling zapsána do státního registru pod názvem „Podzimní Streifel“. Dnes je tato odrůda známá také jako „Podzimní pruhovaná“.

Doporučuje se k pěstování v severní, severozápadní, střední, volžsko-vjatské, centrální černozemní a střední volžské oblasti.

Popis stromu

Jabloň Shtrifel je statný, hustě olistěný strom. Může dosáhnout výšky 7–8 metrů, ale zahradníci často omezují její růst na 4–5 metrů, aby se usnadnilo postřikování koruny a sklizeň.

Vlastnosti dřeva:

• Koruna - široký, rozložitý, kotlovitý.
• Pobočky - silné, s převislými konci.
• Útěky - tlusté, hnědé, pubertální.
• Listy - kulaté nebo široké, s nerovnými, jemně rýhovanými okraji, se zvrásněným, kožovitým povrchem.
• Květiny — velké, ve tvaru talířku nebo šálku.

Šířka jednotlivých stromů dosahuje 8 m.

Ovoce

Jablka odrody Streifling jsou velká a od svých vrstevníků se odlišují neobvyklým zbarvením. Na žlutozeleném povrchu se postupně objevují jasně červenohnědé žilky a pruhy.

Charakteristika ovoce:

• Barva: světle zelená nebo zelenožlutá s oranžovočervenými pruhy na skvrnitém pozadí.
• Formulář: zkrácený nebo zaoblený kuželovitý, s dobře definovanými žebry u základny.
• Kůže: tenké, lesklé, s voskovým povlakem a podkožními tečkami, malé a lehké.
• Buničina: světle citronová, někdy narůžovělá, sypká.
• Hmotnost: 100–175 g.
• Semena: velké, protáhlé, hnědé.

Charakteristika odrůdy Streifling

Není divu, že odrůda Streifling je oblíbená již po staletí. Tato jabloň se vyznačuje nejen vynikající chutí, ale i skvělými agronomickými vlastnostmi.

Doba zrání

Jabloň Streifling je pozdně zrající odrůda. Sklizeň dozrává koncem srpna až začátkem září.

Typ plodnosti

Strom má smíšený způsob plodění. Plody se tvoří na 3-4letých výhonech a na koncích 2letých výhonků.

Životnost

Jabloně Shtrifel se dožívají několika desetiletí. Plně plodit začínají ve věku 15–30 let, poté plodí ještě dlouho a přinášejí dobrou úrodu.

Produktivita

Jabloň Streifling je vysoce výnosná odrůda. Její výnos ve velkovýrobách se pohybuje od 150 do 180 centů na hektar. S dozráváním stromu se výnos zvyšuje. Desetiletá jabloň produkuje průměrně 12 kg jablek, dvacetiletá 180 kg a třicetiletá 350 kg.

Chuť a účel

Jablka Streifling mají vyváženou, sladkokyselou chuť, šťavnatou dužinu a lehký hřebíčkový závěr. Plody se konzumují čerstvé, používají se k výrobě šťáv a kompotů, džemů a zavařenin a do různých pokrmů a dezertů.

Chemické složení plodů:

• Cukry - 10,1 %.
• Titrovatelné kyseliny - 0,57 %.
• Kyselina askorbová - 8,3 mg/100 g.
• P-aktivní látky - 280 mg/100 g.
• Pektinové látky - 12 %.

Odolnost proti mrazu

Jabloň Streifling je mrazuvzdorná odrůda. Má zónu mrazuvzdornosti 4, takže je vhodná pro pěstování v oblastech s tuhými zimami. Strom snese teploty až -35 °C.

Odolnost vůči chorobám

Jabloň Streifling má středně vysokou odolnost vůči chorobám, včetně strupovitosti. Stejně jako mnoho starých odrůd je i tato jabloň náchylná k strupovitosti za deštivého a vlhkého počasí, proto vyžaduje pravidelné preventivní ošetření.

Odrůdy opylovačů

Jabloň Streifling není samosprašná, takže pro dosažení dobré úrody je nutné vysadit opylovačské odrůdy – 2–3 stromy na strom. Mezi vhodné opylovačské odrůdy patří Antonovka, Papirovka a Slavjanka.

Přistání

Pro zajištění zdravého, dobře vyvinutého a bohatě plodícího stromu je důležité nejen mu poskytnout náležitou péči, ale také jej správně zasadit. Je nezbytné věnovat pozornost každému detailu – výběru sazenic, místu výsadby, technice vytvoření výsadbové jámy atd.

Výběr sazenice

Jabloň Shtrifel lze zakoupit s holými kořeny nebo v kontejnerech. První se vysazují na jaře nebo na podzim, zatímco druhé (v kontejnerech) lze vysazovat i v létě.

Na co se zaměřit při výběru sazenice:

• Stáří. Nejlépe zakoření sazenice staré 1-2 roky.
• PodnožMůže být zakrslý nebo polozakrslý. Toto je třeba upřesnit s prodejcem. Výška stromu se liší v závislosti na podnoži.
• Kořenový systém. U zdravé, životaschopné sazenice je silná, dobře vyvinutá a dlouhá asi 30 cm.
• ÚtěkySilná, hnědá barva, s hladkou kůrou, která nejeví žádné známky poškození.

Doporučuje se nakupovat sazenice ve specializovaných školekách, nikoli od náhodných prodejců. Zdravou sazenici poznáte podle vzhledu, ale je obtížné určit její kultivar.

Termíny výsadby

V oblastech s mírnými zimami se doporučuje sázet jabloně na podzim. Nejlepší doba je první polovina října. Podzimní výsadba se praktikuje především v jižních oblastech. Klíčem je zasadit strom alespoň měsíc před nástupem silných chladných dnů.

V mírném podnebí, kde mohou být zimy velmi drsné, se jabloně vysazují na jaře – od poloviny dubna do května, než začne téct míza. Podzimní výsadba se v severních oblastech absolutně nehodí; i sazenice vysazená koncem srpna nebo v září nemusí mít čas zakořenit před nástupem chladného počasí a uhyne.

Výběr lokality

Pro výsadbu jabloně Shtrifel vyberte dobře osvětlená místa bez průvanu a studeného, ​​nárazového severního větru, dostatečně daleko od budov a plotů. Minimální vzdálenost je 4-5 metrů. Od ostatních stromů by měla být vzdálenost alespoň 3-4 metry.

Jabloň by měla dostávat alespoň 6–8 hodin slunečního světla denně. Nejlepší je ji vysadit na jižní nebo jihozápadní straně pozemku. Mějte však na paměti, že mladé stromy potřebují v poledne určitý stín.

Maximální hladina podzemní vody je 2 metry. Je vhodné nesázet jabloně tam, kde dříve rostly ovocné stromy. Nejlepší půdy pro odrůdu Streifling jsou hlinité nebo písčitohlinité s neutrálním pH.

Příprava staveniště

Než vykopete jámu a vysadíte jabloň, musíte půdu na místě připravit - pohnojit ji, vykopat, v případě potřeby upravit kyselost a zlepšit strukturu.

Je důležité vědět, že jabloň potřebuje kyprou a úrodnou půdu a neroste na půdě příliš zásadité, kyselé, bažinaté, mokré nebo kamenité.

Jak připravit místo:

• Prostor je nejprve zbaven plevele a rostlinných zbytků.
• Půda se vykope do hloubky lopaty, přičemž se odstraní oddenky vytrvalých plevelů, pýru kyselého, ostropestřce atd.
• Během rýpání přidejte 10 litrů organického hnojiva – shnilého hnoje nebo dobře prohnilého kompostu. Doporučuje se také komplexní hnojivo, například nitroammophoska (40–50 g na metr čtvereční).
• Dřevěný popel se doporučuje pro kyselé půdy – 500 g na metr čtvereční. Nejenže odkyseluje půdu, ale také ji obohacuje o sloučeniny vápníku, draslíku, fosforu a hořčíku a sodíku. Popel také zlepšuje strukturu půdy a odpuzuje slimáky a hlemýždě. Má antiseptické vlastnosti a chrání rostliny před houbovými chorobami a hnilobou.
• Pokud je půda těžká a jílovitá, přidejte přibližně 10 litrů hrubého říčního písku na metr čtvereční. U písčitých půd přidejte stejné množství jílu – pomáhá udržet vlhkost a živiny.
• Ve vysoce kyselých půdách (pH nižší než 5,5), pokud již nebyl přidán dřevěný popel, přidejte hašené vápno nebo dolomitovou mouku.

Půdu můžete vylepšit také zeleným hnojením, které se vysévá na plochu, kde budou později vysazeny ovocné stromy. Doporučuje se také rozbor půdy k určení jejího chemického složení, aby se správně upravila kvalita půdy.

Příprava výsadbové jámy

Jáma pro výsadbu se připravuje 2–3 měsíce před výsadbou. To umožní půdě usadit se. Pokud vykopete jámu a strom ihned zasadíte, půda se časem usadí a kořenový krček se prohloubí, což může vést k hnilobě kořenů. Navíc se během usazování jámy hnojivo v ní rozpustí, což usnadní jeho vstřebávání mladé jabloni.

Vlastnosti přípravy výsadbové jámy pro jabloň Streifling:

• Jáma by měla být dostatečně velká, aby se do ní vešel kořenový systém sazenice, včetně kořenového balu při výsadbě do nádoby. Průměrná hloubka jámy je 60–70 cm a průměr 80–90 cm. Pokud se vysazuje více stromů, jámy se vykopávají 4–5 m od sebe.
• Na dno jámy přidejte 15–20 cm drenážního materiálu – keramzitu, lámaných cihel nebo drceného kamene. Odvodnění je obzvláště nutné v jílovitých půdách, aby se voda odváděla od kořenů. Písčité půdy takové odvodnění nevyžadují.
• Pro zaplnění jámy si připravte výživnou půdní směs. Ta může být vyrobena ze směsi humusu, ornice, 60 g superfosfátu a 500 ml dřevěného popela. Naplňte jámu do 2/3 jejího objemu.
• Jáma naplněná směsí zeminy se zalévá tak, aby se usadila a nasytila ​​vodou.
• Ve vzdálenosti 10-15 cm od středu jámy zapíchněte do země asi 1,5 m vysokou podpěru. Dřevěné podpěry jsou vhodnější. Umístěte je na jižní stranu, aby se mladá kůra chránila před spálením sluncem.

Příprava sazenice k výsadbě

Před výsadbou je nutné sazenici připravit: namočit a zastřihnout kořeny a prořezat nadzemní část.

Vlastnosti přípravy sazenice jabloně Streifling:

• Kořeny se kontrolují; pokud jsou některé shnilé, zlomené nebo poškozené, zastřihnou se ostrým, dezinfikovaným nástrojem. Kořenové výhonky se zastřihnou až na zdravou tkáň. Příliš dlouhé kořeny se také zkrátí, aby se v jámě neohýbaly.
• Centrální vodič se zastřihuje do výšky 0,8-1 m nad úrovní terénu. Na sazenici se ponechávají tři až pět kosterních větví, zkrácených o třetinu jejich délky. Optimální úhel odbočování kosterních větví od kmene je 45-60°.
• Kořeny se namáčejí v čisté vodě. Teplota vody by se měla shodovat s teplotou vzduchu, ale neměla by klesnout pod 5 °C. Doba namáčení je 5–6 hodin. Tato doba je dostatečná k tomu, aby voda pronikla ke kořenům a obnovila vodní rovnováhu.
• Kořeny můžete namočit nejen do vody, ale také do stimulantu růstu, jako je „Epin“ nebo „Kornevin“ – dávkování a doba namáčení se řídí pokyny k produktu.

Výsadba sazenice

Pro výsadbu jabloně se doporučuje zvolit zatažený, klidný a bezvětrný den. Pokud svítí slunce, zastíněte strom na prvních několik dní, abyste ho ochránili před přímým slunečním zářením.

Kolem výsadbové jámy by měla být přidána čistá, úrodná zemina, aby se kořeny zakryly. Pro zásyp lze také použít směs zeminy a organické hmoty.

Vlastnosti výsadby sazenice jabloně Streifling:

• Sazenici umístěte do středu jámy a opatrně rozprostřete její kořeny. Půdní směs, která byla předem přidána do jámy, se shrabe a vytvoří se hromádka zeminy. Kořenové výhonky by měly volně ležet na svazích, aniž by se ohýbaly nahoru nebo do stran.
• Sazenice se udržuje v takové úrovni, aby kořenový krček po výsadbě byl 5 cm nad povrchem země.
• Kořeny sazenice jsou pokryty předem připravenou úrodnou půdou, pravidelně se zhutňují a sazenice se protřepávají, aby se odstranily všechny vzduchové kapsy mezi kořeny.
• Kolem kmene se vytvoří kruh, aby se zabránilo šíření vody během zalévání.
• Vysazená jabloň se zalévá odstátou vodou. Na zavlažování je potřeba asi 20 litrů vody. Jakmile se vlhkost vsákne, oblast kolem kmene stromu se pohnojí sypkým organickým materiálem, jako jsou dřevěné štěpky nebo kůra.
• Sazenici je nutné k oporě přivázat měkkým provázkem, látkovou páskou atd. Důležité je použít materiál, který nepoškodí mladou kůru.

Péče

Jabloň Streifling nevyžaduje složitou ani nadměrnou péči, ale řada opatření je nezbytná. Aby byl strom silný, zdravý a schopen bohaté plodnosti, potřebuje správnou péči – zálivku, hnojení a preventivní postřik.

Zalévání

Jabloň Streifling se zalévá vydatně. Četnost zálivky závisí na povětrnostních podmínkách a stáří stromu. Mladé jabloně vyžadují častější zálivku než vzrostlé stromy.

Vlastnosti zalévání odrůdy Shtrifel:

• Vzrostlou jabloň je třeba zalévat několikrát za sezónu. Obzvláště důležité je uspokojit její potřebu vody během kvetení, tvorby plodů a po sklizni.
• Doporučená zálivka pro mladou jabloň je 40–50 litrů, zatímco pro vzrostlý strom je to 80–100 litrů. Povrchová zálivka je neúčinná, protože kořeny stromu jsou hluboko pod zemí. Nadměrná voda je pro strom také škodlivá; je třeba se vyhnout přemokření.
• Odrůda špatně snáší období sucha, nedostatek vody negativně ovlivňuje nejen výnos, ale i chuť a velikost plodů.

Hnojiva

Pro dosažení bohaté úrody vyžaduje jabloň Streifling během sezóny několik hnojiv. Tato ošetření ovlivňují nejen výnos, ale také chuť a velikost jablek.

Přibližný krmný režim:

• Před květem se aplikují dusíkatá hnojiva. Například u vzrostlých stromů můžete aplikovat roztok močoviny (30-40 g na metr čtvereční) nebo dusičnan amonný (25-35 g na metr čtvereční). U mladých jabloní je dávkování 50 %.
• Asi měsíc po prvním hnojení aplikujte komplexní hnojiva. Můžete například připravit živný roztok superfosfátu (100 g), dusičnanu draselného (50 g) a močoviny (30 g) zředěného v 10 litrech vody. Dospělý strom potřebuje 40–50 litrů tohoto roztoku, zatímco mladý strom potřebuje 20–30 litrů.
• Během fáze nasazování plodů aplikujte komplexní hnojivo se zvýšeným obsahem fosforu a draslíku. Můžete například aplikovat nitrofosku (50–60 g na metr čtvereční) nebo směs síranu draselného, ​​superfosfátu a močoviny (20 g na metr čtvereční).
• Ve fázi zrání plodů, přibližně v červenci až srpnu, se aplikuje kořenové hnojení, které se připravuje z dvojitého superfosfátu (30 g), síranu draselného (20 g) a dřevěného popela (250 ml na 1 m2).

Aby hnojiva účinkovala rychleji, zahradníci je aplikují na list – postřikem koruny živnými roztoky. Dělají to večer, aby zabránili spálení listů.

Ořezávání

Jabloň Streifling se každoročně prořezává, provádějí se hygienická opatření a tvaruje se koruna.

Vlastnosti prořezávání odrůdy Streifling:

• Sanitární prořez se provádí předtím, než začne vytékat míza. Během tohoto prořezávání se odstraní všechny zmrzlé, zlomené, suché, staré a nemocné větve.
• Tvorba koruny zahrnuje prořezávání větví v oblasti kmene, odstranění všech vertikálně rostoucích větví a zkrácení loňského přírůstku o třetinu.
• Pro stimulaci tvorby vaječníků se doporučuje zkrátit plodící větve na 4-6 pupenů.
• Větve se prořezávají na kruh. Všechny řezy se utěsňují zahradním dehtem, aby se zabránilo vniknutí infekce do otevřených ran.
• Po opadnutí listů proces sanitace zopakujte. Odstraňte všechny suché, nemocné a poškozené větve a prořezejte všechny křížící se nebo příliš blízko sebe ležící větve.

Přístřešek na zimu

Na jihu jabloň Streifling obecně nepotřebuje izolaci, i když mladé stromy by měly být během prvních 5–6 let po výsadbě chráněny před možnými silnými mrazy. Mrazy až -28 °C až -30 °C mohou způsobit vymrznutí výhonků.

Vlastnosti izolace odrůdy Streifling:

• Jabloň můžete izolovat přírodními i umělými materiály, které chrání kmen před chladem, ale zároveň umožňují průchod vzduchu. Můžete například použít:
  • Agrotextilie. Díky průchodu vody a vzduchu si materiál udržuje uvnitř stabilní teplotu.
  • smrkové větve (větve jehličnatých stromů). Vytváří vrstvu vzduchu, která dobře zadržuje sníh.
  • Pytlovina. Můžete také použít jakoukoli hustou, prodyšnou látku. Pytlovina se používá k omotání kmene stromu; u mladých jabloní se používá také k omotání kosterních větví.
• Kmen stromu se pokryje silnou vrstvou kompostu nebo humusu, aby se kořeny izolovaly. Piliny se nedoporučují, protože přitahují hlodavce.

V oblastech s pravidelným sněžením se doporučuje hromadit závěje kolem kmenů stromů. V zimě se sníh na hromadu pravidelně přidává, zejména v období slabých srážek.

Boj s nemocemi

Jabloň Streifling má dobrou imunitu, ale za nepříznivých pěstebních podmínek a porušení zemědělské technologie, stejně jako v případě rozsáhlého šíření infekcí, může být postižena různými chorobami.

Jakými chorobami může jabloň Streifling onemocnět a jak se s nimi vypořádat:

• Strup. Jedná se o houbové onemocnění, které způsobuje hnědé skvrny na listech. Listy se kroutí a opadávají a na jabloních se objevují tmavé skvrny a praskliny. Abyste zabránili vzniku strupovitosti, postříkejte strom 1% roztokem bordóské směsi před rašením pupenů a po odkvětu. K ošetření strupovitosti použijte specializované přípravky, jako je Fitosporin-M nebo Horus.
  
• Cytosporóza. Tato choroba napadá kůru stromu. Postižená místa odumírají a nakonec větve odumírají úplně. Musí být odstraněny a řezné rány ošetřeny 3% roztokem síranu měďnatého nebo fungicidem a následně utěsněny zahradním živinou.
  
• Černý rak. Je doprovázena výskytem tmavě hnědých nebo červených skvrn na kůře a listech. Léčba je nejúčinnější, pokud je zahájena v raných stádiích onemocnění. Poškozené části stromu by měly být odstraněny a spáleny a půda a listy by měly být ošetřeny antiseptiky a fungicidy obsahujícími měď.
  

Hubení škůdců

Mezi nejnebezpečnější škůdce pro jabloň Streifling patří nosatec jabloňový, červci, mšice a můra jablečná. Ti se regulují kombinací agrotechnických metod, chemikálií a biologických prostředků.

Metody kontroly škůdce jabloně Streifling:

• Doporučuje se hluboká podzimní orba, očištění kmenů od husté kůry stromů, odstranění spadaného listí a popadaného listí a jejich následná likvidace.
  
• Na kmeny se připevňují záchytné pásy a používají se také lidové prostředky - odvar z červené papriky, nálev z česneku a heřmánku.
  
• Instalace krmítek pro ptáky, aby se lákali ptáky.
• Chemické insekticidy lze použít, ale nejpozději dva týdny před sklizní. Mezi vhodné přípravky patří Iskra-M, Fufanon a další. K boji proti chorobám lze použít i různé biologické přípravky, jako je Fitoverm, Lipidotsid nebo jejich ekvivalenty; jsou zcela bezpečné pro přírodu i pro člověka.

Sklizeň a skladování

Sklizeň začíná, když jablka dosáhnou technické zralosti. Plody se opatrně odstraňují ze stromu i se stonky. Protože je strom velký, používají se sběrače. Zralost se pozná podle lesklé slupky a tmavě hnědé barvy semen.

Plody se skladují v dřevěných nebo kartonových bedenách, posypaných pilinami. V místnosti s plody by se měla udržovat teplota mezi 1 a 3 °C a vlhkost vzduchu 80–85 %. Během skladování se plody pravidelně kontrolují, aby se odstranily případné zkažené exempláře. Jablka Shtrifel mají trvanlivost maximálně 3 měsíce.

Recenze

Jabloň Streifling je spolehlivá a časem osvědčená odrůda, která vám po mnoho let poskytne 10–20 kbelíků jablek, nebo i více, ročně. Tento statný a plodný strom se stane skutečným vrcholem vaší zahrady a vynikajícím dodavatelem pozdně zrajících jablek.