Přehled odrůd sibiřských jablek

Většina odrůd jablek pěstovaných ve středním Rusku neodolá drsným sibiřským zimám. Proto šlechtitelé vyvinuli speciální odrůdy odolné vůči zimě pro Sibiř. Pojďme zjistit, které odrůdy jablek se pěstují ve východní a západní Sibiři.

Letní odrůdy

Letní odrůdy dozrávají dříve než jiné – první plody se sklízejí koncem července. Tyto odrůdy jsou vhodné zejména do oblastí s krátkým, chladným létem, protože dozrávají před nástupem chladného počasí. Plody letních odrůd jsou připraveny ke konzumaci ihned po sklizni.

Ermakovskoje Mining

Letní odrůda vyšlechtěná sibiřskými šlechtiteli v roce 1965. Rostliny jsou nízké, se zaoblenou korunou. Začínají plodit ve čtvrtém až pátém roce. Jablka se sklízejí v polovině až koncem srpna. Mrazuvzdornost je normální. Plodění probíhá s nenápadnou periodicitou. Z hektaru lze sklízet výnos 8,8 až 14 tun. Jeden strom může vynést až 35 kg jablek.

Plody jsou kulaté, světle žluté, s červenými pruhy po stranách. Váží 70-80 g. Jsou sladkokyselé, s příjemnou jablečnou vůní. Skladovatelné jsou až měsíc. Mají uspokojivou odolnost vůči strupovitosti. Tato odrůda je ve všech ohledech „průměrná“. Zahrádkáře láká svým časným zráním a relativně velkými plody. Pro Sibiř je 80 g poměrně velká hmotnost.

Altajská karmínová

Drobnoplodá podzimní odrůda vyšlechtěná na Sibiři. Strom, introdukovaný v roce 1963, je středně vysoký se širokou, oválnou korunou. Pravidelné plodění začíná ve čtyřech letech. Sklizeň dozrává koncem srpna. Výnosy se pohybují od 11 do 19 tun na hektar. Průměrná sklizeň je 35 kg jablek.

Plody jsou nažloutlé, s červenou bází a sytě modrým nádechem. Váží 25–30 g. Mají kulato-kuželovitý tvar. Dužnina je krémová, s červenými žilkami. Chuť je sladkokyselá. Trvanlivost je 60 dní. Mezi výhody patří mrazuvzdornost, raná zralost a odolnost vůči chorobám, včetně strupovitosti. Tato všestranná odrůda je cenná jak pro soukromé, tak i pro velké zemědělské producenty.

Aljonuška

Tato letní zakrslá jabloň je nejlepším hybridem pro lesostepní zónu Sibiře. Vyšlechtili ji krasnojarští šlechtitelé v 60. letech 20. století a patří k nejraněji plodícím a nejchutnějším odrůdám. Je mimořádně oblíbená a její sazenice se hromadně pěstují na pokusných stanicích. Dozrává v polovině srpna. Plodění začíná ve třetím nebo čtvrtém roce. Maximální výnos na strom je 80 kg.

Plody jsou středně velké, o hmotnosti 30-40 g. Kulatá nebo zploštělá jablka po zrání světle žlutou. Celý povrch je opálený s červenorůžovými pruhy a skvrnami. Hladká slupka má voskový povlak. Trvanlivost je až 6 týdnů. Tato odrůda je velmi zimovzdorná a má vysoký regenerační potenciál.

Minusinská červená

Letní odrůda z Minusinského operačního střediska, vyšlechtěná v 70. letech 20. století. Středně velké stromy s rozložitou korunou dorůstají výšky až 3 m. Zrání nastává v druhé polovině srpna. Sklizeň: 14-25 t/ha, 21 kg na strom.

Jablka jsou kulatá, zlatavá, s vybledlým cihlově červeným povrchem. Slupka má mnohočetné podkožní skvrny. Hmotnost: 22-32 g. Chuť je sladká, vůně střední. Odrůda snáší teploty až -42 °C. Odrůda je raně zrající a každoročně bohatě plodí. Nevýhodou je nízká odolnost vůči strupovitosti. Jsou období, kdy jablka chutnají hořce. Zpracování je omezeno na výrobu šťávy.

Žebrovský

Letní jabloň vyšlechtěná sibiřskými šlechtiteli v roce 1959. Je to nejranější odrůda na Sibiři. Strom je středně velký. Plody se objevují ve čtvrtém roce. Jeden strom vynáší 16–17 kg jablek, neboli 9 tun na hektar.

Drobnoplodá odrůda. Hmotnost plodu je 25-35 g. Kulato-kuželovité plody jsou světle žluté s tmavě karmínovým povlakem. Povrch je voskový. Chuť je sladkokyselá. Plody vydrží čerstvé dva týdny. Odrůda je mrazuvzdorná a odolná vůči strupovitosti a dalším infekcím.

Gorno-Altajsk

Jedná se o letní odrůdu. Je to polokultivovaná a stará odrůda vyšlechtěná na Sibiři. Rostlina má zaoblenou korunu, dosahující výšky 3,5 m. Výnos na strom je 35 kg. Maximální výnos je 100 kg. Plodí ve čtvrtém nebo pátém roce. Plodění trvá až půl století.

Plody váží 40 g. Kuželovité, žebrované jablka jsou žluté s jasně červenou vnější vrstvou. Plody mají velmi dlouhé, tenké stopky. Dlouhodobé mrazy mohou způsobit zmrznutí. Jsou velmi odolné vůči strupovitosti. Slupky jablek praskají během období dešťů.

Ranetka Jermolajevová

Jedná se o kultivar amatérského šlechtění. Pojmenován po svém tvůrci byl vyšlechtěn v roce 1937. Rostlina je středně velká s řídkou, pyramidální korunou. Sklizeň začíná koncem srpna. Strom produkuje až 10-11 kg plodů.

Plody jsou velmi malé, o hmotnosti 8-12 g. Oválné plody mají žlutou barvu s tmavě červenou slupkou. Žebrování je nepatrné. Dužnina je mírně kyprá a šťavnatá. Povrch má modravý povlak. Tato jabloň je odolná vůči suchu a mrazu, ale náchylná ke strupovitosti.

Ruská kráska

Vysoce výnosná letní odrůda. Stromy jsou středně velké. První plody se objevují v pátém roce. Sklizeň je každoroční. Jablka jsou zralá do konce srpna.

Velká, zářivě karmínová jablka – každé o hmotnosti 90–100 gramů – jsou velmi atraktivní. Mají šťavnatou, bílou dužinu, příjemnou vůni a křehkou texturu. Po dozrání je jejich vůně cítit už z dálky. Jsou odolná vůči strupovitosti. Lze je skladovat až 60 dní.

Podzimní odrůdy

Charakteristickým rysem všech podzimních odrůd je jejich rychlé zrání. Proto mají jablka dozrávající na podzim lepší chuť.

Severní Sinap

Tato pozdně zrající odrůda je částečně samosprašná. Jeden strom vynese až 150 kg plodů. Strom je vysoký a má středně hustou korunu. Plody dozrávají začátkem října.

Hmotnost plodu je 120 g. Odolné vůči mrazu a chorobám. Plody jsou šťavnaté, sladkokyselé, podlouhlé a kulatokuželovité. Slupka je hladká a během skladování se mastí. Barva je žlutozelená s červenohnědou vnější vrstvou. Jsou zde četné světlé podkožní skvrny. Dužnina je bílá nebo nazelenalá, s kořeněnou chutí. Jablka lze skladovat do května až června.

Plicník

Letní odrůda vyšlechtěná v 50. letech 20. století. První plody se objevují ve 4. nebo 5. roce. Sklizeň je cyklická. Plody dozrávají koncem léta. Úroda přináší až 180 kg plodů.

Jablka odrůdy Medunitsa jsou lahodná i v nezralém stavu. Váží 100–150 g. Jsou plochokulatá, žlutozelená a mají tmavě karmínovou slupku. Jsou mrazuvzdorná a odolná vůči strupovitosti. Jejich trvanlivost je až měsíc.

Na památku Žavoronkova

Podzimní odrůda od uralských šlechtitelů. Zralá koncem září. Rostlina je vysoká, s pyramidální, rozložitou korunou. Maximální výnos je až 95 kg jablek.

Jablka váží 100–110 g. Zelenožluté, plochokulovité plody s načervenalým nátěrem. Vydrží 3 měsíce. Krémová dužina má dobrou chuť. Nevýhodou je, že v horkém počasí a suchém vzduchu se chuť jablek zhoršuje a padají k zemi. Tato odrůda je velmi mrazuvzdorná.

Fialový anýz

Pozdě zrající stolní odrůda. Vyvinuta křížením Anis Scarlet a Ranetka Purpurova. Sklizeň začíná koncem září. Plody lze skladovat až do poloviny zimy. Dospělý strom může vyprodukovat až 300 kg za sezónu.

Plody jsou kulaté a velmi atraktivní, se světle zelenou základní barvou. Slupka je fialová. Chuť je sladká po víně. Vůně je silná. Slupka je drsná. S věkem se plod zmenšuje. Dobře se přepravuje.

Surkhuraj

Středně velký strom s malou korunou, až 3,5 m na výšku. Jablka dozrávají v srpnu a začátkem září. Maximální výnos je 55 kg na strom. Plodění začíná ve čtvrtém roce.

Kulaté, ploché plody jsou zlatožluté s malinovým nátěrem. Váží 60–100 g a mají sladkokyselou chuť s jemným aroma. Dužnina je krémová. Vydrží až dva měsíce. Dobře snášejí chlad, jsou odolné vůči plísním a skvrnitosti.

Tolunay

Letní jabloň. Kompaktní, s kulatou korunou. Ideální pro Sibiř. Plody se objevují ve čtvrtém roce. Výnos se zvyšuje z 5 tun/ha na 29 tun/ha.

Jablka jsou jemně žebrovaná a mají komolokuželovitý tvar. Váží 90–110 g. Mají zlatou barvu s načervenalým nádechem nahoře. Dužnina je šťavnatá a krémová. Plody jsou kielo-sladké a silně vonné. Jsou vysoce mrazuvzdorné a mají trvanlivost 2–3 měsíce. Jsou odolné vůči strupovitosti.

Hora Sinap

Relativně nová pozdně podzimní odrůda vyšlechtěná na Sibiři. Středně velké stromy se širokou korunou. Plodění je bohaté a nepřetržité. Výnos je 15 tun/ha. Ve třetím roce jabloň produkuje až 10 kg a v 10. roce 50-60 kg.

Plody jsou poměrně velké, váží až 150 g. Zelenožlutá jablka dozrávají, zbarvují se do tmavě růžové a získávají charakteristickou barvu. Mají tvar komolého kužele s jemným žebrováním. Dužnina je bílá, šťavnatá a velmi chutná. Má dezertní chuť. Plody se dobře skladují. Své prodejní vlastnosti si zachovávají šest měsíců. Tato odrůda je odolná vůči strupovitosti. Nevýhodou je náchylnost k mrazu.

Suvenýr z Altaje

Tato podzimní jabloň byla vyšlechtěna na Sibiři. Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1954 a je ceněna pro krásu a chuť svých plodů. Stromy jsou středně velké, se zaoblenou, středně hustou korunou. Jablka dozrávají začátkem září. Výnos je pravidelný, pohybuje se od 20 do 40 kg na strom.

Jablka jsou kulatá, světle žlutá a poměrně velká – 80–120 g. Slupka je tmavě růžová. Krémová dužina má sladkokyselou, příjemnou chuť. Trvanlivost je 4 měsíce. Jsou náchylná k monilióze.

Bayana

Samosprašná podzimní odrůda. Vyšlechtěna v roce 1984, jablka dozrávají začátkem září a začínají plodit ve čtvrtém roce. Výška stromu: až 4 m. Výnos: 14 tun na hektar.

Kulaté, zlatavé plody s fialovými pruhy váží 90–120 g. Krémová dužina má bohatou jablečnou vůni. Chuť je vynikající. Plody lze skladovat 4 měsíce. Tato odrůda je odolná vůči suchu a strupovitosti, ale může být náchylná k cytosporóze.

Bílá výplň

Oblíbená odrůda pěstovaná na Sibiři již dlouhou dobu. Spolehlivá. Odrůda s bílou náplní, kterou najdeme u mnoha sibiřských zahradníků. Stromy jsou bujné, s objemnými korunami. Plody dozrávají v září. Extrémně bujná odrůda, může růst v různých formách, včetně plazivé formy. Výnos na strom je až 80 kg.

Plody jsou středně velké až velké – 100–110 g. Jsou bělavě zelené, na slunné straně někdy lehce opálené. Dužnina je velmi šťavnatá, sladkokyselá. Mají vysokou regenerační schopnost. Mezi nevýhody patří nerovnoměrná jablka, cyklické plodění a náchylnost ke strupovitosti, která způsobuje opadávání jablek po dozrání.

Uralský hromadný

Tuto podzimní odrůdu vyšlechtili šlechtitelé z Čeljabinska na základě slavné Papirovky. Je to stará odrůda, vyšlechtěná ve 40. letech 20. století. Je považována za polokultivovanou. Stromy jsou středně velké. Plody dozrávají v polovině září. Šťavnatá jablka Ural se sklízejí ve třech fázích. První sklizeň se používá na kompoty a šťávy, druhá se konzumuje čerstvá a třetí se používá na džemy a marmelády. Výnos na strom může dosáhnout až 250 kg, neboli 20 tun na hektar.

Plody jsou středně velké, kulaté, zelenožluté, s drobnými podkožními skvrnami. Váží 50-60 g. Plody jsou sladké, nažloutlá dužnina je velmi šťavnatá a křehká, s příjemnou jablečnou vůní. Jablka neopadávají, ani když jsou přezrálá. Mají trvanlivost 1,5-2 měsíce a jsou mimořádně zimovzdorná.

Hrozny odrůdy Ural Bulk jsou mimořádně mrazuvzdorné – byl zaznamenán případ, kdy při teplotě -57 stupňů stromy této odrůdy jen mírně zmrzly, ale rychle se zotavily.

Pro západní Sibiř

Západní Sibiř má kontinentální klima. Léta jsou chladná a zimy studené a zasněžené. Průměrné zimní teploty se liší podle regionu. Nejnižší zaznamenaná teplota je -62 °C (-140 °F). Zimy ve středu regionu trvají sedm měsíců, zatímco na severu devět. Hlavními požadavky na jabloně, které zde rostou, jsou vysoká mrazuvzdornost a raná zralost.

Altajská krása

Letní odrůda. Strom je středně velký, kompaktní, se zaoblenou korunou. Plodí v pátém roce. Sklizeň je přerušovaná, 22-28 kg na strom.

Jablka váží 75-100 g. Kulatá, bílá jablka se šarlatovými pruhy a skvrnami. Slupka je lesklá. Dužnina je růžová, šťavnatá a pevná. Chuť je dezertní. Dobrá přepravitelnost. Strom se často pěstuje jako odnož.

Poklona Shukshinovi

Podzimní odrůda, dozrávající koncem srpna. Plodí ve čtvrtém roce výsadby. Plodění není cyklické. Strom je středně velký, se zaoblenou korunou. Průměrně se sklízí 15 tun plodů z hektaru.

Jablka jsou sladkokyselá, o hmotnosti 85-90 g. Mají komolokuželovitý tvar. Základní barva je zelená. Po dozrání jablka ztmavnou do růžova a pokrývají je tmavé pruhy. Jsou vysoce mrazuvzdorná. Vydrží měsíc. Plody jsou všestranné a odolné vůči strupovitosti.

Vážený/á

Raná zimní odrůda. Strom je rozšířený po celé západní Sibiři. Je mrazuvzdorný a vysoce odolný vůči mrazu. Strom je nízký, s řídkou korunou. Plodí každoročně, bez cyklického plodění. Jablka dozrávají rovnoměrně v září.

Jablka jsou kulatá a středně velká, o hmotnosti 60 g. Slupka je bílá s červenými boky. Dužnina je křupavá, sladkokyselá s nádechem jahody. Vůně je jemná. Univerzální. Skladovatelnost: 5 měsíců. Prakticky bez strupovitosti.

Altajský jantar

Letní samosprašná odrůda vyšlechtěná na Sibiři. Řadí se mezi polokultivované odrůdy. Je to středně velký strom se zaoblenou korunou. Výnos 20–40 kg na strom v závislosti na stáří. Jablka dozrávají v polovině srpna.

Jablka jsou vejčitá, s hladkým žebrováním. Váží 50–80 g. Základní barva je žlutá, bez vnějšího zbarvení. Krémová, jemnozrnná dužina má příjemnou sladkou chuť. Lze je skladovat asi měsíc. Jsou odolná vůči strupovitosti a vysoce mrazuvzdorná.

Pro východní Sibiř

Východní Sibiř je drsný region s nepředvídatelným podnebím. Jedna věc je jasná: v zimě se zde velmi ochlazuje. Zimní teploty mohou klesnout na neuvěřitelné úrovně. Dokonce byla zaznamenána teplota minus 82 stupňů Celsia. Klima je zde ostře kontinentální, suché a drsné. Aby jabloně přežily zimu a v létě přinesly ovoce, musí být extrémně mrazuvzdorné.

Lýdie

Relativně nová, drobnoplodá, částečně samosprašná odrůda, vyšlechtěná speciálně pro východní Sibiř. V odrůdovém testu je od roku 2005. Stromy jsou nízkého vzrůstu – 4,4 m vysoké – s kulatými korunami. Sklizeň začíná koncem srpna. Strom vynáší přibližně 10–11 kg jablek, tj. 7–7,5 tuny na hektar. Plodit začíná ve čtvrtém roce.

Jablka váží 10–15 g. Jsou jasně červená a atraktivní. Ve své pěstební oblasti nejsou náchylná ke strupovitosti. Jsou vysoce zimovzdorná a odolná vůči suchu. Plodí pravidelně, ale bez náhlých výkyvů.

Podzimní radost

Jedná se o raně podzimní odrůdu, vhodnou do drsného podnebí. Sklizeň probíhá koncem srpna nebo později. Stromy dosahují úrody až 150 kg. Plodění začíná ve čtvrtém roce po výsadbě.

Plody jsou středně velké, až 150 g. Mají zvýšenou odolnost proti strupovitosti. Ploskokulaté, mírně kuželovité plody mají zlatozelenou barvu. Mají četné pruhy a rozmazané proužky. Lze je skladovat 1,5 měsíce. Mají dezertní chuť.

Mladý přírodovědec

Zraje brzy na podzim. Stará odrůda, vyšlechtěná v roce 1935. Strom dorůstá výšky až 4 m. Koruna je zaoblená, pod tíhou plodů se svažuje. Tato odrůda se doporučuje pro komerční pěstování. Průměrný výnos je 175 kg, maximálně 200 kg na strom.

Vysoce odolná vůči strupovitosti. I v nejkrutějších zimách je poškození mrazem minimální. Kulaté, ploché plody jsou středně velké, váží až 130 g. Jablka mají dekorativní žlutozelené pozadí s jasně červenými pruhy. Krémová dužina má dezertní, sladkokyselou chuť. Vydrží čerstvé téměř do ledna. Snadno se přepravují a jsou vhodné pro jakékoli zpracování.

Žák

Jedna z nejoblíbenějších odrůd mezi sibiřskými zahradníky. Samosterilní. Brzy na podzim dozrává. Stromy jsou bujné, se zaoblenými korunami. Plodění začíná v šestém nebo sedmém roce. Průměrný strom má výnos 40 kg, s výnosy dosahujícími 80-90 kg. Zrání nastává v druhé polovině září.

Tato středně velká, tmavě červená jablka váží až 60 g. Pod slupkou mají velké bílé skvrny. Jsou zploštělého tvaru a mají vínově sladkou chuť. Jsou to velmi atraktivní dezertní jablka. Konzumují se čerstvá i zpracovaná. Jsou mrazuvzdorná a mají trvanlivost dva měsíce.

Minusinský dezert (Naděžda)

Letní odrůda s přerušovaným ploděním. Vyšlechtěna v roce 1954, stromy jsou středně vysoké, až 3,3 m. Rostou rychle. Plody dozrávají v polovině srpna. Opadává až 20 % plodů. Odrůda je raná, plodí ve třetím roce. Strom má výnos až 17 kg a 11 tun na hektar.

Jablka jsou jednotné velikosti, drobnější, o hmotnosti 20–28 g. Základní barva je zlatavá s oranžovým nádechem navrchu. Slupka má šedé skvrny. Krémová dužina má sladkokyselou chuť a bohatou vůni. Plody jsou všestranné a velmi odolné vůči mrazu a suchu. Nevýhodou je, že při velké úrodě se jablka zmenšují.

Velkoplodý

Velkoplodé jabloně jsou na Sibiři zastoupeny jen řídce. Maloplodé a středně velké odrůdy se daří v drsném podnebí. Velkoplodé jabloně mají obvykle nízkou mrazuvzdornost.

Vynést

Poprvé zmíněna v roce 1175. Tato středně zralá odrůda má vysoký strom se zploštělou korunou. Dozrává ve druhé dekádě září. Plodění začíná v šestém nebo sedmém roce. Výnos na strom je 140 kg.

Plody jsou velmi krásné a velké, o hmotnosti 200-260 g. Vyskytují se i plody o hmotnosti 500-900 g. Tvar je zploštělý, s mírným žebrováním. Barva je zelenožlutá. Povrch je tmavě červený s četnými velkými podkožními tečkami. Povrch má voskový povlak. Dužnina je křehká, sladkokyselá. Plody se snadno přepravují a lze je skladovat šest měsíců. Nevýhodou je jejich náchylnost k hnilobě plodů. Odolnost vůči strupovitosti je průměrná. Plody jsou lahodné čerstvé a vhodné pro všechny druhy zpracování.

Melba (červená Melba)

Pozdní jabloň vyšlechtěná v Kanadě (Ottawa). Středně velký strom s rozložitou korunou. Sklizeň začíná v druhé polovině srpna. Plodění začíná ve třetím nebo čtvrtém roce. Výnos 12-18 tun/ha.

Plody jsou velké – 130 g – a atraktivní. Jsou zploštělé a kulatokuželovité. Slupka je světle zelená s jasně červeným a pruhovaným nátěrem. Pod slupkou mají bílé tečky. Dužnina je šťavnatá a křehká. Plody vydrží až do listopadu a dobře se přepravují. Jsou středně mrazuvzdorné – kůra je poškozena silnými mrazy. Mohou být náchylné ke strupovitosti.

Moskevská hruška

Raně zrající letní odrůda. Sklizeň probíhá v druhé polovině srpna. Strom je vysoký, až 8 m, s luxusní, pyramidální korunou. Dožívá se 50 let. Výnos až 200 kg na strom. Grušovka je samooplodná odrůda.

Jablka jsou středně velká, váží 60–80 g, maximálně 120 g. Plody jsou zploštělé a mají zelenožlutou barvu, povrch je pokrytý červenorůžovými pruhy. Dužnina je šťavnatá a příjemně voní. Plody se špatně skladují – vydrží asi měsíc. Konzumují se čerstvé, používají se k výrobě džemů, džusů a dalších nápojů.

Borovinka

Stará ruská odrůda. Samosterilní. Plodění je přerušované. Výška stromu je až 4,5 m. Výnosy dosahují 200 kg na strom. Maximálního výnosu se dosahuje ve 25 letech. Plodění začíná ve 4. nebo 5. roce. Do 10 let je výnos 65-70 kg.

Plody jsou kulaté, se zrnitou dužninou. Váží 95 g a jsou zelené s růžovými skvrnami. Chuť není sladká, spíše mírně kyselá, ale i čerstvé jsou lahodné. Jsou vhodné pro všechny druhy zpracování. Během sucha začínají plody padat.

Dlouhá trvanlivost

Odrůdy v této kategorii dozrávají později než ostatní. Jedná se o podzimní jablka, která za příznivých podmínek mohou být skladována až do jara. Některé odrůdy si zachovávají svůj vynikající vzhled a chuť až do dubna.

Altynaj

Stará odrůda, vyšlechtěná v roce 1965. Tato jablka si zachovávají svůj prodejní vzhled a chuť po dobu tří měsíců. Za obzvláště příznivých podmínek lze plody skladovat až do března. Sklizeň probíhá ve třetím týdnu září. Průměrný výnos je 30 kg na strom. Jablka jsou malá, o hmotnosti 65-140 g. Světle žluté plody mají růžový povrch s tečkami a pruhy po celém povrchu. V tuhých zimách mrznou. Jsou odolná vůči strupovitosti, ale mohou být napadena moniliózou.

Zarja Alatau

Tato odrůda byla vyšlechtěna v Kazachstánu. Je to vysoký strom s hustou, oválně pyramidální korunou. Plody se objevují ve třetím roce po výsadbě. Sklizeň začíná v pátém roce. Z jednoho stromu lze sklidit až 150 kg jablek. Plody dozrávají v září. Částečně samoopylující.

Jablka jsou zelenožlutá, mírně zploštělá a váží 100–200 g. Na slunci se zbarví do oranžova. Krémová, šťavnatá dužina má sladkokyselou chuť a silnou vůni. Lze je skladovat až do dubna. Zimní odolnost je průměrná. Jsou náchylná ke strupovitosti a hnilobě. Plody jsou lahodné čerstvé, ale dají se skladovat až do května.

Dárek pro zahrádkáře

Tato odrůda plodící na podzim byla vyšlechtěna v roce 1959. První plody se objevují již ve třetím roce výsadby. Sklizeň dozrává blíže k říjnu. Jeden strom může vyprodukovat až 30 kg jablek. Rostliny jsou středně velké, se středně hustou korunou.

Každé jablko váží 60–100 g. Základní barva je zelenožlutá s červeným krycím nátěrem a jemným pruhováním. Jablko má trvanlivost 4 měsíce. Vhodné pro komerční pěstování a zpracování. Má vysokou regenerační schopnost – zotavuje se z poškození mrazem. Je odolné vůči suchu. Často se používá k vývoji nových odrůd.

Sloupovitý

Sloupovité jabloně se v Rusku objevily v roce 1972. Dnes je známo asi sto odrůd. Zahradníci si sloupovité odrůdy cení pro jejich malou velikost, atraktivní vzhled, rychlé a hojné plodění a snadnou péči a sklizeň.

Prezident

Polotrpasličí sloupovitá odrůda. Vyšlechtěna v roce 1974. Výška: 2-2,5 m. Jeden strom produkuje 8-16 kg jablek. Zraje koncem srpna až polovinou září.

Jablka jsou světle žlutá s fialovočerveným nádechem. Jsou kulatého nebo tuřínového tvaru. Váží 140–250 g. Mají příjemnou dezertní chuť se sladkokyselou vyvážeností. Mohou být skladovány až šest týdnů. Jsou lahodné čerstvé a vhodné ke zpracování, včetně sušení. Tato odrůda je mrazuvzdorná a odolná vůči chorobám a škůdcům.

Měna

Zimní sloupovitá odrůda. Kompaktní strom až 2 m vysoký. Výnos až 150 t/ha a až 10 kg na strom. Jablka se sklízejí začátkem října. Plody zřídka opadávají, takže není třeba se sklizní spěchat. Sklizeň začíná ve 4 letech a dosahuje 5 kg.

Jablka jsou velká, kulatá, žlutá s červenými boky. Váží 150–250 g. Jsou odolná vůči strupovitosti a dalším chorobám jabloní. Plody jsou atraktivní, bez hniloby a červotočů. Chuť je sladká a mírně kyselá. Jablka lze skladovat do února. Jsou vhodná k sušení a zavařování a dobře se přepravují.

Nektar

Pozdně letní, raně plodící jabloň. Sloupovité, samosprašné, polozakrslé jabloně. Nevyžadují opylovače. Rostou extrémně rychle, první plody se objevují ve druhém roce. Jablka mohou plodit i v prvním roce. V pátém roce strom dosahuje úrody 5–15 kg. Jablka dozrávají koncem léta až začátkem podzimu. Strom dosahuje výšky až 2,5 m.

Kulatá, žlutá jablka váží 100–250 g. Jsou velmi sladká, se sněhově bílou dužinou a medovou vůní a chutí. Toto všestranné ovoce je lahodné čerstvé a vhodné pro jakékoli zpracování. Nevýhodou je rychlá zkáza a krátká doba zrání.

Ikša

Zakrslá sloupovitá odrůda. Jablka dozrávají v září. Stromy vynášejí až 6 kg jablek. Sklizeň začíná v prvním roce po výsadbě.

Jablka jsou zelená, lesklá, s nažloutlým odstínem. Váží 150–220 g a mají plochokulovitý tvar. Odrůda je odolná vůči strupovitosti a plísním. Plody si zachovávají svůj prodejní vzhled a chuť asi dva měsíce. Při správném skladování vydrží až do dubna. Tato šťavnatá a aromatická jablka jsou vynikající pro mošt. Sladkost plodů umožňuje ušetřit cukr při zavařování.

Ostankino

Tato odrůda byla vyšlechtěna v Moskevské oblasti v 70. letech 20. století, konkrétně pro centrální část země. Tato sloupovitá, mrazuvzdorná odrůda může růst i v sibiřských podmínkách. Strom produkuje 5–16 kg jablek. Výška stromu je přibližně 2 m. První plody, v počtu 4–5 kusů, se objevují ve druhém roce. Sklizeň probíhá v září.

Jablka váží 100–200 g. Jsou zploštělá a široce žebrovaná. Slupka je světle žlutá, která se s dozráváním mění na fialovou. Dužnina je bílá a šťavnatá. Chuť je sladkokyselá. Odrůda je odolná vůči chorobám, zejména strupovitosti. Lze ji skladovat až do prosince.

Vasjugan

Pozdně letní sloupovitá odrůda. Díky své vysoké mrazuvzdornosti je oblíbená nejen v mírném pásmu, ale i na Sibiři. Výška: až 3 m. Sklizeň: až 6-7 kg na rostlinu. Až 100 tun na hektar. Doba plodnosti: přibližně 15 let.

Jablka jsou středně velká, protáhlá a kuželovitá. Žlutozelené plody váží 100–140 g. Plody jsou pevné, s hustou slupkou. Mají růžovočervenou vnější barvu. Krémově bílá dužina má vynikající chuť, i když s výraznou kyselostí. Mají trvanlivost 1 měsíc.

Triumf

Polotrpasličí jabloň. Výška: až 2 m. Jedná se o podzimní odrůdu. Sklizeň probíhá v prvním až druhém roce. Období plodnosti: 18 let. Výrazný roční nárůst výnosu. Dospělý strom má výnos až 10 kg. Při zvýšené péči lze výnos zdvojnásobit. Sklizeň není cyklická – při správné péči plodí tato odrůda každý rok.

Jablka jsou tmavě červená, s křupavou bílou dužninou. Mají velmi dobrou chuť – cukrovinky s náznaky medu. Dužnina má příjemnou vůni a jemně kyselá. Váží 100–150 g, s maximálním výnosem 200 g. Jsou středně mrazuvzdorná. Je důležité strom na zimu izolovat, což je pro Sibiř nevýhodou. Plody lze skladovat měsíc, ne déle.

Nejlepší odrůdy trpaslíků

Tyto odrůdy jsou vysoce dekorativní a snadno se o ně pečuje a sklízí. Pěstování zakrslých jabloní na Sibiři je nemožné, protože neodolávají sibiřským mrazům. Podnože zakrslých sibiřských jabloní jsou kompatibilní s odrůdami Palmetta, Neženka, Altajskoje Rumjanoe a dalšími polokultivovanými odrůdami.

Altajský rudý

Pozdně letní odrůda. Vytvořena v roce 1959. Rostliny jsou středně velké, s řídkou, malou korunou. Sklizňové cykly nejsou cyklické.

Hmotnost: 60-90 g, kulatý tvar. Základní barva je krémová s karmínovými pruhy. Trvanlivost: 2 měsíce. Tato odrůda je všestranná, vhodná pro soukromé i komerční pěstování. Nevýhodou je opadávání.

Odrůda Altai Rumyany je aktivně využívána šlechtiteli k vývoji odrůd, které se dokáží přizpůsobit různým podmínkám.

Palmeta

Tato odrůda, pěstovaná na zakrslé podnoži, dává výnos 5-6 kg. Plodí za 3-1 rok. Sklizeň je v září. Plodění je pravidelné.

Jablka jsou malá, až 40 g, ale mají velmi dobrou chuť. Plody ve tvaru tuřínu jsou světle žluté s malinovočerveným odstínem.

Padavka

Vysoce výnosná letní odrůda. Vyšlechtěna v roce 1963, dorůstá výšky až 2,5 m a dává výnos až 11 tun na hektar. Plodí každoročně.

Plody jsou kulaté, zelenožluté, s vybledlým růžovým nátěrem. Váží 40–70 g, maximálně 100 g. Odrůda je odolná vůči strupovitosti a velmi mrazuvzdorná. Nevýhodou je, že se plody špatně skladují. Jablka jsou chutná, aromatická a mírně kyselá. Dužnina je měkká, proto se plody zřídka používají k zavařování – nejlépe se konzumují čerstvé.

Žigulevskoe

Podzimní odrůda vyšlechtěná ve 40. letech 20. století. Jedna z nejproduktivnějších odrůd, která dává až 250 kg jablek. Sklizeň probíhá v srpnu. Strom je velký s vysokou, zaoblenou korunou, která není náchylná k hustému růstu. Plodění probíhá každoročně.

Plody jsou kulaté a červené, o hmotnosti 120–200 g. Nejsou příliš šťavnaté, se sladkokyselou chutí. Sklizeň probíhá ve 3–4 fázích. Zrání trvá 10–20 dní. Pro vysoké výnosy je nezbytné opylování včelami.

Norma

Standardní strom je uměle tvarovaný strom. Má rovný kmen bez dalších větví a korunu ve tvaru geometrického obrazce, nejčastěji koule. Standardní stromy jsou nízkého vzrůstu, takže se o ně snadno pečuje.

Vysoký

Standardní odrůda s vysokou zimovzdorností. Plodí v 5. až 6. roce. Výnos na strom je až 70 kg.

Plody jsou kulaté, zelenožluté a váží přibližně 50 g. Jak jablka dozrávají, získávají červený odstín. Jsou vysoce odolná vůči strupovitosti a lze je skladovat měsíc.

Miass

Pozdní letní odrůda. Výnos stromu: 30-60 kg. Koruna je zaobleně pyramidální. Plodění začíná 5-6 let po roubování.

Plochokulatá jablka mají žlutou barvu a drsnou slupku. Váží 80–100 g a jsou odolná vůči strupovitosti. Šťavnatá dužina má vynikající sladkokyselou chuť. Mají trvanlivost 1,5 měsíce. Jsou vysoce přizpůsobivá. Suchý vzduch zhoršuje chuť jablek. Miass se používá ve šlechtění k vytváření standardních a zakrslých odrůd.

Tavatuy

Nová odrůda vyšlechtěná na Urale. Tato podzimní odrůda je vysoce výnosná a mrazuvzdorná. Strom je nadprůměrně vysoký.

Plody váží 120 g. Tvar je zploštělý a mírně žebrovaný. Jablka jsou karmínová a skvrnitá. Krémová dužina má sladkokyselou chuť. Plody lze skladovat až do ledna.

Pěstování i malých jablek v sibiřských podmínkách je náročný úkol. Výběr správné odrůdy je klíčovým faktorem úspěchu. Díky práci šlechtitelů si místní zahrádkáři mohou vybrat jablka s různou dobou zrání, barvou, chutí, výnosem, výškou stromu a dalšími vlastnostmi.

Často kladené otázky