Podmínky pěstování jabloně Welsey a vlastnosti odrůdy

Welsey je odrůda jabloní ideální pro začínající zahrádkáře, protože vyžaduje jen málo péče a odpouští drobné chyby. Může se pochlubit záviděníhodnou odolností vůči chorobám a škůdcům, je mrazuvzdorná, produkuje vysoké výnosy, rychle vytváří skvěle chutnající plody a umožňuje dlouhodobé skladování.

Historie vzhledu a role pro chov jiných odrůd

Jablka Welsey jsou široce dostupná jak v regálech obchodů, tak i v soukromých zahradách a jejich vzhled jistě ohromí. Jejich chuť je sladkokyselá s tóny ananasu nebo jahod, což z nich dělá oblíbenou ingredienci v pečivu.

Odrůda Welsey je známá pod jinými názvy:

• Hojný.
• Plodný.
• Úrodné.
• Tartu se zvedl.
• Tartuská růžová.
• Bohatý.

Odrůda Welsi byla použita jako základ pro vývoj mnoha nových odrůd jabloní v různých zemích. Tartu Pink je sama o sobě původní formou pro šlechtění a jen v SNS bylo s její účastí vyšlechtěno více než 30 odrůd, včetně:

• Altajský červený (Welsi + Gornoaltaiskoe);
• Aelita (x Skořicově pruhovaná);
• Studentka (+ Bezsemenná Mičurinská);
• Skořicový nový (+ Skořicový pruhovaný);
• Paměť bojovníka (+ Antonovka obyčejná).

Zvláště zajímavá je americká odrůda založená na odrůdě Plodorodny s úplnou imunitou vůči strupovitosti (s genem Vf) – Prima.

Variace Welseyho původu jsou mnohostranné:

• Nejpravděpodobnější scénář je, že odrůda vznikla v důsledku nekontrolovaného opylování, pravděpodobně v 60. letech 19. století v sadech M. Gideona v Minnesotě v USA. Pochází ze semen úzkoplodé sibiřské jabloně, známé jako okrasná divoká jabloň Peter.
• Informace z webových stránek Všeruského výzkumného ústavu pro výběr uvádí, že odrůda byla získána ze semen odrůdy jabloní Cherry Siberian stejným M. Gideonem v Americe v roce 1860.
• Doktor zemědělských věd F. D. Lichonos se domnívá, že tato odrůda vznikla v důsledku přirozeného opylení starobylé odrůdy Borovinka, která vznikla lidovým výběrem.
• Od počátku 40. let 20. století prochází odrůda Welsi státními pokusy. Studovali ji specialisté z Oryolské ovocnářské a bobulové stanice, Šušenské státní zkušební stanice odrůd (Krasnojarský kraj), Voroněžské pomolologické školky a mnoha dalších pokusných stanic. V roce 1947 byla oficiálně zapsána do Státního registru naší země.

Popis a vlastnosti jabloně Welsey

Díky svým jedinečným vlastnostem je odrůda Welsey velmi žádaná a aktivně se využívá ve šlechtění. Proto je důležité před výsadbou pečlivě prostudovat všechny aspekty a vlastnosti této odrůdy.

Pro které regiony je vhodný?

Welsey je považována za zimní odrůdu, ačkoli v některých oblastech, zejména na jihu, je považována za podzimní nebo pozdní podzimní odrůdu, protože plody lze sklízet i na začátku podzimu.

Má bohatou historii, ale je proslulá svou průměrnou mrazuvzdorností a byla zónována v několika regionech a okresech Ruska, včetně:

• Severozápadní;
• Centrální;
• Centrální Černozem;
• Severokavkazský;
• Dolní Volha.

Wealthy se dobře přizpůsobuje podmínkám Ukrajiny, Běloruska, Pobaltí a celé Evropy, stejně jako klimatu mnoha dalších zemí s podobnými nebo dokonce drsnějšími a suššími podmínkami. Tato odrůda se pěstuje také na severu USA.

Vzhled stromu

Mladá koruna stromu je široce pyramidální nebo částečně rozprostřená, ale časem se zaobluje nebo kulovitě zvětší, přičemž zůstává mírně vyvýšená. Kosterní větve se k hlavnímu kmeni připojují v ostrém úhlu.

Věnujte pozornost dalším odrůdovým vlastnostem:

• Výhonky se vyznačují svislou orientací, ale pod tíhou bohaté úrody se mohou sklánět dolů, zejména v horních patrech koruny. Pokud se vytvoří nadměrné množství jablek, dochází k silnému naklonění, které způsobuje ulomení větví.
  Tento problém lze vyřešit použitím podpůrných konstrukcí nebo částečným odstraněním zralejších jablek. Větve jsou nahnědlé barvy, středního průměru a lehce ochlupené.
• Tato odrůda se vyznačuje mírným, ale poměrně rychlým růstem, ačkoli některé zdroje ji popisují jako rychle rostoucí. Její životnost je 20-25 let, což je považováno za nevýhodu.
• Kořeny tohoto druhu jsou nevětvené a nacházejí se blízko povrchu půdy, takže v chladných obdobích vyžadují dodatečnou izolaci. Centrální kůlový kořen není vždy přítomen, v závislosti na kvalitě podnože.
• Pupeny jsou mírně rozšířené, hustě pýřité a konvexní. Čočkové lupínky jsou četné, kulaté, velké a kompaktní.
• Listy jsou středně velké, ale bývají velké a na výhonech jsou řídce rozmístěné. Čepele listů jsou výrazně zakřivené, často přehnuté a vyvíjejí se do zkroucené špičky. Jsou lesklé, tmavě zelené, s pilovitým a silně zvlněným okrajem.
  Kožovitý povrch listů má drsnou texturu a záhyby, což jim dodává shagreenový vzhled. Listy jsou uspořádány v pravém úhlu k ose.

• Řapíky jsou protáhlé, tenké a mírně pýřité. Palisty jsou kopinaté a středně velké.
• Květy se vyznačují fialovým odstínem, viditelným během jejich vývoje, a okvětní lístky jsou bílé se světle růžovým nádechem, pevně složené. Poupata jsou středně velká.

Výškové charakteristiky stromů v závislosti na podnoži

Výška stromu je určena výběrem podnože:

• Polotrpasličí a zakrslé podnože jsou nejoblíbenější. Doporučují se pro mírné podnebí a mohou dorůst až 3 m.
• Existují také polosrázové podnože. Jsou vhodné zejména pro oblasti s vysokou hladinou podzemní vody a jsou mrazuvzdornější, takže jsou vhodné pro Sibiř.
• Stromy pěstované na vysokých podnožích jsou méně běžné (obvykle se vyskytují v tradičních, opuštěných venkovských sadech). Za těchto podmínek mohou stromy dosáhnout 5–6 metrů. Tato podnož se doporučuje pro oblasti s mírnějším, jižnějším podnebím.

Welsey se vyznačuje vysokou mírou přežití a kompatibilitou s jakýmkoli podnožím, což z něj činí užitečnou nejen pro množení, ale také pro obnovu plodnosti starých stromů.

Popis ovoce

Tvar plodu připomíná tuřín; je kulatý nebo na koncích mírně zploštělý, připomínající zploštělou kouli. Není na něm žádných podélných rýh ani žeber. Slupka je hladká, bez matného povrchu, voskový povlak je vzácný.

V závislosti na zralosti jablko mění barvu:

• nezralé plody mají převážně nazelenalou, nažloutlou a načervenalou barvu současně, čímž vytvářejí nahnědlý odstín s sotva znatelným červeným červenadlem;
• jak jablko zraje, získává výraznější červený tón, který může být více či méně sytý, a žlutozelené pozadí se stává světlejším a teplejším;
• Charakteristickým rysem zralých jablek je pruhovaný ruměnec pokrývající většinu plodu, někdy je plný a intenzivně červený (takové plody se nazývají Red Wealthy).

Během skladování se barva jablek stává zlatavější.

Další parametry:

• Velikost Plody jsou středně velké až malé, o hmotnosti 80-150 g.
• Kůra Plod je tenký, ale silný a hladký, tečky na něm jsou velké a znatelné, ale vzácné.
• Vnitřní struktura ovoce:
  • talířek je hluboký, s charakteristickou hladkostí a úzkým dnem;
  • uzavřený pohár;
  • srdce je malé, semenné dutiny jsou uzavřené;
  • Semena jsou tmavě hnědá, podlouhlá a špičatá.
• Ovocná dřeň:
  • zhutněný;
  • šťavnatý;
  • bílá, někdy se nazelenalým odstínem, někdy s červenými, narůžovělými žilkami, zejména v blízkosti slupky, pokud má ovoce výrazný ruměnec.
• Stopky dlouhé a tenké, což může vést k jejich oddělení. Trychtýř je hluboký a má výrazný kuželovitý tvar.

Opylovači velšské jabloně

Jabloň Welsey je samosprašná, takže může produkovat plody bez nutnosti křížového opylování. To znamená, že k tomu, aby se Welsey dařilo, není nutné v blízkosti vysazovat dárcovské stromy (jiné odrůdy jabloní).

Tato vlastnost je významnou výhodou, protože nezávisí na povětrnostních podmínkách, které ovlivňují opylující hmyz. Přítomnost sousedních jabloní schopných křížového opylování však může být prospěšná nebo žádoucí.

Mezi odrůdy jabloní, které lze vysadit jako dárce, patří:

• Vynikající,
• Antonovka,
• Macu,
• Borovinka.

Produktivita

Izobilnoje se pyšní konkurenceschopným výnosem s průměrným výnosem 180–200 kg na strom. Rekordní výnos 275 kg na rostlinu zaznamenal Všeruský šlechtitelský institut.

Počet plodů na stromě je přímo úměrný jejich velikosti: čím více plodů je, tím menší jsou. To však nijak negativně neovlivňuje jejich chuť.

Velšská odrůda má tendenci plodit pravidelně, ale tento efekt není nijak zvlášť výrazný. Jablka by se měla sklízet, jakmile dozrají, a to od okraje stromu a postupně směrem ke středu.

Doba zrání a plodění jabloně Welsey

Kvete v květnu. Tato odrůda jabloní se vyznačuje rychlým vegetativním vývojem: první plody (dvě až čtyři jablka) lze očekávat již ve druhém nebo třetím roce po výsadbě a plná úroda se tvoří ve čtvrtém nebo pátém roce (pokud je strom pěstován na silných podnožích).

Na dosažení bohaté úrody budete muset trochu počkat – sedm až osm let.

Vlastnosti odrůdy:

• Plodění se vyznačuje hojností a rozmanitostí: plody se tvoří na letokruzích, stvolech, větvičkách a postranních výhonech, což vede k četným přisedlým plodným společenstvům. Většina plodů je soustředěna na koncích výhonků, což je třeba vzít v úvahu při tvarování koruny.
• Mladé stromy velšské odrůdy vykazují vysokou produktivitu, ale po dosažení 15 let věku mohou začít vykazovat periodicitu plodnosti a produkovat úrodu každý druhý rok (i když to není absolutní pravidlo).
• Průměrná aktivní délka života jabloně se pohybuje od 30 do 45 let, poté začíná stárnout a zcela ztrácet produktivitu. Čtěte dále a dozvíte se, jak prodloužit její životnost. Zde.
• Jablka nejsou pevně přichycena k větvím, což může vést k tomu, že na konci zrání při nedodržení termínů sklizně opadnou, zpoždí se o pět až deset dní a déle visí.

V podnebí podobném regionu Oryol se doporučuje sklízet jablka Welsey ve druhé polovině září. Trvanlivost ke spotřebě je do poloviny až konce února.

Odolnost proti mrazu a suchu

Jabloň je považována za zimovzdornou, ale její mrazuvzdornost není silná – snáší teploty až -22 až -25 °C, což je průměr. Pokud teplota klesne pod tyto hodnoty a strom není chráněn, pak:

• vrcholy zmrznou jako první;
• pak větve;
• po kořenovém systému (bude vystaven riziku poškození kvůli jeho křehké struktuře a blízkosti povrchu).

S dostatečnou izolací, včetně mulčování kolem kořenů a obalení kmene a větví střešní lepenkou nebo agrovláknem, mohou jabloně snášet teploty až -30 °C. To platí zejména pro oblasti s drsným podnebím, jako je Sibiř a Dálný východ.

Odrůda Izobilnoye je ideální pro suché oblasti, protože netoleruje nadměrné zamokření kořenů. Při výběru místa pro výsadbu dbejte na to, aby hladina podzemní vody nepřesáhla 120-150 cm. Během suchého léta by se jabloň neměla zalévat více než jednou za deset dní.

Hodnocení degustace, chuť a rozsah použití

Jablka Welsey se vyznačují výraznou chutí, která kombinuje kyselost a sladkost s jemnou vůní ananasu, kterou si zahrádkáři obzvláště cení. Tato odrůda má jedinečnou vůni, která může připomínat tóny jahod, ananasu, medu nebo karamelu.

Chuť jablek Welsey závisí na povětrnostních podmínkách a pěstebních podmínkách. Teplé a slunečné podmínky produkují sladší jablka, zatímco chladné a deštivé dny a stinné oblasti mají za následek méně kyselou a sladší chuť.

Chemické složení 100 g jablek Tartu Pink zahrnuje:

• P-aktivní látky – 185,1 mg;
• vitamín C – 10,2 mg;
• obsah cukru (fruktózy) – 10–10,1 %;
• pektiny (vláknina) – 10–10,5 %;
• titrovatelné kyseliny – 0,61 %.

Jablka mají střední obsah cukru, což jim dodává mírně kyselou chuť. V drsnějším podnebí a bez řádné péče mohou jablka zvlhnout.

Jablka Welsey se široce používají:

• čerstvý;
• při vaření na pečení;
• na výrobu šťáv;
• jako základ pro džemy;
• v jakémkoli technickém zpracování.

Přestože degustační hodnocení může být poněkud nižší než u jiných odrůd, Welsey je velmi oblíbená díky své jedinečné chuti a vůni a často se používá k pečení, do kompotů a vín.

Výsadba jabloně Welsey

Pěstování Welsey slibuje dobré výsledky při výsadbě na jaře i na podzim, ale jarní výsadba poskytuje lepší odolnost vůči mrazu. Ideální doba pro výsadbu je začátek dubna, kdy je riziko mrazů minimální.

Místo, podmínky, sazenice

Pokud plánujete výsadbu na jaře, připravte půdu k výsadbě na podzim: zryjte, pohnojte a odstraňte nečistoty a plevel. Doporučuje se začít s přípravou jámy několik dní před výsadbou, nejméně 7–12 dní.

Kritéria pro výběr místa pro jablečný sad:

• nejlépe světlé místo bez pronikání studeného větru a průvanu (berou se v úvahu průměrné ukazatele mrazuvzdornosti);
• Velšská snáší i mírný stín, ale vhodnější je dobře osvětlené místo, jinak se může chuť jablek zhoršit.
• Kořenový systém není hluboký, proto je nutné zajistit, aby podzemní voda byla dostatečně daleko od povrchu.
• Odrůda nesnáší příliš mokré půdy a bažinaté oblasti, kde mohou kořenové výhonky hnít.

Pro výsadbu je vhodná jakákoli půda, ale pouze pokud je dostatečně úrodná.

Pravidla pro výběr sazenice jsou klasická:

• nejlepší rostliny nabízejí velké školky;
• Optimální jsou jednoleté nebo dvouleté rostliny a dvouleté sazenice by měly být v nádobách;
• výška – od 100 do 150 cm;
• kořeny - bez poškození, hniloby, známek chorob nebo škůdců, totéž platí pro kmen;
• pokud je sazenice starší, je nutná přítomnost alespoň dvou až čtyř elastických výhonků;
• Pokud se jedná o mladou rostlinu, měly by být podél kmene rovnoměrně rozmístěné a zdravé pupeny.

Technologie

Před výsadbou se doporučuje sazenice namočit na 7-9 hodin do vody s přidáním jílu (přibližně 250 g na 5 litrů). Před namáčením lze kořeny ošetřit slabým roztokem insekticidu nebo manganistanu draselného (2-3 g na 5 litrů).

Příprava jámy a proces výsadby je jednoduchá technologie:

1. Vykopejte díru. Vykopaná díra by měla být hluboká 75 až 90 cm a měla by mít průměr asi 50 až 70 cm.
2. Vrchní vrstvu úrodné půdy odložte stranou pro vytvoření substrátu. Do směsi přidejte asi 500–600 g různých hnojiv, včetně humusu, rašeliny, kompostu, popela a fosfátů. Minerální hnojiva se používají pouze v případě, že je půda chudá.
3. Pokud je hladina podzemní vody vysoká, zlepšujeme provzdušňování přidáním drenážní vrstvy, která zabírá třetinu vykopané zeminy a obsahuje střepy z keramiky, cihly, písek a keramzit. Tato vrstva se nasype a zalije vodou (20–30 litrů).
4. Do středu jamky umístěte kolík, abyste sazenici zajistili. Můžete ho také zarazit po zasypání jamky, ale je nejlepší to udělat ihned, abyste nepoškodili kořeny.
5. Půdu naplňte substrátem a vytvořte tvar pyramidy. Umístěte na něj kořeny sazenice a roztáhněte je, aby se nezamotaly. Zbývající úrodnou zeminu přidávejte postupně, vrstvu po vrstvě, a lehce ji udusávejte, abyste odstranili vzduchové kapsy.
   Krk stromu by měl vyčnívat 6-10 cm nad povrch, zatímco místo roubování by mělo být o 4-5 cm výše.
6. Po zasypání půdy ji znovu jemně zhutněte, ale bez použití nadměrné síly. Ustupte 50 cm od kmene a v této vzdálenosti vytvořte malý val. Do valu přidejte 25–30 litrů vody.

U odrůd zakrslých stromů je minimální vzdálenost mezi rostlinami 2-3 m, zatímco u vysokých druhů se doporučuje interval zvětšit na 4 m nebo více.

Zemědělská technologie a péče

Technologie péče o stromy zahrnuje takové důležité postupy, jako je kypření půdy, tvarování koruny, zalévání a hubení škůdců.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat izolaci. I když jsou obecná pravidla standardní, u Welsey je třeba zvážit určité specifické nuance.

Kypření půdy, mulčování, izolace

Všechny klíčové akce musí být provedeny v určitém časovém rámci a v přísném souladu s následujícími pravidly:

• Mulčování kmene stromu se provádí na podzim a na jaře, současně se zaléváním a kypřením půdy. Lze použít seno, slámu nebo hnůj, ale je důležité zabránit přímému kontaktu hnoje s kmenem stromu.
• Spolu s mulčováním se doporučuje provádět čištění: odstraňovat spadanou organickou hmotu, plevel a podrost.
• Pro ochranu stromu před mrazem a nízkými teplotami je nutné kořenovou zónu zakrýt travními rohožemi nebo podobnými materiály. To je obzvláště důležité vzhledem k průměrné zimní odolnosti stromu.
  Aby strom přežil zimní chlad, nejprve ho zbavte poškozených větví a natřete kmen na bílo (přečtěte si, jak a čím natírat jabloň bílou barvou). Zde). Pro ochranu půdy kolem kmene se uchýlí k mulčování pilinami nebo smrkovým jehličím.

Pokud se očekává velmi tuhá zima nebo pracujete s mladými stromky, je důležité strom izolovat zakrytím kmene a větví střešní lepenkou, pytlovinou nebo asfaltovým papírem. Tím strom také ochráníte před hlodavci. Před zahájením práce kmen potřete tukem nebo sádlem pro dodatečnou ochranu.

Zalévání

Během suchého počasí pravidelně vlhčete půdu standardní metodou: každé dva týdny přidávejte 20–30 litrů vody. Pokud v tomto období prší, ošetření zrušte.

I když nedostatečná zálivka nezpůsobí Welseyi významné škody, nadměrná zálivka má také negativní dopad na strom.

Vrchní obvaz

Produktivní rostliny snadno absorbují organická hnojiva:

• dušený hnůj;
• ptačí trus;
• kostní moučka;
• směsi na bázi dřevěného popela.

V očekávání podzimu, než plody plně dozrají, použijte hnojiva s komplexem mikroprvků:

• draselné soli;
• fosfáty;
• organické složky.

Během období jarního probuzení aplikujte sloučeniny obsahující dusík.

Ořezávání

Mohutný strom vyžaduje následující postupy prořezávání:

• Formativní. Tento postup provádějte dvakrát ročně – v dubnu a říjnu, kdy již míza neproudí větvemi. V této době odstraňte přebytečné větve a zbývající zkraťte o třetinu.
• Sanitární. Toto je zásadní krok pro udržení zdraví stromu a zahrnuje pravidelné odstraňování nemocných, odumřelých nebo poškozených větví.
• Omlazující. Začíná se s tím, když je stromu 10 let, po vysazení do otevřené půdy, a zahrnuje úplné prořezání dvou nebo tří starších výhonků. To není nutné pro produkci plodů, ale díky křížovému opylení to může výsledky zlepšit.

Kontrola škůdců a chorob

Přestože jabloň má přirozený obranný mechanismus proti některým houbovým chorobám, stále je třeba je kontrolovat. Navíc Jabloň je náchylná k chorobám a útoky škůdců:

• Cytosporóza - Nebezpečné houbové onemocnění, které se projevuje tmavými výrůstky na kůře. Toto onemocnění je neléčitelné, proto se doporučuje postižené větve odstranit a zničit je spálením.
• Rez - Lze ji identifikovat podle charakteristických žlutohnědých skvrn na listech. K boji proti této chorobě použijte fungicidy, jako je Fitosporin nebo Topaz, a nastříkejte je na korunu stromu.
• Jablečný můr – Malý můra, která klade vajíčka do kůry. Larvy se okamžitě přesunou na jablka a začnou se jimi živit. Pokud se můra nekontroluje, může zničit celou úrodu. K hubení škůdce se používají insekticidy, jako je Tira Aktara nebo Actellic.

• Hloh - Ačkoli samotný můra nepředstavuje pro jabloně vážnou hrozbu, její larvy mohou způsobit značné škody na listech a plodech. Aby se tomu zabránilo, stromy se před květem postřikují insekticidy.

Skladování jablek

Pro dlouhodobé uchování úrody dodržujte klíčový požadavek: vysokou vlhkost v místnosti, aby nedošlo k vysychání a snížení kvality plodů. Jinak jsou požadavky standardní:

• místnost se střední teplotou – v rozmezí +3…+7 °C;
• pomocí beden s větracími otvory, ve kterých se plody umisťují pod vrstvu slámy, sena nebo papíru.

Můžete se dozvědět o zajímavých způsobech skladování jablek Zde.

Výhody a nevýhody

Za zmínku stojí, že zmenšení velikosti plodů během bohaté sklizně nelze považovat za nevýhodu, ale za charakteristiku odrůdy, protože neovlivňuje chuť a celkový výnos.

Recenze

Jabloně Welsey jsou vhodné pro zahradní parcely, usedlosti a komerční sady. Mezi jejich výhody patří odolnost vůči strupovitosti, bohaté plodění a vynikající chuť. Jablka mají vynikající prodejnost. Většina nevýhod jabloní Welsey (snížený výnos s velkými plody a mělkým kořenovým systémem) je relativně malá.