Podzimně dozrávající jabloň Uralskoje Nalivnoye je oblíbená v severních oblastech Ruska. Tato hybridní odrůda má jedinečné vlastnosti, díky nimž je obzvláště vhodná pro pěstování v drsném podnebí.
Historie výběru
Uralskoje Nalivnoye je podzimně-zimní odrůda jabloní. Hybrid byl vytvořen na šlechtitelské stanici v Čeljabinsku křížením Papirovky a divoké jabloně Ranetka Krasnaja.
Zodpovědnost za zrod této odrůdy leží na bedrech místního šlechtitele P. A. Žavoronkova, který ji v roce 1949 předložil ke státnímu testování.
Pěstitelské oblasti
Odrůda Ural Bulk se díky své vynikající přizpůsobivosti a schopnosti růst, plodit a zrát i v drsném podnebí stala nejoblíbenější odrůdou na rozsáhlých územích:
- Jižní Ural;
- Severní a severozápadní federální okruhy Ruska;
- Dálný východ a Kazachstán.
Na Sibiři plodí jen málo odrůd, ale odrůda Ural Bulk se těmto podmínkám přizpůsobila a snese sibiřský chlad, pokud je naroubována na místní podnože nebo divoké odrůdy. Strom je mnohem méně odolný vůči extrémnímu horku jihu a je náchylný ke spálení sluncem.
V Ťumeňské oblasti ohrožují drsné zimní větry mnoho pěstovaných rostlin, proto se jabloň Uralskoje Nalivnoye pěstuje výhradně jako plazivá odrůda. Na jaře se tato odrůda jabloní probouzí dříve než jiné polokultivované odrůdy a začíná rozvíjet listy.
Vlastnosti odrůdy
Tato odrůda jabloně je považována za polokultivovanou. Strom je malý, ale při roubování na dvojitou bázi může uralská jabloň přerůst jiné odrůdy, někdy dokonce potlačit jejich růst.
Strom
Jabloň Uralskoje Nalivnoye je středně vysoký strom (obvykle dosahující 300-400 cm), ale bez pravidelného prořezávání může dosáhnout 700-800 cm. Existují i další odrůdové charakteristiky:
- Koruna je hustá a zaoblená, u starších stromů může být i nadměrně hustá. Dosahuje průměru 350–450 cm. Její plačící tvar je způsoben pružnými, elastickými a tenkými větvemi, které jsou hustě pokryté plody.
- Výhonky rostou kolmo k kmeni a kůra na nich a kosterních větvích má zelenohnědošedý odstín. Pupeny se začínají vyvíjet již v prvním roce života sazenice. Plody se mohou objevit na výhonech z předchozího roku nebo na malých větvičkách.
- Listy jsou světle zelené, protáhlé, s jemně zoubkovanými okraji a bez puberty.
- Květy jabloně jsou světle růžové barvy, středně velké, mají tvar malého šálku, jsou pýřité, mají pestíky střední výšky a blizny umístěné ve stejné úrovni jako prašníky.
Ovoce
Jablka jsou malá, váží přibližně 50–60 gramů, a na starších stromech mohou být ještě menší. Jsou kulatá a symetrická, někdy s mírně žebrovanou texturou. Tato jablka jsou velmi podobná odrůdě Papirovka:
- Plody jsou světle zelené, ale časem žloutnou a na straně obrácené ke slunci se objevuje jemná světle růžová barva. Na slupce lze vidět malé skvrny.
- Jablka mají dlouhé a silné stonky, což jim umožňuje pevně se uchytit na větvích a neopadávat.
- Slupka je hladká a lesklá, ale s blížícím se zráním se její povrch mastí, což může vést k usazování prachu na povrchu.
- Zralá jablka mají sladkou medovou chuť s mírnou kyselostí, kořením a vynikající vůní.
- Za předpokladu dodržování skladovacích pravidel může Uralskoye Nalivnoye zůstat čerstvé až 45–60 dní.
- 100 g jablka obsahuje:
- cukr – 11 %;
- sušina – 14 %;
- kyselina askorbová – 9 mg;
- titrovatelné kyseliny – 0,6 %;
- P-aktivní látky – 100 mg.
Zimní odolnost
Odrůda jablek Ural se vyznačuje velmi vysokou odolností vůči chladu, která překonává mnoho sibiřských odrůd. Snadno přežije i ty nejkrutější zimy.
Během neobvykle nízkých teplot na konci 70. let, kdy teploměry naměřily -57 °C, většina odrůd vážně trpěla mrazem, přičemž odrůdy Borovinka a Antonovský uhynuly. Odrůda Uralskoje Nalivnoje mezitím utrpěla pouze mírné poškození mrazem a během jediné sezóny se rychle zotavila.
Odolnost vůči chorobám/škůdcům
Odolnost jabloní vůči různým houbovým chorobám je považována za průměrnou. V letech, kdy jsou houbové infekce obzvláště aktivní, stromy trpí strupovitostí, ale postiženy jsou pouze listy, plody zůstávají nepoškozené. Dodržováním pravidel prevence chorob, včetně pravidelného ošetření a bělení, se pravděpodobnost výskytu choroby výrazně snižuje.
Nebezpečí škůdců je také nízké, pokud se provádí preventivní postřik a bělení kmene.
Opylování a výnos
Tato odrůda jablek je známá svým rychlým ploděním a vynikající produktivitou. Pouhé dva roky po výsadbě můžete očekávat sklizeň několika desítek jablek. I když se to může zdát nevýznamné, výnos rychle roste.
Zvláštnosti:
- Sklizený výnos obvykle dosahuje 150–180 kg na strom, což činí odrůdu konkurenceschopnou v produktivitě s odrůdou Anis. Vyskytly se případy, kdy se z jednoho vzrostlého stromu sklidilo až 250 kg vynikajících jablek.
- Tato odrůda je samosprašná, ale pro dosažení bohaté úrody je nutné pěstovat jabloně jiných odrůd v okruhu 50 až 150 metrů. Mezi takové opylovače patří:
- Borovinka;
- Bellefleur-čínština;
- Obyvatel Uralsku;
- Jandykovskoje.
Zrání a plodění jabloní
Již druhý rok po výsadbě vás strom může potěšit svými prvními květy. Aby však měl čas posílit kořenový systém a vytvořit korunu, měly by se květní pupeny prořezávat před jejich otevřením. To stromu umožní lépe se přizpůsobit prostředí a připravit se na budoucí úrodu.
Nuance:
- Ve třetím nebo čtvrtém roce se již objeví prvních 10–25 jablek.
- Tato odrůda kvete o něco později než typické evropské jabloně, což je obzvláště cenné pro klima Sibiře a Uralu. V červnu, když pomine nebezpečí mrazů, na stromě rozkvétají voňavé bílé květy.
- Jabloň se vyvíjí impozantním tempem, ročně dorůstá o 45-60 cm do výšky, což jí umožňuje rychle dosáhnout optimální velikosti.
- Jablka dosahují zralosti v polovině až koncem září, což je optimální doba pro sklizeň a následné zpracování nebo skladování.
Doby sběru a skladování
Aby si jablka zachovala svou chuť a čerstvost, je důležité dodržovat určitá pravidla:
- sbírejte ovoce pouze za slunečného dne;
- jablka rostoucí na jižní straně stromů dozrávají rychleji než ostatní, proto by se měla sbírat jako první;
- Všechny poškozené plody, stejně jako ty, které spadly na zem, musí být zlikvidovány, protože nejenže nepřežijí, ale mohou také způsobit infekci zbývajících jablek.
Rané plody jsou ideální k jídlu, zatímco ty sklizené později jsou vhodné k výrobě šťáv, kompotů a marmelád. Přestože je tato odrůda považována za podzimní, skladování jablek déle než 60 dní za ideálních podmínek bude náročné.
Podnože, poddruhy
Přestože tato odrůda jablek existuje již desítky let, je obtížné najít skutečně srovnatelnou alternativu. Mezi odrůdy, které se pyšní vlastnostmi podobnými jablekům Ural Bulk, patří:
- Velký Ural;
- Uralský suvenýr.
Tyto podzimně-zimní odrůdy pocházející z oblasti Uralu jsou nejen mrazuvzdorné, ale také mají chuť připomínající Papirovku, po které zdědily své vlastnosti.
Poddruhy v závislosti na podnoži:
- Podzimní žlutá - Tato odrůda se pěstuje na vegetativní podnoži, dosahuje výšky 600-700 cm a plodí menší plody (80-100 g). Strom má však také hustou korunu, která vyžaduje pravidelný řez. Jablka této odrůdy dozrávají v září a lze je skladovat až do ledna až února.
- Polokultivované - Tato odrůda zdědila po svém předchůdci, odrůdě Renet, více vlastností, což má za následek menší plody o hmotnosti pouhých 55–70 g, které dozrávají koncem srpna až začátkem září. Je vysoce přizpůsobivá různým klimatickým podmínkám a vydrží i ty nejkrutější zimy.
- Trpaslík - Uralskoje Nalivnoye lze roubovat nejen s jabloněmi, ale i s jeřáby nebo hrušněmi, čímž vznikne zakrslá odrůda, která nedorůstá výše než 200 cm. Plody na těchto stromech dozrávají do standardní velikosti (120-150 g), což usnadňuje a automatizuje péči o ně a sklizeň.
Prvky přistání
Pro vypěstování zdravého stromu je důležité vybrat správnou sazenici. Při výběru věnujte pozornost kořenovému systému – měl by být plně vyvinutý. V ideálním případě by měl strom pěstovat v podmínkách podobných těm, kde bude vysazen.
Data vylodění
Stromy této odrůdy lze vysazovat na jaře nebo na podzim, ale druhá možnost je považována za vhodnější. Sazenice vysazené po opadnutí listů lépe zakořeňují a začínají tvořit pupeny do druhého roku.
Výběr místa a sazenice
Uralská švestka vyžaduje dostatek prostoru pro rozvoj své husté koruny. Neměla by být vysazována v oblastech s omezeným prostorem, protože to povede k deformaci a zakřivení výhonků, což následně zabrání plnému vývoji plodů.
Vynikající osvětlení a klidný vítr jsou klíčovými faktory pro bohatou a kvalitní sklizeň. Existují však i další kritéria:
- Při výběru místa pro výsadbu se ujistěte, že není stín a je dostatek světla. Kryty a budovy by neměly bránit slunečnímu záření v přístupu ke stromu, protože tato odrůda preferuje světlá místa.
- Nedoporučuje se pěstovat v blízkosti vodních ploch nebo v nížinách, protože se může hromadit voda a poškozovat kořenový systém, což způsobuje hnilobu.
- Hladina podzemní vody blízko povrchu negativně ovlivňuje vývoj sazenic. Čím vyšší je hladina podzemní vody, tím méně živin kořenový systém absorbuje. Maximální přípustná hladina podzemní vody je 2,5 metru.
Jemnosti výběru stromu:
- Sazenice musí být roubovaná, což je její nejdůležitější vlastnost. Pokud není roubovaná, nepřizpůsobí se novým podmínkám. Vzorky zakoupené ze školek jsou obvykle předem ošetřené. Roubované stromy mají silné kořeny, které se při tlaku nelámou.
- Dobře vyvinutý kořenový systém je nezbytný. V ideálním případě by kořeny měly být alespoň 5–6 cm dlouhé, pevné, silné a rovnoměrné tloušťky. Jakékoli poškození nebo skvrny na kořenech jsou důvodem k odmítnutí nákupu tohoto materiálu.
- Nejlepší sazenice je ta s tlustou kůrou a pokrytá listy. Pokud kůru lehce odloupnete, měli byste pod ní vidět zelený, šťavnatý vnitřek.
- Je vhodnější sázet dvouleté plodiny. Jednoleté sazenice by měly být na zimu zakopány na chráněném místě a teprve poté naroubovány, aby se získal sadební materiál připravený k použití.
Pro posílení imunity mladého stromu jej můžete namočit do roztoku Fitosporinu nebo jiného přípravku, i když se tomuto postupu lze vyhnout.
Technologie
Pro přípravu půdy na jarní výsadbu začínají zahradníci s prací brzy, na podzim. Tato metoda je nejúčinnějším způsobem, jak obohatit půdu. Na podzim proveďte následující přípravné práce:
- Vykopejte jámu vhodné velikosti;
- naplňte ho hnojivem;
- Zakryjte mulčem nebo ochraňte před zimním počasím jiným materiálem.
Pokud není podzimní příprava možná, jáma se vykope bezprostředně před výsadbou, dva týdny předem. Podzimní příprava zahrnuje vykopání jámy dva týdny před plánovaným datem výsadby.
Jáma by měla být hluboká 80 cm a stejného průměru, což je optimální pro kořenový systém stromu. Pro hnojení půdy můžete použít směs hnoje a vody nebo superfosfát s popelem. Pokud používáte draselnou sůl, věnujte pozornost poměrům:
- 100 g draselné soli;
- 200 g superfosfátu;
- 200-250 g popela.
Hnojivo důkladně promíchejte s půdou a umístěte ho na dno jámy. Směs se poté nechá týden usadit, poté se půda dále ryje. Před výsadbou počkejte další týden.
Podnož stromu se pečlivě srovná a umístí do jámy, kde se zakryje úrodnou a nekontaminovanou zeminou. Vrchní vrstva zeminy se poté zhutní, čímž se kolem kmene vytvoří val zeminy. To pomáhá chránit rostlinu před přemokřením a usnadňuje důkladnější zálivku v budoucnu.
Jemnosti péče
Péče o sazenice Ural Bulk vyžaduje určité znalosti a pozornost. Během počátečního období, které trvá 2–3 roky, je důležité pravidelně odstraňovat plevel a sledovat vlhkost půdy a v případě potřeby zavlažovat oblast kmene.
Zalévání
Během letních měsíců vyžaduje odrůda jednu zálivku za měsíc, a to 20–30 litrů vody na strom. Pokud je půda písčitá a léto je obzvláště horké, frekvence zálivky se zvyšuje na 4–6krát za měsíc.
Způsob zavlažování závisí na povětrnostních podmínkách a vypadá takto:
- první - vyrobeno před rozkvětem pupenů;
- druhý - provádí se dva týdny po odkvětu;
- třetí - měsíc před začátkem sklizně;
- poslední - po sklizni jablek, když začíná padat podzimní listí.
Hnojiva
Během počátečního období vývoje sazenic jim poskytujte živiny, včetně dusíkatých, fosforečných a draselných hnojiv. Hnojení lze provádět kořenově nebo listově.
Přibližný diagram:
- Na začátku jara se doporučuje zalévat s přídavkem močoviny: na 10 litrů vody jsou potřeba 2 polévkové lžíce látky.
- V květnu až červnu se provádí listová výživa přípravkem Ideal: přidejte 1 polévkovou lžíci do 10 litrů vody.
- V září se k hnojení jabloně používá superfosfát: 2 lžíce na 10 litrů vody.
Některé funkce:
- Suchá hnojiva se aplikují do půdy ve vzdálenosti 30-40 cm od kmene jabloně, po zarytí do hloubky odpovídající hloubce lopaty.
- Pro udržení zdraví jabloní je postřikujte dřevěným popelem a močovinou – 2 polévkovými lžícemi na 10 litrů vody. Tento postup se opakuje dvakrát: před začátkem rašení pupenů a tři týdny po jeho skončení.
- Během zrání ovoce se používají roztoky na bázi mikroprvků, jako je zinek, měď a mangan.
- Poslední listová výživa se provádí 28–30 dní před začátkem sklizně.
Prořezávání a tvarování
Prořezávání stromů s hustou korunou je klíčovou součástí péče o ně. Tento postup slouží dvěma klíčovým účelům: vytvoření správné koruny a ochraně rostliny před chorobami a škůdci. Načasování prořezávání závisí na jeho účelu a může být provedeno na jaře nebo na podzim:
- Na jaře vyberte správný čas, kdy se strom zotavil ze zimního útrapného období, ale nové pupeny ještě nezačaly růst. Odstraňte všechny staré nebo poškozené větve. Nezapomeňte ošetřit všechna zranění na stromě dezinfekčním prostředkem.
- Podzimní prořezávání je důležitější než tvarování koruny, protože pomáhá stromu připravit se na zimu. Odstraňte nemocné a poškozené větve a ponechte pouze zdravé výhonky.
Tvorba koruny jabloní této odrůdy by měla začít již v prvním roce, protože jsou náchylné k silnému zhutnění koruny:
- centrální kmen se zkracuje o třetinu, přičemž jako kosterní zůstávají pouze 2–3 větve, které se nacházejí 6–7 cm pod hlavní větví;
- pak lze provést jakékoli ořezávání, ale nejběžnější je technika řídce stupňovitého zastřihování;
- Každý rok byste měli odstraňovat větve rostoucí dovnitř do koruny, vodní výhonky a vše, co narušuje rovnoměrné vystavení stromu slunečnímu záření.
Ochrana před mrazem a hlodavci
Tato odrůda je vysoce mrazuvzdorná, takže nevyžaduje žádná složitá ochranná opatření pro přezimování. Je však vhodné položit kolem základny stromu vrstvu slámy nebo suché trávy, aby se kořenový systém ochránil před mrazem, zejména u zakrslých a jiných zkrácených podnoží.
Pro ochranu před škůdci a hlodavci, kteří mohou být aktivní v zimě, je nutné přijmout následující opatření:
- na podzim kmeny ošetřete bílou vápennou náplní nebo specializovanými průmyslovými přípravky;
- Na spodní část hlavně naneste vrstvu tuku nebo roztaveného sádla, což poskytne účinnou ochranu;
- Abyste zabránili zajícům v sežrání kůry, omotejte stromy jemnou síťovinou.
Choroby a škůdci odrůdy
Odrůda Uralskoje Nalivnoye má středně vysokou odolnost vůči strupovitosti, ale během nepříznivých sezónních období může být náchylná k tomuto houbovému onemocnění, stejně jako k hnilobě plodů a padlí. Odrůda je náchylná k monilióze a spálení sluncem.
Pro prevenci chorob se doporučuje dvakrát ročně stříkat stromy fungicidním komplexem a na jaře je zavlažovat močovinou.
Mezi hmyzí škůdce, kteří se vyskytují v oblasti Uralu, patří:
- zelená mšice,
- válec na listy,
- jablečný můr.
Lze je kontrolovat pomocí lapačů z vlnitého papíru nebo pomocí speciálních chemikálií, jako je Karbofos.
Jako preventivní opatření natřete kmen bílou barvou a okopejte půdu kolem kmenů stromů. Suché listy by měly být odstraněny a zničeny, aby se zabránilo kladení vajíček škůdci. Z oblasti by měly být odstraněny i všechny shnilé plody.
Výhody a nevýhody
Výhody Ural Bulku:
Recenze
Uralskoje Nalivnoye si právem zaujímá vedoucí postavení mezi odrůdami, které mohou růst v drsném podnebí. Tato odrůda nejen snáší chlad, ale také se zotavuje z nepříznivých podmínek a vykazuje vynikající produktivitu, což ji činí atraktivní pro zahradnické nadšence, profesionály a majitele velkých zahradních pozemků.