Charakteristika jabloně Višnevoe a pěstební vlastnosti

Jabloň Višnevoe je odrůda vyšlechtěná místními šlechtiteli. Její plody se vyznačují atraktivním vzhledem a sytým načervenalým odstínem. Jsou také proslulé vysokými výnosy. Tato odrůda se často vyskytuje v domácích zahradách a na zemědělských polích. Zahradníci si vysoce chválí jak proces pěstování těchto jablek, tak jejich vynikající chuť.

Historie výběru

Odrůdu Višnevoe vyvinuli specialisté z Všeruského výzkumného ústavu šlechtění zeleniny I. V. Mičurina (VNIIS) pod vedením renomovaného šlechtitelského experta Sergeje Ivanoviče Isajeva, známého svými vývojovými pracemi pro klimatické podmínky centrálního regionu Ruska. Vývojový tým tvořili šlechtitelé G. A. Lobanov, V. K. Zajac a Z. I. Ivanovová.

Vlastnosti hybridizace:

• Jako výchozí materiály pro vytvoření hybridu byly použity odrůdy Pepin Saffron a Antonovka Obyknovennaya. Nová odrůda dostala název, který odráží nejen zářivou barvu plodů v době zralosti, ale také barvu kůry, která se pohybuje od tmavě třešňové až po sytě červenou.
• V roce 1938 byla odrůda Višnevoe zapsána do státního rejstříku a konečné zónování proběhlo v roce 1954.
• Antonovka obyčejná dala Višnevovi vysoký výnos, odolnost vůči chorobám, zejména strupovitosti, Pepin Saffronny - pravidelné plodění, průměrnou trvanlivost plodů a příjemnou vůni.

Tato odrůda se stala jednou z nejoblíbenějších mezi zahrádkáři díky vysoké kvalitě a chuti svých plodů. Dnes se Višnevoe v Rusku široce pěstuje, a to jak v komerčních, tak i soukromých zahradách, a je ceněna pro svou snadnou kultivaci.

Genetický přehled odrůdy Višnevoe:

• Genotyp: Šafránový pepin x Antonovka obyčejná.
• Triploidní: samosterilní.
• Skupina spojky: XVI.
• Alely S-genu: S2S27.

Odrůda Višnevoe je cenným zdrojem pro další šlechtění jabloní. Byla použita jako mateřská odrůda při vytváření nových odrůd, včetně Orlovskoje Polosatoye, Pamjat Tichomirova, Uslada a dalších.

Charakteristiky

Nevýhodami této odrůdy je nízká zimní odolnost, náchylnost k suchu, pomalý růst a relativně krátká trvanlivost plodů.

Jedná se o typickou zimní jabloň, která ale nejlépe roste v mírně chladných zimních podmínkách.

Zónování

Odrůda třešní je ideálně přizpůsobena centrální oblasti Černozemě a obzvláště dobře se jí daří v Tambovské a Voroněžské oblasti. Zvažte i tyto další nuance:

• V oblasti Dolního Povolží odrůda také vykazuje vysokou životaschopnost.
• Tato odrůda je ideální pro zimy s měkkou sněhovou pokrývkou a pro centrální pás, ale není vhodná pro Ural a severní oblasti.
• V Moskevské oblasti je třeba ji izolovat.

Višnevoe se bohužel nerozšířilo, ačkoli je mezi zahradníky dobře známé a sebevědomě zaujímá své místo mezi jabloněmi se zaslouženou pověstí.

Popis stromu

Kvete ve třetím květnovém týdnu a květy mají obzvláště silnou a příjemnou vůni, která přitahuje včely a další opylující hmyz. V prvních několika letech života sazenice by se pupeny měly odstraňovat, ale od třetího roku jich lze několik ponechat.

Strom má následující vlastnosti:

• Charakteristika rostliny:
  • Výška je obvykle 300-500 cm, ale zahradníci ji často omezují prořezáváním na maximálně 350 cm;
  • životnost stromu je 10-15 let;
  • roční růst je 15 cm;
  • kořenový systém je povrchní (50-60 cm), což vyžaduje zakrytí a mulčování kruhu kmene během chladného počasí;
  • Koruna je kulatá nebo půlkulatá, kulovitá, oválná nebo široce oválná, miskovitého tvaru, ne sloupovitá, hustá, středně rozložitá, ale časem se může rozložitější a pláčavější rozložit.
• Výhonky:
  • větve jsou kompaktně uspořádány a vyčnívají z kmene v pravém úhlu;
  • mladé výhonky jsou tenké a rovné, časem si zachovávají svou přímost a pružnost, ale stávají se středně silnými;
  • umístěno kompaktně a harmonicky;
  • ovocné větvičky jsou středně velké, ale silné a pružné;
  • internodia jsou zkrácená, čočky jsou četné;
  • Větve jsou červeno-třešňové, přičemž barva kůry se v průběhu let mění na světle hnědou.
• Listy:
  • střední velikosti, s hladkými okraji, bez prohlubní, jemně zoubkované, s malým, ale znatelným zoubkováním;
  • zadní strana listu je světlejší, s mírnou pubertou, která dává barvě šedavý odstín;
  • Řapíky jsou dlouhé a poměrně silné.
• Stopky:
  • mají bílý odstín s mírně krémovým nádechem, který se harmonicky kombinuje s růžovou;
  • velikosti květů jsou standardní pro odrůdy jablek;
  • pupeny se nacházejí v květenstvích po 3-4 kusech;
  • Okvětní lístky jsou oválné, pestíkový sloupec je středně dlouhý a blizny jsou na úrovni prašníků.

Ovoce

Zahradníci věnují zvláštní pozornost vlastnostem ovoce, proto je důležité seznámit se s klíčovým popisem plodů jabloně Višnevoe (Vishnevka):

• Tvar jablek je Zaoblené a mírně protáhlé, připomínající svou symetrií a jednotností listy. Plody mají hladký povrch bez výčnělků.
  
• Oloupat – vyznačuje se svou něhou a jemností:
  • Leskne se díky lesku a lehkému voskovému povlaku, který výrazně neovlivňuje barvu;
  • nezralé plody se zelenožlutým odstínem a mírně růžovým rozmazaným ruměncem;
  • postupem času se základní barva zesvětluje, někdy se dokonce blíží bílé;
  • Během zralosti se jablka pokrývají bohatým třešňovým ruměncem, který pokrývá celý povrch, za nepříznivých pěstebních podmínek a nedostatku slunečního záření může být světlejší nebo dokonce jen mírně růžový;
  • Podkožní zrna jsou jasně viditelná a mají světlý odstín.
    
• Hmotnost - kolísá mezi 110-140 g, větší exempláře jsou extrémně vzácné.
• Vnitřek jablek je má následující vlastnosti:
  • dužina je hustá a tvrdá, s malými zrny;
  • je šťavnaté, křehké a křupavé;
  • Barva dužiny může být bílá nebo krémová.
• Skladování a přeprava – Jablka jsou známá svou vynikající trvanlivostí a odolností vůči hnilobě. Přestože by měla vydržet až 180 dní, skutečná trvanlivost je asi dva měsíce, do poloviny února.
  Po uplynutí této doby jablka ztrácejí svou strukturu, aroma a chuť. Během této doby jsou považována za vhodná k přepravě díky své pevné dužině.
• Chuť - Lehce kyselé s náznakem sladkosti, typickým pro červené odrůdy, ale s jemnou vůní. Chuť jablek je harmonická a vyvážená. Degustační hodnocení je 4,3–4,5 z 5, což odpovídá konsenzu spotřebitelů, a vzhledové hodnocení je 4,5.
  
• Kalorický obsah třešňového jablka – Kalorický obsah je přibližně 40-45 kcal, což je podobné jako u jiných oblíbených odrůd, jako je Idared. Tato hodnota je nižší než u sladších odrůd, jako je Fuji, které obsahují 70 kcal.
  100 gramů jablek obsahuje 4 g vitamínu C, což je vysoké číslo.

Podnože

Třešeň nemá žádné oficiální modifikace založené na původní odrůdě, ale pěstuje se na různých podnožích:

• Od trpaslíka k polotrpaslíku. S takovými podnožemi získává odrůda vlastnosti raného plodění: první plody lze očekávat již ve druhém nebo třetím roce po výsadbě. Vegetativní rozmnožování řízkováním zajišťuje stromu dlouhověkost a zvýšenou odolnost vůči různým nepříznivým faktorům.
• Sloupcové formy. Višnevoe je nemá, takže nabídka takových možností může naznačovat úmyslné klamání ze strany prodávajícího.

Odrůdy nejpodobnější odrůdě Višnevoe:

• Idared;
  
• Jonathan;
  
• Mac;
  
• Pepin Saffron.
  

Odolnost proti mrazu

Jabloně mají průměrnou toleranci vůči nízkým teplotám: mrznou při teplotách -22 až -27 °C a i teploty blížící se těmto teplotám zvyšují riziko mrazů. Třešně jsou obzvláště citlivé na mráz a doporučuje se je pěstovat při teplotách -15 až -18 °C bez dodatečné izolace, takže jsou nevhodné pro severní oblasti a Ural.

Další vlastnosti:

• V Moskevské oblasti lze Višnevku úspěšně pěstovat, ale zvláštní pozornost je třeba věnovat zajištění dostatečné izolace sazenice během prvních několika let života. Později se strom obvykle adaptuje sám.
• Na jaře jsou možné mrazy, které způsobí stromu menší, ale ne závažné škody. Odstraňte zmrzlé a odumřelé větve a poté přihnojte dusičnanem amonným nebo nitrofoskou (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).
• Jabloň bez problémů přežije mírné zimy centrálního pásu, ale i tak se doporučuje chránit ji mulčem.
• V chladnějších oblastech jsou tato opatření nezbytná. Zvláštní pozornost je třeba věnovat izolaci oblasti kolem kmene stromu, protože kořenový systém se nachází v relativně malé hloubce.

Opylování

Třešně nejsou schopné samoopylení, proto je pro zajištění produktivní sklizně nutné křížové opylení. K dosažení tohoto cíle by měly být jiné odrůdy jabloní vysazeny v maximálním okruhu 150–200 metrů od stromu, aby kvetly současně. Obzvláště účinné jsou kombinace s odrůdami vysazenými v řadě.

Následující odrůdy jablek mohou sloužit jako ideální partneři:

• Antonovka;
• Šafrán pepin;
• Idared;
• Mac;
• Severní Sinap.

Nicméně, jakékoli jabloně, které kvetou současně s třešní, mohou být použity jako opylovače.

Produktivita a plodnost

Výnosy jablek Cherry se pohybují v rozmezí 120–150 kg na strom, což sice není tolik jako u odrůdy Welsey, která má výnos 200 kg, ale přesto překonává mnoho jiných. Tato odrůda se vyznačuje nepřetržitým ploděním bez jakéhokoli přerušení.

Jablka dozrávají ke konzumaci v prvních deseti dnech září a vydrží dva týdny. Vezměte prosím na vědomí následující:

• Po sklizni dosáhnou jablka konzumní zralosti za 10–14 dní – pokud se s konzumací utržených plodů nebudete spěchat a počkáte, kyselost se postupně sníží a chuť jablek se stane sladší a aromatičtější;
• Odrůda není náchylná k opadávání, a to i přesto, že plody někdy pevně přilnou k větvím.

Jablka odrůdy Cherry se vyznačují průměrným časným plodením: plné sklizně se dosahuje v 5. až 6. roce, ale první plody lze získat již ve třetím roce.

Skladování úrody jablek

Pro dlouhodobé skladování ovoce jsou nezbytné následující podmínky:

• vlhkost vzduchu nejméně 85-90%;
• chladná teplota v rozmezí +3 °C až +10 °C;
• místo nepřístupné světlu (mělo by být v dostatečné vzdálenosti od země a kořenových plodin);
• dobré větrání místnosti;
• skladování v kartonových krabicích nebo dřevěných bednách.

Je důležité zajistit, aby plody spočívaly na vrstvě sena, papíru nebo pilin, i když to u této odrůdy není vzhledem k její relativně pevné povaze kritické. Plody by měly být umístěny v jedné vrstvě, aby se vzájemně nedotýkaly.

Přistání

Pro úspěšné zasazení sazenice s holými kořeny je třeba ji předem namočit do teplé vody po dobu 5–8 hodin. Kořeny lze volitelně ošetřit zředěným roztokem manganistanu draselného nebo insekticidy po dobu 30–60 minut.

Požadavky

Pokud jde o postup výsadby sazenic, platí následující obecná pravidla:

• Nejlepší je vybrat místo s dostatkem slunečního světla a bez průvanu. Zastíněná místa nejsou vhodná, protože tyto podmínky mohou zabránit rozkvětu stromu nebo jeho plody budou malé, bez chuti a bez zářivých barev.
• Nízko položeným oblastem s vysokou hladinou podzemní vody je třeba se vyhnout, protože kořeny sahají do hloubky 50–60 cm. Pro výsadbu nejsou vhodné ani stojaté nebo podmáčené oblasti.
  Pokud nenajdete alternativu, můžete použít bariéru ze střešní lepenky nebo břidlicových desek, zaražených do země do hloubky 2-2,5 m. Za těchto podmínek se i mělké kořeny sazenice budou moci dobře rozvíjet.

Jak si vybrat sazenici?

Výběr sazenice k výsadbě by měl být proveden pečlivě. Optimální věk je jeden až dva roky. Kořenový systém a kmen by měly být pružné, bez známek chorob, hniloby nebo mechanického poškození a kůra by měla být nepoškozená.

Zdravé kořeny sazenice zahrnují alespoň tři silné větve a mnoho tenčích, které by se neměly zlomit při mírném tlaku – to by mohlo naznačovat začínající hnilobu. Příčný řez kořeny odhalí bílou dužninu.

Čas na výsadbu sazenic

Jarní výsadba se provádí koncem března nebo začátkem dubna, poté, co pomine hrozba mrazů. V ideálním případě by půda pro jámu měla být připravena a pohnojena na podzim. Podzimní výsadba je možná v říjnu po opadnutí listů, ale v tomto případě je třeba věnovat zvláštní pozornost izolaci a mulčování stromu na zimu. Dobrým řešením je vykopat jámu na jaře a nechat ji tam přes léto, což podpoří lepší provzdušnění půdy.

Ale existují určité nuance:

• Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, například v květináčích nebo briketách, by měly být vysazeny během vegetačního období - od poloviny dubna do začátku října.
• U rostlin s otevřeným kořenovým systémem je toto období omezenější, protože po zakoupení musí být sazenice ihned zasazena, aby kořeny nezůstaly příliš dlouho bez půdy.

Jáma, příprava půdy, výsadba

Pro zajištění úspěšné výsadby stromu si pečlivě připravte jámu s dostatečným předstihem, alespoň měsíc před výsadbou. Nedoporučuje se půdu těsně před výsadbou silně hnojit, protože to může poškodit kořenový systém a zpomalit růst stromu.

Pokud se hnojiva aplikují předem, podpoří zdravý růst stromů.

Jemnosti výsadby:

• Jáma by měla být 80–90 cm hluboká a 100 cm v průměru. Do středu jámy, mírně nad větvemi stromu, by měl být umístěn podpěrný kolík. To je důležité, protože kořenový systém odrůdy je blízko povrchu a opora pomůže stromu získat oporu. Kůl by měl být po 5 letech odstraněn.
• Vykopaná zemina se rozdělí na úrodnou vrstvu (o tloušťce 20–25 cm) a zbývající zeminu. Úrodná zemina se smíchá s organickými hnojivy (kravský hnůj, ptačí trus, rašelina) a z tohoto substrátu se na dně jámy vytvoří val.
• Kořeny sazenice se položí na kopeček, opatrně se narovnají a zasypou zbývající zeminou, která se zhutní, aby se vyloučila možnost tvorby vzduchových bublin.
• Pro dokončení procesu přivažte sazenici ke kůlu, vytvořte kruh kolem kmene s okrajem po obvodu a zalijte sazenici 35–40 litry vody. Poté zamulčujte humusem, senem, slámou nebo kompostem.
• Po několika dnech se půda konečně zhutní. V tomto okamžiku přidejte další zeminu a doplňte mulč.
• Krk sazenice by měl vyčnívat 6-8 cm nad povrch, aby se v tomto místě nezakořenila.
• Pokud je půda v zahradě příliš mokrá nebo v oblasti dochází k významným srážkám, je třeba na dno jámy přidat drenáž z expandovaného jílu, vermikulitu, dřevěného uhlí, rozbitých cihel nebo písku s jemným štěrkem.
  Všechny složky by měly být jemné a smíchané s malým množstvím zeminy.

Péče

Pro udržení optimálního stavu půdy rostliny potřebují pravidelné kypření, aby se zajistilo dostatečné větrání a okysličení. To je obzvláště důležité pro kořenový systém tohoto druhu.

Zalévání, kypření půdy, péče o oblast kmene stromu

Pravidelně kypřete půdu kolem kmene stromu. To by se mělo dělat alespoň dvakrát ročně, dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny. Spolu s kypřením půdy odstraňujte z oblasti plevel a výhonky, což je nezbytné na jaře a na podzim a také podle potřeby.

Zalévání:

• Mladé sazenice Během vegetačního období by se měly zalévat každé dva týdny, dokud se neobjeví první plody. Množství vody by mělo být 20 až 30 litrů, rozdělených do dvou dávek – ráno a večer. Mírné snížení frekvence za nepřítomnosti sucha nezpůsobí škodu, ale tento interval by měl být zhruba dodržen.
• Dospívající a vzrostlé stromy Zalévejte přibližně pětkrát ročně, pokaždé 40–60 litry vody, ale během sucha by se měly dodržovat výše uvedené normy.

Zavlažujte okraje kmene stromu, za tímto účelem se kolem něj vytvoří malý okraj.

Mulčování, izolace

Mulčujte na jaře, v létě a na podzim. Pravidelné sledování a včasná obnova mulčovací vrstvy jsou nezbytné. Lze použít seno, slámu, kompost a různé organické materiály, včetně směsi rašeliny a humusu (ten by neměl přijít do kontaktu s patou stromu). Alternativně lze použít agrovlákno.

Během období nízké vlhkosti funguje mulč jako bariéra, která zabraňuje odpařování vlhkosti z půdy, a během zimy poskytuje tepelnou izolaci pro kořenový systém. Při teplotách pod kritickou úrovní – přibližně -20 °C – mráz nezpůsobí významné škody, ale při nižších teplotách je nezbytná dodatečná izolace.

K tomu se používají následující opatření:

• důkladné mulčování;
• ochranný obal kolem paty stromu senem;
• obalení kmene a větví agrofibrou, pytlovinou, střešní lepenkou nebo jinými vhodnými materiály.

Vrchní obvaz

Stromy hnojte každých šest měsíců nebo třikrát ročně.

Pokud je půda úrodná, postačí jednorázová aplikace hnojiva. Lze použít jak komerční, tak přírodní hnojiva, jako je tinktura z divizny, směs ptačího trusu a vody (poměr 1:20) nebo jiné tradiční přísady.

Pravidla:

• v podzimním období používat komplexní hnojiva obsahující draslík a fosfor;
• na jaře nebo začátkem léta – hnojiva na bázi dusíku, která jsou obzvláště důležitá pro Višnevoe, protože se vyznačuje nepříliš aktivním růstem.

Ořezávání

Standardní techniky prořezávání zahrnují tři hlavní typy: tvarovací, sanitární a prořezávání. Omlazovací prořez se nepoužívá, protože tyto stromy se dožívají až 15 let:

• Formativní Prořezávání se provádí na jaře, před zahájením aktivního toku mízy, tj. koncem března nebo začátkem dubna, kdy teplota vzduchu neklesne pod -5 stupňů a nestoupne nad +7 stupňů.
  Obecná pravidla prořezávání:
  • postup začíná v prvním roce života stromu;
  • centrální stonek se zkrátí o třetinu a všechny větve o 6-8 cm, aby zůstaly pod tyčí;
  • Silné výhonky se zachovávají, protože tvoří základ koruny, jsou umístěny co nejdále od sebe a odkloněny různými směry od kmene, a slabé se odstraňují.
    
• Sanitární Prořezávání se provádí na jaře a na podzim, odstraňují se odumřelé, poškozené, nemocné a slabé větve. Během tohoto období se také provádí prořezávání, odstraňují se větve, které rostou svisle nebo dovnitř. Všechny poškozené a nemocné větve je nutné ihned po prořezání spálit, aby se zabránilo šíření infekce do půdy.
  

Choroby, škůdci, ochrana

Třešeň nemá přirozenou odolnost vůči strupovitosti a dalším chorobám, ale vykazuje vyšší odolnost vůči nim než její mateřská odrůda Saffron Pepin. Ve vlhkých podmínkách se pravděpodobnost těchto chorob výrazně zvyšuje.

V takových případech se postřik a preventivní opatření stávají kriticky důležitými.

Prevence zahrnuje:

• ošetření kmenů speciálním bělidlem na jaře a na podzim;
• odstranění nemocných a deformovaných větví;
• vyčištění oblasti kolem kmene od plevele;
• postřik stromů fungicidy během tvorby pupenů;
• Sledování úrovně vlhkosti půdy, aby se zabránilo nadměrnému zalévání.

Na ochranu před hlodavci použijte kmen střešní lepenku, asfaltový papír a tuk. Doporučuje se také nabílit kmen a spodní větve. Bílení mladého stromu na jaře zabrání spálení od slunce. Během kvetení se vyhněte ošetření insekticidy, abyste neodpuzovali včely a další opylující hmyz.

Výhody a nevýhody

Recenze zahradníků

Jabloň Višnevoe je zimní odrůda pro centrální oblast, vhodná pro mírné zimy. Její výnos, časné plodění a výška jsou průměrné. Koruna je přirozeně harmonická a není náchylná k nadměrnému zahušťování. Jablka mají standardní chuť, ale s příjemnou vůní. Agronomické nároky kultivaru jsou také standardní. Navzdory tomu se aktivně využívá komerčně.

Často kladené otázky