Jak se opylují ovocné a bobulové plodiny: všechny metody, hmyz

Bez opylování není možné sklízet úrodu. Některé rostliny se samy opylují nebo křížově opylují, ale jiné vyžadují umělý zásah nebo opylování vůbec nepotřebují. Aby bylo zajištěno pokračující plodění, je důležité pečlivě prostudovat odrůdy a plodiny, které se samy opylují.

Jak se tvoří plody a opylují květy?

K opylování dochází pouze za určitých podmínek. Pyl, který se tvoří v tyčinkách rostliny – samčích reprodukčních orgánech – musí být přenesen na bliznu pestíku, která je považována za samičí. Zde dochází k oplodnění vajíčka, což vede k vývoji semene.

Existují plody, které se tvoří bez oplodnění – ty se nazývají parthenokarpické. Tento jev je charakteristický pro mnoho selektivně šlechtěných plodin a často určuje stabilní vlastnost odrůdy. Charakteristiky:

• Parthenokarpický jev se vyskytuje u některých odrůd hroznů, stejně jako u jabloní, hrušní a dalších zahradních stromů a keřů.
• Parthenokarpické plody se obvykle vyznačují bohatými výnosy, lepší chutí a texturou. Nabízejí také výhody při zpracování.
• Zajímavým speciálním případem parthenokarpye je, že vývoj plodu vyžaduje pouze podráždění blizny květu pylem jiného rostlinného druhu. Například pyl jablek může u hrušně vyvolat tvorbu bezsemenných plodů.

Co je to samooplodnost?

Samooplodné odrůdy rostlin jsou schopné úspěšného opylování pouze pylem z vlastních květů, čímž eliminují potřebu externích opylovačů, jako jsou blízké podobné druhy rostlin nebo hmyz.

Tyto rostliny mají jedinečnou strukturu květu, kde jsou blizna a prašník umístěny poměrně blízko sebe, což usnadňuje samoopylení. To zajišťuje bohaté kvetení a úrodu i za nepříznivého počasí.

Samooplodné odrůdy však mají nevýhodu: výnos je obvykle malý ve srovnání s odrůdami opylovanými jinými rostlinami nebo hmyzem. Agronomové proto doporučují vysazovat opylovače v blízkosti, aby se zvýšila produkce ovoce.

Koncept částečného samoopylení

Částečné samoopylení označuje odrůdy, které se nacházejí někde mezi plně samoopylitelnými a samosterilními. Tyto rostliny mají sníženou schopnost hnojení: zatímco samoopylitelné odrůdy hnojí v 45–50 % případů, částečně samoopylitelné odrůdy hnojí pouze v 20–27 %.

Co je to samovolná neplodnost?

Samooplodné odrůdy jsou ovocné a bobulové plodiny, které se nemohou samy opylovat a produkovat plody bez vnějšího zásahu. Opylování těchto rostlin vyžaduje zvláštní pozornost a péči, protože k němu nedochází automaticky.

K tomu dochází přilákáním včel nebo přenosem pylu ze sousedních opylujících rostlin. Obvykle lze pouze 4–7 % květů těchto rostlin oplodnit vlastním pylem a bez vhodných sousedních dárců je produktivita výrazně snížena.

Samoplodnost a samosterilita ovocných a bobulovinových keřů a stromů

Při výběru rostlin do zahrady je důležité zvážit jejich kompatibilitu, aby se zajistilo efektivní opylení. Před zakoupením sazenice je důležité určit, která metoda opylování je nejvhodnější.

Pokud jde o druh ovocných plodin, většina odrůd jabloní a hrušní je samooplodná a k plodění vyžaduje jiné odrůdy, zatímco kdoule je obvykle samooplodná.

Odrůdy třešní vyžadují opylovače, zatímco některé odrůdy třešní se mohou samoopylovat. Většina švestek je samoneplodná, ačkoli existují i ​​některé samooplodné odrůdy. Meruňky a broskve jsou obvykle schopné samoopylení.

Metody opylování – typy

Přirozené opylování může probíhat různými způsoby:

• Samoopylení – přenos pylu v rámci téže rostliny.
  
• Křížové opylování – příchod pylu z jiných rostlin, čehož lze dosáhnout prostřednictvím:
  • hydrofilie, když je pyl přenášen vodou;
    
  • anemofilie, ve kterém je pyl unášen větrem;
    
  • zoofilie, když se zvířata podílejí na opylování;
    
  • entomofilie, při kterém dochází k oplodnění díky hmyzu;
    
  • umělé opylování, prováděné lidmi.
    

Umělé křížové opylování – co to je?

Křížové opylení zahrnuje přenos pylu z jedné rostliny na druhou, čehož se dosahuje působením opylovačů.

Výhody ručního opylování

Ruční opylování je proces přenosu pylu z prašníku na bliznu člověkem, který obchází přirozené opylovače. To usnadňuje úspěšný reprodukční proces u rostlin, což vede k tvorbě pylových trubic a následně k oplodnění a tvorbě semen, bez nichž nelze vytvořit plody.

Proč je nutné používat ruční opylování:

• Včely patří mezi nejúčinnější opylovače většiny plodin, ale v posledních letech jejich počet klesá kvůli pesticidům a intenzivní zemědělské produkci. To někdy vede k situacím, kdy dobře rostoucí rostliny kvůli nedostatečnému opylování neplodí.
  Ruční opylování nabízí řešení tohoto problému, které umožňuje zvýšit výnosy tváří v tvář ubývajícímu počtu přirozených opylovačů.
• V některých oblastech Číny, zejména v jabloňových a hrušňových sadech, je naléhavá potřeba ručního opylování kvůli nedostatku hmyzu způsobenému intenzivním používáním pesticidů a úbytkem volně žijících živočichů. Za těchto podmínek nemají sadáři jinou možnost než opylovat ručně, aby zajistili zdravou úrodu.

I v dalších regionech, včetně našeho vlastního, dochází k poklesu počtu opylovačů, což také vyvolává otázku důležitosti ručního opylování pro udržení produktivity plodin.

Důvody pro ruční opylování rostlin

Ruční opylování rostlin se provádí z několika hlavních důvodů:

• Zvyšování účinnosti opylování. V podmínkách, kde chybí přirození opylovači, jako jsou včely, je ruční opylování nezbytné.
• Tvorba nových odrůd. Křížové opylování mezi různými druhy umožňuje vývoj nových odrůd rostlin s požadovanými vlastnostmi, jako je kvetení, odolnost vůči chorobám a vylepšená genetika. Tento proces se nazývá hybridizace a je klíčovým nástrojem ve šlechtění rostlin.
• Zabránění samoopylení. Ruční opylování pomáhá zabránit samoopylení, což je důležité pro zachování čistoty odrůd a může snížit náklady na nákup semen.

Metody samoopylení

Pro nezávislé opylování může zahradník použít čtyři hlavní metody:

• Ruční přenos pylu. Jednoduchá metoda, která nevyžaduje žádné nástroje. Okvětní lístky se oddělí od samčího květu a prašník se dotkne pestíku samičího květu.
  
• Třesení rostliny. Vhodné pro samoopylující se rostliny. Jemné protřepání umožňuje přenos pylu do samičích reprodukčních orgánů.
  
• Používání kartáčků nebo zubních kartáčků. Tato metoda je i přes svou jednoduchost velmi spolehlivá. Pyl se sbírá ze samčích prašníků a opatrně se přenáší na pestík samičího květu.
  
• Užívání speciálních stimulačních léků. Tyto produkty obsahují složky, které vyživují rostliny a stimulují vývoj plodů i bez opylování.
  

Opylovači nejoblíbenějších odrůd ovocných stromů

Pro úspěšné opylování ovocných stromů, jako jsou jabloně a třešně, je klíčový výběr vhodných opylovačů.

Jabloně

U jabloní jsou známé následující kombinace opylovačů:

• Jabloň Antonovka je dobře opylována těmito odrůdami: Saffron Pepin, Chinese Bellefleur, Scarlet Anise, Striped Cinnamon a Papirovka.
• Mackintosh je účinně opylován odrůdami Antonovka a Welsey.

Třešně

Pro nejoblíbenější odrůdy třešní jsou relevantní následující dárci:

• Dončanka a Jaroslavna se hodí pro Etiku.
• Pro doněckou krásku potřebujeme Valeryho Čkalova a jeho sestru.
• Pro Yaroslavnu budete potřebovat Ethika, Annushka, Drogana.
• Pro Valery Chkalov – Melitopol brzy a Priusadebnaya.

Hrušky

Většina odrůd je samosprašná, ale některé odrůdy vyžadují následující opylovače:

• pro lék zasaďte vedle něj Zimního děkana;
• pro Klappova oblíbence - Bere Bosk;
• pro Bere Bosca - Williams;
• pro podzimní bergamot – bez semínek.

Meruňky

Aby bylo zajištěno úspěšné opylení meruňkových stromů, je nutné sbírat pyl současně z několika odrůd, které kvetou ve stejnou dobu. Samooplodné meruňky jsou však vzácné – většinou se samy opylují.

Švestky

Ze švestek jsou dvě nejoblíbenější samoopylující odrůdy:

• Anna Shpet – potřebuje maďarštinu, viktoriánskou nebo renclode.
• Domácí maďarské - Mirabelle Nancy nebo Kirke jsou vysazeny poblíž.

Který hmyz je považován za nejlepší opylovače?

Většina kvetoucích rostlin (přibližně 90 %) je pro své přežití závislá na hmyzích opylovačích. Včely hrají v této důležité ekologické funkci obzvláště významnou roli a vykonávají značnou část této práce. Med a další včelí produkty jsou v podstatě druhotnými výsledky jejich činnosti.

Hlavním a nejdůležitějším úkolem tohoto pilného hmyzu je opylování rostlin, které je klíčové pro výnosy plodin:

• Opylování včelami je nákladově efektivní a neuvěřitelně účinný způsob, jak zvýšit výnosy plodin, který předčí všechny ostatní možné zemědělské metody.
• Včely nejen zlepšují výnosy plodin produkcí produktů potřebných pro lidi, ale také udržují biodiverzitu, což je klíčové. To platí jak pro včely žijící ve včelíních, tak pro řadu druhů divokých včel, včetně samotářských a společenských včel.
  

Další užiteční dárci:

• Čmeláci patří do čeledi pravých včel a vosy, ačkoli do této čeledi nepatří, také významně přispívají k opylování rostlin.
  
• Motýli hrají také významnou roli v opylování. Například efektivně opylují rostliny pomocí hlubokých nektářů umístěných v úzké trubkovité části květů nebo ostruh, jako jsou zimolezy a komule. Denní motýli preferují jasně zbarvené květy, zatímco noční můry preferují ty, které vydávají silnou vůni a kvetou večer nebo v noci. Je zajímavé, že pouze 2 % motýlů jsou škůdci – zbytek hraje důležitou roli v opylování a jejich potomci nezpůsobují rostlinám významné škody.
  
• Brouci jsou také účinnými opylovači, kteří preferují velké květy, jako jsou květy šípků nebo lilií, nebo malé květy seskupené v květenstvích, jako jsou květy svíby a bezu černého. Spoléhají se více na vůni květů než na jejich barvu, která je u rostlin přitahujících brouky obvykle nenápadná.
  
• Opylování provádějí také mravenci, kteří lezou pro sladký nektar po květech umbellifera a tykvovitých rostlin, kde také nemusí šplhat. Často se však vyskytují na kmenech stromů a keřů.
  
  
  Mouchy, křískovití a mnoho dalšího hmyzu, kterého si možná nevšimneme, se tohoto důležitého procesu účastní. Navzdory tomu jsou včely mezi opylovači bezkonkurenčními lídry.

Požadavky pro úspěšné opylení

Odrůda A může sloužit jako opylovač pro odrůdu B, pokud jsou splněna následující kritéria:

• Synchronní kvetení s hlavní odrůdou.
• Intenzivní produkce vysoce kvalitního pylu.
• Pravidelné každoroční kvetení.
• Absence vzájemné křížové sterility mezi odrůdami.
• Korespondence klíčových vývojových fází, jako je kvetení, zrání a další.
• Podobná životaschopnost odrůd.

Pro úspěšné opylování je také důležité přilákat co nejvíce opylovačů, a to následujícím způsobem:

• Odstraňte všechny nepříjemné vnější pachy, které mohou hmyz odpuzovat, včetně agresivních insekticidů, herbicidů a syntetických hnojiv.
• Mezi záhony zasaďte vonné květiny nebo rostliny lákavé pro hmyz, jako je echinacea, petúnie, levandule a měsíček lékařský.
• Použijte jedlé návnady, například ochucenou cukrovou vodu, a tímto roztokem postříkejte rostliny.
• Umístěte úly blíže ke skleníkovým konstrukcím.

Pokud se i přes přijatá opatření vaječníky netvoří, doporučuje se uchýlit se k umělému opylování.

Jak vytvořit podmínky pro opylování ve skleníku?

Skleníky poskytují všechny nezbytné podmínky pro to, aby přirození opylovači mohli sami provádět proces opylování. Během aktivního období květu se doporučuje často otevírat dveře a okna, aby se zlepšilo větrání a zajistila volná cirkulace vzduchu. Pro nasměrování proudění vzduchu směrem k kvetoucím rostlinám lze také použít ventilátor.

Oblíbené samosprašné odrůdy ovocných stromů a keřů

Pro vaše pohodlí uvádíme seznam samoopylujících se a částečně samoopylujících se odrůd ovocných stromů a keřů, které si v podmínkách středního Ruska získaly pozitivní pověst:

• Jabloně, Doporučeno pro pěstování: Molis Delicious, Melba, Welsi, In Memory of Tikhomirov, Bryanskoe, Zvezdochka, Antonovka Novaya, Astrakhanskoe Krasnoe, Velvet, Krasnaya Grozd.
• Třešně s dobrými vlastnostmi: Ballada, Brunette, Lyubskaya, Shakirovskaya, Memory of Yenikeeva, Assol, Shokoladnitsa, Apukhtinskaya, Dessertnaya Volzhskaya, Lotovaya, Tambovchanka, Griot Ukrainian.
• Třešně, známé pro svou kvalitu: Priusadebnaya Zheltaya, Slavyanochka, Bereket, Goryanka, Narodnaya Syubarova, Tyutchevka, Danna, Dolores, Pridonskaya.
• Hrušky, Oblíbené u zahradníků: Lada, Severianka Krasnoshchekaya, Bryanskaya Krasavitsa, Chizhovskaya, Pamyati Yakovleva, Rossoshanskaya Krasnaya, Shchedraya, Belorusskaya Pozdnyaya, Utrenyaya Svezhest.
• Rybíz s vysokým potenciálem: Green Haze, Alexandrina, Beauty of Altai, Bagheera, Fedorovskaya, Biryulevskaya, Brown Dálný východ, Sakalai, Veloy, Glebovskaya, Dubrovskaya, Izborskaya, Kateřina, Poezie, Satrai, Dobraya.
• Švestky, s vynikajícími chuťovými vlastnostmi: Pamyati Timiryazeva, Iskra, Vengerka Moskovskaya, Kabardinskaya Rannyaya, Krasny Shar, Anna Shpet, Zheltaya Samoplodnaya, Utro, Rannyaya Sinyaya, Skorospelka Krasnaya.
• Angrešt, vyznačující se odolností a produktivitou: Vybraná Leba, Aaymiseppa, Švestka, Běloruský cukr, Švestka, Isabella, Masheka, Konzervování, Tmavě zelená Melnikova, Kuibyshevsky Black-fruited, Malachit.
• Meruňky, osvědčené v zahradnictví: Krasnoshchyok, Vynoslivy, Ananasny, Snegirok, Medovy, Melitopolsky Ranniy, Lel, Rossiyanin, Severny Triumph, Carsky, Sardonyx, Dessertny, Surprise, Voronezhsky Ranniy.
• Třešňové švestky, Dobré pro výsadbu: Kubanskaya Kometa, Vetraz, Violet Cleopatra, Pramen, Naydena, Kometa Pozdnyaya.

V soukromých zahradách, kde je prostor pro výsadbu velkého množství ovocných stromů a keřů omezený, není možné organizovat velkoplošné výsadby se střídavými odrůdami. Rozmístění rostlin však můžete optimalizovat seskupením podle doby zrání (nedoporučuje se sázet pozdně zrající a raně zrající odrůdy vedle sebe). Pokud máte několik raně zrajících odrůd, vysaďte je vedle sebe.

Často kladené otázky