Pokroky ve šlechtění fazolí jsou ohromující. Na regálech i na zemědělské půdě lze nalézt širokou škálu odrůd fazolí: miniaturní keře, rozlehlé popínavé rostliny, jedlé lusky a fazole ve všech barvách duhy. Různé odrůdy však mají různé požadavky a vlastnosti, které vyžadují bližší zkoumání.
Kudrnatý
Luštěniny v této kategorii se vyznačují větvemi podobnými révě dosahujícími délky až 5 metrů. Pnoucí fazole nejen šetří místo v zahradě, ale také poskytují dekorativní prvky a ochranu před sluncem. Vegetační doba je však poměrně dlouhá, takže je nepraktické pěstovat v chladném podnebí.
| Jméno | Vegetační období, dny | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
|---|---|---|---|
| Blauhilda | 90–110 | 300–400 | 16–22 |
| Borlotto | 70–90 | 300–350 | 15 |
| Fialový | 75–80 | 200–300 | 15 |
| Harmonie | 65–85 | 300–350 | 12–15 |
| Gerda | 50–60 | 300 | 20–30 |
| Zelený obr | 50–60 | 300 | 20 |
| Zlatý krk | 65–75 | 100–200 | 22 |
| Zlatý nektar | 65–70 | 300–400 | 22–25 |
| Španělská bílá | 70–80 | 300–400 | 13 |
| Královské obilí | 67–77 | 300–350 | 12–14 |
| Nomád | 65–75 | 250–350 | 16–18 let |
| Lambada | 80–90 | 300–400 | 15–18 let |
| Melodie | 45–50 | 300–400 | 24–25 |
| Vítěz | 50–60 | 350–400 | 20 |
| Růžový | 65–80 | 200–350 | 20 |
| Turek | 60–70 | 200–400 | 20 |
| Fátima | 55–65 let | 200–300 | 22 |
| Festival | 65–80 | 200–300 | 30–35 |
Blauhilda
Unikátní zelená fazole s dlouhými, dužnatými, tmavě fialovými lusky. Po uvaření se lusky zbarví do tmavě zelena. Má pikantní, masitou vůni.
V klimatických podmínkách středního pásma je lepší pěstovat ho prostřednictvím sazenic.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 90–110 | duben-květen | 300–400 | 16–22 |
Borlotto
Odrůda fazolí s lahodnými zrny a oříškovou dochutí. Charakteristickým rysem této odrůdy je neobvyklá, ohnivá barva květů. Rostlina také produkuje červené květy. Obzvláště pozoruhodné jsou zrna a jejich změny barvy: původně zelené plody se časem vyvinou v tmavě červeném mramorovaném vzoru.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 70–90 | konec května - začátek června | 300–350 | 15 |
Fialový
Popínavá odrůda fazolí, známá také jako „Dračí jazyky“. Může se pochlubit nejen vynikající kvalitou fazolí, ale i vysokou okrasnou hodnotou. Během období plodnosti jsou rostliny pokryty dlouhými, světle fialovými lusky. Jak semena dozrávají, mění barvu ze zelené na azurovou a tmavě fialovou. Přináší dobrou úrodu.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Loupání (obilí) | 75–80 | květen | 200–300 | 15 |
Harmonie
Jedná se o středně zralou, všestrannou odrůdu. Jejím charakteristickým rysem je, že se jedná o polosladkou odrůdu – jinými slovy, lze jíst jak mladé lusky, tak semena.
Zahradníci a pěstitelé si ji cení pro její nenáročnost na údržbu, dobrou klíčivost, stabilní výnos a odolnost vůči suchu. Harmony se vyznačuje zlatavými fazolovými lusky a mléčně zbarvenými fazolemi.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Polocukr | 65–85 | květen-červen, po mrazech | 300–350 | 12–15 |
Gerda
Gerda je nenáročná pro každého zahradníka, dokonce i pro začátečníky. Rostlina se snadno pěstuje, ale má specifické požadavky na stanoviště: pro odrůdu Gerda je ideální dobře osvětlené a bezvětří. Vyžaduje také pevnou oporu.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 50–60 | konec května - začátek června | 300 | 20–30 |
Zelený obr
Mezi ostatními odrůdami chřestových fazolí vyniká Zelený obr svými velkými lusky. Textura a chuť fazolí jsou také vynikající: jemná, sladká chuť semínek je doplněna měkkým luskem bez pergamenu.
Tato odrůda plodí poměrně dlouho: od objevení prvních lusků až do prvních mrazů. Tato odrůda fazolí kvete drobnými šeříkovými květy. Preferuje slunná místa a lehkou půdu.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 50–60 | květen-červen | 300 | 20 |
Zlatý krk
Jedná se o miniaturního zástupce odrůdy popínavého fazolu: liána zřídka přesahuje délku 1,5 metru. Produkuje však poměrně velké, sněhobílé květy, světle žluté lusky a mléčně zbarvené plody.
Miluje lehkou půdu, žádný průvan a hodně slunce.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 65–75 | květen - začátek června | 100–200 | 22 |
Zlatý nektar
Jedná se o velmi produktivní odrůdu popínavého chřestového fazolu. Lusky jsou poměrně dlouhé a samotné lusky obsahují bílé fazole vynikající chuti.
Pro výsadbu zvolte písčitohlinité půdy bohaté na vápno s dobrou drenáží.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 65–70 | květen, po jarních mrazech | 300–400 | 22–25 |
Španělská bílá
Obří, lahodné fazole, pětkrát větší než u jiných odrůd loupající se fazole, jsou charakteristickým znakem španělských bílých fazolí. Kvete velkými bílými květy, díky čemuž je oblíbenou volbou pro krajinářské úpravy a zahradní dekorace. Lusky jsou jasně zelené, oválné, relativně krátké a široké a obsahují asi čtyři velké fazole.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Loupání (obilí) | 70–80 | květen | 300–400 | 13 |
Královské obilí
Tato odrůda fazolí rychle šplhá po jakékoli dostupné oporě, takže ji mnoho zahrádkářů vysazuje blízko vysokého plotu. Vytváří četné velké, atraktivní bílé květy, což z ní dělá oblíbenou zahradní okrasnou rostlinu. Tato odrůda produkuje velké, na bílkoviny bohaté fazole a poskytuje dobrý výnos.
Nevýhodou fazole Royal je její náchylnost k mrazu, takže není vhodná pro pěstování v oblastech, kde teplota klesá pod 12 stupňů Celsia.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Loupání (obilí) | 67–77 | Květen se stabilní teplotou 12–15 °C | 300–350 | 12–14 |
Nomád
V technické zralosti jsou fazole Nomad světle zelené se slabým fialovým odstínem, který se s dozráváním stává zářivějším. Dalším charakteristickým rysem této odrůdy je absence pergamenové vrstvy a vlákniny. Fazole Nomad mají okrovou barvu s pestrým, světle fialovým vzorem.
Rostlina je v otevřené půdě mírně náchylná k antraknóze a při pěstování ve skleníku středně náchylná k plísni šedé. Za příznivých podmínek může plodit až do října.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 65–75 | konec května - začátek června | 250–350 | 16–18 let |
Lambada
Odrůda je zahradníky ceněna pro svou odolnost vůči suchu i chladu: fazole lze pěstovat prakticky v jakémkoli klimatu a regionu.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 80–90 | pro sazenice - začátkem května;
ve volné půdě – začátkem června | 300–400 | 15–18 let |
Melodie
Melodiya je raně zrající odrůda s výjimečnými výnosy. Její lahodné, dlouhé, ploché lusky a perlově bílé fazole ozdobí každé jídlo.
Preferuje černozem nebo nekyselé lehké půdy.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 45–50 | polovina až konec května | 300–400 | 24–25 |
Navzdory extrémně krátké vegetační době není odrůda vhodná pro pěstování na Sibiři a v severním Rusku za účelem sklizně.
Vítěz
Tato odrůda je ohnivá odrůda fazole. Vyznačuje se svými okrasnými vlastnostmi. Keře této fazole jsou velmi nápadné: štíhlé révy s četnými malými, jasně červenými květy. Pokud se z odrůdy Pobeditel pravidelně sklízejí mladé fazole, budou se i nadále zelenat a kvést a vytvářet nové plody.
Tato odrůda je v Rusku nejrozšířenější, protože je nenáročná na pěstební podmínky. Jediné, co Pobeditel nesnáší, jsou mrazy; i mírné poklesy teplot rostlinu zabijí.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Polocukr | 50–60 | v květnu po mrazech | 350–400 | 20 |
Růžový
Rostliny této odrůdy vyžadují značnou oporu, ale úsilí je odměněno štědrým výnosem. Růžové fazole produkují dlouhé, mramorované, mečovité boby, zcela bez vlákna a s pergamenovou vrstvou. Zralá semena fazolí jsou růžová s fialovými pruhy a výrazným vzorem. Mají vynikající chuť.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 65–80 | květen-červen | 200–350 | 20 |
Turek
Světle zelené listy tureckého lusku pokrývají rostliny velmi hustě, díky čemuž se často pěstuje jako okrasná rostlina. Lusky jsou mírně zakřivené a ploché a dodávají se ve dvou barvách: růžové a zelené. Nejchutnější plody se sklízejí, když jsou semena ještě měkká.
Hlavní výhodou této odrůdy je, že fazole plodí dlouhou dobu. Čerstvé fazole Turčanka nevydrží dlouho, takže nejlepší možností pro jejich skladování a konzervaci je zmrazení.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 60–70 | květen-červen | 200–400 | 20 |
Fátima
Fazole Fatima jsou rovné, poměrně dlouhé, sladké, křehké, bez pergamenové vrstvy nebo provázků a světle zelené barvy. Tato odrůda se vyznačuje dlouhým obdobím plodnosti a vysokými výnosy.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 55–65 let | konec května - začátek června | 200–300 | 22 |
Festival
Tento holandský host se pyšní rovnými, jasně zelenými a obzvláště velkými lusky. Festival lze skladovat čerstvý poměrně dlouho a také se dobře mrazí, aniž by ztratil svou chuť.
V otevřené půdě plodí až do mrazů, ve skleníku plodí 5 měsíců. Je odolná vůči chorobám.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Polocukr | 65–80 | od poloviny května | 200–300 | 30–35 |
Huňatý
Keřovité boby se vyznačují svou skromnou velikostí: keře zřídka přesahují výšku půl metru. Výnos těchto odrůd je také relativně nízký. Keřovité boby však nemají své výhody: dozrávají relativně brzy a výnos je stálý.
Keřové odrůdy jsou ideálním řešením pro zemědělce a pro pěstování plodin v průmyslovém měřítku.
| Jméno | Vegetační období, dny | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
|---|---|---|---|
| Aida Gold | 70–90 | 30–40 | 10–12 |
| Balada | 77–105 | 36–50 | 12–15 |
| Bona | 75–80 | 30–40 | 12–14 |
| Jeřáb | 45–55 let | 40–52 | 12–13 |
| Popelka | 50–60 | 50–55 | 12–14 |
| Inga | 45–65 let | 25–35 | 9–12 |
| Indiana | 60–70 | 40–50 | 15 |
| Jin-jang | 55–75 | 35–45 let | 12–14 |
| Karamel | 50–60 | 30–40 | Až 15 |
| Královská fialová lusk | 60–75 | 35–50 | 12 |
| Červená Karkulka | 95–100 | 25–35 | 10–12 |
| Martin | 65–75 | 30–40 | 15 |
| Laura | 45–50 | 35–45 let | 9–12 |
| Král másla | 50–65 let | 30–40 | 25 |
| Sen každé hospodyňky | 64–86 | 30–60 | 10–12 |
| Nagano | 65–75 | 40–50 | 12–13 |
| Poznámka | 56–59 | 35–40 | 15 |
| Oktáva | 50–60 | 25–40 | 17 |
| Král jelenů | 65–75 | 35–45 let | 15, ohnuté |
| Panter | 46–70 | 35–40 | 12–16 |
| Fialová královna | 45–54 | 25–30 | 15 |
| Rubín | 74–87 | 25–60 | 10–15 |
| Saxa | 45–50 | 35–40 | 11–13 |
| Druhý | 50–68 let | 32–37 | 7–8 |
| Plameňák | 55–60 | 50–60 | 15 |
| Čokoládová dívka | 80–100 | 32–62 | 10–15 |
Aida Gold
Tato odrůda je ideální pro pěstování na otevřeném poli i ve skleníku. Doba zrání zlatožlutých lusků a bobů (odtud název odrůdy) přímo závisí na povětrnostních a klimatických podmínkách. Charakteristickým rysem je, že lusky zůstávají na rostlině ještě dlouho po dozrání.
Aida Gold se vyznačuje relativně vysokými výnosy, vynikající chutí a odolností vůči chorobám. Je vhodná pro strojní sklizeň a zpracování.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Polocukr | 70–90 | květen-červen | 30–40 | 10–12 |
Balada
Rostlina je pokryta středně velkými, kulatými nebo kosočtvercovými listy, které jsou během kvetení zdobeny růžovými květy. Fazole Ballada jsou obvykle rovné, středně dlouhé a srdčitého tvaru. Béžové fazole jsou pokryty fialovým vzorem.
Odrůda je odolná vůči poléhání, lámání, suchu a chorobám, zejména bakteriální plísni. Další výhodou je, že Ballada je vhodná pro strojní sklizeň.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Loupání (obilí) | 77–105 | květen-červen | 36–50 | 12–15 |
Bona
Robustní, miniaturní keř je pokrytý dužnatými, světle zelenými lusky, které obsahují několik mléčných semen.
Bona je teplomilná rostlina, takže nejlépe roste na dobře osvětlených a vyhřátých místech. Odrůda je odolná vůči antraknóze a bakteriální spále.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 75–80 | začátek června | 30–40 | 12–14 |
Jeřáb
Rostlina má zelené listy a středně velké bílé květy. Boby jsou jemně zakřivené, hladké a zelené. Semena Žuravušky jsou eliptická, bílá a hojně se používají v kuchyni. Výnos je relativně nízký, ale odrůda je extrémně odolná vůči bakteriálnímu vadnutí.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 45–55 let | konec května - začátek června | 40–52 | 12–13 |
Popelka
Tato odrůda se pyšní velkými, zářivě růžovými květy, díky čemuž se často používá jako okrasná rostlina. Žluté, podlouhlé lusky obsahují několik bílých, oválných fazolí. Popelka je oblíbená pro svůj dobrý výnos a odolnost vůči bakteriálnímu vadnutí a antraknóze.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 50–60 | konec května - začátek června | 50–55 | 12–14 |
Inga
Odrůda je pozoruhodná svou produktivitou: navzdory drobnému keři a malým luskům se Inga pyšní relativně vysokým výnosem ve srovnání s jinými keřovými fazolemi. Mezi další výhody patří její tolerance k nepříznivým pěstebním podmínkám.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Loupání (obilí) | 45–65 let | květen-červen | 25–35 | 9–12 |
Indiana
Odrůda je pozoruhodná barvou semen: na bílém „pozadí“ fazolí je nanesen červený vzor, který má společné rysy s indiánem v čelence.
Další unikátní vlastností Indiany je možnost sklízet dvakrát za sezónu. Klíčovým požadavkem jsou pohodlné a především teplé klimatické podmínky.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 60–70 | od poloviny května | 40–50 | 15 |
Jin-Jang
Charakteristickým znakem odrůdy je její jedinečné zbarvení: černobílé fazole napodobují slavný symbol. Navíc se odrůda i přes svou malou velikost pyšní relativně vysokým výnosem, což jí vyneslo lásku a respekt mnoha zahrádkářů a farmářů.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Loupání (obilí) | 55–75 | od konce května | 35–45 let | 12–14 |
Karamel
Odrůda získala své jméno díky vynikajícím chuťovým vlastnostem nejen plodů, ale i zeleného lusku, zcela zbaveného pergamenové vrstvy.
Vysoká odolnost fazolí vůči mnoha virovým chorobám je další nepochybnou výhodou Karamelu.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 50–60 | květen | 30–40 | Až 15 |
Královská fialová lusk
Odrůda pravděpodobně získala své královské jméno díky bílým a růžovým pruhům, které poněkud připomínají zbarvení tygra.
Mezi výhody této odrůdy, kromě její jedinečné barvy, patří možnost pěstování venku, vysoký výnos a odolnost vůči chorobám.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 60–75 | květen-červen | 35–50 | 12 |
Červená Karkulka
Rostlina vytváří bílé květy, které se nakonec vyvinou ve dvoucípé fazole s neúplnými vnitřními přepážkami, mezi nimiž se nacházejí velká semena. Fazole jsou bílé s jasně červenou skvrnou poblíž očka, odtud jejich název.
Odrůda produkuje vysoké výnosy a plody dozrávají rovnoměrně. Fazole Červená Karkulka si po vaření zachovávají svůj tvar.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Loupání (obilí) | 95–100 | Duben-květen, za předpokladu ochrany před mrazem | 25–35 | 10–12 |
Martin
Rostlina vytváří středně velké lusky. Boby jsou sněhově bílé, pokryté jasně fialovými skvrnami.
Fazole vlaštovka jsou nenáročné, odolné vůči suchu a řadě chorob, které plodinu často postihují.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Loupání (obilí) | 65–75 | polovina května - začátek června | 30–40 | 15 |
Laura
Laura je odrůda odolná vůči chorobám, která úspěšně odolává antraknóze a bakteriální hnilobě. Charakteristickým rysem této fazole je její vysoký výnos.
Přestože je Laura poměrně teplo a vlhkomilná odrůda, dobře snáší sucho a další nepříznivé podmínky.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 45–50 | květen-červen | 35–45 let | 9–12 |
Král másla
Tato relativně nedávno vyšlechtěná odrůda je vhodná jak pro pěstování na otevřeném prostranství v mírném podnebí, tak i ve sklenících. Roste poměrně kompaktně: na jeden metr čtvereční se vejde až 35 rostlin.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 50–65 let | konec května - začátek června | 30–40 | 25 |
Sen každé hospodyňky
Odrůda se vyznačuje stabilními a vysokými výnosy, odolností vůči řadě chorob, zejména plísni askochytové a antraknóze.
Hospodyňčin sen je poměrně teplomilná odrůda, která je odolná vůči suchu a prakticky se nelíná.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 64–86 | květen-červen | 30–60 | 10–12 |
Nagano
Tato holandská rostlina je ideální pro otevřenou půdu a horké podnebí. V chladnějších teplotách se jí daří ve sklenících. Je nenáročná na péči a odolná vůči chorobám, preferuje kyprou, nekyselou půdu.
Fazole Nagano mají průměrnou výnosnost.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Loupání (obilí) | 65–75 | květen | 40–50 | 12–13 |
Poznámka
Vysoké výnosy a krátká vegetační doba z Noty dělají nejoblíbenější odrůdu pro komerční pěstování.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 56–59 | květen-červen | 35–40 | 15 |
Oktáva
Má malé fialové květy, díky čemuž je oblíbenou zahradní okrasnou rostlinou. Octava je vhodná pro venkovní pěstování, zejména v teplém podnebí. Produkuje dobrý výnos a je odolná vůči chorobám fazolí.
Pro konzervování je lepší dát přednost jiné odrůdě.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 50–60 | květen - začátek června | 25–40 | 17 |
Král jelenů
Fazole s výjimečně chutnými a výživnými zrny. Lusk je zářivě žlutý s bílými semeny.
S náležitou péčí a zajištěním pohodlných podmínek pro Deer King můžete sklízet 2 plodiny za sezónu.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 65–75 | květen-červen | 35–45 let | 15, ohnuté |
Panter
Jedna z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších odrůd zelených fazolí se vyznačuje dobrými výnosy, rovnoměrným plodením a vysokou odolností vůči antraknóze a bakteriální plísni.
Chuťové vlastnosti odrůdy jsou vysoké.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 46–70 | od poloviny května | 35–40 | 12–16 |
Fialová královna
Odrůda je také známá jako Red Duchess a Purple Lady. Tato miniaturní (i na poměry keřových fazolí) fazole je farmáři ceněna pro svou nenáročnost na údržbu a vynikající chuť. Purple Queen se daří a produkuje bohatou úrodu prakticky v jakékoli půdě.
Lusky mají intenzivní fialovou barvu, která se během tepelného zpracování mění na tmavě zelenou.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 45–54 | konec května - začátek června | 25–30 | 15 |
Rubín
Fazole mají sytý třešňově fialový odstín, který přetrvává i po uvaření. Tato barva, připomínající drahokam, je důvodem, proč odrůda dostala své jméno.
Kromě estetického vzhledu je Rubin oblíbený u zahradníků pro svůj vysoký obsah bílkovin a odolnost vůči bakteriálnímu vadnutí. Odrůda je však poměrně náročná na kvalitu půdy a množství světla.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Loupání (obilí) | 74–87 | konec května - začátek června | 25–60 | 10–15 |
Saxa
Odrůda je ceněna pro svůj dobrý výnos, protože v jednom úžlabí může být až 10 lusků. Saxa je navíc odolná vůči virům, bakteriím a antraknóze. Boby se vyznačují vysokým obsahem vitamínu C a aminokyselin.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Polocukr | 45–50 | konec května - začátek června | 35–40 | 11–13 |
Druhý
Tato odrůda produkuje šťavnaté, dužnaté boby bez pergamenové vrstvy nebo provázku. Jak boby, tak mléčně šťavnaté lusky jsou jedlé – chuť odrůdy Secunda je vynikající. Odrůda také produkuje poměrně vysoký výnos.
Zároveň je Secunda poměrně náročná: vyžaduje teplé klima, vlhkou půdu, lehké, strukturované půdy a absolutně nesnáší čerstvý hnůj.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Polocukr | 50–68 let | Konec května, mrazy nehrozí | 32–37 | 7–8 |
Plameňák
Odrůda zelených fazolí s panašovanými lusky. Zrající semena uvnitř jsou panašovaná, slušné kvality a vysoce výživná. Mladé lusky jsou křehké a šťavnaté a obsahují vysoký obsah bílkovin a vlákniny.
Flamingo je univerzální odrůda, nenáročná a zároveň vyniká vynikajícím výnosem.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Chřest (zelenina) | 55–60 | květen-červen | 50–60 | 15 |
Čokoládová dívka
Hnědé fazole barvy mléčné čokolády a karamelu jsou vizitkou této odrůdy.
Šokoladnica je však další rozmarná odrůda fazolí keřových: preferuje výživné, dobře navlhčené půdy, netoleruje čerstvý hnůj, ale dobře zakoření v otevřeném terénu.
Charakteristika odrůdy:
| Pohled | Vegetační období, dny | Zasazeno, měsíc | Výška rostliny, cm | Délka lusku, cm |
| Loupání (obilí) | 80–100 | konec května - začátek června | 32–62 | 10–15 |
Pro různé regiony
Klima centrální zóna Ruské federace Vyznačuje se svou měkkostí. Při pěstování fazolí v této oblasti není třeba se zaměřovat na klimatické vlastnosti odrůd. V místních podmínkách lze pěstovat téměř jakoukoli odrůdu, včetně popínavých fazolí, které mají nejdelší vegetační dobu. Proto jsou při výběru odrůdy klíčovými faktory výnos, chuť, velikost rostliny a estetika.
- ✓ Odolnost vůči nízkým teplotám a mrazu.
- ✓ Krátká vegetační doba (až 60 dní).
- ✓ Schopnost rychlého zrání i v krátkých letních podmínkách.
Ural a Sibiř Tyto oblasti jsou považovány za vysoce rizikové zemědělské zóny: ne každá odrůda se zde bude dařit. Při pěstování luštěnin venku je nejlepší spoléhat se především na ranou zralost fazolí a vybírat odrůdy rané a střední zralosti:
- Jeřáb;
- Popelka;
- Inge;
- jin jang;
- Poznámka;
- Panter;
- K Purpurové královně;
- Saxofon.
Při pěstování fazolí na Sibiři se budete muset vyhnout popínavým odrůdám, pokud nejsou vysazeny pro dekorativní účely.
Vysoké teploty a sucho jsou častými hosty jižní oblasti Ruska, takže při výběru odrůdy pro tuto zónu se vyplatí hledat teplomilné a suchoodolné odrůdy fazolí. Nejlepší jsou následující odrůdy:
- Lambada;
- Balada;
- Martin;
- Laura;
- Sen hostitelky.
- ✓ Odolnost vůči vysokým teplotám a suchu.
- ✓ Schopnost dlouhodobého skladování bez ztráty kvality.
- ✓ Vysoký výnos i za podmínek omezené závlahy.
Fazole jsou snadno pěstovatelná plodina, která vyžaduje minimální péči a za vynaložený čas a úsilí přináší štědrou úrodu. I průměrný farmář dokáže vypěstovat tu správnou odrůdu. Klíčem k bohaté a lahodné úrodě je výběr správné odrůdy pro dané klima a minimalizace péče o rostlinu.











































