Základy pěstování madraského hrachu

Madrasský hrášek je známý svou vysokou kvalitou, díky čemuž je oblíbenou volbou mezi zahrádkáři a zemědělci. Tato plodina je oblíbená pro svou mrazuvzdornost a nenáročnost na údržbu. Při správné péči může dosáhnout silné imunity a dobrého výnosu.

Charakteristika odrůdy

Vyznačuje se středně pozdní dobou zrání, která zajišťuje dlouhou dobu sklizně. Vegetační doba je 63–95 dní. Sklizeň je usnadněna bezlistou povahou odrůdy. Tato vlastnost snižuje potřebu údržby.

Charakteristika vzhledu rostliny, fazolí a semen

Průměrný počet uzlů před prvním plodným uzlem je vysoký. Charakteristické znaky kultury:

• Výška rostliny se pohybuje od 44 do 82 cm.
• Palisty jsou dobře vyvinuté, úroveň skvrnitosti je velmi nízká.
• Každý uzel může obsahovat až dva květy, jejichž barva se pohybuje od bílé po krémovou.
• Fazole se vyznačují mírným zakřivením a tupou špičkou.
• Semena mají vejčitý tvar, jejich děložní lístky jsou zelené a chomáč je světlý.

Účel a chuť

Madrasský hrášek má široké využití a vynikající chuť. Zde jsou některé z jeho výhod:

• Čerstvá konzumace. Zelený hrášek je ideální k čerstvé konzumaci v salátech, zeleninových směsích nebo jako příloha k hlavním jídlům. Má jemnou a lehce sladkou chuť, která dodává pokrmům výrazné aroma.
• Kulinářské přípravy. Používá se v různých pokrmech: polévkách, dušených pokrmech, pyré, kaších a předkrmech. Zachovává si svou texturu a chuť i po uvaření.
• Zachování. Díky své hutné struktuře a jemné chuti jej lze nakládat, zmrazovat nebo konzervovat pro dlouhodobé skladování, aniž by ztratil svou chuť nebo nutriční hodnotu.
• Složení bílkovin a živin. Hrách je bohatý na bílkoviny, živiny a vlákninu, což z něj činí cenný doplněk stravy. Dodává tělu energii pro udržení zdraví a pohody.

Vlastnosti odrůdy Madras

Naklíčený hrášek Madras má omlazující, antioxidační a protirakovinné vlastnosti. Podporuje regeneraci buněk a má blahodárný vliv na kardiovaskulární systém.

Další vlastnosti kultury:

• Díky hojnosti vlákniny zlepšuje trávení a pomáhá zbavovat se přebytečného cholesterolu, toxinů a škodlivých látek.
• Dokáže stabilizovat hladinu cukru v krvi, což je užitečné při cukrovce a obezitě.
• Pravidelná konzumace naklíčeného zeleného hrášku pomáhá posilovat a obnovovat tělo, a je obzvláště prospěšná po nemoci.
• Je užitečný při onemocněních urogenitálního systému, protože podporuje rozpouštění a odstraňování kamenů z močového měchýře a ledvin.
• Doporučuje se při zácpě, ateroskleróze a hypertenzi.

Morfologické a produkční charakteristiky

Průměrný výnos v centrální oblasti je 21,8 centů na hektar. V centrální černozemní oblasti je to 17,1 centů na hektar. Odrůda je středně odolná vůči suchu a vysoce odolná vůči poléhání a lámání.

Hmotnost 1 000 semen se pohybuje od 225 do 288 g. Z kulinářského hlediska je považována za vysoce kvalitní. Má dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům, což zvyšuje její spolehlivost při pěstování.

Doporučené regiony

Doporučené pěstitelské oblasti: Střední a Střední Černozem. Doporučeno pro pěstování v Moskevské, Rjazaňské, Smolenské a Kurské oblasti.

Informace o schválení madraského hrachu z rejstříku Státní komise Ruské federace

Žádost o registraci č. 59539 byla podána 15. listopadu 2012. Odrůda hrachu Madras byla do registru schválených odrůd zařazena v roce 2016.

Patentové informace pro odrůdu hrachu Madras

Odrůda Madras je patentována společností TOFT PLANT BREEDING APS, registrovanou na adrese SWEDEVEJ 1, HARRE, DK 7870 ROSLEV, DÁNSKO. Patentová přihláška číslo 59540 byla podána 15. listopadu 2012.

Patent číslo 8459 byl vydán 14. dubna 2016. Platnost patentu by měla vypršet 31. prosince 2046.

Pěstování a péče

Pro úspěšné pěstování plodiny je třeba zvážit několik důležitých aspektů:

• Výběr lokality a půdy. Hrách preferuje slunná stanoviště s dobře propustnou půdou. Optimální pH půdy by mělo být neutrální až mírně kyselé.
• Setí. Hrách vysejte po posledních mrazech, na jaře nebo začátkem podzimu, pokud to klima dovolí. Sázejte do hloubky asi 3–5 cm.
• Zalévání. Pravidelná zálivka je důležitá pro zajištění dobrého růstu a vývoje rostlin, zejména v obdobích sucha.
• Hnojivo. Před výsadbou a během růstu používejte organickou hmotu.
• Úkryt před škůdci. Chraňte rostliny před škůdci (blechou hrachovou a klopotcem) pomocí vhodných kontrolních opatření, včetně organických a chemických metod.

Madrasský hrášek je cenná rostlina s řadou zdravotních benefitů. Produkuje dobré výnosy a je snadno pěstovatelnou odrůdou, která vyžaduje minimální pozornost od zahradníka. Správná péče zajistí rostlině pevné zdraví a umožní její využití v různých oblastech.

Často kladené otázky