Cukrový hrášek 2 patří k odrůdě cukrového hrášku, která si získala mimořádnou popularitu jak u spotřebitelů, tak u zahrádkářů. Tato odrůda se vyznačuje dobrým výnosem, snadnou pěstitelností a odolností vůči chladu.
Popis odrůdy
Odrůda cukrového hrachu, kterou vyvinuli I. S. Popova, M. V. Litviněnko, V. A. Epichov a I. P. Chavajevová ve Federálním vědeckém centru pro pěstování zeleniny. K použití byla schválena v roce 1993.
Velikost a forma růstu
Odrůda Sakharny 2 produkuje rostliny dosahující výšky 70–80 cm s jednoduchými stonky. Lze ji rozpoznat podle dalších charakteristických znaků:
- celkem je na rostlině 18–23 internodií, před prvním květenstvím je jejich počet 14–16;
- listy jsou podlouhle vejčité, středně velké a zelené;
- květy jsou bílé, středně velké, umístěné po 1-2 na stopce;
- Má vzpřímené stonky a kompaktní tvar, díky čemuž je ideální volbou pro úpravu zahrad a pozemků;
- dobře vyvinutý kořenový systém, který usnadňuje efektivní vstřebávání živin z půdy;
- listy se skládají z několika párů destiček;
- palisty jsou střední.
- ✓ Vysoká odolnost vůči chladu, což je u cukrových odrůd vzácné.
- ✓ Schopnost samoopylení, která zvyšuje výnosy i bez přítomnosti včel.
Fazole a semínka
Lusky se vyznačují dokonale rovným tvarem, což svědčí o vysoké prodejnosti. Vršek je špičatý a chybí pergamenová vrstva. Další vlastnosti:
- velikost fazole – střední (délka 10 cm);
- počet semen v lusku – 6–9;
- velikosti hrášku – průměrný;
- barva semen – jasně zelená;
- druh osiva – intelektuální;
- tvar hrášku – hranatý.
Existují i další druhy cukru s předponou „cukr“:
- Cukrový medový dort – výška je asi 100-120 cm, doba zrání je 45 dní, výnos je 600 g na 1 m2;
- Cukr v Oregonu - délka výhonků je až 70 cm, doba zrání je 55-65 dní, uvnitř není více než 6-7 hrášků;
- Dětský cukr - dosahuje výšky až 95 cm, dozrává za 45 dní, výnos až 1,5 kg.
Prospěšné vlastnosti
Blahodárné vlastnosti cukrového hrachu 2 jsou známé již dlouhou dobu:
- Obsahuje velké množství bílkovin, které jsou nezbytné pro růst a vývoj. Hrachový protein je snadno stravitelný a vynikající zdroj energie.
- Bohatý na vlákninu, která má pozitivní vliv na trávicí systém. Pomáhá zlepšit střevní motilitu a předcházet zácpě.
- Obsahuje vitamíny skupiny B, které jsou nezbytné pro normální fungování nervového systému. Zlepšují paměť, soustředění a celkovou pohodu.
- Tyto minerály, jako je železo, vápník, hořčík a zinek, jsou bohaté na železo, které jsou nezbytné pro udržení zdravých kostí, kůže, vlasů a nehtů.
Cukrový hrášek 2 tedy není jen lahodným pokrmem, ale také cenným zdrojem živin. Zařazení tohoto produktu do vašeho jídelníčku pomůže posílit váš imunitní systém, zlepšit trávicí funkce a zlepšit vaše celkové zdraví.
Účel a chuťové vlastnosti
Tato odrůda hrášku si po uvaření dobře zachovává svou chuť, takže ji lze vařit v páře, napařovat nebo smažit. Dobře se hodí k jiné zelenině, masu a rybám, což vám umožní vytvořit řadu lahodných pokrmů.
Další charakteristiky
Před výsadbou hrachu je nutné se seznámit s jeho schopnostmi, pokud jde o výnos, odolnost vůči nepříznivým faktorům atd.
Hlavní rozlišovací znaky:
- Zrání. Jedná se o středně pozdní odrůdu. Technická zralost nastává 49–63 dní po plném vyklíčení.
- Produktivita. Dosahuje 1,4-2 kg/m².
- Odolnost vůči chorobám. Tato odrůda je relativně odolná vůči askochytové skvrnitosti listů, hnilobě kořenů a napadení plísní jablečnou.
- Aplikace. Nezralé boby se doporučuje konzumovat čerstvé v období technické zralosti.
Díky této vlastnosti je vhodný pro pěstování bez použití chemických hnojiv a pesticidů, což z něj činí ekologický produkt, který neškodí lidskému zdraví ani životnímu prostředí.
- • Pro zvýšení výnosu se doporučuje zaštípnout vršek rostliny po objevení 5–6 listů.
- • Použití růstových biostimulantů během fáze květu může zvýšit počet vaječníků.
Pěstování a péče
Pro plodné pěstování je nutné dodržovat určité požadavky a doporučení:
- Tato odrůda by měla být vysévána do otevřených záhonů koncem dubna až začátkem května.
- Je vhodné dodržovat schéma výsadby 15x30 cm a vysévat do hloubky asi 3,5-4 cm.
- Půda musí být neutrální a dobře kyprá, aby byl zajištěn dostatečný přísun kyslíku ke kořenům.
- Důležitou roli hraje pravidelná zálivka, zejména během aktivace růstu.
- Doporučuje se použít podpěry k podepření stonků a fazolí.
- Při pěstování hrachu zvolte slunné stanoviště, aby rostliny měly dostatek světla pro fotosyntézu.
- Hrách se vysévá brzy na jaře, když se půda zahřeje na +10 stupňů.
- Vzdálenost mezi řádky by měla být asi 30 cm a mezi rostlinami – 5-7 cm.
- Během počátečních fází růstu rostlin je obzvláště důležité dodávat dusík pro stimulaci růstu listů. Během kvetení a tvorby semen potřebuje hrášek více fosforu pro zajištění vysokých výnosů.
- × Zalévání v horkém počasí může způsobit popálení listů. Doporučuje se zalévat brzy ráno nebo pozdě večer.
- × Přemokření může způsobit hnilobu kořenů. Zajistěte dobrý odtok půdy.
Metody rozmnožování
Hrách se může množit dvěma způsoby: semeny a řízkováním. První metoda zahrnuje zasazení semen do připravené půdy a péči o rostlinu, dokud nedosáhne plného vývoje. Druhá metoda zahrnuje výběr zdravých, silných řízků, jejich ošetření stimulantem růstu a jejich zasazení do připravené půdy, dokud se nevytvoří kořeny.
Škůdci a choroby
Cukrový hrášek, stejně jako každá jiná rostlina, může být napaden škůdci, jako jsou moučníci, ovádi a ovádi. K jejich prevenci a hubení se používají insekticidy nebo biologické látky.
Hrách je také náchylný k různým chorobám, jako je antraknóza, plíseň bramborová a plíseň šedá. Ošetření rostliny speciálními fungicidy pomáhá v boji proti těmto infekcím a zajišťuje zdravý růst hrachu.
Výhody a nevýhody
První výhodou této odrůdy je vysoký výnos. Cukrový hrášek 2 se vyznačuje:
Existují i negativní aspekty:
Recenze
Mezi klíčové vlastnosti hrachu Sugar 2 patří vysoký výnos, raná zralost a dobrá odolnost vůči chorobám a škůdcům. Tato odrůda hrachu má vysoký obsah bílkovin a živin, což z ní činí cenný potravinářský produkt. Sugar 2 je také vhodný pro pěstování v široké škále klimatických podmínek.